Restaurant "Das Freude" - Fine Dining im Schlosshotel

Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im Restaurant „Das Freude“ im Schlosshotel Friedewald. Das stilvolle Ambiente, die kreative Küche und der aufmerksame Service haben uns sehr beeindruckt. Besonders hervorzuheben ist, dass einige Zutaten direkt aus dem hauseigenen Garten oder von lokalen Lieferanten stammen – das verleiht den Gerichten eine besondere Frische und Authentizität. Das Menü war hervorragend zusammengestellt und jeder Gang liebevoll präsentiert. Auch der Service war von Anfang bis Ende professionell und herzlich – wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Wir hatten am vergangenen Donnerstag einen wunderschönen und kulinarisch gelungenen Abend im Das Freude. Von der Begrüßung, über die Weinauswahl und -Präsentation bis zu den exquisiten Gängen hat alles gestimmt und kam der Perfektion sehr nahe. Wir kommen wieder und empfehlen es auch gerne weiter!

6 phantastische Gänge voller „Freude“ für Leib und Seele. Hier ist der Name wirklich Programm. Das neue Restaurant ist ein absoluter Ort zum wohlfühlen und genießen. Beste frische und regionale Produkte in Perfektion ausgearbeitet und angerichtet. Es war uns eine FREUDE und wird es uns auch beim nächsten mal wieder sein.

Ein super Restaurant. Das Essen ist ausgezeichnet, keine Wünschen bleiben offen. Selbst Unverträglichkeiten werden ohne Probleme sofort berücksichtigt. Der Service so wie die Küche sind wirklich exzellent. Super nettes Personal und man fühlt sich ganz toll aufgehoben. Jeder Gang ist etwas ganz besonderes! Eine absolute Empfehlung!!

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit tollem Menü im Restaurant "Das Freude". Die Gänge waren stimmig, sehr schön angerichtet. Eine Gaumenfreude! Das Personal sehr freundlich, haben jeden Gang am Tisch erklärt. Besonders schön war auch, dass auf meine Allergien geachtet wurde. Man kann im Voraus alles angeben und abstimmen. Rund um ein wundervoller Abend.

Mein Mann und ich haben einen wundervollen Abend mit genussvollen Momenten verbracht. Jeder Menügang war stimmig aufeinander abgestimmt; die Weinbegleitung hervorragend und abgerundet durch einen aufmerksamen Service.

Das neue Fine Dining Restaurant "Freude" hat uns besonders große Freude und Genuss beschert! Sehr freundlicher Service und ein großartiges, kreatives 4 Gänge Menü, eingeleitet durch Amuse gueules, die auch schon großzügig bemessen waren und fantastisch schmeckten, haben uns sehr positiv überrascht. Treffsichere, tolle Weinempfehlung des Sommeliers, Herrn Lohf, und Küchenchef Sebastian Treude stellt sich den Gästen bei der Präsentation der Gerichte am Tisch für weitere, interessante Erläuterungen mit großem Engagement zur Verfügung. Ein ganz toller, genussreicher Abend für uns und wir möchten unbedingt wiederkommen. Der Besuch des schönen Hotels mit diesem herausragenden Restaurant ist sehr empfehlenswert und wir sind sicher, dass Auszeichnungen/Sterne bald folgen. Viel Glück dafür!

Ich war schon fünf mal dort und werde definitiv noch mal kommen! Es stimmt von erste und letzte Minute alles. Das Essen von Küchenchef Herrn Sebastian Treude und seine Mannschaft aber auch das Serviceteam von Herrn Gero Lohf sind auf höchsten Neveau!!! Vielen Dank!

Ein tolles Team hat uns einen Abend lang verwöhnt! Das Essen war sensationell! Hier wird auf Sterne-Niveau gekocht. Eine erlesene Weinreise hat die Sache rund gemacht. Wir kommen gerne wieder!

Wir sind zum wiederholten Male im Schlosshotel Prinz von Hessen. Dieses Mal erwartete uns eine neue Überraschung, das neue Fine dining Restaurant „Das Freude“. Kurzentschlossen haben wir dort einen Tisch reserviert, und wir haben es nicht bereut. Das Ambiente: toll, das Essen: eine Offenbarung, die begleitenden Weine: einfach lecker, der Service: super freundlich. Alles in allem eine tolle Bereicherung für das Hotel, in dem wir seit Jahren gerne eine Auszeit verbringen. Weiter so! Wir kommen gerne wieder und fühlen uns immer wohl!