Todo delicioso, el tartar de atún rojo, el rabo de toro y el bacalao... Y por supuesto todos los entrantes

+2

Excelente atención y la mejor cocina de toda la zona. Un placer para el paladar.

+4

Restaurante calidad precio un 10, muy buena comida y muy buen servicio, sin duda repetiremos, de lo mejor por la zona sin duda

Incredible relacion calidad precio, cocina mediterranea y servicio muy atento. Muy recomendable

+1

Cuando voy por Almería, lo considero una parada obligatoria. Cada año visito otros restaurantes recomendados por la guía Michelin en la provincia y éste está en el número uno. Hagan la prueba y verán. Salud

Como siempre sensacional, materia prima de primera calidad, muy bien cocinada con buen servicio en sala. Sin duda uno de los mejores restaurantes de la provincia.

Trato estupendo y comida exquisita. Muy buena carta de vinos.

+3

Ha sido una experiencia muy agradable. Buen servicio, calidad en lo que comes y cantidad acorde al precio. He comido el menú que tienen por 35€ y todo estaba muy bien, especialmente las verduras con anchoa y salsa romesco. El volcán de rabo de toro (fuera de menú) muy recomendable de probar. Es la segunda vez que visito este lugar y la experiencia ha sido mejor aún que la primera ocasión, enhorabuena, hacéis un gran trabajo.

Un buen sitio para disfrutar en pareja reuniones o amigos con una atención perfecta

Comida y servicio excelentes. Ambiente muy agradable. Juan muy buen cocinero.

+3

Insuperable calidad-precio, todo exquisito, trato y servicio excelente. Para volver siempre. Enhorabuena!

Muy buena experiencia. El arroz negro muy rico y los entrantes muy interesantes. Recomendable para una ocasión especial

Comida muy buena en un local cuidado y elegante. Una carta no muy amplia pero muy completa. El servicio muy profesional especialmente el sumiller que a pesar de su juventud se le notan sus conocimientos. Lugar recomendable, precios correctos

Me invitó mi amiga Irene y el servicio y su carta excelente, los entrantes exquisitos. El personal super profesional. Seguro que repito.

Un restaurante que repetire sin duda un 10 en todo faltara provar el menu desgustacion la proxima vez .

Excelente acogida, muy buena oferta de platos de temporada

+2

Desde el momento en que entramos sabíamos que era el lugar acertado. Un trato excepcional desde principio a fin, la comida maravillosa y atención continua. Limpieza y constantes detalles sobre la mesa. Los aperitivos fueron increíbles y los platos principales fantásticos además de una presentación sin igual. Bravo por el chef y resto del equipo. Gracias.

Comida y trato excelentes. Uno de los mejores restaurantes de la zona.

Un gran menú degustación, buen servicio.

+6

Excelente!!! Comida riquísima y trato exquisito.

Todo muy bien. Todo está riquísimo y los toques modernos de los platos quedan genial! Recomendable el pate de faisan, el canelon, el crocanti de gamba, croquetas..

Local encantador, servicio profesional y lo que es importante: cocina de calidad con magnífica materia prima. Acabamos de visitarlo y nos ha encantado. Cocina tradicional y tb platos creativos. Para repetir y el Precio se puede pagar.

Comida muy buena y sofisticada. Muy agradable el personal, fuimos con un niño de 2 años que se comió el.meni infantil. Calidad precio ajustada. Muy contentos.

Excelente. Tomamos el menú degustación y era delicioso (55€ persona). Para una ocasión especial. Personal muy amable y profesional. Muy recomendable.

+4

Simplemente comentar que el resto de platos de la carta están al nivel o mejor aún que estos aperitivos, chips de boquerón, bonito marinado y la espectacular tortilla de patatas deconstruida. La carta de vinos además es espectacular. Un restaurante imprescindible bajo mi opinión.

Espectacular!!! Cocina moderna con esencia tradicional. Fui con mi pareja y pedimos el menú degustación. Maravilloso. Todos los platos tienen algo especial. No sabriamos elegir nuestro preferido. Si te gustan los postres y el café también quedarás encantado al final de la cena. Un trato muy bueno por parte del servicio. Muy buenos profesionales. Juan salió al finalizar a saludar a todas las mesas. Buen detalle por su parte, sin duda repetiremos.

El restaurante Juan Moreno es un lugar clave para la gastronomía del levante almeriense. En concreto hoy vamos a probar su menú degustación especial por su 15° aniversario (60€) , un menú que hace un recorrido por los platos más emblemáticos de la cocina del Chef Juan Moreno. La filosofía del restaurante está muy ligada con la cocina tradicional almeriense con el producto de cercanía gracias a la maravillosa lonja de Garrucha pero siempre sin renunciar a otros productos de otros lugares tanto de España como del mundo. La propuesta de Juan Moreno es una cocina tradicional, clásica, con toques vanguardistas. Un restaurante recomendado por la Guía Repsol y perteneciente a los Bib Gourmand de la guía Michelín. ⭐ 1️⃣ Huerta de otoño: Este colorido plato se trata de una crema de puerro con guisantes, brocoli, tomates cherry, zanahoria, espárragos y calabacin 2️⃣ Nuestro bancal ecológico: un plato muy curioso y con sorpresa en forma de trampantojo. Inspirado en un huerto de cultivo, la tierra son migas hechas con pan de centeno, de ahí su color, los tomates son brandada de bacalao y va acompañado de chips de yuca. 3️⃣Gambas de garrucha (de la gamba hasta los bigotes): Una de las joyas gastronómicas almerienses, las famosas gambas rojas de Garrucha, cocinadas para que se pueda comer con cáscara y todo. No solo del cerdo se aprovecha todo 4️⃣ Pescado de temporada con hortalizas: Pescadilla con un salteado de verduras de la huerta. Parece casi un plato de carne por el color y el marcado del pescado. Además va coronado con una esponja de boniato 5️⃣ Ensalada de láminas de salmón, tomate, espuma de anchoas y crujiente de patata:  la espuma de anchoas es un descubrimiento , que sabor, que intensidad. 6️⃣⭐ Solomillo de jabalí encamisado, relleno de setas y foie: Un plato intenso, muy equilibrado, con una carne de caza que prácticamente se deshace en boca. Va envuelto en una hoja de col y una salsa con reducción de Pedro Ximenez 7️⃣ Tarrito de ciervo con manzana. 8️⃣ Helado de piña🍍 en texturas y ron de coco. 9️⃣ Cremoso de queso fresco y tocino de cielo. En definitiva Juan Moreno es una parada casi obligatoria en el levante almeriense. ⭐⭐⭐⭐⭐

+5

Fuimos a cenar, todo muy rico y el trato muy bueno.

+6

Es uno de los lugares que debes visitar si estás en Vera. Restaurante elegante y mejor comida. Ofrecen una variedad de menú con diferentes precios. Estábamos de paso, llamamos por teléfono para reservar y todo fue de nuestro agrado. Los platos están muy bien presentados y deliciosos, el personal atento y amable. Hemos probado el menú de la estación: para repetir. Muy recomendable.

+1

Restaurante ubicado en el polígono de Vera,con guía Michelin.Atención correcta platos muy bien logrados y generosos, materia prima de calidad todo muy rico.Eso si en la cenas tenéis que ir pronto ya que cierran a las 22:30pm.

+2

Una excelente comida, bien presentada y de estupenda calidad, el metre y el camarero me orientaron muy bien para completar los platos del menú clásico. Un local cómodo y elegante. Una comida para disfrutar.

Excelente, el servicio es excepcional, nosotros pedimos el menu de clasicos simplemente extraordinario, volveremos a repetir seguro.

+2

El menú degustación merece mucho la pena, además de ser muy asequible. El servicio fue estupendo. Salimos con muy buena sensación y habiendo disfrutado una muy buena cena.

Es la primera vez que voy y h sido espectacular, todo muy bueno, muy amables, ambiente tranquilo y con ganas de volver a ir. Lo recomiendo 💯 x 💯

He estado un par de veces y en las 2 me ha encantado, excelente comida y muy buen servicio. El sumiller una maravilla, gracias por enseñarnos un poquito de la cultura del vino.

+5

Sitio especial con exquisita comida Con el aperitivo, tartar de atún , croqueta de chipirón y croqueta de jamón, y por ultimo el cordero, cenamos muy pero que muy bien ! RECOMENDABLE!

Un sitio ideal para ir a pasar alrededor de 3h disfrutando de colores, sabores y texturas sin parar en pequeñas porciones super elaboradas. Tomamos el menú degustación y es un sinfín de platitos riquísimos, la maitre que nos atendió muy amablemente nos explicaba cada plato. Cómo colofón nos tomamos un café de cafetera chulísima. Muchas gracias. Volveremos sin duda.

Buen lugar y sorprendente cocina con buenos platos a un precio asequible, más que recomendable

+1

Un restaurante de primera categoría aunque su ubicación puede confundir al estar casi en la carretera a la entrada de Vera. Tapas creativas, platos exquisitos y un producto inmejorable. De los mejores restaurantes de Almería. Amables y correctos. Imprescindible reservar con tiempo. Además de la carta preguntar qué tienen de temporada fuera de carta.

+2

Magnifica comida y trato. Muy recomendables la Ensalada de salmón, tomate y espuma de anchoas ahumadas y el Cordero deshuesado, hecho a baja temperatura en su jugo. Si estás por la zona reserva y disfruta un rato muy a gusto

El lugar ,atención y menús excelentisimos !!! Atendido por su propio dueño hace que te sientas muy a gusto totalmente acogedor

Hemos ido 2 veces en nuestras vacaciones por la zona y las dos genial. Tanto los entrantes, la carne, y especial mención al arroz de bogavante y el postre de helado de piña y coco, lo mejor que hemos comido por la zona sin duda. Agradecer a Miguel especialmente su trato y a todos sus compañeros, muy profesionales en todo.

Date un capricho en este restaurante de alta cocina. El precio muy ajustado por lo que ofrecen. Ideal para sorprender y ser sorprendido.

Encontrar un restaurante como este en mitad del desierto en VERA es una alegría. Descripción, yo pedí con mi pareja menús degustación 75e más bebida a parte: 1- comida, de alta calidad, increíble el uso de los productos de la tierra, del huerto..de aquí mismo eso dice mucho de este restaurante. 2- elementos, ya no solo es la comida sino lo q rodea a su presentación los platos, los cuencos todo de Almería y con un gusto muy bueno. Y sobre todo el trabajo q hay de elaboración por parte de la cocina INCREIBLE 3- Atención, agradecer a todos pero Javier q nos tocó y al somelier q no recuerdo su nombre su alto conocimiento y si gran hacer. Yo ánimo a los que vengan por esta región a darse el gusto de probar bien sea la degustación de 13 platos o cualquier otra opción la calidad lo merece, sinceramente mejor q no tenga estrella Michelin..q podría. Solo por poner una pequeña aportación al menos degustación el plato último de la tarta de chocolate aunque riquísimo es muy arriesgado y en proporción con los demás platos demasiado abundante. Volveremos

Reservamos con antelación el menú degustación y la verdad que no defraudó para nada. Al llegar el personal muy atento, nos indicaron nuestra mesa y veníamos con los 5 sentidos muy activados. Cada plato fue una experiencia súper agradable y con cada explicación nos sorprendía la genialidad con lo que cuadraba cada plato. Se hizo súper ameno y corto el tiempo de la comida. Hay una parte súper interesante, donde te preparan el café, para terminar la comida y te dejan con la boca abierta. Nos gustó también que saliera el chef y nos preguntara que tal iba la experiencia, sin duda alguna súper recomendable y daros las gracias al equipo por tan grande trabajo y excelente atención.

+6

Excelente comida da calidad y elaborada. Un lugar muy agradable. El personal muy atento. El somelier un fenómeno. Gracias!!

Experiencia genial. Reservamos el menú degustación para cenar un día antes, como pone en la página web. Hemos disfrutado mucho a lo largo de los 14 platos que componían el menú. La atención del servicio es estupenda, son muy simpáticos y te explican las dudas que tengas. Nos han recomendado un vino blanco fresco y afrutado perfecto. Si volvemos a Vera, repetiremos sin dudarlo. 100% recomendado.

+6

Comer en Juan Moreno no solo es recrearse en unos platos creados con un mimo y un cariño propios de un amante de la cocina como es Juan. Es también, disfrutar de un ambiente familiar que te envuelve y hace que ese momento sea mágico gracias al gran equipo que forman. Un sitio único!!! Gracias

+3

Elegimos el menú clásico, ya que el menú degustación gastronómico de productos de la tierra solo se servía hasta las 21h. Esa es la única pega. Comida excelente, sobre todo el secreto, cocinado a baja temperatura durante 19h (imprescindible probarlo). Cerveza de barril algo fuerte para comer. Personal muy atento. El chef salió en varias ocasiones para saludar e interesarse por nosotros y nuestra opinión. Ambiente elegante y agradable. Experiencia de 10, repetiremos.

+3

Una experiencia maravillosa Trato muy amable y profesional y cocina exquisita llena de delicadeza y sabores muy nuestros. Recomiendo especialmente las Gambas de Garrucha del menú degustación elaboradas de tal forma que es un placer comer hasta la cáscara. Además nos adaptaron uno de los menús SIN GLUTEN facilitando así la experiencia para todos. Un placer y un gusto para todos los sentidos

Nos ha encantado, hemos revivido, recuerdos y disfrutando muchísimo de todo. Espectacular la atención a la celíaca, de 10. Gracias por su amabilidad y simpática atención.

+2

El pasado sábado estuvimos cenando a la luz de las velas y con música en directo (guitarra). Experiencia fantástica. El servicio y la comida sobresalientes, como siempre, pero aún mejor cuando organizan noches temáticas.

Local agradable y pequeño para más intimidad. Mesas cómodas y servicio impecable, la comida como siempre deliciosa y bien presentada. Muy bonito el detalle del tiramisú

Un restaurante excepcional, en la que destaca el servicio muy cercano hacia los clientes. La comida, igualmente muy buena, digna de la calidad que tiene.

+1

Excelente comida y muy buen servicio. Hacía tiempo que quería venir y aunque hoy no estaba disponible su menú de temporada o carta, ha sido una experiencia muy positiva. Volveremos sin duda.

+3

Son muy profesionales y la comida es excepcional. Me encanta lo originales q son sus platos y sus maridajes. Siempre te recomiendan muy bien. Y el servicio de mesa....impecable. Tenéis que degustar las jornadas del arroz en este mes de octubre!!! Calidad, calidad y calidad. Disfruté muchísimo.

Es la primera vez que venimos y mi cumpleaños creo que era muy buena oportunidad para probar.Muy contentos con nuestro menú degustación, estaba todo muy rico y muy bien explicado . Repetiremos Seguro ! Añado algunas fotitos que no necesitan explicación ... hablan por sí solos los platos 🥰

+3

He comido hoy en Juan Moreno y he salido encantado. Lugar agradable, personal muy atento y la comida es especial. Los entrantes variados que he pedido, además de originales, deliciosos. El helado casero de piña de postre me ha conquistado. Volveré sin duda para probar más platos de la carta.

Un muy buen sitio donde comer algo fuera de lo habitual a pesar de tratarse de productos típicos de la tierra. Probamos el menú degustación y ha sido de 10, tanto en presentación como sabor de cada uno de los platos. Repetiremos seguro cuando volvamos a veranear por aquí.

+4

Nos habían regalado una cena con menú degustación y desde luego el acierto fue pleno.La comida excelente desde el primero a él último plato,una presentación exquisita y unos sabores deliciosos,sin duda repetiremos en alguna escapada de vacaciones.Los camareros profesionales donde los haya,así que disfrutamos de una cena digna de recordar.

+5

M.

Nos regalaron un bono para el menú ejecutivo con bebida. Genial! El paté de faisán y las carrilleras excepcionales. El tiramisú y los otros entrantes muy buenos. El sitio y, sobre todo, el servicio fuera de serie, en todo momento nos hicieron sentir muy bien. Recomendable cien por cien. La relación calidad/precio muy buena.

Bartolomé Collado López

Decidí hacer un regalo diferente por Navidad a mi familia este año y decidí que fuese una comida en Juan Moreno. Realicé la reserva a través de Google Maps. Tuve un problemita con la preferencia de menú de dos de mis familiares (menú de caza) porque no toleran cualquier cosa proveniente de ave y no dudaron en ofrecerme una alternativa. Me ofrecieron el menú clásico, que no estaba mostrado en su web, para que así disfrutáramos los cinco del mismo menú. El servicio impecable, agradable y súper profesional. Tuvimos incluso el placer de conocer a Jose Moreno, el hijo de quien hace honor el nombre del restaurante y quien se encargará de dirigir el restaurante de aquí en adelante. ¡Muchas gracias a todos!

Sonia G.P.

Sitio agradable con personal atento y profesional. Platos excelentes con porciones adecuadas y precio acorde a la calidad recibida. Las croquetas de jamón de lujo. Gran carta de vinos. Sin duda recomendable.

Steven K

I went because I'd heard it was "the best" in Vera. Through a lot of dining experiences I learned that good jazz played softly and good dining go hand in hand. Family owned, the server was Juan's brother. Extremely professional, knows his trade and is a true professional experienced waiter. The chef has worked in the kitchen with Juan 34 years. If you're looking for low cost large portions of mediocre food this isn't your place. If you appreciate high quality food, professionally prepared with impeccable service this is where you'll find it. Fui porque había oído que era "el mejor" de Vera. Tras muchas experiencias gastronómicas, aprendí que el buen jazz, con una suave interpretación, y la buena mesa van de la mano. Es un restaurante familiar, y el camarero era el hermano de Juan. Es extremadamente profesional, conoce su oficio y es un auténtico camarero con experiencia. El chef lleva 34 años trabajando en la cocina con Juan. Si buscas raciones grandes y económicas de comida mediocre, este no es tu sitio. Si aprecias la comida de alta calidad, preparada profesionalmente con un servicio impecable, aquí la encontrarás.

Jose Ramón BM

El restaurante Juan Moreno, es una de esas joyas escondidas, que cada cierto tiempo, encuentras en lugares que no esperas. Llevábamos disfrutando de ellos desde hace quince años y lejos de decaer, su estrella Michelin 2023, acredita que siguen siendo una referencia en la zona. La primera vez que entré por su puerta, una de las cosas que más me llamaron la atención, fue su limpieza y su excelente gusto por lo bueno. Sus paredes están realizadas de un precioso mármol de Macael y toda su decoración, sigue la misma línea. Siendo sus platos de mármol una auténtica joya que tendría en casa. La gastronomía es excelente, confeccionada partiendo de los productos de proximidad y añadiendo a ellos, un cuidadoso cariño en la preparación. La atención, es muy profesional y servicial. La esencia familiar del negocio, no resta un ápice al elevado servicio que ofrecen en cada turno. A pesar de todo, sus precios son justos y lo que pagas, lo haces con agrado, pues la experiencia, vale cada céntimo que pagas.

Celeste Guerrero

Muy buena atención, hemos ido dos veces y Fe Maravilla! La comida muy buena y muy bien presentada al igual que la vajilla. Hemos comido muy bien. Volveremos!

Jose Morales Pérez

Hemos descubierto un sitio genial y espectacular en Vera, que pasábamos por la puerta siempre y por unas cosas y por otras no lo hemos conocido hasta hoy. Mi mujer y yo hemos disfrutado de los entrantes que nos han puesto de aperitivo y de un paté de faisán que vuelve loco a cualquiera de lo rico que está en compañía del pan tostado y AOVE. Íbamos de viaje y no queríamos entretenernos mucho y escogimos el solomillo a la brasa y el volcán de rabo de toro. Ambos espectaculares y nos sorprendió la calidad del solomillo y su preparación. Una foto vale más que mil palabras y estaba en su punto y muy sabroso. La atención en todo momento, por José Antonio, fue espectacular, comentando los detalles de cada plato en todo momento y estando muy atento con el follón de cenas de empresa que tenían. Esta claro que cambiamos de otros sitios que ya conocíamos en vera a este y que volveremos la semana que viene😀

R

Experiencia genial. Reservamos el menú degustación para cenar un día antes, como pone en la página web. Hemos disfrutado mucho a lo largo de los 14 platos que componían el menú. La atención del servicio es estupenda, son muy simpáticos y te explican las dudas que tengas. Nos han recomendado un vino blanco fresco y afrutado perfecto. Si volvemos a Vera, repetiremos sin dudarlo. 100% recomendado.

Victor López Soriano

El que hace unos años fue nominado mejor restaurante de Andalucía hoy en día sigue siendo magnifica refe rencia con un local elegante y acoge dor con un servicio en mesa exquisi to.Platos cocinados en su justa medi da con cariño y bonito emplazado producto de calidad y carta variada completa carta de vinos con referen cias de todo tipo y variedad de pai ses.Calidad precio bastante correc ta teniendo en cuenta la calidad del local y las maravillas culinarias que te ofrecen.

Juan Castaño Mañas

Muy grata sorpresa encontrar este restaurante en Vera, no lo conocíamos. Local muy bonito, bien ubicado, el producto, el servicio y el ambiente de primera, acorde con la estrella Michelin. Calidad precio muy buena para ser un Michelin.

Belenchu. Yeah

Hemos hecho el menú degustación compuesto por un vermut, 10 platos, dos postres y un café con dulces, los camareros te van explicando cada uno. Texturas , sabores, presentaciones, contrastes... nos encantó.Si tuviera que elegir un plato... me quedaría con el paté de perdiz ,es una auténtica exquisitez. La lubina rellena una pasada de rica también .El pisto ,que todos tenemos en mente el sabor del pisto de nuestras madres, en este caso se reconoce perfectamente ese sabor pero tiene algo diferente que hace que te sorprenda. En la mesa de al lado comieron de carta, y los platos que pasaban, en concreto uno de carne ,tenía una pinta buenísima, creo que aquí pidas lo que pidas para comer aciertas. Desde luego muy recomendable, nosotros sin duda volveremos. Enhorabuena a Juan que tuvo el detalle de salir a saludar a todas las mesas una vez acabado el servicio y enhorabuena también al equipo que trabaja con el. Todos unos profesionales como la copa de un pino.

Giuseppe Nesma

El restaurante Juan Moreno te transporta a esa mezcla de sabores perfectos entre las distintas fusiones que encuentras en sus platillos. Desde el aperitivo acompañado de ese pan casero hasta el cordero asado pasado por más de 20 horas de cocción. El ciervo delicioso acompañado con un higo y pera que hace una mezcla en el paladar fantástica. Las alcachofas inigualables. Gran sitio con guía Michelin ente otros premios que vale totalmente la pena.

David Carretero

Una de las mejores experiencias que hemos probado últimamente en un restaurante, espectacular el menú de degustación y la cata de vinos premium, a destacar la atención del sumiller del restaurante, muy buena en todo momento. Todos los trece platos estaban buenos, destacando las migas, el falso huevo, la lubina, la quisquilla y el plato de carne, espectacular su sabor. Uno de nuestros restaurantes favoritos desde ya, gracias! Edito 2023: Volvemos en 2023 para probar de nuevo el menú degustación, en general nos ha parecido un poco por debajo de el del año anterior, pero el nivel sigue estando muy alto, a destacar el carpaccio de gamba roja de Garrucha, el rodaballo y el cordero. De nuevo, buenísima atención al cliente por parte de todo el personal. Volveremos!!

Oksana Odud Odud

Un lugar extraordinario, súper limpio , buena decoración . Los camareros muy amables ,prestaban un servicio impecable. Los platos muy elaborados y bien decorados : no les faltaba detalle. Tenían diferentes tipos de pan riquísimo , hecho en horno de leña alguno de ellos, sino todos Comimos un menú especial de 29€ y me encanto . El arroz negro con marisco estaba espectacular , súper limpio el marisco : no llevaba arena en absoluto . Recomiendo este lugar para comidas familiares o de pareja .

Nos regalaron un bono para el menú ejecutivo con bebida. Genial! El paté de faisán y las carrilleras excepcionales. El tiramisú y los otros entrantes muy buenos. El sitio y, sobre todo, el servicio fuera de serie, en todo momento nos hicieron sentir muy bien. Recomendable cien por cien. La relación calidad/precio muy buena.

Sitio agradable con personal atento y profesional. Platos excelentes con porciones adecuadas y precio acorde a la calidad recibida. Las croquetas de jamón de lujo. Gran carta de vinos. Sin duda recomendable.

I went because I'd heard it was "the best" in Vera. Through a lot of dining experiences I learned that good jazz played softly and good dining go hand in hand. Family owned, the server was Juan's brother. Extremely professional, knows his trade and is a true professional experienced waiter. The chef has worked in the kitchen with Juan 34 years. If you're looking for low cost large portions of mediocre food this isn't your place. If you appreciate high quality food, professionally prepared with impeccable service this is where you'll find it. Fui porque había oído que era "el mejor" de Vera. Tras muchas experiencias gastronómicas, aprendí que el buen jazz, con una suave interpretación, y la buena mesa van de la mano. Es un restaurante familiar, y el camarero era el hermano de Juan. Es extremadamente profesional, conoce su oficio y es un auténtico camarero con experiencia. El chef lleva 34 años trabajando en la cocina con Juan. Si buscas raciones grandes y económicas de comida mediocre, este no es tu sitio. Si aprecias la comida de alta calidad, preparada profesionalmente con un servicio impecable, aquí la encontrarás.

Decidí hacer un regalo diferente por Navidad a mi familia este año y decidí que fuese una comida en Juan Moreno. Realicé la reserva a través de Google Maps. Tuve un problemita con la preferencia de menú de dos de mis familiares (menú de caza) porque no toleran cualquier cosa proveniente de ave y no dudaron en ofrecerme una alternativa. Me ofrecieron el menú clásico, que no estaba mostrado en su web, para que así disfrutáramos los cinco del mismo menú. El servicio impecable, agradable y súper profesional. Tuvimos incluso el placer de conocer a Jose Moreno, el hijo de quien hace honor el nombre del restaurante y quien se encargará de dirigir el restaurante de aquí en adelante. ¡Muchas gracias a todos!

Todo muy bueno, el servicio inmejorable y el ambiente muy tranquilo y agradable

Muy buena atención, hemos ido dos veces y Fe Maravilla! La comida muy buena y muy bien presentada al igual que la vajilla. Hemos comido muy bien. Volveremos!

Hemos descubierto un sitio genial y espectacular en Vera, que pasábamos por la puerta siempre y por unas cosas y por otras no lo hemos conocido hasta hoy. Mi mujer y yo hemos disfrutado de los entrantes que nos han puesto de aperitivo y de un paté de faisán que vuelve loco a cualquiera de lo rico que está en compañía del pan tostado y AOVE. Íbamos de viaje y no queríamos entretenernos mucho y escogimos el solomillo a la brasa y el volcán de rabo de toro. Ambos espectaculares y nos sorprendió la calidad del solomillo y su preparación. Una foto vale más que mil palabras y estaba en su punto y muy sabroso. La atención en todo momento, por José Antonio, fue espectacular, comentando los detalles de cada plato en todo momento y estando muy atento con el follón de cenas de empresa que tenían. Esta claro que cambiamos de otros sitios que ya conocíamos en vera a este y que volveremos la semana que viene😀

El restaurante Juan Moreno, es una de esas joyas escondidas, que cada cierto tiempo, encuentras en lugares que no esperas. Llevábamos disfrutando de ellos desde hace quince años y lejos de decaer, su estrella Michelin 2023, acredita que siguen siendo una referencia en la zona. La primera vez que entré por su puerta, una de las cosas que más me llamaron la atención, fue su limpieza y su excelente gusto por lo bueno. Sus paredes están realizadas de un precioso mármol de Macael y toda su decoración, sigue la misma línea. Siendo sus platos de mármol una auténtica joya que tendría en casa. La gastronomía es excelente, confeccionada partiendo de los productos de proximidad y añadiendo a ellos, un cuidadoso cariño en la preparación. La atención, es muy profesional y servicial. La esencia familiar del negocio, no resta un ápice al elevado servicio que ofrecen en cada turno. A pesar de todo, sus precios son justos y lo que pagas, lo haces con agrado, pues la experiencia, vale cada céntimo que pagas.

El que hace unos años fue nominado mejor restaurante de Andalucía hoy en día sigue siendo magnifica refe rencia con un local elegante y acoge dor con un servicio en mesa exquisi to.Platos cocinados en su justa medi da con cariño y bonito emplazado producto de calidad y carta variada completa carta de vinos con referen cias de todo tipo y variedad de pai ses.Calidad precio bastante correc ta teniendo en cuenta la calidad del local y las maravillas culinarias que te ofrecen.

Encontramos este restaurante y ha sido una grata sorpresa. El aperitivo sorpresa muy sabroso y original. Seguido de un salmorejo muy bueno. Croquetas de jamón y verdura a la plancha con salsa romescu. De segundo pescado y carnes muy ricas. La atención de maître y camareros impecable El tiramisú delicioso. Un sitio muy recomendado.

Muy grata sorpresa encontrar este restaurante en Vera, no lo conocíamos. Local muy bonito, bien ubicado, el producto, el servicio y el ambiente de primera, acorde con la estrella Michelin. Calidad precio muy buena para ser un Michelin.

Hemos hecho el menú degustación compuesto por un vermut, 10 platos, dos postres y un café con dulces, los camareros te van explicando cada uno. Texturas , sabores, presentaciones, contrastes... nos encantó.Si tuviera que elegir un plato... me quedaría con el paté de perdiz ,es una auténtica exquisitez. La lubina rellena una pasada de rica también .El pisto ,que todos tenemos en mente el sabor del pisto de nuestras madres, en este caso se reconoce perfectamente ese sabor pero tiene algo diferente que hace que te sorprenda. En la mesa de al lado comieron de carta, y los platos que pasaban, en concreto uno de carne ,tenía una pinta buenísima, creo que aquí pidas lo que pidas para comer aciertas. Desde luego muy recomendable, nosotros sin duda volveremos. Enhorabuena a Juan que tuvo el detalle de salir a saludar a todas las mesas una vez acabado el servicio y enhorabuena también al equipo que trabaja con el. Todos unos profesionales como la copa de un pino.

El restaurante Juan Moreno te transporta a esa mezcla de sabores perfectos entre las distintas fusiones que encuentras en sus platillos. Desde el aperitivo acompañado de ese pan casero hasta el cordero asado pasado por más de 20 horas de cocción. El ciervo delicioso acompañado con un higo y pera que hace una mezcla en el paladar fantástica. Las alcachofas inigualables. Gran sitio con guía Michelin ente otros premios que vale totalmente la pena.

Una de las mejores experiencias que hemos probado últimamente en un restaurante, espectacular el menú de degustación y la cata de vinos premium, a destacar la atención del sumiller del restaurante, muy buena en todo momento. Todos los trece platos estaban buenos, destacando las migas, el falso huevo, la lubina, la quisquilla y el plato de carne, espectacular su sabor. Uno de nuestros restaurantes favoritos desde ya, gracias! Edito 2023: Volvemos en 2023 para probar de nuevo el menú degustación, en general nos ha parecido un poco por debajo de el del año anterior, pero el nivel sigue estando muy alto, a destacar el carpaccio de gamba roja de Garrucha, el rodaballo y el cordero. De nuevo, buenísima atención al cliente por parte de todo el personal. Volveremos!!

Un lugar extraordinario, súper limpio , buena decoración . Los camareros muy amables ,prestaban un servicio impecable. Los platos muy elaborados y bien decorados : no les faltaba detalle. Tenían diferentes tipos de pan riquísimo , hecho en horno de leña alguno de ellos, sino todos Comimos un menú especial de 29€ y me encanto . El arroz negro con marisco estaba espectacular , súper limpio el marisco : no llevaba arena en absoluto . Recomiendo este lugar para comidas familiares o de pareja .

Silvia Flores Vitiello

Encontramos este restaurante y ha sido una grata sorpresa. El aperitivo sorpresa muy sabroso y original. Seguido de un salmorejo muy bueno. Croquetas de jamón y verdura a la plancha con salsa romescu. De segundo pescado y carnes muy ricas. La atención de maître y camareros impecable El tiramisú delicioso. Un sitio muy recomendado.

Marcos

He comido hoy en Juan Moreno y he salido encantado. Lugar agradable, personal muy atento y la comida es especial. Los entrantes variados que he pedido, además de originales, deliciosos. El helado casero de piña de postre me ha conquistado. Volveré sin duda para probar más platos de la carta.

Fuimos a cenar como hacemos al menos una vez al año. Menu degustacion excelente, raciones no diminutas, producto excelente y mucho de proximidad, y muy bien tratado, sabores sorprendentes en algunos platos. El servicio insuperable. No le pongo 5 estrellas ya que hicimos maridaje y al contrario que en otras ocasiones, muchos vinos no nos sorprendieron, y algunos muy parecidos entre si. No digo que no este bien sino que en otras ocasiones el maridaje ha sido mucho mejor. Sin duda volveremos, restaurante de refrencia en la zona

Tomamos el menú clasico. Los primeros platos estuvieron interesantes y fue mejorando plato a plato, pero lo que realmente nos conquistó fueron los platos pricipales. Tanto el chuletón como la pluma iberica, como las manitas estuvieron espectaculares. Los postres de altura y muy destacable la recomendación de vinos por parte del somelier. Genial. Muy muy satisfechos. Todos los años vamos, pero este el mejor

Excelente restaurante en el cual en este caso estuvimos probando las jornadas gastronómicas del tomate Raf. Tanto el menú como el maridaje fueron excelentes ,así como el servicio que siempre ofrecen a los comensales . Lugar totalmente recomendado.

Local moderno y agradable, excelente atención. En mi humilde opinión, fallaron los vinos locales, tanto blancos como tintos, que resultaron algo planos. Trabajan mucho el producto y las tradiciones gastronómicas de la zona, dándole un toque moderno de autor. Chuletillas de cabrito espectaculares, y como apuesta arriesgada de la casa, el mousse de brócoli como postre, un plato que amarás u odiarás.

Se nota la experiencia y el buen hacer . Nos recomendaron este restaurante y la verdad es que está muy bien. Cocina tradicional reinventada con prestaciones originales. Personal amable y profesional. Está pendiente repetir y probar otros platos o algún menú. Totalmente recomendable.

Muy buen restaurante, comimos un menú degustación, buenísimo nos encantó, buena presentación en todos sus platos, camareros muy atentos y mejor servicio, volveremos

+6

Muy buen servicio y buena atención. Un sitio con clase y sobre todo muy buena comida y buena presentación. Carta de vinos increíble a precios razonables.

+6

Juan SANCHEZ MEDINA

Me presente en el establecimiento sin reserva porque nos pilló de paso y tuve suerte de que me dieran una mesa porque el restaurante estaba lleno. Había comido el menú de Navidad y de Noche Vieja que hacen para llevar a casa y me impresionó de lo rico y bien que estaba condicionado. Por ser mi primera vez en el restaurante Juan MORENO escogimos el menú degustación que incluye, la mise en bouche, 3 entrantes, bombón de foie con frutos rojos, croqueta, crujiente de gambas, excelentes y de plato principal un solomillo “saignant” muy tierno con patatas fritas caseras y de postre un helado de almendra con chocolate caliente al gusto, una delicia. El servicio muy amable, simpático, eficiente y discreto. Un delicioso momento gastronómico. Felicidades 👏

Andrés Toré

Restaurante referencia en el levante almeriense. Lugar decorado correctamente y agradable, no está situado en el lugar mas bonito del mundo aunque cerca de la conocida plaza de toros de vera. 1. Entradas que ofrecen con el pan, que se agradecen aunque ninguna es sorprendente. 2. Crujiente de rabo de toro, el crujiente estaba un poco pasado pero el interior bastante correcto. 3. 🏴‍☠️Ensalada de laminas, el plato no era redondo, el salmón estaba cocinado lo que le da sequedad al plato, y el tomate raf, que no suele fallar por esta zona estaba insípido. No hubo suerte. 4.💣 Paté de faisán. El mejor plato que probamos, muy recomendable, conseguido, fino, un 10, no le hace falta ningún acompañamiento. 5.Ceviche de corvina. El pescado proviene del puerto de Garrucha y eso es símbolo de calidad, a pesar del enmascaramiento del ceviche estaba jugoso y se notaba su sabor, perfecto punto de acidez. Buen plato. 6.Alcachofas con gambas. Punto perfecto de la alcachofa, salseo meloso, buena calidad de la gamba. Recomendable. 7.Pasión de chocolate y corazón de mango. El postre es perfecto para acabar con chocolate y la mezcla con el mango nunca falla. 8. El precio es correcto para un restaurante de este nivel. El servicio es inmejorable y volveremos a probar su menú de degustación, había que reservarlo con antelación, así que queda pendiente.

Juan Luis N.

Buen sitio en Vera para comer o cenar. Buena materia prima, muy buen servicio y una carta de vinos muy completa. No pudimos probar el menú de degustación porque no se puede pedir si no vas antes de las 21h. Pedimos otro de los menús que ofrecían y aquí si nos decepcionó...no por la cantidad, que fue quizás demasiado para una cena. Pero esperábamos algo similar a un menú de degustación pero más corto. Los platos estuvieron correctos de todas formas, la carne a baja temperatura fue lo mejor de la noche. Habrá que volver para probar a comer a la carta y tener así una mejor idea de la cocina que ofrecen.

Me presente en el establecimiento sin reserva porque nos pilló de paso y tuve suerte de que me dieran una mesa porque el restaurante estaba lleno. Había comido el menú de Navidad y de Noche Vieja que hacen para llevar a casa y me impresionó de lo rico y bien que estaba condicionado. Por ser mi primera vez en el restaurante Juan MORENO escogimos el menú degustación que incluye, la mise en bouche, 3 entrantes, bombón de foie con frutos rojos, croqueta, crujiente de gambas, excelentes y de plato principal un solomillo “saignant” muy tierno con patatas fritas caseras y de postre un helado de almendra con chocolate caliente al gusto, una delicia. El servicio muy amable, simpático, eficiente y discreto. Un delicioso momento gastronómico. Felicidades 👏

Restaurante referencia en el levante almeriense. Lugar decorado correctamente y agradable, no está situado en el lugar mas bonito del mundo aunque cerca de la conocida plaza de toros de vera. 1. Entradas que ofrecen con el pan, que se agradecen aunque ninguna es sorprendente. 2. Crujiente de rabo de toro, el crujiente estaba un poco pasado pero el interior bastante correcto. 3. 🏴‍☠️Ensalada de laminas, el plato no era redondo, el salmón estaba cocinado lo que le da sequedad al plato, y el tomate raf, que no suele fallar por esta zona estaba insípido. No hubo suerte. 4.💣 Paté de faisán. El mejor plato que probamos, muy recomendable, conseguido, fino, un 10, no le hace falta ningún acompañamiento. 5.Ceviche de corvina. El pescado proviene del puerto de Garrucha y eso es símbolo de calidad, a pesar del enmascaramiento del ceviche estaba jugoso y se notaba su sabor, perfecto punto de acidez. Buen plato. 6.Alcachofas con gambas. Punto perfecto de la alcachofa, salseo meloso, buena calidad de la gamba. Recomendable. 7.Pasión de chocolate y corazón de mango. El postre es perfecto para acabar con chocolate y la mezcla con el mango nunca falla. 8. El precio es correcto para un restaurante de este nivel. El servicio es inmejorable y volveremos a probar su menú de degustación, había que reservarlo con antelación, así que queda pendiente.

De los que he visitado en Vera el mejor junto al Carmona. Buena atención, comida bien preparada y lugar limpio y bien decorado. Aprox 35€ por persona.

Buen sitio en Vera para comer o cenar. Buena materia prima, muy buen servicio y una carta de vinos muy completa. No pudimos probar el menú de degustación porque no se puede pedir si no vas antes de las 21h. Pedimos otro de los menús que ofrecían y aquí si nos decepcionó...no por la cantidad, que fue quizás demasiado para una cena. Pero esperábamos algo similar a un menú de degustación pero más corto. Los platos estuvieron correctos de todas formas, la carne a baja temperatura fue lo mejor de la noche. Habrá que volver para probar a comer a la carta y tener así una mejor idea de la cocina que ofrecen.

Teniamos muchas expectativas sobre este restaurante, nos habían hablado bien de el, tenia buenas criticas, una big gourmand, el sitio es elegante, mesas con suficiente espacio, el servicio es muy bueno, pero en cuanto a la comida no nos parecio gran cosa, no estaba mala pero esperábamos algo mas, luego vino el chef a hacer el típico paseo por las mesas y la verdad super seco con nosotros, nos pregunto de donde éramos y poco mas, muy frio.

+2

Juan CP

Fijese bien en la carta y los precios que al final tienen un 10%de recargo.Ademas de ser una practica incorrecta en mi opinion cuando se trata de un menu.Ojo a la copa de vino 4.50 €. El menu ejecutivo de 35 + iva10% no esta mal.Aperitivos y 2 platos a elegir.En nuesto caso ensalada asada de verduras anchoas con romescu ,que deberia venir mas trmplada. Pate de faisan ,un tanto insipido y arroz negro que si esta bien logrado. El servicio es eficiente y no hay esperas. El local minimalista pero confortable.Seria un buen sitio si no hicieran trucos para incautos turistas. Vamos, cercanos a la plaza de toros " un rejonazo.

Fijese bien en la carta y los precios que al final tienen un 10%de recargo.Ademas de ser una practica incorrecta en mi opinion cuando se trata de un menu.Ojo a la copa de vino 4.50 €. El menu ejecutivo de 35 + iva10% no esta mal.Aperitivos y 2 platos a elegir.En nuesto caso ensalada asada de verduras anchoas con romescu ,que deberia venir mas trmplada. Pate de faisan ,un tanto insipido y arroz negro que si esta bien logrado. El servicio es eficiente y no hay esperas. El local minimalista pero confortable.Seria un buen sitio si no hicieran trucos para incautos turistas. Vamos, cercanos a la plaza de toros " un rejonazo.

Pedimos arroz negro, para cenar. No nos gustó a ninguno de los 5 ( pensamos que estaba malo). Se lo dijimos y nos lo cobraron, pocos restaurantes de esta categoría hacen eso. Lo demás que comimos estaba rico.

La semana pasada intentamos comer allí, un menú ejecutivo. Pregunté si debíamos elegir primero y segundo, nos atendió el camarero de mayor edad, dijo que solo eligiéramos segundo. Nuestra sorpresa fue que solo nos sirvieran eso, segundo plato, el resto del menú no apareció. Llamamos a otro camarero de sala y se disculpo por el error, después de haber perdido más de media hora allí y no haber comido. Ofreció traer lo que faltaba después de haber tomado uno de los comensales 1 helado. Le dije que no, lo que estaba era deseando irme a comer a un lugar, donde me atendieran prestando atención a lo que pedía. El Sr mayor no contento con su mala ejecución, no tuvo ni la deferencia de disculparse. Una lastima encontrar a alguien sin ganas de trabajar, o quizá no adecuado para estar cara al público. Nunca sabremos si merece la pena comer allí, tuvieron la desvergüenza de cobrarnos más que si hubiéramos comido el menú ejecutivo, que eran 29.50. Fuimos 3 personas y nos cobraron: 83,40€ Asegúrense de que les escuchan, les atienden otros camareros y no olviden que hay hojas de reclamaciones. La persona que iba conmigo estaba tan disgustada que no me permitió poner una queja. No entiendo en base a que les dan premios, a lugares atendidos de esa forma. El revuelto que apenas probé, no tenía nada, salvo huevo, era poco sabroso y carísimo para no llevar salvo un poco de bacalao, mal ejecutado. Comimos mucho mejor en el restaurante del hotel y sobre todo, comimos, y nos atendieron estupendamente. Lastima no haber hecho fotos de los platos que sirvieron. Seguro que nunca volveremos.