Azacán Hervas

Muy buen restaurante, nos trajeron un entrante que eran como unos taquitos crujientes rellenos de guacamole, estaban muy ricos. Pedimos el carpaccio de lengua, ensalada de burrata con anacardos y frutos rojos, pan bao de manitas de cerdo y arroz de venado y boletus. Todo riquísimo, me sorprendió mucho el pan bao, no me esperaba que estuviese tan rico y sabroso. Sin duda fue mi plato preferido, sin menospreciar al resto que estaban también increíbles. De postre pedimos la leche frita y mousse de queso. Nos pusieron además, unas rocas de chocolate blanco con crujiente en el interior y un toque de limón. Sin duda repetiremos la próxima vez que pasemos por Hervás.

+4

Pequeño restaurante de gran calidad y mucho gusto. El trato es inmejorable. Su cocina, fantástica. Platos elaborados y muy buenos. Repetiremos sin duda. No dejéis de visitar este restaurante.

+6

Cenamos en su maravillosa terraza interior cubierta, con un ambiente muy íntimo y tranquilo; velas, música suave y decoración clásica. Destacar que desde el minuto uno el servicio y la atención es inmejorable, la verdad. Empezamos con el aperitivo de cortesía, unos taquitos de guacamole y queso crema. Pedimos todo para compartir: ensalada de burrata, un variado de croquetas de distintos guisos y un plato fuera de carta que nos sugirieron; los canelones de cordero y boletus con salsa de foie y trufa. De postre compartimos la leche frita que nos encantó y de maridaje probamos dos vinos extremeños muy buenos. Finalizamos con unos "petit fours" (de nuevo cortesia) de almendra, chocolate blanco y ralladura de limón. Lo que más nos gustaron fueron las croquetas de rabo de toro y los canelones. Una delicia.

+2

Estuvimos comiendo y nos gustó mucho, tanto la comida como el servicio, muy atentos y agradables. Tienen variedad en los panes y están muy buenos, también tienen platos de casquería que están muy buenos. Además tienen un pato interior con terraza muy agradable. El aperitivo que ponen muy bueno y el chocolate blanco que ponen con los cafés está buenísimo! Sitio recomenble para ir.

+5

Restaurante 200% recomendable. Atención muy agradable y comida exquisita. Los platos fueron una mezcla de sabores y texturas increíbles y son bastante abundantes. A todo esto le sumas una estancia con techos muy altos y decoración con mucho gusto. Sin duda repetiremos.

+1

Buena decoración, logran crear un ambiente agradable y cómodo para pasar una buena velada, pedimos un poco de todo… jamón espectacular, croquetas (de tres tipos) los baos (4 unidades) y un plato principal pluma y pecho de ternera. Todo muy bien presentado y en su punto. Detalle de bienvenida de una tapa de aguacate y con la factura un chocolate blanco con almendras. Por su puesto todo regado con un buen vino de Extremadura, tienen una carta de vinos bastante amplia. El precio acorde con la calidad no me pareció nada excesivo. Si estás de paso y quieres comer bien con productos de la tierra, lo recomiendo.

Con una carta , sin ser muy extensa pero muy equilibrada y bien clasificada, @azacanhervas nos ofrece opciones más q interesantes para degustar una gastronomía con materia prima de temporada tradicional con un toque de modernidad en su presentación y cocinado y sabores muy interesantes e incluso atrevido en algún plato. 1️⃣ Aperitivo. Crujiente de guacamole con queso. Ligero y refrescante. 2️⃣ Carpaccio de lengua con lascas de foie. Plato 🔝. Menudo Sabor. Increíble. Carpaccio distinto a los tradicionales. De corte algo más grueso, pero sin perder la finura en el sabor q junto a las lascas de foie lo convierten en un gran entrante. Además está aliñado con un aceite de arbequina ahumado de @fincalabarca que potencia más el sabor pero sin enmascarar el ingrediente principal. 3️⃣ Croquetas de guisos tradicionales. De cocido con velo ibérico, de pollo en pepitoria y rabo de toro. Con sabor, nunca mejor dicho, muy tradicional todas. A destacar la de rabo de toro con el alioli, con mucho sabor. Todas con un rebozado perfecto y crujiente. 4️⃣ Pluma ibérica con salsa cítrica y toque picante. Otro gran plato que combina el sabor tradicional de una carne perfectamente en su punto y jugosa con el toque picante y cítricos que lo hacen una combinación más que novedosa, atrevida y a la vez muy apetecible a la hora de comer. Pero a destacar en @azacanhervas sus postres. De nivel muy🔝🔝. Pocos, pero todos muy apetecibles, sabrosos y un auténtico pecado. 5️⃣ Postres - “Mousse de queso 🧀ñde Granadilla con sorbete de naranja, miel y anís”. 🔝. Extraordinaria la mezcla y combinación de sabores. Aunq pudiera parecerlo, el sabor del queso no estaba nada enmascarado.Textura increíble del mismo. Increíble. - “Leche frita crujiente con helado de caramelo salado,”. Otra exquisitez.🔝. El crujiente q estaba por encima de la leche frita, impresionante. Sabor original. Helado artesanal. 6️⃣ Petit Fours Muy recomendable la visita.

+6

Nuestra experiencia en el restaurante Azacán en Hervás fue absolutamente espectacular. Desde el momento en que entramos, fuimos recibidos con una cálida bienvenida y una atención excepcional. El ambiente es acogedor y elegante, donde se combina lo tradicional con lo moderno tanto en la decoración como en sus platos. Comenzamos nuestra comida con un plato de jamón ibérico, delicioso y fiel a la zona donde está ubicado, acompañado por los panes espectaculares, especialmente el de aceituna y el de maíz. Seguimos con un arroz de venado y boletus que estaba increíblemente bien preparado. Los ingredientes se combinaban perfectamente para crear un plato sabroso y lleno de aromas y matices, explosion de sabores. La pluma ibérica también fue excepcional. La carne estaba perfectamente cocida y jugosa, y el sabor delicioso con una salsa perfectamente ligada y equilibrada. El plato venía acompañado de verduras cocidas al dente y tostadas ligeramente en un combo de zanahoria, brócoli y coliflor, lo que complementaba muy bien el sabor de la carne, y estéticamente presentado de manera impecable. Para terminar la comida, pedimos la leche frita crujiente, que tenía una textura suave y cremosa por dentro y estaba crujiente por fuera despea filo, con un toque de canela y azúcar glacé que le daba un sabor excepcional acompañado por la textura perfecta del helado de caramelo salado, lo que lo convierte en un postre perfecto. En resumen, Azacán fue absolutamente excepcional, platos ejecutados a la perfección, emplatados con distinción y con un discurso de tradición de fondo pero traído a la actualidad con combinaciones delicadas pero efectivas de sabores e intesidades. El servicio fue increíble, el ambiente era perfecto. Sin duda, volveríamos a probar todos los platos de la carta una y otra vez. ¡Enhorabuena equipo!

+2

Comida de autor muy especial una carta pequeña pero que rota. Muy fresco todo. Bien elaborado y sorprendente un lujo de sitio para un pueblo como Hervás

Excelente cocina, platos exquisitos y trato inmejorable. Múltiples detalles y buena presentación. Tienen amplia carta de vinos a muy buen precio.

Increíble, alucinante, todo lo que se diga es poco para este restaurante. Hemos cenado de maravilla y muy bien atendidos. El lugar es muy bonito con muchos detalles que lo hacen único, como la gran lámpara que hay sobre el comedor. La comida está hecha con las mejores materias primas, pudimos degustar el puré con boletus una de las ensaladas, concretamente la de burrata, y el solomillo que viene acompañado de unas patatas fritas y riquísimas y una reducción al Pedro Ximénez que preparan y traen a parte y que hacen que el plato sea una delicia. De postre leche frita que no está frita realmente, viene envuelta en una pasta filo al horno y trae un helado que es el complemento perfecto . para finalizar la casa invita a unos pastelitos para acompañar el café o el te. Como digo inolvidable. Las raciones están bien servidas, y el precio es razonable

¡Espectacular! La camarera súper amable y atenta, el sitio estaba lleno y nos atendió súper rápido y con una sonrisa. La comida riquísima y de calidad. Para repetir y recomendar.

Un lugar perfecto donde disfrutar de una comida exquisita en el pueblo de Hervás, con especial mención del arroz meloso y a la leche frita. El servicio muy amable y atento. Repetiremos sin duda en nuestros viajes por la ruta de la plata volviendo del Chatarras, vale la pena sin duda desviarte de la autovía.

+3

En Hervás hay una gran oferta gastronómica, pero este restaurante para mi se sitúa entre los mejores, se come muy bien y en relación calidad/precio no me parece caro. Empezando por la variedad de panes, todos muy buenos, el aperitivo y todos los platos, la verdad es que me ha sorprendido. El trato también ha sido muy bueno, amable y atento. Recomiendo venir y probarlo.

+5

ABSOLUTAMENTE MARAVILLOSO La comida de una calidad exquisita y cuidan hasta el más mínimo detalle: aperitivo, panes artesanales riquísimos y unas galletas que te ponen con el café deliciosas. Sabía que era un sitio de calidad pero aún así hemos salido encantadísimos. Pedimos ensalada de temporada, croquetas y ensalada a nuestra manera para compartir. Y arroz meloso, salmón, pez mantequilla y varias carnes de plato individual. Recomendable 100%

Un lugar muy agradable, la atención estupenda, la comida muy buena relación calidad precio. Buena presentación. Tienen detalles de agradecer con el cliente. Repetire seguro.

Restaurante muy acogedor, nos atendió Marta, agradable y personalizada, nos explicó los platos y nos aconsejó, la torta de oreja estaba que se sale, olé por el chef, el arroz de rechupete, las croquetas deliciosas, y el pan bao increíble, perdón a los hervasenses por decir esto que añado, no esperaba yo esta cocina tan delicatesen en Hervás, recomiendo 100% , chapo para el chef y el personal tan agradable. Sitio para repetir.

+2

Rocio Cerezo Mora

El restaurante su decoración es fantástica,no le falta un detalle,wc super bien equipados,en el patio que tienen aunque haga frío se está estupendamente nosotros hemos ido en Enero y genial,fuimos con un perro y no nos pusieron pegas ningunas. Personal súper atento y pendiente de que no falte nada. Comida riquísima,repetiremos seguro!!

Miguel Sanabria

Este restaurante es todo un acierto, soy celíaco y puedes comer bastantes cosas. Te ponen un aperitivo antes de empezar y al finalizar la comida. Comida de calidad, se nota en cada bocado. La camarera muy amable. Gracias por hacer estos platos tan ricos y sin gluten.

Oscar Colinas

Estuvimos hace dos años y al volver por la zona no hemos querido perdernos la oportunidad de repetir. Excelente experiencia una vez mas. Carta reducida pero muy cuidada en calidad, cocina y presentación. Y el pan, ¡¡Ay el pan de aceitunas!! Atención excelente y ambiente inmejorable, tranquilo y elegante. Les pongo un "pero", que no nos ha gustado. Hemos pedido una botella de vino y el precio cobrado superaba un par de euros el anunciado en la carta. Eso no está nada bien. Especialmente cuando tienes una carta digital precisamente para que este tipo de cambios sean ágiles. Y si aun no lo han hecho, lo correcto es avisar en el momento de la comanda, no con sorpresa en la cuenta. No nos parece justo quitar un 20% de puntuación por esto, pero si creo conveniente mencionarlo.

A Lj

Fuimos recomendados por un amigo queríamos celebrar un cumpleaños y fue todo un acierto. Restaurante muy bien decorado en todo el centro de Hervas, con unos platos riquísimos , platos típicos de la zona pero con un toque moderno . Estaba todo riquísimo sin duda volveremos otra vez nos encantó.

David Ongay

Restaurante en el centro de Hervas con un ambiente increíble. Es pequeño pero sin sensación de abarrotado. Moderno y con una decoración muy bien cuidada, lo convierte en un restaurante extremadamente cálido y acogedor. El servicio fue impecable, rápido y eficiente, con unas camareras que fueron encantadoras. Por último y más importante, la comida absolutamente espectacular, elaborada con mucho mimo y muy equilibrada en sabores. Relación calidad precio justa, sin ser un restaurante barato. Absolutamente recomendable!

Petit_wool

Un sitio genial. Servicio rápido, personal agradable. Había un comensal con alergia grave a las proteínas de leche. Recibimos un trato muy personal, pudo comer bien. En seguida sabíamos que platos eran aptos y si había una salsa "dudosa" la ponían aparte. Encima pudo comer un postre riquísimo - sorbete de limón casero con bayas del bosque. La comida en general era muy rica, bien elaborada, yo comí salmón que estaba espectacular! Seguramente un sitio para repetir! Muchas gracias por el servicio de 100, Azacan!

Maria SG

Maravilloso! El trato perfecto, las recomendaciones un acierto, el sitio tranquilo y agradable, la cocina perfecta! La ensalada de sandía y feta, el carpaccio, la oreja... Todo estaba buenísimo!

Javier Silva Padilla

La comida espectacular, y el trato más de lo mismo. Volveremos sin duda si estamos por la zona. Un 10/10

DDOOMMYY

Buen restaurante para comer en Hervás. La comida muy buena, las cantidades generosas. El personal siempre muy amable, además aconsejan y ayudan en todo lo que pueden (nosotros fuimos un sábado sin reserva con todo lleno pero nos dieron de comer únicamente tuvimos que esperar un poco, muchas gracias). El espacio del restaurante muy bonito con un patio donde se puede comer al aire libre. También destacar los baños, muy limpios. Sin duda volvería. Muy recomendable.

Marta B.A.

Parada obligatoria si vienes a Hervás!!! Atención excelente por parte de la camarera (nos ofreció aperitivo y postre de cortesía) y comida riquísima. Como recomendaciones: la pluma ibérica, el arroz meloso, las croquetas, la ensalada de burrata y el jamón de Guijuelo. De postre pedimos la mousse de queso de Granadilla. Todo estaba exquisito!!!!! Super recomendable!!

Teodoro Galindo

Restaurante céntrico, agradable y cálido. Nos atendieron con una amabilidad extraordinaria y nos explicaron los platos y texturas. La comida estaba muy bien cocinada, con una presentación bonita y combinada con unas salsas de toma pan y moja. Si pasas por Hervás no dudes en entrar a disfrutar de su buen hacer

Marymar Hidalgo Martin

Muy contenta con este restaurante. He ido 4 veces y siempre que vaya por esa zona repetiré. Servicio excelente, la camarera te asesora y recomienda qué comer y cómo son los platos, es muy amable y buen trato. La comida está espectacular, TODA la carta es un lujo para el paladar. Buena presentación de los platos . El local decorado muy sencillo y bonito y es muy acogedor Recomendable 100%.

Oscar

Un lugar perfecto donde disfrutar de una comida exquisita en el pueblo de Hervás, con especial mención del arroz meloso y a la leche frita. El servicio muy amable y atento. Repetiremos sin duda en nuestros viajes por la ruta de la plata volviendo del Chatarras, vale la pena sin duda desviarte de la autovía.

Pedro I. M.

En Hervás hay una gran oferta gastronómica, pero este restaurante para mi se sitúa entre los mejores, se come muy bien y en relación calidad/precio no me parece caro. Empezando por la variedad de panes, todos muy buenos, el aperitivo y todos los platos, la verdad es que me ha sorprendido. El trato también ha sido muy bueno, amable y atento. Recomiendo venir y probarlo.

Sitio destacable para comer bien y diferente en Hervás. Destacan mucho la casquería, lo cual personalmente no nos gusta, pero las demás opciones merecen la pena probar. El arroz un toque esquisito, su receta de bacalao con historia muy bueno, y las croquetas un manjar. Te ofrecen un pequeño entrante de chips con guacamole mientras esperas. Buena atención y servicio de 10!

El restaurante su decoración es fantástica,no le falta un detalle,wc super bien equipados,en el patio que tienen aunque haga frío se está estupendamente nosotros hemos ido en Enero y genial,fuimos con un perro y no nos pusieron pegas ningunas. Personal súper atento y pendiente de que no falte nada. Comida riquísima,repetiremos seguro!!

Este restaurante es todo un acierto, soy celíaco y puedes comer bastantes cosas. Te ponen un aperitivo antes de empezar y al finalizar la comida. Comida de calidad, se nota en cada bocado. La camarera muy amable. Gracias por hacer estos platos tan ricos y sin gluten.

Estuvimos hace dos años y al volver por la zona no hemos querido perdernos la oportunidad de repetir. Excelente experiencia una vez mas. Carta reducida pero muy cuidada en calidad, cocina y presentación. Y el pan, ¡¡Ay el pan de aceitunas!! Atención excelente y ambiente inmejorable, tranquilo y elegante. Les pongo un "pero", que no nos ha gustado. Hemos pedido una botella de vino y el precio cobrado superaba un par de euros el anunciado en la carta. Eso no está nada bien. Especialmente cuando tienes una carta digital precisamente para que este tipo de cambios sean ágiles. Y si aun no lo han hecho, lo correcto es avisar en el momento de la comanda, no con sorpresa en la cuenta. No nos parece justo quitar un 20% de puntuación por esto, pero si creo conveniente mencionarlo.

Fuimos recomendados por un amigo queríamos celebrar un cumpleaños y fue todo un acierto. Restaurante muy bien decorado en todo el centro de Hervas, con unos platos riquísimos , platos típicos de la zona pero con un toque moderno . Estaba todo riquísimo sin duda volveremos otra vez nos encantó.

Restaurante en el centro de Hervas con un ambiente increíble. Es pequeño pero sin sensación de abarrotado. Moderno y con una decoración muy bien cuidada, lo convierte en un restaurante extremadamente cálido y acogedor. El servicio fue impecable, rápido y eficiente, con unas camareras que fueron encantadoras. Por último y más importante, la comida absolutamente espectacular, elaborada con mucho mimo y muy equilibrada en sabores. Relación calidad precio justa, sin ser un restaurante barato. Absolutamente recomendable!

Un sitio muy agradable, nos sorprendió gratamente. La localización es perfecta, en pleno centro de Hervás. Ofrecen una carta diferenciadora, platos elaborados y con toques diferentes y modernos. Pedimos el pan bao, la torta de oreja y el pez mantequilla, todos buenísimos. El postre además espectacular, elegimos el de chocolate pero todos tenían muy buena pinta... La atención genial, muy amables y atentos. El precio en relación calidad/precio me parece adecuado. Repetiremos si volvemos seguro! *Nota: Solo echaría en falta oferta de platos infantiles, espero que pongan un par de opciones para cuando vuelva!

Un sitio genial. Servicio rápido, personal agradable. Había un comensal con alergia grave a las proteínas de leche. Recibimos un trato muy personal, pudo comer bien. En seguida sabíamos que platos eran aptos y si había una salsa "dudosa" la ponían aparte. Encima pudo comer un postre riquísimo - sorbete de limón casero con bayas del bosque. La comida en general era muy rica, bien elaborada, yo comí salmón que estaba espectacular! Seguramente un sitio para repetir! Muchas gracias por el servicio de 100, Azacan!

Una carta corta y exquisita, perfecta. Fuimos 4 amigas, pedimos distintos platos y estaban todos riquísimos. Compartimos un pan bao de manitas de cerdo espectacular, volveremos para repetir, nos supo a poco. La camarera muy amable y profesional. La música ambiental muy agradable y a un volumen perfecto. Bravo!

Maravilloso! El trato perfecto, las recomendaciones un acierto, el sitio tranquilo y agradable, la cocina perfecta! La ensalada de sandía y feta, el carpaccio, la oreja... Todo estaba buenísimo!

Sitio íntimo, se ve que tratan todos los detalles con mucho mimo, los platos riquísimo y la atención exquisita. Repetiremos seguro.

Ha sido una experiencia buenísima, el local es precioso, decorado con mucho gusto. La comida espectacular, la calidad inmejorable, el trato maravilloso, la camarera que nos atendió, muy amable y simpática. A demás puedes venir a comer con tu perrete, eso para mí es un punto muy importante. Lo recomiendo 100%

La comida espectacular, y el trato más de lo mismo. Volveremos sin duda si estamos por la zona. Un 10/10

Restaurante céntrico, agradable y cálido. Nos atendieron con una amabilidad extraordinaria y nos explicaron los platos y texturas. La comida estaba muy bien cocinada, con una presentación bonita y combinada con unas salsas de toma pan y moja. Si pasas por Hervás no dudes en entrar a disfrutar de su buen hacer

Buen restaurante para comer en Hervás. La comida muy buena, las cantidades generosas. El personal siempre muy amable, además aconsejan y ayudan en todo lo que pueden (nosotros fuimos un sábado sin reserva con todo lleno pero nos dieron de comer únicamente tuvimos que esperar un poco, muchas gracias). El espacio del restaurante muy bonito con un patio donde se puede comer al aire libre. También destacar los baños, muy limpios. Sin duda volvería. Muy recomendable.

Lo busqué a través de Google Maps, me gustó mucho, cuando pides tu bebida te reciben con un entrante cortesía de la casa, todos los productos muy buenos,y muy bien tratados. El variado de croquetas muy buenas, sobre todo la de cola de toro, el arroz increíble, el salmón lacado exquisito, en fin todo bueno, pero la atención fue de excelencia. Repetiré si volvemos.

Muy contenta con este restaurante. He ido 4 veces y siempre que vaya por esa zona repetiré. Servicio excelente, la camarera te asesora y recomienda qué comer y cómo son los platos, es muy amable y buen trato. La comida está espectacular, TODA la carta es un lujo para el paladar. Buena presentación de los platos . El local decorado muy sencillo y bonito y es muy acogedor Recomendable 100%.

aurelio roldan

Lo busqué a través de Google Maps, me gustó mucho, cuando pides tu bebida te reciben con un entrante cortesía de la casa, todos los productos muy buenos,y muy bien tratados. El variado de croquetas muy buenas, sobre todo la de cola de toro, el arroz increíble, el salmón lacado exquisito, en fin todo bueno, pero la atención fue de excelencia. Repetiré si volvemos.

Yolanda Garcia

Una carta corta y exquisita, perfecta. Fuimos 4 amigas, pedimos distintos platos y estaban todos riquísimos. Compartimos un pan bao de manitas de cerdo espectacular, volveremos para repetir, nos supo a poco. La camarera muy amable y profesional. La música ambiental muy agradable y a un volumen perfecto. Bravo!

María Carmen Marredo Torvisco

ABSOLUTAMENTE MARAVILLOSO La comida de una calidad exquisita y cuidan hasta el más mínimo detalle: aperitivo, panes artesanales riquísimos y unas galletas que te ponen con el café deliciosas. Sabía que era un sitio de calidad pero aún así hemos salido encantadísimos. Pedimos ensalada de temporada, croquetas y ensalada a nuestra manera para compartir. Y arroz meloso, salmón, pez mantequilla y varias carnes de plato individual. Recomendable 100%

alberto perez

Buena decoración, logran crear un ambiente agradable y cómodo para pasar una buena velada, pedimos un poco de todo… jamón espectacular, croquetas (de tres tipos) los baos (4 unidades) y un plato principal pluma y pecho de ternera. Todo muy bien presentado y en su punto. Detalle de bienvenida de una tapa de aguacate y con la factura un chocolate blanco con almendras. Por su puesto todo regado con un buen vino de Extremadura, tienen una carta de vinos bastante amplia. El precio acorde con la calidad no me pareció nada excesivo. Si estás de paso y quieres comer bien con productos de la tierra, lo recomiendo.

Era la primera vez que íbamos, viernes 7 julio. llamamos porque yo estoy operada de estómago y no en todos sitios te dejan compartir. No me pusieron inconveniente alguno, 1er punto positivo. Al llegar te ponen unos aperitivos buenísimos, unos tacos con guacamole. De entrante pedimos unas croquetas, en la foto ya faltaban la mitad, una locura de ricas, variadas, rabo toro, cocido y pollo pepitoria. De segundo un cordero en caldereta a su manera, muy rico el cordero súper jugoso. Y de postre una mousse de queso de granadilla con sorbete de miel y anis que nos volvió locos, un café para terminar que nos pusieron con unas flores de chocolate blanco con limón. Volveremos seguro. El motivo de mis 4 estrellas y no 5 es por un detalle que no me gustó. Cogimos servicio de pan para uno y en el ticket me han cobrado dos. Esperamos que la próxima visita no nos cobren doble jeje

+1

Fuimos 4 personas por las recomendaciones de Google Reseñas. La verdad que está bastante bien, comida elaborada, sin llegar a ser espectacular. Las croquetas ricas, buena bechamel y con su capa crujiente. Los pan bao muy buenos, pero me faltó carne, la mayoría eran verduras. El arroz de caza varía dependiendo del producto de caza que tengan en el momento. En nuestro caso pedimos el de jabalí, que es el que tenían, y según mis acompañantes estaba bastante rico, yo no lo llegue a probar. La caldereta de cordero estaba bastante buena y muy buena cantidad. Recomendable para comer por la zona.

Nos ha encantado la comida y el ambiente, muy buena música y muy bonita la decoración. Nos pusieron un entrante con guacamole riquísimo, y el salmón estaba bueno (a mi pareja le pareció un poco seco, pero a mí me pareció que estaba en su punto). El arroz al principio estaba un poco duro, pero parece que terminó de cocinarse en la cazuelita y nos encantó: un sabor espectacular, y si hubiera tenido algo más de carne, hubiera sido de diez. El postre nos sorprendió mucho para bien, ya que tiene muchos elementos que combinan a la perfección. Nos encantó!! Lo que nos gustó menos fue el trato de la camarera, que debido a un malentendido con la hora de la reserva (llegamos media hora tarde porque apunté mal la hora) nos recibió de forma bastante desagradable, medio riñéndonos porque me había estado llamando (y sólo me constaba una única llamada hacía tan sólo 4 minutos). A pesar de pedirle varias veces disculpas, sentimos que el trato que nos dió, aunque cordial, no fue bueno, o no el que cabe esperar de un sitio con tan buenas críticas; ni nos miraba a la cara cuando nos atendía... Salvo eso, todo lo demás muy bien y, si volvemos a Hervás, repetiremos sin duda.

Gonzalo

Es un restaurante bastante pequeño pero eso no impide que la elaboración de su propuesta gastronómica se vea afectada. Pedimos el pez mantequilla el carpaccio de lengua de vaca y el pecho de ternera y la leche frita una reinvención en cuanto al rebozado, muy logrado. Totalmente recomendable. Volveremos

LF MF

Cuando llegamos no había nadie y nos llamó mucho la atención sobre todo porque el pueblo estaba en fiestas y estaba todo a reventar. La comida realmente espectacular pero el precio me pareció excesivo. No es que me parezca cara la comida, tiene su elaboración y eso hay que entenderlo pero que te cobren 3'90 por una águila sin filtrar y 3'80 por una Fanta de naranja.... En fin, eso me cortó el rollo.

Es un restaurante bastante pequeño pero eso no impide que la elaboración de su propuesta gastronómica se vea afectada. Pedimos el pez mantequilla el carpaccio de lengua de vaca y el pecho de ternera y la leche frita una reinvención en cuanto al rebozado, muy logrado. Totalmente recomendable. Volveremos

Cuando llegamos no había nadie y nos llamó mucho la atención sobre todo porque el pueblo estaba en fiestas y estaba todo a reventar. La comida realmente espectacular pero el precio me pareció excesivo. No es que me parezca cara la comida, tiene su elaboración y eso hay que entenderlo pero que te cobren 3'90 por una águila sin filtrar y 3'80 por una Fanta de naranja.... En fin, eso me cortó el rollo.

No volveremos. A pesar de servir una buena comida, el señor que nos tomó comanda, su empatía fue cero, al igual que su educación, la cual fue nula. Al contrario que la totalidad de sus compañeras que trataban a cada uno de sus comensales de una manera impecable, como había sido siempre en nuestras visitas al restaurante.