Gran variedad de pintxos para elegir a un precio más que asequible, todos súper ricos, el de salmón y la ensaladilla de queso y bacon increíbles, el calimotxo entra súper fácil y los camareros súper atentos. Hemos pedido 9 pintxos en total más unas gildas y 4 bebidas por poco más de 40 euros en total.

Pintxos muy ricos y genial de precio.

Buen sitio para unos pinchos y tomar algo. Servicio rápido

Limpio, elegante, un ambiente excelente, camareros muy atentos y educados. Unos torreznos deliciosos

Atención excelente y pintxos inmejorables, para volver si o si

Después de buscar por todo el centro histórico y ya decididos a salir de Vitoria nos hemos topado con la taberna Saburdi donde hemos comido muy bien. Recomiendo los pimientos rellenos de carne, cualquier pintxo, huevos rotos con papada y de postre la tartaleta de arroz.

Acogedor y muy buenos pintxos amplía variedad en pintxos vinos y más

Fuimos a cenar el viernes 29 de julio. Tienen una barra repleta de pinchos que tienen muy buena pinta y además algunos tienen el nombre y los ingredientes lo que esta muy bien. Pero aún así cuando pedimos, el camarero nos explico detalladamente que llevaban cada uno de los pinchos. Eramos dos personas y pedimos cada uno 5 pinchos con una bebida y esto nos costo 10,5€ a cada uno. Me parece un precio muy bueno para la calidad de los pinchos. Un sitio totalmente recomendable al que volveríamos sin dudar

situado en la calle dato a 2 minutos andando de la estación de tren, y a 5 minutos andando del centro de Vitoria como la Plaza de la Virgen Blanca y la Plaza Nueva el casco viejo está a unos 7 minutos. Barra de pinchos extensa, es uno de los bares imprescindibles para degustar pinchos de Vitoria

Profesionalidad impecable en el camarero,fuimos a desayunar y tenían unos seis tipos diferentes de tortillas...probamos la napolitana q estaba increíble.Todo impecable a 1@ hora de la mañana.un acierto

Gran variedad de pintxos para elegir y una camarera muy atenta. Un sitio muy tranquilo y limpio. Parada obligatoria

Local perfecto para probar sus pintxos, muy ricos. Atención muy buena. Cuenta con terraza, pero el interior en horas punta, suele llenarse.

Buenos Pinchos Rico Café Buena Comida Lo Recomiendo Un Lugar con ENCANTO.

+3

Uno de los mejores sitios de pintxos de toda Vitoria. Inmejorable ubicación, en pleno centro, calle peatonal. Buen servicio, amabilidad, buen ambiente.

Céntrico, para hacer una paradita y tomar un desayuno o lo que té apetezca, personal atento.

+5

Siempre es un acierto comer un pintxo con un vino o tomar un café a media tarde

+2

Gran variedad de pintxos muy ricos. Buena relación calidad precio.

No fallan, para mi de lo mjor en pintxos, relación calidad-precio . Sería de 10 si tuviéramos más sitio, más mesas😅

Muy buenas tapas y bien ambiente... Repetimos y volveré. Me ha gustado mucho

Vengo aqui desde pequeño, buenos pintxos, buena bebida y buen ambiente.

Primera parada en Vitoria y espectacular 👌 Calidad y precio de 10 por no hablar la de la ubicación del bar. Excelente 👌

Muy buenos pintxos y bien situado. Precios moderados. Recomendable.

Genial! Pase un par de días de vacaciones y fue un descubrimiento, genial la atención.

Fui recomendado y recomiendo. Sitio de tapas muy agradable y por supuesto que rico. Yo probé tapas dulces y saladas. Supongo que repetiré experiencia.

Una sorpresa, cualquier momento es bueno para hacer una parada en la taberna, pero me recomendación es que sea el mediodía y poder degustar cualquiera de sus pinchos. El ambiente es muy agradable y el trato del personal exquisito. Un café muy bueno.

Nos hemos topado con este lugar de casualidad y ha sido una maravilla, una variedad de pinchos increibles mi favorito ha sido el bao de barbacoa, la focaccia con queso de cabra y el de pulpo a la gallega

Variedad y muy rica la comida, el servicio muy agradable y te atiende lo antes posible, el ambiente calmado como a mí me gusta. Recomiendo pasar el rato aquí para desconectar del trabajo.

Comimos 4 personas de lujo, un sitio con mucha variedad de pinchos y con mucha elaboración ,camareros muy agradables y calidad precio excelente, adjunto fotos de la pizzeta el bao de pollo al curry el pincho de pulpo y uno de jamón y queso de cabra

Lugar informal con calidad media y precios altos. Hay sitios mucho mejores en Vitoria Lo mas bueno de lo que tomamos la ensalada.

Buen lugar para tomar unos pinchos y una buena sidra.Recomendable

+5

Sitio agradable, tranquilo, alejado del mundanal ruido pero cercano a todo. Todo lo que comimos muy rico, ensalada de tomate 🍅 espectacular.

Nos ha gustado mucho, después de varios días de probar pintxos en otros sitios hemos encontrado lo que íbamos buscando. Mezclas tradicionales y más arriesgadas.

Qué pintxos más rikos rikos...... y con una copita de Rioja Blanco...... ya no sé puede decir más. El trato con Diego en la barra lo hace de lo mejor también. En Vitoria, hay que ir sí o sí.

Nos han encantado. Todos los pinchos riquísimos, aunque los que más me han gustado han sido el de pan bao con pollo y el dumpling de pato.

Un sitio con buen ambiente,todo muy limpio.solo nos tomamos dos txakoli con una temperatura muy buena,la música en el local bonita y con el volumen adecuado para poder mantener una conversación agradable. Volveremos puesto que los pinxos tenían muy buena pinta.

Hay una amplia selección de pinchos a precios asequibles, y para el mediodía el menú del día es muy completo y variado

+3

Un excelente sitio!! Pinchos y raciones deliciosas, el personal estupendo, amable y atento. El sitio es muy chulo!!! Recomendadísimo en pleno centro de Vitoria!!!

Muy buenos los pintxos. El personal muy amable y enrollado, vio que éramos de fuera y se lanzó a escribirnos la ruta turistica. Totalmente recomendable.

Estuvimos en una mesa alta en la terraza y tuvimos suerte porque justo se fueron otros. Los pinchos están muy ricos, nos encantó el de txangurro. Tienes que pedir dentro y sacarlo tú aunque el camarero estuvo muy atento y también nos sirvió alguno que pedimos después. Recomendable

Esther B P

We had a reservation and were seated at a table in the back dining room. The decor was simple and pleasant, nothing overdone. A friendly young man served us. As for the food, I especially recommend the txanrurro salad; everything else was fine. The cheesecake was also very good.

+4

Peter Burke

Nice and quiet on Sunday night. Excellent range of good tapas. We would definitely return.

Ashi

Nice place to eat and drink. Loved the food. It really tasted good. Also it was not so costly.

Thyagarajan Udhayakumar

Good

Alex Perera Kunovsy

It was wonderful the service,food and Drinks where really nice. If you Ever enter try the Wine bascos. Really wonderfull

Rober

Best pintxos in vitoria

Lily A.

Great pintxos!

Raheel Akhtar

Noce place for good bite.

El pan como base de un pincho estaba muy seco, aunque los ingredientes sabrosos. El pincho de bacalao buen bueno.

Los pintxos estaban muy buenos, y la tarta de queso muy original.

Bueno para pasar un rato y tomar un par de pintxos. Tomamos uno de tortilla de patatas, uno de pulpo a la gallega y uno de salmón con salsa tártara. Estaban muy buenos, el pan un poco duro para mi gusto. Lo recomiendo si quieres hacer ruta de pintxos.

Pintxos ricos, generosos y cuidados. La barra impresiona y el personal muy amable.

Muy buenos algunos pintxos, no le pongo el 5 porque esperaba alguno más, pero está genial. Los camareros son normales, correctos, quizá en el sur tienen más brío o conversación, pero bien, correctos.

Pinchos muy bien elaborados y originales. Personal muy amables y atentos.

Buena variedad de Pinchos, y muy ricos. Mucha gente y buen ambiente. El camarero calvo con barba es bastante borde y maleducado

Situado en el centro, tiene una gran variedad de pintxos. Cuando estuve había bastante gente y era complicado pedir en la barra, pero bueno, eran fiestas, así que justificable

Los pintxos están ricos. Hay camareros majos y competentes y otros no tanto. Servicio rápido. Calidad precio muy bien. Probablemente volveré

Buena ubicación y locar acogerdor. Taberna ideal para tomar pinchos. Bastante variedad

El lacón y las croquetas muy buenas, muy recomendable el pincho de salmón y camenberg. Las bravas tienen un punto picante muy correcto.

+1

El Saburdi es un excelente bar/taberna de pinchos vascos. Los pinchos que tienen en la barra están todos muy buenos y con un sabor espectacular. Si tengo que quedarme con alguno diría el de txangurro, el de bacalao, el pan bao de pollo y el de pulpo. También, hay la opción de pedir tapas a parte de los pinchos. La relación calidad precio, es muy buena. ¡Sin duda, uno de los bares ideales para ir a comer pinchos en Vitoria!

Local agradable y bien decorado. Buena mezcla entre pintxos tradicionales y modernos. Buena variedad de vinos.

Fuimos a comer el menú del mediodía y relación calidad precio muy bien. Todo muy bien servido y el lugar muy chulo. Sobretodo el postre, increible. No recuerdo bien como se llamaba porque tenía un nombre vasco, gotxua o algo por el estilo. Muy recomendado!

Buena elección para unos pinchos en Vitoria. Pinchos muy elaborados, sabrosos y variados, fríos, calientes. No es una opción muy económica pero es el precio en Euskadi. No obstante, presenta promociones/ofertas. Todos los pinchos sin duda eran apetecibles y el precio corresponde con la calidad. Sin duda recomendable. Unos 2/3€ por pincho.

Bar de pintxos con terraza muy agradable. Se encuentra en una calle muy céntrica accesible recién llegado a la estación de tren. El servicio no es lo que más destaca, pero los pintxos son muy variados y deliciosos.

Excelente lugar para comer. Cocina novedosa, cuidada y muy buena.

+6

Muy buen local de tapas. Céntrico y a buen precio. Sitio acogedor.

Lore Mtz De Estarrona

Ok

Jose Caturla

Ok

Tim Stappard

Excellent pintxos. Very beautiful. Tad pricey.

Luis Miguel Benito

This place needs to be wider... it is a mess when full

Bar de toda la vida en el centro de Vitoria. Antes tenían mucha más variedad de pintxos.

Decepcionado. Fue una referencia de pintxos en Vitoria. Ahora, una pulga con una mini loncha de mal jamón ibérico y 2,70€. Nuevos gestores peseteros. No me extraña que ya no hay la multitud de clientes de años atrás.

Precios de Donosti, pero sin playa. Aun siendo precios muy elevados los pintxos muy buenos y elaborados. El de Txangurro espectacular. Crianza+pintxo 5€.

Nos gusta ir cada vez que venimos a Vitoria, a ver a la familia. Nos encanta el sitio, los pintxos excelentes, buen precio. Sin embargo, al entrar al servicio, esta muy mal de limpieza y no de un día, el local ya no esta tan cuidado como antes. Atención muy buena, buena comida, deficit en limpieza en general.

Buena barra de pintxos, aunque las tapas y cazuelas necesitan una revisión importante: intentan ser propuestas más elaboradas, pero acaban decepcionado por falta de equilibrio y buen fogón. Simplificando la propuesta y ajustándola a lo que mejor saben hacer lograrían, en mi opinión, una propuesta mucho más atractiva. El capuchino de setas y foie podría ser un espléndido plato de foie a la plancha con setas salteadas y yema, en lugar de una excesiva mousse de foie sobre un pozo de insulsa nata con champiñones. La morcilla con pisto podría ser una buena morcilla crujiente y tierna sobre una cama de pisto, en lugar de una masa ácida indefinida en un tarro. Los callos con morros, mal cortados y servidos casi fríos, necesitan una salsa bien ligada. Me decepciona y me apena, en un local que siempre me gustó, y que por lo demás cuenta con un buen ambiente y una barra de pintxos que cumple.

Pedí un Cola Cao,te lo sirven en un vaso con leche y el sobrecito aparte,como es habitual que así sea,pero en éste caso la cantidad de leche era,a mi parecer y en comparación, escasa.Le comenté a quién me atendió si me podía echar un poco mas y me comentó que no,que era la medida,le repondí que me cobrara a lo que accedió y pagué 0,30€........... me sorprendió.

Un lugar agradable para una copa y unos pinchos, bonito ambiente y decoración, daría 5 estrellas pero quito una estrella por lo desagradable de su personal, antipático, sin amor al servicio, te sientes regañado, si pensabas tomar algo más, lo piensas dos veces, y la otra estrella es por enviarnos la cuenta de forma anticipada.

Patrick Wilson

Maybe okay for drinks but I was really unimpressed with the food. Salad of crab and prawns (€15) was mashed potato and mayonnaise with the taste of crab and prawns but -no evidence of them bar a bit of texture. Dish it was served on (a faux crab shell) was not clean, and one of the owners who served me would not listen to the fact that I also wanted to pay for a beer when I ordered the food. So I had to go back to the bar to pay for that separately .

Soon Moon

Good service and staff. Good quality food. Too pricy, not good value.

Carlos Canau

Ok.

Pedí una ensalada de tomate con pétalos de bonito y sacaron tres rodajas de tomate que era muy bueno eso si espolvoreado con bonito tal cual . 11.50 me cobraron una barbaridad. De segundo pedí huevos camperos con patatas y jamón.... Buenos pero el jamón cortado en trozo muy grueso se me hacia bola en la boca y de postre tarta de queso no había mucho postre donde elegir. La tarta normal y demasiado dulce

Decepción. Nos habían dicho al reservar que habría menú y no había. Hemos pedido unas croquetas, una ensaladilla, una tabla de ibérico unos pimientos y unos huevos con patatas. No estaban mal pero nos ha parecido excesivamente caro para lo que hemos comido. Sin duda a pesar de tener buena barra de pintxos no es un sitio para ir a comer. Una lastima pero no volveremos

Los pinchos están bien, tienen 6 mesas altas en la terraza. El servicio por parte de los camareros bastante mejorable.

Para comer unos pintxos bien, estan ricos. Pero para tomar unos cubatas ni hablar. El camarero no sabe ni que botellas tiene. Hemos pedido 3 cosas y hemos acabado con otras, y el tio ni nos sabe decir que no tiene antes de ponerse a prepararlo.8 euros la copa.

Ha perdido fuelle respecto a otros años. Escasa oferta de pintxos con mucho rellenos en plan bao, brioche, contenido rico pero va sobrado de masa. Lo más y único interesante su gran pintxo de champis.

Se nota que ha bajado de calidad tanto en la comida como en los pinchos y el servicio, Camareros como si te estuvieran haciendo un favor al atenderte y pintxos y tapas sin sabor. El responsable es conteston y maleducado. Que pena antes si era bueno. Mejores opciones por la zona

roberto pasandin

After 15 min waiting I chose the one infront of this. The waiter literally ignored I was there. The place was not busy. I can'tundertand who this Could happen. Mean while I am writing this. I have been servedand already enjoying a great omelette...

La camarera no se que le duele pero estando solos nos ha mirado mal porque hemos pedido una segunda consumición y ha dicho que esperemos que iba a recoger mesas. Con muy mala cara. Después todo en plan muy lento y muy serio. Y eso que nuestra mesa la hemos recogido nosotros para ver si así sonreía. Pues ni así. En fin.....

Se pidieron dos pintxos uno de tortilla patata y otro de champis con jamón ibérico.el de tortilla sin más y el de txampi asqueroso salado y el champi pasado .tenía toda. La pinta de haberlo hecho en el microondas .se lo comenté al camarero y si respuesta fue ya se lo comunicaré a la cocina .eso sí para cobrar 5€.y pico no lp comento con nadie ..De vergüenza

Fuimos a comer con la confianza que nos dieron las reseñas publicadas sobre este local y cual fue la sorpresa que salimos con la sensación de haber sido estafadas. Precios y calidad de las raciones desorbitados, por mencionar algo la ensaladilla de txangurro y gambas fue una estafa total, las rabas duras y los pimientos rellenos en salsa de Boletus un desproposito de lo mal ejecutados que estaban. Bueno si mas que añadir...local nada recomendable, caro y malo en nuestra opinión.

Nos habían hablado muy bien de las tapas de esta taberna. Pues nos hemos quedado con las ganas de probarlas! Llegamos a las 21:35h y el camarero, extranjero, ya nos advierte que si queremos algo de cocina que nos demos prisa porque la cierra a las 23:20h. Pedimos dos tapas y una ración y al pedir postres nos dice que la cocina ha cerrado,y son las 22:15h!!!. Vaya...pues pedimos café y nos dice que tampoco tiene, que la cafetera la apaga a las 21h. En serio?? Le faltaba echarnos con la escoba. Hemos pedido la cuenta mientras otros clientes se quejaban por cerrar la cocina más de hora y media antes de las 23:20. Volveremos cuando cambien al camarero.

El camarero un chico muy desagradable, primero atendió a todo el mundo y ya cuando le dijimos con toda la educación del mundo que llevábamos rato esperando nosotras nos dice que la técnica es atender primero a los que van solos que se atienden antes, a la hora de pedir tenia varias tortillas diferentes y le preguntamos que de qué eran, nos dijo que básicamente son de patata, una persona súper desagradable de verdad. Y ya sin contar el trato que nos ha dado, nos pareció carísimo un pintxo de tortilla y un mini vasito de zumo de naranja 6,50!! No volveremos y tampoco lo recomendaremos desde luego a nadie. Muy malas formas de hablar y tratar, si no te gusta tratar con el público no tengas un bar o no trabajes en uno, y mas si te tratan con educación tratar así.

Hice reserva previa un par de días antes. Al llegar el olor entre baño y limpiador del mismo me hecho para atrás, estuve sentada en la mesa esperando media hora hasta que me pare a pedir una Pepsi, la cual me pusieron sin mirarme si. La botella todo en el vaso. La atención muy mala, la comida fría, poca, no vuelvo. Es una pena, ya que esta en pleno centro de Vitoria...

Super sucio. Los pinchos parecían del día anterior. Los baños daban asco. Salió un bicho de la cesta del pan. El sitio menos recomendable

Pésima atención por parte de los camareros, mal trato a la clientela incluyendo faltas de respeto. Nada recomendable, no se merece ni un 1/5.

Cuando llegamos una clienta se había encontrado una mosca en uno de los pinchos q le habían servido, lo cual ya dice mucho del sitio Los pinchos de la barra con aspecto de llevar tiempo hechos. La carta de raciones pobre y la raciones escasas no, lo siguiente para los precios q tienen. Un robo. Me he sentido estafada. La ensaladilla era mayonesa en su totalidad con 4 trozos de xangurro y las gambas no vi ni los bigotes, de vergüenza!!! La ración de croquetas eran 6. La ración de rabas deprimente, el rebozado era horrible. Y por último la ración de patatas con huevos y jamón ibérico era de chiste, me parece de coña cobrar 14 E la ración por 4 patatas con dos huevos y unas lonchas de jamón por encima. Las copas de vino ridículas. Vamos q ni recomiendo el sitio ni volvería jamás.

Tapas y raciones en mesa, pequeñas para el precio que tiene. De vista gourmet pero de sabor muy simplón, sin más. Poca variedad en la carta. Servicio muy lento. Calidad/precio no compensa. 6 croquetas 9€ Tapa de bacalao 6€ y algo (y era pequeña). Los huevos con jamón (el jamón en lonchas y no buena calidad).

No me parece bien que no puedan entrar menores de 16 solos, es un bar como todos y a parte si va un menor como un mayor es para gastar x dinero. Os debería de dar igual quien entre por qué el dinero es para vosotros.

Debo decir que este lugar esta cada vez peor! Por empezar al entrar huele fatal y primer lugar que pides una gilda y te la dan pelada ni siquiera con un pan como en todos los lugares....se lo pedí al camarero y su respuesta fue que ellos no ponen pan... Este lugar ganó fama por 2 pintxos pero están muriendo de exito; de vergüenza... Sumando a la lista, el pintxo que he pedido ha venido con una mosca muerta! Que asco de verdad! No han tenido ni el detalle de pedir desculpas!

Trato pésimo por parte del camarero, el 17/11/25 a la hora de comer. Estábamos 2 mesas de 2 personas, a los comensales de la otra mesa le sirvieron, pero nosotros tuvimos que levantarnos a recoger la comida. Entiendo que a la gente del País Vasco la tratan mejor en ese sitio que a los andaluces. Lamentable que aún pasen estas cosas.

No reconozco las barras de pintxos de las fotos. Han tenido que cambiar de dueños o cocinero. Nos sacan una ración de "ensaladilla de txangurro y gambas", tamaño tapa, que básicamente lleva patata y mayonesa, por 14,50€. No se perciben el txangurro y las gambas ni en el aroma. Se nota que hasta la camarera está de acuerdo en que es un robo a mano armada.

Hace un año más o menos, estuve aquí desayunando y tuve una mala experiencia con las tostadas. El camarero, una persona fría y desagradable, me las entregó totalmente quemadas y me puso muchas pegas para cambiármelas. Hoy le he vuelto a dar otra oportunidad a este bar que en su día fue referente en Vitoria, y en qué mala hora. Estaba el mismo camarero, que nos ha dado el croissant quemado (negro), y al decírselo replicaba que era normal que se quemase en la plancha. No señor, en la plancha no tiene por qué calcinarse la comida. Por fin nos lo ha cambiado a regañadientes. Además, la presentación deja mucho que desear: pan de barra y un trocito pequeño de mantequilla mal cortado que está a la intemperie. Añadir que no tienen precio desayuno, es caro y el café malísimo. La actitud del camarero ha sido fría y borde desde el primer minuto, hasta para darnos unos azucarillos. Por supuesto, NO VOLVEREMOS a poner un pie en este lugar. Una pena.

Un incompetente de camarero no sabia ni servir un café. Se escudaba en que los ricos de la zona le piden cosas raras. Una vergüenza de sitio, no volveré

Fuimos un día entre semana sobre las 19:30 en el bar no había más que dos o tres personas y dos camareros. Le pedí unas patatas bravas una caña y un zurito a uno de ellos. Me sacó la caña y el zurito y dispusimos a esperar a que nos sacaran las patatas. El camarero que nos sirvió se fue porque acabaría su turno me imagino. Llevábamos tiempo esperando y no sacaban las patatas y tiempo y tiempo al final le miré al camarero que quedaba en la barra como con ojos así de a ver qué pasaba y me pregunta que a ver si teníamos algo pedido de comer. Hombre eso lo tenía que saber el ya. Le tenía que haber preguntado a su compañero antes de irse a ver que estaba pendiente de cobrar y de servir y a quién. Al final las patatas no estaban muy frías muy frías estaban medio templadas pero tampoco estaban calientes. Además se supone que eran patatas bravas estilo saburdi y eran unas patatas congeladas fritas normales con un montón de salsa súper empalagosa y que no tenía nada de pintar de casera la salsa. En fin penoso ha bajado mucho este sitio.

Pobre oferta gastronómica: Pedimos Patatas bravas hechas a nuestra sorpresa con patatas fritas, tapa de morcilla poco sabrosa y chipirones en su tinta en una sopa de tinta eso a 18 euros. Gastamos como 20 euros por persona y ha sido un error venir.

Mi reseña no es por la comida el ambiente o el ruido, a pesar de darles una estrella se merecen menos de una, en plan bajo cero. Fuimos a tomar algo, estábamos visitando a unos amigos q viven allí y nos acercamos, tomamos una consumición y SE PAGO CON TARJETA. Cuál fue la sorpresa q a la q nos íbamos el camarero con cara de asombro nos pregunta q si habíamos pagado, a lo cual respondimos q si. Salimos del local vamos paseando y al doblar la esquina viene otro camarero corriendo reclamando el pago de la consumición. Mi amigo tuvo q enseñarle el pago desde el móvil, y añadió q no pensaba regresar como cliente a lo cual muy indiferente respondió con aires de superioridad…ME DA IGUAL…Quizás no es la causa mas justa para una mala reseña, pero creo q había mucha falta de comunicación entre los empleados y mucha falta de profesionalidad, además de educación.

zzz zzz

Low quality and pricey!

Huong Pham

Low quality services, the food is too pricey and overestimated

Ana Lopez Martinez

Carisimo

cmauer 11

Poor quantity for "raciones" and very expensives (8,5€ for 20 pieces of rabas) But You can go only for "Pinchos" very nice choice and taste Pay attention that when you order "smoked sardinas" in fact it is a little piece of smoked herring