Hamburger & Co.

Nosh è un ristorante che unisce tecnica impeccabile, cura autentica e un senso di equilibrio raro. La cucina ha chiaramente radici ben salde nella tradizione, in chiave moderna, mantenendo genuinità. Ogni piatto risulta coerente e rotondo al palato, lasciando la bocca pulita. Il risotto è, senza ombra di dubbio alcuna, IL signature dish: mai banale, mantecato alla perfezione, tecnicamente impeccabile, con una leggerezza che non sacrifica profondità di gusto. I piatti di carne sono sempre memorabili: dalla battuta, alla cotoletta, fino alla costina. Luca in cucina e Stefano in sala dimostrano esperienza, visione e potenziale. I piatti raccontano ricerca, passione e tecnica; mentre il servizio sa coniugare precisione e attenzione al cliente. Menzione di merito anche ai dolci, semplicità e gusto: dalla Tarte Tatin al Fondant al cioccolato, chiusure all’altezza del percorso gastronomico. Non scontato che il dolce sia anche solo "buono", spesso nemmeno in pasticceria, figurarsi in ristorantazione. Nel complesso Nosh è un luogo dove ci si sente a proprio agio e dove c'è volontà di integrare feedback trasformandoli in dettagli personali e coerenti, cosa che rende l’esperienza sempre viva e in evoluzione.

Locale in stile modern urban, sembra di essere a New York, non a Treviglio. Ottima cucina molto curata. Numero uno la costoletta alla milanese, un vero piatto unico, cucinata a regola d’arte, la panatura non si stacca dalla carne! Pari merito la Calamarata con peperone giallo, pomodoro vesuviano, gambero rosso e aglio nero. Ottima la carta dei vini con proposte non banali.

Al Nosh ho avuto la possibilità di fare un'esperienza culinaria straordinaria. Ogni aspetto, dalla presentazione dei piatti al sapore dei cibi, è stato eccezionale. Il locale è elegante e raffinato, illuminazione soffusa e arredi che contribuiscono a creare un'atmosfera intima e accogliente. Il personale è estremamente cortese e attento. Ogni portata è stata una scoperta di sapori e consistenze, sapientemente combinati per creare una sinfonia di sapori. La presentazione dei piatti è impeccabile, con una cura straordinaria per i dettagli. Se desiderate concedervi un'esperienza culinaria unica vi consiglio vivamente di provarlo. Grazie Stefano e grazie a tutto il tuo staff. Giosuè e Monika.

Ristorante elegante nel centro di Treviglio. Si mangia bene, c'è un bel menù sia di terra che di mare e il servizio è curato. Pausa piacevole.

Locale piccolo e riservato, ottimo il servizio, non molte proposte nel menù, ma quello che ho mangiato è stato strepitoso, spaghettoni cacio e pepe TOP

Consigliato assolutamente! I piatti erano strepitosi e il prezzo perfettamente in linea con la qualità dei prodotti. Ci torno volentieri, alla prossima!

Ci sono giorni speciali in cui ognuno di noi si vuole regalare l’unicità di un’esperienza perfetta: per estetica, gusto, eleganza. In questo, Nosh è davvero la risposta a tutte le più esigenti domande. Una risposta quasi magica. Con percorsi del gusto che sanno coniugare l’aderenza alla tradizione con una contemporaneità raffinata ed allo stesso tempo semplice. E che sempre ti fanno sentire in una casa speciale - che è tua, per il calore con cui sei accolto - ma che sa anche trasportarti altrove, in un viaggio magnifico fatto di profumi, gusti ed immagini sempre nuove e straordinarie. Grazie Stefano per quanto fai ogni giorno per noi tutti. Grazie per la ricerca, per il rispetto e l’esaltazione delle migliori materie prime, per la raffinatezza estetica delle tue proposte ma soprattutto per essere capace - ogni giorno in forme nuove - di offrirci tutto questo con il sorriso di un fratello. Un sorriso che rende tutto possibile e accessibile. In una piccola strada di un magnifico luogo - Treviglio - che sa condurci in un viaggio senza confini.

Locale curato nei minimi dettagli, dai piatti al servizio. Ci torneremo sicuramente

Grandissima personalità del titolare e signora che danno una interpretazione artistica ad ogni argomento della cantina cucina e sala con grande godimento del palato

Ti coccolano ! Piatti e servizio impeccabile Il migliore di Treviglio 👍