Gran sorpresa, cocina artistica con un relacion calidad/precio inmejorable. Salvo el plato entrante de calabacines el resto eran una sorpresa tras otra. Los tres top para mi: sushi frito de atun, las kroketas coreanas y el mollete de panceta. Pedid el menu largo, merece la pena. Estoy esperando a que cambien el menu para volver. Ambiente muy acogedor. Los camareros todos muy simpáticos y animados durante el servicio. Imprescindible reservar, no es muy grande.

+4

Todo de diez, la comida espectacular, servicio perfecto. Volveré sin duda. Son 7 platos, todos explicados muy amablemente. No dejarse engañar por el tamaño, en mi caso acabé bastante lleno.

A pesar de no ser un forofo de la cocina moderna mi experiencia con los platos fue inmejorable. Sabores muy cuidados y no es muy caro para la experiencia que ofrecen incluso para paladares no tan acostumbrados a este tipo de cocina vanguardista. Incluso a pesar de que intuía que iba a quedarme con hambre esto no se produjo. Quedé a gusto y repetiré en un futuro no muy lejano. Para mí no desentona si no que aporta un plus a la oferta gastronómica de nuestro pueblo. También es necesario encontrar restaurantes que aporten algo nuevo a la oferta de nuestra ciudad.

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La comida una grata sorpresa en cada plato , el servicio súper bueno la explicación de los platos, para repetir!

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De las mejores experiencias gastronomicas de mi vida, sencillamente espectacular

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El restaurante es pequeño, pero la comida espectacular. Dispone de 2 menús establecidos (menú completo de 7 platos o parcial de 5) que cambian cada mes. Cada uno de los platos es una creación sorprendente. Y todo a un precio muy asequible. Del menú de abril me ha encantado la adaptación o despropuesta del marmitako (o mejor dicho el mar “mi tako “).

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Es la segunda vez que como en Punkytxen (primera en febrero) y aunque en febrero me gustó pero no me encantó, esta segunda vez ha sido un gran acierto el menú! El trato como siempre es inmejorable y la verdad que en general el menú tiene un precio muy asequible para los ingredientes y alta cocina que ofrecen. El restaurante es un sitio pequeño y acogedor perfecto para probar un montón de cosas nuevas y experimentar! Muy recomendable!

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Restaurante con temática punk en el centro de Barakaldo. Fuimos a cenar mi pareja y yo un viernes en el último turno de cenas, a las 22:30. Hay para elegir dos menús degustación de 5 y 7 platos (25 y 35€ respectivamente). Inicialmente teníamos pensado elegir el menú de 25€ pero la gracia y simpatía del camarero punky del lugar (dueño del restaurante, tal vez?) nos acabó por convencer para elegir el de 7 platos (las croquetas no nos iban a defraudar). Los platos son "eclécticos", por decirlo de alguna forma, con ingredientes muy dispares que raramente combinaríamos en una comida tradicional, pero que, en global, estaban deliciosos. Especial mención a las croquetas que se deshacían y estaban sabrosísimas, tal y como nos había prevenido el punky. Cabe destacar la atención excepcional de todos los camareros, que se esforzaban por que estuviera todo a nuestro gusto y que nos presentaban los platos con muchísima gracia. Así da gusto. Eso sí, prepárate para chuparte los dedos (tal y como se indica en varios carteles dentro del local), porque casi todos los platos se comen con las manos. El último plato, un kebab especial, te lo sirven en una cajita por si estás tan lleno que no puedes terminarlo y quieres llevártelo a casa, buenísima idea porque la verdad que terminamos hasta arriba. Muy muy recomendable si quieres probar algo diferente y rico. Volveremos sin duda!

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Único, especial. Mágico, delicioso, sorprendente, riquísimo, una locura.

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He ido ya dos veces y espero poder seguir sumando visitas, me encanta el concepto y la forma en como presentan los platos. Algo distinto y de calidad. Muy amables en todo el servicio. Aunque todo tiene un toque picante, no es excesivo y se come bien.

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🐶 ✅ Hemos cogido con más de un mes de antelación. Cuando hemos llegamos hemos podido ver que había una pareja que llevaba a su perro!! Pensábamos que no dejaban , nos pasa por no preguntar!!! Pero hemos visto que muy atentos poniéndole el agua ay una mesa donde ellos estén más cómodos. Al llegar hemos tomado un vinito superando la mesa , que a nosotros no nos importa esperar pero si que podéis que como es el cambio de turno casi es mejor que en vez de 14:30 te digan que vayas 14:45 , ya que nos juntamos muchos y tienen que limpiar todo para el turno siguiente. Puntualízate que lo han hecho súper rápido!! Hemos comido el menú Navidad y la verdad que nos ha sorprendió mucho. Platos elaborados, sabores peculiares a degustar en un estilo de cocina diferente. La atención desde que llegas es muy de casa , muy familiar eso nos gustó mucho . Con cada plato te daban su explicación y siempre con una sonrisa. El ambiente se nota que es muy amigable y eso mola !!!! Seguramente volveremos!!!!👌

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Frenética experiencia Platos divertidos Personal de sala encantador La música dan ganas de saltar de la silla. Viva el punk! Destaco Las croquetas espectaculares. El ajo blanco a mitad de menu. Esa salsa de anticucho en las costillas. Y esa espuma de maracuya fresca sabrosa.

+2

Mi pareja y yo llevábamos mucho tiempo queriendo probar la experiencia de este restaurante. El local es ideal, y la música maravillosa y al volumen perfecto. Yo soy celíaca, y os puedo asegurar que ha sido la mejor adaptación que me han hecho en la vida. El personal es muy atento, muy cercano y muy amable. Hacía mucho que no disfrutaba tanto de la comida. La innovación, el cariño, la presentación, la explicación del personal, y sobre todo el sabor es algo impresionante. Merece la pena organizar un viaje a Bilbao solo para venir a comer aquí. Muchas gracias por haber creado esta locura de sitio. Volveremos seguro!!

Todo muy rico! Algunos platos más que otros! Son muy atrevidos, no apto para todos los paladares cada plato con su explicación. Degustación de 6 platos + postre, acabas petado!! Idea muy original, los platos están hechos para que puedas (y tengas que) comer con las manos. Servicio rápido pero no demasiado. Ambiente muy característico en estilo punk! Cada mes cambian el menú! Volveré para probar el siguiente

+3

Me ha gustado todo, sobre todo las croquetas. Como sugerencia, estaría muy bien ofertar un menú de 5 platos, tanto por cantidad de comida (en el caso de cena) como por la premura de tiempo al doblar los turnos. Volveré a mediodía en segundo turno.

Restaurante para experimentar con sabores y texturas, menú cerrado de 7 platos que varían cada mes. Una experiencia culinaria 100% recomendable y a un precio bastante asequible para la calidad de sus platos. Recomendable reserva con semanas de antelación.

+5

El local está muy bien decorado y mientras comes puedes ver cómo el chef monta los platos con la ayuda de los propios camareros. A cada plato que sacan, te van explicando los ingredientes y cómo comerlo (todo con las manos, que sorprendentemente, me ha gustado mucho). El menú degustación consta de 7 platos incluyendo el postre y yo pensaba que iba a salir con hambre, pero estaba totalmente equivocado. Recomiendo totalmente la experiencia, ya que además el primer martes de cada mes cambian el menú. Algo que me ha parecido muy incómodo han sido las bandejas donde se saca la comida, ya que se deslizan por la mesa y hace que se te complique el asunto. Pero por lo demás, me ha gustado mucho y tengo claro que volveré.

+4

Me ha sorprendido gratamente, la comida excelente,sabores intensos, buenos productos, muy bien presentados y elaboración perfecta. El servicio atento y amable, el lugar pequeño pero acogedor.

+4

tenía muchas ganas de probar Punkytxen y ha cumplido todas mis expectativas..la experiencia es brutal de principio a fin..volveré seguro!

+2

Pues muy buena experiencia! La atención tanto de camareros como del chef una maravilla. Explican los platos detalladamente y te resuelven cualquier tipo de duda. Una de las comensales era alérgica a los crustáceos y los platos que le sacaron a cambio también fueron un acierto. Y buenos vinos para acompañar la comida, que por cierto, se sale lleno del restaurante. Por último también me gustó la decoración del local. Habrá que repetir!!!

+1

Comida y trato genial. Comida con fusion de sabores deliciosos y originales. Personal muy atento y amable. La comida sale rápida. Su kalimotxo especial con espuma rosa y petazetas también buenísimo. Hay que reservar con tiempo, nosotros tuvimos suerte, nos apuntamos en la lista de espera de un día para otro y nos llamaron. Muy recomendable y para repetir sin duda. Cada mes cambian el menú. Ahhhh sii!!! Y casi todo se come con las manitas ✋✋🤭🤭.

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Una experiencia brutal, comida de alta cocina a un precio muy asequible en un bar de barrio. Cada mes cambian el menú y ¡sorprenden que no veas! El servicio super correcto y muy cercano, te explican el por qué de cada plato, su elaboración y cómo degustarlo. Experiencia más que recomendable

+1

Comer en el Punkytxen es una experiencia con mayúsculas, de obligatoria parada al menos varias veces al año. Propuesta gastronómica innovadora pero realmente a la altura de lo que esperaba. Buena materia prima y combinación de texturas, alimentos y sabores. El ambiente sin muchas pretensiones si no das prioridad a este tipo de factores como es mi caso, te llegas a sentir realmente cómodo, con un comedor pequeño en el que los tiempos son los adecuados, las explicaciones del personal y su simpatía y trato cercano te envuelven, metiéndote de lleno en la experiencia. Vajilla y cubertería no la esperes pero realmente no lo considero necesario por el concepto de cocina Punkytxen. Precio económico para el tipo de cocina que es. Compensa el aspecto anteriormente comentado con todo lo que degustas. Experiencia no apta para todos los públicos. Tengo que decir que me ha encantado y me ha dejado con ganas de más!!! Volveré a probar las diferentes propuestas. No marchar sin probar el kalimostruo. Gracias Asier y cuadrilla!!! No publico fotos de comida porque fastidiaría el factor sorpresa.

Menú degustación excelente. Sacaron 6 platos y un postre, los cuales fueron muy originales y ricos, muy distintos entre sí. Probamos el vermut preparado que tienen, y estaba buenísimo. Sin lugar a dudas volveremos.

Hace tiempo que no me sorprendía la comida. Tomamos el menú de Navidad. 7 platos a cada cual más bueno y sorprendente. Sin duda volveremos

+4

Los camareros son muy amables y atentos. El menú estuvo muy rico. Es una gozada ver el pase donde van montando todos los platos que luego explican minuciosamente a la hora de servirlos. Tuvieron en cuenta la alergia de uno de los comensales a la hora de ejecutar los platos y de adaptarlo para poder disfrutar de toda la experiencia. Repetiremos seguro!

+4

Excelente, servicio y comida excelente, en este restaurante no solo vas a comer , vas a vivir una experiencia, el menú es increíble al igual que la atención , además la ambientación y la música son inmejorable. Se nota que en punkytxen aman lo que hacen y en cada bocado puedes sentir ese mimo,pasión y buen hacer de la cocina, además con unos platos tan rompedores como ricos, simplemente increíble. Volveremos y gracias

Acabamos de comer, y la verdad que muy bien. Muy rikoo!! Mezcla de estilos, sabores, técnicas..en un ambiente kanalla. Muy de agradecer este tipo de lokales donde comer "modeno" sin sentirte encorsetado en uno más. La banda sonora de 10. Todo dentro del menú..sabor, color, calor, tarareos, dulce, pikante, rock, ácido, punk.. Y muy a tener cuenta q cada mes cambien la propuesta. Volveremos. Larga vida..

Un estilo diferente de comida,muy rico todo. La verdad que los cubiertos no hacen falta, pero en lo personal algún plato si a veces, o por lo menos si lo pide el cliente facilitarlo, en mi caso no me dieron. El lugar muy bonito y la música adecuada y no es molesta.

+4

La comida nos ha gustado mucho. Todo se puede comer con las manos (solo te ponen una cuchara para algún plato en concreto, no hay tenedores ni cuchillos), y la verdad es que la calidad es muy buena. Platos muy currados, con muy buena presentación. Y he de decir que me espera raciones más pequeñas. Así que muy muy bien la experiencia. El único "pero" que le pongo es que el servicio va muy rápido, y a veces agobia un poco. Las croquetas alucinantes!!! 😍😍

+3

Experiencia de 10 cada plato una explosión de sabores impresionante, nosotros repetiremos fijo y los trabajadores super amables te explican todo perfecto muy profesionales

Estuvimos mi pareja y yo comiendo un lunes y salimos maravillados! Menu degustacion y cada plato mejor que el anterior! La amabilidad de las camareras genial; nos explicaban cada plato y la verdad que todo genial. El sabor de los platos, la fusion de sabores era increíble, Asier es un crak, se ve que tiene vocacion por su trabajo. Ha hecho de un restaurante SU restaurante, el ambiente, la comida, bebida…estilo. Todo genial! Recomendamos 100%

Lugar espectacular para comer diferente, comida de calidad a muy buen precio. Sin lugar a duda sorprende mucho el menú y es muy agradable saber lo que estás comiendo en cada plato, ya que te lo explican sencillo y rápido. Las croquetas son las mejores que he comido hasta ahora, es algo espectacular. Lo recomiendo mucho. Importante a tener en cuenta, se reserva por teléfono, no puedes hacerlo en el local.

+4

Una concepto muy bueno. Con una relacion calidad precio muy buena. Fuimos 8 personas, a unos nos gusto mas unas cosas a otros otras, pero en gral salimos con buenas sensación Con ingredientes asequibles hace unas buenas elaboraciones muy trabajadas. Carta de vinos muy digna y muy curioso el vino blanco ¿Salicornio? (Parece sidra de manzana, pero de vino) Lo único que no nos gusto, a casi todos, fue el buñuelo. Pero por lo demás experiencia muy recomendable

+3

La experiencia ha sido increíble. Todos los platos nos han encantado, especialmente el steak tartar, de diez. La atención y explicaciones del servicio genial también. La cantidad de comida me ha sorprendido para bien teniendo en cuenta que es menú degustación y teniendo en cuenta la calidad y la cantidad me parece barato. Seguro que volvemos. Menudo descubrimiento, no me extraña que tengan lista de espera

+2

Fuimos dos personas y la verdad que los dos nos quedamos asombrados, tanto con el menú, como con el servicio y el como explican las cosas. Si algo me falto fue algo mas de tiempo, siento que al haber dos turnos de comida, comes demasiado rápido y no te da tiempo a hacer la digestión entre platos por lo que te llenas el doble de rápido. Ademas, si quieres cafe, te hacen ir a la zona del bar, ya que tiene que pasar otro turno, y eso no nos gusto mucho.

Súper recomendable! Te explican todo muy bien y calidad-precio está genial! Hemos ido con carrito de bebé y sin problema! Repetiremos

El menú degustación nuevo increíble. La atención al cliente inmejorable. Para repetir . Hay que reservar si no imposible

+1

Sitio distinto para probar y saborear la experiencia Tienen dos servicios de comidas y de cenas, con un menú cerrado que te van sirviendo junto a las otras mesas. Te asesoran sobre cómo degustar el plato y encuentras mezclas y alimentos en diferentes texturas a lo que se está acostumbrado. Las croquetas excelentes Aunque los platos parecen de degustacion te quedas saciado. El único pero se lo pondria a que acaba el servicio y tienes que irte porque espera el siguiente turno de comida, y aunque tienes tiempo de comer de sobra nos falto algo de sobremesa

+3

No es la primera vez que vamos y siempre sorprende, por el menú que tiene que es impresionante y por el personal que son muy profesionales y atentos. Seguir así !!!

+3

Experiencia culinaria, si lees el menú del mes la descripción es un poco abrumadora de toda la elaboración e ingredientes, los platos salían muy fluidos y con explicación incluida mas simplificada y con contexto, la atención de 10, comida muy rica, acabas bastante lleno, muy recomendable

+3

Super sorprendente, cumplimento todas las expectativas, y genial de servicio y precio. Nos ha encantado! (El postre el que más frío nos ha dejado, el buñuelo, pero ya por gustos personales). Pase de Agosto 2025. Eskerrik asko! Volveremos !!

+4

No le saco nada negativo, platos originales y con una explosión de sabores increíbles. El trato del personal inmejorable, como estar en casa. Calidad precio muy bueno. Volveremos a repetir !!!

+6

La comida nos ha encantado. El servicio bueno, te explican la comida y es rápido. Tienen dos turnos de comidas y sirven a todos más o menos a la vez. El restaurante tiene una decoración informal. A nosotros nos han gustado mucho los platos que es por lo que íbamos y repetiremos en invierno para probar el menú.

Un sitio donde comer de manera diferente e innovadora. Es curioso ver cómo consiguen mezclar sabores que tú no imaginarías y para tu sorpresa te gusten. Cuidados los detalles, personal muy simpático y atento. Comimos muy a gusto y la verdad que nos gustó todo.

+5

A ver.. es una experiencia. Hay que ir con la mente abierta, sabiendo que no es un restaurante al uso y que vas a ver y hacer cosas poca habituales: reservar con dos meses de antelacion, pagar 45 napos por barba en Barakaldo, musica de ska, dos pases a las 14.00 y las 15.15. menu cerrado sin poder elegir. platos desordenados ( el ultimo de los 7 platos de la comida fue el cocido!! El postre fue el unico que salio en su posición). Se come sin cubiertos, con tus manitas ( si vas por primera vez en la primera cita con la txurri nueva, este sitio no te conviene), camarer@s con buena actitud y simpatia. Servicio super coordinado. Mas bien parecia una fábrica que producía y tu pillabas lo que tocara. Te llenas de sobra. No pasas hambre. Ahora: sabores fuertes, intensos. fusión de lo de aqui con lo asiatico, indio, muy creativo. Precios de los extras un pelin carillos pero tampoco tanto... lo que digo: es más una experiencia para vivirla como mucho dos veces al año sabiendo que hay que ir con gente de confianza. Volveré?? posiblemente si.. pero dentro de unos meses. Yo disfruté aunque sorprende pagar esos precios en el centro de Barakaldo sin ser un sitio especialmente bonito/ bien decorado/ romantico/ con vistas/ buen aparcamiento...

Hemos probado muchos sitios para comer, pero si la memoria no nos falla esta ha sido con toda probabilidad la mejor experiencia culinaria que hemos tenido. Desde el ambiente, el servicio, la atención del personal, amables , simpáticos y cercanos, gusta de ver también el montaje de cada plato en vivo con esa precisión de reloj todos coordinados. Y la comida una absoluta pasada, sales con la sensación de haber hecho un viaje por muchos países, sin haberte movido del sitio. Una experiencia inolvidable y para repetir muchas veces y poder seguir sorprendiéndote a cada bocado. De lujo.

+6

Llevábamos meses queriendo ir, pero al no vivir en Euskadi, aunque solemos venir bastante nunca nos coincidía. Al fin ayer pudimos ir, no puedo poner ninguna pega, así que dejo las fotos de todo, que estaba buenísimo y si dudáis si ir os recomiendo que reservéis ya. Un 10 para la comida y para las personas que trabajan ahí. Volveremos sin duda, 3h de camino no es tanto 🤣

+4

El pasado mes de marzo probamos este restaurante en Barakaldo y ha sido todo un descubrimiento. Su propuesta de “alta cocina callejera” es realmente creativa y atrevida. Los platos están muy elaborados y son visualmente espectaculares, cada uno con su propia personalidad y presentación cuidada. Fuimos a cenar y quedamos completamente satisfechos tanto en cantidad como en calidad. El menú de 7 platos ofrece un recorrido gastronómico muy interesante, con sabores que sorprenden y combinaciones que funcionan a la perfección. La relación calidad-precio es correcta para la propuesta culinaria que ofrecen. No es un restaurante de lujo en el sentido tradicional, sino un concepto diferente donde la creatividad y el atrevimiento son protagonistas. El ambiente es parte de la experiencia, con su eslogan “¡Prohibido no txuparse los dedos!” que refleja perfectamente la filosofía del lugar. Acompañamos la cena con su “Kalimostro”, una versión modificada del kalimotxo tradicional que tiene un sabor increíble y la particularidad de incluir petazetas, una auténtica sorpresa para el paladar. El personal explica perfectamente cada plato y cambian el menú mensualmente, lo que invita a volver para descubrir nuevas creaciones. Sin duda, una experiencia que volveremos a repetir en algún momento.

+3

Espectacular!! Todo buenisimo, gran mezcla de diferentes cocinas!! muy atentos a todos!!!

+1

Un restaurante distinto con un menú degustación único, que lo cambian cada mes. Cocina elaborada que merece mucho la pena. La atención de 10, y la música ambiente no es para todos los gustos.

+2

Una experiencia para los 5 sentidos. Escuchas lo que te presentan, disfrutas de su emplatado mientras te llegan los aromas de los diferentes productos y coges las elaboraciones con las manos para llevártelas a la boca y alucinar con la explosión de sabores, matices y texturas. Todo hecho y presentado con tanta profesionalidad como amabilidad y cercanía. Un imprescindible sin duda

+2

Es un local pequeño y acogedor, con una barra al fondo donde puedes ver cómo emplatan la comida de cada comensal. Los camareros eran súper amables y explicaban cada plato mesa por mesa, lo cual nos encantó. En cuanto a la comida, los 7 platos que forman parte del menú, en nuestro caso el de febrero, estaban exquisitos, cada uno con sus texturas y su forma diferente de comerse. Pese a vivir lejos del local, intentaremos volver para probar los platos de los próximos meses, pues ha sido una experiencia de 10.

+6

Hoy he tenido el placer de cenar en este restaurante y debo decir que ha sido una experiencia maravillosa. Este sitio destaca por ofrecer una especialidad distinta cada mes, lo cual es un detalle único y emocionante para las amantes de la buena comida. Todos los platos que probé estaban cuidadosamente elaborados, con una combinación de sabores "inesperados" que no solo sorprenden, sino que también son increíblemente sabrosos y diferentes a lo habitual. Cada bocado fue una verdadera delicia. El trato del personal merece una mención especial. La amabilidad, profesionalidad y la forma en que explican cada plato reflejan el cariño y dedicación que ponen en su trabajo. Estoy convencida de que este negocio tendrá un gran éxito porque ofrecen algo diferente y de calidad. Sin duda, volveré pronto. ¡Enhorabuena por el gran trabajo, chicos! ¡Me ha encantado!

+4

Una experiencia increíble. Tanto la comida como el servicio. La croqueta de gambas, leche de coco y Kimchi, la mejor que he comido en mi vida, la ‘tortilla de patata’ buenísima, qué ingenio en la manera de presentarla, la textura, el sabor… podría seguir con el resto de platos, pero me paro aquí. Vale muchísimo la pena venir y dejarse sorprender. Todos los platos están preparados con mimo, cuidando las texturas y la combinación de muchos ingredientes. Felicitar al equipo por su trabajo, desde la cocina hasta la presentación en mesa. Estuvimos muy a gusto y disfrutamos un montón. Nosotros completamos el menú con un vino portugués que nos recomendó la camarera, y fue todo un acierto.

+5

El menú que hemos comido se llamaba la vuelta al goce y la verdad es que la hemos gozado y mucho! Nos ha parecido espectacular todo riquísimo, una propuesta súper creativa y chapo por el equipo y por estar proponiendo esto desde Barakaldo! Toda una locura 💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

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Cuando visitas el Punkytxen tienes que saber a lo que vas, no es un restaurante para el que suele pelar un langostino con cuchillo y tenedor, es un lugar con comida de vanguardia, platos originales bien preparados y con sabor, deja tu pijerío atrás y que no te importe comer con las manos. Es un sitio TOP!

+5

Primera vez que hemos ido en pareja y nos ha encantado. Es un menú diferente a lo habitual. Platos muy ricos, originales y diferentes. Los camareros muy atentos y explican los platos de maravilla. Repetiremos. Obligatorio reservar.

+4

Comida excelente. Música punkarra. El servicio de las 22.30h se retrasa bastante (en realidad antes de las 23h no se empieza a cenar).

+5

No es fácil esta reseña porque la experiencia es diferente al típico restaurante de toda la vida. Platos muy elaborados y originales, en un ambiente que sin embargo no es para todo el mundo, ya que por ejemplo se admiten perros en el comedor (enhorabuena por ello), y suena música con letras como "a mí me la sigues poniendo dura" 🤭. Como cambian la carta mensualmente, seguramente volveremos en un futuro para seguir disfrutando de su cocina.

Cristina Romero

Exquisite tasting menu. The service was very friendly and fast. The woman who explained the menu to us explained it perfectly. We'll be back, thank you so much!

+6

Iban Anton Sanchez

Small but very cozy place. It's beautifully decorated. The food is highly recommended; amazing flavors on a menu that won't leave you indifferent. If I had to find a fault, it would be that several dishes were a bit too spicy for my taste. I recommend it 100%; the menu is high quality and the ingredients are excellent. Special mention also goes to the staff; their service and attention are outstanding.

+5

Lucia

First time at the restaurant, relaxed atmosphere and good background music. The waiters were super friendly and explained the story behind each dish. We tried the January menu and every dish was excellent. They offered us oysters that weren't on the menu and it was definitely a great choice.

+4

TAMARA ALAEZ

We went to Punkitxen for dinner without any expectations, even though I'd heard great things about it… and we were truly surprised. It was a very pleasant experience from beginning to end. We loved the menu, especially the croquettes, waffles, and soup. The flavors and textures were beautifully crafted, with surprising sauces and unexpected combinations. It was one of those meals that truly lives up to its motto: finger-licking good. The atmosphere is relaxed, making you feel comfortable from the moment you arrive and allowing you to forget everything and focus on the food. The service was friendly, professional, and very kind, always attentive without being intrusive. The pace is brisk due to the shift system, but you never feel rushed. You leave with a very good feeling, eager to return and continue discovering more of their cuisine. We will definitely be back.

+7

Diego Valle Coca

It exceeds expectations. A relaxed and original menu that manages to surprise you with every dish. The mix of traditional dishes with other cultures is sublime and becomes a true delight for the palate. Special mention goes to the croquettes and the breaded pork sandwich. Amazing!

+3

Igor Alvarez

Overall, it's one of the best places to try a tasting menu that's very different from the norm, and that's precisely what makes it unique. It's a near-perfect culinary experience; the only thing I missed was a bit more peace and quiet, being able to savor each course more slowly. Of course, with two meal times, that does limit your gastronomic experience. The good thing is that you can go back for seconds since they change the menu regularly, although be prepared to wait, as reservations are difficult to get.

+8

Sergi Pedret

Exceptional food in a pleasant atmosphere with impeccable service. The eggplant is exquisite, and the croquettes are a delicacy. The croissant with the brined prawn is a surprising combination. We recommend having a drink before your meal; we chose the vermouth and the kalimotxo, and both were fantastic. The service is just as excellent as the food. And yes, we scraped the food clean with our fingers and licked them clean! We came all the way from Tarragona specifically for this, and we'll be back!

+5

Jonathan Gil

Incredible! An original, rich, and impressive tasting menu. The dishes are a perfect harmony of flavors, textures, and high-quality ingredients. They change the menu every first Tuesday of the month, so we're already threatening to return soon! Such excellent products and service mean you have to book in advance (I've added photos, but I'm missing some because we devoured some dishes as soon as they arrived without even having time to photograph them 😅).

+2

miren ansoleaga

A place to truly enjoy! Definitely one of the best I've tried lately. Each dish awakens sensations that leave you speechless, flavor combinations that only allow you to say "mmmm"...it's absolutely worth it. Incredible garlic shrimp croquettes, a super special dessert... For the food, the cocktails, and of course the staff's attention, a very punk vibe that I fell in love with. Thank you, we'll definitely be back.

+6

Nagore

We went to PUNKYTXEN for dinner for the first time, and it certainly won't be the last. We loved the explosion of flavors. The staff was attentive, the menu is fixed and changes monthly, and the dishes come out for all tables at the same time, and they explain what each dish contains. You definitely won't leave without licking your fingers. Highly recommended.

+5

Eder Rodriguez

Yesterday I was in a place that surprised me greatly. It's one of those creative haute cuisine restaurants where every dish seems like a work of art, but the best thing of all is that the experience isn't at all "stuffy": we ate super-elaborate dishes while Koma and Parabellum played in the background 🤘. It was a real highlight and very different from the usual. Regarding the food, I highlight several things: The croquettes were amazing, crunchy on the outside and liquid on the inside—amazing. The quail with its sauce was incredible, very tasty and well-made. I loved the pizza, which is actually a very original version: quality ingredients, amazing flavor, and top-notch presentation. The bean roll was unbelievable, rivaling going to La Arboleda. And the dessert... the best. In short: a place where you eat like you're in a high-end restaurant, but with a different, relaxed vibe. Perfect for having a good time, trying new things, and leaving wanting to do it again.

+3

Súper Iñaki

This restaurant had been recommended to me, and I'd been following it on Instagram for a couple of weeks. Online reservations are required, so it's easier to find a table if you go during the week, as we did. Every month they invent and reinvent themselves with menus that are at least unusual. I can only talk about the one we had today, and I'm still drooling. In September, the price was €40 for a 7-course tasting menu, drinks not included. The photos show what we ordered, along with their names and ingredients. I think we'll go every month if we can save some money.

+6

Juliet

Highly recommend!

+3

NAHIA DEL MORAL TORRONTEGI

Brutal

+2

Alberto

Pro's

Imanol Leja Raga

Brutal.

Svet

@punkytxen #restaurant #food #comida #picoftheday #yummy #tasty #restoo

Gaizka N

This restaurant came highly recommended, and our visit to Barakaldo provided the perfect opportunity to try it out. Securing a reservation is advisable, as we were fortunate to book a table two weeks in advance. The dining experience was delightful, with the staff taking the time to explain the intricate details of each dish. Learning that the menu changes monthly added an element of excitement to the culinary adventure. I'm eagerly anticipating another opportunity to indulge in the ever-evolving delights of this establishment.

+5

Teníamos pendiente ir desde hace tiempo. Tienen la opción de menú de 5 pases (25€) o 7 pases (35€), sin bebida. Mi recomendación es ir a por los 7, para poder disfrutar de la experiencia entera. Las explicaciones de la "historia" del plato y cómo comerlo, son un imprescindible para poder entender y disfrutar al máximo. El menú cambia todos los meses. Calidad-precio muy buena. La única pega es que hay que reservar con bastante antelación

+3

Muy recomendable, cogimos dos menus punkarras para dos personas y salimos muy satisfechos. Una relación calidad-precio muy buena y un ambiente bastante bien logrado con un menú a juego. Destacar los platos del falso magnum y los churros de pescado que han sido los que más me han sorprendido y me han gustado. Por buscar un pero, en algunos platos no se nota del todo bien todos los sabores al probarlo todo junto (como en el caso del postre por ejemplo en el que recomiendan comerlo como un sandwich de helado o las croquetas de gambas al ajillo que vienen acompañadas de una salsa picante) sin embargo al ser simplemente una recomendación cada cual puede disfrutarlo como prefiere.

+2

Comida punk en vajilla näif en local kitsch 😬. Trato de explicarme; la verdad es que se come bien en este sitio. Los platos son atrevidos, desafiantes, de cocina de autor, y a un precio que no hace daño al bolsillo y te permiten experimentar las sensaciones culinarias que te puede transmitir un restaurante más caro con un menú de -en teoría- superior categoría. Pero claro, luego vienen los atajos; por ejemplo, la vajilla y la cubertería brillan por su minimalismo, cuando no directamente por su ausencia. Con la excusa de comer casi con las manos (nuevo homenaje al punk), te facilitan una cuchara con la que atacas todos los platos que no puedas abordar con las manos. Y los platos, bueno, más bien bandejas para dos con un papel encerado -cuando se tercia- donde te ponen la comida, que... ¡cuidado! está bien presentada y elaborada. Los camareros te hacen una explicación a su manera de cada plato antes de llevártelo a la boca, y nada que objetar al servicio, pero sí a los horarios: hay dos turnos de comida, y prácticamente te echan al acabar tu turno (al menos, en el primero). Y acabo con el local, no soy de Baraka, pero parece un bar clásico al que le han tratado de dar un toque canalla, pero que no deja de ser un local de barrio que no transmite grandes sensaciones, ni siquiera sensaciones punk. Digamos que no culmina la experiencia. En resumen, merece la pena comer aquí (aunque te quedes con hambre, cosa que seguramente pasará), por lo mencionado al principio de esta reseña, y es sentir que estás experimentando una cocina de mayor categoría, pero dándote cuenta de que el compromiso existe en los detalles, y al final, la experiencia es la que es.

+6

Comida el día 7/01/26, tres personas. Abiertos a todo tipo de comida, la experiencia fue buena y salimos satisfechos por haber acertado. Todo rico, original y suficiente para menú. Valoro con un 10 la organización porque no esperas d un plato al siguiente y el tiempo del turno es muy correcto. La gente muy maja.

La comida es del 5, la única pega que le saco es que me resultó muy repetitivo el sabor (creo que fue lima rayada) en casi todos los platos y me saturó un pelín. Volveré 100% a probar el próximo menú, calidad precio es inmejorable. La música brutal, el ambiente bueno, los tiempos perfectos, camareras super agradables y super bien explicado todo. Mola el poder comer con las manos y rebañar los platos con el pan ( que por cierto está impresionante con la mantequilla). El vino (un Ribeira sacra ) brutal…

El servicio fue muy ameno, fluido lo que se agradece en un sitio en el que acabas comiendo 7! platos. Entramos pensando que igual nos quedábamos con hambre pero para nada. La variedad de sabores hace que cada plato sea especial. Merece la pena

Espectacular en todos los sentidos. La única pega, que a mí me parece importante, es que una mezcla tan grandísima de sabores te puede pasar factura a media tarde cuando alguno de ellos te repita, pero si no tienes ese problema de cabeza conocer el sitio! El servicio, el ambiente y todo el protocolo… Nos encantó.

+3

Hemos ido a comer 2 personas y el menu nos ha gustado mucho. Ademas nos ha parecido que el precio está muy bien. Por poner un pero, al haber 2 turnos de comida, ( hemos estado en el primero), y tratándose de varios platos, en ocasiones nos ha dado la sensación de ir un poco forzados a la hora de terminar los platos teniendo que "acelerar" para terminarlos más o menos con el resto de la gente. Tampoco hemos podido tomar un café en la mesa ya que había que librarla para los siguientes.

+2

irati

We were a small group, and although we were seated at two tables with headboards, we fit comfortably. There were about 20 diners in the restaurant. We were served by three different waiters, including one who was a trainee, and they were all very friendly and attentive. From our table, we could see them preparing some dishes in a sort of open kitchen, which added a very interesting touch to the experience. We were there for the second seating, and even so, we had to wait a while at the bar because they were still preparing the dining room. The pacing of the menu was good: they left time between courses, although it's true that as soon as we finished one, the next one arrived quite quickly. The menu changes every month—except for the croquettes—and they also offer some off-menu specials. Overall, we all enjoyed it very much; although, in my opinion, some dishes were a bit weak or seemed somewhat heavy. What surprised us most were the drinks, which were very original and well thought out. In terms of value for money, I think it's a highly recommended option. It's a place you can return to after some time and still find amazing things.

+5

Carmen Carrón Galende

The experience was great, the food was delicious, and we were able to overcome the difficulty of having no plates or even cutlery. Quite an ordeal! On the downside, there were 13 of us, and they separated us into two tables without any advance notice. Still, highly recommended, but it's better to go in smaller groups 😄

+4

El local es pequeño, no está insonorizado, el mobiliario no es decente, las mesas y sillas podrían mejorarse, sacan los platos en una bandeja sobre papel lienzo. No ponen cubiertos pero en mi caso los solicité para algún plato y sin problemas. La atención de los camareros es buena, ademas te explican cada plato. Adoptan un concepto diferente, de alta cocina callejera. Particularmente no me sorprendió el menú degustación de Enero de 7 platos. El Primer plato no me gustó en absoluto. PISKOLABIS DE AMATXU PUNKY: patatas fritas con alto sabor a aceituna y emulsión de eskabetxe kimutxi + gel de vermouth rojo-naranja. 2o plato MAKI SUTXI BELTZ. Un maki al uso. 3er plato LAS VOLANDEIRAS DE LA KORTXUELITA. Estaban en su punto, muy frescas pero el añadido de garbanzos kruntxis cambiaba mucho el sabor. 4o plato KROKETAS KOREANAS DE "GAMBONES AL AJILLO". Para mi fue el plato estrella, una explosión para el paladar. El rebozado muy bien hecho, nada aceitoso y el interior es sublime. 5o plato AREPA-TORTOS KLUB. Muy bueno también pero el gel de sidra enmascaraba el sabor de la arepa. 6o plato kebab de lumagorri guisado. Rico. 7o plato y último EL ROLLO BOLLO BILBAINO. Se trata del postre, un bollito de mantequilla de la tahona baserri de Barakaldo, relleno de helado de mantequilla y moka. El bollo estaba duro, se notaba que no era del día y el helado era todo hielo. Fue literalmente una decepción, el postre no estaba comestible y deja mucho que desear que no fuera hecho por el restaurante sino comprado en una tahona. Precio alto para lo que ofrecen.

+4

Nos habían hablado muy bien del sitio, pero nos quedamos con hambre. Uno de los platos era ahumado y dejaba mucho que desear, no se que les paso con ese plato. Los camareros un poco bordes, fuimos a pasar un rato agradable y porque estábamos hablando " esto no es una lonja es un restaurante ". Por lo demás.... la experiencia bien y el resto de platos muy buenos.

Una y no más. Muy normalito. No esperéis una cocina que te explote la cabeza ni unos platos para untar pan. Un menú que se puede resumir en pintxos o "tapas" para comer con las manos que no tienen fluidez ni un denominador común, toques de salsas la mayoría con picante y muy poco donde rascar. Carta de vinos escueta, mesas pequeñas pegadas y sin mantel, pases en una bandeja con papel de horno, mucho bullicio y todos comiendo a la vez, más que un restaurante parece una planta de producción... Me hubiera gustado opinar diferente pero para mí una decepción. Está muy bien explorar sabores pero en la cocina no todo vale y si no tienes carta ni dejas platos donde elegir, tú menú tiene que estar muy bien pensado y desarrollado.

+2

Es una experiencia original para probar de vez en cuando, tiene 2 pases de comida en los que entra todo el mundo a la vez y los platos salen para todos. Se explica el plato mesa por mesa pero sin detenerse mucho a resolver dudas o preguntas. En el menú de Enero la comida es bastante especial y la mayoría tiene toque picante. Creo que es algo que hay que informar por adelantado. Los platos son originales pero a veces demasiado rebuscadas para el resultado final, les faltaba calor, llegaban templados o fríos a la mesa. La decoración es atrevida, me recordaba a los puestos callejeros de Camden Market en Londres y la música punk de grupos como Boikot suenan a un volumen agradable para comer y hablar. No mos cambiaron el único cubierto hasta el postre, y creo que es un error ya que puedes mezclar sabores de los distintos platos que en general se comían con las manos, disponiendo de una única servilleta de papel para toda la comida. Sin mantel (ni tan siquiera individual) terminas el postre con la mesa bastante sucia (además la nuestra cojeaba). No ofrecen agua del grifo, sus bebidas preparadas merecen ser probadas. Un concepto atrevido que por varios detalles antes comentados, se va bastante de precio. Pero que merece la pena probar y valorar personalmente. Me encantó el gofre, la tortilla, las ostras y el roscón. Mejorando detalles puede ser una opción estupenda a la que puedes llegar cómodamente en metro.

Demasiadas salsa, ricas y con sabores exóticos, pero enmascaran el producto. Realmente un aprobado justo para mi grupo. El personal encatador

+4

Nos esperábamos más de este restaurante alternativo en un pequeño local de Bagatza. Llevábamos tiempo escuchando hablar de él y teníamos altas expectativas. El menú tiene varios altibajos, destacando un mayor protagonismo de salsas que de los alimentos en si, resulta abrumador saborerar algún plato. Un gran desbalanceo de platos buenos (croquetas, torrija o gilda) junto a otros olvidables que ni siquiera terminamos (sopa fría, costillas). Tiempos cortos entre plato y plato y servicio muy atento y amable. Es un menú de 40€ que cambian cada mes.

+1

La comida estaba buena pero a mí el picante no me gusta y la comida picaba bastante, entonces por ese motivo no disfrutamos la cena del todo. El postre impresionante eso sí y el pan marroquí con la mayonesa muy rico

+3

El concepto del restaurante es “alta cocina callejera” y su lema “prohibido no chuparse los dedos”, ya que todo se come con las manos salvo una sopa y el postre. El menú consta de 7 platos (45 € sin bebida), que cambian cada mes. Por desgracia, la experiencia no ha estado a la altura. De los siete platos, solo nos gustaron las croquetas. El pato resultó chicloso e imposible de masticar, y otro plato que llevaba una brocheta de carne tenía una textura muy similar, también desagradable y que se hace bola. Los sabores, en general, no nos convencieron: el plato de “cocido” tenía una salsa de color claro sin sabor, el bacalao estaba pasado y el postre fue decepcionante. Si se define como “alta cocina”, esperaría que el producto principal de cada plato estuviera mejor tratado. El pan marroquí que lo cobran aparte estaba seco y tenía un sabor como si llevara varios días. El servicio va muy rápido por el sistema de turnos, y aunque hay bastantes camareros, se olvidaron de dos cosas que pedimos y tuvimos que recordarles. El local es pequeño, algo oscuro y con música de fondo que junto con el bullicio de la gente lo hace ruidoso. En resumen, me parece caro para la calidad y el resultado. No volvería: ir a este sitio se siente como jugar a la lotería, a ver si esta vez te toca un plato que te guste.