Buskes Hotel & Restaurant

Absolut spitze! Wir waren hier schon ein paar Mal essen und haben vor kurzem bei Buskes geheiratet. Es war kurz gesagt perfekt. Sämtliche Absprachen waren unproblematisch, das Preis-Leistungsverhältnis war absolut spitze und der Service war klasse. Sollte es Stress in der Küche oder im Service gegeben haben, hat man davon nichts mitbekommen. Alle waren superfreundlich, haben mitgedacht und waren selbst bis zum Ende der Feier absolut profeasionell und fürsorglich für ihre Gäste da. Dass das Essen und die Geteänke lecker und reichhaltig waren, muss ich nicht extra erwähnen, hoffe ich. Vielen Dank also nochmal für den gelungenen Abend und das wundervolle Fest. Wir kommen (auch ohne Hochzeitsfeier) gerne wieder.

Feinste Küche Matthias weiß wie man Essen kreiert und darbietet Hochwertige Produkte werden in einem "Wohlfühlambiente" angeboten . nettes aufmerksames Personal und eine kompetente Chefin

Das Essen war wie immer super. Eine angenehme Atmosphäre. Nettes und Aufmerkames Personal.

Mein Mann und ich haben letztes Wochenende unsere Hochzeit bei Buskes gefeiert. Im Vorfeld wurden im Sommergarten die Stühle und eine Bank für die freie Trauung aufgebaut, danach ging es zum Sektempfang auf die Terrasse und dann auf den Saal. Wir und unsere Gäste waren total begeistert von der Location! Alles super gepflegt und sehr viel Liebe zum Detail. Wir haben uns für ein Buffet entschieden und unsere Erwartungen wurden zu 100 % erfüllt. Tolle Location, tolles Essen und sehr netter Service. Für uns war es unsere Traumhochzeit!

Wir waren zum Weihnachtsessen mit 11 Personen. Der Service und das Essen waren erstklassig!!! Danke für das schöne Erlebnis Wir kommen wieder 😁

Wir waren am 14.02. zum Valentinstag bei Buskes essen 💐 und es war rundum ein wunderschöner Abend. Ich hatte vorab reserviert und einige Absprachen getroffen – Begrüßungssekt 🍾, Vorspeise und eine bestimmte Flasche Wein 🍷. Alles wurde perfekt umgesetzt, wirklich 1A organisiert. Der Service war absolut top – aufmerksam, freundlich und sehr professionell 👌 Und das Essen? Einfach traumhaft lecker 🤤🍽️ Ein großes Kompliment an die Küche 👨‍🍳 Wir haben uns rundum wohlgefühlt ❤️ Wir kommen sehr gerne wieder!

Wir gehen sehr gerne ins Buskes. Die Speisen sind durchweg richtig lecker und man merkt, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird. Besonders positiv fällt jedes Mal das Personal auf – freundlich, aufmerksam und äußerst zuvorkommend, ebenso die Leitung. Hier fühlt man sich rundum gut aufgehoben. Absolute Empfehlung!

Essen und Service immer auf gleichbleibend hohem Niveau. Die Speisekarte ist ausgewogen und hier findet jeder etwas. Es gibt auch saisonale Gerichte, so ist immer mal etwas Neues auf der Karte.

Wir haben den 80. Geburtstag meines Vaters im Restaurant Buskes gefeiert. Tolles und vor allen professionelles Vorgespräch für die Planung. Sehr geschmackvolles Ambiente. Das Essen war super! Jeder Gang fürs Auge und für den Gaumen. Das Personal sehr aufmerksam und freundlich. So wünscht man sich eine Feier! Danke, an der gesamte Team!

Wir waren zu 75. Geburtstag meiner Mama dort Essen. Es war hervorragend und das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Es gibt eine Behinderten Toilette was für meine Mutter sehr wichtig war. Immer wieder gern. Danke 😉

Wir haben am 16.08.2025 bei Buskes gefeiert und sind hell auf begeistert. Angefangen bei der Planung bis hin zur Feier lief alles einfach super. Service und Essen absolut spitze. Alles wurde so umgesetzt wie wir es uns vorgestellt haben. Alle Gäste waren begeistert. Genau so möchte man es haben. Gerne wieder und ein ganz großen Dank an das gesamte Team von den Chefs über die Kochcrew bis hin zu den Servicekräften. Bleibt wie ihr seid!!! Richard Laudwein

Das Essen war absolut hervorragend – jede einzelne Speise war frisch, kreativ zubereitet und einfach unglaublich lecker. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe zum Detail gekocht wird. Besonders hervorheben möchten wir die Bedienung: äußerst professionell, aufmerksam und dabei so freundlich, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. Es hat an nichts gefehlt. Wir kommen definitiv wieder!

Wie waren zum Essen dort. Sehr gute Küche und netter Service !

Ich habe beim Restaurant Buskes für die Weihnachtszeit wieder mal ein leckeres, bereits fertiges Gericht für die Feiertage gekauft (Hirsch mit Klößen, Rotkohl, Soße und Nachtisch). Die Bestellung lief wie immer unkompliziert ab, die einzelnen Speisen bekam ich vakuumiert und fürs Wasserbad vorbereitet. Alles hat sehr lecker geschmeckt und hatte absolute Restaurant-Spitzenqualität. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gerechtfertigt und orientiert sich an den gängigen Restaurantpreisen. Gerne wieder und vielen Dank.

Du brauchst eine Auszeit und möchtest ein oder mehrere Freunde einladen...,dann genieße die Location drinnen oder draußen. Die Gerichte und Getränke sind klasse und der Service einfach spitze. Gönn dir einfach mal etwas Außergewöhnliches und nimm dir Zeit. Immer wieder gerne.

Bezgl. des Restaurants, auf alle Fälle. Alle bestellte Gerichte waren qualitativ sehr gut. Die Portonsgrößen mehr als ausreichend. Die Bedienungen sind sehr freundlich, aufmerksam und haben eine sehr charmante Art. Absolut top.

Hier stimmt alles. Das Ambiente ist sehr schön, besonders der Außenbereich ist wunderbar. Der Service ist immer freundlich, schnell und aufmerksam. Die Karte bietet für jeden etwas und auch saisonale Angebote sind auf der Karte. Qualität und Zubereitung der Speisen absolut top. Wir kommen immer gerne wieder.

Wir feierten eine Familienfeier mit 15 Personen. Wunderschönes Ambiente(wir hatten einen extra Raum für uns alleine), sehr nettes und aufmerksames Personal. Essen(3 -Gänge Menü) genau wie abgesprochen gewesen, sehr lecker! Um die Tischdeko hat sich das freundliche Personal gekümmert und all unsere Wünsche übertroffen. Immer wieder gerne!!

Wir waren in diesem Restaurant schon des öfteren und wurden nie enttäuscht. Der Service ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam und zwar auch noch wenn richtig viel los ist. Das Ambiente schafft zudem eine gemütliche,entspannende Atmosphäre - wir fühlen uns hier immer willkommen und sehr wohl. Das Essen ist unglaublich lecker und hochwertig ! Hervorheben möchte ich, dass neben den anderen Angeboten, auch die Gerichte ohne Fleisch fantastisch schmecken .Ich sage nur: Buskes Burger vegan- eine Geschmacksexplosion !!!

Ich durfte als DJ in der Location eine Hochzeit begleiten . Ich kann über das Restaurant , den Service, sowie das Servicepersonal nur positives berichten. Das Essen war reichlich als Buffet angerichtet. Frisches und vor allem heißes Essen standen für die Gäste bereit. Es war eine Menge an Auswahl vorhanden, sodass ich mich an dem Nachtisch auch noch zusätzlich bedienen musste. Die Location ist sehr sauber und gemütlich. Auch der gemütliche Innenhof ist ein Highlight. Das Servicepersonal ist sehr nett und sympathisch und vor allem immer aufmerksam. Ich komme gerne als DJ oder auch nur als Gast wieder. Macht weiter so !

Marion Green

Wir waren in diesem Restaurant schon des öfteren und wurden nie enttäuscht. Der Service ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam und zwar auch noch wenn richtig viel los ist. Das Ambiente schafft zudem eine gemütliche,entspannende Atmosphäre - wir fühlen uns hier immer willkommen und sehr wohl. Das Essen ist unglaublich lecker und hochwertig ! Hervorheben möchte ich, dass neben den anderen Angeboten, auch die Gerichte ohne Fleisch fantastisch schmecken .Ich sage nur: Buskes Burger vegan- eine Geschmacksexplosion !!!

TANGO BRAVO

Und auch dieses Jahr stellen ich mal wieder fest, das Restaurant ist sehr zu empfehlen. Die Küche hat es drauf. Leckere Vorspeisen / Suppen🍜 , Hauptgerichte 🥩 und Nachspeisen. 🍮 😋😋😋. Wenn ich mir etwas wünschen dürfte, dann wären Bratkartoffeln mit Zwiebel + Schinken 😋 und Gemüse als Beilagenoption für das eine oder andere Gerichte, eine leckere Alternative zu Fritten. Die Gastgeber/Service etc. sind nett. Wir kommen wenn wir in der nähe sind, gerne hier her. Meiner Meinung eines der , wenn nicht sogar das, beste Restaurant in der Gegend. LG aus Hannover

Andreas Brodhagen

Wie waren zum Essen dort. Sehr gute Küche und netter Service !

Simone Brügge

Wir haben den 80. Geburtstag meines Vaters im Restaurant Buskes gefeiert. Tolles und vor allen professionelles Vorgespräch für die Planung. Sehr geschmackvolles Ambiente. Das Essen war super! Jeder Gang fürs Auge und für den Gaumen. Das Personal sehr aufmerksam und freundlich. So wünscht man sich eine Feier! Danke, an der gesamte Team!

Ivonne Tewes

Wir waren zu 75. Geburtstag meiner Mama dort Essen. Es war hervorragend und das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Es gibt eine Behinderten Toilette was für meine Mutter sehr wichtig war. Immer wieder gern. Danke 😉

Norbert Viezens

Sehr lecker gegessen, sympathischer Service, gerne wieder.

Richard Laudwein

Wir haben am 16.08.2025 bei Buskes gefeiert und sind hell auf begeistert. Angefangen bei der Planung bis hin zur Feier lief alles einfach super. Service und Essen absolut spitze. Alles wurde so umgesetzt wie wir es uns vorgestellt haben. Alle Gäste waren begeistert. Genau so möchte man es haben. Gerne wieder und ein ganz großen Dank an das gesamte Team von den Chefs über die Kochcrew bis hin zu den Servicekräften. Bleibt wie ihr seid!!! Richard Laudwein

Tanja Mertens

Du brauchst eine Auszeit und möchtest ein oder mehrere Freunde einladen...,dann genieße die Location drinnen oder draußen. Die Gerichte und Getränke sind klasse und der Service einfach spitze. Gönn dir einfach mal etwas Außergewöhnliches und nimm dir Zeit. Immer wieder gerne.

Heiko Hoffmeister

Bezgl. des Restaurants, auf alle Fälle. Alle bestellte Gerichte waren qualitativ sehr gut. Die Portonsgrößen mehr als ausreichend. Die Bedienungen sind sehr freundlich, aufmerksam und haben eine sehr charmante Art. Absolut top.

B R

Ich habe beim Restaurant Buskes für die Weihnachtszeit wieder mal ein leckeres, bereits fertiges Gericht für die Feiertage gekauft (Hirsch mit Klößen, Rotkohl, Soße und Nachtisch). Die Bestellung lief wie immer unkompliziert ab, die einzelnen Speisen bekam ich vakuumiert und fürs Wasserbad vorbereitet. Alles hat sehr lecker geschmeckt und hatte absolute Restaurant-Spitzenqualität. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gerechtfertigt und orientiert sich an den gängigen Restaurantpreisen. Gerne wieder und vielen Dank.

Lizzy King

Wir waren zur Weihnachtsfeier hier. Großartiges Essen, ich hatte Hirschkalbsbraten und das Wild war hervorragend, ebenso wir alles andere ( wir hatten z.B. alle Vorspeisen auf dem Tisch). Sehr guter, unaufdringlicher Service.

Dorota Jarzembinski

Das Essen war absolut hervorragend – jede einzelne Speise war frisch, kreativ zubereitet und einfach unglaublich lecker. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe zum Detail gekocht wird. Besonders hervorheben möchten wir die Bedienung: äußerst professionell, aufmerksam und dabei so freundlich, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. Es hat an nichts gefehlt. Wir kommen definitiv wieder!

Tatjana Von Sickingen

Hier stimmt alles. Das Ambiente ist sehr schön, besonders der Außenbereich ist wunderbar. Der Service ist immer freundlich, schnell und aufmerksam. Die Karte bietet für jeden etwas und auch saisonale Angebote sind auf der Karte. Qualität und Zubereitung der Speisen absolut top. Wir kommen immer gerne wieder.

L. E.

Wir feierten eine Familienfeier mit 15 Personen. Wunderschönes Ambiente(wir hatten einen extra Raum für uns alleine), sehr nettes und aufmerksames Personal. Essen(3 -Gänge Menü) genau wie abgesprochen gewesen, sehr lecker! Um die Tischdeko hat sich das freundliche Personal gekümmert und all unsere Wünsche übertroffen. Immer wieder gerne!!

Klaus Kleemann

Feinste Küche Matthias weiß wie man Essen kreiert und darbietet Hochwertige Produkte werden in einem "Wohlfühlambiente" angeboten . nettes aufmerksames Personal und eine kompetente Chefin

Been coming to this restaurant for the last fifteen years and never gave a review. The food has always been great here the staff are great as are the owners we’ve always been made welcome. Throughout…

Been coming to this restaurant for the last fifteen years and never gave a review. The food has always been great here the staff are great as are the owners we’ve always been made welcome. Througho…

Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, das Preis Leistungsverhältnis sehr gut. Das Essen ist frisch zubereitet und schmeckt sehr lecker. Die Ambiente lädt zum Feiern ein. Zum Hotelbetrieb kann ich nichts sagen, da wir mit 9 Personen nur zum Mittagessen waren. Würde es vom ersten Eindruck her aber empfehlen.

wir haben das Restaurant „Buskes“ besucht und hatten einen sehr schönen Abend mit exzellenten Essen. Die Ente und die Zutaten waren super lecker! Die Weinbegleitung ebenfalls. Also: unbedingt empfehlenswert!

Wir haben im Restaurant gefeiert und für eine Nacht im Hotel gewohnt. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und können es nur empfehlen. Es gibt nichts an dem Haus auszusetzen.

Wir waren als Paar zum Spargelbuffet. Speisen in sehr angenehmer Atmosphäre. Tolles Personal. Zu dem vorhandenem Hotel kann ich nichts sagen. Die Einrichtung im Restaurant ist super. Ich denke die Zimmer werden bestimmt kein Reinfall.

Wir waren hier auf einer Familienfeier essen und hatten Buffet. Das Essen war ausgezeichnet und auch das Ambiente sehr schön: 5 Sterne dafür! Auch gab es für unsere Kinder Spielzeug zur Verfügung. Der kleine Außenbereich ist auch wirklich schön angelegt. Eine kleine Schaukel o.ä. nichts großes, für die kleinen Gäste würde den Garten vollenden. :-)

Ich habe dort nicht übernachtet, die Kegelbahn ist alt und furchtbar, aber wir haben öfter dort gegessen. Allein und auch in Gruppen. Das Ambiente ist absolut ansprechend und die Bedienung auch bei vollem Haus immer zuvorkommend und dem Ansturm durchaus gewachsen. Der Koch ist fantastisch. Man kann ohne Zweifel von gehobener Küche sprechen. Die Speisekarte ist sehr vielfältig, erschlägt aber nicht mit zu vielen Gerichten. Immer wieder gibt es Saisonale Gerichte und das Fleisch der selbst gezüchteten Rinder ist einfach wunderbar! Wir werden immer wieder gerne dort essen.

Bernd

Wir waren als Paar zum Spargelbuffet. Speisen in sehr angenehmer Atmosphäre. Tolles Personal. Zu dem vorhandenem Hotel kann ich nichts sagen. Die Einrichtung im Restaurant ist super. Ich denke die Zimmer werden bestimmt kein Reinfall.

Joern Starossom

wir haben das Restaurant „Buskes“ besucht und hatten einen sehr schönen Abend mit exzellenten Essen. Die Ente und die Zutaten waren super lecker! Die Weinbegleitung ebenfalls. Also: unbedingt empfehlenswert!

Matthias Müller

Wir haben im Restaurant gefeiert und für eine Nacht im Hotel gewohnt. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und können es nur empfehlen. Es gibt nichts an dem Haus auszusetzen.

Marc René Reimann (Elchi86)

Wir waren hier auf einer Familienfeier essen und hatten Buffet. Das Essen war ausgezeichnet und auch das Ambiente sehr schön: 5 Sterne dafür! Auch gab es für unsere Kinder Spielzeug zur Verfügung. Der kleine Außenbereich ist auch wirklich schön angelegt. Eine kleine Schaukel o.ä. nichts großes, für die kleinen Gäste würde den Garten vollenden. :-)

Sabine Menge

Ich habe dort nicht übernachtet, die Kegelbahn ist alt und furchtbar, aber wir haben öfter dort gegessen. Allein und auch in Gruppen. Das Ambiente ist absolut ansprechend und die Bedienung auch bei vollem Haus immer zuvorkommend und dem Ansturm durchaus gewachsen. Der Koch ist fantastisch. Man kann ohne Zweifel von gehobener Küche sprechen. Die Speisekarte ist sehr vielfältig, erschlägt aber nicht mit zu vielen Gerichten. Immer wieder gibt es Saisonale Gerichte und das Fleisch der selbst gezüchteten Rinder ist einfach wunderbar! Wir werden immer wieder gerne dort essen.

We have visited here previously and decided to go again. They had an American themed week on and the food was excellent. I had a steak and it was cooked to perfection. The staff were friendly and e…

Im Gegensatz zum sehr schönen, modernen Restaurant- und Aussenbereich waren unsere Zimmer doch eher altbacken, jedoch sehr sauber, ordentlich und geräumig. Allerdings hatten wir Zimmer an der Straße, daher etwas laut. Für eine Nacht aber absolut ok. Im Punkto Freundlichkeit ist noch "Luft nach oben"!

Wir waren am 24.11.2022 dort Essen und waren mit dem Preis- und Leistungsverhältnis absolut unzufrieden. Anmerken muss ich das wir das letzte Mal vor Corona da waren. Die Speisekarte hat zu wenig Hauptgerichte zur Auswahl. Der Hammer war aber der Klassiker Steinförder Spieß. Kein Vergleich zu früher. Wir waren so enttäuscht und haben es der Bedienung auch so gesagt. Ihre Antwort war, das einige Gäste das Fleisch nicht vom Spieß bekommen haben. Früher wurde der Spieß auf einen ovalen Teller serviert mit Blumenkohl und Rosenkohl und anderem Gemüse. Der Spieß hat den Namen nicht mehr verdient. Dieses Gericht sollte man umbenennen in 3 kleine Filetstücke mit einer Blumenkohlrose, ein paar Karottenscheiben und ein paar Bohnen mit Ruccula garniert. Geschmacklich lecker aber nicht zu den Preis bei der kleinen Portion.

Frage nach einer halben Portion wurde übergangen. Getränke zweimal von der Bedienung vergessen und nach erneuter Bestellung dauerte es ewig. Nach der Bitte die Reste der übergroßen Portion mitnehmen zu dürfen, durfte man sich diese (unter "kluger" Anweisung des Personals) selbst einpacken. Am Nachbartisch übernahm dies, wie es normalerweise auch zu erwarten wäre, die Bedienung. Da diese Unannehmlichkeiten sich ausschließlich auf eine Person bezogen, wirkte es schon sehr diskriminierend. Angebot für Veganer, Vegetarier, Senioren und Kinder absolut inakzeptabel. Bier hatte kaum Kohlensäure.