San Cristobal es un lugar elevado por lo que siempre hace fresco o frío y para este clima a mi me encanta un buen caldo y el Caldero es uno de los mejores lugares de caldo que he conocido en cualquier lugar. La atención es buena aunque a veces hay que espersr lugar por la demanda. Los precios son justos y las porciones muy bien servidas. Todos los caldos que he probado me han encantado, el de conejo rostizado, chipilin, pozole y birramen, todos recomendables. Volveré a seguir probando los demás platillos.

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De entrada Estar en San Cristóbal, corazón cultural de Chiapas y por supuesto este sitio esta a la altura de la gastronomía típica de los caldos de la región un poco mejorados de las recetas originales ya que inovan ciertos ingredientes la atención es muy buena rápida las entradas o entremeses son muy sabrosos el te de bienvenida con hojas de limón y la hierva sacate limón es una delicia, el ambiente es grato la musica suave ideal para degustar un plato típico se los recomiendo

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Delicioso, vale totalmente la pena. Los alimentos frescos, no tan salados. Buen ambiente. Espacios aseados.

Tienes que probar! Servicio excelente, sazón para todos los gustos ufffff y porciones bastante bien! Volvemos!!!!

Excelente para curar la cruda 🤣 Debes ir con hambre ya que la porción del plato es bastante, aunque está tan delicioso que terminas por acabártelo. Super recomendado. Yo no soy muy fan de los caldos pero les juro que ahí, todo cambia.

Un solo caldo es sufienciente para llenarse aunque las quesadillas son muy buenas!! La atención muy buena y los totopos con frijoles deliciosos. Algunos dias ofrecen té de limón como bienvenida que es delicioso!

Todo está super rico en este lugar! He cenado caldos ahí y son buenisimos! Y También he desayunado sus chilaquiles y de verdad son muy buenos! Los platillos super bien servidos, muy recomendado! 😃😋

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Comida excelente, lugar muy concurrido (ha de ser por la rica comida), esperamos 10 min para una mesa pero valió la espera.

Tiene un rico sazón. Cómo el de la abuelita en casa. Buena atención de meseros y un ambiente agradable

El Caldero es uno de los restaurantes que valen mucho la pena en San Cristóbal, el plato "El Caldero" es buenísimo, económico y muy basto. Las salsas son exquisitas, y el personal es muy atento. Te regalan entraditas muy buenas, si vas quedarás super lleno.

Tuve la oportunidad de asistir con mi familia y me pareció un lugar excelente para comer, tienen gran variedad de caldos y se come muy rico y el lugar no es caro. Además ofrecen distintos paquetes de lunes a viernes donde te ofrecen el café de olla gratuito, el agua entre otros. Al inicio ofrecen totopos con frijoles los cuales están muy ricos. En lo particular, este lugar ha sido de los mejores que hemos encontrado en San Cristobal y recomiendo tomar un caldo y pasar un rato con la familia en este lugar.

Simplemente delicioso. Todo está riquísimo y tienen una gran variedad de comidas para elegir. Hay toda una variedad de comida mexicana, y la verdad lo que les comparto hoy en fotos, les gustará más . Esta es una parada magnífica si estás buscando algo no ran pesado pero sí muy rico. Precio: Magnífico, muy económico. Puedes comer por meno de $200 y sales súper lleno. Velocidad: Te sirven rapidísimo, así que si tienes hambre es una opción magnífica . Atención: la verdad, muy buena y atenta.

Lugar excelente para un buen caldo a muy buen precio. El lugar es algo pequeño pero muy recomendable. He probado el caldero y el mondongo, ambos excelentes! Lo recomiendo mucho.

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El lugar es muy agradable,la atención del personal excelente,el sabor de los platillos muy ricos (si andas con deseo de algo caldoso el sabor del caldo de camarón,el mondongo son excelentes)

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Muy rica la comida del lugar, nosotros fuimos a desayunar y pedimos enchiladas suizas y chilaquiles rojos, las verdad las porciones son generosas y no hubo necesidad de pedir algo más. Recomendable para su visita en San Cristobal de las Casas ya que cuentan con basta variedad de comida típica de la región tanto para desayunar como para comer. Para tener en consideración, el lugar es pequeño y esta muy aclientado así que que los fines de semana está muy lleno y hay tiempo de espera de aproximadamente 30 minutos a 1 hora.

Fui con mi familia y probamos los caldos y los taquitos todo muy rico, y el agua de frutos rojos fue deliciosa. Y los precios super buenos.

De igual forma éste lugar se ha convertido en uno de nuestros favoritos y en está ocasión mucho más. Ya qué llevábamos a nuestra mascota y nos ofrecieron una mesa justo en la entrada. El mole de olla y la pancita. Un deleite. En realidad cualquier caldo te dejará asombrado. 100%recomendable al visitar San Cristóbal.

El primer lugar para comer que probé al llegar a San Cristobal de las Casas, como supe que seria un buen lugar..., bueno por la cantidad de gente en la fila se espera. El sitio es completamente acogedor, las mesas de madera combinadas con herreria y las sillas con adornos bordados tipicos le dan un ambiente muy cercano a las tradiciones. Y que comer aqui, pues caldos, con el sazon de la region, muy buenos, los precios son muy buenos, con $150 mx puedes salir bien sevido, una particularidad que no debes olvidar es que solo reciben pagos en efectivo. Por ultimo prueba sus cervezas artesanales, son deliciosas, buen provecho 🍺

Todo super rico. Recomiendo el pozole los chicos te atienden super bien muchas gracias 🫂 Abel -Alex - y Lalo

El lugar es muy bonito algo pequeño, pero la comida lo compensa muy ricos caldos tienen variedad de ellos , desayunos, precios muy buenos, cuando vengan a San Cristóbal de las Casas, recomendadisimo venir a realizar alguna comida a él Caldero, mis fotos son del desayuno, un omelete simple jamón y queso pero por que yo así lo pedí pero lleva una flauta con frijoles negros y chilaquiles rojos , el café muy rico, de entrada fruta gratis, agua de frutos rojos muy rica para acompañar la comida

Javier fue muy amable y nos atendió muy rápido. Yo pedí un pozole y estaba super rico y muy bien servido. El caldo chipilin también muy rico. Excelente relación calidad precio.

Un lugar increíblemente delicioso, el plato es enorme y llenador, muy bien servido y el precio bastante accesible. Ni siquiera pude terminarlo y soy de buen comer. Si visitan San Cristobal deberían pasar a comer aquí. Un poco lleno pero vale totalmente la pena.

Realmente uno de mis lugares favoritos en San Cristóbal de las Casas para comer, un sazón riquísimo, la atención es muy amable, buena y de calidad, la presentación muy acogedora.

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El restaurante ideal para deleitar un pozole abundante, la decoración es pobre, el trato es muy bueno

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📍 Lo que DEBES saber de este lugar 🔥 Sí tú objetivo es comer o probar algo con caldo. Este lugar es el ideal para degustar , venden sopas , pozoles, sopas , consomés...también venden desayunos, alcohol y el sitio es bastante limpio. La atención de los meseros es buena. Sin duda regresaré. 🥣🫕

Comida exquisita. Me gustó mucho que los ingredientes te los dan aparte porque así se los pones al gusto. Personal muy amable y el ambiente está muy bien. Me gustó mucho que no tienen música en vivo.

Me encantó el lugar por el servicio y la comida, al llegar nos recibieron con un platito de frijolitos con totopos que estuvieron deliciosos, después continuamos con un pozole que era de buen tamaño y sabor. Nos aventuramos a pedir guacamole el cual nos terminamos gracias a los deliciosos totopos. El servicio y las medidas de seguridad son excelentes. Nosotros llegamos por recomendación y de la misma manera, lo recomiendo. Saludos a los trabajadores del caldero. Después de varios años regresamos a desayunar, la misma amabilidad y toque en la comida que recordaba.

Muy buen servicio. La porción de los caldos es muy buena y el sabor al de la abuela iexcelente!. Recomendado ampliamente. En el corazón de San Cristóbal. Precios accesibles.....

Visitar San Cristóbal tiene como obligación visitar el caldero. Sus caldos son una maravilla y sus desayunos no se quedan atrás. De entrada te dan unos frijoles con chile simojovel para "entrar en hambre"? Me gustaría robarme su receta de frijoles. Yo pido el caldo de chipilin que está en su punto. Aunque está vez me pedí un desayuno. La próxima vez me pediré un buen caldo

Es un lugar agradable para comer, tienen una gran variedad de comidas solo hay que tener en cuenta que los caldos no lo sirven en tazas pequeñas si no en proporciones grandes si eres de las personas que comes poco será mucho para ti pero si eres de buen comer será más que suficiente. El único detalle es que el servicio es algo lento ya que les falta coordinarse un poco más.

Me encantó el lugar, es muy cómodo y las porciones y sabores muy buenas. La atención de los meseros muy buena,fueron muy atentos con nosotros. Atención rápida.

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Si quieres comer rico, te recomiendo que visites el restaurante "El Caldero", ya que tienen un buen sazón y los platillos son abundantes, ya que te sirven en cantidad la comida, la atención por parte del personal es de calidad, por todo lo anterior si visitas san Cristóbal, no pases por alto este restaurante, ya que no te arrepentirá, ojo es muy concurrido por lo que tendrás que esperar tu mesa, para poder disfrutar de toda su deliciosa comida.

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Un lugar económico, rico y muy acogedor. Tiene las tres “B” Bueno, Bonito, y Barato. Te sirven porciones bastante grandes, así qué hay que traer buen apetito.

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Un lugar pequeño con una variedad de comida, muy buen sabor, porciones generosas, platos bien servidos, jarras de aguas deliciosas, personal muy amable, tiempo de espera esperado 10m, precios accesible, se los recomiendo

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Es un lugar ideal para probar esto de los caldos mexicanos. Las personas encargadas del servicio son joviales, amables y atienden bien. La comida está rica. El plato llamado caldero se parece a un potaje español, pero en lugar de alubias lleva frijoles negros; además, en ese mismo plato, el acompañamiento de aguacate, lima, quesito y cortezas de cerdo en un plato a parte, permite combinar al gusto. La cantidad es más que adecuada, y acabárselo puede requerir venir con hambre. En el caldo de chirria de res que también probamos, la carne está exquisita y muy tierna.

Si visitas San Cristobal de las Casas, Chiapas y quieres disfrutar un caldito o cualquier alimento a la carta visitalo. Delicioso sabor y gran variedad de platillos, muy buena porción. Deli deli.

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Muy buen servicio te atienden rápido la comida muy rica lo que consumimos de entrada guacamole con chapulines y platillos caldo azteca, pozole de camarones, caldero, caldo chilango y mondongo....

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Excelente opción para acudir en el corazón de San Cristobal, Chiapas y disfrutar de un delicioso caldo con #chipilin que es distintivo de la región. La carta resulta interesante porque tiene una propuesta #gastronómica variada que te ofrece desde vastos desayunos mexicanos, entradas, distintos tipos de carne, las tradicionales quesadillas, caldos que reaniman el alma, que reviven, que #apapachan y especiales al estilo de la zona, bebidas, licuados, ricos postres, cervezas, cubas y café o chocolate de #SanCristobal #Chiapas. La atención es muy buena, y yo diaria que excelente, ya que te explican y brindan sugerencias, como #Luis, que fue sumamente servicial y muy atento. El ambiente es muy agradable y reconfortante, y sin duda, se agradece más si vienes de algún #tour o necesitas disfrutar de algo delicioso. Las instalaciones son muy limpias, las mesas confortables, los baños de igual forma están limpios, y pese a ser un lugar no tan amplio, es justo lo necesario para pasarla bien y disfrutar de un #platillotípico con sabor a hogar y con música ambiente acorde a la temática del lugar. Es de destacar, que al llegar te reciben con algunas salsas, frijolitos con queso y totopos buenísimos que te ayudan a disminuir tu hambre, aunque la atención es muy rápida, por lo que no esperas casi nada. Lo considero una excelente opción si quieres probar un caldo rico y con mucho sabor, sabor a #México, por ello es un lugar #100%RECOMENDADO para que visites con toda la familia sin necesidad de reservar y muy cerca de la zona centro. Aceptan pagos con tarjeta o efectivo. Vale mucho la pena asistir y desde hoy es un uno de mis #LugaresFavoritos y #Deli para acudir. Si te sirvió mi recomendación, déjame un like 👍 y comenta que te pareció el lugar en tu visita, #LaPrixs.

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La comida tiene un sabor excepcional. El caldo de chipilín es un platillo imperdible, lleno de tradición y frescura. Además, su café de olla se sirve bien caliente y ofrece un sabor auténtico que deleita el paladar

Excelente y fina atención y del sabor ni se diga, todos los caldos, riquísimos...😋👌🏻

Deliciosoooo, excelente servicio, muy bien servido, personal super amable!! Pedimos El caldero y Mole de olla super recomendado!! Y el chocolate caliente y tascalate

Muy buen lugar, es un poco pequeño, cuando se llena hay que esperar mesa, los platillos muy ricos, el costo es acordé, lugar recomendable

Después de andar enfermo del estómago en mi viaje por Chiapas. Estuve buscando opciones de un caldito para comer algo ligero, y afortunadamente llegamos a este lugar, si caldo de verduras es una maravilla. Tiene un sabor riquísimo y es muy ligera. Definitivamente regresaré. No tome fotos, pero la porción es enorme, a como para dos personas. La atención fue buena, el lugar es pequeño pero muy agradable y lindo.

Delicioso. 💕 Los caldos son una delicia, 🍲 el sabor y la cantidad perfecta. 👌🏻 Me gustó muchísimo en el concepto, 🌿 todo artesanal 🖌️ inclusive hasta en los vasos y platos. 🍽️ ¡Vale muchísimo la pena! Nos ofrecieron un flan 🍮 de postre que sabía horrible, ❌ demasiado a leche, 🥛ni me lo terminé. 🤢 Sin embargo lo demás, calidad. 🙌🏻

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Los caldos estan deliciosos, los recomiendo ampliamente, comimos mondongo y barbacoa, todo 10/10

Excelente servicio y muy rico todo

Muy rico el cocido y el chocolate caliente

Muy rica su comida, además en un lugar muy céntrico .. Debes incluirlo en tu lista de lugares por visitar y probar sus comidas deliciosas. El servicio es excelente así como su atención. Probe varios platillos y cada uno tenia un toque especial que los hace inigualables. Por cierto están muy llenadores los caldos y quedaras mas que satisfecho.

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Un lugar agradable para comer, nosotros pedimos un pozole de camarón y uno de puerco, ambos riquísimos y la bebida de frutos rojos muy buena 🤤

Todo muy bien, todo rico, las personas muy amables, son porcionas grandes, bien recomendado, Pedi carne asada y mi esposa pozol de camaron y no defrauda y no tardan mucho en servirlo

Un concepto tan único, todo se ve delicioso y el lugar a pesar de ser chico o angosto está muy bonito, el diseño de las paredes me encantó. No había conocido un concepto así y que mejor ahora con los sabores de San Cristóbal de las Casas; las sopas y caldos son deliciosos. Amé el mole de olla y el caldo tlalpeño. Las bebidas son ricas, recomiendo mucho la de hierbabuena y frutos rojos. Y no es costoso.

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Muy buena variedad de caldos. Recomendado para probar el caldo chipilín, delicioso y muy buena porción

Todo estuvo delicioso, te llenas súper bien con 1 platillo, el café de olla es una delicia. La atención de uno de los meseros es muy seca, pero la atención no es mala. Y el tascalate no está muy bueno.

El caldo estuvo muy rico, al igual que la presentación. El personal es muy amable

Excelente lugar con variedad de caldos todos muy ricos a buenos precios.

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Buscamos comida local y llegamos aquí,muy rico todo,precio calidad.

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Si eres amante de los caldos-sopas este es tu lugar, podrás encontrar un menú súper variado de muchos lugares del país, desde Mole de olla, hasta Caldo Tlalpeño, pasando por bolita de Chipilín y Mondongo. Las porciones son muy generosas y la relación precio-calidad es excelente. Un lugar ideal para las tardes frías de San Cris. El lugar no es muy grande por lo que es común que haya fila. El agua de horchata es deliciosa.

Un lugarcito que tienes que probar, la especialidad los caldos, el de chipilin es una delicia a base de chipilin, maíz, pollo en abundancia y unas bolitas de masa rellenas de queso: sublime. El chilango con un sabor muy delicado a base de chile pasilla con tortilla frita, chicharrón y aguacate. Los platos son muy abundantes y los totopos que te ofrecen, delgaditos de muy buen sabor. La fresa buena para acompañar buenísima. La atención de Abel excelente. Tienes que probarlos, te calientan el cuerpo y el alma en tiempo de frío.

La comida deliciosa! Y a un precio super accesible! La gente hace cola para poder entrar, ya que el lugar se un poco pequeño! Pero calidad 👌 El agua de frutos es deliciosa, la escarchando con chilito no duden en pedirlo, la sopa de mariscos uuuffff, es una delicia, la sopa de tortillas normal, te dan las tortillas en el plato y aparte te sirven el caldito(solo por eso lo pedí)

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Si pudiera darle más estrellas lo hiciera empezando por el servicio y amabilidad de los empleados. Un aplauso a los cocineros y los meseros Cristóbal y Luis súper atentos. Ya con eso te sientes satisfecho. Los caldos uff super bien servidos y se siente lo nutritivo y rico. Muy bastos (pueden compartir). Los chicharrones tmb son los mejores que he probado. Al menos yo estoy super satisfecho y mi esposa tmb con el servicio y comida. En cuanto ambiente buena música no ruidosa y muy bonito y acogedor lugar súper limpio. Definitivamente Tienen que venir si están en San Cristóbal con el plus de que los precios están de acuerdo a lo que pides. Y hoy lunes me regalaron un café de olla por promoción al igual que unos frijolitos jeje. Otra cosita si eres muy salado pide un salero!!

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Un lugar que sin duda si o si debes visitar en tu estadía en San Cristóbal, el lugar está céntrico, a unos cuantos pasos se encuentra el Mercado de dulces y artesanías. La comida muy deliciosa especialmente los caldos, de buena porción y por un precio justo, estuvimos 4 días de visita en sancris, en total acudimos 3 veces a degustar la comida del caldero, de cortesía te llevan totopos, y frijolitos (muy ricos) y salsas. Hay una variedad de caldos que fue difícil elegir que probar. 1er día: Optamos por pozole rojo y barbacoa de borrego, como entrada unos chicharrones y platanitos. (Foto adjunta) 2do día: Visitamos nuevamente el caldero, pero ahora con amigos que acababan de llegar a sancris para que probaran este lugar, en esta ocasión nuestra orden fue caldo de gallina, barbacoa de borrego, pozole y quesadillas. 3er día: Desayuno estos vienen en paquete hasta las 12pm, te incluye el platillo que elijas del menú de desayuno más jugo o fruta picada; y café americano. El espacio es un poco pequeño pero es acogedor, el personal muy amable, buena música y ambiente, muy ameno. Manejan un sistema de recompensas el cual leímos en el menú, al menos del día viernes y sábado no la solicitamos ya que no íbamos a pedir lo que se requería para la recompensa, y el día lunes en el desayuno nos comentaron sobre registrarnos pero ya no lo hicimos ya que era nuestro último día. Aceptan pagos con tarjeta y efectivo. Los únicos contra serían que los baños si están bastante reducidos, no hay estacionamiento.

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A I

Haven’t tried anything but Sopa mariscos and can only recommend. The place can be busy but waiting is justified.

Shea Rozowsky

Delicious Mexican soups with great service

Loren Steele

We felt a little cold and under the weather, and the soup here was exactly what's we needed. Friendly professional service and huge portions. Lots of choices.

Genevieve Rheault

They serve a huge bowl of soup that's hard to finish, along with nachos and some of the best salsas I've tasted so far. The service is friendly without being pretentious. My kind of place.

Jesse Lane

Had a cute pancreatitis for 2 of the 3 weeks I stayed in San Cristobal de las Casas. The soups here saved my life, maybe literally.

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Victor Castillejos

Do you want a soup /broths? There are so many great soups/broth here and all are amazing, caldo tlalpeño, pozole, sopa de tortilla, etc. a small but cozy place

James Turner-Blackman

Delicious. So so good. Come and get the Aztec Soup. Comes in a tea pot that they pour in for you to add some magic. It is delicious and hearty. Nice bits of chicken and these crispy shards that sort of turn into a noodle once the soups in. Comes with a side of cream and cheese that you can add to make it even better. It’s a must.

Cresencio Arroyo

Had the seafood plate. Best I have tasted here in Mexico. The service was a bit slow, but the food made up for it. Would highly recommended.

Josué DS

Super cousy place, great service and nice broths, I was dying cuz food poisoning and this broth was a life saver haha, plus the food sizes are huge, you can split with someone else

Kemper Fant

Look at this amazing auténtico almorzado. I had a hot tip about this place and it was incredible. Everyone so friendly. And so local. I had the Caldo de Chipilin and had to add some chicharrones y arroz but the rest is just what you get and it is off the HOOK delicious. Add a couple of Tecate Light (the Mexican Natty Lite) and you have perfection.

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Daniel Devitt

Delicious soups/stews. We had the chipilin and pozole rojo with pork, both were delicious and huge portions. The beans they serve as an appetizer were delicious and we couldn't get enough of the salsa verde served with the tortilla chips. Service was a little bit slow but to be fair the place was full and there was a massive queue to get in at 3pm on a Sunday. Made a really nice change to try some traditional Mexican that wasn't tacos, and perfect for a cold rainy day.

Epicene User

Loved the soups here, especially for chilly days. I came twice and I liked the Arroz de Ollita more than the Chilango. They were both tasty though. Service was great and decor is cute. One of my favorite restaurants in San Cris.

richard chan

I’ve been here every morning the last three morning, I love Mexican soup! The sides and portions are generous for only 89 pesos! Great hangover cure and they open at 7:30am! Love me some El Caldero Blog post at Richwithabundance.home.blog

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Fui 2 veces a comer durante mi vista a SC. La primera vez el pozole no estaba muy bueno que digamos, la segunda el mole de olla estaba muy rico. Rico café de olla. El personal que trabaja ahí es muy atento con sus clientes. Lo recomiendo.

Lugar es agradable y con estilo, el servicio fue bueno, te toma la temperatura antes de entrar, solamente el caldo tlalpeño a mi gusto sabe salado, el resto muy bueno, el pago tiene que ser en efectivo

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El menú es bueno. Principalmente sirve platillos calientes y caldos. La carne está un poco seca, la salsa es muy buena al igual que los frijoles. El lugar es cómodo y en general los platillos son buenos. El agua de frutos rojos estaba exquisita. Puede mejorar en las carnes, es su punto débil.

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Me pedi un pozole rojo de cerdo y mi novio una birria que comentó que sabe muy diferente al norte pero ambos estaban bien. El plato es gigante en porción. Te dan salsas de entrada lo cual 10/10 .

Muy rica la comida, buena atención y el lugar limpio

Comida rica y a buen precio, recomendable la sopa azteca, no la comi pero se veia bien servida

Un lugar donde al entrar ya sientes la buena onda en el ambiente, los que trabajan ahí te saludan apenas llegas al local. Se siente cálido y a gusto, un lugar donde puedes comer y disfrutar en compañía de amigos. Pedimos un par de sus caldos los cuales estaban muy buenos. Te los acompañan con algunas salsas y picaditas bien sabrosas y en el caso de los calderos con tu canasta de totopos. Totalmente recomendado el pozole y el caldo caldero de puerco, cada uno acompañado por sus guarniciones que le dan su toque particular.

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El caldo de conejo muy rico, el mio tenia una pierna completa de conejo y el sabor del caldo muy sabroso, lo acompañe con una orden de quesillo para darle mas cuerpo al caldo y de bever pedi una agua natural de frutos rojos y una fresabuena ambas ricas pero definitivamente me quedo con la de fresabuena

Ya tiene rato que fuí, pero me gusto el lugar, comimos rico y había mucha variedad y para todos los gustos

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Ok, el sabor es chilango sin duda, es muy buena la atención al cliente. Los meseros son atentos y dan muy buen servicio. Pedí flautas que estaban crujientes y tenían buen sabor. Las salsitas deli, sirven de cortesía unos frijoles refritos con totopos. El pozole muy rico también. Muy recomendable comer aquí...

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Los platos muy bien servido y bastante cantidad muy agradable el personal

Muy buen lugar para degustar caldos, muy buen sabor, buena porción, el lugar es algo reducido pero acogedor, hay diferentes tipos de caldos con exquisito sabor

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El café de olla muyyyy rico, el caldo de chipilin no es lo que me esperaba, pero la cantidad que sirven es de acuerdo al costo.

Un lugar muy agradable para comer, yo fui al desayuno y hay una gran variedad de caldos y desayunos. Pedí la sopa de chipilin y está rico, el queso y la crema le da un sabor delicioso. Fuimos un domingo por lo cual tuvimos que esperar unos minutos para tener una mesa, no fue tanta la espera. El servicio de meseros de primera. El café de olla también muy rico. El plato de caldo la verdad es que si está bien grande, yo no me lo terminé, si eres de buen diente supongo que si te lo acabarás sin problema.

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La zona de abajo es muy bonita. Arriba está un poco mas desangelado pero no está mal. En cuanto a la comida, lo que probamos, estaba muy bueno y las raciones son abundantes. Tomamos una sopa “Caldero”, que sería un cocido de frijoles, y una “Sopa azteca”, que es una sopa de pollo que no pica. Ambos muy buenos

Es un lugar rico, me recomendaron los caldos, realmente no fueron mis favoritos, pero están muy bien servidos, si eres de buen comer te lo recomiendo, pero si sirven bastante. Los frijoles deliciosos y la bebida también estaba muy rica, aceptan tarjeta y cuentan con wifi, es un lugar agradable. Baños limpios

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¡Un hallazgo curioso que terminó encantándonos! Es un lugar especializado casi exclusivamente en caldos, y la verdad es que son riquísimos y muy sustanciosos. Lo que más nos gustó es la variedad: tienen desde creaciones originales de la casa hasta clásicos imperdibles como el pozole. ​Como puntos a considerar, el local es pequeño y no cuenta con estacionamiento, además de que el servicio no es precisamente el más cálido o cercano. Sin embargo, la sazón de los platillos habla por sí sola y compensa esos detalles. Sin duda, es un sitio al que regresaremos para seguir explorando su menú. ¡Muy recomendado si buscas algo reconfortante!

Joe Jeff

Food was great - especially on a colder day in San Christóbal it's a must have. The broths are really something else, you may need to add some spice but all in all really nice. Service was okay, the free salsas to try as starter were nice.

Maush

Busy place and a great concept (having regional soups - the food was okay.

Nicholas Martin

Nothing life changing, but everything was good. The pozole required adding lots of additional spice for me, but it had plenty of chicken and once doctored up was good. One of my favorite things was actually the horchata that had no sugar added to it. It was really refreshing and not overwhelmingly sweet like many on the street.

Adventuring Spoon

Really nice polzole, full of flavour and full of meat. The bowls are big and packed with rich flavour.

Alice L

Wow a place that got ALL the Mexican soups in all regions! I can’t pass this deal it’s too goof to be true. We came in around 3pm and the place was packed with only one open table. We ordered a arroz con Ollita (chicken soup with corn and rice) and caldero (black bean soup with chicharrón and ribs) holy that black bean soup was so good and I also love the chicken soup. I want to come back for more.

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Klaudi

The soups were good, but although they were huge, there was a small amount of ingredients and too much meat in every soup. The ingredients written should be balanced (same amount of vegetables/rice as meat)

No podía perderme ir a este lugar cada vez que visitaba San Cristóbal, pero he de decir que mi última visita me decepcionó, los meseros tardaban muchísimo, me traían todo doble, pedía una cerveza y nos llevaban dos, creo que uno le decía al otro y este a otro, que al final nos daban las bebidas al doble, mi caldo siempre ha sido vegetariano y debía traer hongos, me lo pasaron sin ellos, espero que sea un hecho aislado pero para mi y mis acompañantes no fue tan placentero esta visita cuando les había hablado maravillas. Los precios son accesibles e higiénicos.

Está muy bien ubicado, es un lugar chico y reducido de tamaño, sus meseros amables, uno que otro jeton, precios $$$, no aceptan tarjetas solo efectivo, hay que hacer cola para que te den mesa, no cuenta con estacionamiento, la música está muy alta y le falta mantenimiento al lugar. Lo bueno, la comida está muy rica como en casa. Ideal por si quieres algo para la cruda. Los vendedores ambulantes entran a vender y es molesto.

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Vi muy buenas opiniones y me decidí a ir con mi familia. La birria como caldo no sabe mal, pero en tacos nos supo muy desagradable. Incluso puedo decir que estaba en mal estado. El conejo te sirven por $110 pesos una pierna con su muslo y la guarnición es lechuga con tomate. El personal es muy amable pero la comida está ocasión mala. Iré una segunda vez para comparar y esperar tener una mejor experiencia

Creo que si me quedo a deber un poco el tema del sabor, pedimos un caldo chilango cuyo pollo estaba demasiado tieso y un pozole de camarón sin sabor, deberían mejorar el sazón 🥺

La comida es buena , no espectacular está bien solamente . El servicio la verdad fue lo más malo tal vez fue que había mucha gente en la ocacion que fuimos. La verdad que los meseros si estaban muy desconcéntranos . El ambiente está bien pero el lugar si es reducido si vas con familia o amigos van a estar apretados. Recomiendo buscar otras opciones . PRECIO -CALIDA=REGULAR

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Unos de los lugares mas recomendados pero muy mala experiencia desde que llegamos el tiempo de espera fue mas de lo que dijeron, se tardaron mucho tiempo en traer la comida, que por lo menos regrese tal cual me la sirvieron. De hecho el mesero se sorprendió porque el plato se lo llevó igual. El pozole que pedí marítimo. La atención de los muchachos buena en cuanto a la comida no regresaría. Ah cabe mencionar que fuimos ahi porque segun ahi tienen unos de los platillos típicos qué es el Cochito Horneado y resulta que dijo el mesero que hace años no lo tienen en el menú. Asi que "X" TACHE

San Cristóbal comienza a gentrificarse y prueba de ello son restaurantes como este donde un caldo te sale mínimo en 169 pesos. Pedimos tacos y el pollo estaba simple, sin sabor, y un poco sobrecocido. Las tortillas algo tiesas. No sirven cubiertos para servir los complementos. Solo dan medio limón para tres tacos y al parecer pedir extra tiene un costo. Los chavos muy amables y atentos. Su entradita de frijoles muy rica (fue lo único que nos gustó). Pero no volvería a consumir en este lugar.

Aunque la comida en general es de buen sabor, el lugar es sucio. Pedí una periquera para mi bebé y estaba asquerosa, evidente mente no las limpian. Claro como los bebés no pagan la cuenta.... Lugar antihigiénico. Incoherentemente piden donativo para alimentar a niños de albergues, ojalá no lo hagan con la misma higiene...

Pésimo servicio hoy, esoty molesta les pedí que me vendieran un caldo de verduras porque lo necesitaba para una persona enferma del estomago y me vendieron solo la grasa de otro caldo con verduras, fueron 180 pesos tirados a la basura, gracias por nada

Mala calidad de los alimentos, ha bajado mucho sus estándares, y quién brinda su servicio no es muy amable con el cliente. Sin duda su lema no es: el cliente siempre tiene la razón

Servicio gruñón y desagradable, Pedimos guacamole, llegó un buen plato pero una de las verduras del plato estaba estropeada. El camarero y el gerente del restaurante discutieron con nosotros que el plato estaba bien. Además, ¡también cobraron por el plato! Además, 2 de los 5 comensales con los que estuvimos sufrieron malestar estomacal. No recomendado, mal servicio!

Si me desilusiono ya que muchas personas de san Cristóbal te los recomienda pero a mi gusto no está rico. Visualmente el plato se ve grande pero es tamaño normal muy llenador.

T L

We were here last year. It was great. That is why we came back. Big mistake. Service was shocking. They forgot my beer. Then forgot to give me a spoon for my soup. One of the salsas that came with the totopos was rotten. It was fermenting in the bowl. We let the waiter know and he didnt seem bothered. I had to doctor the soup with salt and spice to give it flavour. It was very bland. This will be our last visit.