Al Borducan

Veramente bene. Ho prenotato al ristorante per una cena, atmosfera a lume di candela, musica classica e bellissima sala. Personale preparato e disponibile. Si mangia molto bene, noi abbiamo optato per il menù liberty e ha soddisfatto le nostre aspettative, il prezzo è forse un po' altino ma non per la qualità del cibo, anzi tutto il contrario, ma per le portate proposte. Ma nel complesso davvero una cena romantica, ci torneremo! L'unica pecca forse (dipende dai punti di vista) che c'è un po' di difficoltà a raggiungerlo dato che è accessibile solo a piedi facendosi comunque parecchi scalini tra salite e discese, diciamo anche che col bagnato la strada da noi percorsa era anche un po' scivolosa, ma l'esperienza ne vale davvero la pena!

Abbiamo pranzato ospiti di un amico in questo meraviglioso ristorante (e albergo ma non abbiamo soggiornato). Dopo l'antipasto delizioso a base di uovo cotto barzotto alla carbonara, con crema di pecorino e guanciale croccante, siamo passati al secondo, la Manzetta Prussiana in salsa al Pepe Sichuan sfumato il Borducan. Da tanto era buono il rito, siamo tornati ai primi, il loro risotto tutto da scoprire. Personale gentile e pronto a soddisfatte le esigenze del cliente. Le decorazioni natalizie ancora presenti hanno reso ancora più suggestivo il pranzo. Ottima la posizione con vista su Varese e provincia. Dovete provarlo una volta.

Non si può dare un giudizio che ottimo, spettacolare, accogliente, rilassante, superlativo! In tutti gli aspetti! Abbiamo soggiornato una notte con cena e prima colazione... Il locale è situato in una posizione a dur poco spettacolare. Vista sul lago di Varese e sulla catena montuosa che gli fa da cornice. Le camere curatissime nei particolari e va da se super pulite! Letto comodo e spazi ampi con un delizioso soppalco (la nostra). La cena è stata un'esperienza di gusto davvero ottima! Scelta di due menù degustazione per tutti i gusti. Ottima presentazione dei piatti accompagnati da un servizio impeccabile. Noi abbiamo anche approfittato per una merenda e i prodotti fatti in casa sono davvero speciali. L'atmosfera Natalizia e il lume di candela rendono la sala un luogo dove rigenerarsi e recuperare la voglia di stare insieme. Esperienza unica che consiglio vivamente di provare. Ci si sente coccolati. Non basta una pagina per descrivere tutte le cose piacevoli che si trovano qui. Resta solo da andarci di persona Noi torneremo sicuramente!

Un hotel in stile Liberty che è davvero una perla in un luogo incantevole. Personale gentile e disponibile. Bellissima stanza con arredi d'epoca. Curato in ogni dettaglio. Servono pure un liquore/elisir buonissimo. Ha una terrazza con vista fantastica sul lago di Varese. Colazione ottima (anche Tiramisù e Cheesecake di domenica!). Si trova nel piccolo borgo "Santa Maria" del Sacro Monte di Varese. Si passeggia a piedi e in 5 minuti si arriva alla splendida Basilica barocca e al percorso di cappelle. Inoltre è a 20 minuti d'auto dall'Osservatorio Astronomico, dove è possibile prenotare la visita e vedere stelle e pianeti attraverso il telescopio. L'hotel ha il parcheggio privato non lontano, ma è piccolino e non si vede facilmente. Meglio farsi spiegare prima di arrivare. Hotel consigliatissimo!!!

L'Elisir, una poesia di sapori... Consigliamo la visita al Sacro Monte di Varese e soprattutto una tappa in questo luogo storico dal fascino Senza Tempo...

Appena entri dal portone di ingresso la musica jazz ti avvolgee ti sembra di essere negli anni 30. Bellissima la camera rotonda, col soppalco incluso e angolo per degustazione.stupemda vista sul lago di arese Entrare e uscire nel posteggio è un po scomodo se si ha un'auto bassa. Dovrebbero sistemare il buco all'accesso

Sicuramente un bellissimo gioiellino del campo dei fiori con una vista incantevole. La sala semplice ma curata, il personale gentile ma un po' disattento, ecco perché non 5 stelle. Infatti, il cameriere ha rovesciato addosso alla mia amica un po' di acqua bollente dell'infuso sul braccio e poi il conto sbagliato di 20 euro. Ci siamo fermati per una merenda: dolci molto buoni, cioccolata nella media, prezzi ovviamente un po' alti.

Bel posto, noi sulla balconata con vista lago. Forse eravamo gli unici in quattro (due coppie) seduti allo stesso tavolo del ristorante; gli altri tutte coppie, tendenzialmente più giovani di noi quasi settantenni. La persona che ha preso la commenda è un po' legnoso, ma poi il personale di sala è valido. Cibo buono, il flan super. Conto che include il valore della location

Una bellissima location con una splendida vista. Siamo andati a pranzo ma è stata un po' una delusione; in primis il servizio, molto superficiale e poco attento alle esigenze del cliente e in secondo i piatti proposti non all'altezza dei prezzi. Amaro molto molto buono, ne volevamo portare a casa una bottiglia ma purtroppo era finito.

Abbiamo fatto aperitivo sul loro balconcino, che offre una vista stupenda. I cocktail sono particolari, fatti bene (e mi raccomando a non esagerare, sono anche belli forti 😂). L'unica cosa che mi lascia perplessa l'aperitivo praticamente inesistente, visto che già i prezzi non sono bassi, portare patatine e arachidi in un posto del genere è un paradosso.

Do 3 stelle solo per il fatto che in ogni caso la qualità dei prodotti rimane alta e la location merita sempre. Purtroppo però non credo sia più sufficiente. Siamo stati al Borducan per una merenda nel periodo natalizio e come ogni anno da 4 anni a questa parte ci siamo recati per la cena di anniversario quest’anno a luglio. La prima delusione l’abbiamo avuta proprio a luglio. Purtroppo il ristorante ha avuto un disguido per l’incendio della canna fumaria. Decidiamo comunque di mantenere la prenotazione, per sostenere il ristorante che proponeva degli “aperitivi” con piatti freddi. Mai ci saremmo immaginati di spendere più di 50€ a testa per un “aperitivo” con 2 piatti freddi (senza vino). Pochi giorni fa ci siamo recati invece per la merenda natalizia, disorganizzazione totale.. ordiniamo 3 caffè macchiati, 1 cioccolata con panna e 1 cioccolata liscia e ci vengono portate 3 cioccolate con panna e niente altro; ci sono stati portati dei panettoni diversi da quelli ordinati e un piattino di biscotti ordinato non è mai arrivato. Per concludere in bellezza, al pagamento del conto, chiediamo di dividere a metà… 45€ diviso due é miracolosamente diventato 25€ a testa. Per un posto che si propone a quel livello purtroppo credo che sia inaccettabile come servizio. Chi dirige dovrebbe porre più attenzione al servizio in sala anziché abbandonare dei giovani camerieri al loro destino.

Siamo stati per San Valentino. Personale giovane e gentile. Ambiente caldo e accogliente. Peccato per le pietanze. Davvero molto scarse e con poco gusto. Vino ottimo. Qualità prezzo, troppo alta per quello che abbiamo mangiato. Un appunto per chi ha coordinato il tutto... La cena prevedeva una serata con musica Jazz e invece, nonostante sia stata apprezzata era leggera. Non si tratta di sapere se la musica è piaciuta o meno ma di rispettare quanto si era convenuto. È come andare al cinema, aver prenotato per la visione di un giallo e trovarti con un film di fantascienza.

Anticipo che la recensione è relativa al solo ristorante. Veniamo da anni, non spesso perché la tipologia di ristorante non è per tutti i giorni, ma per quelli speciali è sempre stato tra le opzioni. Già lo scorso anno, sempre sotto Natale, avevamo avuto una serata “non all’altezza”, con un piatto di fois gras servito ancora congelato all’interno, ma amiamo troppo il “nostro” Sacromonte e, pensando che un anno sabbatico fosse stato curativo, ci abbiamo riprovato. Entriamo, siamo in due, ci passa sotto il naso una cameriera indubbiamente indaffarata a servire i tavoli, ma un “buonasera” è per educazione.. fa niente, pensiamo.. ci fanno accomodare e come sempre carinamente ci depositano le giacche. Il sabato sera c’è un menú dedicato, proviamo carne e pesce, non ci siamo.. salviamo solo il dolce, ma nemmeno troppo; è davvero un peccato perché ricordiamo dei piatti di qualche anno fa che ci facevano stare a bocca aperta e purtroppo un brodino insipido con 2 e dico due cozze e un broccolino a metà, non fa questo effetto, anche perché il conto ha sempre la stessa cifra. Ottima carta dei vini. Da considerare per l’aperitivo, per il ristorante ci riproveremo l’anno prossimo!

Consigliato da amici e finalmente provato dopo aver acquistato lo scorso anno i loro prodotti ai mercatini di Natale di Varese. Diciamo che al borducan il tempo si è fermato...e non è sempre un aspetto positivo. Auto di dimensioni generose ed eco-friendly non si sposano bene con il posto. Ma qui la colpa è mia che non ho letto con attenzione quanto correttamente riportato sul sito. Appena si varca il portone si entra in un altro mondo e tutto sembra davvero perfetto, dall'arredamento, ai piatti ed ai bicchieri sino alle tovaglie. Il cibo, purtroppo, è la nota dolente della nostra esperienza. Nulla di particolare, nessuna proposta che ti lascia a bocca aperta e che ti faccia salire il desiderio di tornare. Per quello che si paga (e non è poco) è lecito aspettarsi di più. A Varese ci sono altri ristoranti, senza quella vista e quell'atmosfera, è innegabile, ma in cui si mangia decisamente meglio e a prezzi meno esosi.

aperitivo, non ci siamo ... avrei dovuto mettere una sola stella ma avendo fatto un semplice aperitivo e non avendo usufruito dell'hotel e del ristorante non mi sembrava giusto dare una valutazione estremamente negativa il tagliere per due persone era in realtà costituito per l'80% da fettine di pane con cremine di ceci e patè di olive, salumi e formaggi giusto un minuscolo assaggio. il costo della materia prima non superava le 5/6 euro venduto per 34 euro. focaccia a 9 euro con prosciutto cotto del supermercato e pane salatissimo (sembrava anche scaldato) abbiamo mangiato per fame. ho preso uno spritz borducan, personalmente la ritengo una rivisitazione anonima con retrogusto dolciastro che non si sposava con l'aperitivo (ma questi sono gusti soggettivi) dopo ho preso uni spritz classico, fatto malissimo. insapore incolore servito in bicchieri da antica cristalleria. location suggestiva. le camere saranno bellissime e pulitissime, così come sarà ottimo il ristorante che sicuramente proverò.... ma l'aperitivo non ci siamo assolutamente, costoso e di bassa qualità, da migliorare ! !

Indubbiamente la posizione è il cavallo di battaglia di questo albergo/ristorante ma non aspettatevi chissà quale vista considerando che ci sono case nelle vicinanze e sottostanti,il terrazzo esterno non è grandissimo e stretto,le immagini sul web possono creare facilmente illusione. Tuttavia per assaporare una merenda con una bella giornata di sole può rivelarsi piacevole. Nulla togliere alla gentilezza e disponibilità del personale sempre attento e all’atmosfera soprattutto di sera che si crea per cena. Pernottamento,cena e colazione…a mio parere per la qualità del cibo,nulla di speciale che giustifichi tra l’altro il costo elevato in ciò che viene servito. Direi decisamente sopravvalutato in quanto si punta a creare un’esperienza romantica di coppia ma a mio parere lo consiglierei più per una sosta merenda dopo aver visitato il borgo che merita tantissimo.

Abbiamo mangiato qui grazie,o purtroppo,ad un buono regalatoci..serata a lume di candela! Mi spiace dirlo ma abbiamo mangiato veramente male!!! Atmosfera carina,addobbata per Natale Posteggio un po' lontano,ma ci sta,l unica cosa è che dal posteggio non ci sono indicazioni per raggiungere il ristorante e ci abbiamo messo 20 Min,a Dicembre non è stato il massimo,ma almeno abbiamo visto una bellissima volpe e il paese illuminato con vista spettacolare 😊

Premesso, non ho pernottato, ma solo mangiato a pranzo. Bellissimo l'allestimento e la location, ma prezzi eccessivi per porzioni microscopiche. La tartare è davvero ridicola e decisamente troppo salata. Meglio le merende.

Ci rechiamo domenica pomeriggio per la prima volta con un buono regalo(60€per due persone). Abbiamo ordinato: 2 cioccolate calde di cui una allungata con acqua, una fetta di torta al cioccolato e un gelato allo zabaione del borducan premetto di aver mangiato un gelato affogato nel tuorlo d’uovo. Mi è stato consigliato il loro elisir all arancia pensando fosse un infuso o the invece mi sono ritrovato un bicchierino di liquore. Mio figlio ha preso una focaccia farcita ed una cioccolata che abbiamo pagato 15€! Devo dire poca qualità prezzi altissimi

Cena ieri sera con mia moglie. Polpo insapore, zuppa di cipolle con mezzi panini buttati dentro ed impossibili da mangiare, gnocchi ripieni di baccala, il baccala neanche il sentore gli gnocchi erano molli abbastanza disgustosi, risotto alla zucca passabile ma quantita molto minimal. Vino ok, 160 euro il totalw della cena. Troppo per quello che abb8amo mangiato. Non ci tornerei. Peccato perche il posto è bellissimo ma per gli stessi prezzi devono migliorare e di parecchio le portate. Peccato.

Oggi ci siamo fermati qui per mangiare un panino sulla bella terrazza vista lago. Abbiamo ordinato entrambi la focaccia descritta nel menù. Nella foto si può vedere quanto ci è stato servito dopo 40 minuti dal nostro arrivo. Pezzi di focaccia mal tagliati e ricomposti (specifico che quando ci è stato servito il pezzo di focaccia era girato sul piatto in modo che si vedesse solo la parte “bella”). Nel complesso gli ingredienti erano buoni ma una mise en place così 9€ non li valeva assolutamente. Peccato.

Volevo tornare in questo locale di cui avevo un bellissimo ricordo con la loro favolosa torta al cioccolato al liquore e portarci un'amica però questa volta, ho trovato una grande maleducazione. Siamo arrivati alle 13.30 ma aprono teoricamente il bar alle 15 perché prima c'è il pranzo quindi abbiamo aspettato ma alle ore 15.15, non volevano farci accomodare dicendo maleducatamente che non potevamo buttare fuori chi era ancora alle prese con il pranzo nonostante non ci fossero quasi più nessuno senza darci un'indicazione di orario preciso. Siccome sono venuta da Brescia, sono rimasta delusa da questa accoglienza pessima. Avrei accettato il fatto se fosse stato detto in modo cortese con scuse eventualmente perché sapeva che avevamo aspettato l'orario. Consiglio di cambiare gli orari di apertura del bar se non si riesce a gestire gli orari di servizio oppure di fare solo restaurazione. Peccato perché 3 anni fa, ci andavo spesso e sono sempre stati molto cortesi. Forse è cambiata la gestione.

Ho chiamato per prenotare un tavolo per la merenda, rispondono che dopo le 15:30 il bar funziona senza prendere prenotazioni. Giunte li dopo un tragitto di 50 min ci troviamo la sorpresa che il bar era chiuso e per l’aperitivo bisognava prenotare e che oramai seppur con tavoli liberi al momento dell’arrivo era già tutto prenotato. Problemi notevoli di comunicazione e organizzazione. Pomeriggio rovinato e benzina sprecata. Peccato perché il posto, conoscendolo da sempre, meriterebbe di essere gestito in modo migliore

Purtroppo una delusione!!!!! 50 Min di Auto per festeggiare il compleanno di mio marito e...: 8 commensali stretti come le sardine in un tavolo da 4 . 4 commensali ordinano tartare ma ne restano solo tre con LA SCONCERTANTE PROPOSTA DI CONDIVIDERNE TRE IN QUATTRO!!!! Si ordina un controfiletto di cervo con funghi porcini e sciroppo di mirtilli arriva UN CONTROFILETTO CON PURE !!! SENZA NEPPURE AVVISARE PRIMA !!!! motivazione? Erano finiti i porcini!!!!! Raccomando telefonicamente di portare sul dolce di mio marito una candelina accesa......neppure l ombra!!!! Ci portano il caffè senza neppure sparecchiare quindi abbiamo dovuto fare noi sennò non ci stavano neppure le tazzine . Giungo finalmente al pagamento elenco tutte queste cose .......il silenzio ......in fine mi dice questo ragazzino ( come tutto il personale! Tutti tirocinanti ventenni) non le ho fatto pagare il controfiletto e un altra cosa!!!! MA SCUSATE CHISSENEFREGA DEI SOLDI !!! VADO IN UN RISTORANTE DI UN CERTO LIVELLO PER POI AVERE UN SERVIZIO COSI!!!????NOOO BOCCIATO!!!!!! MAI PIU! E........FORMATE LE PERSONE PRIMA DI METTERLI A GESTIRE UN LOCALE PERDI PIÙ X NIENTE ECONOMICO QUINDI RAPPORTO QUALITÀ PREZZO ZERO ASSOLUTO!!!!!!!!!!!