Llegamos a las 14h 15 sin reserva y nos dieron una mesa en la terraza. Mantel y servilleta de tela, ambiente acogedor y servicio atento. Comimos arroz de marisco (cigala y gamba). Le faltó un poco de sabor, el punto estaba perfecto. En cuanto a las croquetas y la ensaladilla, un 10. Muy buena selección de vinos. Volveré.

Reservando mesa, no tuvimos que esperar, el local estaba lleno y ahora lo entiendo porque es un restaurante de nivel, no puedo decir que no me gustase nada, estaba muy rico todo. Pedimos unos entrantes. Algunos recomendados por nuestro camarero y un principal. Lo próximo iremos a comida a probar los arroces que vimos como comían en otras mesas y tienen muy buen pinta.

+3

Restaurante acogedor buen ambiente, servicio estupendo y la comida genial

+2

Sin duda, uno de los mejores restaurantes del centro de Valencia, con un equilibrio calidad/precio inigualable. Entrando en materia, fuimos a comer por primera vez por recomendación dos parejas en plan degustación de platos sin arroz. Hay que destacar la extensa oferta gastronómica con combinaciones muy interesantes y equilibradas, así como las ofertas rotatorias fuera de carta para no caer en la monotonía. El local está muy cuidado todos los detalles, incluida la iluminación, logrando crear un ambiente acogedor. El servicio muy atento, cercano y conocedor de todos los detalles, pues planteamos algunas cuestiones que supieron responder con amabilidad y conocimiento del tema. Los platos que pedimos estaban con un equilibrio de ingredientes y sabores, muy acertado y hay que destacar que el stick tartar previamente nos sacaron una cata para que decidiésemos el equilibrio de picante y avinagrado a nuestro gusto, digno de agradecer. Los postres también nos sorprendió la extensa oferta, todos caseros y buenísimos. Es una maravilla de sitio al que sin duda volveremos y recomendaremos. Adjunto algunas fotos.

+4

Otro ejemplo más de que la Guia Michelin es muy fiable. Restaurante espectacular. Todo estaba bueno, tanto los entrantes como los arroces. El local es muy bonito y estaba lleno. Fuimos con resrerva con bastante antelación. Lo recomiendo

+6

Fuimos a Goya en Valencia y salí enamorada de la paella. De verdad fue la joya de todo el viaje, esa paella que pruebas y sabes que vas a recordar por meses. Perfecta en sabor, en punto, en todo. Antes de eso pedimos unas entradas que también estuvieron súper ricas, cada cosa llegaba con muy buen sabor y bien servida. Y el servicio fue excelente, de esos lugares donde te atienden con ganas y se nota. En resumen, una comida deliciosa de principio a fin. Goya se ganó un lugar en mi lista de favoritos en Valencia.

ESPECTACULAR TODO TODO buenísimo, trato excepcional Obvio que este reconocido dentro de la guia Michelin Habían más platos pero no tengo foto. Merece la pena probar muchas cosas diferentes y gastarse el 🫰🏻

+1

Fuimos a Goya Gallery y la experiencia fue de sobresaliente. Estuvimos en una especie de reservado, muy cómodo y con un ambiente perfecto para disfrutar sin prisas. La comida, muy muy buena: las alcachofas con vinagreta fueron un éxito total (sabrosas, bien equilibradas y con un punto impecable). Las colas de carabinero fueron un descubrimiento (producto espectacular y tratamiento finísimo). Y lo mejor llegó con los arroces: paellas de 10. La Valenciana Especial estaba tal cual promete el nombre, y la de secreto con boletus y foie fue directamente espectacular, potente y a la vez elegante. Además, el servicio marca la diferencia: camareros muy atentos, amables y pendientes de todo sin agobiar. Un sitio para repetir y recomendar.

sandhya devas

Great service. Excellent food. They probably had the best steak I have had in Valencia so far ..not to mention the steak tartare. They made ours a little more tangy and spicy. The desserts were on point as well. Can't recommend this place enough.

Valentina Grigoletto

Great variety of local dishes presented with a modern twist. Lovely atmosphere and professional service.

Radu Antohi

One of the best culinary experiences that I've had. Must try the Patatas Bravas and the Octopus.

+4

Nicolas Villegas

A Masterpiece of Flavor! The Caldosa Paella is a Must-Try. Restaurant Goya is an absolute gem that delivers a perfect dining experience on every level. From the warm, inviting atmosphere to the impeccable service, everything was flawless. We made a reservation in advance (which is essential—this place is popular for a reason) and were seated promptly. Our waiter was fantastic: knowledgeable, friendly, and refreshingly honest. He didn't try to push the most expensive wines but instead listened to our tastes and suggested a perfect pairing we loved. Now, the food... simply spectacular. While we initially considered the classic Valencian paella, we were intrigued by the Caldosa Paella with Seafood and decided to try it. It was a revelation! The rich, slightly brothy base was packed with incredible depth of flavor, and the seafood was cooked perfectly—succulent, tender, and incredibly fresh. It was a truly memorable dish that stands out as one of the best we've ever had. Do not hesitate to book a table here. Whether you go for a classic or an adventurous choice like the Caldosa, you are in for a treat. We cannot wait to return!

Drive Boat Ride

We held a private event for VOOLCAN Group & Skyline design for a lovely corporate dinner after the Valencia show and the team at Goya Gallery were amazing. Top notch and a 5 star restaurant and Michelin star rated place! I’d definitely recommend a visit during your next trip in Valencia! One of the best paella recipes I’ve tried the pasta one was incredible

+16

Natanaele Fiorito

Awesome restaurant if you want to eat the real Paella and other typical dishes revisited. Servizio ottimo e personale gentile :)

Nikoli Afina

If you’re visiting Valencia and want to try a truly great paella, Goya is my top recommendation. I’ve taken many visiting friends here, and this is the one place I trust completely when it comes to paella. There are, of course, other restaurants more popular with locals—but in my experience, the quality in those places can vary. At Goya, it’s consistently excellent. Their seafood paella is outstanding—always fresh, rich in flavor, and perfectly cooked. As someone who doesn’t eat meat, I appreciate how many seafood options they have. They even offer more approachable, “novice-friendly” versions for people who aren’t used to cleaning shells or heads off seafood. That makes it ideal for first-time visitors who want the authentic experience without being overwhelmed. For me, when someone tries paella for the first time, it’s a big deal. It might be their only chance to experience this iconic dish, and I don’t leave that up to chance. That’s why I keep coming back to Goya. The restaurant has a warm, inviting atmosphere that captures the spirit of Spain—authentic but not touristy. The service is always friendly and professional, which makes the whole experience even better. And one more thing: the prices are very reasonable for the quality you get. In short, if you’re in Valencia and want to try paella done right—this is the place.

Boer Deng

We came here once last summer when we spent a month in Valencia and was amazed by it. And came back a few times this summer with our friends and families. It had been consistently impressive! We tried to order different a couple of dishes every time we came and had tried about 70% on what’s on the menu now by this point. Everything is so to the point both by the flavor, the texture, the aesthetics and the aroma. Simply amazing. Some of my personal favorites and must try are the steak tartar, you get to try it as they are mixing up the flavors and you can tell the chief to add more spicy or more salt. We also all loved the Valencia Salad. I am such a carnivore I never order salad, but thanks to my father-in-law, I got to try this amazing local salad. You also have to get some simple dishes like Bravas (very simple but very delicious). And the cuttlefish croquettes, scallops etc For the main, the fish is incredible. And the steak sirloin is above average. we’ve tried the fideua a couple of times, I liked it ok. But never tried the paellas yet. The highlight of the meal, will always be the desert, the desert is just too good to be true. The chocolate 70% and Torijja are both out of the world good.

+2

Joris van der Waart

We had an absolute treat at Goya Gallery Restaurant in Valencia, tucked away in the lively Ruzafa neighborhood. This place is a gem—gorgeous vibes, super friendly staff, and food that’s seriously top-notch. No wonder it’s listed as a Michelin Guide Restaurant! We went for the shrimp paella, and oh man, it was delicious—hands down the best paella we’ve ever had. Paired it with a crisp, dry Verdejo white wine that hit all the right spots. For starters, we had smashed tomatoes with bread—simple but so good—and wrapped things up with a zesty lime sorbet for dessert. Pure class from start to finish. I totally recommend this spot to anyone looking for a memorable meal in Valencia!

Hollie S

Very tasty food, the patatas bravas were a real highlight! Word of warning, the liquid croquettes were essentially chicken soup, delicious, but not croquettes! The jamon croquettes on the other hand were delightful! Overall a lovely meal for a reasonable price!

+1

Noah Lopez Cuenca

A trendy and upscale restaurant located in the centre of the Eixample district, the atmosphere is lively and gregarious though with a refined air. The service here is friendly and the food of very high quality. I had the Patatas bravas Goya, Steak Tartare and 70% Tarta de Chocolate, all of which were delicious. Highly recommend this establishment on a trip to Valencia.

Gonzalo Beviglia

What a lovely meal! Make sure to make a reservation if you want to try their amazing rices (paella) as they need to prepare them in advance for you. The atmosphere is very good, the wine list is ok, but the food really shines (as it should). We are definitely visiting again whenever we are back in Valencia.

Joseph Pickin

Best paella we’ve had after living in Valencia for a month. Very classy interior and slightly formal atmosphere, but not intimidatingly so. Very good service throughout the night. We had a fantastic bottle of white Rioja which I’d happily order again. The highlight of the night was the food, especially the monkfish paella. We had a variety of their unique tapas dishes which were all fantastic. Go here, you won’t regret it!

+6

Maria C

Elegant experience. Quite busy around 3-4pm when we visited. We are not Spanish food connoisseurs, but we liked everything we tasted, which included paella valenciana, cod and jamon croquettes. They also have a QR code to scan for the day's specials. For clueless tourists like us, know you can order drinks that are not on the drinks menu, like beer (they had one on tap), sodas, coffee, etc. Lastly, be sure to preorder your paella and make a reservation!!

Everything was truly fantastic – the paella and appetizers were delicious and beautifully prepared. A must-try place with an excellent quality-to-price ratio.

Everything was truly fantastic – the paella and appetizers were delicious and beautifully prepared. A must-try place with an excellent quality-to-price ratio.

Everything was truly fantastic – the paella and appetizers were delicious and beautifully prepared. A must-try place with an excellent quality-to-price ratio.

Absolutely beautiful food and service. Great menu and friendly hosts. Going back tomorrow night. We both had Beef Wellington, delicious

Absolutely beautiful food and service. Great menu and friendly hosts. Going back tomorrow night. We both had Beef Wellington, delicious

This was the best place we ate in Valencia . We didn’t have a reservation ( for lunch on a wed) but they gave us a lovely table on the shady terrace. It felt more local - not so many tourists - the…

He dudado entre dejar 5 o 4 estrellas y al final me he decantado por 4 por los siguientes motivos: Uno de los platos que pedimos no nos llegó a convencer (el tataki de atún) y con relación al servicio, desde nuestra percepción, la persona que recibía a los comensales nos trataba con demasiada seriedad. Por todo lo demás, es un 10. El servicio de los camareros excelente y el resto de platos que pedimos nos encantó. Recomiendo la croqueta líquida y el steak tartar. De postre pedimos la tarta de chocolate al 70% (nos encantó) y la torrija. En general, recomiendo el sitio, nos ha encantado.

+2

Fuimos de cena 4 personas habiendo reservado porque era jueves por la noche. Tomamos algunos entrantes para compartir: ensalada de perdiz, croquetas con sobrasada, ueso azul y cecina, huevo trufado y un matrimonio de anchoa y boquerón. Todos correctos pero nada sorprendente. Pedimos 2 tipos de fideuá: la de sepia y la de gamba y cigalas. Las dos estaban muy ricas. Me gustó más la negra pero otros comensales no pudieron elegir una. Bebimos Martín Codax, agua. Pedimos tres postres: el brioche, la torrijas y el 70% chocolate y exquisitos los tres. Todo salió por 200 euros. Penalizamos el servicio porque la camarera que nos atendió de primeras fue muy torpe, olvidó el vino y solo al llegar los entrantes y recordarlo lo trajo. Trajo uno de los entrantes de más por error de entendimiento suyo y de manera muy borde y con mala actitud pregunto si lo retiraba o lo dejaba. Pedimos que se lo llevará xq no lo habíamos pedido. A partir de ese momento tiro los platos sobre la mesa, fue borde hasta que por suerte sus compañeros la reemplazaron. Los otros 4 que estuvieron en diferentes momentos han sido cálidos y amables, detallistas y muy serviciales. Está chica no encaja en el sitio y deberían cuidar este punto ya que amargó la experiencia durante un largo rato.

Una buena experiencia en líneas generales. Muy buen nivel el de los entrantes y postres. Encargamos un arroz del senyoret. Como punto positivo, las raciones de arroz fueron más abundantes que en otros restaurantes. No obstante, creo que, estando el arroz en su punto y habiendo escuchado al chef en una entrevista destacando que priorizan hacer caldos muy reducidos y potentes de sabor, a mí me faltó, justamente, algo más de potencia en el sabor; lo encontré un poco soso. Por otra parte, como ya se ha mencionado en algunos comentarios, hacía algo de calor en sala; no se si el aire acondicionado estaba funcionando bien pero hacia el final de la cena, cuando estábamos terminando el arroz, lo pasamos un poco peor por este motivo. En cualquier caso, creo que los puntos positivos justifican una segunda visita para contrastar impresiones.

Muy buena calidad precio. El servicio un poco lento a la hora de apuntar y traer bebidas. Los huevos trufados realmente son 4 cucharadas contadas, por lo que no merece la pena. La fideguá y arroz meloso muy muy buenos! Por lo general muy bien!

Esperaba más de este restaurante... ✅️ Comida muy rica, me encantaron los calamares, la paella valenciana ✅️ Terraza muy agradable ( no pudimos reservar dentro) ✅️ WC correctos y limpios ❌️Servicio lentísimo, la comida se hizo eterna. Una verdadera pena ❌️ Caro, pocos detalles

+6

Nunca habíamos estado y le teníamos muchas ganas al restaurante. Como habíamos reservado una paella valenciana para dos, fuimos cautos y pedimos solo dos entrantes: - Sepia con mayonesa - ESTABA BRUTAL Y MUY TIERNA. - Volandeiras - RIQUÍSIMAS. La paella estaba muy buena: el arroz en su punto perfecto, el garrofó estaba tierno al igual que la verdura. La lástima de la paella es que estaba un poco salada. Estaba comestible, no era exagerado, pero sí que se pasaron con el punto de sal. De postre nos pedimos una torrija y estaba muy rica. Y para acompañar al menú, nos pedimos un vino blanco godello: LA CASA DE LAS LOCAS, que por supuesto que nos lo acabamos.

+2

Buena experiencia. Se nota que son platos de calidad, algunos más experimentales como la croqueta líquida y otros más tradicionales como el arroz meloso de bogavante, pero todo delicioso. Me sorprendieron mucho lo buenos que estaban los mosquitos, no los había probado nunca. También destacaría el arroz meloso de bogavante, el hecho de que esté ya pelado el marisco hace que se disfrute mucho más del plato. La única pega es que hacía bastante calor y el aire acondicionado parecía que no tenía suficiente potencia. Muy recomendable.

+6

He visitado este restaurante en dos ocasiones diferentes y, sin duda, la comida es excelente y muy original. Destaco especialmente las croquetas de queso azul sobreasada y cecina ahumada, que estaban increíbles, y un plato llamado “mosquitos” que, para mí, fue una total novedad y muy sabroso — lo recomiendo probar. Las paellas también merecen una mención especial: son, sin duda, de las mejores que he probado, muy bien elaboradas, llenas de sabor y con ingredientes de calidad. Y, para terminar, un especial aplauso para la tarta de queso de oveja y avellana: deliciosa, diferente y con un sabor único que sorprende. Sin embargo, en ambas visitas, la experiencia con el servicio dejó que desear. En general, el personal no se muestra muy simpático ni cálido, transmitiendo una actitud fría y distante con los clientes. Sinceramente, la única razón que me haría volver es la calidad de la comida. Si fuera solo por el servicio, no regresaría. Es una lástima, porque el talento en la cocina merecería ir acompañado de una atención igualmente acogedora y cuidada :)

+1

Matthew Chun

到此一遊 very convenience, next to my hotel "Only You". A fantastic spot in Valencia for authentic paella and traditional dishes in a beautiful, buzzy setting. A true local gem

The paella was extremely salty. The squid was as hard as leather (chef needs more culinary lessons) rice tasted like salty squid water. Overly rated.

The paella was extremely salty. The squid was as hard as leather (chef needs more culinary lessons) rice tasted like salty squid water. Overly rated.

The paella was extremely salty. The squid was as hard as leather (chef needs more culinary lessons) rice tasted like salty squid water. Overly rated.

The meal was ordinary, the small starters were good but the Fideuà was way overcooked and the seafood was rubbery. A chef in a restaurant like this shouldn't serve it like that.

We stopped in to get lunch after the place was recommended to us. We waited in the foyer for a table for 10 minutes while the staff ignored us. We then asked for a table inside and the waiter rud…

An elegant restaurant in the upscale Eixample neighborhood, with polished service and very good food. The paella Valenciana was delicious and authentic; the prawns we had as a first course were as …

Bastante decepcionados, somos vecinos del barrio y llevábamos mucho tiempo ilusionados en ir. Servicio muy lento y de dudosa profesionalidad. Hemos ido dos personas y pedido picoteo para compartir. No son admisibles demoras de 20 minutos entre plato y plato. Tampoco que no te retiren los platos sucios y tengas que comerte un huevo pochado o unos canelones con restos de calamar rebozado. El pulpo lo hemos devuelto porque parecía plástico de lo duro que estaba. Los calamares con rebozado de freiduría barata. Algunas cosas estaban buenas : zamburiñas, croquetas, huevo pochado…En fin muy mejorable en servicio y calidad para cobrar 45€ por persona (sin vino).

+6

Sitio correcto si estás por el centro. El arroz meloso de rojos fue lo mejor, muy sabroso. El fideuá correcto, a esos precios esperaba algo más. El sitio es bonito decorado, pero hay muchas mesas juntas y se hace mucho alboroto, demasiado ruido para el ambiente. El servicio muy lento, sobre todo en postres y cuenta. Y no creo que fuese culpa de los camareros porque la chica que nos atendió fue muy simpática, pero demasiadas mesas, no llegaban a todo y repercute en la experiencia global.

Para aprender, perder. Nada más entrar nos encontramos a una señora que tiene la cualidad de que su cara refleja lo que piensa. De entrantes pedimos ensaladilla con espuma de aceitunas verdes que la verdad estaba muy buena y muy equilibrada. Bravas Goya con una salsa muy cremosa y realmente deliciosa. Pulpo al carbón, muy tierno y buen sabor. Croquetas de jamon y de sobrada, queso azul y cecina. Cremosas, con mucho sabor y muy rebozado crujiente pero suave. Arroz de gamba roja pelada. Buena presentación pero un sabor muy suave, precio excesivo para lo que presentan en mesa. El servicio fue lo peor de toda la comida y veo que es el mismo punto en común de todas las reseñas. Lento, muy lento, teníamos dos horas para comer y nos tuvimos que ir sin comer postre ni café. Al momento de pagar nos habían puesto una bebida de más. Eliges un restaurante de esta categoría para quedar bien con tus invitados y te vas avergonzado. Contestación: Obviamente se lo comunicamos a nuestro camarero que nada pudo hacer en dos horas para que pudiéramos tomarnos un café y un postre. Justo en el segundo entrante le dijimos que la comida iba muy lenta pero de nada sirvió porque llego la hora de irnos y terminábamos el arroz. Lo de la bebida de más es simplemente para que vea el descontrol que había en general. Y sinceramente he puesto esta reseña debido al poco interés que vimos en el personal al comentar que la comida no iba muy bien de tiempo.

Dmytro Rozhkovych

I think it is overrated. Got a tip from BBC article about a traditional paella in Valencia. Goya Gallery seemed like a perfect choice for in city dining and a holder of Michelin star. Unfortunately, our expectations were not matched. We tried several different dishes, and paella was the worst. I am not an expert on paella, but regardless of my limited knowledge of the dish, I know it shouldn't be that salty. And it is not just me. My wife sad the same from the first bite. Rice on the sides, and the bottom was burned. If this is a traditional way of cooking paella, it seems very strange. Due to being so salty, I couldn't really taste anything. I understand that restaurant is a business and has to make money but 36 Euro for paella with just one chicken drumstick, two chicken winglet, and three small pieces of rabbit which was also dry seemed like too overpriced. (That was traditional Valencian paella, probably should've ordered seafood one). Service was decent, and Scarlet shrimp’s dish was good and interesting. However, we wanted to try real paella and were disappointed with what we tasted.

Great food, poor service. I was really looking forward to eating at this restaurant after reading some 5 star reviews. The food was excellent but the service spoiled the whole evening and even at…

eric Lacouture

The meal was ordinary, the small starters were good but the Fideuà was way overcooked and the seafood was rubbery. A chef in a restaurant like this shouldn't serve it like that.

Danko Loncar

Our recent visit to Goya Gallery Restaurant left much to be desired. The service was not quite up to standard, and we were met with a lack of hospitality that made us feel unwelcome. The customer service fell short of expectations, contributing to a disappointing dining experience. While the food was okay, it failed to impress or stand out in any way. Regrettably, our overall encounter at Goya Gallery Restaurant was underwhelming, and we have no intentions of revisiting in the future.

We pre-ordered a Valencian and Vegetable paella the day before, as required, and had a reservation for the next day at 9 pm. On arrival we were told that despite having a reservation we had to sit …

We pre-ordered a Valencian and Vegetable paella the day before, as required, and had a reservation for the next day at 9 pm. On arrival we were told that despite having a reservation we had to …

Walked in without a reservation. They told me they had a table outside. I said great. It took them awhile to set up the table, which was fine. What was not fine was being ignored for almost 20 min…

The staff ignored us and couldn’t answer if there were any free seats or not. After long waiting we went out. I suppose Michelin’s restaurant must have a good service

The staff ignored us and couldn’t answer if there were any free seats or not. After long waiting we went out. I suppose Michelin’s restaurant must have a good service

We wated for 10 minutes to get attention from the hostess and finally have a seat. We couldn't wait any longer and had to leave

La experiencia genial, solo me sentí timada y estafada. Mi pareja y yo pedimos un vino, fafeñanes y señalamos el que queríamos. La sorpresa fue en la cuenta que nos fijamos en el vino y el camarero decidió libremente ponernos el de 1583 sin preguntar, habiendo señalando el otro y siendo 13€ más caro. El detalle del camarero fatal, aunque nosotros también reconocemos nuestra parte de culpa. Juan, la próxima vez fíjate bien o pregunta y las personas no se sentirán engañadas.

Quentin Louis

This was terrible. They ask you to pre order the rice you want, which we did. But when you show up, and they have no recollection of it. Then you have to order again and they tell you it’s 30 mins for the rice… so what was the point in preordering? Meanwhile we had bread… I mean, the dry, tasteless thing they dare to call bread… finally the rice arrived, it’s not the one we ordered, there’s calamari in it when I didn’t want any. We still ate it. It’s over salted, like you need to drink water (they don’t offer tap water) with every mouthful just to dilute the salt. It doesn’t smell fresh, it doesn’t taste fresh either… just appalling. Really shocked this place has any popularity, but then everybody inside was above 60, so maybe there’s a generation taste gap…

Cosmin-Andi Dumitru

The paella here is terrible. The worst we ve had in Spain, and other countries. The service is extremely arrogant. I do not recommend. - a little update from the next day. We have also got food poisoning from the food… I really recommend you to avoid