Bracelleria

Originariamente ricavato da una macelleria equina è l'ideale per placare la propria voglia di una buona costata. Locale molto intimo con pochi tavoli; pertanto è necessario prenotare. Proprietari gentili e disponibili nel consigliare i piatti del giorno e/o le carni appena arrivate. Rifornita la cantina dei vini. Prezzi proporzionati alla qualità delle carni. Essendo in piazza Bacone occorre essere perseveranti o fortunati per trovare parcheggio.

Locale curato nei minimi dettagli, servizio molto cortese e competente,ma mai invadente.Cibo e vini di alta qualità ,con prezzi adeguati al livello servito.grazie.Champ Bruno Danovaro

Non importa andare in Toscana a mangiare la regina delle carni, quando hai a disposizione c'è la Bracelleria: ambiente soft con servizio professionale e materie prime da serie A. Ottimo rapporto qualità prezzo

Esperienza molto bella, cibo di qualità altissima, personale cortese e disponibile

Ristorante molto carino,il servizio è stato perfetto, ci siamo trovati a nostro agio, persone molto gentili e disponibili. La carne dire che è squisita è poco. Dolci molto buoni, ci torneremo sicuramente.

Un posto dove la qualità della carne non ha uguali, Un ristorante molto intimo , dove i proprietari ti fanno sentire come a casa con la loro simpatia. Se qualcuno viene a Milano deve assolutamente cenare da loro. Servizio eccellente e cucina top.

Non posso che togliermi il cappello di fronte a cotanta qualità che unita alla professionalità e simpatia del titolare fa emergere questo ristorante dalla massa. Carni di prima scelta preparate perfettamente. Tra i migliori in cui abbia mai mangiato carne. Un plus i coperti limitati che lo rendono intimo al punto giusto A presto 🥩 👏👏👏

Una delle mangiate MIGLIORI di carne degli ultimi tempi. Locale molto carino curato nei dettagli che ti fa sentire come a casa, Max davvero di una cordialità e gentilezza senza eguali! Entree di benvenuto con pane e salamella al finocchietto davvero sublime, come antipasto una tartare al tartufo da FAVOLA carne davvero tenera e saporita! Abbiamo poi scelto una costata marchigiana, cotta in maniera perfetta sulla brace. La qualità è davvero alta carne così buona era davvero tanto tempo che non la mangiavo sembrava burro, era perfetta in tutto, ma il sapore ragazzi una cosa paradisiaca ! Abbiamo accompagnato il tutto da un buon Aglianico! Dolce una cheesecake strepitosa al pistacchio che abbiamo apprezzato particolarmente! Personalmente non vedo l’ora di tornarci perche raramente si vede un posto con una qualità dei prodotti così alta e anche per la gentilezza dei proprietari! Bracelleria voto 10 bravi

Titolare presente durante il servizio e molto disponibile e preparato, cibo eccellente e prodotti di prima qualità. Consiglio vivamente!

Serata accogliente, di qualità e gusto. Personale preparato e che ti fa sentire a casa. Siamo in questa città di passaggio ma se abitassimo qua, sicuramente saremmo clienti fissi.

Cena per due - evento personale speciale - locale e staff accogliente - tutto delizioso - in base alle nostre preferenze siamo stati consigliati con dedizione e professionalità sia nella scelta delle carni che dei metodi di cottura - carne eccellente - ci torneremo senz'altro

Sono tornato con amici in Bracelleria - ambiente intimo, famigliare e curato nei minimi dettagli - proprietà con maestrale sapienza nel gestire e coccolare in tutto e per tutto i clienti - materia prima di livello unico (migliore ristorante di carne di Milano a mio parere) e grandissima esperienza nel cuocere alla brace carni pregiatissime alla perfezione - a disposizione anche primi per chi desiderasse e dolci fatti in casa di qualità molto elevata Non ci si può non affezionare ad un ambiente così caldo ed eccellente e non tornare appena si può! Grazie Max e Maria Grazia! Siete fantastici! A prestissimo!

Il ristorante è molto carino e accogliente. La carne è ottima e i dolci sono deliziosi. Il personale è estremamente gentile, anche con i bambini. Lo consiglio vivamente!!

Il Re della carne a Milano! Ristornate molto curato e personale preparato ed educato. La selezione dei tagli di carne come quella dei vini è eccellente, per non parlare dei dolci rigorosamente fatti in casa e squisiti. Possibilità di acquistare carne e vino d’asporto per stupire i vostri ospiti a cena.

Locale accogliente e curato, personale preparato ed educato , la simpatia del Max titolare del ristorante ti fa sentire a casa. Ampia scelta dei tagli di carne pregiate e di etichette di vini. Come antipasto ho scelto la tartare semplicemente favolosa (tra le migliori mai mangiate), la carne alla brace ho fatto il bis, prima un taglio spagnolo e poi danese per non farmi mancare nulla !!! Il vino un amarone del 2001 incantevole … servizio impeccabile !!! Per finire devo dire di essere rimasto stupito dal conto … rapporto qualità prezzo imbattibile !!! Ci tornerò sicuramente

MERAVIGLIOSO!!! Io e il mio compagno ci siamo capitati per caso, cercando un locale che facesse della carne degna di tale nome... È finito per diventare il nostro ristorante preferito, ormai siamo clienti abituali! Abbiamo assaggiato diversi tagli di carne, in diverse serate della settimana e tutto è sempre stato all'altezza. Non è solo la carne ad essere buona, anche tutte le altre portate sono state sempre di qualità superiore! Servizio impeccabile, si vede che il lavoro viene svolto ancora con passione, di fatto il sorriso e la gentilezza non mancano MAI! Se cercate carne di ottima qualità e siete pronti a farvi consigliare dagli esperti allora questo posto fa per voi!

Locale piccolo e ben curato. Ampia scelta di piatti e ricercata carta dei vini. Porzioni abbondanti, qualità eccellente del cibo. Carne Top!!!! Consigliato

Il bancone della macelleria a vista mi fa impazzire, come anche il resto del locale molto curato. Il personale gentile e preciso. 2 contorni 3 secondi acqua vino e caffe di poco sopra i 100€. In assoluto non è economico, ma vista la qualità degli ingredienti e il fatto che siamo comunque a Milano mi sembra un prezzo più che accettabile. Mi sembra problematico il parcheggio in zona, ma essendo arrivato con la metro questa volta non ho avuto problemi. Sicuramente da tornare

Il posto è piccolo ma di classe. La seconda volta che ci vengo ma mi sono trovato sempre benissimo. Personale in sala cortese e preparato. Qualità della carne molto alta ottima la cottura. Molto buona la carta dei vini.

Una vera scoperta! Ambiente intimo e accogliente, servizio impeccabile e carne deliziosa. Mi sono sentita coccolata grazie alla gentilezza e al servizio eccellente del proprietario e del suo staff. Lo chateaubriand si scioglieva in bocca, i contorni e gli antipasti tutti prelibati e di grandissima qualità (consiglio senza dubbio la stracciatella rigorosamente da Andria, da provare con crostini e acciughe e i carciofi tagliati al coltello). La cantina dei vini non è da meno. Un posto da intenditori e palati fini in cui non vedo l'ora di tornare!

Ho organizzato un pranzo di laurea presso Bracelleria e lo rifarei mille volte! Max e Maria Grazia sono stati disponibilissimi e gentili fin da subito accogliendo ogni nostra richiesta. Il cibo è di una qualità ottima e la location caratteristica. Lo consiglio vivamente 🤩

Nuova tappa fissa! Io e mio marito siamo entusiasti di aver scoperto questo posto unico. La nostra è stata una vera ESPERIENZA di gusto… un vero e proprio viaggio: dalla carne, al vino, fino al dolce squisito. Abbiamo trovato un’atmosfera magnifica, mangiato divinamente e avuto il piacere di conoscere il proprietario che, grazie alla sua passione, ci ha consigliato piatti ottimi. Torneremo molto presto. Grazie, Max, e a presto! Giulia e Andrea

Locale intimo e con servizio molto buono. Vini ottimi e con svariate scelte di marchi eccellenti. Carne alla brace cotta nel giusto modo. Stiamo parlando di vere fiorentine con spessore importante. Complimenti a tutto lo staff. Ritorneremo ben volentieri con la mia banda di carnivori

Frequento questo ristorante da circa 7 anni, ci sono andato la prima volta per la cena del mio trentesimo compleanno e ho mangiato la miglior fiorentina di tutta la vita. Ho provato numerosissimi posti di carne più o meno blasonati a Milano e dintorni ma sono quasi sempre rimasto deluso. Antipasti ottimi, negli anni ho provato selezioni di salumi, formaggi e tartare, non sono mai rimasto deluso. La carne é incredibile, apprezzo molto i gusti intensi e giovedì scorso ho assaggiato la swami, origine danese. Credo sia tra le più buone che io abbia mai mangiato…! Se vi piace la carne e passate per Milano, questo posto difficilmente vi deluderà!

Ormai è diventato il mio appuntamento fisso settimanale, e non potrei più farne a meno! Questa macelleria con ristorante è un vero gioiello. La qualità della carne è semplicemente superlativa: ogni taglio è una garanzia di sapore e tenerezza, cucinato sempre alla perfezione. Ma quello che rende questo posto davvero speciale è l'insieme: il personale è di una gentilezza e competenza rare, sempre pronto a consigliarti con il sorriso. La location è calda e accogliente, ti senti subito a casa. Se cercate un'esperienza dove la qualità eccelsa del cibo si unisce a un servizio impeccabile e a un'atmosfera piacevole, non cercate oltre. Consigliatissimo a chi, come me, mette la qualità al primo posto.

Una bellissima scoperta. Carne eccellente, abbiamo provato una fiorentina e un angus conditi con passione, qualità e cortesia. Contorni perfetti e dolci squisiti. Alla prossima!

Conosco il posto da anni e le volte che l ho frequentato mi sono trovata bene. I formaggi, le carni e i vini sono di alta qualità. Non abbiamo provato i dolci della casa. Il luogo è molto Intimo, considerando i pochi tavoli è sempre meglio prenotare. Quando entri puoi sentire l odore della brace che ti fa sentire in un luogo caldo e avvolgente, e ti dimentichi quasi di essere a Milano. Non certo economico ma si esce soddisfatti e deliziati.

Ambiente curato ed accogliente, costata di cavallo ottima e vino buonissimo. Prezzo un po' alto ma giusto per la qualità della carne e del vino. Unica cosa che non ho apprezzato : è stata servita una costata più abbondante, e quindi più costosa, di quella richiesta ; sarebbe stato corretto almeno avvisare. A quel punto, avremmo apprezzato un amaro offerto dalla casa :)

Buongiorno a tutti ieri sera sono stato finalmente in questo ristorante dopo mesi, allora pensavo molto meglio alle aspettative postemi ma mi ha un po deluso, ho mangiato tagli di carne migliori e il costo non è rapportato alla qualità. Proposta, quindi sono spiacente del rusultato. Non merita 5 stelle.

Piccolo locale dall'atmosfera accogliente, mix tra osteria e macelleria, in cui ceni ad un passo dal bancone della carne e dalla griglia a vista. Ottima la carne e la cottura, sfiziosi e ben presentati gli antipasti.

Sono stato accolto nel locale, pur senza prenotazione, e lo staff è stato gentile e accogliente. Il servizio è stato professionale e celere. Il menù è molto ricco e i prezzi sono un po' alti, però le pietanze assaggiate erano tutte molto saporite. Molto soddisfatto in totale, un po' meno sul dolce del giorno, ma tornerò a provarne altri. Originale l'idea si servire la carne senza sale e dare la possibilità di salarla con una ricca selezione di sali al tavolo.

Esperienza tutto sommato molto positiva, la carne non si discute, il servizio è ottimo nulla da dire bravi. Consiglio

Bella esperienza. Abbiamo preso una Fiorentina per 2. Location carina con brace e banco della carne a vista. Pochi coperti. Un ampia selezione di vini ma molto cari.. La carne era squisita, cotta come si deve e di ottima qualità. L’unica pecca il conto: troppo alto per una “macelleria con brace”. Fiorentina sui 80€/kg e vini quasi nulla sotto i 30.

Cibo ottimo, vini molto buoni. Costo dei contorni elevato, avrei preferito maggior chiarezza

ambiente intimo e molto curato, nulla di dire sul menù e la carne. una carta dei vini importante.. vini di tutte le regioni italiane....tranne i pregiatissimi vini della Lombardia. Un vero peccato!

Il ristorante offre piatti buoni e ben presentati, ma la nostra esperienza è stata rovinata da poca chiarezza sul tris di purè: sul menù è indicato a 15 euro, senza specifiche, ma al conto ci siamo trovati a pagarne circa 30(forse più ) perché, a detta del gestore, avevamo scelto tre gusti. La spiegazione è stata confusa e il conto fatto a voce, senza dettaglio prima del pagamento. Abbiamo speso 140 euro in due per due piatti, una bottiglia di vino e il tris di purè: cifra accettabile solo con trasparenza totale, che invece è mancata. Peccato, perché il posto è valido, ma questo disguido ci ha lasciato l’amaro in bocca e non credo torneremo.

Alla ricerca di un ristorante dove poter mangiare dell ottima carne ci siamo affidati come sempre alle recensioni, solitamente tendiamo a non scrivere mai pessime recensioni per non ledere il lavoro di nessuno. Qui vanno avvisati tutti i clienti che come noi pagano volentieri per una buona cena ma non sopportano essere presi in giro. Ci assegnano un tavolo da due attaccato alla porta di ingresso e vicino ad altri due tavoli al punto tale che al passaggio delle persone degli altri tavoli venivamo urtati. I prezzi sono molto alti. Decidiamo di prendere una costata e una tagliata. Non ho mai mangiato una costata spessa meno di un centimetro, ok con 35 euro immaginavo non fosse enorme (di solito infatti una costata si aggira sui 50€ma neanche una bistecca sottile. Al nostro tavolo i piatti sono arrivati tiepidi, la tagliata di mia moglie era molto buona e la mia costata non era al sangue come richiesto. Il nostro tavolo è stato servito da una ragazza giovane molto sbrigativa ma gentile che dava del tu a tutti, senza spiegare il menu cosa che è stata fatta dall altra collega ad altro tavolo. Tiramisù come dolce finale era un buon dolce ma bisognava scrivere “rivisitato” perché il sapore era tutt altro. La cosa più sconcertante è che alla cassa non ci è stato neanche chiesto come fosse andata. Avremmo sicuramente espresso il nostro disappunto ma probabilmente non è importante per loro la soddisfazione del cliente ma augurare nelle recensioni “buona vita”al cliente.

Scrivo a distanza di 10 mesi la recensione (subito dopo l'esperienza avevo solo dato 1 stella) visto che, di fatto, nella risposta mi si accusa di non essere mai venuto in quanto non in lista prenotazioni. Siamo stati alla bracelleria senza prenotare. Era semi vuota, tra l'altro, non vi era necessità. La valutazione di 1 stellina è dovuta ad un antipasto decisamente mediocre e ad una fiorentina non solo dal prezzo spropositato, ma, soprattutto, dal gusto per nulla all'altezza di tale piatto (stracotta, stoppacciosa). Infine, pagare 200 euro in due per due piccoli antipasti, una fiorentina (come sopra descritta) e una mezza bottiglia di vino mi sembra eccessivo, avendo pagato meno in ben più noti e rinomati ristoranti di carne di Milano. Un carissimo saluto!

nonostante la prenotazione online confermata alle h 22 (con orario di chiusura indicato h 24..) con locale vuoto (2 coperti) si rifiutano di accoglierci per i titolari 'sbadati': al momento (7 febbraio 2024) avete attivi ben 2 servizi di prenotazione online, nonostante diciate di prendere prenotazioni solo via telefono!!! EDIT: dopo la recensione il titolare mi chiama - ma come fa ad avere il mio numero se non ha la mia prenotazione puahahah - negando nuovamente l'evidenza

Il ristorante rende disponibili due siti di prenotazione online. Abbiamo prenotato online per 4 persone alle ore 21.45 venerdi sera. Nonostante la mail di conferma prenotazione, quando siamo arrivati non c’erano tavoli liberi e il proprietario ci dice di aver chiuso le prenotazioni online giorni fa. Mostriamo la conferma via email e ci viene detto “la prossima volta chiamate per confermare”. Possono capitare disguidi, ma trovandosi davanti dei clienti che alle 22 non hanno un tavolo per colpa del ristorante, mi sarei aspettata cordialità e un tentativo di trovare una soluzione, invece siamo stati malamente cacciati. Leggendo le recensioni mi sono resa conto che non siamo gli unici clienti a cui è successo. Nel 2024, a Milano, se non sapete utilizzare le piattaforme di prenotazione online è meglio rimanere old style e non fare queste figure!