He ido varias veces y siempre un servicio excelente. Es muy recomendable el tomate con mousse de ventresca y el huevo a baja temperatura con emulsión de patata y boletus. Cualquiera de los asados que pidas (siempre por encargo) es un acierto. El cordero especialmente. Hoy en noviembre hemos cenado dentro, si vienes en primavera o verano comer fuera es un placer.

El sitio es precioso, hemos cenado en la terraza, el huevo con voletus, croquetas y gambas a la plancha increíbles. La merluza con gulas y el solomillo de escándalo. Recomiendo la tarta de queso, de las mejores que he probado. Y tienen leche sin lactosa para el café. Top!!!! Repetiremos fijo.

Espectacular, definitivamente un lugar de parada obligatoria. La comida buenisima, no podria elegir un plato como favorito porque todos son sorprendentes. Atención de 10, sitio de 10.

+4

Hoy hemos estado comiendo 14 personas de Andalucía y nos hemos quedado encantados de lo bien que estaba la comida muy Rica y el servicio simpático y encantador...

Es un sitio estupendo para comer! Buen producto, muy bien hecho y mucha variedad. Además muy buen servicio, amable y profesional . Cada vez que vamos, venimos encantados y pensando en volver

Fenomenal!!! Nos lo habían recomendado y fue todo un acierto!!! Comimos en la terraza súper agusto. Jesús y el resto del equipo se esfuerzan por qué esté todo a tu gusto y la comida genial. Buenísima relación calidad - precio. Su carta se sale de lo meramente tradicional. Muy recomendable!! 👌🏼👌🏼👌🏼Volveremos!!!

Espectacular del primer plato al último. La calidad es excepcional. Para nosotros fue una auténtica sorpresa encontrar un sitio así. Servicio ágil y atento. ¡¡Ya tenemos ganas de volver!!

No encontrábamos un sitio para comer en nuestro camino de vuelta de Soria a Madrid, y llame a este restaurante que nos pillaba de paso y desde el primer momento nos trataron de maravilla. Nos cogieron una reserva con 30 minutos de antelación para 6 personas y muy cerca del horario de cierre de cocina, la atención por teléfono super amable y una vez que llegamos al restaurante, mejor aún. Resaltaría su comida que es espectacular, tanto en sabor, como presentación, como en calidad. Pedimos un menú de fin de semana de 25€, y al igual que al principio nos pareció un poco caro, cuando vimos los platos y después los probamos nos parecio más que barato. Espectacular!! Y ya si hablamos de los camareros, amables como pocas veces he visto, éramos 6 personas para comer y estuvieron en todo momento pendientes de que no nos faltara de nada. Salimos del restaurante encantados!! Si volvemos por la zona sin duda repetiremos. Un 10!!!

Platos espectaculares, elaborados y de calidad en un entorno inigualable. No dudéis en probar el tomate relleno, las carnes y la tarta de queso. Además la atención ha sido de 10. Repetiremos sin duda!!

Restaurante recomendable en la zona. De entrantes recomiendo el tomate relleno y huevo escalfado. De principales, creo que cualquier cosa está buenísimo, pero el cochinillo.. sin palabras. Comimos en la terraza, cerca de la chimenea, el lugar bien decorado, precioso.

Fuimos a celebrar un cumpleaños familiar, recomendamos el solomillo y el cordero. El servicio espectacular, agradecer especialmente a Jesús su trato. Volveremos!

Llevaba tiempo deseando darle 5 estrellas a un restaurante y éste que, por cierto, pese a estar bastante escondido, estaba lleno hasta la bandera ha hecho todos los méritos. Lo recomiendo totalmente

Hemos hecho escapada a Ayllón este finde y comimos aquí donde ya habíamos reservado. La comida muy rica (el cochinillo estaba delicioso, se deshacía en la boca). El servicio muy atento. Pero echamos en falta que hubiera más gente joven… y también hacia buen día y nos hubiera gustado disfrutar de la terraza. Aún así , recomiendo comer aquí , eso si reservando previamente si vas en fin de semana.

Como siempre un 10 , la atencion es total, durante toda la comida estan pendientes de que no te falte de nada, todo esta buenisimo da igual lo que pidas. Siempre un acierto

+2

Comida exquisita, excelente calidad y servicio en un ambiente inigualable. Sólo echo en falta algún plato vegetariano. Por lo demás un 10. Siempre merece la pena volver. Gracias por la maravillosa comida.

Como siempre que vengo todo es espectacular!!! La comida es genial pero el servicio no se queda detrás. Deseando volver!!!

Excelente el trato del personal, la comida casera, riquísima y el precio inmejorable, totalmente recomendable. Sin duda volveremos.

+1

La comida espectacular, el precio perfecto,el servicio de 10!!! Sin duda repetiremos de nuevo!!!

Las comidas eran sabrosas y de gran calidad. Me parece el precio justo para lo que sirven.

Un 10. La comida es excelente y el jardin es un sitio super agradable. El tomate relleno y el cordero, de 10.

Atención excelente, comida buenísima y de productos de calidad, totalmente recomendable para cualquiera, ademas tenían un jardin que si hace bueno para los niños seguro que esta bien.

+5

La comida estupenda, el servicio atento y muy agradables. Los precios muy interesantes sobre todo la bodega.

+5

Un lugar de 10. El entorno es muy agradable, el servicio es rápido y amable. La comida deliciosa. Si estás por la zona o quieres venir a probarlo un día, lo recomiendo 100%.

Estuve ayer de boda, he de decir que espectacular la comida, el trato del personal inmejorable, el ambiente familiar que hay, estuvieron pendientes en todo momentos de que no nos faltase nada, ayer fue por trabajo pero volveré con mi familia de ocio.¡Enhorabuena! Se nota que lo hacéis con cariño

Excelente sitio para deleitar el paladar con cualquier cosa de la carta, trato muy bueno y ambiente también acorde con la calidad del restaurante. Sin duda un sitio para volver

Un sitio estupendo para comer. Probamos el tomate relleno, las alcachofas, ambos espectaculares, croquetas, la ensalada de cogollos con ventresca, pimientos rellenos de chipirones y el cochinillo, todo muy rico. De postres solo probamos la milhoja de mango y maracuyá y estaba buenísima. Nos quedamos con ganas de probar el lechazo de cordero y la tarta de queso al horno, pero en la próxima será. Además, las personas que atienden son un encanto y muy profesionales. Sin duda un sitio para recomendar. Volveremos. Gracias a todo el equipo por vuestra atención. Un saludo.

Uno de los restaurantes que más me ha gustado en los últimos tiempos. Platos muy originales y con sabores extraordinarios. Brutal el Tomate Relleno de Ventresca Y Fondo de Gazpacho de Albahaca y los huevos trufados a 63 grados. Disfruté mucho también del entrecot y los postres especialmente la tarta de queso al horno. No dejes de pedir también el brownie. La atención por parte de los camareros simplemente excepcional.

+1

Restaurante de 10, comida espectacular muy recomendable para todos los gustos.

Fuimos un grupo de amigos a comer cordero asado. Los entrantes magníficos y el cordero muyyy bueno. Pero sobretodo la atención y la simpatía con la que todos nos atendieron. Enhorabuena!!!

Espectacular atención y menú (precio 23€), los tomates rellenos de mousse de ventresca y salmorejo de albahaca una delicatessen que no te puedes perder, así como la tarta de queso al horno. Lugar súper recomendable para coger fuerzas y seguir descubriendo este trozito de Segovia.

Nos hicieron sentir muy agusto. Grandes profesionales, dado que los platos eran de muy buena calidad y muy bien elaborados. Nos aconsejaron estupendamente. Un sitio para recomendar 100%

Soy de la zona siempre iba a Corral de Ayllon o a Sepulveda a tomar cordero asado, me aconsejaron este restaurante y aprovechando que venían unos amigos allí les lleve y triunfo el sitio. Comedor amplio, camareros muy amables y la comida rica e inovadora regado vino de la ribera del Duero. Los cuartos de cordero asado están de 10.

+4

E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R La verdad es que no se ni por donde empezar. Desde que entras, puedes darte cuenta de que va a ser un sitio maravilloso. Desde el trato hasta los platos todos son exquisitos. Un sitio donde vas a salir bien comido y bien servido.

+3

Todo estupendo, comida bien elaborada y raciones correctas en relación al precio. Atención magnífica. El calamar muy tierno.

+2

Todo lo que comimos estaba buenísimo, recomiendo el cordero asado y tienen un tomate relleno de mousse de ventresca y salmorejo que es un espectáculo de sabor. El servicio es inmejorable. Volveremos seguro!!

Patio espectacular, servicio impecable, comida muy rica. El menú de fin de semana merece la pena (25 euros). Huevo a 62 grados, manitas de cerdo, tarta de queso....

+3

Sin duda el mejor sitio que hemos probado en la zona. Hicimos una cena ligera a base de algunas raciones y las propuesta son muy originales. Matrícula de honor para el tomate relleno, las alcachofas con rabo de toro y la tarta de queso; y notable alto para los pimientos rellenos de chipirones en su tinta. En cada plato hubo cambio de cubiertos y plato. El servicio fue de 10. Y el ambiente inmejorable. Lo recomendamos y esperamos volver

El menu de fin de semana genial. Precio y Calidad. Fernando el cocinero un crack, restaurante familiar donde cuidan todos los detalles

+6

Probamos el menú del día. Excelente relación calidad precio, merece la pena si estás por la zona. Todos los platos con gran calidad. Servicio rápido y eficiente. Dispone de un gran comedor.

Espectacular sitio para comer! Lo tiene todo: se encuentra en un pueblo precioso, la terraza-jardin es una maravilla, el producto impecable y su cocinado perfecto. Por si faltaba algo el trato es siempre magnifico. Volveremos... muchas veces!

+1

Excelente opción en el bonito pueblo de Ayllon. Tienen un menú de 23€ con muy buena calidad. Tomamos el tomate relleno que además de original estaba muy rico, el huevo con espuma de patata y boletus, muy bien también. También bien las manitas, el bacalao y en entrecot. Los postres caseros excelentes. Y encima muy amables, así que ni un pero!

+4

Espectacular todo lo que probamos. Ingredientes naturales y típicos pero una presentación innovadora. El cochinillo de los mejores que hemos probado, por no decir el mejor. La atención perfecta,el personal muy agradable. Volveremos en primavera para comer en el espectacular patio que tienen.

+5

Teníamos muchas ganas de volver a comer en el Parral de Ayllón, y como recordábamos, todo exquisito! El personal súper agradable, cercano y educado, te hacían sentir como en casa. La comida toda de primera calidad y sabores únicos! El pimiento relleno...sin palabras, la alcachofa con rabo de todo buenísima...la verdad que todos los platos increíbles!! Volveremos prontito seguro! Gracias por el homenaje!

+3

Menú de finde semana 23€. He pedido tomate relleno de mouse de ventresca con salmorejo y de segundo entrecot con patatas. De postre tarta de quiero con caramelo. Bebida y postre incluido. El trato ha sido maravilloso por parte de todos los que nos atendieron. Mas que recomendable.

Estoy comiendo en El Parral de Ayllon. De los mejores sitios q he probado. Las entradas del tomate relleno y la flor de alcachofa son inigualables. Luego hemos tomado un solomillo espectacular en punto y presentación y cochinillo asado q me ha dejado con la boca abierta. Sin dejar atrás la tarta de queso al horno. Sin ninguna duda un sitio para recomendar 100% y volver. El servicio perfecto. El jefe de sala atentísimo a todo al igual que el resto de camareros.MUY MUY RECOMENDABLE

IMPRESIONANTE. Nos alucinó el tomate relleno, croquetas muy ricas y suaves, el pulpo blandito y buenísimo, la mezcla de boletus con huevo increíble. La tarta de queso al horno de otro planeta. Camareros muy amables. Deseando volver.

+1

Inmejorable sitio para comer en Ayllón. Compartimos entrantes, vino, cordero, por 25 euros por persona. Aun en ola de calor, no sabemos cómo pero consiguen mantener una temperatura de la terraza estupenda. El servicio perfecto y Quique un gran profesional.

Comida de fábula. Personal amable, atento y ágil. El menú de fin de semana nos gustó mucho. Disponen de un gran salón donde comer tranquilamente. La organización que tienen es fantástica. Esperamos poder repetir siempre que estemos por la zona. Muy recomendable

+2

Para mi el mejor sitio para comer en Ayllón. Muy buena atención por parte del personal. El precio del menú acorde con la calidad de la comida, que es excelente. Todo muy rico y casero. Muy bonito y cuidado el jardín si el tiempo acompaña. Sitio muy recomendable, sin duda repetiremos las veces que podamos.

+4

Vinimos en familia desde Madrid a conocer el pueblo y comimos en este restaurante, para repetir sin duda. Trato del personal increible, rápido y amable y toda la comida muy rica. Destaco las croquetas caseras, el huevo de 63 grados con espuma de patata y boletus, el tomate relleno de mousse de ventresca y los pimientos rellenos de chipirones en su tinta.Los postres, la tarta de queso al horno espectacular y también la milhoja de mango con nata. Precios muy acordes a lo ofertado. Sin duda, un gran restaurante para comer en Ayllón.

El Parral cocina con mimo. Saben lo que se hacen,dan calidad y cariño por partes iguales. Si quieres disfrutar de una gran experiencia, reserva con antelación y ve sin prisas. El pulpo está para llorar, no he comido nunca un pulpo igual. El huevo poche, es algo que no se puede dejar pasar y el tomate relleno, es todo un placer para el paladar. El solomillo sin palabras!! El servicio, experto, de diez. Son cuidadosos y se les nota amor por el oficio. Felicidades de todo corazón ❤️❤️

+1

Un auténtico acierto haber venido a comer a El Parral de Ayllón. Pedí el menú fin de semana, que por un módico precio de 25€, incluye primero (a elegir entre 4 platos), segundo (también a elegir entre 4 platos), bebida, pan y postre (me elegí la milhoja rellena de nata y base de mango con maracuyá, aunque la tarta de queso me dijeron que está bastante buena). El servicio es magnífico, excelentemente atendido por el personal (las chicas son un encanto). Y el ambiente del restaurante es elegante y relajante. La próxima vez comeré en el patio si puedo, pues el día que fui, 17 de junio de 2023 llovía. Pero en el comedor se está bastante bien. En definitiva, uno de esos sitios a los que quieres volver y se te quedan en el recuerdo. Chapeau!

+2

Muy muy recomendable. Hacía tiempo que no comíamos tan bien. Un diez a la atención del personal. El patio es súper acogedor. Tienen estufas para el frío y puedes pedir unas mantas si quieres. Hemos ido dos personas. De entrantes hemos pedido el tomate relleno de mousse de ventresca y salmorejo de albahaca (¡¡¡increíble!!!) y el huevo a 63º con espuma de patata y boletus (también buenísimo). De principal pedimos una ración de cochinillo lechal asado para los dos (al llamar para reservar pedimos que nos reservasen una ración, por si acaso, pero nos dijeron que no había problema que tenían suficientes), ¡riquísimo! Muy crujiente por fuera y súper tierno por dentro. Y por último, de postre pedimos una tarta de queso al horno para compartir, ¡muy rica! De bebida hemos pedido una botella de vino blanco verdejo, una botella de agua, un café con leche y una copa de baileys (a esta última nos han invitado). Hemos salido a 31€ cabeza (62€ en total). Adjunto foto de los platos y de la carta. Ojalá podamos volver. ¡Muchas gracias! Sol.

+6

Un menú de fin de semana muy bueno, variedad y originalidad en los platos. El restaurante y en particular la terraza es muy bonito A destacar sin duda la tarta de queso al horno, En cuanto a los platos salados tienen mucha variedad, la carne les queda estupenda El trato del servicio es excelente

Fuimos a comer allí por las buenas reseñas. La de verdad que para nada defraudó. Eso sí, mejor id con reserva porque está bastante solicitado. Camareros muy atentos, te tratan con cariño y siempre con muy buena cara. Cuidan hasta el último detalle. Todos los camareros son muy resolutivos y muy profesionales. Y en cuanto a la comida que tienen es espectacular, concretamente pedimos el tomate relleno de ventresca, huevo a 63° con puré de patata y boletus, carillada, entrecot y la tarta de queso al horno. Mucha calidad tanto en el producto como en la forma de cocinarlo. Mis enhorabuenas. 👏 ¡Volveremos!

Vinimos por los comentarios y la verdad es que la nota es bien merecida.🥰 Pedimos un menú (sopa castellana, pimientos rellenos y de postre tarta de chocolate) y cochinillo. Todo muy bueno. Lo mejor sin duda el servicio. Muy atentos y simpáticos toda la familia. Fuimos sin reserva y llegamos antes de la hora de apertura y nos dejaron pasar sin problema (aunque lo tenían todo completo). Tienen trona y el lugar es muy espacioso. Volveremos y recomendaremos a familia y amigos! 😀😀

Exquisito tomate relleno, huevo con espuma de patata y boletus….. y mucho más. Excelente trato y presentación. Y “sin gluten “ Qué más se puede pedir!!!!! Volveremos.

Fuimos a comer dos adultos con un bebé y nos trataron de lujo dándonos todas las facilidades. Además la comida está muy rica, nos encantó el tomate relleno y las carnes que pedimos estaban espectaculares. Muy recomendable

Eva TRUEBA GONZALEZ

Fuimos a la aventura sin conocer nada, mirando reseñas de Google buscando restaurante para no quedarnos sin sitio y nos llevamos una grata sorpresa!!! ESPECTACULAR la comida, no tengo otra definición. Comedor muy acogedor y trato impecable. Recomiendo la sopa castellana para equilibrar la temperatura en invierno, pero mi favorito ha sido el Huevo 63⁰ con espuma de patata y boletus. Delicioso!! El entrecot buenisimo como el rabo toro, especialmente tierno. El cordero tenía una pinta increíble! Conmigo se han ganado un cliente que volverá seguro!

Marcos Barroso

Una grata sorpresa en nuestro viaje. Paramos a comer previa reserva y la verdad es que no defrauda. Un patio exterior muy bien cuidado y un ambiente agradable. Pedimos el tomate relleno que fue toda una sorpresa, con una textura y sabor increíbles. También pedimos unos ibéricos muy ricos, hasta el pan que venía era delicioso. De segundo pedimos pulpo y rabo de toro muy ricos, pero mención aparte tiene el solomillo. Sin duda el mejor que he probado en mi vida y he probado unos cuantos. Los postres también a la altura, en el especial la milhoja. El trato por parte de los camareros y el dueño fue excepcional, unos auténticos profesionales. Esperamos volver alguna vez.

Patricia

La sopa castellana ha sido una experiencia religiosa. Croquetas increíbles. Cochinillo 10. Hemos podido estar con nuestra perra. Son súper amables, rápidos y atentos. ¿Qué más se puede pedir?

AZAHARA ILLAN

Comida muy buena y excelente calidad. Carnes y pescado exquisitas. Todos los camareros muy atentos y con un trato inmejorable. Nos encantó comer en el patio y con música ambiente muy acertada. No nos pusieron pegas al ir con nuestros perros.

Xixi Nau

Magnífico restaurante cuidado a mimo, la comida está riquísima, el servicio muy atento y a pesar de la cantidad de gente fueron rapidísimos. El pescado y marisco tiene un punto perfecto de cocinado. Por poner una pega todo iba con un poquito más de sal de la deseada. Volveré sin lugar a dudas. Dispone de una rampa para acceder al jardín así que las personas con movilidad reducida no tenéis ni un problema de acceso. Os recomiendo en verano aparcar en las proximidades y daros un paseo por las calles de este pueblo que es precioso

Jose GONZALEZ IGLESIAS

Lugar perfecto para venir sobre todo en familia, se come de 10, todo espectacular al igual que la atención por todo el personal. La cocina es de gran calidad al igual que el entorno y su cuidado, sin lugar a dudas un sitio para repetir, enhorabuena equipo!!!

DEBORAH URIBE

🍷✨ Reseña El Parral – Ayllón, Segovia ✨🍷 Una joya escondida en uno de los pueblos más bonitos de España. Desde que llegas, la terraza de El Parral te roba el suspiro: acogedora, con vistas encantadoras, perfecta para una comida relajada bajo el cielo de Ayllón. El servicio es impecable, cercano y muy profesional. Te hacen sentir bienvenido en todo momento. Y la comida… simplemente espectacular: 🥟 Croquetas caseras: crujientes por fuera, cremosas por dentro, con ese sabor de “hechas con cariño”. 🐟 Merluza fresca: cocinada al punto exacto, suave, jugosa, con guarnición ligera que no le roba protagonismo. 🥩 Entrecot: sabroso, tierno, con ese toque justo de brasa que lo vuelve inolvidable. 🍅Tomate relleno de musse de ventresca 🍰 Tarta de queso: cremosa, equilibrada, con base firme y un sabor a queso real que enamora desde el primer bocado. ¡De las mejores que hemos probado! 🌿 El Parral es de esos lugares a los que se vuelve… y se recomienda con el corazón lleno y el estómago feliz.

Lucía Jimeno

Súper recomendable. Cena perfecta, pedimos el tosta de bacalo, anchoas, croquetas, pimiento relleno, todo riquísimo, pero especialmente el huevo, el pulpo, el tomate y el salmorejo, están de 10. La atención rápida y amables, son un encanto, hacen de una cena romántica algo para recordar por su cuidado de los detalles (cambio constante de cubiertos, asientos cómodos, te ofrecen manta si tienes frío, etc), hasta el café está rico. Sin duda repetiremos.

Juan Carlos Arias

Tienen menú de fin de semana y también carta. El menú que pedimos estaba riquísimo el tomate relleno de mousse de ventresca y salmorejo con albahaca una delicia. La ensalada también muy buena y el entrecot con patatas también estaba riquísimo. Pedimos la tarta de queso cocida que llevaba un pequeño suplemento pero vale la pena porque estaba muy rica. No tienen un exceso de productos para elegir lo cual para mí es de agradecer, tienen de todo un poco y muy bien elaborado, los platos que llevaban a otras mesas tenian muy buena pinta. El precio va acorde con la calidad. Repetiremos. Mejor reservar porqué aunque la terraza es bastante grande, se llena. Cabe destacar la buena atención por parte de los profesionales que nos atendieron, cosa que yo personalmente agradezco mucho.

MJ

Excelente experiencia. Hemos tomado el menú del fin de semana, 25€ por persona, con postre y café incluido. Muy buena calidad de comida, el tomate relleno de ventresca estaba espectacular. El trato del personal muy amables y muy bueno. Hemos comido en el jardín que corría el aire y se estaba de lujo. Sin duda es un sitio recomendable y que repetiremos seguro.

El Jefe Playa Zulu “El jefe”

Comimos tomate relleno de mousse de ventresca y salmorejo de albahaca, huevo a baja temperatura 63° con espuma de patata y boletus, bacalao con tomate, manitas de cerdo, milhojas de nata, mango y maracuyá además de tarta de queso al horno. Los platos y postres forman parte de dos menús fin de semana que pedimos para compartir. Todo delicioso. Bebidas: tres tercios Mahou y una copa de vino Ramón Bilbao, además de las dos cestas de pan (sin cargo). Precio 2 personas, 61,50 Eur. Excelente precio, atención y calidad. Muy recomendable.

Miriam Poveda

Espacialmente es encantador. El edificio es precioso y el jardín, dónde tuvimos la suerte de comer (gracias al tiempo), realmente bonito y acogedor. Sobre la comida y el servicio sólo cosas buenas. El servicio es muy atento, rápido y amable. La comida es espectacular. Tienen una gran variedad de productos en una carta muy bien organizada y actualizada. Tardan poco en servir pese al volumen de trabajo y la calidad de los platos (y su presentación) es espectacular. Recomendaciones. Los postres son una maravilla (si vais muchos, intentar pedir para compartir). Sí os gusta la carne el cochinillo es increíble y, si preferís algo de mar, las almejas y el pulpo no tienen pérdida. También hay platos más suaves como el huevo con boletus que llevaba una crema de patata y estaba alucinante. Repetiré si mis pasos me vuelven a llevar por Ayllón segurísimo. Imperdible.

Carol Mata Almagro

Descubrimos el restaurante por pura casualidad y repetiríamos sin dudarlo. A destacar su producto fresco y muy bien trabajado, la preciosa terraza repleta de paz que te proporciona un ambiente muy agradable para una bonita velada y el personal muy atento y dispuesto a aconsejarte. A destacar su huevo a baja temperatura, los chipirones, las croquetas de jamón que estaban muy jugosas y sabrosas, el pulpo, en su punto perfecto, los tomates rellenos, un plato fresco y delicioso y sus postres caseros. Si vais a Ayllón no dudéis en comer o cenar en El Parral.

Sonia

Un lugar para repetir. El personal no solo fue amable y atento, sino que hizo todo lo posible para que nosotros como nuestra perrita nos sintiéramos como en casa. La comida, deliciosa, con ingredientes de calidad y platos cuidados al detalle. Me sorprenden algunas críticas negativas, porque nuestra experiencia fue excelente de principio a fin. Agradezco especialmente el cariño con el que trataron a nuestra perrita. Un sitio donde el respeto у la buena atención siguen siendo prioridad. Sin duda seguiremos yendo.

Maria de Alvear Colino

Hemos pasado el fin de semana en Segovia y desde luego ha sido un descubrimiento y un lujo comer hoy allí. La atención desde el recibimiento maravillosa, muy atentos, serviciales con una sonrisa siempre. Nos ha llamado la atención el cambio de servicio con cada plato, la temperatura del vino, las sugerencias para hacer nuestro pedido. Hemos comido tosta de congrio, tomate con espuma de ventresca sobre cama de salmorejo, huevo 63 con crema de patata y boletus, cochinillo y hojaldre con mango y nata, un postre también para llorar de lo impresionante que estaba! Buen producto, buena elaboración y buena presentación. No tenemos palabras para describir lo exquisito que estaba todo y una excelente relación calidad precio. Volveremos con toda la familia porque merece la pena el viaje!! Gracias!!

María Sánchez

Vinimos por los comentarios y la verdad es que la nota es bien merecida.🥰 Pedimos un menú (sopa castellana, pimientos rellenos y de postre tarta de chocolate) y cochinillo. Todo muy bueno. Lo mejor sin duda el servicio. Muy atentos y simpáticos toda la familia. Fuimos sin reserva y llegamos antes de la hora de apertura y nos dejaron pasar sin problema (aunque lo tenían todo completo). Tienen trona y el lugar es muy espacioso. Volveremos y recomendaremos a familia y amigos! 😀😀

Leyre Garijo

Fuimos a comer allí por las buenas reseñas. La de verdad que para nada defraudó. Eso sí, mejor id con reserva porque está bastante solicitado. Camareros muy atentos, te tratan con cariño y siempre con muy buena cara. Cuidan hasta el último detalle. Todos los camareros son muy resolutivos y muy profesionales. Y en cuanto a la comida que tienen es espectacular, concretamente pedimos el tomate relleno de ventresca, huevo a 63° con puré de patata y boletus, carillada, entrecot y la tarta de queso al horno. Mucha calidad tanto en el producto como en la forma de cocinarlo. Mis enhorabuenas. 👏 ¡Volveremos!

Antonio Cruz

Un menú de fin de semana muy bueno, variedad y originalidad en los platos. El restaurante y en particular la terraza es muy bonito A destacar sin duda la tarta de queso al horno, En cuanto a los platos salados tienen mucha variedad, la carne les queda estupenda El trato del servicio es excelente

Comimos tomate relleno de mousse de ventresca y salmorejo de albahaca, huevo a baja temperatura 63° con espuma de patata y boletus, bacalao con tomate, manitas de cerdo, milhojas de nata, mango y maracuyá además de tarta de queso al horno. Los platos y postres forman parte de dos menús fin de semana que pedimos para compartir. Todo delicioso. Bebidas: tres tercios Mahou y una copa de vino Ramón Bilbao, además de las dos cestas de pan (sin cargo). Precio 2 personas, 61,50 Eur. Excelente precio, atención y calidad. Muy recomendable.

Súper recomendable. Cena perfecta, pedimos el tosta de bacalo, anchoas, croquetas, pimiento relleno, todo riquísimo, pero especialmente el huevo, el pulpo, el tomate y el salmorejo, están de 10. La atención rápida y amables, son un encanto, hacen de una cena romántica algo para recordar por su cuidado de los detalles (cambio constante de cubiertos, asientos cómodos, te ofrecen manta si tienes frío, etc), hasta el café está rico. Sin duda repetiremos.

Espacialmente es encantador. El edificio es precioso y el jardín, dónde tuvimos la suerte de comer (gracias al tiempo), realmente bonito y acogedor. Sobre la comida y el servicio sólo cosas buenas. El servicio es muy atento, rápido y amable. La comida es espectacular. Tienen una gran variedad de productos en una carta muy bien organizada y actualizada. Tardan poco en servir pese al volumen de trabajo y la calidad de los platos (y su presentación) es espectacular. Recomendaciones. Los postres son una maravilla (si vais muchos, intentar pedir para compartir). Sí os gusta la carne el cochinillo es increíble y, si preferís algo de mar, las almejas y el pulpo no tienen pérdida. También hay platos más suaves como el huevo con boletus que llevaba una crema de patata y estaba alucinante. Repetiré si mis pasos me vuelven a llevar por Ayllón segurísimo. Imperdible.

Maravillosa experiencia para personas celiacas. Al avisar en la reserva adaptaron varios platos del menú para que pudiera ser sin gluten casi toda la carta. Personal muy cercano y agradable. Y todo estaba riquísimo.

Descubrimos el restaurante por pura casualidad y repetiríamos sin dudarlo. A destacar su producto fresco y muy bien trabajado, la preciosa terraza repleta de paz que te proporciona un ambiente muy agradable para una bonita velada y el personal muy atento y dispuesto a aconsejarte. A destacar su huevo a baja temperatura, los chipirones, las croquetas de jamón que estaban muy jugosas y sabrosas, el pulpo, en su punto perfecto, los tomates rellenos, un plato fresco y delicioso y sus postres caseros. Si vais a Ayllón no dudéis en comer o cenar en El Parral.

Un lugar para repetir. El personal no solo fue amable y atento, sino que hizo todo lo posible para que nosotros como nuestra perrita nos sintiéramos como en casa. La comida, deliciosa, con ingredientes de calidad y platos cuidados al detalle. Me sorprenden algunas críticas negativas, porque nuestra experiencia fue excelente de principio a fin. Agradezco especialmente el cariño con el que trataron a nuestra perrita. Un sitio donde el respeto у la buena atención siguen siendo prioridad. Sin duda seguiremos yendo.

Hemos pasado el fin de semana en Segovia y desde luego ha sido un descubrimiento y un lujo comer hoy allí. La atención desde el recibimiento maravillosa, muy atentos, serviciales con una sonrisa siempre. Nos ha llamado la atención el cambio de servicio con cada plato, la temperatura del vino, las sugerencias para hacer nuestro pedido. Hemos comido tosta de congrio, tomate con espuma de ventresca sobre cama de salmorejo, huevo 63 con crema de patata y boletus, cochinillo y hojaldre con mango y nata, un postre también para llorar de lo impresionante que estaba! Buen producto, buena elaboración y buena presentación. No tenemos palabras para describir lo exquisito que estaba todo y una excelente relación calidad precio. Volveremos con toda la familia porque merece la pena el viaje!! Gracias!!

Estupendo restaurante. La comida excepcional, profesionalidad, trato excelente y ambiente súper agradable. Todo lo que pedimos estaba inmejorable, desde el tomate con espuma de ventresca, pasando por el pulpo a la brasa, las alcachofas, las croquetas, el chipirón y las cocochas. El servicio con cambio de cubiertos y platos, a cual más bonito, no ha podido ser más cuidado. La calidad/ precio del restaurante totalmente acorde. Lo recomendaremos sin duda alguna y esperamos volver!

Fuimos a comer un grupo de amigos, por recomendación, y comimos de lujo. Hicimos una reserva previa, de lechazo también, aunque también pedimos unos entrantes. El personal es muy atento y simpático, de diez. Todo perfecto, riquísimo, para repetir.

Fuimos a la aventura sin conocer nada, mirando reseñas de Google buscando restaurante para no quedarnos sin sitio y nos llevamos una grata sorpresa!!! ESPECTACULAR la comida, no tengo otra definición. Comedor muy acogedor y trato impecable. Recomiendo la sopa castellana para equilibrar la temperatura en invierno, pero mi favorito ha sido el Huevo 63⁰ con espuma de patata y boletus. Delicioso!! El entrecot buenisimo como el rabo toro, especialmente tierno. El cordero tenía una pinta increíble! Conmigo se han ganado un cliente que volverá seguro!

Una grata sorpresa en nuestro viaje. Paramos a comer previa reserva y la verdad es que no defrauda. Un patio exterior muy bien cuidado y un ambiente agradable. Pedimos el tomate relleno que fue toda una sorpresa, con una textura y sabor increíbles. También pedimos unos ibéricos muy ricos, hasta el pan que venía era delicioso. De segundo pedimos pulpo y rabo de toro muy ricos, pero mención aparte tiene el solomillo. Sin duda el mejor que he probado en mi vida y he probado unos cuantos. Los postres también a la altura, en el especial la milhoja. El trato por parte de los camareros y el dueño fue excepcional, unos auténticos profesionales. Esperamos volver alguna vez.

Comimos un grupo de 10 personas, el sábado 28 de febrero. La comida espectacular, el cordero se deshacía en la boca de lo tierno que estaba y los demás platos muy ricos también. Lo único negativo es que había demasiado ruido, había un grupo de señoras celebrando algo y daban unas voces que resultaban molestas. El servicio excelente, muy atentos en todo momento, sin ser agobiantes.

La sopa castellana ha sido una experiencia religiosa. Croquetas increíbles. Cochinillo 10. Hemos podido estar con nuestra perra. Son súper amables, rápidos y atentos. ¿Qué más se puede pedir?

Comida muy buena y excelente calidad. Carnes y pescado exquisitas. Todos los camareros muy atentos y con un trato inmejorable. Nos encantó comer en el patio y con música ambiente muy acertada. No nos pusieron pegas al ir con nuestros perros.

Magnífico restaurante cuidado a mimo, la comida está riquísima, el servicio muy atento y a pesar de la cantidad de gente fueron rapidísimos. El pescado y marisco tiene un punto perfecto de cocinado. Por poner una pega todo iba con un poquito más de sal de la deseada. Volveré sin lugar a dudas. Dispone de una rampa para acceder al jardín así que las personas con movilidad reducida no tenéis ni un problema de acceso. Os recomiendo en verano aparcar en las proximidades y daros un paseo por las calles de este pueblo que es precioso

Lugar perfecto para venir sobre todo en familia, se come de 10, todo espectacular al igual que la atención por todo el personal. La cocina es de gran calidad al igual que el entorno y su cuidado, sin lugar a dudas un sitio para repetir, enhorabuena equipo!!!

Nos ha encantado. La comida buenísima, lo mismo un cochinillo que unas conocías de bacalao. Yo soy intolerante al gluten y no he tenido ningún problema. Muy recomendable. El servicio una maravilla en todos los aspectos.

Tienen menú de fin de semana y también carta. El menú que pedimos estaba riquísimo el tomate relleno de mousse de ventresca y salmorejo con albahaca una delicia. La ensalada también muy buena y el entrecot con patatas también estaba riquísimo. Pedimos la tarta de queso cocida que llevaba un pequeño suplemento pero vale la pena porque estaba muy rica. No tienen un exceso de productos para elegir lo cual para mí es de agradecer, tienen de todo un poco y muy bien elaborado, los platos que llevaban a otras mesas tenian muy buena pinta. El precio va acorde con la calidad. Repetiremos. Mejor reservar porqué aunque la terraza es bastante grande, se llena. Cabe destacar la buena atención por parte de los profesionales que nos atendieron, cosa que yo personalmente agradezco mucho.

🍷✨ Reseña El Parral – Ayllón, Segovia ✨🍷 Una joya escondida en uno de los pueblos más bonitos de España. Desde que llegas, la terraza de El Parral te roba el suspiro: acogedora, con vistas encantadoras, perfecta para una comida relajada bajo el cielo de Ayllón. El servicio es impecable, cercano y muy profesional. Te hacen sentir bienvenido en todo momento. Y la comida… simplemente espectacular: 🥟 Croquetas caseras: crujientes por fuera, cremosas por dentro, con ese sabor de “hechas con cariño”. 🐟 Merluza fresca: cocinada al punto exacto, suave, jugosa, con guarnición ligera que no le roba protagonismo. 🥩 Entrecot: sabroso, tierno, con ese toque justo de brasa que lo vuelve inolvidable. 🍅Tomate relleno de musse de ventresca 🍰 Tarta de queso: cremosa, equilibrada, con base firme y un sabor a queso real que enamora desde el primer bocado. ¡De las mejores que hemos probado! 🌿 El Parral es de esos lugares a los que se vuelve… y se recomienda con el corazón lleno y el estómago feliz.

Excelente experiencia. Hemos tomado el menú del fin de semana, 25€ por persona, con postre y café incluido. Muy buena calidad de comida, el tomate relleno de ventresca estaba espectacular. El trato del personal muy amables y muy bueno. Hemos comido en el jardín que corría el aire y se estaba de lujo. Sin duda es un sitio recomendable y que repetiremos seguro.

Servicio atento pero algo lento, comida buena pero esperaba más. Pedí perdiz escabechada pero sinceramente y poniendo por delante que estaba muy buena pero era codorniz y no perdiz....

Todo bien hasta que es restaurante se llenó y empezó a ser un caos, nos fuimos sin que nos pusieran los cafés a pesar de haberlos reclamado varias veces

Menú fin de semana por 25 €. La cocina es muy buena, pero hay detalles de los camareros que no... Una pena porque con personal más profesional sería otra cosa. Al final ellos son los que pierden...

+6

La comida y el servicio estupendos. Los postres también muy ricos. Y los vinos con los precios contenidos. Pesquera crianza 26€. Un lugar para repetir.

+6

Lo que es el restaurante es muy agradable sobre todo con el buen tiempo ya que comer en el jardin está muy bien y ayuda a disfrutar aún más de la comida. Sobre el personal, muy agradables y trabajadores. Sobre la comida, "si algo funciona no lo cambies" debe ser una de las reglas del restaurante ya que llevamos llendo ya años y el menú de fin de semana es el mismo desde que fuimos la primera vez ya que la sopa castellana la he comido en 3 años distintos por ejemplo. Esto no lo digo a malas ya que hay platos marca de la casa como el tomate relleno que está buenísimo y no debería faltar. Hoy sí que me ha parecido algo menos de cantidad en las raciones, ya que he pedido carrilleras y me esperaba más cantidad, aunque de sabor estaba riquísimo (no tengo foto). Hubo detalles que no me han gustado pero que no empañan la calidad del restaurante, pero he pedido una copa de vino sin saber que en el menú entraba una botella y que se podría haber comentado, o que se han dormido un poco a la hora de traer la cuenta pidiéndola en varias ocasiones. Pero como digo todos somos humanos y teniendo el restaurante lleno en la situación que estamos viviendo, no hay que estresarse. Recomendado a toda la gente que visite Ayllón.

+1

Comida muy buena, especialmente el tomate relleno y el entrecot. Las croquetas están buenas y cremosas. El brouni, para mi gusto, estaba demasiado blando. Aunque el helado que lo acompaña está muy bien. Le gana la tarta de queso. El servicio fue amable y rápido. El menú fin de semana sale por 23€

Riquísimo todo. Buena calidad y platos con buenas elaboraciones. La carta fantástica pero el menú del día no desmerece. Bien atendido en un comedor acogedor y luminoso con una decoración cuidada.Muy recomendable.

+6

Un verdadero lujo disponer de un local como este en Ayllón. Un sitio muy tranquilo y acogedor, con un jardín terraza muy bien cuidado, hasta el último detalle. Un servicio profesional y sin agobios, que te hace sentir muy a gusto y con una cocina que te sorprende. Los postres deberían evolucionar, para estar a la altura del local. Un sitio para volver sin lugar a dudas.

+4

Ángel A.

Un verdadero lujo disponer de un local como este en Ayllón. Un sitio muy tranquilo y acogedor, con un jardín terraza muy bien cuidado, hasta el último detalle. Un servicio profesional y sin agobios, que te hace sentir muy a gusto y con una cocina que te sorprende. Los postres deberían evolucionar, para estar a la altura del local. Un sitio para volver sin lugar a dudas.

Maria Mariji

Riquísimo todo. Buena calidad y platos con buenas elaboraciones. La carta fantástica pero el menú del día no desmerece. Bien atendido en un comedor acogedor y luminoso con una decoración cuidada.Muy recomendable.

Recomiendo probar el tomate relleno salsa ventresca, la carrillada, la tarta de queso y la milhojas. Imprescindible reserva previa. El vino del menú muy bueno, es un tempranillo suave. Ahora bien, deberían echar algo más de cantidad en el segundo plato.

+2

Fueron unos informales , teníamos reservado para comer y nos lo anularon ellos diciendo que éramos nosotros quienes habíamos anulado . Y en cima quedándonos como mentirosos . Trato pésimo

Hice una reserva online un lunes para el domingo porque entre semana está cerrado. Al llegar el fin de semana y llamar porque no tenía respuesta alguna, me dicen que está completo por un evento. Interesante saber que solo atienden reservas entre semana por un correo que no responden. Y para rematar la profesionalidad, mientras que estamos hablando por teléfono, me cuelgan. Lamentable. Existen otras opciones en el mismo Ayllón que permiten hacer reservas desde Google y además atienden al cliente. No recomendable en absoluto

No comimos allí. Les pedí que me hicieran un menú para un grupo y me dijeron que sí, pero me fueron dando largas, que tenían mucho trabajo, que era Semana Santa, que luego venía un puente, etc , etc pero me decían que estaban en ello. Creo que sí no querian dar el servicio, hubiera sido bueno habérmelo dicho desde el principio y no haberme hecho perder mi tiempo y el suyo. Lógicamente hay muchos más restaurantes en la zona y seguro que tan buenos o mejor que esté, pero sobretodo sin entretener y con ánimo de agradar a sus clientes. Por su aptitud no se merecen ni una estrella. Mejor no ir a un sitio así.