Juan Moreno

Belenchu. Yeah

Hemos hecho el menú degustación compuesto por un vermut, 10 platos, dos postres y un café con dulces, los camareros te van explicando cada uno. Texturas , sabores, presentaciones, contrastes... nos encantó.Si tuviera que elegir un plato... me quedaría con el paté de perdiz ,es una auténtica exquisitez. La lubina rellena una pasada de rica también .El pisto ,que todos tenemos en mente el sabor del pisto de nuestras madres, en este caso se reconoce perfectamente ese sabor pero tiene algo diferente que hace que te sorprenda. En la mesa de al lado comieron de carta, y los platos que pasaban, en concreto uno de carne ,tenía una pinta buenísima, creo que aquí pidas lo que pidas para comer aciertas. Desde luego muy recomendable, nosotros sin duda volveremos. Enhorabuena a Juan que tuvo el detalle de salir a saludar a todas las mesas una vez acabado el servicio y enhorabuena también al equipo que trabaja con el. Todos unos profesionales como la copa de un pino.

Giuseppe Nesma

El restaurante Juan Moreno te transporta a esa mezcla de sabores perfectos entre las distintas fusiones que encuentras en sus platillos. Desde el aperitivo acompañado de ese pan casero hasta el cordero asado pasado por más de 20 horas de cocción. El ciervo delicioso acompañado con un higo y pera que hace una mezcla en el paladar fantástica. Las alcachofas inigualables. Gran sitio con guía Michelin ente otros premios que vale totalmente la pena.

David Carretero

Una de las mejores experiencias que hemos probado últimamente en un restaurante, espectacular el menú de degustación y la cata de vinos premium, a destacar la atención del sumiller del restaurante, muy buena en todo momento. Todos los trece platos estaban buenos, destacando las migas, el falso huevo, la lubina, la quisquilla y el plato de carne, espectacular su sabor. Uno de nuestros restaurantes favoritos desde ya, gracias! Edito 2023: Volvemos en 2023 para probar de nuevo el menú degustación, en general nos ha parecido un poco por debajo de el del año anterior, pero el nivel sigue estando muy alto, a destacar el carpaccio de gamba roja de Garrucha, el rodaballo y el cordero. De nuevo, buenísima atención al cliente por parte de todo el personal. Volveremos!!

Oksana Odud Odud

Un lugar extraordinario, súper limpio , buena decoración . Los camareros muy amables ,prestaban un servicio impecable. Los platos muy elaborados y bien decorados : no les faltaba detalle. Tenían diferentes tipos de pan riquísimo , hecho en horno de leña alguno de ellos, sino todos Comimos un menú especial de 29€ y me encanto . El arroz negro con marisco estaba espectacular , súper limpio el marisco : no llevaba arena en absoluto . Recomiendo este lugar para comidas familiares o de pareja .

Nos regalaron un bono para el menú ejecutivo con bebida. Genial! El paté de faisán y las carrilleras excepcionales. El tiramisú y los otros entrantes muy buenos. El sitio y, sobre todo, el servicio fuera de serie, en todo momento nos hicieron sentir muy bien. Recomendable cien por cien. La relación calidad/precio muy buena.

Sitio agradable con personal atento y profesional. Platos excelentes con porciones adecuadas y precio acorde a la calidad recibida. Las croquetas de jamón de lujo. Gran carta de vinos. Sin duda recomendable.

I went because I'd heard it was "the best" in Vera. Through a lot of dining experiences I learned that good jazz played softly and good dining go hand in hand. Family owned, the server was Juan's brother. Extremely professional, knows his trade and is a true professional experienced waiter. The chef has worked in the kitchen with Juan 34 years. If you're looking for low cost large portions of mediocre food this isn't your place. If you appreciate high quality food, professionally prepared with impeccable service this is where you'll find it. Fui porque había oído que era "el mejor" de Vera. Tras muchas experiencias gastronómicas, aprendí que el buen jazz, con una suave interpretación, y la buena mesa van de la mano. Es un restaurante familiar, y el camarero era el hermano de Juan. Es extremadamente profesional, conoce su oficio y es un auténtico camarero con experiencia. El chef lleva 34 años trabajando en la cocina con Juan. Si buscas raciones grandes y económicas de comida mediocre, este no es tu sitio. Si aprecias la comida de alta calidad, preparada profesionalmente con un servicio impecable, aquí la encontrarás.

Decidí hacer un regalo diferente por Navidad a mi familia este año y decidí que fuese una comida en Juan Moreno. Realicé la reserva a través de Google Maps. Tuve un problemita con la preferencia de menú de dos de mis familiares (menú de caza) porque no toleran cualquier cosa proveniente de ave y no dudaron en ofrecerme una alternativa. Me ofrecieron el menú clásico, que no estaba mostrado en su web, para que así disfrutáramos los cinco del mismo menú. El servicio impecable, agradable y súper profesional. Tuvimos incluso el placer de conocer a Jose Moreno, el hijo de quien hace honor el nombre del restaurante y quien se encargará de dirigir el restaurante de aquí en adelante. ¡Muchas gracias a todos!

Todo muy bueno, el servicio inmejorable y el ambiente muy tranquilo y agradable

Muy buena atención, hemos ido dos veces y Fe Maravilla! La comida muy buena y muy bien presentada al igual que la vajilla. Hemos comido muy bien. Volveremos!

Hemos descubierto un sitio genial y espectacular en Vera, que pasábamos por la puerta siempre y por unas cosas y por otras no lo hemos conocido hasta hoy. Mi mujer y yo hemos disfrutado de los entrantes que nos han puesto de aperitivo y de un paté de faisán que vuelve loco a cualquiera de lo rico que está en compañía del pan tostado y AOVE. Íbamos de viaje y no queríamos entretenernos mucho y escogimos el solomillo a la brasa y el volcán de rabo de toro. Ambos espectaculares y nos sorprendió la calidad del solomillo y su preparación. Una foto vale más que mil palabras y estaba en su punto y muy sabroso. La atención en todo momento, por José Antonio, fue espectacular, comentando los detalles de cada plato en todo momento y estando muy atento con el follón de cenas de empresa que tenían. Esta claro que cambiamos de otros sitios que ya conocíamos en vera a este y que volveremos la semana que viene😀

El restaurante Juan Moreno, es una de esas joyas escondidas, que cada cierto tiempo, encuentras en lugares que no esperas. Llevábamos disfrutando de ellos desde hace quince años y lejos de decaer, su estrella Michelin 2023, acredita que siguen siendo una referencia en la zona. La primera vez que entré por su puerta, una de las cosas que más me llamaron la atención, fue su limpieza y su excelente gusto por lo bueno. Sus paredes están realizadas de un precioso mármol de Macael y toda su decoración, sigue la misma línea. Siendo sus platos de mármol una auténtica joya que tendría en casa. La gastronomía es excelente, confeccionada partiendo de los productos de proximidad y añadiendo a ellos, un cuidadoso cariño en la preparación. La atención, es muy profesional y servicial. La esencia familiar del negocio, no resta un ápice al elevado servicio que ofrecen en cada turno. A pesar de todo, sus precios son justos y lo que pagas, lo haces con agrado, pues la experiencia, vale cada céntimo que pagas.

El que hace unos años fue nominado mejor restaurante de Andalucía hoy en día sigue siendo magnifica refe rencia con un local elegante y acoge dor con un servicio en mesa exquisi to.Platos cocinados en su justa medi da con cariño y bonito emplazado producto de calidad y carta variada completa carta de vinos con referen cias de todo tipo y variedad de pai ses.Calidad precio bastante correc ta teniendo en cuenta la calidad del local y las maravillas culinarias que te ofrecen.

Encontramos este restaurante y ha sido una grata sorpresa. El aperitivo sorpresa muy sabroso y original. Seguido de un salmorejo muy bueno. Croquetas de jamón y verdura a la plancha con salsa romescu. De segundo pescado y carnes muy ricas. La atención de maître y camareros impecable El tiramisú delicioso. Un sitio muy recomendado.

Muy grata sorpresa encontrar este restaurante en Vera, no lo conocíamos. Local muy bonito, bien ubicado, el producto, el servicio y el ambiente de primera, acorde con la estrella Michelin. Calidad precio muy buena para ser un Michelin.

Hemos hecho el menú degustación compuesto por un vermut, 10 platos, dos postres y un café con dulces, los camareros te van explicando cada uno. Texturas , sabores, presentaciones, contrastes... nos encantó.Si tuviera que elegir un plato... me quedaría con el paté de perdiz ,es una auténtica exquisitez. La lubina rellena una pasada de rica también .El pisto ,que todos tenemos en mente el sabor del pisto de nuestras madres, en este caso se reconoce perfectamente ese sabor pero tiene algo diferente que hace que te sorprenda. En la mesa de al lado comieron de carta, y los platos que pasaban, en concreto uno de carne ,tenía una pinta buenísima, creo que aquí pidas lo que pidas para comer aciertas. Desde luego muy recomendable, nosotros sin duda volveremos. Enhorabuena a Juan que tuvo el detalle de salir a saludar a todas las mesas una vez acabado el servicio y enhorabuena también al equipo que trabaja con el. Todos unos profesionales como la copa de un pino.

El restaurante Juan Moreno te transporta a esa mezcla de sabores perfectos entre las distintas fusiones que encuentras en sus platillos. Desde el aperitivo acompañado de ese pan casero hasta el cordero asado pasado por más de 20 horas de cocción. El ciervo delicioso acompañado con un higo y pera que hace una mezcla en el paladar fantástica. Las alcachofas inigualables. Gran sitio con guía Michelin ente otros premios que vale totalmente la pena.

Una de las mejores experiencias que hemos probado últimamente en un restaurante, espectacular el menú de degustación y la cata de vinos premium, a destacar la atención del sumiller del restaurante, muy buena en todo momento. Todos los trece platos estaban buenos, destacando las migas, el falso huevo, la lubina, la quisquilla y el plato de carne, espectacular su sabor. Uno de nuestros restaurantes favoritos desde ya, gracias! Edito 2023: Volvemos en 2023 para probar de nuevo el menú degustación, en general nos ha parecido un poco por debajo de el del año anterior, pero el nivel sigue estando muy alto, a destacar el carpaccio de gamba roja de Garrucha, el rodaballo y el cordero. De nuevo, buenísima atención al cliente por parte de todo el personal. Volveremos!!

Un lugar extraordinario, súper limpio , buena decoración . Los camareros muy amables ,prestaban un servicio impecable. Los platos muy elaborados y bien decorados : no les faltaba detalle. Tenían diferentes tipos de pan riquísimo , hecho en horno de leña alguno de ellos, sino todos Comimos un menú especial de 29€ y me encanto . El arroz negro con marisco estaba espectacular , súper limpio el marisco : no llevaba arena en absoluto . Recomiendo este lugar para comidas familiares o de pareja .

Silvia Flores Vitiello

Encontramos este restaurante y ha sido una grata sorpresa. El aperitivo sorpresa muy sabroso y original. Seguido de un salmorejo muy bueno. Croquetas de jamón y verdura a la plancha con salsa romescu. De segundo pescado y carnes muy ricas. La atención de maître y camareros impecable El tiramisú delicioso. Un sitio muy recomendado.

Marcos

He comido hoy en Juan Moreno y he salido encantado. Lugar agradable, personal muy atento y la comida es especial. Los entrantes variados que he pedido, además de originales, deliciosos. El helado casero de piña de postre me ha conquistado. Volveré sin duda para probar más platos de la carta.

Juan SANCHEZ MEDINA

Me presente en el establecimiento sin reserva porque nos pilló de paso y tuve suerte de que me dieran una mesa porque el restaurante estaba lleno. Había comido el menú de Navidad y de Noche Vieja que hacen para llevar a casa y me impresionó de lo rico y bien que estaba condicionado. Por ser mi primera vez en el restaurante Juan MORENO escogimos el menú degustación que incluye, la mise en bouche, 3 entrantes, bombón de foie con frutos rojos, croqueta, crujiente de gambas, excelentes y de plato principal un solomillo “saignant” muy tierno con patatas fritas caseras y de postre un helado de almendra con chocolate caliente al gusto, una delicia. El servicio muy amable, simpático, eficiente y discreto. Un delicioso momento gastronómico. Felicidades 👏

Andrés Toré

Restaurante referencia en el levante almeriense. Lugar decorado correctamente y agradable, no está situado en el lugar mas bonito del mundo aunque cerca de la conocida plaza de toros de vera. 1. Entradas que ofrecen con el pan, que se agradecen aunque ninguna es sorprendente. 2. Crujiente de rabo de toro, el crujiente estaba un poco pasado pero el interior bastante correcto. 3. 🏴‍☠️Ensalada de laminas, el plato no era redondo, el salmón estaba cocinado lo que le da sequedad al plato, y el tomate raf, que no suele fallar por esta zona estaba insípido. No hubo suerte. 4.💣 Paté de faisán. El mejor plato que probamos, muy recomendable, conseguido, fino, un 10, no le hace falta ningún acompañamiento. 5.Ceviche de corvina. El pescado proviene del puerto de Garrucha y eso es símbolo de calidad, a pesar del enmascaramiento del ceviche estaba jugoso y se notaba su sabor, perfecto punto de acidez. Buen plato. 6.Alcachofas con gambas. Punto perfecto de la alcachofa, salseo meloso, buena calidad de la gamba. Recomendable. 7.Pasión de chocolate y corazón de mango. El postre es perfecto para acabar con chocolate y la mezcla con el mango nunca falla. 8. El precio es correcto para un restaurante de este nivel. El servicio es inmejorable y volveremos a probar su menú de degustación, había que reservarlo con antelación, así que queda pendiente.

Juan Luis N.

Buen sitio en Vera para comer o cenar. Buena materia prima, muy buen servicio y una carta de vinos muy completa. No pudimos probar el menú de degustación porque no se puede pedir si no vas antes de las 21h. Pedimos otro de los menús que ofrecían y aquí si nos decepcionó...no por la cantidad, que fue quizás demasiado para una cena. Pero esperábamos algo similar a un menú de degustación pero más corto. Los platos estuvieron correctos de todas formas, la carne a baja temperatura fue lo mejor de la noche. Habrá que volver para probar a comer a la carta y tener así una mejor idea de la cocina que ofrecen.

Me presente en el establecimiento sin reserva porque nos pilló de paso y tuve suerte de que me dieran una mesa porque el restaurante estaba lleno. Había comido el menú de Navidad y de Noche Vieja que hacen para llevar a casa y me impresionó de lo rico y bien que estaba condicionado. Por ser mi primera vez en el restaurante Juan MORENO escogimos el menú degustación que incluye, la mise en bouche, 3 entrantes, bombón de foie con frutos rojos, croqueta, crujiente de gambas, excelentes y de plato principal un solomillo “saignant” muy tierno con patatas fritas caseras y de postre un helado de almendra con chocolate caliente al gusto, una delicia. El servicio muy amable, simpático, eficiente y discreto. Un delicioso momento gastronómico. Felicidades 👏

Restaurante referencia en el levante almeriense. Lugar decorado correctamente y agradable, no está situado en el lugar mas bonito del mundo aunque cerca de la conocida plaza de toros de vera. 1. Entradas que ofrecen con el pan, que se agradecen aunque ninguna es sorprendente. 2. Crujiente de rabo de toro, el crujiente estaba un poco pasado pero el interior bastante correcto. 3. 🏴‍☠️Ensalada de laminas, el plato no era redondo, el salmón estaba cocinado lo que le da sequedad al plato, y el tomate raf, que no suele fallar por esta zona estaba insípido. No hubo suerte. 4.💣 Paté de faisán. El mejor plato que probamos, muy recomendable, conseguido, fino, un 10, no le hace falta ningún acompañamiento. 5.Ceviche de corvina. El pescado proviene del puerto de Garrucha y eso es símbolo de calidad, a pesar del enmascaramiento del ceviche estaba jugoso y se notaba su sabor, perfecto punto de acidez. Buen plato. 6.Alcachofas con gambas. Punto perfecto de la alcachofa, salseo meloso, buena calidad de la gamba. Recomendable. 7.Pasión de chocolate y corazón de mango. El postre es perfecto para acabar con chocolate y la mezcla con el mango nunca falla. 8. El precio es correcto para un restaurante de este nivel. El servicio es inmejorable y volveremos a probar su menú de degustación, había que reservarlo con antelación, así que queda pendiente.

De los que he visitado en Vera el mejor junto al Carmona. Buena atención, comida bien preparada y lugar limpio y bien decorado. Aprox 35€ por persona.

Buen sitio en Vera para comer o cenar. Buena materia prima, muy buen servicio y una carta de vinos muy completa. No pudimos probar el menú de degustación porque no se puede pedir si no vas antes de las 21h. Pedimos otro de los menús que ofrecían y aquí si nos decepcionó...no por la cantidad, que fue quizás demasiado para una cena. Pero esperábamos algo similar a un menú de degustación pero más corto. Los platos estuvieron correctos de todas formas, la carne a baja temperatura fue lo mejor de la noche. Habrá que volver para probar a comer a la carta y tener así una mejor idea de la cocina que ofrecen.

Juan CP

Fijese bien en la carta y los precios que al final tienen un 10%de recargo.Ademas de ser una practica incorrecta en mi opinion cuando se trata de un menu.Ojo a la copa de vino 4.50 €. El menu ejecutivo de 35 + iva10% no esta mal.Aperitivos y 2 platos a elegir.En nuesto caso ensalada asada de verduras anchoas con romescu ,que deberia venir mas trmplada. Pate de faisan ,un tanto insipido y arroz negro que si esta bien logrado. El servicio es eficiente y no hay esperas. El local minimalista pero confortable.Seria un buen sitio si no hicieran trucos para incautos turistas. Vamos, cercanos a la plaza de toros " un rejonazo.

Fijese bien en la carta y los precios que al final tienen un 10%de recargo.Ademas de ser una practica incorrecta en mi opinion cuando se trata de un menu.Ojo a la copa de vino 4.50 €. El menu ejecutivo de 35 + iva10% no esta mal.Aperitivos y 2 platos a elegir.En nuesto caso ensalada asada de verduras anchoas con romescu ,que deberia venir mas trmplada. Pate de faisan ,un tanto insipido y arroz negro que si esta bien logrado. El servicio es eficiente y no hay esperas. El local minimalista pero confortable.Seria un buen sitio si no hicieran trucos para incautos turistas. Vamos, cercanos a la plaza de toros " un rejonazo.