Hotel & Restaurant Adler

Wir waren zwei Tage in dem Hotel Adler eingebucht. Die Zimmereinrichtung ist rustikal aber unser Bad war sehr modern und alles war sehr gepflegt. Unser Highlight war ohne Frage das Essen. Alle Gerichte waren sehr lecker und der Service war freundlich und schnell. In der Bewertung zu sehen das Menü „Adler“. Die Unterkunft bietet sich auch auf Durchreise sehr gut an Parkplätze sind kostenfrei vorhanden.

Das Essen ist jedesmal eine Fahrt hier hin wert. Super Service und sehr Aufmerksam. Man merkt die Liebe, die in diesen Speisen steckt. Egal was man dort probiert, es schmeckt immer hervorragend. Auch so manches was wir sonst nicht essen würden (zB Blutwurst, Tartar ect.) sind zu 100% zu empfehlen.

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Super leckeres Essen auf gehobenem Niveau mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Service war auch top. Die Küche ist sehr abwechslungsreich: von klassisch bis ausgefallen ist für jeden etwas dabei. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Vielen Dank für den schönen Abend.

Wer einfach nur fantastisch Essen gehen möchte oder einen besonderen Abend verbringen will, ist im Gasthaus Adler goldrichtig! Das Essen war von A bis Z geschmacklich ein wahrer Genuss. Dazu kommt ein fantastischer aufmerksamer Service. Die Gasstube ist wunderschön und urig eingerichtet, einfach sehr gemütlich. Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im Gasthof Adler!

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Sicher ist die Ausstattung der Zimmer etwas angestaubt, aber das sind wir selber auch ;-), daher hat es uns gar nicht gestört. Im Gegenteil, wir mochten den alten Charme, den das Hotel verströmt, sehr. Es gab hier und dort ein Déjà-vu Erlebnis, da es uns sehr an frühere Urlaube mit den Eltern in unseren unbeschwerten Kindheitstagen erinnert hat. Das Personal war äußerst liebenswürdig und aufmerksam, sehr natürlich, humorvoll und herzlich. Wirklich ganz liebe Menschen hier. Das Essen war hervorragend, die Portionen mehr als reichlich und die Preise fast schon zu niedrig. Wir sind für diese Qualität und Zusammenstellung der Gerichte höhere Preise (in Deutschland) gewohnt. Da es schönes Wetter war sind wir natürlich draußen gesessen. Aber wir kommen gerne mal wieder, wenn die "Innensaison" beginnt, denn der schöne Gastraum verspricht wieder schöne Erinnerungen an alte, gemütliche Zeiten.

Der Besuch im Gasthof schwarzer Adler war hervorragend. Das Essen war sensationell. Das Rindertatar elegant gewürzt, Tuna Tataki auf den Punkt. Als Zwischengang Apfelsorbet. Als Hauptspeise schwarzer Heilbutt, sehr köstlich und das Züricher Geschnetzeltes mit unübertroffenem Rösti. Der Service war sehr zuvorkommend und dezent. Das Ambiente mit der Stube war stimmungsvoll. Danke für den tollen Abend. Wir kommen wieder.

Ich war gestern wieder mal mit meinem Sohn zum essen da. Bestellt haben wir einmal Spanferkel mit Chimichurri und Kartoffeln und einmal Schnitzel mit Spätzle. Wie immer war es so viel zum essen, dass wir nicht alles geschafft haben. Es war wie immer sehr lecker und auch sehr schnell am Tisch. Das Personal war stets aufmerksam und lies wie immer keine Wünsche offen. Gerne kommen wir wieder. :)

Wir hatten einen wunderschönen, kulinarisch sehr hochwertigen Abend im Gasthaus Adler. Vielen Dank auch für den tollen Service. Alle von uns hatten unterschiedliche Speisen, alle waren begeistert. Bis bald:-)

Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend, die Küche überzeugt durch hohe Qualität und die angenehme Atmosphäre rundet den Besuch perfekt ab. Besonders positiv hervorzuheben ist die liebevolle Zubereitung der Speisen, die sich deutlich im ausgezeichneten Geschmack widerspiegelt. Absolute Empfehlung.

Der Adler im Glottertal begeistert mit herzlicher Gastfreundschaft und hervorragender Küche. Das Essen ist frisch, regional und einfach köstlich, jedes Gericht ein Genuss! Das Team ist aufmerksam und freundlich, die Atmosphäre warm und einladend. Perfekt, um nach einem Ausflug im Schwarzwald einzukehren und sich verwöhnen zu lassen. Absolute Empfehlung!

Wir waren zum Abendessen vor dem Fasenetumzug dort. Super freundlicher Service, sehr gute regionale Küche, hervorragendes Bier und regionale Weinkarte. Kommen gerne wieder.....

Wir haben uns spontan für das Glottertal und den Adler entschieden und sollten weder von der Unterkunft noch von dem sehr guten Essen enttäuscht sein, sodass wir gleich noch einige Nächte dazu gebucht haben. Auch auf Wunsch eine Maultasche in Suppe 🍲 als Vorspeise zu bekommen, stellte weder für die Bedienung noch für den Koch ein Problem dar. Das hat uns sehr gefreut und aber vor allem sehr gut geschmeckt u.a. weil es auch heiß war. Einfach klasse, da erinnert man sich gern daran und empfiehlt es auch gern weiter 👍😋👍wir kommen gern mal wieder vorbei.

Ambiente herrlich, das Essen top! Mit unseren vier Kids natürlich ein Risiko da eher ruhige, gehobene Atmosphäre- trotzdem herzlich, die Kinder bekommen seitens dem Restaurant nicht das Gefühl zu stören, eine toller witzige Kinderkarte.

Wir hatten einen unvergesslichen Abend hier im Adler! Die Mitarbeiter sind freundlich und aufmerksam, und man fühlt sich sofort wohl. Wir hatten einen gemischten Salat, Kalbstafelspitz und Trüffelgnocchi. Zum krönenden Abschluss gab es einen Lavacake 🍰 Es war soo lecker. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Ein besonderes Dankeschön geht an unsere badische Kellnerin und unseren österreichischen Kellner! Beide waren besonders zuvorkommend und durch nette Gespräche wurde der Abend perfekt abgerundet 😊😊

Ich bin ein reiner Adler Restaurant Besucher. Ich komme seit vielen Jahren ins Glottertal. Vor allem des Essens wegen. Der Adler ist immer zuverlässig sehr gut. Neben dem unvergleichlichen Ambiente und dem sehr gepflegten Service hat mich die Küche noch nie enttäuscht. Ostern hatte ich ein perfekt gebratenes Rinderfilet mit Kalbsbries und Morcheln auf Spinat und einer Königin Pastete. Es war wirklich ein Genuss, geschmacklich und optisch.

Hier kerten wir 2016 mal zum Essen ein und machten dies dem diesmal gleich . Ambiente ist geblieben , neuer Besitzer seit 2022 , somit einiges verschwunden , wie Vespers und teuer im Gegensatz zu dem was wir an unserem letzten Urlaubstag bei einer tollen Gastwirtschaft zu uns gekommen haben .

Hervorragendes Essen.Wir haben nicht Übernachtet. Service super.Amdiente im Speisesaal sehr gut

Sehr schönes Gasthaus im Glottertal. Ich war mit meiner Freundin eine Nacht dort und auch zum Essen im Restaurant. Das Personal war durchweg freundlich und aufmerksam und alles war sehr sauber. Die Zimmer sind gemütlich eingerichtet und vermitteln ein richtig schönes Schwarzwald-Ambiente, sodas man sich direkt wohlfühlt. Insgesamt bekommt man hier das typische Schwarzwald-Gefühl mit viel Gastfreundschaft. Auch die Lage ist super, Man ist schnell in Freiburg, wenn man die Stadt anschauen möchte und gleichzeitig mitten in der schönen Natur des Glottertals. Ich komme gerne wieder! 😊

Wir waren über den Geburtstag meines Mannes 3 Tage im Hotel Adler und hatten einen super Aufenthalt. Es ist ein sehr schönes Hotel. Das Zimmer war sehr groß und charmant eingerichtet. Das Badezimmer war modern und groß und mit einer großen Dusche ausgestattet. Das Essen im Restaurant war ausgezeichnet und auch das Frühstück war mehr als ausreichend. Besonders gut hat uns die Auswahl an lokalen Spezialitäten gefallen. Die Gastgeberfamilie war sehr zuvorkommend und herzlich. Als wir am zweiten Tag eine Autopanne hatten, hat uns die Familie sehr geholfen und sich darum gekümmert, dass unser Auto von einer ortsansässigen Werkstatt geholt wird. So mussten wir nicht warten und einen halben Tag verschwenden, sondern konnten, mit den kostenlosen Tickets für den öffentlichen Nahverkehr, die wir im Hotel erhalten haben, nach Freiburg fahren. Vielen Dank für den schönen Aufenthalt, wir waren bestimmt nicht das letzte Mal hier.

Gideon Staenke

Ambiente herrlich, das Essen top! Mit unseren vier Kids natürlich ein Risiko da eher ruhige, gehobene Atmosphäre- trotzdem herzlich, die Kinder bekommen seitens dem Restaurant nicht das Gefühl zu stören, eine toller witzige Kinderkarte.

Clara

Wir hatten einen unvergesslichen Abend hier im Adler! Die Mitarbeiter sind freundlich und aufmerksam, und man fühlt sich sofort wohl. Wir hatten einen gemischten Salat, Kalbstafelspitz und Trüffelgnocchi. Zum krönenden Abschluss gab es einen Lavacake 🍰 Es war soo lecker. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Ein besonderes Dankeschön geht an unsere badische Kellnerin und unseren österreichischen Kellner! Beide waren besonders zuvorkommend und durch nette Gespräche wurde der Abend perfekt abgerundet 😊😊

Rebekka Röder

Wir waren über den Geburtstag meines Mannes 3 Tage im Hotel Adler und hatten einen super Aufenthalt. Es ist ein sehr schönes Hotel. Das Zimmer war sehr groß und charmant eingerichtet. Das Badezimmer war modern und groß und mit einer großen Dusche ausgestattet. Das Essen im Restaurant war ausgezeichnet und auch das Frühstück war mehr als ausreichend. Besonders gut hat uns die Auswahl an lokalen Spezialitäten gefallen. Die Gastgeberfamilie war sehr zuvorkommend und herzlich. Als wir am zweiten Tag eine Autopanne hatten, hat uns die Familie sehr geholfen und sich darum gekümmert, dass unser Auto von einer ortsansässigen Werkstatt geholt wird. So mussten wir nicht warten und einen halben Tag verschwenden, sondern konnten, mit den kostenlosen Tickets für den öffentlichen Nahverkehr, die wir im Hotel erhalten haben, nach Freiburg fahren. Vielen Dank für den schönen Aufenthalt, wir waren bestimmt nicht das letzte Mal hier.

Peter Geiger

Hervorragendes Essen.Wir haben nicht Übernachtet. Service super.Amdiente im Speisesaal sehr gut

Mara Leopold

Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend, die Küche überzeugt durch hohe Qualität und die angenehme Atmosphäre rundet den Besuch perfekt ab. Besonders positiv hervorzuheben ist die liebevolle Zubereitung der Speisen, die sich deutlich im ausgezeichneten Geschmack widerspiegelt. Absolute Empfehlung.

Julian Schlegel

Der Adler im Glottertal begeistert mit herzlicher Gastfreundschaft und hervorragender Küche. Das Essen ist frisch, regional und einfach köstlich, jedes Gericht ein Genuss! Das Team ist aufmerksam und freundlich, die Atmosphäre warm und einladend. Perfekt, um nach einem Ausflug im Schwarzwald einzukehren und sich verwöhnen zu lassen. Absolute Empfehlung!

Christian Henninger Abreu

Schönes Hotel, gute Parkmöglichkeiten und eine gute Anbindung an Freiburg. Das Personal war sehr freundlich, das Frühstück auch sehr gut & ich würde jederzeit wieder kommen.

der schneidige

Wir haben uns spontan für das Glottertal und den Adler entschieden und sollten weder von der Unterkunft noch von dem sehr guten Essen enttäuscht sein, sodass wir gleich noch einige Nächte dazu gebucht haben. Auch auf Wunsch eine Maultasche in Suppe 🍲 als Vorspeise zu bekommen, stellte weder für die Bedienung noch für den Koch ein Problem dar. Das hat uns sehr gefreut und aber vor allem sehr gut geschmeckt u.a. weil es auch heiß war. Einfach klasse, da erinnert man sich gern daran und empfiehlt es auch gern weiter 👍😋👍wir kommen gern mal wieder vorbei.

Simone Schlesiger

Wir sind absolut fasziniert wie uns Pascal zur späten Stunde empfangen hat. Ein Hotel mit Herz....Vielen lieben Dank für diesen tollen und herzlichen Service ❤️❤️❤️.

Michael Schlereth

Vielen Dank an das gesamte Adler Team für den schönen Abend und das leckere Essen im gemütlichen Außenbereich. Die Fischsuppe war der Hammer und das Schnitzel Wiener Art ebenso 😊 Grüße aus Freiburg und auf ein baldiges Wiedersehen 👋

Jessica Harms

Hier kerten wir 2016 mal zum Essen ein und machten dies dem diesmal gleich . Ambiente ist geblieben , neuer Besitzer seit 2022 , somit einiges verschwunden , wie Vespers und teuer im Gegensatz zu dem was wir an unserem letzten Urlaubstag bei einer tollen Gastwirtschaft zu uns gekommen haben .

Matt G

Wir waren für eine Geburtstagsfeier da und hatten die Stube Roter Bur für uns - Menü und später DJ. Der Service war klasse, die Atmosphäre phantastisch und das Essen von Chef Nick PERFEKT. DANKE für den tollen Abend!

Jan Mösler

Hallo Zusammen, ich und meine Crew waren schon mehrmals im wunderschönen Glottertal im Hotel Adler. Haben schon einige tolle Nächte dort verbringen dürfen, das ganze Team ist sehr zuvorkommend, symphatisch, lösungsorientiert und mit Leib und Seele dabei. Kommen sehr gerne wider vorbei. Vielen Dank Beste Grüsse Jan

Claus-Peter Dietz

Ich bin ein reiner Adler Restaurant Besucher. Ich komme seit vielen Jahren ins Glottertal. Vor allem des Essens wegen. Der Adler ist immer zuverlässig sehr gut. Neben dem unvergleichlichen Ambiente und dem sehr gepflegten Service hat mich die Küche noch nie enttäuscht. Ostern hatte ich ein perfekt gebratenes Rinderfilet mit Kalbsbries und Morcheln auf Spinat und einer Königin Pastete. Es war wirklich ein Genuss, geschmacklich und optisch.

We visited a restaurant called Adler in a charming town named Gotteral in the Black Forest. The food was exceptional, and the service was very good and courteous. A guy named Pascal gave us excellent…

We visited a restaurant called Adler in a charming town named Gotteral in the Black Forest. The food was exceptional, and the service was very good and courteous. A guy named Pascal gave us excelle…

We visited a restaurant called Adler in a charming town named Gotteral in the Black Forest. The food was exceptional, and the service was very good and courteous. A guy named Pascal gave us excelle…

The food. Oh the food is exquisite. I have never had such fabulous food. It's worth staying just for the food alone. The rooms are very pretty and pick up the Bavarian charm. There are gorgeous w…

The food. Oh the food is exquisite. I have never had such fabulous food. It's worth staying just for the food alone. The rooms are very pretty and pick up the Bavarian charm. There are go…

Wir haben ein schön eingerichtetes Zimmer bekommen. Das Bad ist klein, aber vollkommen in Ordnung. Wir haben für die Ankunft direkt einen Tisch im eigenen Restaurant reserviert. Als wir beim Essen ankamen, stellten wir auf der Karte fest, dass wir nicht wie erhofft, klassisch badisches Essen bekommen würden. Daraufhin entschieden wir uns dort nicht zu essen. Ab diesem Zeitpunkt wurden wir durch die Mitarbeiterin gefühlt komplett ignoriert. Die Flasche Wasser die wir bereits getrunken hatten, haben wir selbstverständlich bezahlt. Jedoch halte ich eine Flasche Mineralwasser für 9 Euro schon reichlich überteuert. Zumal das gleiche Wasser oben auf dem Zimmer „nur“ fünf Euro gekostet hat. Wir würden vermutlich nicht noch mal kommen .

Das Hotel an sich kann ich nicht bewerten, da ich aus der Umgebung stamme und ich daher noch nie hier genächtigt habe. Das Essen ist allerdings fabelhaft. Vor allem die Wildgerichte sind zur Winterzeit ein wahrer Traum. Der Service ist super. Selten habe ich so gute und nette Mitarbeiter erlebt. Wir kommen immer gerne hierher und wurden noch nie enttäuscht. Egal ob Fisch, Fleisch, Beilagen oder Desserts, alles ist sehr lecker und gut aufeinander abgestimmt.

Wir waren nur im Restaurant. Das Essen war lecker und reichlich. 1 Stern Abzug gibt es für das drumherum. Dort herrscht wohl massiver Personalmangel. Unser Aperitif, Sekt, kam erst mit der Vorspeise. Der Kellner war sehr nett und professionell, aber fast alleine für sehr viele Gäste. 2 Helfer hatte er noch. Wir mussten schon 5 min. warten, bis wir an unseren Tisch geführt wurden. Und die Speisekarte im Lokal war eine andere wie auf der Homepage.

+3

Wir waren spontan zum Essen vorbeigekommen und obwohl augenscheinlich der Laden brummte, erhielten wir noch einen netten kleinen Tisch. Die Kellnerinnen hatten ordentlich zu tun, schienen aber ein eingespieltes Team zu sein; sie waren stets aufmerksam und gut gelaunt. Unser Essen war sorgfältig zubereitet und schmeckte uns sehr gut. Nur das Rösti war allzu dick (und deshalb weitgehend weich) und mein Schweinefilet wäre mir weniger lang gebraten lieber gewesen. Aber insgesamt blieb eine schöne Erinnerung.

Das Essen war hervorragend man spürt sofort Die gehobene Klasse

Wir haben schon zum zweiten Mal 3 Nächte im Hotel Adler im Glottertal verbracht und auch dieses Mal sind wir ganz zufrieden mit dem Angebot gewesen. Obschon das Hotel schon etwas in die Jahre gekommen ist, hat es seinen eigenen, der Geschichte entsprechenden, Charme. Auch die zahlreichen Gäste im Restaurant sind ein Beweis dafür dass das Verhältnis Qualität/Preis stimmt. Uns hat es jedenfalls gut geschmeckt und die Auswahl auf der übersichtlich gestalteten Karte zeigt dass man Wert auf regionale und saisonale Produkte legt. Die Bedienung und der Service, die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals haben wir als sehr angenehm empfunden, trotz gut gefülltem Restaurant. Eine gemütliche Auszeit für uns im Hotel Adler an die wir uns gerne erinnern werden und eine Adresse die sicher bei unserem nächsten Trip ins Glottertal ganz oben auf der Favoriten-Liste stehen wird.

Romain Tranchida

Wir haben schon zum zweiten Mal 3 Nächte im Hotel Adler im Glottertal verbracht und auch dieses Mal sind wir ganz zufrieden mit dem Angebot gewesen. Obschon das Hotel schon etwas in die Jahre gekommen ist, hat es seinen eigenen, der Geschichte entsprechenden, Charme. Auch die zahlreichen Gäste im Restaurant sind ein Beweis dafür dass das Verhältnis Qualität/Preis stimmt. Uns hat es jedenfalls gut geschmeckt und die Auswahl auf der übersichtlich gestalteten Karte zeigt dass man Wert auf regionale und saisonale Produkte legt. Die Bedienung und der Service, die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals haben wir als sehr angenehm empfunden, trotz gut gefülltem Restaurant. Eine gemütliche Auszeit für uns im Hotel Adler an die wir uns gerne erinnern werden und eine Adresse die sicher bei unserem nächsten Trip ins Glottertal ganz oben auf der Favoriten-Liste stehen wird.

silvie s

Wir waren nur im Restaurant. Das Essen war lecker und reichlich. 1 Stern Abzug gibt es für das drumherum. Dort herrscht wohl massiver Personalmangel. Unser Aperitif, Sekt, kam erst mit der Vorspeise. Der Kellner war sehr nett und professionell, aber fast alleine für sehr viele Gäste. 2 Helfer hatte er noch. Wir mussten schon 5 min. warten, bis wir an unseren Tisch geführt wurden. Und die Speisekarte im Lokal war eine andere wie auf der Homepage.

Elisabeth Waldenburger

Wir waren spontan zum Essen vorbeigekommen und obwohl augenscheinlich der Laden brummte, erhielten wir noch einen netten kleinen Tisch. Die Kellnerinnen hatten ordentlich zu tun, schienen aber ein eingespieltes Team zu sein; sie waren stets aufmerksam und gut gelaunt. Unser Essen war sorgfältig zubereitet und schmeckte uns sehr gut. Nur das Rösti war allzu dick (und deshalb weitgehend weich) und mein Schweinefilet wäre mir weniger lang gebraten lieber gewesen. Aber insgesamt blieb eine schöne Erinnerung.

Daniel Reichenbach II

Das Essen ist sehr gut. Der Service zuverlässig und professionell. Allerdings schocken die Getränkepreise. Vor allem die des Weins. 200% Marge an einer Flasche sind doch sehr überzogen und nicht nachvollziehbar.

Seit langem mit Freunden mal wieder im Adler eingekehrt. Natürlich ist das Ambiente wunderschön. Dieses Mal waren wir trotzdem enttäuscht. Wir hatten uns auf die badische Küche gefreut und haben auf der Karte vergeblich danach gesucht. Ich habe alkoholfreien Hugo bestellt und bekam roten Beerensaft mit Wasser. Habe nichts gesagt, da ich nicht wußte, ob dies "typisch" Adler ist. Trotzdem kein guter Einstieg, denn Hugo ist einfach anders. Mein Spargel war leider so bissfest, dass ich ihn sägen musste. Die Soße dazu war wohl Fertigsosse. Zumindet hat es so geschmeckt. Schade. Auch der Nachtisch war echt eine Enttäuschung. Walnusseis mit Kirschragout und Sahne. Da stelle ich mir etwas anderes vor als ein kleines Schälchen mit Eis, dass keinen Eigengeschmack hat in warm gemachten Kirschen aus dem Glas mit Sprühsahne obenauf. Auch gar nicht schön angerichtet. Einfach alles zusammen gemischt. Ach je. Auf unser Nachfrage wegen badischer Küche kam nur die Antwort "der Chef kocht international". Na dann, international können wir auch daheim in Düsseldorf speisen, im Glottertal haben wir etwas anderes erwartet. Wir hatten uns lange auf den Adler gefreut, es sollte unser Highlight sein......

Kinder absolut unerwünscht und nicht wertgeschätzt! Wir waren dort mit der Familie (3 Erwachsene, 1 Kind 3 Jahre und ein Baby) zum Abendessen. Das Essen an sich war frisch und lecker (abgesehen von dem Haar welches in meinem Bratapfel war) dafür gabs dann nach Reklamation immerhin 3 Getränke aufs Haus. Unser 3 Jähriger hatte keinen großen Hunger und wollte einfach bei uns ein bisschen mitessen. Die Kellnerin kam mit 4 Grüßen der Küche am Tisch, sah unseren Sohn an und nahm die Portion für ihn eiskalt wieder mit. Bodenlos ! Super verachtend und null wertschätzend. Er realisierte es und war selbst sehr traurig darüber. Kurze Zeit später bestellten wir ihm 3 Kugeln Sorbet. Darauf musste er sage und schreibe 20 min! Warten. Aussage auf mehrere Nachfragen wo das Sorbet bleibt war immer, die Küche sei gerade im Stress. Der Tisch neben uns wurde hingegen super schnell bedient. Die hatten im Gegensatz zu uns Flaschenweine auf den Tisch- da schien man seinen Fokus mehr drauf zu konzentrieren. Selbst der andere Nachbartisch bekam sein Dessert binnen weniger Minuten.

Wenn man die Reaktionen auf Kritik liest, braucht man eigentlich gar nicht schreiben , so arrogant und unfreundlich reagiert wird. Meine Frau und ich waren gestern zu einem besonderen Anlass dort zum Essen. Leider wurden wir sehr enttäuscht, meine Fischsuppe war versalzen und hatte einen leichten Metallischen Geschmack war aber noch ok. Die Dame vom Service hat dies zwar aufgenommen, zeigte aber keine Reaktion. Dann kamen die Hauptgänge , meine Frau bekam eine halbe Ente am Stück serviert ( auf die Frage wie man das essen soll , wurde von der Service-Dame mit Messer und Gabel geantwortet) Frechheit, wir sind doch nicht in einer Dorfkneipe ! In anderen gehobenen Häusern wurde uns immer der ausgelöste Schenkel und Tranchen von der Brust serviert. Mein Rumpsteak war einfach zäh , geschmacklos und die Beilagen total verkocht . Die Morchelrahmsoße war eher Pudding mit Morchel . Ich zerlegte dann die Ente für meine Frau und lies meinen Teller stehen. Meine freundlich formulierte Beschwerde wurde zwar angehört, aber außer ein Dessert aufs Haus kam nichts ( dies habe ich abgelehnt )später wurden nur10€ Rabatt abgezogen . Das Dessert meiner Frau war eine Beleidigung ( eine Kugel undefinierbarem Sorbet im Blecheimer serviert und mit Zibärtle Schnaps übergossen, hier sollte der Koch mal selbst probieren) . Sehr schade , fühlen uns um einen schönen Abend betrogen. Ich war noch hungrig ( hatte ja nur Suppe ) , meine Frau bekam später Bauchschmerzen vom fettigen Essen und übersäuerten Dessert . Bestimmt kann der Betreiber gut kochen , aber es gibt Tage da passieren Fehler ( nur sollte man daraus lernen und nicht mit arroganten Antworten reagieren ) Bilder und Foto von der Rechnung füge ich zu, so kann sich jeder ein Bild dazu machen. Für uns wird es wohl kein weiteres Mal im Adler geben , sehr Schade.

+3

Wir haben den Silvesterabend im Gasthaus Adler verbracht. Das Menü, das wir blind gebucht hatten, war insgesamt solide zusammengestellt und handwerklich gut zubereitet. Leider fehlten kreative Impulse und überraschende Akzente, die nachhaltig in Erinnerung bleiben. Enttäuschend war der Hauptgang: Die Herzoginkartoffeln waren trocken und geschmacklos, die Sauce Choron überdeckte alle anderen Aromen. Auch das Fleisch hätte zarter sein können. Die Weinkarte ist regional ausgerichtet, entsprach jedoch nicht unserem Geschmack. In dieser Preisklasse hätte ich mir insgesamt mehr Inspiration und Auswahl gewünscht. Das größte Manko war für uns jedoch die Atmosphäre und der Service. Beginnend bei der fehlenden Begrüßung über eine teils chaotische Bedienung der Tische bis hin zu keiner Erklärung der servierten Gerichte wirkte der Service wenig aufmerksam. Auch die Weihnachtsdekoration empfanden wir als unpassend. Für den aufgerufenen, ambitionierten Preis fehlte es insgesamt an festlicher Stimmung und Unterhaltung – es gab nicht einmal Hintergrundmusik aus der Anlage. Am Nachbartisch wurde dem Service gegenüber angemerkt, die Stimmung erinnere eher an eine Beerdigung; schließlich wurde Musik zur eigenen Unterhaltung über das Handy abgespielt. Insgesamt blieben Interieur, Service und Atmosphäre deutlich hinter unseren Erwartungen zurück, insbesondere wenn man für einen Silvesterabend inklusive Aperitif und einer Flasche Wein rund 350 Euro für zwei Personen zahlt.

Carina R.

Wir haben den Silvesterabend im Gasthaus Adler verbracht. Das Menü, das wir blind gebucht hatten, war insgesamt solide zusammengestellt und handwerklich gut zubereitet. Leider fehlten kreative Impulse und überraschende Akzente, die nachhaltig in Erinnerung bleiben. Enttäuschend war der Hauptgang: Die Herzoginkartoffeln waren trocken und geschmacklos, die Sauce Choron überdeckte alle anderen Aromen. Auch das Fleisch hätte zarter sein können. Die Weinkarte ist regional ausgerichtet, entsprach jedoch nicht unserem Geschmack. In dieser Preisklasse hätte ich mir insgesamt mehr Inspiration und Auswahl gewünscht. Das größte Manko war für uns jedoch die Atmosphäre und der Service. Beginnend bei der fehlenden Begrüßung über eine teils chaotische Bedienung der Tische bis hin zu keiner Erklärung der servierten Gerichte wirkte der Service wenig aufmerksam. Auch die Weihnachtsdekoration empfanden wir als unpassend. Für den aufgerufenen, ambitionierten Preis fehlte es insgesamt an festlicher Stimmung und Unterhaltung – es gab nicht einmal Hintergrundmusik aus der Anlage. Am Nachbartisch wurde dem Service gegenüber angemerkt, die Stimmung erinnere eher an eine Beerdigung; schließlich wurde Musik zur eigenen Unterhaltung über das Handy abgespielt. Insgesamt blieben Interieur, Service und Atmosphäre deutlich hinter unseren Erwartungen zurück, insbesondere wenn man für einen Silvesterabend inklusive Aperitif und einer Flasche Wein rund 350 Euro für zwei Personen zahlt.

Freddy

Wenn man die Reaktionen auf Kritik liest, braucht man eigentlich gar nicht schreiben , so arrogant und unfreundlich reagiert wird. Meine Frau und ich waren gestern zu einem besonderen Anlass dort zum Essen. Leider wurden wir sehr enttäuscht, meine Fischsuppe war versalzen und hatte einen leichten Metallischen Geschmack war aber noch ok. Die Dame vom Service hat dies zwar aufgenommen, zeigte aber keine Reaktion. Dann kamen die Hauptgänge , meine Frau bekam eine halbe Ente am Stück serviert ( auf die Frage wie man das essen soll , wurde von der Service-Dame mit Messer und Gabel geantwortet) Frechheit, wir sind doch nicht in einer Dorfkneipe ! In anderen gehobenen Häusern wurde uns immer der ausgelöste Schenkel und Tranchen von der Brust serviert. Mein Rumpsteak war einfach zäh , geschmacklos und die Beilagen total verkocht . Die Morchelrahmsoße war eher Pudding mit Morchel . Ich zerlegte dann die Ente für meine Frau und lies meinen Teller stehen. Meine freundlich formulierte Beschwerde wurde zwar angehört, aber außer ein Dessert aufs Haus kam nichts ( dies habe ich abgelehnt )später wurden nur10€ Rabatt abgezogen . Das Dessert meiner Frau war eine Beleidigung ( eine Kugel undefinierbarem Sorbet im Blecheimer serviert und mit Zibärtle Schnaps übergossen, hier sollte der Koch mal selbst probieren) . Sehr schade , fühlen uns um einen schönen Abend betrogen. Ich war noch hungrig ( hatte ja nur Suppe ) , meine Frau bekam später Bauchschmerzen vom fettigen Essen und übersäuerten Dessert . Bestimmt kann der Betreiber gut kochen , aber es gibt Tage da passieren Fehler ( nur sollte man daraus lernen und nicht mit arroganten Antworten reagieren ) Bilder und Foto von der Rechnung füge ich zu, so kann sich jeder ein Bild dazu machen. Für uns wird es wohl kein weiteres Mal im Adler geben , sehr Schade.