Gandarias
Basque · Donostia / San Sebastián
Öffnungszeiten von Gandarias
Über Gandarias
Gandarias, ubicado en el corazón de Donostia / San Sebastián, ofrece una auténtica experiencia culinaria vasca. Reconocido por su ambiente animado y servicio atento, este restaurante es un favorito tanto para locales como para visitantes. Gandarias destaca por la calidad de sus ingredientes y la pre...
Gandarias, ubicado en el corazón de Donostia / San Sebastián, ofrece una auténtica experiencia culinaria vasca. Reconocido por su ambiente animado y servicio atento, este restaurante es un favorito tanto para locales como para visitantes. Gandarias destaca por la calidad de sus ingredientes y la preparación sencilla pero deliciosa de sus platos. Especialidades como el chuletón, el cochinillo y la centolla son muy apreciadas. Los pintxos en la barra son una excelente opción para comenzar, con las anchoas siendo una de las creaciones más populares. Se recomienda reservar, ya que suele estar concurrido, reflejando su merecida reputación.
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Gandarias es un lugar muy popular en San Sebastián, conocido por sus pintxos y platos de carne, especialmente el T-bone. Los clientes destacan la calidad de los ingredientes y el ambiente animado, aunque a veces está muy concurrido.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: Es recomendable reservar con antelación, ya que suele estar lleno. Los pintxos de carne son muy recomendables.
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
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Entdecken Sie die Umgebung von Gandarias
Gandarias befindet sich in Donostia / San Sebastián, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- Basílica de Santa María del Coro (A 74m) — patrimonio construído vasco destacado en Donostia bien de interés cultural
- plaza de la Constitución (Plaza Nueva de San Sebastián) (A 85m) — patrimonio construído vasco destacado en Donostia bien de interés cultural
- Museo San Telmo (A 92m) — museo en el País Vasco bien de interés cultural
- Fermin Calbéton, 25 (A 134m) — edificio de la Parte Vieja de Donostia Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- iglesia de San Vicente (A 147m) — edificio en San Sebastián, España bien de interés cultural
Religiöse Gebäude
- Iglesia De San Pedro (A 189m) — Capilla en el puerto de Donostia
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Antigua casa consistorial de San Sebastián (A 70m) — edificio en San Sebastián, España
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Häufig gestellte Fragen zu Gandarias
Bewertungen von Gandarias Donostia / San Sebastián
El mejor restaurante de pinchos de todo San Sebastián. Disponen de pinchos tanto fríos como calientes. Fríos destacar el magret de pato y el erizo y calientes la mini hamburguesa de txuleta y el risotto como los más top de los calientes. Aún así hay muchos otros que están muy buenos, como los champiñones. El local suele estar lleno de gente pero si sois dos o tres siempre podrás encontrar un pequeño hueco. Además tienen mesas fuera.
Sin duda el mejor pintxo que he probado en todo San Sebastián es el de queso de cabra, con tomate seco y pistacho, está absolutamente buenísimo. La verdad que todos los pintxos están muy muy ricos, es una parada obligatoria para comer en San Sebastián. Tienen parte restaurante y parte bar, el local es bastante amplio aunque está siempre lleno.
Definitivamente unas de las experiencias gastronómicas más excepcionales del viaje. El trato ha sido mas que delicado, especial y amable, de los mejores en mucho tiempo, personal muy atento y siempre dispuesto a recomendaciones y mejoría de la experiencia. Hemos estado para cenar el chuletón de vaca vieja, uno de los platos que sin duda alguna deleitará a los amantes de la buena comida. Podría decir que ha sido la elección perfecta para nuestra celebración. Por último cerramos con el postre recomendación del personal a gusto propio, que por supuesto no defraudó, probar el pastel de hojaldre, crema y almendras :)
El servicio muy atento, fuimos sin reservar pero enseguida nos acomodaron. Para no tener que esperar es mejor reservar. El restaurante muy bien, tiene mesitas para la gente que pide pintxos y las separa de la gente que comerá de carta. Tienen una extensa variedad de vinos de todos los tipos para acompañar la comida. Nosotras probamos los pintxos y la verdad que muy buenos, sobre todo el de erizo, además pedimos los pimientos rellenos de centollo, el rape y el bogavante al whiskey, muy bueno, con mucha carne y muy jugosa.
Una experiencia increíble. El lugar es hermoso, pedimos Vieiras, Ración de Joselito, y un Rodaballo entero, el chico tuvo problemas para depostarlo se le veía la falta de experiencia, pero por lo demás super educado tanto el como la otra chica nos brindaron un servicio perfecto. Una relación calidad precio buena y la ambientación da ganas de quedarse a vivir, buena cristalería y manteleria. Recomiendo para ocasiones especiales, también se pueden tomar pinchos en la parte de adelante.
El lugar nos gustó mucho , es de los poco lugares que ofrece tapas sin gluten y hasta el pan era sin gluten en san Sebatian , la comida estaba muy rica y el precio me sorprendió para esta en el casco , 100/100 recomendando , acompañamos con una copita de cava y también había cerveza sin gluten
Cenamos en el Restaurante, el trato 10/10, siempre pendientes y atentos. Comida sabrosa y buena porción, amplia carta de vinos. El punto negativo los baños, muy sucios son usados por el restaurante y por clientes de pinchos, para la calidad del restaurante no pueden estar desaseados
Teníamos pendiente comer la txuleta y nos decidimos por este restaurante, ya que fuimos a tomar algo y nos gustó la pinta, servicio muy agradable y muy buena pinta todo. Así que reservamos para cenar, un acierto. Nos decidimos por la ensaladilla de centollo y la txuleta, la pieza, te la enseñan antes de hacerla, te dicen el peso y como quieres el punto de la carne. Pedimos una botella de vino para acompañar, tienen una carta con vinos con precios perfectos tanto si quieres gastar más o menos.. Que decir... Exquisito, servicio rápido, camareras agradables y atentas, y precio acorde con lo que estás comiendo. Así que lo recomiendo.
Siempre un acierto cada vez que vamos. Sitio de paso obligado si vas de pintxos. La mejor calidad que vas a encontrar. El precio es algo más caro que otros, pero asequible por lo que comes. Espectacular la brocheta o la minihamburguesa de txuleta y la brocheta de vieira. Tienen amplia carta de pintxos calientes y una barra llena de los fríos (también muy ricos y elaborados). Editado: hemos probado el pintxo de riñones, el erizo y algunos más. Todos buenísimos. Quizás el que menos nos gustó, el de carrillera. Lo malo es que hay que ir pronto porque sino se llena. Se come en barra, de pie. Merece la pena. Editado: Hemos estado también para comer con reserva un par de veces y la calidad del producto y el buen servicio hacen una experiencia genial. Riquísimo el rodaballo que además te preparan y quitan la espina en mesa, todo un espectáculo. Unas kokotxas riquísimas.
Unos pinchos al llegar, como siempre perfectos, luego cenamos en el interior, alcachofas y una crema de marisco espectacular como entrantes a compartir y que generosamente nos sirvieron la crema para compartir en dos porciones, la chuleta excelente como siempre, un clásico que nunca falla!!
Parada obligada para todo amante de la gastronomía vasca. Con una barra de pintxos que es una obra de arte y un comedor, este sitio nunca falla. Pedimos el chuletón, y fue simplemente espectacular: punto perfecto, sabor auténtico, y un corte que habla por sí solo. Los pimientos del piquillo y el pulpo a la brasa también sobresalientes. La carta de vinos, extensa y bien asesorada. El trato del personal fue cercano y profesional, a pesar del bullicio típico de un local tan demandado. Recomendable reservar con antelación si quieres comer en el comedor interior. Si estás en San Sebastián y quieres conocer el verdadero sabor de la cocina tradicional vasca con producto de primera, Gandarias no decepciona.
Mi mejor experiencia en San Sebastián, servicio muy amable, simpático y atento y la comida-producto de primer nivel. El rodaballo una delicia, las anchoas artesanales las mejores que he probado y los pinchos de la barra sin duda los más buenos de la zona con diferencia. Vale la pena cada euro gastado, volvería sin dudarlo.
Un sitio clásico y típico de pintxos en San Sebastián, en pleno centro histórico y muy cerca de la playa de La Concha. La variedad de pintxos es impresionante y, además, todo lo que probamos estaba muy bueno, eso sí, hay que tener en cuenta que, si se pide mucho la cuenta aumenta con rapidez. Repetiremos.
De todos los que hoy en día se hacen famosos por reseñas en redes sociales, para mí está en el top. Los Pinchos geniales, sobretodo los calientes están a otro nivel. Precios a nivel san Sebastián. Puede ser agobiante la cantidad de gente según la hora que vayas pero merece la pena probar. El pincho de chuleta es lo mejor, hay que probar si o si.
Genial experiencia en Gandarias Donosti! Tienen opciones sin gluten muy bien cuidadas, con producto de calidad y muchísimo sabor. El personal es atento y conoce bien el tema de la contaminación cruzada, lo que da mucha tranquilidad. Da gusto poder disfrutar de la gastronomía donostiarra sin preocupaciones. ¡Totalmente recomendable!
De lo mejor que me ha sucedido (gastronomicamente hablando) en los últimos tiempos. Fuimos 6 colegas, de buen comer, y resultó el gran acierto de nuestro viaje. El servicio profesional y amable hasta extremos ya no practicados, lo que nos llevó a pedir casi en demasía aunque sin ningún arrepentimiento. Cada plato que trajeron fue una oda al saber hacer, con mención para las cocochas y el txangurro. Sin embargo lo que nos dejó absolutamente fascinados a todos fue el pescado, no había probado una receta de este producto tan deliciosa en mi vida. Una pasada.
Espectacular. Nosotros compartimos pulpo que estaba riquísimo y luego yo me pedí un solomillo con patatas espectacular. Pidieron una tabla de ibéricos, que se la devoraron, almejas, pescado y una chuleta gigantesca! Nos trataron de maravilla, una atención perfecta,nos recomendaron en varias ocasiones, tanto para el pescado como en los postres y quedamos todos muy satisfechos. Nos trajeron los platos a la vez, algo que agradecemos mucho porque íbamos un grupo grande. Además, pudo comer una celiaca y de las que mejor comieron y eso es un punto muy a favor de este restaurante. Maravilloso. La tarta de queso con la bola de helado como postre estaba para chuparse los dedos. Disfrutamos un montón de esta comida, de la gente y del lugar.
Elegimos este restaurante a través de Google Maps y, una vez más, no nos decepcionó. Hubo, claro, una sorpresa no muy agradable: no nos explicaron al entrar que cada persona, incluido el niño, debía elegir un plato principal, y no era posible pedir uno menos, aunque no teníamos tanta hambre. Pero pienso que fue algo que nos pasó solo a nosotros. La cocina es muy buena, al igual que la atención, aunque un poco más lenta de lo que hubiéramos querido. Sin embargo, todos los platos llegaron a la temperatura adecuada y con una calidad y sabor excelentes. Además, nos recomendaron un vino local "Txacholi" muy rico. Pasamos un buen rato probando platos tradicionales.
Una muy buena experiencia. Fuimos a comer dos personas, previa reserva, y pudimos probar sus exquisitas zamburiñas, solomillo al foie con guarnición, bacalao al ajoarriero y de postre arroz con leche, todo regado con txacoli recomendación de la casa (tienen una extensa bodega). La comida y el producto de muy buena calidad y la atención del personal fue excelente de principio a fin.
El restaurante está en la parte vieja de San Sebastián. Es un lugar de tradición, elegante, con un servicio de primera. De botana pedimos el pulpo a la gallega, jamón ibérico, y las almejas a la marinera. De platos principales el solomillo, el cabrito y la merluza. Ofrece buena carta de vinos.
Experiencia inmejorable, Fantástico. Producto fresco, de calidad, nos ha encantado. Un servicio exquisito, elegante y acogedor que es el restaurante. Hemos comido súper bien y el precio asequible y en línea con lo que hemos comido, cuentan con una gran variedad en su bodega de diferentes vinos, cavas,… Después de mi experiencia volvería y lo recomiendo. Es un acierto total.
Estuvimos en el restaurante el sábado y nuestra experiencia fue muy buena. Todo estaba delicioso y queremos agradecer especialmente al chico que estaba en la parrilla preparando los solomillos, es un crack! Llegamos sobre las 17h y hemos tenido la suerte de poder sentar dentro. Sin duda, volveremos.
Es la primera vez q me sentaba a cenar en el comedor del Gandarias, siempre había estado de pintxos y no me llamaba mucho la atención sentarme, pero al ser domingo por la noche y ser un grupo decidimos sentarnos y no pudimos tomar mejor decisión, cenamos de lujo, una cocina de producto muy bien ejecutada, un servicio muy agradable y un comedor muy acogedor.
El mejor lugar para degustar pinchos en Donosti personal muy agradable y atento Juliet un encanto. Los pinchos mejor elaborados que en otros establecimientos de la zona vieja de San Sebastián y tenéis la posibilidad de comer o cenar en el salón con una carta fantástica tanto de carne como pescado y unos postres para disfrutar y degustar con los cinco sentidos. Me voy con un recuerdo maravilloso de San Sebastián y en especial con Casa Gandarias.
Una opción dentro del casco viejo que no decepciona. Pedimos verdura, carne y pescado y no sabría decir que estaba mejor. La calidad de la comida es muy buena y muy bien elaborada. Lo recomiendo mucho. Es de esos lugares en España que no han cambiado. Comida rica, servicio bueno y sales pensando que lo que has pagado ha merecido la pena. Recomendable
Espectacular. La comida es una auténtica delicia. Nosotros pedimos un entrante y un principal cada uno, y un postre para compartir. Las raciones están genial, y la calidad de la comida es extremadamente buena. Recomiendo el solomillo con foie de principal. Increíble. Aunque no me encanto que viniese con patatas fritas.
Una experiencia magnífica de principio a fin. Comimos txangurro, cocochas, rodaballo y anchoas, y todo fue sencillamente excepcional. Las anchoas, elaboradas en el propio restaurante, son una auténtica delicia. Las cocochas estaban espectaculares, acompañadas de unas almejas que las elevaban aún más, y el txangurro por supuesto memorable. El rodaballo, en su punto, con un producto y una ejecución impecables. Más allá de la cocina, el trato humano marca la diferencia. Mención muy especial a Jose Mari y Gregori, y a su hijo Xabi: grandes profesionales y, sobre todo, excelentes personas. Cercanos, atentos y con una hospitalidad que se agradece y se recuerda. Gandarias es calidad, tradición y corazón. Un lugar al que siempre apetece volver. Totalmente recomendable.
Pinchos buenísimos,pedimos brocheta de chuleta y brocheta de pato y carrillera con cama de puré ,espectaculares,pedimos también rissoto con queso idiazabal estaba bueno también pero quizás más flojito q las anteriores,para repetir sin duda
Nuestra visita fue realmente satisfactoria. Comenzamos con un solomillo con foie que destacó por su magnífico punto de cocción, seguido de una txuleta de vaca vieja que mostró buen sabor y textura, y un pulpo a la gallega sabroso, con la mezcla de sabores muy bien lograda. Para el final, disfrutamos tres postres: el arroz con leche y la tarta vasca cumplieron muy bien, y la tarta de queso estaba realmente rica; si acaso, mejoraría con una textura algo más cremosa. Lo que marca la diferencia fue la atención del personal: desde el recibimiento hasta el servicio, el equipo (en especial Julieth, según aparece en el ticket) nos atendió de forma encantadora, amable y simpática, asegurándose de que la comida se ajustara a nuestro gusto. El cuidado en la presentación de los platos también merece mención: cada elemento en el plato estaba bien pensado, lo cual realza la experiencia culinaria. Sin aspectos negativos reseñables, salvo el detalle de la tarta de queso que, como digo, podría tener un punto más cremoso para alcanzar la perfección. Recomiendo sin reservas este restaurante: excelente cocina, gran trato y ambiente profesional. Una opción de calidad que merece la visita.
Ya sea para pintxos (muchas y muy creativas creaciones, en especial el Rissoto) o para un buen homenaje a la carta, es un imperdible en tu visita a la parte vieja de San Sebastián. Gracias Fede y Judith por una excelente atención. No dejéis de probar el chuletón de vaca
Que decir del mítico Gandarias! Cómo siempre es nuestro punto de recuperación después de disfrutar de BehobiaSS. Ambiente genial, pintxos espectaculares y muy elaborados. Comer en la zona de restaurante es un acierto seguro, la calidad de la comida es excelente, el servicio más de lo mismo. Recomiendo la visita si te acercas a San Sebastián! Seguir así familia de Gandarias, y a ver si este año toca la lotería de navidad jajaja!! 😄
Guiados por reseñas en internet y por la propuesta de pinchos calientes que vimos, nos quedamos allí. Probamos al menos ocho diferentes. No te pierdas la famosa gilda, el erizo y la brocheta de txuleta. Y, para acompañar, un zurito: la medida perfecta para cada pincho. Espero recordar bien el nombre, pero hubo una chica que nos atendió, Naiara —si no recuerdo mal—, que fue un 10 en amabilidad, rapidez y eficiencia. A ese ritmo de trabajo no es fácil encontrar profesionales así. ¡Volveremos seguro!
Tremenda experiencia en el Restaurante, reservamos y todo fue muy bien. Nos recibió el Melvin (Mesero) muy atento. Luego se presentó EVA como la mesera. Lamentablemente no fue amable y dejaba los Menu y se marchaba, le indicamos que era nuestra primera vez y dijo "que bueno", muy amargada. Hablamos con Melvin y nos atendió exelente. Nos explicó cada plato y Gracias a El la pasamos super. Desde la entrada "Vieiera" hasta la "Vaca vieja" de mas de un kilo. El postre la tarta Gandarria, buenísima. Recomendado. Si ven a Eva, pidan cambio y la pasan fenomenal.
Excelente comida y producto de primera. Las carnes, los pintxos y el pulpo están espectaculares. El ambiente es auténtico y el servicio muy atento. Un lugar al que siempre apetece volver. ¡Muy recomendable!
Estuve hace años y he vuelto y la comida muy rica; crema de marisco, kokotxas con almejas y rodaballo. Gracias especialmente a Mº Jose y Gina por la atención y cantarme el cumpleaños feliz, Eskerrik asko!. Como sugerencia para mejorar el restaurante, cerrar el comedor del bar para no oír los gritos de los turistas.
Me encanta este bar! Los chicos son fantásticos 3en especial Melvin, dan un super servicio, son muy profesionales y tienen muy buen manejo de la gran cantidad de personas que vienen aquí. Las tapas son riquísimas! En serio todo está super delicioso. No me extraña que este lugar esté siempre a tope!! Cada vez que volvamos prometemos volver!! 😍🥰 Super recomendado 👌🏼👌🏼
Para mi gusto el mejor bar de pintxos de la parte vieja de San Sebastián. Fuimos varias veces en nuestra visita a la ciudad y probamos varios de sus pintxos, especial mención el de solomillo de ternera. Solo fuimos a la parte de barra. Me hubiera gustado comer en su zona de restaurante pero no se dio la oportunidad.
Disponen de restaurante y de zona de pintxos. Carta sin gluten, a destacar opción de Txangurro sin gluten!! La txuleta también en su punto perfecto. Precios altos pero muy buen producto. El servicio muy atento y amable. Se debe reservar para el restaurante.
La experiencia fue de 10. El producto es de primerísima calidad y está tratado con mucho mimo. El local en sí es un lugar muy agradable, muy acogedor, que dispone de barra por si simplemente quieres potear. Me gustaría destacar, también, que su equipo es maravilloso. Muy cercano, amable, dispuesto a aconsejarte en todo momento. Deseando volver a Donosti y al restaurante.
I visited lunchtime at 12:15 one person. I choose entre is spider crub of tarutaru. Main dish is whole grill of turbot. Dessert is fondant chocolate and lemon sorbet. Every dish of course good,but turbot was especially delicious dish! Of course pinchoce I ate last night, that’s very good too. I recommend this restaurant.
Another excellent stop in San Sebastian. Traditional Basque, everything delicious and nearly zero tourists, this is a local spot. The crab salad with anchovies and tomatoes was really great. Anchovies are made in house and like eating butter. Service was great but no habla Englais, but super friendly and our Spanglish got us by just fine. Menu was English.
Holy steak! This places was our go to for pinchos!!! My husband absolutely loved all their dishes! They did not disappoint any dishes and all ponchos were very affordable. Their steak skewers were our favorite and super chheeapppp about 5€ each, they had about 6 to 7 tables surrounding the place outside, so go early to reserve a table. Have someone go inside to order, and then u wait. The slwers take a little bit to make but they give you a buzzer. They had wait staff walking around to clean tables and grab dirty plates as well. We appreciated that!
Definitely recommend reserving in advance, though we were lucky to be seated as walk-ins. The food was great, prices are on the higher side, but still reasonable for the quality. Don’t miss the jamón; it was possibly the best I’ve ever had! The suckling pig was flavorful, though the skin was a bit tough. The pintxos are also fantastic, especially the T-bone skewers!
We had an amazing meal at Gandarias. It is essential to book as they are always full. The pintxos in the bar are also amazing and might make for a nice appetizer. We enjoyed the spider crab as well as the bread but the octopus was the best we have had anywhere in Spain. The main courses were also great, lamb and beef fillet . Service was fantastic, as was the wine list, also by the glass a great selection.
An absolute must - great food, great service and a lively atmosphere. Yes it’s very busy and there is a wait to be served, hot food takes longer, but well worth the wait. Outside tables but generally stand to eat. The ham/cheese pintxo were fresh and tasty, the brocheta gambas was delicious but the mini steak burger was the best dish we have had so far. Would definitely return for this every day.
Simple but delicious cooking, you can really taste the quality of the ingredients. The scallops starter and the suckling pig leg in particular were the stand out dishes. The deserts were also both tasty and a good end to the meal. What was really surprising is that we were probably the last cover of the evening (around 22.45 on a Tuesday) after a long day of travelling but everything was still just as nice as if it had been the first.
Fuimos por recomendación de RRSS a probar los pintxos, y algunos estaban muy buenos pero otros nos decepcionaron. Pedí txacoli y estaba riquísimo la verdad. De pintxos pedimos el erizo de mar que estaba espectacular, el risotto de setas que también estaba muy bueno y uno de foie. El foie estaba muy rico pero era super pequeño y por 6€ esperábamos muchísimo mas. También pedimos el de carne con patatas pero estaba un poco seca la carne. Si vuelvo, ya se los que no pediré.
Hola, el local está muy bien. Comimos un dia de pinchos y otro en el restaurante. Pinchos, muy normales. En el restaurante, nos comimos una chuleta, muy buena, pero me pareció carísimo. Unas anchoas, una chuleta de 1kg, dos postres, dos cafe, y una botella de vino de 25 eur, pagamos 90 eur por persona. Me parece carísimo!!!!
El servicio de Maruja fue excelente, muy amable y amigable, nos ayudó mucho con las recomendaciones, siempre estuvo muy atenta a pesar del volumen de trabajo. La comida estuvo bien, si siento que está muy caro para lo que es. Para sentarse a comer piden mínimo 1 entrante y 1 plato por persona, cada plato y entrante al rededor de €30. Si no, es de pie y solo pintxos.
Tienen parte de restaurante con carta de pescado, marisco y carne y después la parte de bar con pinchos. Hemos cenado en el restaurante y la comida es de muy buena calidad. El rodaballo estaba espectacular. Barato no es, pero para una ocasión especial vale la pena. Está siempre a tope, hay que reservar si o si!
Fuimos el año pasado mi pareja y yo a cenar a la zona de restaurante, la comida y la atención ambas buenísimas! Este año hemos vuelto, pero esta vez a la zona de barra, a tomar algo con algún pintxo, pedimos el erizo de mar, buenísimo, respecto al risotto que tardaron bastante en sacarnos... parte del arroz duro, sin melosidad, se parecía mas a un arroz blanco que a un risotto, de todas maneras, para comer me parece un sitio ideal! caro, pero el trato es fabuloso
Espectacular el risoto idiazabal y el pintxo de tomate seco con queso de cabra y frutos secos. Muy ricas también las brochetas varias y el pintxo de foie (aunque encontramos unos más bueno en otro sitio). Jamón muy rico tambien.
Bar restaurante en pleno casco antiguo con carta y comedor, fuimos una tarde de sábado y la verdad que estaba bastante lleno y fue difícil encontrar un rincón donde poder tomar algo y comer los pintxos. Tienen bastantes tanto fríos como calientes y se pueden leer bien por las paredes del local, sin necesidad de pedir carta. Pedimos el risoto con queso ideazabal y hongos (el que más nos gustó, muy buen sabor y ración grande, buen fondo con el sabor de las setas, presentación más elaborada), el erizo (sabor a mar, fresco), la brocheta de riñón (muy duro, no la recomendaría tanto), y la concha (vieira) rellena de marisco (sabor de relleno parecido al de un tigre, sabroso y diferente, buena presentación sobre lechuga). Varios platos de pan como acompañamiento y te dan un dispositivo que suena cuando tus pintxos están listos para no tener que quedarte en la barra esperando. El servicio fue bastante lento respecto al resto de lugares que probamos por la zona, tardaron unos 10 minutos en sacar los pintxos que algunos era simplemente calentar o se sirven fríos. Total por 4 pintxos más 2 bebidas 19€, lo normal en la zona, quizás pedir raciones entre varios salga más a cuenta!
A pesar de visitarlo durante los días de la Semana Grande Donostiarra, por lo que había mucha afluencia de clientes, no nos defraudo este Bar de Pintxos y Restaurante-parrilla situado en el Casco Viejo de la ciudad. Su decoración mantiene el encanto de un local con solera, de madera tipo mesón y con decoración "Vintage" y elegante. Tiene una amplia barra de pintxos pero en el restaurante sólo se puede degustar los platos de su carta. La carta no es muy amplia pero es muy interesante; ya que ademas de los productos "Delicatessen" que incluyen los entrantes ( anchoas de la casa, jamon de bellota, pates, etc), se compone de carnes y pescados de primera calidad como platos principales. También posee una amplia carta de vinos de las diferentes denominaciones de origen. Nosotros eramos tres y disfrutamos de varios entrantes y como plato fuerte el chuleton de vaca madurado EXPECTACULAR de 1'300 kg, todo ello acompañado del txacoli de la Casa y para finalizar cafés y chupitos. Pagamos 195 euros.
Otro clásico en el corazón del casco viejo Donostiarra con una buena y surtida barra de pintxos de cocina tradicional Vasca. No falla el pintxo de solomillo, el de foie, su brocheta de gambas, alcachofa con papada o el sabroso risotto idiazabal con hongos. También puedes pasar al comedor con buena carta de caenes y pescados de gran calidad, gracias a la frescura y temporada de la materia. Un imprescindible!
Fuí para probar la tapa de brocheta de txuleta y estaba muy buena. La carne estaba en un punto jugoso que se desahacía en la boca. De paso probamos la tapa de crema de erizo. Es una crema jugosa. Y por último una tapa de rissoto de idiazabam. No lo recomiendo nafa. El arroz estaba pasado. El ambiente es seco y sencillo. Por este motivo no volvería.
Nos recomendaron este restaurante y no defraudó nada. Servicio bueno, comida rica y ambiente acogedor. Como entrante comimos ensaladilla de centollo y como plato principal chuletón de vaca para compartir, todo espectacular. No es barato pero vale mucho la pena.
Es un lugar muy típico, pedimos: el erizo de mariscos que estaba bueno, pero no extraordinario, el pintxo de la ensaladilla rusa estaba rico, y el de gambas igual bueno. La desilusión más grande fue la broche de chuleta, nada buena, seca, muy dura, y muy salado. El ambiente está cool, pero si hay que estar a las vivas para encontrar mesa, y nada de estar sentado, para eso ir al restaurante que ahí tienen otras cosas
Aunque hay que ir a pedir y recoger todo en la barra si se va de pinchos, estaba todo exquisito, las vieiras, el foie a la plancha, el pincho de chuletón, el pincho de chipirón y brutal el pulpo a feira
We tried a variety of pintxos at Gandarias and especially enjoyed the T-bone steak and sirloin — both cooked to perfection. The atmosphere is vibrant and authentic, but be prepared: it gets very busy and can be difficult to find a spot to eat. That said, it’s absolutely worth it for the quality of the food. Definitely recommend stopping by if you’re in San Sebastián!
Nuestra visita a Gandarias fue una experiencia con altibajos. Como punto positivo, es un lugar que está abierto hasta tarde, lo cual es una gran ventaja en la zona. Lo más destacable de la cena fue, sin duda, la jaiba en su concha de entrada, que estaba deliciosa, y la sangría, que también estaba muy buena. Lamentablemente, el resto de los platos que probamos fueron simplemente correctos; estaban buenos de sabor, pero no tenían nada especial que los hiciera memorables. La atención fue otro punto débil, ya que la sentimos bastante deficiente. Es cierto que fuimos muy tarde, y quizás esa fue la razón, pero el servicio fue poco atento. Un detalle importante a considerar es que no se pueden pedir los pinchos de la barra para comer en la mesa, lo que limita la experiencia si quieres probar su variedad más famosa de forma cómoda. En resumen, es una opción si necesitas un sitio para cenar a última hora, pero nuestra experiencia en general no pasó de ser regular.
Bar restaurante donde puedes encontrar varios tipos de pinchos. No están mal pero me esperaba más por las reseñas y la zona donde está situado. El local no es grande y cuando fui estaba tan lleno de gente que era casi imposible moverse. Por suerte acabamos encontrando un hueco en la barra y pudimos comer. Luego se vació un poco y ya se estaba mejor. Nos atendieron muy bien, eso sí, explicandonos lo que llevaba cada pincho y nos sirvieron rápido. Como digo, los pinchos no estaban mal pero me esperaba más y además no es que sea precisamente barato. He comido pinchos y montaditos en otros sitios igual de buenos y a mejor precio, pensaba que siendo San Sebastián sería otro nivel. Tal vez mis expectativas eran demasiado altas.
Fuimos por la publicidad que se da a este restaurante por redes sociales. Pedimos pulpo 30€ que para el dinero que vale hay muy poca cantidad y encima bastante duro. La txuleta muy buena y con cantidad. Por último pedimos torrija casi 10€, seca y con sirope de mango que no acompaña para nada, además el sabor del yogurt helado tampoco. Recalcar que el pan que ofrecen esta bastante seco y para el nivel del que intenta tener el restaurante, deja mucho que desear(cobran 1,75€ p.p.) Relación calidad precio no lo recomendaríamos, hay opciones mejores y más económicas.
Te echan de comer literalmente, no se puede disfrutar de una buena mesa en dias de afluencia de gente. Se les ha subido a la cabeza por la afluencia de turistas y ya no se puede tener una comida tranquila (aunque la cobran y bien como para ganarte el derecho a ocupar una mesa más de 1:30h que es lo que reservan por turnos al doblar). Se negaron a ponernos chuleton porque decian que no nos daba tiempo a comernoslo porque tenian que atemperar la carne, ok… pedimos solomillo de precio desorbitado y nos traen la carne acida, como si ya hubiera pasado su dia de ser comida. Muy mala experiencia, el sitio ha perdido calidad y encanto.
Veniamos con la intención de comer unos pintxos y una carne entre 2. Como vimos que era muy concurrido, reservamos en el restaurante, accediendo que nos cobrasen 50€ en total si no asistíamos. Fuimos a la hora correcta y todo bien, el servicio de las cambreras correcto. Cuando nos traen la carta nos damos cuenta que nos obligan a pedir sí o sí un entrante para compartir y un principal cada uno, sin la opción de pedir pintxos. Esto ya hace que cada persona se tenga que gastar mínimo unos 40€. Aceptamos esperando buena calidad y cantidad, pero la verdad que muy justo y decepcionante. Además, solo hay dos lavabos individuales, compartidos con la gente de la barra, que estan muy sucios y con cola. Quizás volvemos y hacemos cola para solo pintxos, pero el restaurante no vale nada la pena, por calidad, precio y requerimientos
Tercera visita a Donosti, soliamos venir a este restaurante pero está vez ha sido una auténtica decepción. Todo el comedor era extranjero, nos han obligado a pedir tres platos, como mi estómago estaba regular no pude comer y me los llevé en tupper para casa. No volveremos, no ha sido una cena agradable, el comedor nos ha parecido un atrapa turistas. En Donosti hay mucha variedad donde te hacen sentir mejor.
Quisimos cenar un solomillo, una merluza frita, ensalada, copa de Gosset champagne y copa de Godello, y nos dijeron que estábamos obligados a pedir un primer plato . Así por encima calculo que ña cena nos hubiera costado 120 euros y nos tienen que obligar a primer plato? Lógicamente nos levantamos y nos fuimos eran las 7,30 tarde restaurante vacío
No volveré en la vida. Este restaurante siempre ha sido un sitio de confianza para mi familia y para mi, llevamos viniendo muchísimos años cada vez que pasamos por San Sebastián pero lamentablemente ya no es el sitio que bien recordamos. A parte de la chica a la entrada que fue muy maja, los camareros y la política del restaurante pa el ambiente que es (la sala es un comedor cualquiera con las mesas muy cerca la una de la otra y con bastante ruido) son muy fuera de lugar antes nos comentan que no podemos pedir solo un plato principal sino que también obligan a pedir un entrante, repito muy fuera de lugar para el sitio que es. Además de eso nos resultaron fuera de lugar también los comentarios de la camarera al no pedir pan y al pedir agua de beber. Nos tocó pedir un entrante de jamón ibérico que no llevaba ni un tenedor ni nada para repartirlo y para seguir pedimos una chuleta de vaca vieja. En cuanto a la chuleta no disponían de chuletas de menos de 1kg y 300gr que sinceramente nos costó acabar, no solo por la cantidad sino que también porque estaba muy dura y llena de nervios. Repito, recuerdo haber limpiado con el cuchillo hasta el hueso en el pasado de lo rico que estaba la chuleta pero ya no es seguramente lo mismo. Los precios subieron además y mucho con respeto a los años anteriores, para media ración de jamón, la chuleta y un agua 108€… En relación a la espera, no obstante tuviésemos reserva salimos del restaurante después de dos horas, muy lento el servicio también. En fin, una decepción.
He ido muchas veces de pintxos durante muchos años y la comida es una maravilla, sin embargo hoy vamos a comer con reserva y a la hora de sentarnos nos dicen que si hemos visto la clausula de que hay que pedir 3 entrantes + 1 segundo por persona. Penoso que haya que estar negociando un consumo mínimo, asique nos fuimos que aqui por buenos sitios para comer no será.
Despues de media hora esperando y estar sin sonar el avisador. Vamos a preguntar por nuestros pinchos a la barra y se dicen entre los camareros " donde estan los pinchos esos que estaban danzando, ya ha venido el dueño". Impresentables.
Hemos vuelto tras un año, estábamos esperando con impaciencia. Qué decepción !!! Un servicio estresado y sin ninguna consideración para los clientes ; duro más de media hora antes de servir. No estuvo posible pedir un plato sin tomar una entrada. La comida no era buena ; más artificial que tradicional. El camarero digo que dependía de nosotros….. muy caro, pas bueno
Si buscas un restaurante donde no puedas decidir qué ni cuánto comer, Gandarias es tu sitio. Fuimos 6 personas a cenar y una de ellas pidió solo una ensalada. La reacción de las camareras de sala fue informarnos de que su “nueva política” obliga a pedir un número mínimo de entrantes por grupo y un plato principal obligatorio por comensal. No se trata de sugerencias, sino de imposiciones. Esta norma nos ha generando una situación incómoda y bastante desagradable. La sensación fue clara: o consumes lo que ellos deciden o te levantas de la mesa. Para rematar, el encargado afirmó que esta práctica “es habitual en la mayoría de restaurantes”, algo rotundamente falso y usado como excusa para justificar una política abusiva y poco ética. Triste ver cómo un local con nombre en San Sebastián confunde gastronomía con presión comercial. Aquí ya no eres cliente, eres una cifra. Una auténtica vergüenza. No volveremos y mucho menos los volveremos a recomendar.
Fui a Gandarias con muchas ganas porque había escuchado buenas opiniones sobre la comida, y debo decir que en ese aspecto cumplió: los platos estaban buenos. Sin embargo, la experiencia general se vio empañada por el trato recibido y por varios detalles que no deberían pasar en un restaurante de este nivel. Al llegar, nos obligaron a pedir un entrante para compartir, algo que considero inapropiado. Después, cuando indiqué que no quería agua porque prefería tomar dos copas de vino, la respuesta del camarero fue ofrecer agua del grifo, comentario que me hizo sentir incómodo y poco respetado. No era un tema de no querer pagar, sino de que simplemente deseaba disfrutar del vino. Para colmo, las dos copas de vino que pedimos llegaron servidas de forma desigual: una con más cantidad que la otra. Y durante toda la comida había moscas volando alrededor de las copas, algo muy desagradable y que arruina la experiencia. En resumen, buena cocina pero una atención y un cuidado del entorno que dejan mucho que desear. En un restaurante donde los platos rondan los 20 €, no esperas que te ofrezcan agua del grifo si no aceptas pedir una botella. Gracias, pero no. El fallo ha sido mío por no leer antes las reseñas negativas: muchas mencionan exactamente lo mismo que yo. Eso me hace pensar que no es un problema puntual, sino parte de la filosofía del lugar. Una pena, porque con esa cocina podrían brillar, pero la política del restaurante y la falta de respeto al cliente lo convierten en una experiencia lamentable. Adjunto: el grifo, las copas de vino, la copa con la mosca y el solomillo.
Experiencia pésima. El “risotto” no tenía absolutamente nada de risotto y la tostada de foie fue lo único aceptable. Confiamos en la recomendación del camarero para el vino y fue un error: casi 14 € por dos copas de vino malo. Un precio totalmente desproporcionado y la clara sensación de haber sido engañados. Casi 23 € por dos pinchos y dos copas que no valían lo que cuestan. Nos sentimos estafados. No volveremos.
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Informationen über Gandarias
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31 de Agosto Kalea, 23, 20003 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Die Nachbarschaft
Standort
31 de Agosto Kalea, 23, 20003 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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edificio en San Sebastián, España
patrimonio construído vasco destacado en Donostia
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