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Les Remparts
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Èze

Les Remparts

★★★★ 4.1 · 0 reseñas

Les Remparts, restaurant bistronomique niché au cœur du prestigieux Château de la Chèvre d'Or à Èze, vous accueille en terrasse d'avril à octobre, par beau temps, pour une expérience culinaire inoubliable. L'établissement se distingue par son cadre exceptionnel offrant une vue pa...

Les Remparts

Èze

4.1 · 224 Bewertungen Google
www.chevredor.com
TripAdvisor 4.2 (237)

Über Les Remparts

Les Remparts, restaurant bistronomique niché au cœur du prestigieux Château de la Chèvre d'Or à Èze, vous accueille en terrasse d'avril à octobre, par beau temps, pour une expérience culinaire inoubliable. L'établissement se distingue par son cadre exceptionnel offrant une vue panoramique époustoufl...

Les Remparts, restaurant bistronomique niché au cœur du prestigieux Château de la Chèvre d'Or à Èze, vous accueille en terrasse d'avril à octobre, par beau temps, pour une expérience culinaire inoubliable. L'établissement se distingue par son cadre exceptionnel offrant une vue panoramique époustouflante sur la Méditerranée, créant une ambiance à la fois élégante et apaisante. La cuisine méditerranéenne, raffinée et savoureuse, met en valeur des produits frais et de qualité, avec des plats signature comme le crudo de poisson et l'épaule d'agneau confite. Reconnus pour leur professionnalisme et leur attention, les équipes assurent un service de qualité, contribuant à rendre chaque visite unique et mémorable.

Was Kunden über Les Remparts sagen

Les Remparts offre une expérience mémorable grâce à sa vue exceptionnelle et son cadre romantique. Le service est impeccable et chaleureux, avec une mention spéciale pour le sommelier Maxime et les serveurs Mathieu, Thibault et Lucas. Les pâtisseries de Julien Dugourd sont particulièrement appréciées.

Beliebte Gerichte

crudo de poisson épaule d'agneau confite linguines aux gambas fromages filet de bar aux agrumes Risotto aux deux asperges Aubergines fumés et chips de courgettes

Ideal für

Paare Feiern Gehobene Küche Touristen

Tip: Réservez à l'avance pour obtenir les meilleures tables avec vue. Préparez-vous à une addition salée, mais la qualité est au rendez-vous.

Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Èze (Samian Ware Discovery Site)
A 63m

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yacimiento arqueológico

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Église Notre Dame de l'Assomption d'Èze
Kulturerbe
A 119m

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iglesia

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Èze Castle
A 119m

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castillo

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église Saint-François d'Èze
A 560m

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iglesia

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église Saint-Joseph d'Èze
A 996m

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iglesia

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Daten von Wikidata

Entdecken Sie die Umgebung von Les Remparts

Les Remparts befindet sich in Èze, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.

Historisches Erbe

  • Église Notre Dame de l'Assomption d'Èze (A 119m) — iglesia situada en Alpes Marítimos, en Francia monumento histórico clasificado

Religiöse Gebäude

  • église Saint-François d'Èze (A 560m) — iglesia situada en Alpes Marítimos, en Francia
  • église Saint-Joseph d'Èze (A 996m) — iglesia situada en Alpes Marítimos, en Francia

Weitere Sehenswürdigkeiten

  • Èze (Samian Ware Discovery Site) (A 63m) — Èze as Samian Ware discovery site
  • Èze Castle (A 119m) — ruinous castle in Èze, France

Daten von Wikidata

Häufig gestellte Fragen zu Les Remparts

Les Remparts befindet sich in accès piétonnier, Rue du Barri, 06360 Èze, France, Èze.
In der Nähe von Les Remparts finden Sie Sehenswürdigkeiten wie Èze (Samian Ware Discovery Site), Église Notre Dame de l'Assomption d'Èze, Èze Castle, église Saint-François d'Èze.
Die am meisten empfohlenen Gerichte bei Les Remparts laut Kundenbewertungen sind: crudo de poisson, épaule d'agneau confite, linguines aux gambas, fromages, filet de bar aux agrumes.
Les Remparts ist ideal für Paare, Feiern, Gehobene Küche, Touristen.
Les Remparts offre une expérience mémorable grâce à sa vue exceptionnelle et son cadre romantique. Le service est impeccable et chaleureux, avec une mention spéciale pour le sommelier Maxime et les serveurs Mathieu, Thibault et Lucas. Les pâtisseries de Julien Dugourd sont particulièrement appréciées.
Réservez à l'avance pour obtenir les meilleures tables avec vue. Préparez-vous à une addition salée, mais la qualité est au rendez-vous.
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Bewertungen

Bewertungen von Les Remparts Èze

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M
Marie

Seconde fois dans cet établissement et encore un très bon moment en famille Cadre cuisine et accueil parfaits. Suggestion des spaghettis au homard excellentes, grosse portion. Juste peut être un bémol pour les frites qui accompagnent le hamburger de poisson : frites congelées qui dénotent du reste.

s
shehrazade bourourou

Un cadre exceptionnel et des desserts exquis ! Mention spéciale pour la personne qui nous a super bien présentés les desserts et qui était très sympa. #surtout ne changé pas !

L
Luc Xu

J’ai passé un moment juste magnifique gustativement et visuellement. Je tiens à remercie Ismael, Mathéo et Nolwenn pour leur service

E
Eric Otandault

Merveilleuse expérience ! La vue est exceptionnelle, le service est impeccable et les pâtes au homard sont délicieuses. Je recommande à 100% !

j
jade ferrant

Nous sommes tombés par hasard sur ce joli restaurant situé dans la vieille ville de Eze. Nous avons été très bien accueillis même si nous n’avions pas de réservation. Le restaurant ainsi que l’ensemble de l’hôtel est sublime, authentique, et élégant. Le cadre est simplement magnifique! Nous avons très très bien mangé, du début jusqu’à la fin, les desserts étaient extrêmement bons ! Les serveurs et serveuses sont très sympathiques et bienveillants sans trop en faire non plus, ce qui est tout aussi important que la nourriture dans un restaurant. Merci beaucoup pour ce joli moment!

N
Noémi Veyssier

Incroyable, quelle expérience nous avons vécue! Le cadre, la vue, les plats, tout est unique et exceptionnel! Nous avons passés un excellent moment en amoureux, la déconnexion était totale, tout le personnel est incroyablement chaleureux. On s'est régalés de A à Z. Merci pour ce moment fabuleux

J
Jo Nathan

Je recommande vivement ce restaurant ! La vue est absolument époustouflante sur la mer, un décor de carte postale qui rend l’expérience magique et inoubliable. Le service est exceptionnel : les serveurs sont professionnels, souriants, attentifs et bienveillants, ce qui met tout de suite à l’aise. Les plats sont un vrai régal : saveurs dépaysantes, associations originales et goût succulent, chaque assiette est une belle découverte culinaire. Le cadre est élégant, raffiné et très romantique, parfait pour un moment à deux ou un repas d’exception. Un plus très appréciable : le service voiturier inclus, super pratique à Èze où il y a souvent du monde. Enfin, tout est pensé pour que l’on passe un moment mémorable, du premier sourire à l’arrivée jusqu’au dessert. Une adresse incontournable si vous voulez allier panorama unique, gastronomie raffinée et accueil de grande qualité

R
Rony-William Levy

Une expérience mémorable aux Remparts à Èze. Le cadre est tout simplement exceptionnel : la terrasse offre une vue panoramique époustouflante sur la Méditerranée, un décor à la fois élégant et apaisant qui sublime véritablement le repas. La cuisine est à la hauteur du lieu : raffinée, inventive, mettant en valeur des produits locaux d’une grande fraîcheur. Chaque assiette est un équilibre subtil de saveurs et de textures, avec une mention particulière pour les raviolis de crabe, délicats et parfaitement assaisonnés. Les desserts sont également remarquables, aussi esthétiques que gourmands. Le service est irréprochable : attentionné, discret, avec un vrai sens du détail. On sent une réelle passion et un souci de l’excellence à chaque étape. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception. Une adresse incontournable à Èze, que je recommande sans hésiter et où j’ai déjà hâte de revenir.

R
Rodolphe R

Une vue incroyable et de magnifiques cocktails! une expérience réussie grâce au service de Claudio, et surtout de l’impeccable Lucas qui a vraiment été d’une attention particulière et à veiller à ce qu’on passe un moment exceptionnel notamment en s’occupant de mon cocktail lavande un peu trop particulier à mon goût. Merci à lui 🙏

M
Ms. D. B-M

Un lieu unique, d’exception de par sa vue mais aussi par l’équipe qui assure un très bon service. Mention spéciale pour Thibault (espérant que l’orthographe soit bonne) pour ce service de qualité, sourire et bonne humeur. Nous avons fêté les 30 ans de mon conjoint qui a été plus que comblé. Merci également à Marwa qui est d’une grande douceur que ce soit par message de confirmation, sur place ou par téléphone. Et bien sûr, merci aux runners, qui sont les petites mains des chefs de rang. Nous reviendrons sans faute lors de nos futurs passages sur la Côte d’Azur. Belle fin de saison à l’ensemble de l’équipe et merci à tous pour votre accueil.

H
Hugo Labbé

J’ai tout adoré. De l’entrée aux desserts. Les photos parlent d’elles mêmes. La serveuse ukrainienne avait un niveau de français excellent. Bravo à elle. Nous reviendrons.

P
Pauline Salerno

Je recommande ce restaurant ! Le personnel très accueillant et souriant ! Une super vue juste incroyable !! Et un repas super !!! Au plaisir de revenir !

y
yaya wayne

Un cadre magique et romantique, la musique en salle et la vue sont à couper le souffle. On y mange très bien, les pâtisseries délicieuses. Le service impeccable, personnel très agréable.

C
Célia Bc

Magnifique expérience! Le château de la chèvre d’or est un lieu d’exception incontournable… musée à ciel ouvert, vue panoramique sur la Côte d’Azur… Le dîner aux remparts était parfait. La cuisine Méditerranéenne revisitée de Tom Meyer et de Luca Visentin est généreuse, sincère et délicieuse. De parfait équilibre dans les plats avec des assaisonnements, des condiments et des jeux de texture! Les desserts exceptionnels du Chef Florent Marguaillan sont un feux d’artifice ! Je reviendrai! Service Bon.

G
Gaspard Aichele

Alors oui c’est coûteux, mais la qualité est au rendez-vous. Il y a du goût, c’est raffiné, les produits sont bien choisis et de très bonne qualité (les fromages par exemple sont excellents). Bien évidemment la vue qui est incroyable, si j’ai bien compris les meilleures tables sont accordées par ordre de réservation, il faut donc réserver le plus tôt possible. Les vins au verre sont un peu cher à mon goût.

M
Maeva Boselli

Mon mari et moi même avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce restaurant, et que dire ? Tout était parfait, c’est le seul restaurant qui propose une vue aussi surprenante, les serveurs étaient d’une gentillesse incroyable. Ce que nous avons mangé était un pur délice et cerise sur le gâteau, nous avons eu droit à une petite attention de l’établissement, un petit « gâteau » pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons !!

S
Sylvie V

Venu le 17 septembre pour notre anniversaire de mariage, nous avons déjeuner aux remparts, où nous avons profité d'une vue exceptionnelle. D'un repas excellent (crudo de poisson, épaule d'agneau confite et linguines aux gambas), un grand merci à Maxime le sommelier pour son aide précieuse. Bref, un repas dans une ambiance magique, grâce notamment à notre serveur Ismael et au directeur et son humour. Un grand merci, on reviendra

K
Kino

Nous avons pu déguster des pâtisseries de Julien Dugourd, elles sont excellentes! Je vous recommande ce lieu magique au dessus de la mer. Le personnel est au petit soins et très sympathique!

Noémi Veyssier
Noémi Veyssier

Incroyable, quelle expérience nous avons vécue! Le cadre, la vue, les plats, tout est unique et exceptionnel! Nous avons passés un excellent moment en amoureux, la déconnexion était totale, tout le personnel est incroyablement chaleureux. On s'est régalés de A à Z. Merci pour ce moment fabuleux

Jo Nathan
Jo Nathan

Je recommande vivement ce restaurant ! La vue est absolument époustouflante sur la mer, un décor de carte postale qui rend l’expérience magique et inoubliable. Le service est exceptionnel : les serveurs sont professionnels, souriants, attentifs et bienveillants, ce qui met tout de suite à l’aise. Les plats sont un vrai régal : saveurs dépaysantes, associations originales et goût succulent, chaque assiette est une belle découverte culinaire. Le cadre est élégant, raffiné et très romantique, parfait pour un moment à deux ou un repas d’exception. Un plus très appréciable : le service voiturier inclus, super pratique à Èze où il y a souvent du monde. Enfin, tout est pensé pour que l’on passe un moment mémorable, du premier sourire à l’arrivée jusqu’au dessert. Une adresse incontournable si vous voulez allier panorama unique, gastronomie raffinée et accueil de grande qualité

Rony-William Levy
Rony-William Levy

Une expérience mémorable aux Remparts à Èze. Le cadre est tout simplement exceptionnel : la terrasse offre une vue panoramique époustouflante sur la Méditerranée, un décor à la fois élégant et apaisant qui sublime véritablement le repas. La cuisine est à la hauteur du lieu : raffinée, inventive, mettant en valeur des produits locaux d’une grande fraîcheur. Chaque assiette est un équilibre subtil de saveurs et de textures, avec une mention particulière pour les raviolis de crabe, délicats et parfaitement assaisonnés. Les desserts sont également remarquables, aussi esthétiques que gourmands. Le service est irréprochable : attentionné, discret, avec un vrai sens du détail. On sent une réelle passion et un souci de l’excellence à chaque étape. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception. Une adresse incontournable à Èze, que je recommande sans hésiter et où j’ai déjà hâte de revenir.

Rodolphe R
Rodolphe R

Une vue incroyable et de magnifiques cocktails! une expérience réussie grâce au service de Claudio, et surtout de l’impeccable Lucas qui a vraiment été d’une attention particulière et à veiller à ce qu’on passe un moment exceptionnel notamment en s’occupant de mon cocktail lavande un peu trop particulier à mon goût. Merci à lui 🙏

Ms. Soledad
Ms. Soledad

Un lieu unique, d’exception de par sa vue mais aussi par l’équipe qui assure un très bon service. Mention spéciale pour Thibault (espérant que l’orthographe soit bonne) pour ce service de qualité, sourire et bonne humeur. Nous avons fêté les 30 ans de mon conjoint qui a été plus que comblé. Merci également à Marwa qui est d’une grande douceur que ce soit par message de confirmation, sur place ou par téléphone. Et bien sûr, merci aux runners, qui sont les petites mains des chefs de rang. Nous reviendrons sans faute lors de nos futurs passages sur la Côte d’Azur. Belle fin de saison à l’ensemble de l’équipe et merci à tous pour votre accueil.

Hugo Labbé
Hugo Labbé

J’ai tout adoré. De l’entrée aux desserts. Les photos parlent d’elles mêmes. La serveuse ukrainienne avait un niveau de français excellent. Bravo à elle. Nous reviendrons.

Pauline Salerno
Pauline Salerno

Je recommande ce restaurant ! Le personnel très accueillant et souriant ! Une super vue juste incroyable !! Et un repas super !!! Au plaisir de revenir !

Célia Bc
Célia Bc

Magnifique expérience! Le château de la chèvre d’or est un lieu d’exception incontournable… musée à ciel ouvert, vue panoramique sur la Côte d’Azur… Le dîner aux remparts était parfait. La cuisine Méditerranéenne revisitée de Tom Meyer et de Luca Visentin est généreuse, sincère et délicieuse. De parfait équilibre dans les plats avec des assaisonnements, des condiments et des jeux de texture! Les desserts exceptionnels du Chef Florent Marguaillan sont un feux d’artifice ! Je reviendrai! Service Bon.

yaya wayne
yaya wayne

Un cadre magique et romantique, la musique en salle et la vue sont à couper le souffle. On y mange très bien, les pâtisseries délicieuses. Le service impeccable, personnel très agréable.

Maeva Boselli
Maeva Boselli

Mon mari et moi même avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce restaurant, et que dire ? Tout était parfait, c’est le seul restaurant qui propose une vue aussi surprenante, les serveurs étaient d’une gentillesse incroyable. Ce que nous avons mangé était un pur délice et cerise sur le gâteau, nous avons eu droit à une petite attention de l’établissement, un petit « gâteau » pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons !!

Sylvie V
Sylvie V

Venu le 17 septembre pour notre anniversaire de mariage, nous avons déjeuner aux remparts, où nous avons profité d'une vue exceptionnelle. D'un repas excellent (crudo de poisson, épaule d'agneau confite et linguines aux gambas), un grand merci à Maxime le sommelier pour son aide précieuse. Bref, un repas dans une ambiance magique, grâce notamment à notre serveur Ismael et au directeur et son humour. Un grand merci, on reviendra

Kino
Kino

Nous avons pu déguster des pâtisseries de Julien Dugourd, elles sont excellentes! Je vous recommande ce lieu magique au dessus de la mer. Le personnel est au petit soins et très sympathique!

shehrazade bourourou
shehrazade bourourou

Un cadre exceptionnel et des desserts exquis ! Mention spéciale pour la personne qui nous a super bien présentés les desserts et qui était très sympa. #surtout ne changé pas !

Gaspard Aichele
Gaspard Aichele

Alors oui c’est coûteux, mais la qualité est au rendez-vous. Il y a du goût, c’est raffiné, les produits sont bien choisis et de très bonne qualité (les fromages par exemple sont excellents). Bien évidemment la vue qui est incroyable, si j’ai bien compris les meilleures tables sont accordées par ordre de réservation, il faut donc réserver le plus tôt possible. Les vins au verre sont un peu cher à mon goût.

M
MrMrsW50

A short walk from the compulsory valet parking brings you to this absolutely stunning restaurant. The view is to die for, the staff were polite and attentive, and the food …. Everything we had was ex…

D
David B

We were very early for our reservation. Despite that we were warmly greeted and seated in the bar waiting for the restaurant to open. The bar and restaurant have stellar views over Cap Ferat and Vill…

O
Ons B

Le cadre est magnifique, la vue époustouflante, excellent service et le déjeuner très bon! Le petit village médiéval est super joli on peut y faire un tour en sortant du restaurant

C
Clarinette_cacahuete

Super accueil, vue magnifique sur la méditerranée et Saint Jean de Cap Ferrat, et par dessous tout nous nous sommes régalés ! Le service très agréable, merci à Mathieu en particulier (sommelier il …

4
477jeanmaried

Déjà, l'endroit est magique et nous avons dîné sur la terrasse face à la mer en dessous de nous. Le personnel est chaleureux et efficace Grande qualité des produits : nous avons dégusté un loup po…

E
EmmanuelleCharente

Des mets et une présentation exceptionnels, un cadre idyllique, une très bonne ambiance avec les personnes en charge du service et le sommelier ; nous avons passé une journée merveilleuse.

G
Guillaume

Les plats sont vraiment délicieux. C'est Arnaud Faye, chef du restaurant étoilé qui pilote la cuisine. De même les pâtisseries sont du chef pâtissier. C'est très cher (25€/verre de vin) mais il y a un quelque chose de plus que dans un restaurant classique. Ex : filet de bar aux agrumes. La cuisine est au top niveau. On sent que c'est grand chef à la manœuvre. Le service est professionnel et sans aucune faute. La encore ça change des serveurs qui travaillent dans la plupart des restaurants. Ici, on voit qu'ils ont fait une école d'hôtellerie. Il y a même un sommelier. Tout est bien organisé et cadencé. De plus, tous parlent bien anglais, ce qui est rare en France. Enfin, la vue est spectaculaire ! Pour tout ça, je pense que ça vaut la peine d'y mettre le prix car c'est un moment qui sort de l'ordinaire. On est presque sur du niveau étoilé selon moi.

M
Maivin cuevas

Cadre époustouflant, vu à coupé le souffle. Dîner exceptionnel ,harmonieux, équilibré et très bien présenté dans une village parmi le plus beaux de France. Risotto aux deux asperges al dente et délicieux grâce à sa surprenant note citronnée. Aubergines fumés et chips de courgettes revisité de manière original. Burrata à la délectable onctuosité fraises et tomate cerise. Désert pistache fleure d’oranger, divine. Dommage pour le service pas à l’hauteur d’un hôtel 5 étoiles: - Manque d’attention du personnel qui n’a pas reproposer le pain , ni servi l’eau , ni même demandé si on souhaitait un verre de vin au autre alors que le coupe de champagne été déjà vide. - Après avoir fait part de nos observations au personnel, il nous ont offert un troisième dessert que nous avons refusé, pour enfin nous déduire un dessert consommé de l’addition. La soirée eut été parfaite avec une meilleur attention du personnel. Regrettable !

s
sofia

Les remparts sont un petit bar/café ou vous pouvez venir prendre un verre en dégustant un plateau apéritif ou une jolie pâtisserie, tout en contemplant bien sûr la mer. mais attention ! préparez vous à une addition salée !!!! le cadre est certes idyllique, cette vue panoramique sur la Méditerranée et les bateaux en contre bas, mais justifie t-elle les prix? 16€ pour un thé glace en bouteille? près de 30€ pour un petit plateau de fromage et la même somme pour 4 petits morceaux de focaccia. a vous d'en juger. j'ai payé 90€ pour un "petit apéro". mais j'en suis tout de même sortie très heureuse. pour boire en verre allez y avant 18h, après cela ils réservent les places au résidents de l'hôtel. le service est très pro, mais pas pratique car on ne peut pas vraiment se tourner, vous comprendrez une fois sur place haha. je vous recommande vraiment d'emmener votre moitié la bas pour un moment inoubliable. je vous laisse en juger par les photos

Guillaume
Guillaume

Les plats sont vraiment délicieux. C'est Arnaud Faye, chef du restaurant étoilé qui pilote la cuisine. De même les pâtisseries sont du chef pâtissier. C'est très cher (25€/verre de vin) mais il y a un quelque chose de plus que dans un restaurant classique. Ex : filet de bar aux agrumes. La cuisine est au top niveau. On sent que c'est grand chef à la manœuvre. Le service est professionnel et sans aucune faute. La encore ça change des serveurs qui travaillent dans la plupart des restaurants. Ici, on voit qu'ils ont fait une école d'hôtellerie. Il y a même un sommelier. Tout est bien organisé et cadencé. De plus, tous parlent bien anglais, ce qui est rare en France. Enfin, la vue est spectaculaire ! Pour tout ça, je pense que ça vaut la peine d'y mettre le prix car c'est un moment qui sort de l'ordinaire. On est presque sur du niveau étoilé selon moi.

Maivin cuevas
Maivin cuevas

Cadre époustouflant, vu à coupé le souffle. Dîner exceptionnel ,harmonieux, équilibré et très bien présenté dans une village parmi le plus beaux de France. Risotto aux deux asperges al dente et délicieux grâce à sa surprenant note citronnée. Aubergines fumés et chips de courgettes revisité de manière original. Burrata à la délectable onctuosité fraises et tomate cerise. Désert pistache fleure d’oranger, divine. Dommage pour le service pas à l’hauteur d’un hôtel 5 étoiles: - Manque d’attention du personnel qui n’a pas reproposer le pain , ni servi l’eau , ni même demandé si on souhaitait un verre de vin au autre alors que le coupe de champagne été déjà vide. - Après avoir fait part de nos observations au personnel, il nous ont offert un troisième dessert que nous avons refusé, pour enfin nous déduire un dessert consommé de l’addition. La soirée eut été parfaite avec une meilleur attention du personnel. Regrettable !

sofia
sofia

Les remparts sont un petit bar/café ou vous pouvez venir prendre un verre en dégustant un plateau apéritif ou une jolie pâtisserie, tout en contemplant bien sûr la mer. mais attention ! préparez vous à une addition salée !!!! le cadre est certes idyllique, cette vue panoramique sur la Méditerranée et les bateaux en contre bas, mais justifie t-elle les prix? 16€ pour un thé glace en bouteille? près de 30€ pour un petit plateau de fromage et la même somme pour 4 petits morceaux de focaccia. a vous d'en juger. j'ai payé 90€ pour un "petit apéro". mais j'en suis tout de même sortie très heureuse. pour boire en verre allez y avant 18h, après cela ils réservent les places au résidents de l'hôtel. le service est très pro, mais pas pratique car on ne peut pas vraiment se tourner, vous comprendrez une fois sur place haha. je vous recommande vraiment d'emmener votre moitié la bas pour un moment inoubliable. je vous laisse en juger par les photos

F
Frederic V

Nous nous sommes rendus a la chèvre d or pour déjeuner au remparts vue magnifique emplacement superbe service léger pour l apéritif absolument rien dans le verre que des glaçons rien en petits gâte…

M
Mélanie

Une vue magnifique et un service au top, cependant déçue de la qualité des plats qui restent assez fade. Dommage pour le prix nous nous attendions à un repas plus qualitatif (excepté pour les pâtisseries qui sont très bonnes)

D
Delphine Raymond

Le cadre est exceptionnel, l emplacement et la vue sont paradisiaques cependant nous avons été déçus quand à la qualité du service en général, l ambiance copinage avec une table voisine quelques peu surprenant pour ce genre d établissement mais surtout «  consternation «  lorsque nous avons souhaité récupérer notre véhicule ( 23h45) , le service voiturier était absent nous avons attendu 10 bonnes minutes pour récupérer notre voiture «  de luxe » stationnée en dehors de l’établissement à cheval sur la chaussée. Et à notre grand étonnement les voituriers sont arrivés à très très vives allure dans le suv très certainement d un client …….

S
Silvère Breton

Le cadre du restaurant Les Remparts à Èze est tout simplement époustouflant, avec une vue panoramique à 360 degrés sur la côte. Le service est impeccable et les plats sont bons, mais les prix restent élevés comparés à d’autres établissements que j’ai pu tester. Par exemple, pour le dessert, je préfère aller à Monaco et savourer une pâtisserie du chef pâtissier Cédric Grolet : un véritable ravissement pour les papilles je ne m’en lasserai jamais. Le principal bémol de notre expérience reste l’addition, qui a mis plus de temps à arriver que les plats eux-mêmes, malgré plusieurs relances. Nous reviendrons sans doute pour découvrir le restaurant La Chèvre d’Or, qui semble véritablement en valoir la peine.

S
Sébastien Monneret

De passage au village d’Èze, un petit tour au bar/les Remparts s’imposait. La pâtisserie est juste incroyable avec une mention spéciale pour celle au citron. Celle à base de framboise et de pêche était également délicieuse. Comptez 18€ par pâtisserie. C’est correct pour la qualité et le lieu exceptionnel. Le décor et la vue sont splendides. Rien à dire. Le personnel ? Plutôt très policé mais très(trop) terne et tristounet. Et, le grain de sable qui fait « honte » à la maison : le jus d’orange. Une grosse déception pour un endroit aussi chic et prestigieux. Pourquoi ? Parce qu’à 12€ le verre, on peut s’attendre à un jus d’orange frais mais surtout pressé minute. Il n’en est point et c’est fort regrettable. Il avait le même goût que celui du Paradis du fruit. C’est à dire que, soit il est pressé quelques heures à l’avance ou bien c’est un jus orange pressé par un prestataire externe. Quelle déception pour un tel endroit qui m’empêche de mettre 5 étoiles. Pour le reste, c’est un endroit magique et unique dans lequel je repasserai en espérant boire un vrai jus d’orange frais pressé minute. À bon entendeur -:)

L
Luc Manné

Une vue certes magnifique et intemporelle mais quelle déception pour le repas. Des plats sans saveur (un aïoli qu’on cherche toujours avec un poisson tiède) mais surtout des prix honteux sur la boisson. Un verre de blanc/rosé local de Porquerolles en apéritif conseillé par la sommelière sans annoncer le prix: l’addition fut douloureuse: 24 euros le verre de rosé de Provence !!! Idem pour la même bouteille. : 120 euros !! Nous avons fait confiance, nous avons été abusés

Silvère Breton
Silvère Breton

Le cadre du restaurant Les Remparts à Èze est tout simplement époustouflant, avec une vue panoramique à 360 degrés sur la côte. Le service est impeccable et les plats sont bons, mais les prix restent élevés comparés à d’autres établissements que j’ai pu tester. Par exemple, pour le dessert, je préfère aller à Monaco et savourer une pâtisserie du chef pâtissier Cédric Grolet : un véritable ravissement pour les papilles je ne m’en lasserai jamais. Le principal bémol de notre expérience reste l’addition, qui a mis plus de temps à arriver que les plats eux-mêmes, malgré plusieurs relances. Nous reviendrons sans doute pour découvrir le restaurant La Chèvre d’Or, qui semble véritablement en valoir la peine.

Sébastien Monneret
Sébastien Monneret

De passage au village d’Èze, un petit tour au bar/les Remparts s’imposait. La pâtisserie est juste incroyable avec une mention spéciale pour celle au citron. Celle à base de framboise et de pêche était également délicieuse. Comptez 18€ par pâtisserie. C’est correct pour la qualité et le lieu exceptionnel. Le décor et la vue sont splendides. Rien à dire. Le personnel ? Plutôt très policé mais très(trop) terne et tristounet. Et, le grain de sable qui fait « honte » à la maison : le jus d’orange. Une grosse déception pour un endroit aussi chic et prestigieux. Pourquoi ? Parce qu’à 12€ le verre, on peut s’attendre à un jus d’orange frais mais surtout pressé minute. Il n’en est point et c’est fort regrettable. Il avait le même goût que celui du Paradis du fruit. C’est à dire que, soit il est pressé quelques heures à l’avance ou bien c’est un jus orange pressé par un prestataire externe. Quelle déception pour un tel endroit qui m’empêche de mettre 5 étoiles. Pour le reste, c’est un endroit magique et unique dans lequel je repasserai en espérant boire un vrai jus d’orange frais pressé minute. À bon entendeur -:)

4
491jeanmichelc

Un menu convenable si le prix avait été moins élevé et si la prétention à la gastronomie était moins visible. Une vue incroyable mais un repas trop cher pour ce que c’est.

I
Isabelle Strasser

Repas tres décevant et très cher pour ce qui est proposé. Le service a oublié qu il était en France et ne s adresse à vous qu en anglais! Les tables sont les unes contre les autres...on est plus dans un restaurant de plage sans plage mais avec les prix d un gastro sans gastronomie L aubergine à la parmigiano est insipide. La carte des vins sans intérêt et tres chère. Et manifestement ils ne connaissent pas le café frappé alors que nous sommes à 10km de l Italie. Bref un repas sans intérêt! Heureusement qu il y avait la Méditerranée

C
Chris H

Terrasse avec vue imprenable. Ambiance feutrée. Note salée. Nous y avons dîné et sommes arrivés en début de service. La commande a été prise rapidement. Les plats sont bons et bien présentés mais le cadre et la renommée font qu’on s’attend à plus exceptionnel et raffiné. Les prix des boissons sont exorbitants. Pas une olive, ni une cacahuète avec l’apéritif. Le personnel est nombreux mais peu attentif. Il faut les appeler si vous souhaitez quelque chose et finalement vous ne le recevez jamais (huile piquante). Il faut les solliciter si vous voulez recommander des boissons, ils ne balayent pas les tables du regard. Les entrées sont arrivées rapidement. L’attente ensuite pour les plats fut interminable (1h20) et les 4 plats ne sont pas arrivés en même temps. Nous n’avons pas pris de dessert (pâtisseries individuelles). Nous avons regretté d’avoir invité du monde dans ce restaurant. C’était notre seconde et dernière visite.

J
JM P.

Mon dîner au restaurant Les Remparts a été particulièrement décevant. Tout d'abord l'accueil relativement indifférent du personnel - pourtant nombreux - à l'arrivée sur la terrasse du restaurant. Le service a été tout aussi médiocre compte tenu du standing annoncé : aucun sourire, aucune attention pour les convives (par exemple vous vous servirez vous-même l'eau qu'on a déposé sur la table et on ne vous demandera pas si vous souhaitez une autre bouteille une fois celle-ci terminée) pendant que les discussions se poursuivent entre les personnes réunies autour de la caisse. Quant aux assiettes, les tapas (environ 30 € l'assiette) étaient simples et présentés en portions insuffisantes pour être partagées entre tous les convives. Les plats à suivre correspondaient à une cuisine de brasserie à peine plus soignée ; en tout cas décevante au regard de leur prix (autour de 50 €). Autre détail surprenant : les toilettes sont à peine aménagées. Mais la vue sur la presqu'île de Saint Jean Cap Ferrat et, au-delà, Villefranche sur mer et la Baie des Anges, est magnifique. Particulièrement le soir. Malheureusement cela n'a pas suffit à m'enthousiasmer. L'endroit manque de charme, de chaleur et d'accueil.

JM P.
JM P.

Mon dîner au restaurant Les Remparts a été particulièrement décevant. Tout d'abord l'accueil relativement indifférent du personnel - pourtant nombreux - à l'arrivée sur la terrasse du restaurant. Le service a été tout aussi médiocre compte tenu du standing annoncé : aucun sourire, aucune attention pour les convives (par exemple vous vous servirez vous-même l'eau qu'on a déposé sur la table et on ne vous demandera pas si vous souhaitez une autre bouteille une fois celle-ci terminée) pendant que les discussions se poursuivent entre les personnes réunies autour de la caisse. Quant aux assiettes, les tapas (environ 30 € l'assiette) étaient simples et présentés en portions insuffisantes pour être partagées entre tous les convives. Les plats à suivre correspondaient à une cuisine de brasserie à peine plus soignée ; en tout cas décevante au regard de leur prix (autour de 50 €). Autre détail surprenant : les toilettes sont à peine aménagées. Mais la vue sur la presqu'île de Saint Jean Cap Ferrat et, au-delà, Villefranche sur mer et la Baie des Anges, est magnifique. Particulièrement le soir. Malheureusement cela n'a pas suffit à m'enthousiasmer. L'endroit manque de charme, de chaleur et d'accueil.

j
justcruizen

Started with a few cocktails, nothing special,  due to a late lunch, my wife and I ordered mains only, maybe dessert later. We ordered a bottle of average wine, that was expensive.  This restaurant …

r
réjane ribeyre

Quelle déception ! Après avoir réussi à réserver par le biais du site moyennant six cents euros d’empreinte bancaire (alors que par mail la réception du restaurant nous indiquait que c’était complet!)… Nous sommes arrivés et avons eu une table dont la vue était sur les portes des toilettes… Nous avons donc demandé s’il était possible d’avoir une table se trouvant le long des Baies vitrées ou la vue est exceptionnelle et on nous a répondu qu’elle était réservée… or Elle n’a pas été occupée de toute la soirée!!! Et quand à notre départ nous avons fait la remarque la responsable s’est sentie agressée et a été des plus désagréable ! Aussi le service n était De loin pas à la hauteur de la vue !

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Informationen über Les Remparts

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accès piétonnier, Rue du Barri, 06360 Èze, France

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Les Remparts
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Highlights

Gute Bewertung
4.1/5 Sterne
💬
Viele Bewertungen
224 Bewertungen

Restaurant-Infos

Status
Vom Inhaber verifiziert
Bewertung
4.1/5
💬 Bewertungen
224
📞 Telefon
+33492106661
🌐 Webseite
www.chevredor.com

Ausstattung

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Standort

accès piétonnier, Rue du Barri, 06360 Èze, France

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