La Alcazaba

Muy Agusto en un rincón mágico de Albarracin!!! El chico magisimo y buenos vinitos🙌🏻🙌🏻 muchas gracias por esta experiencia

+6

Platos típicos de la zona con un sabor fenomenal.

Lo mejor de Albarracin, comida casera, con cariño y un personal muy muy agradable, indispensable. Limpio, bonito, bueno y educadísimo, no se puede pedir más en un pueblo que peca de sitios muy normalitos y de turisteo.

Un local que nos sorprendió de principio a fin, acogedor, familiar, tranquilo y elegante. El trato por parte de camarero fue excepcional, profesional y amable como hacía mucho tiempo que no veía. La comida nos encantó y si no fuera porque vivimos fuera sería un local de referencia para más de un fin de semana. Recomendado 100%

Comida casera y tipica de la zona exquisita y trato estupendo, para repetir sin duda

Nos ha encantado la comida buenísima y el trato espectacular.

En buen sitio, dentro del mismo Albarracin. Nos atendieron muy bien y la comida casera.

Acabamos de cenar esta noche y todo de 10! El trato del personal que nos ha atendido ha sido genial y sus recomendaciones todo un éxito. Cenamos migas con uvas, espárragos de Navarra y jabalí en salsa de vino. Las migas son espectaculares, con un toque de cebolla que las hace únicas, y el jabalí también estaba preparado sobre una salsa espectacular. Una pena eso si que no hubiese ciervo para poder probarlo. Hemos podido también cenar fuera en la terraza con nuestro perro, y recomendamos reservar porque nosotros tuvimos sitio de última hora... Un sitio para repetir cuando volvamos a Albarracin

Comida local muy buena local muy bonito también. Las migas, la jerigota... jabalí cordero, todo muy rico.

Una buena experiencia , comida tradicional con productos de la zona , trato excelente por parte de los camareros , te explican el menú de manera detallada

Bonito Restaurante para cenar. El camarero, creo que el hijo de la propietaria fue super amable y nos explico todo genial. La comida típica fue buenísima. Mi pareja pidió la Jerigota con huevo y le encanto. Yo me pedí un par de huevos con Jamón de Teruel, muy bueno también. Los postres caseros estaban también buenisimos. Muy buena relación calidad-precio. Como único, pequeñísimo y facil de mejorar fallo, fue que le faltaba una buena buena música de fondo para crear ambiente, pero yo creo que se olvidaron porque en los postres si que pusieron.

Excelente Comida típica aragonesa. Estaba todo exquisito Una atención muy profesional y muy muy agradable Sin duda repetiremos Buena recomendación de vinos Recomiendo la carne de caza al vino tinto, en pocos sitios la he comido tan buena y tierna. Le doy 5 estrellas porque no puedo darle matrícula de honor../ 👍🏽👏🏻👏🏻👏🏻

Una atención cariñosa, cuidada y con ganas. Un muchacho atento que conoce su oficio y que lo desempeña con buen talante y profesionalidad. De la cocina, destacar la salsa que acompaña al ciervo, decir que es exquisita es poco. Es un restaurante pequeño con muy buena bodega y que ofrece lo que, a mi juicio, debe ser la esencia de la restauración: acogida amable, conocimiento del oficio y del producto y excelente cocina tradicional sin aspavientos, con fundamento y sentido común. En resumidas cuentas, un lugar excelente.

Experiencia inmejorable. Los camareros muy atentos y amables, rápidos, la comida bueniiisima, pedimos migas, ternasco a la pastora y ciervo al vino. Muy rico todo. Espectacular, el ciervo tierno y suave la salsa, el cordero muy bien guisado, y las migas con uvas espectaculares, riquísimas. La cuajada rica natural, con miel. Albarracín nos deja muy buen sabor de boca. Gracias a todos!

El sitio es bonito, rústico y la comida sencilla, auténtica y muy buena. Fuimos a cenar, sin reserva, pero al haber pocas mesas recomiendo que llaméis y reservéis. El trato del camarero es excelente. ¡Repetiremos!

Extraordinario restaurante con platos típicos de la cocina de Albarracín. La sopa tostada, las migas con uvas, el ternasco de Aragón o el ciervo, son algunas de la exquisiteces q hemos tenido oportunidad de disfrutar. El trato ha sido inmejorable, muy atento y bien aconsejado. Los postres fantásticos: el arroz con leche casero del diez. Felicidades!

Estoy entre las cuatro y las cinco estrellas. Hoy estoy generoso y le daré la quinta aunque no estoy convencido del todo. Un sitio muy acogedor, propiciado por tener no tener más de 6 mesas, ser de piedra y madera, la decoración y el hilo musical (muy muy bueno) En cuanto a la comida: * Sopas de ajo: ojo que sin de ajo de verdad. Al que no le guste el ajo que no la pida!! * Espárragos con DO Navarra. Muy ricos. Hermosos y gordotes. Ojo que creemos que aquí nos hicieron el lío. En Carta ponían 10€ y en cuenta nos cobraron 12€. No dijimos nada porque lo vimos tarde... * Migas. Muy ricas. Sueltecitas, con abundante "sacramentos" y con una uvas gordas gordas. Como platos principales * Chuletitas de ternasco. Buena ración * Codornices escabechadas. Llegan dos a la mesa. Escabeche muy suave, un pelín más de vinagre no hubiera pasado nada. Plato muy rico * Guiso de ciervo. Rico sin más. La salsa un poco dulce de más y el ciervo un poco duro de más. * Cordero a la pastora. Muy rico Para terminar, postres de todos tipo: cuajada de oveja (la verdad es que le faltaba algo más de sabor) coulant, flan de queso (muy muy rico)...

+5

Qué maravilla de lugar! Comida tradicional y guisos con carne de caza. Qué cosa tan rica! Del vino al pan no hay nada que criticar. Lo único que hay que reservar con antelación. La ensalada templada de perdiz es exquisita. El plato de ciervo sabe fuerte al principio pero al segundo bocado uno ya puede valorar el saborean intenso y diferente que tiene. Si lo acompañasen con unas verduritas se disfrutaría mucho más la salsa. El pan artesanal está muy, pero que muy bueno. El flan de queso casero es maravilla. El postre de chocolate... No tanto. El camarero es divino. Lo explica todo, lo que lleva cada plato, cómo se cocina con qué acompañarlo... Dejaros guiar y disfrutad de esta experiencia gastronómica.

+6

De visita en Albarracín, le eché el ojo durante el día a la tabla de sugerencias de afuera, para por la noche ir a cenar. Sinceramente, mi mujer y yo hemos salido encantados de este lugar. Una atención exquisita y personal. Para empezar, te cuentan uno por uno, los platos y su elaboración, algo que te abre por completo el apetito, y te da una visión específica de lo que vas a degustar. En nuestro caso, nos decidimos por una ensalada de rulo de cabra, unas migas con uvas, una sopa tostada y jabalí en salsa de trufa (quisimos probar gastronomía del lugar, como en todos nuestros viajes). De postre un flan de queso espectacular. También nos ofrecieron en tomar vino por copas, algo que viene de lujo. Recomendamos mucho este restaurante, elegante, limpio y con un hilo musical que te hace aun más especial la velada.

Un restaurante de comida casera y un atención muy buena, con recomendaciones por parte del camarero. Todo lo que nos pedimos estaba buenísimo. Recomiendo que si vais allí os paséis a comer.

Un sitio excelente y recomendable 100%, el trato del camarero y sus recomendaciones es espectacular, sin tiempos de espera y con platos y sabores únicos, seguimos su criterio con los platos estrella y ha sido increíble, lo mejor de todo es que te sientes como en casa, sin ninguna duda volveremos

Lugar recomendadisimo. Comida típica de la zona, platos muy sabrosos y buenas raciones, un trato excelente, en concreto nuestro camarero fue un chaval joven que nos recomendaba ciertas cosas y nos explicaba con auténtica pasión de que constaba cada plato. Además el restaurante en sí tenía mucho encanto (comimos dentro). Y todo esto por un precio muy lógico, pongo fotos, y faltan de algunos platos porque empecé a comerlos antes de sacar la cámara!

+1

Excelente. El trato, la comida, el lugar. Es un sitio muy acogedor, con comida casera y de calidad excepcional. Las migas son un auténtico espectáculo. Tienen platos con producto de la zona, caseros. Hemos ido muchas veces y nunca fallan. También disponen de una pequeña terraza muy agradable. Repetiremos de nuevo :)

Espectacular, un trato de 10, gente magisima y muy profesional( dejaros asesorar en las platos), ya por teléfono para reservar son gente super cercana y atenta, y luego en el restaurante el servicio y trato es de 20 y la comida todo buenísimo, sabroso .... Todo acompañado de música ambiente muy apropiada.... Simplemente espectacular .. muchas gracias segir así.... Gracias por todo

Situado de camino a la Plaza Mayor, nos encontramos con La Alcazaba que tiene tanto salón interior como terraza. Tras pasar por la puerta, me quedé con las ganas de probar el ciervo al vino tinto que rezaba en la pizarra colgada en la puerta del restaurante. Finalmente conseguimos por casualidad la última mesa libre el día antes de su cierre por vacaciones. De entrada, el dueño te explica todos los platos de la carta para que no tengas un atisbo de duda en qué consta y cómo será cada plato. Nosotros nos decantamos por el pan de la casa con AOVE y tres tipos de sales, las sabrosísimas migas serranas con uvas tintas, el imprescindible ciervo al vino tinto que no podéis dejar pasar y de postre, el coulant y el arroz con leche. Sin duda, uno de los mejores y más tradicionales locales de la zona.

+3

Comida de la zona espectacular.... Todo riquisimo, eso si hay muy pocas mesas por lo q es necesario reservar. Salimos encantados.

+1

Comida espectacular, típica, casera y de calidad. Cien por cien recomendable. Servicio inmejorable a destacar por su profesionalidad y trato muy familiar.

+2

Comida deliciosa y atención excelente. Conviene reservar, pues tienen pocas mesas. Migas deliciosas y carne de caza bien guisada. El queso curado con su mermelada de membrillo casera de postre es un acierto. Muy recomendable.

Súper, súper, súper rico todo!!!!....espárragos D.O. riquísimos, chuletillas, increíbles, potaje un 10, jamón D.O., en la misma línea. En resumen todo buenísimo. El servicio y la atención acorde a la comida, un 10. 💯 % recomendable.

+3

Un restaurante pequeñito y con mucho encanto, que transmite muy bien el alma de Albarracín. Buena atención, limpio y con platos de buena presentación y excelente sabor. Recomendado.

Bonito restaurante. Comida muy buena . El camarero parece muy serio ero luego es muy amable. Excelente situación. No es barato

+5

Magnífico El trato buenísimo de los trabajadores y la comida deliciosa Muy muy recomendable Cenamos de maravilla y agradecidos por la gran simpatía de los dos camareros. Toda la enhorabuena a la cocinera!

+1

Pequeño restaurante de muy buena calidad. Explican los platos con detalle y el personal es muy correcto. Muy buenos platos y muy elaborados. Recomendable. Hay que reservar.

+1

Un sitio muy bonito. Una atención muy buena. La sopa de ajo estaba riquísima, la ensalada de queso de cabra super buena y bastante cantidad y el ciervo increíblemente bueno. El vino riquisimo también

Pocas mesas , trato exquisito del personal , comida de diez Recomiendo el cordero , muchos platos tenían una pinta increíble pero no queríamos pasarnos Nos recomendaron un vino de la zona excelente , entre los menos caros . El pan está impresionante , como los postres caseros Muy recomendable

Melody García

El sitio es bonito, rústico y la comida sencilla, auténtica y muy buena. Fuimos a cenar, sin reserva, pero al haber pocas mesas recomiendo que llaméis y reservéis. El trato del camarero es excelente. ¡Repetiremos!

Marilo Giménez

Qué maravilla de lugar! Comida tradicional y guisos con carne de caza. Qué cosa tan rica! Del vino al pan no hay nada que criticar. Lo único que hay que reservar con antelación. La ensalada templada de perdiz es exquisita. El plato de ciervo sabe fuerte al principio pero al segundo bocado uno ya puede valorar el saborean intenso y diferente que tiene. Si lo acompañasen con unas verduritas se disfrutaría mucho más la salsa. El pan artesanal está muy, pero que muy bueno. El flan de queso casero es maravilla. El postre de chocolate... No tanto. El camarero es divino. Lo explica todo, lo que lleva cada plato, cómo se cocina con qué acompañarlo... Dejaros guiar y disfrutad de esta experiencia gastronómica.

Manuel Romero Saldaña

Extraordinario restaurante con platos típicos de la cocina de Albarracín. La sopa tostada, las migas con uvas, el ternasco de Aragón o el ciervo, son algunas de la exquisiteces q hemos tenido oportunidad de disfrutar. El trato ha sido inmejorable, muy atento y bien aconsejado. Los postres fantásticos: el arroz con leche casero del diez. Felicidades!

Javi Madro

Estoy entre las cuatro y las cinco estrellas. Hoy estoy generoso y le daré la quinta aunque no estoy convencido del todo. Un sitio muy acogedor, propiciado por tener no tener más de 6 mesas, ser de piedra y madera, la decoración y el hilo musical (muy muy bueno) En cuanto a la comida: * Sopas de ajo: ojo que sin de ajo de verdad. Al que no le guste el ajo que no la pida!! * Espárragos con DO Navarra. Muy ricos. Hermosos y gordotes. Ojo que creemos que aquí nos hicieron el lío. En Carta ponían 10€ y en cuenta nos cobraron 12€. No dijimos nada porque lo vimos tarde... * Migas. Muy ricas. Sueltecitas, con abundante "sacramentos" y con una uvas gordas gordas. Como platos principales * Chuletitas de ternasco. Buena ración * Codornices escabechadas. Llegan dos a la mesa. Escabeche muy suave, un pelín más de vinagre no hubiera pasado nada. Plato muy rico * Guiso de ciervo. Rico sin más. La salsa un poco dulce de más y el ciervo un poco duro de más. * Cordero a la pastora. Muy rico Para terminar, postres de todos tipo: cuajada de oveja (la verdad es que le faltaba algo más de sabor) coulant, flan de queso (muy muy rico)...

Urban R

De visita en Albarracín, le eché el ojo durante el día a la tabla de sugerencias de afuera, para por la noche ir a cenar. Sinceramente, mi mujer y yo hemos salido encantados de este lugar. Una atención exquisita y personal. Para empezar, te cuentan uno por uno, los platos y su elaboración, algo que te abre por completo el apetito, y te da una visión específica de lo que vas a degustar. En nuestro caso, nos decidimos por una ensalada de rulo de cabra, unas migas con uvas, una sopa tostada y jabalí en salsa de trufa (quisimos probar gastronomía del lugar, como en todos nuestros viajes). De postre un flan de queso espectacular. También nos ofrecieron en tomar vino por copas, algo que viene de lujo. Recomendamos mucho este restaurante, elegante, limpio y con un hilo musical que te hace aun más especial la velada.

O R

Un restaurante de comida casera y un atención muy buena, con recomendaciones por parte del camarero. Todo lo que nos pedimos estaba buenísimo. Recomiendo que si vais allí os paséis a comer.

Inés Delgado

Un sitio excelente y recomendable 100%, el trato del camarero y sus recomendaciones es espectacular, sin tiempos de espera y con platos y sabores únicos, seguimos su criterio con los platos estrella y ha sido increíble, lo mejor de todo es que te sientes como en casa, sin ninguna duda volveremos

Victor Marco

Lugar recomendadisimo. Comida típica de la zona, platos muy sabrosos y buenas raciones, un trato excelente, en concreto nuestro camarero fue un chaval joven que nos recomendaba ciertas cosas y nos explicaba con auténtica pasión de que constaba cada plato. Además el restaurante en sí tenía mucho encanto (comimos dentro). Y todo esto por un precio muy lógico, pongo fotos, y faltan de algunos platos porque empecé a comerlos antes de sacar la cámara!

alejanders!

Excelente. El trato, la comida, el lugar. Es un sitio muy acogedor, con comida casera y de calidad excepcional. Las migas son un auténtico espectáculo. Tienen platos con producto de la zona, caseros. Hemos ido muchas veces y nunca fallan. También disponen de una pequeña terraza muy agradable. Repetiremos de nuevo :)

d.electryc

Espectacular, un trato de 10, gente magisima y muy profesional( dejaros asesorar en las platos), ya por teléfono para reservar son gente super cercana y atenta, y luego en el restaurante el servicio y trato es de 20 y la comida todo buenísimo, sabroso .... Todo acompañado de música ambiente muy apropiada.... Simplemente espectacular .. muchas gracias segir así.... Gracias por todo

Óscar J. Baeza

Situado de camino a la Plaza Mayor, nos encontramos con La Alcazaba que tiene tanto salón interior como terraza. Tras pasar por la puerta, me quedé con las ganas de probar el ciervo al vino tinto que rezaba en la pizarra colgada en la puerta del restaurante. Finalmente conseguimos por casualidad la última mesa libre el día antes de su cierre por vacaciones. De entrada, el dueño te explica todos los platos de la carta para que no tengas un atisbo de duda en qué consta y cómo será cada plato. Nosotros nos decantamos por el pan de la casa con AOVE y tres tipos de sales, las sabrosísimas migas serranas con uvas tintas, el imprescindible ciervo al vino tinto que no podéis dejar pasar y de postre, el coulant y el arroz con leche. Sin duda, uno de los mejores y más tradicionales locales de la zona.

Juan Carlos Agüera Valencia

Comida de la zona espectacular.... Todo riquisimo, eso si hay muy pocas mesas por lo q es necesario reservar. Salimos encantados.

Miguel Muñoz Devís

Comida espectacular, típica, casera y de calidad. Cien por cien recomendable. Servicio inmejorable a destacar por su profesionalidad y trato muy familiar.

Rosa Maria Fabra Arbona

Terraza pequeña y con mucho encanto, y un gran detalle q en la terraza aceptan perros. Los camareros un 10., Al igual que la comida.bPedimos : huevos con jamón, chuletas de ternasco con patatas caseras súper crujientes y de postre flan de queso. Repetiremos 😉

Helena

Comida deliciosa y atención excelente. Conviene reservar, pues tienen pocas mesas. Migas deliciosas y carne de caza bien guisada. El queso curado con su mermelada de membrillo casera de postre es un acierto. Muy recomendable.

JOSE IGNACIO

Súper, súper, súper rico todo!!!!....espárragos D.O. riquísimos, chuletillas, increíbles, potaje un 10, jamón D.O., en la misma línea. En resumen todo buenísimo. El servicio y la atención acorde a la comida, un 10. 💯 % recomendable.

Tris ZX

Un restaurante pequeñito y con mucho encanto, que transmite muy bien el alma de Albarracín. Buena atención, limpio y con platos de buena presentación y excelente sabor. Recomendado.

Cristina

Bonito restaurante. Comida muy buena . El camarero parece muy serio ero luego es muy amable. Excelente situación. No es barato

Raquel Facundo

Magnífico El trato buenísimo de los trabajadores y la comida deliciosa Muy muy recomendable Cenamos de maravilla y agradecidos por la gran simpatía de los dos camareros. Toda la enhorabuena a la cocinera!

Comida casera buena. Pero sin nada reseñable para el precio que tiene.

Para pasar el momento y comer no está mal, el entorno bonito, la atención de los camareros muy buena, hay un chaval joven que está muy enterado de todo. Pero el menú se queda corto, para un lugar como ese deberían de ofrecer una carta más casera y con platos típicos. Las patatas las cobraban aparte, no es un buen detalle. Deben de mejorar en la selección de la carta.

Mala ejecución de los platos, con una sopa de ajo con más ajor que sopa y un cordero que parecía previamente cocido y sin sabor. El postre, arroz con leche mejor olvidarlo. La música de fondo alta y sobraba, en fin, nada recomendable.

Comimos sin más. Como dicen otras reseñas el personal es un poco serio pero el trato fue correcto y nos atendieron bien. Sin embargo la relación calidad precio es bastante mejor en otros sitios en el mismo pueblo (precios muy parecidos pero mucho mejor cocina y producto). El lugar y el ambiente normal. Honestamente no repetiría teniendo opciones mejores por el mismo precio.

TRATO VERGONZOSO Y COMIDA MEDIOCRE Empiezo por el final, si puede evitar ir a comer o cenar allí, sería lo mejor que puede hacer. No solo porque no se come bien, sino porque el trato del camarero hace que se rompa el ambiente afable, mágico y cálido del pueblo. Desde que entramos al restaurante el camarero nos trató mal, parecía un ogro antes que alguien que atiende el público. Nos señaló la mesa de manera descortés y creímos por un momento que estábamos molestándolo, sin embargo, en realidad no estaba haciendo nada significativo, simplemente no sabe atender y su hostilidad es un rasgo característico en su actitud ante los visitantes. Una vez nos sentamos, entré a lavarme las manos. Había una puerta previa a los baños de señoras y caballeros, esta puerta estaba abierta, así que al salir la dejé igualmente abierta. Sin embargo, el camarero vino del otro lado del restaurante y la cerró de un portazo diciéndome de malas maneras que la debía cerrar la próxima vez. Esta actitud demostraba que la idea inicial no estaba alejada de la realidad, estábamos ante una persona sin modales y claramente sin ganas de trabajar en el lugar. La carta tenía pocos platos y de estos menos de la mitad no estaban disponibles. Al preguntarle por alguno, el camarero respondía automáticamente “no hay”, “no se puede hacer porque no hay caldo”, “no lo tenemos”, así que era difícil elegir algo que quisiéramos dentro de pocas opciones. Le pregunté al camarero que me indicara qué plato estaban comiendo en una mesa. Me decía que no entendía lo que le preguntaba, había 4 mesas ocupadas y no había mucho que pensar para responder, sin embargo, nunca me pude enterar de qué se trataba el plato y me sentó muy mal su actitud maleducada ante una pregunta completamente normal. Así mismo, preguntamos por un pan con sales y aceite (aparecía en la carta) y dijo que sal y aceite no podía dar por el COVID, algo irrisorio en este año (2022) donde todos los bares y restaurantes encuentran la forma de ofrecer sal y aceite. Pedimos de primeros (y únicos) una ensalada de queso de cabra, sopa de ajo y espárragos D.O de Navarra. La ensalada era poca, sus ingredientes no justificaban el valor de la misma, además algunas hojas de lechuga estaban muy feas y el plato, aunque se podía comer, no se justifica por calidad, precio y presentación. Sin embargo, no fue la peor parte de la cena. La sopa de ajo era un caldo muy normal, pero la sorpresa llegó al encontrar unos 10 dientes de ajo totalmente crudos en el fondo del cuenco. Imaginamos que una vez pedimos la sopa, calentaron el caldo, pelaron los ajos y los echaron al plato para que se “hicieran” en el camino entre la cocina y la mesa. Esta sopa es algo muy sencillo de hacer, equivocarse en algo así no tiene mucho sentido y menos cuando la disponibilidad de otros platos es nula. Un punto interesante son los espárragos. Aunque en la carta sugerían que tenían D.O de Navarra, estos eran normales. Se compran por dos euros en cualquier supermercado y seguro se presentan mucho mejor que en este restaurante. Un despropósito su precio comparado a la calidad de los mismos. En medio de la cena, se me cayó un cuchillo y el camarero vio la situación, sin embargo, nunca me trajo otro y tuve que ir a la barra por uno limpio. Con relación a las bebidas, pedimos vino y agua. Llegó el vino, la comida y pasaron varios minutos llamando al camarero gruñón para que por fin se tomara el tiempo para llevar una simple botella de agua la cual llegó al final de la cena. Por favor,si pueden evitar ir allí y llevarse un mal rato, es la mejor decisión que pueden tomar en Albarracín.

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maria isabel

TRATO VERGONZOSO Y COMIDA MEDIOCRE Empiezo por el final, si puede evitar ir a comer o cenar allí, sería lo mejor que puede hacer. No solo porque no se come bien, sino porque el trato del camarero hace que se rompa el ambiente afable, mágico y cálido del pueblo. Desde que entramos al restaurante el camarero nos trató mal, parecía un ogro antes que alguien que atiende el público. Nos señaló la mesa de manera descortés y creímos por un momento que estábamos molestándolo, sin embargo, en realidad no estaba haciendo nada significativo, simplemente no sabe atender y su hostilidad es un rasgo característico en su actitud ante los visitantes. Una vez nos sentamos, entré a lavarme las manos. Había una puerta previa a los baños de señoras y caballeros, esta puerta estaba abierta, así que al salir la dejé igualmente abierta. Sin embargo, el camarero vino del otro lado del restaurante y la cerró de un portazo diciéndome de malas maneras que la debía cerrar la próxima vez. Esta actitud demostraba que la idea inicial no estaba alejada de la realidad, estábamos ante una persona sin modales y claramente sin ganas de trabajar en el lugar. La carta tenía pocos platos y de estos menos de la mitad no estaban disponibles. Al preguntarle por alguno, el camarero respondía automáticamente “no hay”, “no se puede hacer porque no hay caldo”, “no lo tenemos”, así que era difícil elegir algo que quisiéramos dentro de pocas opciones. Le pregunté al camarero que me indicara qué plato estaban comiendo en una mesa. Me decía que no entendía lo que le preguntaba, había 4 mesas ocupadas y no había mucho que pensar para responder, sin embargo, nunca me pude enterar de qué se trataba el plato y me sentó muy mal su actitud maleducada ante una pregunta completamente normal. Así mismo, preguntamos por un pan con sales y aceite (aparecía en la carta) y dijo que sal y aceite no podía dar por el COVID, algo irrisorio en este año (2022) donde todos los bares y restaurantes encuentran la forma de ofrecer sal y aceite. Pedimos de primeros (y únicos) una ensalada de queso de cabra, sopa de ajo y espárragos D.O de Navarra. La ensalada era poca, sus ingredientes no justificaban el valor de la misma, además algunas hojas de lechuga estaban muy feas y el plato, aunque se podía comer, no se justifica por calidad, precio y presentación. Sin embargo, no fue la peor parte de la cena. La sopa de ajo era un caldo muy normal, pero la sorpresa llegó al encontrar unos 10 dientes de ajo totalmente crudos en el fondo del cuenco. Imaginamos que una vez pedimos la sopa, calentaron el caldo, pelaron los ajos y los echaron al plato para que se “hicieran” en el camino entre la cocina y la mesa. Esta sopa es algo muy sencillo de hacer, equivocarse en algo así no tiene mucho sentido y menos cuando la disponibilidad de otros platos es nula. Un punto interesante son los espárragos. Aunque en la carta sugerían que tenían D.O de Navarra, estos eran normales. Se compran por dos euros en cualquier supermercado y seguro se presentan mucho mejor que en este restaurante. Un despropósito su precio comparado a la calidad de los mismos. En medio de la cena, se me cayó un cuchillo y el camarero vio la situación, sin embargo, nunca me trajo otro y tuve que ir a la barra por uno limpio. Con relación a las bebidas, pedimos vino y agua. Llegó el vino, la comida y pasaron varios minutos llamando al camarero gruñón para que por fin se tomara el tiempo para llevar una simple botella de agua la cual llegó al final de la cena. Por favor,si pueden evitar ir allí y llevarse un mal rato, es la mejor decisión que pueden tomar en Albarracín.