ANNA Trattoria

Bon ! Il faut arriver au moins une heure avant l'heure de fermeture car la cuisine ferme plus tôt, évidemment ! Côté accueil : Sympathique La cuisine L'entrée pour deux Burata avec du jambon cru Italien excellente Une pizza au saumon très bonne et très copieuse. Côté Ambiance : un vrai voyage en Italie. Simple et efficace. Je recommande vivement

Je vous conseille vivement d'aller vous régaler dans cet établissement où tout le personnel est souriant et fort agréable. On y mange très bien et le cadre reste très plaisant avec bien-sûr musique Italienne 😉👍

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! Les plats étaient délicieux, préparés avec de très bons produits. La salle est également très belle et agréable. Je tiens à souligner un geste qui nous a particulièrement touchés : un serveur a gentiment apporté un carton pour que mon frère autiste puisse déplacer son puzzle lors de l’arrivée des plats, afin qu’il puisse le reprendre ensuite. Une belle attention qui mérite d’être remerciée.

Une fabuleuse découverte! Une cuisine vraiment savoureuse à l’italienne! Je pourrais mettre une mention spéciale pour chaque plat dégusté, mais surtout les pâtes à la carbonara simplement parfaites. Toute l’équipe est vraiment agréable et sympathique. Bref, ma nouvelle cantine. À très bientôt

Parfait. Cuisine très bonne, personnel sympathique. Merci d'avoir tenu compte de ma demande pour l'emplacement de la table.

J’ai eu l’occasion de venir à plusieurs reprises dans ce restaurant, aussi bien en petit comité qu’en grande tablée, et c’est toujours un plaisir. L’accueil est chaleureux, l’attente reste raisonnable, et les plats sont tout simplement délicieux ! On retrouve vraiment les saveurs de l’Italie. J’adore y passer du temps avec mes amis, je recommande vivement !

J’y suis allée plusieurs fois et c’est toujours parfait. Cuisine savoureuse et authentique, excellents produits, service chaleureux et attentionné. La nouvelle carte venait d’arriver, une vraie pépite italienne . Je recommande à 100%. Merci à toute l’équipe, je reviendrai.

Endroit accueillant et chaleureux, très belle décoration ! Le personnel est très sympathique et nous avons eu des plats délicieux et généreux. Je recommande et je reviendrai avec grand plaisir ☺️

Découverte de cette pizzeria en soirée, en semaine. Nous étions un groupe de 7 et nous avions réservé, nous sommes arrivés les derniers vers 20h30. Endroit très agréable et chaleureux, bien décoré, le dernier étage est une verrière (très jolie) et permet d'avoir une vue surplombante sur le restaurant. La carte est peu fournie, mais les plats testés ont été bien appréciés (steak tartare, Burger, pizza.. et desserts: dame blanche, minestrone de fruits sorbet citron vert). Nous avons été satisfaits de notre soirée. À tester!

On s'y sent bien, lieu chaleureux et deco très agréable. Nous avons très bien mangé et adoré la pâte pizza à l'huile d'olive avec les petites sauces pour l'apéro. Un petit manque de cuisson pour la meringue du dessert mais ensemble très correct

Restaurant agréable et bien disposer avec l'entrée direct sur le bar et la cuisine a droit. Décoration chaude et bcp de place orienter sur 3 niveaux. Il y a de très bon cocktail a découvrir. Menu plus carte de bon choix et surtout de belles quantité dans l'assiette. Le dressage et la qualité des produits ils y sont le petit bémol c'est juste le côté assaisonnement ou la vinaigrette est forte et sur certains produits emporte le goût ex le magnifique steak tartare que j'ai adoré. Il faudrait avoir la main moins fort sur le vinaigre ou fruité et plus accentuée sur les épices qui sont des véritables releveur de goût... .La deuxième fois que je suis retourné j'ai pris une pizza et là j'étais déçu. Elles ne sont pas mauvaise mais manque de la délicatesse et du goût. J'ai pris une calzone elle était beaucoup trop en crème donc trop compacte et on y perd le goût des produits a l'intérieur. Sinon dans l'état général c'est un grand correct j'ai mis 3 étoiles à cause de la pizza. Sinon une très belle carte des vins . Bravo d'encouragement j'ai confiance en vous et vos équipe pour vous améliorer sur certains détails techniques pour être au top.

Cuisine très très bonne, hors nous avons attendu 1h avant d’être servi, pour 4 pizzas et une entrée. La serveuse semblait blasée et avait laissé son sourire à la cuisine ! Nous demandons du pain et de l’huile piquante, et cela nous a été servi à la fin de notre repas.. Première fois que nous venons, et sûrement la dernière fois

Bien sans plus ..... passé le whaou pour la deco du restaurant on reste sur notre fin .... pas incroyable, et un peu cher pour la qualité des plats.

C'est la Première fois que je ne mangé pas un plat dans un rayon. Étant venu plusieurs fois j'ai l'impression que le niveau en cuisine à fortement diminué. Nous avions déjà signalés des problèmes (apparemment nous ne sommes pas les seuls) aux serveurs mais nous n avons jamais rencontré les propriétaires. J'ai commandé les pâtes au poulpe. Les pâtes n étaient absolument pas salées, très fades mais surtout le poulpe immangeable. J'ai redonné mon assiette au serveur en lui faisant la démonstration qu il était impossible de le couper avec un couteau. Il a admis le problème .Des petits morceaux beaucoup trop cuits , et grillés. On ne m a pas proposé de refaire le plat. Et au moment de payer on m'a répondu que le cuisinier trouve que la cuisson était bonne. Je sais que ce n' est pas facile de cuisiner du Poulpe . Si il n est pas assez cuit ou alors trop cuit cest du caoutchouc. Parfois vaut mieux ne pas le proposer à la carte. Comme j'ai dit à la serveuse, son collègue a vu que ça n allait pas du tout. Ça arrive de faire des erreurs. Dans ce cas on ce n est pas grave, on refait l assiette et c'est terminé.surtout quand l assiette est renvoyé. Du coup j'avais très faim donc j'ai mangé 2 desserts qui étaient bons. 5% de remise sur la note. Quelle déception On va surement répondre à cet avis par "merci pour votre message nous allons régler le problème". Mais le problème c'est que cest toujours la même chose et rien n' est règle (comme la vinaigrette). Nous réfléchissons à manger italien dans un autre établissement d epinal. Cordialement

Très déçue de ma pizza au saumon commandée à emporter. Quasi à chaque bouchée une arrête.. et pas des petites (heureusement que ce n’était pas pour mon enfant….) Preuve en image… cela ne donne pas envie de renouveler l’expérience…

C'est bon mais c'est cher pour de la nourriture Italienne, surtout les conso. La déco est sympa mais sa ne fais pas tout. Je donne un complement d'information, à quel moment vous etes bon rapport qualité prix ? L'entrée la moins chere tomate burrata ( la burrata coute bcp moins cher que la mozza de bufflone) 18 euro + des pates carbonara à 19 euro ( ce n'est pas un plat qui necessite des grandes compétence ou ingredients) + une biere hors de prix a 4,50 (biere de soif italienne), ce qui nous fais un total de 41 euro pour des pates, des tomates et une biere. Qui a 40 euro de budget pour manger le temps du midi entre collègues ? Voila de quoi se priver de dessert et de café. Sinon une pizza a 12 euro avec rien dessus et un ver d'eau, on s'eclate. Il y a des restau qui proposent des menus du jour equilibrés et variés à moins de 19 euro et la cuisine est faites maison. Heureusement pour vous la cuisine Italienne est très appréciée, nous verrons jusqu'a quel prix... Vos pizzas sont également trop chère tout le monde connait les marges que l'on peut faire avec une pizza. Une pizza 4 fromage 17euro avec des fromage courant, la pizza de départ à 12 euro qui contient de la sauce tomate de la mozza de vache et 5 feuille de basilic serait bon rapport qualité/prix, à vous de juger.

Restaurant où l'on entend le personnel de cuisine ce qui nous ne dérange pas d'habitude mais là un langage plus que familier nous aurions préféré une musique de fond. Pour le plat j'ai commandé une pizza pistacchio, pas de crème de pistache, la pâte était sèche qualité prix ça ne vaut pas les 18.90€ mon mari a choisi la pizza burger, il fallait chercher la viande hachée. Nous avons fait part de tout ça à la serveuse et à l'encaissement, un simple désolé...nous sommes déçus. En point positif le service était agréable.

Le 22/08/2025 Suite aux multiples interventions téléphoniques du gérant je souhaite expliciter mon avis. La possibilité de partager notre expérience dans un établissement en tant que clients est un droit fondamental dédié aux consommateurs! Lorsque que nous réservons une table, c'est un ensemble de services qui est attendu. Nous avons fais preuve de grande capacité humaine et de compassion tout au long de cette soirée en étant témoin à de multiples reprises de l'humiliation subi par notre serveur provenant du chef cuisinier. Des tensions peuvent régner oui il s'agit la de rester professionnel et discret devant la clientèle! c'est ce que nous avons mis en avant, ni plus ni moins. D'ailleurs un grand bravo à ce jeune serveur qui a malgré tout à assuré le service avec professionnalisme et le sourire. Le chef est venu à notre rencontre sans nous saluer en nous disant qu'il ne réaliserait pas la modification demandé dans le plat. Plat qui je tiens à le préciser à toujours été commandé comme cela dans votre établissement. (Nous étions des clients fidèles). Un terrain d'entente à été trouvé et ce plat à été commandé avec l'acceptation du supplément! Jusqu'à lors il n'y avait jamais eu de supplément mais nous comprenions que la modification soit facturée! Au supermarché, je règle pour des produits que j'achète réellement et au prix qu'ils valent. Ceci étant, et je pense que les photos seront plus parlantes (avant/maintenant), j'ai en effet refusé de payer un supplément lorsque l'assiette est arrivée! Je vous laisserai juge de la présentation pour une assiette facturée 18E avec supplément est servi sans les toasts grillés! De plus deux autres plats à 21.90E ont été servi avec une salade sans assaisonnement d'une part et avec un accompagnement quasi inexistant pour l'ensemble des plats. A notre demande le chef est venu afin de lui expliquer notre mécontentement ce a quoi il a répondu de manière prétentieuse "vous voulez quoi?" Et bien nous voulions en effet avoir l'ensemble des produits commandés dans nos assiettes et au regard du tarif proposé nous nous attentions à des quantités suffisantes et non 5 patatines ( 5 quart de pomme de terre). le nécessaire n'a pas été fait ni pour le pain ni pour l'assaisonnement. Nos tentatives d'échange afin de régler les désagréments sont restées vaines. Votre réaction en tant que gérant à multiplier les appels téléphoniques depuis, non pas pour comprendre la situation mais pour exprimer un mécontentement peu dissimulé d'un avis laissé en ligne ne vous définit pas non plus comme une personne ouverte d'esprit. Les assiettes étaient vides... Oui, nous avons déplorer l'ambiance générale, la présentation des assiettes (gage de qualité également), les aliments manquants ainsi que les quantités au regard des tarifs. Quantité moindre=assiettes vides car nous avions faim! En examinant les autres avis, pour beaucoup il est question de garnitures peu présentes ou de quantité insuffisantes. Nouvelle politique "réduire la came pour des tarifs identiques"?? Votre réponse ne cherche pas l'amélioration mais plutôt à faire passer des clients qui étaient fidèles au point de vous faire confiance pour un repas anniversaire pour des "pique assiettes"! Avec une addition à 280E soit environ 56E/pers toutes consommations confondue nous avons été "bons consommateurs"! Nous n'étions donc pas à un supplément prêt! Pour finir, vous parlez d'un "gâteau réalisé sur mesure pour 5 personnes".....Oui le Tiramisu pour 5 présenté dans un plat en inox rectangulaire de frigo (que vous proposé en portion individuelle à votre carte) a été apprécié et nous l'avons d'ailleurs verbalisé! Ceci étant, d'un point de vue rapport qualité/prix en regard de l'ensemble des points abordés cela donne lieu à une étoile en notation ne vous déplaise. Notre dernière expérience dans votre établissement nous laisse sur notre faim et notre fin. En effet il n'y a pas mort d'homme mais la mauvaise fois que vous véhiculez n'est pas des plus glorieuse. Vous serez donc gré de ne pas rappeler à nouveau suite à la modification de mon commentaire.

J’ai commandé des pâtes carbonara et j’ai été très déçue. Les pâtes semblaient de qualité supermarché, trop cuites, et baignaient littéralement dans l’eau. Le plat était sans goût, je n’ai même pas pu le manger. Pire encore, le serveur n’en avait rien à faire : aucune excuse, aucune proposition pour arranger le problème. C’est vraiment dommage, surtout pour un restaurant qui se présente comme italien. Une expérience à oublier.

Ne connaissant pas cet établissement, nous nous sommes laissés tentés après avoir vu les photos très appétissantes des plats proposés. Nous commandons l'apéritif et la serveuse n'a pas pu nous dire le prix de la bière du moment. "C'est le même prix avec peut être un euro de plus". Ok ça commence bien. 4adultes et 1enfanr. 5 pizzas commandées dont 4differentes. Base quasi inexistante sur chacune. La pizza façon carbonara fait peine à voir avec 5 lardons égarés sur une pâte (très bonne la pâte).c'est sec ,sec sec. Je n'ai pas encore terminé mon assiette que la serveuse vient débarrasser. Je l'informe que je vais terminer. Elle revient 15mn plus tard et lance un "c'est bon cette fois c'est fini!". Au moment de régler nous avons gentillement fait un retour sur notre expérience. La personne , très courtoisie nous a dit qu'il prenait en compte nos remarques. Donc pour résumer, le cadre est agréable tout comme la personne à qui nous avons réglé l'addition. Pour le reste .....

Première mais probablement dernière visite Aujourd'hui repas spécial du chef Valentin Barbera en guest (étoile verte au guide Michelin!) Réservation faite suite à sa masterclass à la Green expo. A l'entendre parler de ses expérimentations j'avais hâte de goûter sa cuisine... Et bien c'est une déception (qui coûte cher en plus). Le thème vosgien italien envoyait du rêve mais dans les assiettes c'était la déconfiture. C'est à ce demander si le menu avait été testé dans son entièreté avant. Arrivés dans les premiers au restaurant nous avons été servis après plus d'une heure d'attente (bien après d'autres clients arrivés après nous). L'entrée était étrange, des gambas crues sur une pizza base crème de betterave. J'ai mangé les gambas séparément avec les herbes car je trouvais que les goûts ne se mariaient moyennement avec la pizza. Après une autre grosse demi heure d'attente le plat est arrivé : pâté lorrain soufflé (voir photo). Il s'agissait en fait d'une calzone mal faite (les deux extrémités pleines de pâte sans farce et très étouffantes. La farce était excellente mais l'absence de verdure dans l'assiette m'a fait capituler à mi-chemin. L'idée n'était pas mauvaise mais il aurait fallu une salade à côté à minima. Le ratio pâte/farce n'était pas équilibré et écoeurant. Le coulis de roquette était néanmoins agréable. Puis est venu le dessert : des citrons biscuits sapinette, à cette heure je cherche encore le goût de sapin. C'était cela dit plutôt original et agréable à manger pour finir sur une note rafraîchissante après l'overdose de gluten. On ne peut pas dire la même chose du mirabellisu. Le mariage café mirabelle ne fonctionnait pas, certains biscuits n'étaient pas imbibés. C'était sucré et mangeable. Le tout pour la modique somme de 50€ par personne. Heureusement on a bien rigolé de ce repas, à notre avis raté. Pour finir sur une note positive je dois quand même dire que la déco de l'endroit est sympa.