Restaurante Kromatiko
Fine dining, regional, spanish · Vitoria-Gasteiz
Sobre Restaurante Kromatiko
En Restaurante Kromatiko, en el corazón de Vitoria-Gasteiz, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria única. Nuestra elegante atmósfera es el escenario perfecto para degustar innovadores bocados de temporada, maridados con una cuidada selección de vinos y cervezas artesanales. Sumérgete en...
En Restaurante Kromatiko, en el corazón de Vitoria-Gasteiz, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria única. Nuestra elegante atmósfera es el escenario perfecto para degustar innovadores bocados de temporada, maridados con una cuidada selección de vinos y cervezas artesanales. Sumérgete en los sabores de nuestra cocina regional española, reinventados con un toque creativo y moderno.
Què diuen els clients de Restaurante Kromatiko
Restaurante Kromatiko ofrece menús degustación con explosión de sabores y presentaciones cuidadas. Destacan el trato amable y el ambiente agradable, aunque algunos clientes han notado lentitud en el servicio y raciones iniciales pequeñas. El precio es algo elevado, pero la experiencia gastronómica merece la pena.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Si vas a pedir el menú degustación, ten en cuenta que puede ser una experiencia larga (hasta 3 horas), así que reserva tiempo suficiente.
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Què veure a prop
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Explora els voltants de Restaurante Kromatiko
Restaurante Kromatiko es troba a Vitoria-Gasteiz, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Palacio Del Marqués De La Alameda (A 68m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado
- Casa Señorial De Landazuri (A 91m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado
- Casa Zapateria 67 (A 127m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Iglesia de San Pedro Apóstol (A 133m) — iglesia en Vitoria (España) bien de interés cultural
- Casa Zapatería 51 (A 134m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado
- Torre De Doña Ochanda (A 135m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado
- Casa Correria 70 (A 184m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Zapatería 35 (A 184m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado
- Casa Correria 66 (A 187m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
Museus
- Museo de Faroles de la Cofradía de la Virgen Blanca (A 186m) — museo en el País Vasco
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Preguntes freqüents sobre Restaurante Kromatiko
Opinions de Restaurante Kromatiko Vitoria-Gasteiz
Hoy comida en el restaurante Kromatiko, espectacular, impresionante de rica 😋😋😋 entre el confinamiento, que cuándo se podía ir, estaba lleno, no habíamos podido ir a comer, hoy, lo hemos podido disfrutar, lo dicho rico, rico, tenemos que volver para seguir probando los platos que preparan los chef Aitor Etxenike y Javier Vadillo 😋😋😋 la atención ha sido de diez, espero que os tengan en cuenta la Guia Michelin para una posible estrella, un abrazo, muchas gracias por todo 🙏🙏🙏
Recomendadisimo!!Todos los platos que hemos pedido eran un espectaculo de sabores, que estaban tan ricos que no me dio tiempo a hacer fotos. (La foto es la carrillera, riquísima). El servicio inmejorable. Cuidando hasta el mínimo detalle, curioso hasta dónde te dan la cuenta ;)
Genial! Ya me he acercado por el Kromatiko dos veces y la verdad es que me ha encantado! Los mejillones ESPECTACULARES, los mejores que he probado hasta ahora, los dos tipos de gyozas recomendadísimas, ya que, a pesar de ser un mismo plato, no tienen nada que ver una con otra!! Las croquetas de chuleta me sorprendieron para bien! Por no hablar de los postres... Sin duda me volveréis a ver por allí muchas veces más!!!! 😄😄😄😄
Hablar de Kromatiko, es seguramente, hablar del mejor restaurante de la ciudad. Atrevido, distinto, calidad en los productos, elaboraciónes sorprendentes y un excelente servicio. Precios contenidos en la mayoría de sus platos para el nivel que atesoran. A destacar las potxas y las guiozas de jabalí
Ayer estuvimos comiendo en Kromatiko tras una pequeña visita turística al centro de Vitoria. El local tiene las mesas separadas 1,5m cumpliendo con las medidas COVID-19. El trato por parte de las camareras fue cercano, recomendando la comida a gustos del cliente. Nosotros pedimos las croquetas recomendadas por la camarera, las gyozas, el robster y el cordero Nazarí. Suficiente para una pareja de buen comer. Todo ello lo acompañós con el postre de torrija de té matcha y goxua tropical. Nada más que añadir por mi parte y felicitar a los trabajadores por el buen servicio. Un saludo.
Comida degustación elaborada muy buena y buen servicio. Lugar tranquilo y con buena carta de vino, los postres excelentes.
A sido una experiencia increíble, todos los platos muy ricos,elaborados. Las camareras presentan el plato y explican el contenido. Cuentan con menú,carta y el menú iris ( es un viaje por los sabores de diferentes países) . El cuál hemos disfrutado de lo lindo.
Una experiencia para los sentidos! Desde que entras se nota que todo está cuidado al milímetro, la atención es estupenda, el local muy bonito y la comida es espectacular. Las croquetas de txuleta una delicia, los mejillones picantes de locura, el lobster roll buenísimo, y así con todo lo que probamos. Para volver siempre que el bolsillo lo permita. Hacía falta un restaurante así en Vitoria!
No te lo puedes perder. Todo estaba buenísimo, y el trato del personal es de 10. Están nominados a una estrella Michelin pero el precio me pareció muy apropiado Volveré!! No dejéis de probar los mejillones…. Q sabor !!! Por cierto, detallazo. Me levante a pagar pero mi mujer ya había pagado. Os pongo foto del detallazo de la camarera… jajaja te han invitado ( le falto un … se te han adelantado jajaja )
Calidad del producto, elaboración cuidada y amorosa (se nota cuando hay vocación y entrega en la preparación), rapidez, eficacia y amabilidad en el servicio. Nos ha gustado muchísimo. Gracias a todo el equipo del Kromátiko 🙏💓 (Comimos el menú weekend y volveremos pronto para probar alguna de las otras opciones)
Las mismas dueñas cocinan y sirven lo que es un punto a favor. Los platos deben compartirse para poder probar de todo. Carta corta pero muy elaborada, lo preferimos, mejor una hoja de platos bien ejecutados y buena calidad que veinte páginas de congelados como ocurre en otros sitios. ANIMO CHICOS SEGUID ASÍ!!! Un must: croquetas, alcachofas, costilla, atún rojo,... en fin TODO es un must.
Funciona a base de menús, pero muy bien elaborados y muy ricos. Por poner un pero, diría que carece de opción de postre, para quien no quiere consumir azúcares añadidos. Está ubicado en una esquina a 80 metros del hospital Vithas Vitoria o Vithas San José, con lo cual es muy fácil de llegar.
Servicio perfecto! Todo exquisito! Tuvimos un problema con el pulpo y el cocinero mismo salió y puso solución, muy atento y agradable! Volveremos!!! ya no solo x la comida sino por otros detalles de profesionalidad! Muy recomendable. Experiencia distinta! Segunda vez que vamos y nunca defraudan! Comida totalmente deliciosa y muy amables y detallistas! Volveremos! Buen trabajo 💪😊!!
La comida de 10, el trato excelente y el ambiente una maravilla. Comimos unas croquetas de chuleta, unos lobster roll, arroz con gambas de Huelva y corzo con castañas. De postre un goxua. Estaba todo delicioso, de los mejores sitios que hemos probado nunca. Merece la pena visitar Vitoria solo para comer allí.
Hemos disfrutado mucho. El local es muy agradable y el servicio atento. La comida nos ha parecido espectacular. Fusiones increíbles y originales con buena combinación de sabores y texturas. Raciones correctas y precio medio alto, pero lo considero justo para la calidad del producto y la elaboración. El chilly crab me pareció espectacular Muy recomendable
Estupenda experiencia en este restaurante La atención por parte del personal fue maravillosa desde el momento de la llamada telefónica para la confirmación de la reserva que habíamos hecho a través de la web y, posteriormente, desde que entramos por la puerta del local hasta que acabamos de comer. En cuanto a la comida y el local, decidimos reservar en la zona de la barra porque queríamos elegir nosotros en lugar de ajustarnos a los menús que tienen (aunque pensamos que cualquier elección hubiera sido buena). Zona de la barra muy espaciosa y muy cómoda. Y la comida fue espectacular. Comimos croqueta de vaca madurada, el arroz con carabineros y el euskaltxerri y todo estaba buenísimo. Para finalizar, el Goxua tropical, una interpretación del postre típico vasco que nos encantó por su frescura. Un lugar para volver
Restaurante de comida "fusión", pero sobre todo comida buena y rica, muy sabrosa. Pide pan porque merece la pena untar en todas las salsas. Comedor bonito y acogedor. Servicio agradable y de calidad. Relación calidad precio más que justificada, salimos a 44€ por persona, con vino y postre.
Espectacular! Ayer disfrute de la comida de este restaurante como hacía mucho que no lo hacía. Pedimos para compartir los Mejillones Picantes, el Usuzukuri, las Alcachofas y la Parpatana. Todos los platos buenísimos, no puedo destacar ninguno pues me gustaron todos. Nos sirvieron también unas patatas fritas ahumadas que me sorprendieron y encantaron. La atención tb es para destacar, el servicio muy bueno. Así que si pasáis por Vitoria, no dudéis en parar en el Kromatiko y a disfrutar. Recomendable 100%.🤤
Merece la pena visitarlo. Los panes con aceite de inicio muy bien, las croquetas deliciosas, los mejillones un puntazo, el tartar de atún rojo resultó un poco insípido porque los mejillones son bastante picantes (hay que pedirlos al final) y por último el risotto espectacular. Muy bien la disposición y espacio de las mesas. Muy agradable que el lavabo quede fuera de la zona del comedor.
Fuimos con un par de amigos a probar este nuevo restaurante. Tenía las expectativas altas y la verdad es que las superó con creces, no solo por la comida que estaba buenísima, sino por el trato y la atención del servicio. Personalmente me encantaron las Gyozas de Jabalí y las alcachofas. Las cantidades por plato no son las más grandes, pero la calidad es espectacular y para el plan de cena que íbamos era lo ideal. En cuanto a la parte económica también me sorprendió. Quizás parezca algo caro al principio, pero cuando pruebas el primer bocado entiendes el porqué y te quitas esa idea de la cabeza. Cada bocado lo valía y el precio final al final fue cercano a los 40€ por cabeza. En definitiva, fue un sitio en el que tenía las expectativas altas y las superó por el conjunto de la experiencia (Comida-Servicio-Calidad-Economía). Volveremos
Como ya me imaginaba, la cocina de Aitor y compañía, es espectacular. Hemos pedido take-away, y a pesar de la complejidad de llevar a casa la misma calidad que se puede disfrutar en el local, el resultado ha sido espectacular. Hemos pedido 9 platos para 6 personas. Y por ración recomendaría como unos 7-8 platos para 6. Totalmente recomendable, sabores diferentes, fusión de distintas cocinas...
Restaurante situado al lado del casco viejo de Vitoria-Gasteiz, apartado del bullicio. Fuimos a comer por lo bien que habíamos oído hablar y la verdad es que no nos ha defraudado. Platos muy bien elaborados, con mucho sabor y con una materia prima excepcional. Cuidan mucho cada detalle y el personal ha estado muy atento. Nos ha gustado el hecho de que nos hayan sacado un aperitivo y jarra de agua. Os dejamos unas fotos para que valoréis. El precio por cabeza más o menos es de entre 40-45€
Hay una variedad de sabores y texturas que no se encuentran en muchos restaurantes. Las croquetas son de las mejores que he probado. Las gyozas de jabalí son obligatorias, tienen un sabor tremendo. El atun de almadraba estaba en su punto. Cada plato tiene su detalle. Nos ha encantado todo lo que hemos pedido. El personal es muy amable y atento, el local está decorado con un toque "retro" que lo hace acogedor. Muy recomendable, eso sí, hay que reservar con antelación!
Una experiencia gastronómica inmejorable. Todo cuidado al mínimo detalle para que disfrutes la comida. El servicio, el restaurante , los productos frescos y locales crean una armonía frente a la comida que te hace disfrutar como nunca de los sabores. Carta sin menú, para compartir, solo reservan para un máximo de 4 comensales para maximizar la experiencia. No recomendable para niños. Sin duda para repetir. A destacar las alcachofas fritas y el risotto de puntalette con chipirones, unas delicias.
No conocía el restaurante, y me he llevado una sorpresa impresionante, con las elaboraciones de los platos, todo súper bueno Con lo que más he disfrutado, ha sido con la salsa de los Mejillones thai, picantitos, pero un picante no acumulativo, que me ha parecido lo mejor de toda la comida, incluso cuando ha salido el cocinero a interactuar con los comensales, le he pedido la receta, porque era medio conocido mío, y no me.la ha dado!! Que para otra vez pida los Mejillones con más salsa, y la ponen en un tupper para llevar, pero la receta... Nada!! El arroz con gamba roja, también estaba delicioso en su punto y un sabor.... Muy recomendable!! Estoy seguro, de que volveré sin dudarlo
Restaurante pequeño y acojedor cuya relación calidad precio es una verdadera joya. Después de unos días investigando la carta decidimos coger una degustación de platos que poco tuvieran que ver unos con otros. Pedimos el carpaccio coreano, falso rissotto de puntalettes con cabracho, gyozas de jabalí, foie a la brasa con anguila ahumada, goxua tropical y torrija de té matcha. Todo para compartir. La cantidad fue perfecta para quedarse bien, probar un poco de varias cosas y disfrutar del colorido de la carta. La calidad del producto es francamente buena y cuidan a la micra el detalle en la presentación. La atención una maravilla, personal atento y detallista a lo que hay que sumar el saludo de mesa en mesa del chef, que se valora especialmente tras la jornada de trabajo y el cansancio acumulados. El único punto negativo, y a modo de crítica constructiva, nos invitaron a un bowl de mejillones estilo thai que, pese a estar aderezados con una crema deliciosa el picante quizá desensibilizaba un poco la boca para todos los sabores que venían después. Así y todo valoramos muchísimo el detalle. **Para más fotos e info buscamos en tripadvisor, google e instagram.
Todos los platos tenían su toque de originalidad y ninguno defrauda. Lo mejor es dejarte guiar por el personal para tomar cosas distintas y ver también cantidades. El precio ronda los 40 euros por persona en una cena en la que te quedas satisfecho. Hay que probar la torrija de té matcha y las alcachofas.
Encantados hemos salido. La comida espectacular. El servicio inmejorable. Gente muy atenta y agradable. Pedimos 4 platos a compartir entre 2 y una croqueta pax y medimos bastante bien. El arroz de gambas es una barbaridad, el “chilli crab” es un txangurro, pero la verdad que estaba de cine. Repetiremos seguro, nos han quedado muchos platos que probar.
Hemos comido muy a gusto. Nos presentan combinaciones de sabores muy atrevidos que resultan excelentes en el paladar. El trato es muy agradable, la carta muy atractiva (queremos volver todas las veces que haga falta para probarlo todo en el menú) y la calidad de la comida es exquisita. Totalmente recomendable. Como apunte final, entre lo que pedimos, para nosotros el plato estrella fue el lomo de corzo.
Sitio muy recomendable, se come fenomenal. Nos sorprendieron desde el principio tanto el trato como la comida. Todo estaba muy bueno especialmente las croquetas que son de las mejores que hemos comido y el postre pareció muy original torrija de té macha. Volveríamos sin pensarlo.
La estética del local es bonita y moderna, los platos muy bien presentados, originales y bonitos y todo muy rico. Una de las camareras era encantadora aunque otra de ellas quizás tenía un mal día porque cometió muchos fallos durante el servicio, algo que podía ser comprensible si no fuera porque cada vez que erraba y se le solicitaba corrección asumiera muy mal el comentario y contestara continuamente llevando la contraria a cada comentario. Sin embargo merece la pena visitar el restaurante y darle la oportunidad a su oferta culinaria que es exquisita.
Desde que cruzas por la puerta percibes un ambiente agradable y un aroma a buena comida. Con el menú Iris, das un viaje por el mundo: Perú, Irlanda, Italia, Noruega, Francia, Suiza, México y EEUU (salados) Caribe y Suecia (dulces), cambiando de cubiertos en cada país. Una amplia carta de vinos y gran variedad por copas. Experienca para recomendar y precio comedido (85€/menú) en uno de los mejores restaurantes de Álava.
Comimos el menú de 5 pases y una recomendación a parte y todo muy rico . Buen ambiente, buen servicio y atención , además al finalizar nos dijeron que si habíamos quedado con hambre podíamos repetir algún plato , algo muy de agradecer aunque no nos hizo falta . Muy recomendable .
Pedimos el menú degustación y ha sido una continua sorpresa de sabores en cada plato, con una gran presentación. Destacar el trato amable y cercano de la camarera. Repetiremos sin duda.
Magnífico ambiente y excelente servicio. Hemos optado por el menú Iris, que ha sido un gran acierto. Originales y variados platos con un toque creativo. Todo muy rico. Es muy recomendable.
Fuimos a comer el menú del día y fue una experiencia para recordar. Cada plato delicioso. Una presentación super cuidada y un trato muy bueno. Además te modifican el plato si por ejemplo no comer carne. Deseando volver!!!
Un precioso restaurante, bien decorado. La atención es muy buena. Muy profesionales. Hay dos menús, uno del día y otro de degustación. Un menú original. Lleno de platos muy diferentes pero con un nexo en común. El sabor internacional. Si la propuesta de los platos te gusta, no dudes en probar.
Es la segunda vez que acudimos a este restaurante. Ya no disponen de carta como antes, pero disfrutamos del menú Iris que fue un despliegue de sabores intensos bien mezclados, buena presentación de cada plato y un buen surtido en general.
Hoy degusté el menú KMTK; antes probamos una croqueta riquísima de trufa y jabali. Aperitivo de chistorra a la brasa. Luego Rigatoni con pesto verde y panceta de Euskal txerri; garbanzos con vainas y bacalao; bonito a la brasa con tomate y piparra; láminas de chuleta con arroz y mole negro. Y de postre, fresas de Araba con helado de pétalo de rosa y chocolate rubí. ¡ Todo rico, rico! Muy buen servicio y ambiente agradable. Muy recomendable.
Fui a una comida sorpresa. Y aunque ya conocía la fama del local... Me sorprendió. Fui al menú weekend que se compone de 7 pases. A cada cual mejor que el anterior. Todo perfecto. El servicio muy atento. Los platos salían enseguida. Nada más acabar el sacado venía el siguiente. Me encantó. Hasta el café estaba rico. Cosa que se agradece. A veces vas a un buen restaurante pero acabas con café malo y fastidia todo el sabor. No fue el caso. Las alubias verdes con jamón y salsa estaban brutales
Menú fin de semana a 48 euros sin bebida. De todos modos, merece la semana. Explosión de sabores en el menú degustación. Buena combinación de sabores en un lugar elegante y acogedor. Excelente servicio.
Gastronómicamente está muy bien. Nos gustó mucho todo lo que tomamos. El servicio es bueno y el ambiente agradable. El precio algo elevado pero vas a comer bien seguro. Las cantidades están bien aunque depende del plato, el chipirón bastante escaso y muy rico.
Desde que cruzas por la puerta percibes un ambiente agradable y un aroma a buena comida. Con el menú Iris, das un viaje por el mundo: Perú, Irlanda, Italia, Noruega, Francia, Suiza, México y EEUU (salados) Caribe y Suecia (dulces), cambiando de cubiertos en cada país. Una amplia carta de vinos y gran variedad por copas. Experienca para recomendar y precio comedido (85€/menú) en uno de los mejores restaurantes de Álava.
Pedimos el menú degustación y ha sido una continua sorpresa de sabores en cada plato, con una gran presentación. Destacar el trato amable y cercano de la camarera. Repetiremos sin duda.
Comimos el menú de 5 pases y una recomendación a parte y todo muy rico . Buen ambiente, buen servicio y atención , además al finalizar nos dijeron que si habíamos quedado con hambre podíamos repetir algún plato , algo muy de agradecer aunque no nos hizo falta . Muy recomendable .
De las mejores experiencias culinarias que hay en Vitoria. Fuimos un grupo de 6 personas y nos encantó a todos. Para repetir seguro!!
Magnífico ambiente y excelente servicio. Hemos optado por el menú Iris, que ha sido un gran acierto. Originales y variados platos con un toque creativo. Todo muy rico. Es muy recomendable.
Fuimos a comer el menú del día y fue una experiencia para recordar. Cada plato delicioso. Una presentación super cuidada y un trato muy bueno. Además te modifican el plato si por ejemplo no comer carne. Deseando volver!!!
Un precioso restaurante, bien decorado. La atención es muy buena. Muy profesionales. Hay dos menús, uno del día y otro de degustación. Un menú original. Lleno de platos muy diferentes pero con un nexo en común. El sabor internacional. Si la propuesta de los platos te gusta, no dudes en probar.
Probamos el menu weekend. Todo muy bueno con una muy buena experiencia de sabores y dando un toque vanguardista a los platos tradicionales y utilizando productos de cercanía. Cantidad suficiente. Hubiera preferido que la comida llegara mas caliente a la mesa. Sin duda volveremos a probar otro menú. La comida, el ambiente y la atención lo merecen.
Es la segunda vez que acudimos a este restaurante. Ya no disponen de carta como antes, pero disfrutamos del menú Iris que fue un despliegue de sabores intensos bien mezclados, buena presentación de cada plato y un buen surtido en general.
Hoy degusté el menú KMTK; antes probamos una croqueta riquísima de trufa y jabali. Aperitivo de chistorra a la brasa. Luego Rigatoni con pesto verde y panceta de Euskal txerri; garbanzos con vainas y bacalao; bonito a la brasa con tomate y piparra; láminas de chuleta con arroz y mole negro. Y de postre, fresas de Araba con helado de pétalo de rosa y chocolate rubí. ¡ Todo rico, rico! Muy buen servicio y ambiente agradable. Muy recomendable.
Fui a una comida sorpresa. Y aunque ya conocía la fama del local... Me sorprendió. Fui al menú weekend que se compone de 7 pases. A cada cual mejor que el anterior. Todo perfecto. El servicio muy atento. Los platos salían enseguida. Nada más acabar el sacado venía el siguiente. Me encantó. Hasta el café estaba rico. Cosa que se agradece. A veces vas a un buen restaurante pero acabas con café malo y fastidia todo el sabor. No fue el caso. Las alubias verdes con jamón y salsa estaban brutales
Menú fin de semana a 48 euros sin bebida. De todos modos, merece la semana. Explosión de sabores en el menú degustación. Buena combinación de sabores en un lugar elegante y acogedor. Excelente servicio.
Pedimos el menú de fin de semana (unos 48 € por persona). Mis acompañantes comentaron que el servicio entre plato y plato fue algo lento, sobre todo teniendo en cuenta que llegamos con mucha hambre y que las raciones iniciales nos parecieron algo pequeñas. En un principio tuvimos la sensación de que nos quedaríamos con hambre, pero finalmente nos ofrecieron repetir cualquier plato, algo que agradecimos mucho. Por mi parte, disfruté bastante de la comida en general. Las alcachofas, para mí, fueron el plato estrella.
Hemos comido muy a gusto. Nos presentan combinaciones de sabores muy atrevidos que resultan excelentes en el paladar. El trato es muy agradable, la carta muy atractiva (queremos volver todas las veces que haga falta para probarlo todo en el menú) y la calidad de la comida es exquisita. Totalmente recomendable. Como apunte final, entre lo que pedimos, para nosotros el plato estrella fue el lomo de corzo.
Sitio muy recomendable, se come fenomenal. Nos sorprendieron desde el principio tanto el trato como la comida. Todo estaba muy bueno especialmente las croquetas que son de las mejores que hemos comido y el postre pareció muy original torrija de té macha. Volveríamos sin pensarlo.
La estética del local es bonita y moderna, los platos muy bien presentados, originales y bonitos y todo muy rico. Una de las camareras era encantadora aunque otra de ellas quizás tenía un mal día porque cometió muchos fallos durante el servicio, algo que podía ser comprensible si no fuera porque cada vez que erraba y se le solicitaba corrección asumiera muy mal el comentario y contestara continuamente llevando la contraria a cada comentario. Sin embargo merece la pena visitar el restaurante y darle la oportunidad a su oferta culinaria que es exquisita.
Pedimos el menú de fin de semana (unos 48 € por persona). Mis acompañantes comentaron que el servicio entre plato y plato fue algo lento, sobre todo teniendo en cuenta que llegamos con mucha hambre y que las raciones iniciales nos parecieron algo pequeñas. En un principio tuvimos la sensación de que nos quedaríamos con hambre, pero finalmente nos ofrecieron repetir cualquier plato, algo que agradecimos mucho. Por mi parte, disfruté bastante de la comida en general. Las alcachofas, para mí, fueron el plato estrella.
Restaurante de moda en la ciudad con una propuesta muy novedosa que fusiona los productos y recetas locales con elementos de la cocina asiática. Tomamos 3 entrantes para compartir y 1 plato principal y postre por persona... pero yo lo probé todo, por lo que puedo decir que tengo una completa perspectiva de gran parte de la carta. Sobresalientes, aunque casi líquidas, las croquetas de txuleta, ricos, pero excesivamente picantes, los mejillones thai, sensacionales la gyozas de jabalí, seco el lobster roll, extraordinario el solomillo, no justifica su precio el lingote de wagyu, demasiado delicadas las pochas de Orbiso con unos deliciosos txipironcitos y riquísimo el goxua tropical. El importe de la comanda, que incluyó 2 botellas de Valserrano crianza, alcanzó los 186 € para 4 personas. La nota se me queda un poco corta... pero espero alcanzar el 5 en una próxima visita
La comida está muy buena y trae mucha cantidad. El arroz de gambas tiene muchísimo sabor, el solomillo viene con una reducción que le va de lujo, y la goxua de postre buenísima, no es empalagosa y tiene muchos toques que llaman la atención. Ahora bien tiene algunos detalles que dejan que desear. Al inicio te ponen un cacho de barra de pan (de las típicas del super) con aceite en un recipiente que no entendi muy bien por qué, a su vez el pan que ponen como racion viene con el interior helado como si estuviera recién descongelado. Otro detalle el hecho de que el servicio esté demasiado atento para ver si se ha terminado que agobia. Si se mejorasen esos detalles iniciales sería un 10 porqué la relación calidad precio de la comida es muy correcta.
La comida estaba muy buena, aunque los sabores son bastante fuertes y algunas salsas se parecen entre sí. Las croquetas de chuletón impresionantes así como el lobster rollito, la ostra y el falso risotto. Lo demás rico pero sin más. Los postres no me han gustado demasiado. Hemos perdido goxua de coco y frutas tropicales que no estaba mal y torrija de té matcha que era muy pesada y no muy buena (parecía un té verde untado con pan... ), aunque el helado y la nata estaban sabrosos, eso que me encantan los postres. El servicio estupendo, las camareras muy atentas y eficientes. Recomendable pero los postres no me han parecido su fuerte
El local se encuentra en buena ubicación, su decoración y ambiente bastante agradable! Me gustó mucho el montaje de la mesa y el menaje que usan. La camarera fue muy atenta al darnos un menú marcado con los platos que llevaban lactosa! Los Mejillones thai si fuesen 1 punto menos picante 🌶️ brutal. El solomillo delicioso! El atún a pesar que estaba muy hecho conservaba su sabor y jugo. 10/10 al goxua 🫶 Y el detalle donde te dan la cuenta súper original 🥰
Lugar que nada más entrar tiene algo que te engancha. Moderno y acogedor. Servicio muy atento, son muy agradables, en línea con la cocina, cogimos 4 platos y ninguna pega en ellos, todos muy ricos, destacar los mejillones a la brasa, muy sorprendentes. Un poco flojo el magret de pato asi como la parpatana de atún que nos pareció demasiado fuerte.
Local elegante, a la vez que sencillo, que resulta agradabilísimo con iluminación en su punto y música de fondo nada intrusiva para un ambiente relajado dónde encontrarse a gusto (capibaras incluidas). Pan buenísimo y sin escatimar, jarra de agua fría en la mesa y notable bodega para maridar. Servicio encantador, atento y profesional siendo a la vez muy cercano, gracias chicas. Vajilla y cubertería impecables … y entonces, viendo el cuidado y el mimo puestos en cada detalle, ya caes en la cuenta de que aquí vas a estar bien. Temperatura de la sala perfecta y consiguiendo que los únicos olores que se perciben sean los de los platos y la bebida. Platos que se gozan con los cinco sentidos destacando su composición visual y sobre todo la exquisita fusión de sabores y texturas, gran sinestesia cromática. A destacar el huevo Oilobide envuelto en panko (que no se me va de la cabeza) dentro del menú “Weekend”. Y en cuanto a la cantidad para mí resultó perfecta, se nota que está bien pensada y calculada. En definitiva, un tiempo muy bien invertido, lejos de las prisas para no dejar de disfrutar; con ganas ya de volver a repetir la experiencia.
Está muy bien, es un menú cerrado, buena comida aunque creo que el picante puede ser demasiado en algún plato que no lo hizo apto para todo el mundo. Los postres buenos pero quizás esperaba más (puede que culpa mía por goloso! Son muy buenos). Estuvimos 3h… esto fue demasiado para mi. La atención buenísima y la chica que nos atendió y que casualmente empezaba ese día es un encanto, siempre risueña. En cualquier caso esto son comentarios constructivos para mejorar y recomiendo probar este restaurante a todos los que se lo puedan permitir!
Comida muy rica pero con algún detalle. El servicio esta vez ha sido muy lento, ya con el menú elegido (menú del día) tardamos unos 30 minutos en probar el primer plato, pero la anterior vez fue todo bien. Por la decoración y estilo del restaurante, se presupone un restaurante tranquilo y romántico, decidimos celebrar San Valentín aquí, pero había demasiado ruido, lloros, no fue una cita muy romántica. Tuvimos que ir a tomar el café a otro lado por los ruidos.
Local elegante, a la vez que sencillo, que resulta agradabilísimo con iluminación en su punto y música de fondo nada intrusiva para un ambiente relajado dónde encontrarse a gusto (capibaras incluidas). Pan buenísimo y sin escatimar, jarra de agua fría en la mesa y notable bodega para maridar. Servicio encantador, atento y profesional siendo a la vez muy cercano, gracias chicas. Vajilla y cubertería impecables … y entonces, viendo el cuidado y el mimo puestos en cada detalle, ya caes en la cuenta de que aquí vas a estar bien. Temperatura de la sala perfecta y consiguiendo que los únicos olores que se perciben sean los de los platos y la bebida. Platos que se gozan con los cinco sentidos destacando su composición visual y sobre todo la exquisita fusión de sabores y texturas, gran sinestesia cromática. A destacar el huevo Oilobide envuelto en panko (que no se me va de la cabeza) dentro del menú “Weekend”. Y en cuanto a la cantidad para mí resultó perfecta, se nota que está bien pensada y calculada. En definitiva, un tiempo muy bien invertido, lejos de las prisas para no dejar de disfrutar; con ganas ya de volver a repetir la experiencia.
Está muy bien, es un menú cerrado, buena comida aunque creo que el picante puede ser demasiado en algún plato que no lo hizo apto para todo el mundo. Los postres buenos pero quizás esperaba más (puede que culpa mía por goloso! Son muy buenos). Estuvimos 3h… esto fue demasiado para mi. La atención buenísima y la chica que nos atendió y que casualmente empezaba ese día es un encanto, siempre risueña. En cualquier caso esto son comentarios constructivos para mejorar y recomiendo probar este restaurante a todos los que se lo puedan permitir!
Comida muy rica pero con algún detalle. El servicio esta vez ha sido muy lento, ya con el menú elegido (menú del día) tardamos unos 30 minutos en probar el primer plato, pero la anterior vez fue todo bien. Por la decoración y estilo del restaurante, se presupone un restaurante tranquilo y romántico, decidimos celebrar San Valentín aquí, pero había demasiado ruido, lloros, no fue una cita muy romántica. Tuvimos que ir a tomar el café a otro lado por los ruidos.
Kromatiko está bien. Es una especie de fusión creativa de producto, podríamos decir. Para destacar el aspecto a mejorar: hay algunos platos que tienen poca cantidad de producto, eso sí, y se pueden quedar como un poco pobres a la hora de comer, teniendo en cuenta el coste de cada plato. También, hay otro punto que comentamos las amigas, te traen la comida muy rápido. Y para ser el restaurante que quieren ser, creo que estos tiempos los tendrían que controlar más. Por todo lo demás, el restaurante está muy bien. La decoración está genial y la comida muy rica. Hay platos distintos y el sabor es excelente en general. Salimos a 40€ por persona y no pedimos vino. El precio general es más bien elevado es por eso que quizá deberían de cuidar ciertos detalles más. Aún así, es un sitio para ir y probarlo.
Trato muy correcto y rápido. La compañera que nos atendió fue amable y nos aconsejó en todo momento. Local moderno y bien decorado. Sin terraza. Platos muy diferentes a lo convencional. Suerte que nos aconsejaron porque si no eres un experto hay muchos ingredientes que seguro no conoces. Buena calidad aunque precio algo elevado para la cantidad en las raciones. 50€/apx. (con 1 agua, sin postres).
EDITO: bajo una estrella por algo que acabo de descubrir en los comentarios (hablo de la subida de los precios, si no interesa ir debajo de la línea que es el comentario original). En una reseña de Noviembre del 2021 hay foto del plato Lobster Roll y del ticket a 18,50€ (en fotos de la pestaña "menú" se ve que anterior a ese precio estaba en 15,50€), yo lo he pedido hoy y el mismo plato con la misma cantidad he pagado 26€. Lo cual es una subida de 10,50€ al mismo plato. Ha subido todo mucho desde esa reseña, pero lo de este plato me parece realmente alucinante. Las gyozas también han subido de 16€ (menos en cartas anteriores) a 24€ la ración de 4 unidades. Exagerado. _________________________ Pedimos 3 platos, 2 croquetas y 1 postre para dos personas. Cenamos muy bien y todo bastante rico. Un detalle que uno de los cocineros se acercase al final a saludar (el local ya estaba vacío). Para la quinta estrella le faltaría que los mejillones no tuvieran pelos, a mi pareja no le importa pero a mi me da bastante asquete 😅 Si bien es verdad que son platos son elaboraciones más especiales, el precio me parece alto para las raciones que ponen.
Sabores muy buenos y comida de calidad, pero esta no se corresponde con el servicio. Nos pareció bastante deficiente. Tardaron muchísimo en atendernos y las dos camareras eran bastante secas. En ningún momento nos explicaron los platos ni nos guiaron. Con platos así, necesitas acompañarlos de una explicación, pero nada. Además, mi pareja es alérgico a los hongos y literalmente solo tenían 3 o 4 platos para elegir de toda la carta, todo lo demás llevaba hongos y no lo podían quitar (ni el pulpo siquiera). Entiendo que al quitar un ingrediente, el plato ya no es el mismo, pero que no se pueda modificar y que esté en el 80% de la carta… Por otro lado, yo les comenté que estaba embarazada y uno de los aperitivos que nos pusieron fue una chistorra que estaba muy poco hecha por dentro. El pan muy muy regulero, tampoco pega con la comida.
Teníamos muchas ganas de ir y tal vez las expectativas que teníamos eran muy altas… Aún siendo la comida rica me pareció algo caro en el precio. Las raciones están pensadas para dos comensales y son correctas de tamaño, se nota que son platos elaborados y con buenos productos. No nos gustaron los mejillones de roca thai porque aún gustándonos el picante… era excesivo y mataba cualquier otro sabor… Destacar la croqueta de chuleta, las alcachofas y el arroz. El servicio fue muy bueno y atento en todo momento y el local es muy bonito y acogedor con un ambiente muy tranquilo.
Teníamos muchas ganas de ir y tal vez las expectativas que teníamos eran muy altas… Aún siendo la comida rica me pareció algo caro en el precio. Las raciones están pensadas para dos comensales y son correctas de tamaño, se nota que son platos elaborados y con buenos productos. No nos gustaron los mejillones de roca thai porque aún gustándonos el picante… era excesivo y mataba cualquier otro sabor… Destacar la croqueta de chuleta, las alcachofas y el arroz. El servicio fue muy bueno y atento en todo momento y el local es muy bonito y acogedor con un ambiente muy tranquilo.
Nos han puesto un reservado eso muy bien, las camareras agradables pero nos atendieron con prisas, cantando los platos que casi ni escuchábamos y éramos 4 personas.La comida muy muy escasa y no muy buena , se salvaba la croqueta y las alubias. Para el precio del menú por mucho que tenga un sol Repsol dejaba bastante que desear. La bebida no estaba incluida. Lo peor es que el domingo a la mañana nos levantamos los 4 con la tripa muy suelta...una pena 😞 porque me encanta descubrir sitios chulos y especiales en la ciudad para comer
Nos han puesto un reservado eso muy bien, las camareras agradables pero nos atendieron con prisas, cantando los platos que casi ni escuchábamos y éramos 4 personas.La comida muy muy escasa y no muy buena , se salvaba la croqueta y las alubias. Para el precio del menú por mucho que tenga un sol Repsol dejaba bastante que desear. La bebida no estaba incluida. Lo peor es que el domingo a la mañana nos levantamos los 4 con la tripa muy suelta...una pena 😞 porque me encanta descubrir sitios chulos y especiales en la ciudad para comer
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