El Bisturí
Valladolid
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Sobre El Bisturí
En El Bisturí, regentado con cariño por Silvia y Claudia, te damos la bienvenida a un ambiente familiar y acogedor en el corazón de Valladolid. Nos enorgullecemos de ofrecer comida casera de gran sabor, elaborada con ingredientes frescos y saludables. Disfruta de nuestros desayunos con zumo natural,...
En El Bisturí, regentado con cariño por Silvia y Claudia, te damos la bienvenida a un ambiente familiar y acogedor en el corazón de Valladolid. Nos enorgullecemos de ofrecer comida casera de gran sabor, elaborada con ingredientes frescos y saludables. Disfruta de nuestros desayunos con zumo natural, prueba nuestra famosa tortilla, o déjate sorprender por nuestros pimientos rellenos y las patatas fritas caseras. Contamos con diferentes espacios para crear ambientes únicos, incluyendo una agradable terraza al aire libre y acceso para personas con movilidad reducida. Además de una cuidada selección de vinos, nuestro café es reconocido como el mejor de la zona. Ya sea para un desayuno, comida o cena, individual o en grupo, te esperamos con una sonrisa y un servicio atento y amable.
Què diuen els clients de El Bisturí
El Bisturí destaca por su comida casera, trato amable y excelente relación calidad-precio. Los clientes elogian la atención de Silvia y Claudia, la variedad del menú y la limpieza del local. Ideal para desayunos, brunch y comidas informales en un ambiente acogedor.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Recomendable para desayunar o brunch. Muchos clientes destacan la tortilla y la variedad de opciones dulces y saladas. Si vas en grupo, ¡mejor reservar!
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Explora els voltants de El Bisturí
El Bisturí es troba a Valladolid, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Iglesia de El Santísimo Salvador (A 56m) — iglesia en Valladolid, España bien de interés cultural
- Pasaje Gutiérerz (A 106m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Convento de Portaceli (A 152m) — convento dominico en Valladolid bien de interés cultural
Edificis Religiosos
- Iglesia de las Esclavas del Sagrado Corazón (A 93m)
Altres Llocs d'Interès
- López Gómez 14, Valladolid (A 56m)
- Casa Sindical Onésimo Redondo (A 115m)
- Palacio de los Villagómez (Valladolid) (A 119m) — palacio en Valladolid, España
- Palacio de los Escudero-Herrera (Valladolid) (A 153m)
- José María Lacort 2, Valladolid (A 154m) — building in Valladolid, Spain
- Colegio Notarial de Castilla y León (A 162m)
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Preguntes freqüents sobre El Bisturí
Opinions de El Bisturí Valladolid
Comida casera y muy rica. Menú 15 € entre semana y 21 € fin de semana. Una sola pega, no es mucha cantidad. Trato extraordinario.
Muy rico todo, lugar muy acojedor y tranquilo. Súper para ir con amigos o familia a tomar el desayuno. Súper barato y con buena calidad!!
Nos lo recomendaron y creo que acertaron. Comida casera, muy bien preparada y de gran sabor. Recomiendo los pimientos rellenos. Un dato, patatas fritas caseras, nada de congeladas. No teníamos reserva y gracias a que había una mesa libre. Los dos comedores llenos y ahora entiendo por qué. Servicio rápido y agradable. La decoracion interesante. Los baños limpios. Un pero, el primero un poco escaso. Por lo demás, todo muy bien. Buenas relación calidad precio.
Mejor café de toda la zona. Los desayunos incluyen un zumito NATURAL. La tortilla, la mejor que he probado. Siempre que podemos, vamos allí con nuestras hijas: la atención es inmejorable, siempre atienden con una sonrisa en la boca. Celebramos allí el bautizo de nuestra hija pequeña: la decoración quedó espectacular y la comida que encargamos, además de estar muy buena, la pusieron con un gusto que los invitados no podían dejar de hacer fotos a todo. Todo adaptado a nuestro presupuesto. ¡Gracias! Sois maravillosas
Un descubrimiento estupendo. Volveremos fijo. No nos queda más remedio que valorar con 5 estrellas (relación calidad precio) porque no hay más.... La comida casera y rica. El servicio muy bueno.. eficacia y rapidez. Trato amable y familiar. Menú con gran variedad. Y postres caseros riquísimos..
Nos lo recomendaron para brunch y fue increíble. La relación calidad precio es espectacular. Repetiremos sin duda
Bar céntrico. Excelente para desayunar. Tiene una amplia variedad tanto en la opción dulce como en salado. Cuenta con diferentes salas lo que ofrece diferentes ambientes. Y, cuando el tiempo lo permite, también dispone de terraza. Buena atención y decoración agradable.
Entramos a tomar un café con un pincho de tortilla y la verdad que super rico! La tortilla muy jugosa, estaba en su punto 👏🏻 las chicas muy muy amables. Repetiremos
Excelente sitio para un buen cafe y tostas...
Es la primera vez que entro aquí y me parece un sitio estupendo, muy amplio, tiene grandes comedores, la camarera que me atendió superamable y atenta me sugirió una tostada de pavo con aguacate que estaba riquísima,la terraza da a una calle peatonal muy tranquila.Un sitio muy recomendable.La tosta de jamón con tomate también está muy muy rica y preparada con mucho esmero.
Es la primera vez que entro aquí y me parece un sitio estupendo, muy amplio, tiene grandes comedores, la camarera que me atendió superamable y atenta me sugirió una tostada de pavo con aguacate que estaba riquísima,la terraza da a una calle peatonal muy tranquila.Un sitio muy recomendable.La tosta de jamón con tomate también está muy muy rica y preparada con mucho esmero.
Un descubrimiento estupendo. Volveremos fijo. No nos queda más remedio que valorar con 5 estrellas (relación calidad precio) porque no hay más.... La comida casera y rica. El servicio muy bueno.. eficacia y rapidez. Trato amable y familiar. Menú con gran variedad. Y postres caseros riquísimos..
Mejor café de toda la zona. Los desayunos incluyen un zumito NATURAL. La tortilla, la mejor que he probado. Siempre que podemos, vamos allí con nuestras hijas: la atención es inmejorable, siempre atienden con una sonrisa en la boca. Celebramos allí el bautizo de nuestra hija pequeña: la decoración quedó espectacular y la comida que encargamos, además de estar muy buena, la pusieron con un gusto que los invitados no podían dejar de hacer fotos a todo. Todo adaptado a nuestro presupuesto. ¡Gracias! Sois maravillosas
Nos lo recomendaron y creo que acertaron. Comida casera, muy bien preparada y de gran sabor. Recomiendo los pimientos rellenos. Un dato, patatas fritas caseras, nada de congeladas. No teníamos reserva y gracias a que había una mesa libre. Los dos comedores llenos y ahora entiendo por qué. Servicio rápido y agradable. La decoracion interesante. Los baños limpios. Un pero, el primero un poco escaso. Por lo demás, todo muy bien. Buenas relación calidad precio.
Gracias por todo Silvia. No nos conocíamos y tampoco conocíamos vuestro restaurante, sin embargo nos hemos sentido como en casa. He celebrado una comida familiar de 40 personas, entre niños y adultos, y tanto el personal, comida, instalaciones, etc. ha sido excelente. Obviamente, lo recomiendo 100%.
La comida no puede ser mejor, precio más que razonable...buen trato Un lugar a descubrir
No puedo opinar sobre la comida porque no la he probado, aunque seguro que es excelente. Somos un grupo variado de amigas que solemos ir a tomarnos una cañita o un cafetito de vez en cuando, y se está muy bien allí, son muy amables y, a pesar del barullo que organizamos, pues somos bastantes, nos atienden siempre genial!!! Muchas gracias!!!
Desde la puerta, olor a buen café. Todo limpio,ordenado. La amabilidad,sello de la casa, lo impregna todo. Fue un placer descubrir este local. Será un placer volver
Buena relación calidad- precio. No se puede exigir más a un menú de 15 €. Buena calidad buen trato buen ambiente.
Un restaurante que seguro dejará seña en ti, ubicación privilegiada además de un buen menú casero y platos realizados con muy buena mano y mucho cariño. El servicio fue excelente, te encontrarás como en tu propia casa. Pero si te encuentras de paso no dejes de pasar a tomarte un café y probar su tortilla de patata es un placer para tus sentidos.
Restaurante de comida casera a buen precio y varios platos a elegir dentro del menú del día. Opción de reservar y poder adaptar las recetas a alergias alimentarias, niños y grupos. Camareras muy amables y local decorado con gusto, sorprende el interior ya que parece mucho más pequeño de lo que es en realidad. Baños amplios y limpios, disponen de mesas en terraza en calle peatonal. Buen sitio para comer, pinchar algo rápido o desayunar. Muy recomendable en pleno centro de la ciudad.
Sitio muy acogedor, donde la atención por parte de las camareras es estupenda. Los desayunos con Tosta, los dos que yo probé, están riquísimos y la tortilla de patatas esta fabulosa. He ido a comer después y altamente recomendable, comida muy rica y atención muy buena. He ido más veces y mejoran cada día.
Enamorada de este sitio. Excelente comida y servicio. Son demasiado amables, el desayuno es bastante completo y rico. Hay variedad de dulce y salado (dificil de encontrar en muchos sitios) 100% recomendado y super pet-friendly
Buena comida. Ambiente tranquilo.
Comida buenísima, casera y sana. Lo frecuentamos gente de la zona y es como comer en casa pero rico rico. El servicio es muy bueno, Silvia siempre con una sonrisa y es muy amable. Las comandas entran rápido y sirven también sin demora. Cuando trabajo en jornada partida es mi lugar de referencia para comer.
Un menú atractivo y rico. Un trato amable. Me llamó la atención que podíamos hablar sin levantar la voz y sin escuchar las conversaciones de las mesas circundantes, a pesar de estar el local lleno. Sin duda es un sitio para volver
Hemos estado ya muchas veces celebrando eventos de todo tipo y es como estar en casa. Nos encanta el trato amable y cercano de las camareras, siempre sonrientes y rápidas. Repetiremos más veces sin duda.
Buen restaurante en el centro de Valladolid con comida casera, rica y sana. Lo regentan 2 hermanas y cocina la madre. El trato es muy amable y tienen un gran salón y terraza. Buena calidad precio. Merece la pena ir. ¡Repetirás!
Éramos un grupo de 7 personas y dentro del menú del día algún plato se había terminado o quedaban 1/2 raciones. Platos ricos, ricos y con fundamento, calidad, servicio impecable, precio imbatible. Los aseos... tan limpios... que alguien podría comer allí.
Silvia y Claudia (hermanas) regentan un negocio familiar desde hace varios años ya. Trato agradable, cercano. Siempre dispuestas a servir y con una sonrisa en la cara. Comida casera, con gran variedad, fresca. Siempre dispuestas a adaptarse a las circunstancias del cliente. Recomendaría reservar, porque siempre que he ido está a tope para comer. Apuestan por decorar su espacio con exposiciones de pintura, acuarelas y demás artes de autores locales. Destaca su gran salón para comidas, la fachada da a entender al cliente que el sitio es mucho más pequeño de lo que parece. Recomendable al 100%. Buen trato y buena comida.
Totalmente recomendable, ambiente acogedor con una decoración muy cuidada y una comida riquísima tanto en sabor como en presentación. Destacaría las croquetas de gambas y la simpatía del servicio.
Calidad precio seguramente sea el mejor brunch de Valladolid. La atención es muy buena.
La comida buenísima a buen precio, lo único que es difícil encontrar una mesa libre sin reservar. Limpio, amables y buen ambiente, y encima bien situado y para carteras modestas. Recomendable 100%.
Comida buenísima, casera y sana. Lo frecuentamos gente de la zona y es como comer en casa pero rico rico. El servicio es muy bueno, Silvia siempre con una sonrisa y es muy amable. Las comandas entran rápido y sirven también sin demora. Cuando trabajo en jornada partida es mi lugar de referencia para comer.
Un menú atractivo y rico. Un trato amable. Me llamó la atención que podíamos hablar sin levantar la voz y sin escuchar las conversaciones de las mesas circundantes, a pesar de estar el local lleno. Sin duda es un sitio para volver
Hemos estado ya muchas veces celebrando eventos de todo tipo y es como estar en casa. Nos encanta el trato amable y cercano de las camareras, siempre sonrientes y rápidas. Repetiremos más veces sin duda.
Éramos un grupo de 7 personas y dentro del menú del día algún plato se había terminado o quedaban 1/2 raciones. Platos ricos, ricos y con fundamento, calidad, servicio impecable, precio imbatible. Los aseos... tan limpios... que alguien podría comer allí.
Buen restaurante en el centro de Valladolid con comida casera, rica y sana. Lo regentan 2 hermanas y cocina la madre. El trato es muy amable y tienen un gran salón y terraza. Buena calidad precio. Merece la pena ir. ¡Repetirás!
Silvia y Claudia (hermanas) regentan un negocio familiar desde hace varios años ya. Trato agradable, cercano. Siempre dispuestas a servir y con una sonrisa en la cara. Comida casera, con gran variedad, fresca. Siempre dispuestas a adaptarse a las circunstancias del cliente. Recomendaría reservar, porque siempre que he ido está a tope para comer. Apuestan por decorar su espacio con exposiciones de pintura, acuarelas y demás artes de autores locales. Destaca su gran salón para comidas, la fachada da a entender al cliente que el sitio es mucho más pequeño de lo que parece. Recomendable al 100%. Buen trato y buena comida.
Buena opción si quieres comer un menú bastante equilibrado con opciones para todos los gustos y atendido de 10 por una camarera rápida y eficaz que siempre tenía una sonrisa en la boca. Precio fin de semana más que razonable. Muy recomendable si estás por el centro.
Fuimos el sábado de Pingüinos a comer en grupo de 15 personas un menú de fin de semana de 18€, y para ser el día que que era en Valladolid, es un menú muy correcto para los tiempos que corren donde la mayoría de restaurantes inflan los precios. Todos los platos estaban muy buenos, bien elaborados, y aparentemente caseros, y de cantidad suficiente. La atención fue buena a pesar de que tenían el restaurante lleno y todo éramos grupos grandes y a la misma hora. En general creo que es muy buena opción en Valladolid con un buen precio para un menú de fin de semana.
Muy Buen Servicio. Y Comida Estupenda. Gracias x todo Silvia. Si vuelvo. Volveré.
Pedí el desayuno daludable de jamón, queso crema y aguacate y un zumo de naranja, estaba todo muy bueno, lo único que añadiría para el 10 seria tostar un poco el pan, aun asi muy bueno
Cafetería restaurante situado en el centro , un local bastante amplio , con una buena barra para desayunar y unas cuantas mesas. Buena carta de desayunos variados , además de menú para comer. Fui a desayunar y pedí el desayuno que lleva café , zumo y pincho de tortilla. Pincho de tamaño pequeño-medio , patata cortada en trozos irregulares , bastante cuajada , algo seca para mi gusto , sabor normal , pan correcto . Café normal , zumo bien Resumen : Demasiado cuajada para mi gusto Puntuación : 6 Precio : 4€
Local con distintas estancias para tomar algo o comer, decorado muy agradable. Trato correcto. Precio del rosado algo alto para el entorno, con tapa. Tienes un menú variado para comer
Cafetería restaurante situado en el centro , un local bastante amplio , con una buena barra para desayunar y unas cuantas mesas. Buena carta de desayunos variados , además de menú para comer. Fui a desayunar y pedí el desayuno que lleva café , zumo y pincho de tortilla. Pincho de tamaño pequeño-medio , patata cortada en trozos irregulares , bastante cuajada , algo seca para mi gusto , sabor normal , pan correcto . Café normal , zumo bien Resumen : Demasiado cuajada para mi gusto Puntuación : 6 Precio : 4€
Comida buena aunque mejorable, el pincho de tortilla por ejemplo muy normalillo. El trato de 10 con muy buena atención y profesionalidad. La limpieza también de 10 incluido los servicios.
Pedimos un menú, comida normal, bien cocinado. Uno de los platos era ventresca de bacalao. Venían dos trozos, cuando lo probamos era como chicle. Se lo comentamos a la camarera y nos dijo que era normal, pero nos cambiaban el plato si queríamos. Mi compañera lo cambió pero yo, ante las opciones que me dieron me quedé con él. Cuando probé el segundo trozo comprobé que estaba blando, no me costaba masticarlo ni cortarlo y por lo tanto lo del primero no era normal.
Es una pasada que cobren por un pincho pequeño de tortilla 4,80€
Regular la comida. La ensaladilla de primer, normal. El churrasco de segundo, ESPANTOSO, la cantidad de grasa y nervios que tenía ese trozo de carne, no sé de qué animal lo habían sacado. En mi vida vuelvo a este restaurante. Jamás lo recomendaré
Es un quiero y no puedo, menú por 15€ que gracias a la ración de pan se salva el no quedarte con hambre, porque si pides carta, la mitad de los platos no los tiene, servicio mediocre con la chica que atiende demasiado cargante y dicharachera, el comedor parece del hogar del jubilado, blanco sin música si hablas normal el de la mesa de al lado que está a 20 cm de la tuya se entera de todo, la comida de sabor y de preparacion correcta tirando a bajo, en fin mucho tendrán que mejorar, no lo recomiendo Si esos 3 que faltan son los que quería probar al final, comes algo que no querías y que por respeto y educación no te levantas de la mesa, y pides otra cosa, pero bueno, independientemente de eso sigo opinando lo mismo es un lugar, sin identidad ,soso y aburrido. Vamos que le queda mucho
Muy mala experiencia, reservamos cocido para 21 personas un sábado, y el mismo sábado 3 horas antes llamamos para modificar la reserva a 20 personas porque uno del equipo se puso malo esa misma mañana con fiebre y vómitos y nos comentan que ya han echado los garbanzos a la olla y que tenemos que pagar los 21 cubiertos...lección aprendida, no nos vuelve a pasar, mucha suerte, que os vaya bien.
Es un quiero y no puedo, menú por 15€ que gracias a la ración de pan se salva el no quedarte con hambre, porque si pides carta, la mitad de los platos no los tiene, servicio mediocre con la chica que atiende demasiado cargante y dicharachera, el comedor parece del hogar del jubilado, blanco sin música si hablas normal el de la mesa de al lado que está a 20 cm de la tuya se entera de todo, la comida de sabor y de preparacion correcta tirando a bajo, en fin mucho tendrán que mejorar, no lo recomiendo Si esos 3 que faltan son los que quería probar al final, comes algo que no querías y que por respeto y educación no te levantas de la mesa, y pides otra cosa, pero bueno, independientemente de eso sigo opinando lo mismo es un lugar, sin identidad ,soso y aburrido. Vamos que le queda mucho
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C. del Santuario, 3, 47002 Valladolid, Spain
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Ubicació
C. del Santuario, 3, 47002 Valladolid, Spain
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bien de interés cultural
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