Incluso recomendado por Michelín, ha sido toda una sorpresa en Hervás. La propuesta culinaria muy por encima de lo esperado. El local muy agradable y un nivel alto de confort y de atención.

+4

Fuimos allí con el menú degustación de smartbox, y el trato del personal, el ambiente y la comida fueron de 10, además aceptan perritos, que para un restaurante de su categoría, estrella Michelin es muy de agradecer, sin lugar a dudas volveremos, muchas gracias a todo el personal.

+4

Disfrute muchísimo de todos los platos desde que empezamos a comer , me que de encantada con todos los platos y con los postres ,comida tratada con mimo experiencia y profesionalidad , llevaba mucho tiempo sin encontrar un sitio para disfrutar comiendo ,para mí de Diez ,el personal muy profesional y buenas manéras ,servicio muy bueno ,y el local muy acogedor y bien climatizado ,cómodo ,gracias .

Un restaurate 10, todos los platos exquisitos, muy cuidada su elaboración. El servicio muy bien, la atención del personal es especial. Hemos salido muy contentos. Muchas geacias

Cocina grande en el pequeño pueblo de Hervás. Salon elegante y bien atendido. Las propuestas de la carta o el menú se acompañan con sugerencias de cocina de mercado y un guiso del día -el día que estuve unos garbanzos con almejas sabrosos y equilibrados- Postres y café que no desmerecen.

Todos los años voy por lo menos una vez; este agosto ya llevo dos veces. Sitio magnífico para disfrutar de una buena comida o cena. La cocina es muy buena y sabrosa y el servicio es excelente. Poco más se puede añadir. No puedes dejar de pedir el ravioli y te aviso que el postre de limones es sorprendente

Una experiencia increíble, probamos el menú degustación y todavía no sabría decir cuál de todos estaba mejor. Sin duda, cada vez que pueda, volveré. Y por supuesto el trato de los camareros fue excelente.

+4

¡Que gran descubrimiento Nardi! Este restaurante Bib Gourmand se encuentra en una céntrica calle de Hervás. (Que buen nivel gastronómico tiene este pueblo) Platos de cocina tradicional con una vuelta de tuerca para actualizarlos. Que bien comimos; esa presa, esos callos de bacalao pegalabios… Estupendo servicio. Nos encantaron todos los platos que pedimos: •Pastrami de presa ibérica de bellota (curada en casa) con ponzu de maracuyá. •Callos de bacalao al pil-pil, chipirón y coral de su tinta con alioli de plancton. •Gazpacho de fresas del Ambroz con sardina ahumada y manzana verde. •Torrija de brioche caramelizada sobre cremoso de toffee y helado.

+1

Restaurante que puede ser definido como ESPECTACULAR. La cocina es magnífica, tienen sabores muy interesantes que no dejan indiferente a nadie. Además, puedes acompañar la comida con magníficos vinos. De la atención, ni un pero. Amables, profesionales y se mantienen atentos a todos los detalles para que la visita sea perfecta. ¡No dudéis en pasar si estáis por la zona!

+1

Hemos comido de maravilla, muy buena calidad, magnífica presentación, la camarera encantadora. Esperamos un ratito para sentarnos en la terraza y mereció la pena. Volveremos recomendable.

De esas comidas o cenas que recuerdas durante mucho tiempo. Menú degustación excepcional y el servicio también muy muy bueno.

+2

Disfrutamos el sabado de una excelente comida en familia( 7 comensales). Tanto el trato como el servicio fue excelente, y la comida fue un lujo. Sin duda alguna repetiremos

Un gran restaurante en todos los sentidos, muy buena atención de todo el personal Tienen un menú degustación con sus mejores platos por 42 €. Platos muy bien cocinados y presentados Buena bodega Como sorpresa final unos postres buenísimos y mejor aún presentados en nuestro caso la seta de chocolate y el helado de limón y chocolate blanco. Si visitas Hervas es un indispensable!!!

Estuvimos ayer mi mujer y yo. La primera impresión nada más entrar al restaurante es muy buena. Tiene la iluminación adecuada, bonita decoración y una música ambiental muy bien elegida, que no molesta en absoluto y permite perfectamente mantener una conversación sin tener que levantar la voz. Tomamos el menú degustación L, y tanto los aperitivos como los platos principales a cuál más rico y sorprendente. Se ve que están elaborados con productos de primera calidad y con cariño, con una presentación muy bonita y con muy buena explicación de cada plato por parte del personal de sala. Los postres muy ricos, a destacar la torrija que es especialmente exquisita. Quiero destacar también la impecable atención recibida en todo momento por todo el personal del restaurante. Enhorabuena a José Miguel y a Vega, así como si resto del personal. Totalmente recomendable. Sin duda repetiremos cada vez que visitemos es zona.

Restaurante de 10, trabajan producto de calidad y de una forma excepcional. El menú degustación 100% recomendando. Personal muy amable y cercano, para repetir sin duda. Los postres son una maravilla, el mejor helado de regaliz que he comido nunca.

+1

Fuimos a cenar este verano y nos encantó. Lo enmarcaría dentro de los restaurantes para ir en ocasiones especiales, debido a que su precio es algo elevado, pero es un restaurante en el que sabes que vas a encontrar platos elaborados, originales, con pinceladas de alta cocina y buena calidad de los productos. Además de un ambiente agradable y un trato formidables. Tienen además platos que se salen de la gastronomía local, como en nuestro caso que tenían rodaballo como pescado del día. Las cantidades a mí me parecieron correctas, sobre todo los principales son abundantes. Nosotros pedimos las rocas a compartir, un entrante individual cada uno y un principal y casi no llegamos al postre. Solo con el principal ya habríamos cenado bien. En total con bebidas y postres fueron algo menos de 50 por persona.

+3

Paseando por la puerta decidimos cenar en la terraza porque "tenía buena pinta" y la realidad superó con creces la ficción... incluso, volvimos a cenar a los dos días porque nos apetecía probar más cosas. Un espectáculo gastronómico y la atención por parte de Óscar insuperable. Sin duda volveremos. Parada obligatoria en Hervás.

En un rincón del valle de Ambroz, en Hervás, encontraras el Restaurante Nardi, recomendado por la guía Michelin y la guía Repsol. El menú tiene una relación calidad-precio insuperable. Aperitivos - Gilda Extremeña 💥 cambia la típica anchoa por pastrami casero, les pienso copiar la idea 🤭 - Brioche de papada ibérica - Buñuelo crujiente de setas Entrantes - Ensalada de fresas escabechadas, hinojo encurtido y bacalao ahumado, una combinación muy rica 😋 - Alcachofas confitadas espuma de chorizo 💥 - Ravioli de manitas de cerdo 🔝🥇 Principales - Corvina sobre puré de limón 🍋, el pescado perfecto pero el puré nos parecía que sabía demasiado a limón y algo dulzón. - Cordero a baja temperatura y verduras de primavera, muy tierno, una salsa más concentrada le iría de 10. Postres - Piña infusionada en jengibre, limón y anís con suspiros de merengue, muy rico 😋. - Torrija caramelizada de brioche, toffe y helado de vainilla, una combinación que no falla. - Petit fours, no hay foto 🤭 Todo esto por 48 € es para aplaudir 👏👏 Para beber pedimos vermut🍸de la zona, "Magia Blanca" de Bodegas Recuero, que nos sorprendió para bien. Así que si alguna vez visitas Hervás, no dejes pasar la oportunidad y hazles una visita, no te arrepentirás. Mil gracias por buscarnos hueco dentro por la lluvia y no poder comer en la terraza con los 🐕

+6

Hemos ido a cenar y nos ha encantado, la comida estaba increíble y el servicio ha sido perfecto. Nos ha gustado todo, han sido atentos con la niña, que le pidieron la sopa lo primero. Enhorabuena por un sitio y un personal como este. Gracias

Muy buena la experiencia, croquetas muy buenas y cremosas, corvina espectacular, buen servicio, a mejorar la torrija, un poquito seca

+1

Descubrimos este restaurante por casualidad nos lo aconsejaron, la comida especial tomamos el menú de degustación y la verdad que era todo exquisito. Un sitio para no perderse. Muchas gracias Jose por todo el cariño que pones en cada plato. Maravilloso

Hemos optado por el menú degustación con maridaje premium y la experiencia nos ha encantado. De los distintos platillos, nos han gustado especialmente la gilda, el buñuelo, la ensalada de fresas, los callos de bacalao al pil-pil y el cordero.

El salteado de verduras y el rodaballo fuera de este mundo. Los postres también riquísimos. El servicio un poco demasiado lento como para un restaurante de gama alta, no creo que deberíamos esperar >10min para la carta y >15min para el agua. El resto de aspectos muy correctos. Canelones de carrillera demasiado salados me temo, pero la anchoa increíble.

Muy agradable, el servicio excelente y la comida buenísima. Siempre que puedo reservo para comer.

+6

Restaurantes de 10 en uno de los pueblos más bonitos de Extremadura. Pedimos el menú degustación con maridaje y la verdad que todo increíble y los vinos muy bien elegidos. Repetiríamos 100%.

Todo estaba delicioso. El servicio excelente, atento, amable y muy agradable. Escogimos el menú degustación y nos encantó todo lo que comimos. Una gran experiencia

+6

Los camareros un servicio excelente, atentos pero sin agobiar, generosos, educados y amables con los niños. El sitio muy elegante y excelente. Comida muy elaborada, calidad-precio excelentes.👍🏼👍🏼👍🏼 Todo genial 😘

+6

Es increíble la degustación d sabores y diferentes platos q puede haber .......a cada cual te sorprenden más !!!el trato inigualable de mesa tanto d cocina ,lo recomiendo 100*100 ,es FABULOSO ,no te puedes ir d Hervás sin pasar x aki🥰

Uno de los mejores restaurantes de Hervás para cenar. Las carnes estaban muy buenas, así como los arroces individuales. Para los que quieren conocer Hervás, el restaurante está un paso de La Corredera, por lo que es un buen enclave para empezar o finalizar una ruta por el barrio judío.

+4

Espectacular! Tanto la atención como la comida, buena presentación y esquisita, las zamburiñas están impresionantes, aunque he de decir que estaban fuera de carta. Buen trato y unas instalaciones muy acogedoras. Ya tenemos un sitio al que ir en Hervás que no defraudará.

+1

Me dejé llevar por las reseñas y me encantó. Todo un descubrimiento merece la pena visitarlo. Cada plato muy elaborado y cuando lo pruebas una delicia. Sin duda alguna repitire

El restaurante muy bien acondicionado todo muy bonito nos llamó la atención las florecillas que adornan las mesas. La comida exquisita y somos de paladar exigente. Muy recomendable. El chico que nos atendió muy majo también. Recomendado!

+3

Estuve de viaje, con mi mujer, visitando diferentes pueblos de Extremadura. En general, descubrimos buenos restaurantes y comimos muy bien. Pero, sin duda, en el que más disfrutamos, el mejor de todos, fue este local. El restaurante Nardi. Pedimos el menú degustación más corto. Absolutamente exquisito. Y la atención esmerada. Impecable.

Delicioso menú degustación, muy variado y sorprendentemente. Personal amable y atento.

+1

Restaurante céntrico de muy fácil acceso. Anoche estuvimos a cenar y nos encantó. Nos atendieron mejor imposible en todo momento. El menú degustación cada plato sorprende, tanto por la presentación como su sabor. La torrija estaba exquisita y los dulces muy buenos. Nos encanta visitar Hervás todos los años y a partir de ahora también al Restaurante Nardi.

Sobresaliente experiencia en este restaurante que se centra bien en el recetario tradicional cacereño. La atención fue excelente, buena explicación de los platos y vinos, gran amabilidad y servicio altamente cualificado. La sala, bien organizada, buena iluminación, íntima y con una separación adecuada entre mesas. El menú degustación, maravilloso, bien adaptado en precio y calidad y con una armonía de vinos de gran valor, destacando vinos de Extremadura principalmente. Todos los platos estuvieron a la altura, pero siempre hay alguno que me gusta destacar y en este caso, la ensalada de cítricos con bacalao, la alcachofa con holandesa de chorizo, la corvina y la tarta de chocolate, desde mi punto de vista personal, superiores. El chef juega mucho con los cítricos y es fácil notarlo en sus platos, pero muy bien introducidos, sin excesos que puedan crear cierta acidez. En resumen, un restaurante en el que saben lo que hace, con un gran trabajo detrás y al que apetece volver siempre que se pueda, a mí me queda lejos, pero si vuelvo por la zona, tengo seguro que volveré.

+6

Muy buena experiencia, cocina de vanguardia, platos elaborados, menú degustación muy bueno.

He visitado ya con anterioridad este restaurante de Hervás y cada vez consigue un mayor grado de excelencia. Todos sus platos tienen un nivel de cocina magnífico y todos mantienen una relación precio/calidad estupenda. El ravioli de manitas de cerdo es una joya culinaria, pero su oferta no defrauda en los restantes platos. A todo ello une un servicio muy profesional y correcto, lleno de amabilidad. Recomendable.

Fantástico!!! Recomendado por mi cuñado...no ha fallado, camino de la final de copa a Sevilla. Magnífico servicio, comida espectacular ( ojo, menu degustación). No falla en nada. He comido en muchos sitios y en pocas ocasiones ocurre algo así: homogéneo en la calidad y preparación de los platos ( desde aperitivo a postres ). Excelente. Tienen que seguir manteniendo este nivel. Llegarán sorpresas, seguro!!!!!

+4

Un restaurante parada obligatoria para los amantes del buen gusto y de un buen servicio. La presentación de sus platos, y sus sabores, están a un nivel superior. Y lo mejor de todo, es que los precios no son desorbitados. Lo que más me gustó es que trabajan con producto de temporada y de la zona, dando ese toque moderno a recetas típicas. Destacaría el risotto de calabaza, el cochinillo crujiente y la torrija.

+6

Todo correcto y al nivel esperado. Buenos platos, buen servicio, ambiente, precio. Es una muy buena opción para degustar un fantástico menú sin excesos de creatividad. Productos típicos bien combinados y platos tradicionales con ese toque de vanguardia que lo hacen diferente y muy apetecible.

+3

Llevo dos años trabajando en Hervás, precisamente al lado del restaurante y hasta ahora nunca había ido a comer allí y tengo que decir que todo perfecto y todo riquísimo!!! Así que volveremos a probar algunos de sus menús. Ah!!y para nosotros que nos encanta el pan, eso de que te den a elegir entre varios panes es nuestra perdición!!!

Fuimos cuatro personas y cenamos el menú de degustación a todos nos encantó y eso que dos de los comensales tenían 11 y 14 años. La comida espectacular el servicio espectacular y eso que era el sábado de Puente de la Constitución y algún que otro ingrediente se les había agotado pero desde luego que merece la pena, una gran experiencia y un precio muy adecuado

+4

Es uno de los buques insignia de la gastronomía en Hervás. Está céntrico y tienes aparcamiento en la calle a escasos 5 minutos andando. Dispone de carta y menú degustación con la posibilidad de maridaje. Nosotros queríamos probar cuántos más platos mejor y escogimos la segunda opción. Fue un auténtico espectáculo de presentaciones, combinaciones de sabores, variedad y todo ello comentado por los grandes profesionales del restaurante. Creo que son razones más que suficientes para no perdertelo si pasas por allí.

+6

Parada obligatoria cada vez que venimos a Hervás. La comida siempre esta de 10, al igual que la atención y el sitio.

Uno de los mejores restaurantes del pueblo, sin duda. Soy de allí, aunque vivo muy lejos, y he ido muchas veces. Siempre ha sido una experiencia culinaria excelente. Los platos están bien pensados y elaborados, con materias primas de calidad y, en muchos casos, locales. El trato de los camareros es fantástico, atentos pero sin agobiar. Buena carta de vinos, con mucha oferta extremeña (muy recomendable para quien guste del vino y no los conozca). Calidad-precio buena. Siempre vamos 2 o 3 veces al año, en cumpleaños o similares. Muy recomendable.

Platos de muy buena calidad y excelente atención del camarero Emilio y el chaval joven. Personalmente me gustaron la berenjena, que tenía un escabeche muy particular y el canelón, que estaba riquísimo. Los ravioli lo más flojillo. Escaso de cantidades, eso sí. Pero para el nivel de atención y la calidad de los platos el precio no queda nada mal. Lo recomendaría.

+3

Recomiendo sin lugar a dudas este restaurante. Hemos ido a comer tres amigos y todo nos ha gustado. De entrante pedimos las piedras de foie, y aquí me pareció un plato escaso en cantidad para el precio que tiene (ver foto), también pedimos unas croquetas muy ricas. La pluma que pedí estaba muy buena y tierna, la volvería a pedir. Y, el arroz negro que pidió mi amiga también le encantó.

Cocina tradicional pero con una presentación super moderna e innovadora. El restaurante está lleno un viernes al medio día, lo que dice mucho de lo popular que es. El servicio y el salón es cuidado y elegante. Probamos diferentes platos , pero el que más nos sorprendió fue el solomillo de ternera, la ensalada de canónigos con foie y los postres , especialmente el de limón con chocolate blanco con arena de galletas y trufas con frutos rojos.

+6

Tuvimos mala suerte con una mesa al lado demasiado escandalosa. Por lo demás una experiencia genial. Probamos el menú degustación (el L) y todo perfecto. El servicio muy atento y agradable.

Espectacular comida. Trato excepcional, amabilidad y simpatía. La comida está muy buena y la presentación es exquisita. Si pasas por Hervás es uno de los lugares que debes conocer. Precio bueno para la gran calidad que ofrece. El salón es espacioso con disponibilidad de terraza en la entrada si quieres. Platos para los más peques en la carta, un acierto.

+1

Pedimos el menú degustación, es fantástico y a un precio muy razonable. Cuando pedimos de la carta todo buenísimo también Repetimos siempre que visitamos Hervás

+5

Nos ha encantado, restaurante de 10, la comida, el servicio y el ambiente, todo perfecto. Con lo bien que se come no es caro, merece la pena el menú degustación.

+1

Salir a comer a un restaurante y disfrutar de su oferta gastronómica siempre debería ser un placer. Pero últimamente mi experiencia es la falta de profesionalidad de los trabajadores de hostelería y el mal trato a los clientes. Esto nos convierte en “odiadores” al tener que escribir reseñas negativas. Hace unos días me llevé una sorpresa muy agradable al encontrar en Hervás (Cáceres) el Restaurante Nardi. Amabilidad, profesionalidad, los camareros siempre pendientes del cliente sin agobiar, comida excepcional. El Canelón de Rabo de Ternera es muy recomendable. Vamos un restaurante para quitarse el sombrero. Lo que debería ser norma, según mi experiencia, ahora es excepción que te sorprende. Muchas felicidades por mantener el placer de acudir a un restaurante a disfrutar de una comida.

Gran descubrimiento digno de estrella Michelín. Nos decantamos por el menú degustación que fue un grandísimo acierto. Una explosión de sabores bien diferenciados en cada plato que en su conjunto lo hacen exquisito al paladar. Buenísima atención y servicio por parte de todo el staff. Recomendable 100%. Precio de 42€ por comensal,IVA incluido. Sin maridaje. Volveremos.

+6

A sido una experiencia maravillosa, nos trataron de maravilla , tenía el antojo de probar sus callos de bacalao , nos dicen que no les quedan y al poner cara de pena nos los hacen expresamente para nosotros , a nuestra pequeña le entregan una carta de kajuk, 😀😀cosa que agradece leyendo una y otra vez haciendo mas fácil nuestra experiencia .Se aprenden su nombre desde el primer momento y la hacen participe desde el minuto 1, de la comida solo puedo decir que perfecta un placer conocer restaurantes así encantados de pasar un rato tan agradable.

+6

Restaurante Nardi: Una joya gastronómica en Hervás ⭐⭐⭐⭐⭐ El Restaurante Nardi es un lugar que no puedes perderte si visitas Hervás. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y familiar. El personal es excepcionalmente amable y profesional, siempre dispuesto a ayudarte y a recomendarte los mejores platos. La comida es simplemente espectacular. Ofrecen platos elaborados con raíces locales y productos de la zona, lo que se traduce en una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor. A destacar la carta de vinos, con una selección muy cuidada, y los postres caseros, que son el broche perfecto para una comida memorable. Algunos puntos a destacar: Comida: Platos elaborados con productos locales de alta calidad. Servicio: Personal amable, profesional y atento. Ambiente: Acogedor y familiar. Vinos: Excelente carta de vinos. Postres: Deliciosos postres caseros. Recomendaciones: Reserva con antelación, especialmente los fines de semana. No te pierdas el menú degustación, que te permitirá probar lo mejor de su cocina. Pregunta al personal por las sugerencias del día. Conclusión: El Restaurante Nardi es una visita obligada para los amantes de la buena comida. Ofrece una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad en un ambiente acogedor y con un servicio excepcional. ¡Lo recomiendo encarecidamente! Nota: Recuerda que esta reseña está basada en mi experiencia personal. Te animo a que visites el Restaurante Nardi y compartas tu propia opinión.

+6

🐶 ✅ ( terraza ) Comimos fuera porque íbamos con los perros ( que pensábamos que al ser michelin quizás no se podría con ellos ) y la verdad que si la atención de 10!!hacia un poco fresco ya que Justo nos llovió y nos sacaron unas mantas para taparnos sin pedírselos y lo comento porque estaban atentos a todo tipo de detalles .. me impresionó la atención que tenían hacía el cliente. Comimos el menú degustación que fue desde el primer plato hasta el último IMPRESIONANTE. La atención del camarero inmejorable ( no sé si era el encargado de sala ). Antes de comer pedimos un par de vermut de mientras que elegíamos el vino y muy ricos de sabor y diferente ya que eran de la zona.Nos recomendó un vino ya que estábamos dudosos y te explicaba el tipo de uva.. de donde era… la calidad… todo!!!! Nos dejó impresionados su calidad del saber de los vinos y de comida que también los explicaba con mucho cariño y mucho saber. Desde luego fue una de las cosas que nos sorprendió ya que hemos estado en más estrellas michelin y nunca nos han sorprendido tanto. El precio es muy asequible incluso me atrevo a decir que barato para la calidad de los platos. No puedo poner ni un pero a ninguno de los que probamos porque superaban al anterior que habíamos probado. Sin duda muy recomendable. Si tenemos la oportunidad de poder volver lo haremos sin ninguna duda ! 💯

+6

El local se encuentra en una calle peatonal del centro de Hervás y ofrece un ambiente tranquilo y acogedor. El menú degustación ofrece una experiencia culinaria completa. Ha sido incluido en la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand. Es una opción altamente recomendable si deseas explorar la gastronomía extremeña con un toque contemporáneo.

+6

Disfrútamos del menú degustación con el marideja premium, todos los platos estaban buenísimos y con una presentación excelente, acompañados de unos vinos a la altura. Nos sorprendió mucho el vermut blanco excelente. El ambiente era muy bueno y el servicio super atento y agradable.

+6

Restaurante excepcional en Hervás. Una auténtica joya de la gastronomía. Estábamos de paso en Hervás y fuimos por recomendación de unos amigos. Superó nuestras expectativas. El arroz negro con carabinero, de fuera de carta, tenía un sabor intenso increible. El cochinillo y canelones de rabo de toro muy muy buenos. Y para remate, una torrija espectacular. Hay terraza y se puede ir con perro, yo avisé al hacer la reserva. Muy amables además. Si volvemos a Hervás repetiremos sin duda.

+3

Acudimos a este restaurante durante nuestra estancia en Hervás. La atención y el servicio fue impecable. La comida espectacular y la disfrutamos muchísimo. Buena relación calidad precio. Repetiremos

Estuvimos en este Restaurante de Hervás, día lluvioso que mejoró con el genial y muy rico menú degustación que nos ofrecieron, 9 pases a un precio genial!! Muy rico con productos de la tierra!! Satisfechos

Fin de semana espectacular en Hervás. Total acierto comer en el restaurante Nardi. Explosión de sabores con un emplatado espectacular. Atención excelente en un ambiente muy tranquilo. Muy recomendable.

La comida muy buena, la ubicación en la calle peatonal al lado de la plaza de Hervás, el ambiente y el servicio muy bueno, resultado se come muy bien pero quizá sea de lo más caro de Hervás. Merece pagarlo.

Comida espectacular y original. Cenamos el menú degustación pequeño y para cenar es perfecto de cantidad. Servicio rápido, amable y atento. Volveremos sin duda.

Comida muy buena tanto de sabor como de calidad. El servicio muy atento y los platos salían justo en su tiempo. Te dan un entrante del día que estaba muy bueno. Hay bastante variedad de platos.

"¡Qué experiencia gastronómica tan increíble en este restaurante! La comida es exquisita, el servicio es impecable y el ambiente es acogedor y romántico. Mi mujer y yo disfrutamos de una comida espectacular, con platos deliciosos y presentados de manera artística. La atención del personal fue excepcional, y nos hicieron sentir como en casa. ¡Recomendamos este restaurante a todos los que buscan una experiencia culinaria de alta calidad y un ambiente encantador!" 😊 Javier y Cristina 06/09/25

Una experiencia muy buena. La comida estaba muy rica y el personal muy amable. Llevamos perro y nos ofrecieron una manta y bebedero. Estuvimos como en casa. Repetiremos.

Espectacular el trato, el ambiente, la calidad de los platos, de los cuales solo tuvieron que adaptar un par para celíacos ya que el resto eran elaboraciones sin gluten. Vinito extremeño delicioso. Tomamos el menú L.

Experiencia inmejorable. Todos los platos tienen un nivel muy alto, desde entrantes a postres. Muy buen servicio. Terminan el plato en la mesa y te explican el proceso de elaboración. La salsa del ravioli de manitas de cerdo es absoluta fantasía.

N SR

Excellent! There are always reasons to return to Hervás, and eating at this restaurant is definitely one of them. The flavors of their dishes, the care they take with each ingredient, the friendliness, and the service are top-notch. We will definitely be back. I recommend it one hundred percent.

+1

Serafima Molodtcova

Super delicious!

Carlos Navarro Aguilar

A truly wonderful experience that I would love to repeat! This place not only boasts incredibly friendly and attentive service, but also offers a range of dishes of such high quality and flavor that they undoubtedly catapult this restaurant into the top tier of restaurants in Cáceres. MUST-TRY: ham croquettes; suckling pig; beef cheek cannelloni

+6

Santiago Llorente

Better than ever… We ate today, in the second seating, and the restaurant was packed… but it didn't matter. We enjoyed the meal more than ever, I'd say: - The starters were excellent: exquisite pig's trotter ravioli, amazing leeks with a surprising citrus touch, and a very tasty foie gras terrine. - The main courses were varied: delicious boneless shoulder of lamb, excellent crispy suckling pig, and a surprising cannelloni filled with beef cheeks. But dessert was missing, and today, in addition to the usual options, they had added a pistachio and mandarin mille-feuille that was absolutely perfect. As I said: EXCELLENT!! Very good service and very nice presentation of the dishes with varied tableware. A pleasant experience at a price appropriate for the quality and service.

David Iglesias

Spectacular! One of the best places I've ever eaten... Congratulations to the chef, the team, and all the staff for the wonderful, friendly service and for creating such a perfect menu, all made with admirable quality ingredients! See you soon!

Patri Gómez

An unbeatable experience. Everything, from the ambiance to the service and the menu, is truly wonderful. Because the food is, quite literally, out of this world. We had some confit mushrooms with egg yolk and truffle caviar that were to die for; and then we ordered the shoulder of kid goat that they had off-menu, which was absolutely melt-in-your-mouth. The "patatas revolconas" (mashed potatoes with paprika and bacon) that we chose as a side dish were also delicious, as was the chocolate cake with hazelnuts, cherry, and caramel that we tried for dessert. Furthermore, we found the price more than fair for the quality of the food and the service.

+1

Sam

A small, cozy Michelin Bib Gourmand restaurant. Friendly staff. The tasting menu is a bit short but delicious; the pig's trotter ravioli was spectacular, and the cod tripe was excellent. Reasonable price.

+9

Sergio

A highly recommended way to round off your visit to Hervás. The restaurant is welcoming, and the staff's friendly service adds to that feeling. They offer a menu with the option of a tasting menu or a customized menu. We thoroughly enjoyed our visit. We'll definitely be back.

+3

José G

We had the tasting menu L and it was a great choice. Three appetizers, two first courses, two main courses, two desserts, and three small sweets. A good wine cellar, with plenty of wines from Extremadura. The pace of the courses was perfect. The staff was friendly, welcoming, and professional. We left delighted.

+7

Marga Corchero

We loved the food. A very quiet place with excellent, fast, and efficient service. The food was very well prepared and presented. We opted for the boletus as a starter, and for the main course we tried the sea bass, the lamb stew, and the confit pork. Everything was delicious, and for dessert we had a selection of local cheeses. An experience we'll definitely repeat.

+4

Samantha Baldini

Our first dinner in Hervàs could not be better. We came here following a suggestion of a local person and we absolutely loved it. We had the tasting menu, which was super interesting because it was mainly based on local ingredients and recipes but with a modern twist. The Gilda was one of my favourite as well as the aubergine. The service was excellent and the waitress even noted that I was using the fork and knife in reverse and started placing them swapped on the table, which was a great sign of attention to details! Also the amount of food was very good, we left quite full and very satisfied! Would go back again if I am in the area again!

Deepak Pant

Nudged in the small town of Hervas, Extramadura is the culinary gem Nardi, a much awarded and loved restaurant with great selection of both meat and vegetarian dishes.

+1

Lynn O'young

It was a magnificent experience of their primeravera menu ! No matter the colour, texture, or smell of food are perfectly matched with imagination and creation. It is a must for visiting Hervas.

Mike S

Great place. Service is attentive and professional. The food is both delicious and imaginatively prepared (we opted for the tasting menu). Additionally, the price is more than reasonable, providing excellent value for both food and wines. Recommended!

ChePlus

Incredible food in Hervás. It’s totally worth it!!

Gam Shot

Absolut joy all around. Hard to choose between the food the service and the decor. Even the price is competitive. Spanish restaurant with just the right modern touch. The service was sooo good. Definitely worth a detour if in the area.

+15

John Morrissey

Wonderful food and wine, the monkfish is outstanding. Always a great experience to eat here.

Tal Y

Excellent!!!

Julian Hernandez

Expectacular

Lene Petersen

Fantastic

Restaurante de diseño en Hervás. Todo muy limpio y la imagen muy cuidada. Te ofrecen varios tipos de panes durante toda comida. Los platos están bien presentados y buenos de sabor con una buena materia prima. Lo único los precios son un poco caros pero no está mal debido a la calidad y atención recibidas.

+6

Restaurante que combina cocina tradicional extremeña y cocina moderna. Dispone de zona interior con una decoracion bastante elegante y terraza situada en una calle peatonal. Carta variada. Nuestra eleccion fue: - Croquetas: el plato que mas nos gustó. Muy cremosas por dentro y crujientes por fuera, perfectas! - Arroz ibérico: gran sabor. Riquisimo. Eso si a nuestro parecer plato un poco escaso en cuanto a cantidad. - Canelon de rabo de ternera: correcto. - Digestivo de mandarina con vodka: muy refrescante, buena combinación. Se nota la calidad de producto en todos los platos. Ofrecen distintos tipos de pan. Servicio muy profesional, trato impecable. En cuanto al precio, a pesar de la calidad del lugar nos parecio un poco elevado.

+3

Buen sitio, ambiente tranquilo y buena comida. Pedimos como entrantes la gilda extremeña, la ensalada de canónigos y foie, las croquetas, la alcachofa, el ravioli de manitas de cerdo y la vieira. Todo muy rico, lo que más nos gustó fue la ensalada de canónigos y foie, sobre todo la vinagreta que llevaba y el toque de las avellanas, espectacular. Mención especial a las croquetas que también estaban buenísimas. Como plato principal pedimos el pescado de día, que era rape y trajeron además la zona de la cabeza en un plato aparte con su pil-pil, también pedimos el cochinillo y el cordero. De postre, el digestivo de mandarina, piña infusionada y la seta de chocolate.

+6

Empezamos con unos raviolis de manitas, quizás el plato que más nos encantó. Muy muy buenos también la pluma ibérica, el cochinillo (aunque la media ración sea exageradamente pequeña), y los piquillos confitados. Gran decepción con el jabalí : el plato estaba tibio, los broccolis congelados, la carne seca y dura. Estoy segura que fuera algo puntual, ya que los demás platos estaban en otro nivel. Curioso el trampantojo de limón. El servicio correcto. El ambiente muy romántico.

+1

Tras volver al Nardi, bajo su valoración. Sigue siendo un restaurante recomendable pero sin evolución, con menú degustación limitado a grupos, con detalles como cobrar un trozo de pan a dos euros (queda poco elegante). Lo sigo recomendando pero hay mejores alternativas en la zona por precios parecidos. Muy buen restaurante. Interesante menú degustación con platos tradicionales reinterpretados. Intensidad de sabores en sus platos que gustan y sorprenden. Recomendable reservar. Muy buena atención. Precio ajustado para el tipo de cocina que ofrecen. Volveremos

+2

Platos muy bien elaborados y conseguidos; mezcla de sabores sorprendentes como en la ensalada de cítricos o un inmejorable entrante con pastrami.

Gran experiencia. La comida muy muy buena, de gran calidad y magníficos sabores, la única pega, las cantidades. Mientras esperas a las comidas te ponen una tapa y aceite (espectacular) para mojar con distintos tipos de pan a elegir (buenísimos). Pedimos el rissoto, ravioli y canalones de rabo de ternera, todo buenísimo.

+2

Teníamos poco tiempo pero disfrutamos mucho de la comida. Al estar de paso por Hervás, no podíamos detenernos mucho con el menú degustación, pero quedamos encantadas con la comida y el excelente servicio. Al volver por la zona, será para repetir.

+4

Tomamos el menú degustación y la experiencia fue interesante, algunos puntos más fuertes que otros: - la gilda estaba espectacular, así como el rape y el postre de piña. - otros platos correctos. - Un par de puntos a mejorar: la emulsión de chorizo en las alcachofas no quedó bien y el postre de chocolate no nos convenció. -el cierre que acompañó a las infusiones estuvo exquisito. El sitio es muy agradable y el trato también. Una buena opción en Hervás.

Resulto una comida decepcionante. Mucho tiempo esperando entre platos. Pedimos unos puerros a las brasas y estaban durísimos, incomibles. No tenían croquetas,nos ofrecieron media ración para 4 personas, no había cochinillo, carta escasa ...Pedimos un solomillo y tenía ternilla, un rape para compartir pequeño y cabrito casi sin carne... Muy escaso.Salimos con hambre y pagamos un precio desproporcionado para la calidad y cantidad. La atención fue correcta. Pero no volveremos.