Wirklich lecker. Wir hatten die Bao und die Nudeln und sind begeistert. Es ist frisch, schmeckt lecker und wir kommen auf jeden Fall wieder. Sind direkt zur Öffnungszeit gekommen und das war auch gut so, da sich der Laden in kürze schnell gefüllt hat. Verständlich bei dem guten Essen :)

Wir hatten verschiedene Biang Biang Nudel Gerichte bestellt und Tee dazu. Das Essen und die Getränke kamen super schnell. Das Essen war sehr lecker und auch die Portion war ordentlich.

Das Restaurant war innerhalb weniger Minuten nach Öffnung (18:00 Uhr) vollständig belegt. Der Service war schnell und zuvorkommend. Die Speisen waren lecker, frisch und wurden zügig serviert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war angemessen. Die Einrichtung ist schlicht, aber schön. Gerne wieder.

Gut besuchter Laden. Mussten sogar längere Zeit warten. Hat sich allerdings wirklich gelohnt. Übertreibt nicht mit den Gerichten, es stopft mega 😄. Super leckeres Essen. Kommen gerne wieder.

Wir waren am frühen Nachmittag hier (unter der Woche) und haben ohne Probleme einen Tisch bekommen. Bestellt haben wir Fried Chicken Bao, Biang Biang Noodles mit Beef und Smashed Cucumber Salad. Der Service war sehr nett und das Essen war schnell am Tisch. Uns hat alles sehr gut geschmeckt, v.a. da es mal richtig scharf war, was uns gut gefallen hat (bestellt war asiatisch scharf). Bezahlt haben wir am Schluss mit Trinkgeld 45 €, was absolut ok ist. Wir kommen gerne mal wieder!

+1

Kînem B

Mein Lieblingsrestaurant in München. Ich komme immer wieder hier her und alle sind vom Essen begeistert. Man kann nicht reservieren, bekommt allerdings immer einen Platz (ggf. mit Wartezeit). Ich kann einen Besuch hier nur wärmstens empfehlen.

Marco Schmucker

Für schnelles, authentisches Essen, vor allem die Hand pulled Noodles sind zu empfehlen. Immer voll, laut und es macht Spass. Junges Publikum und Kenner. Giesinger Alkoholfrei als Bier verfügbar.

R. W.

Wirklich lecker. Wir hatten die Bao und die Nudeln und sind begeistert. Es ist frisch, schmeckt lecker und wir kommen auf jeden Fall wieder. Sind direkt zur Öffnungszeit gekommen und das war auch gut so, da sich der Laden in kürze schnell gefüllt hat. Verständlich bei dem guten Essen :)

Leo

Das Restaurant war innerhalb weniger Minuten nach Öffnung (18:00 Uhr) vollständig belegt. Der Service war schnell und zuvorkommend. Die Speisen waren lecker, frisch und wurden zügig serviert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war angemessen. Die Einrichtung ist schlicht, aber schön. Gerne wieder.

Nhi T.

Wir hatten verschiedene Biang Biang Nudel Gerichte bestellt und Tee dazu. Das Essen und die Getränke kamen super schnell. Das Essen war sehr lecker und auch die Portion war ordentlich.

Tobias Klein

Gut besuchter Laden. Mussten sogar längere Zeit warten. Hat sich allerdings wirklich gelohnt. Übertreibt nicht mit den Gerichten, es stopft mega 😄. Super leckeres Essen. Kommen gerne wieder.

Daggisschatzi

Wir waren am frühen Nachmittag hier (unter der Woche) und haben ohne Probleme einen Tisch bekommen. Bestellt haben wir Fried Chicken Bao, Biang Biang Noodles mit Beef und Smashed Cucumber Salad. Der Service war sehr nett und das Essen war schnell am Tisch. Uns hat alles sehr gut geschmeckt, v.a. da es mal richtig scharf war, was uns gut gefallen hat (bestellt war asiatisch scharf). Bezahlt haben wir am Schluss mit Trinkgeld 45 €, was absolut ok ist. Wir kommen gerne mal wieder!

Fredrick Tannennadel

Beste Nudeln in München! Soooo lecker! Baos sind in Ordnung aber nicht ganz so überzeugend. Insbesondere der Pilzbao war sehr salzig.

Hathi Ng

Wir waren spontan am Abend dort zum Essen. Vor uns war eine kleine Schlange, aber wir kamen innerhalb von 15min dran. Das Restaurant ist gut besucht, es liegt wohl auch an der Lage neben der Uni. Der Laden war recht hell und einfach eingerichtet. Wir saßen direkt neben der Küche, sodass man bei der Herstellung & Zubereitung der Gerichte zuschauen konnte. Die Biang Biang Beef Nudeln waren sehr lecker. Die Portionen sind wirklich groß, sodass wir den Rest einpacken ließen. Wir werden definitiv wieder herkommen, um andere Gerichte zu probieren.

Christopher Rauh

Ich war drei mal dort und hatte immer die Biang Biang Noodles mit Tofu and Shitake. Die sind wirklich fantastisch - sehr würzig und der Tofu ist perfekt zubereitet. Ansonsten - schön modern eingerichtet, sehr nettes und schnelles Personal. Absolut empfehlenswert.

Ich war da im Sommer, drinnen war es so warm das man nicht richtig essen kann, weil man einfach schwitzt. Wäre es wahrscheinlich besser, wenn Klimaanlagen installiert wird. Aber die Essen haben uns gut gefallen, die kamen auch ziemlich schnell obwohl es Full House war. Baos (9/10) Und Sago Mango (9/10)

+3

Da wir keine Motivation auf Warteschlangen hatten, haben wir die Gelegenheit als der zweite Standort eröffnet wurde, genutzt und sind zu Mamma Bao gegangen. Ich muss ehrlich sagen: ich weiß nicht ob die Biang Biang Nudeln „worth the Hype“ sind. Für mich sind die Nudeln etwas dick und nehmen die Sauce nicht so gut auf. Die Baos Burger auf jeden Fall empfehlen, die schmecken sehr gut! Der Service ist nett und schnell.

Wir waren am Abend da, hat sich schnell gefüllt. Man krieg da ein Wenig das Gefühl von “bitte gehen Sie schnell” aber das kann auch falsch interpretiert sein 😊 An sich war der Service sehr schnell und freundlich. Die Einrichtung ist sehr modern, fand ich schön. Das Essen: Was ich hatte - Biang Biang Nudeln mit Pork und mittelscharf war super. Wer aber regelmäßig etwas schäfer isst, wird das wahrscheinlich auch nicht “scharf” finden. Werde nächstes Mal auf jeden Fall die schärfste Stufe probieren. Litchi-Schorle war erfrischend. Die Egg irgendwas Nudel Suppe war leider total geschmacklos. Die kann ich nicht empfehlen. Alles in einem aber ein erfolgreicher Besuch, wir kommen wieder!

Ich liebe es, hier spontan zwischen den Vorlesungen vorbeizugehen – das Essen ist so lecker! Die Nudeln sind zwar ein bisschen schwer mit Stäbchen zu essen, aber das macht die großartigen Aromen nicht zunichte. Das Personal ist nett, und der Service ist schnell.

Die Biang Biang handpulled Noodles habe ich mit dem Schärfegrad "Spicy" bestellt. Davon habe ich allerdings nichts gemerkt und auch sonst waren die Noodles leider nicht so würzig wie erwartet. Allerdings kann man Schärfe und Sojasoße nachbestellen und dann ist alles supi! Die Portion ist echt ordentlich groß. Bin mehr als satt geworden. Der Bao Bun war auch super lecker und der Gurkensalat war sogar schärfer als die "Spicy" Noodles. Popcorn Chicken hat auch geschmeckt! Das Essen war super schnell da und der Service sehr lieb. Der Laden arbeitet ohne Reservierungen. Wir waren gegen 18:30 da und haben noch locker einen Platz bekommen. Kurz nach uns ging die Post ab und es wurde richtig voll. Die Lautstärke war auszuhalten. Ansonsten hat der Laden auch eher den Vibe nicht ewig zu verweilen, aber das macht es nicht schlecht! Ich würde auf jeden Fall wiederkommen und kann Mamma Bao empfehlen!

Das Essen kam wirklich super schnell und der Service war unfassbar freundlich. Leider kam das Essen aber nicht heiß bei uns an, was bei solch großen Portionen etwas schade ist, da die letzen Bissen nur klar zu geniessen sind. Wir hatten alle die BiangBiangNoodels, welche wirklich lecker waren! Wir wurden alles satt und auch über die ausgefallenen Schorlen (Guave, Mango oder Lychee) kann man sich nicht beschweren. Da wir zur Mittagszeit waren, war es schön voll. Wir mussten nicht warten! Vielleicht erklärt dies auch die nicht heißen Nudeln. Wir kommen gerne wieder!

Die handgezogenen Nudeln sind wirklich jeden Besuch wert und ein absolutes Highlight! Selten diese Art von Nudeln in München gegessen. Ich hatte den Hype um Mamma Bao Filialen nicht verstanden - jetzt verstehe ich ihn! Absolute Empfehlung. Obwohl es sehr überfüllt ist und man schwer einen Platz bekommt, lohnt es sich definitiv. Und der “Asian Style”-Schärfegrad ist für alle, die gerne scharf essen, ein Paradies! Einziger Negativ Punkt: es gibt kein Bier.

+1

helen achten

Das Essen kam wirklich super schnell und der Service war unfassbar freundlich. Leider kam das Essen aber nicht heiß bei uns an, was bei solch großen Portionen etwas schade ist, da die letzen Bissen nur klar zu geniessen sind. Wir hatten alle die BiangBiangNoodels, welche wirklich lecker waren! Wir wurden alles satt und auch über die ausgefallenen Schorlen (Guave, Mango oder Lychee) kann man sich nicht beschweren. Da wir zur Mittagszeit waren, war es schön voll. Wir mussten nicht warten! Vielleicht erklärt dies auch die nicht heißen Nudeln. Wir kommen gerne wieder!

NONO Yes

Die handgezogenen Nudeln sind wirklich jeden Besuch wert und ein absolutes Highlight! Selten diese Art von Nudeln in München gegessen. Ich hatte den Hype um Mamma Bao Filialen nicht verstanden - jetzt verstehe ich ihn! Absolute Empfehlung. Obwohl es sehr überfüllt ist und man schwer einen Platz bekommt, lohnt es sich definitiv. Und der “Asian Style”-Schärfegrad ist für alle, die gerne scharf essen, ein Paradies! Einziger Negativ Punkt: es gibt kein Bier.

Vorname Nachname

ein gutes Restaurant, Aber ich persönlich bin kein Fan von digitalen Speisekarten. Abgesehen davon ist hier alles auf Englisch. Eine deutsche Speisekarte muss separat als PDF heruntergeladen werden. Preis Leistung passt hier nicht ganz. 7,80€ für einen Mini Happen ist schon etwas überteuert. selbst bei einem Döner beschwert man sich, wenn der acht Euro kostet und da ist fünf mal mehr drinnen

Ay Pe

Ich liebe es, hier spontan zwischen den Vorlesungen vorbeizugehen – das Essen ist so lecker! Die Nudeln sind zwar ein bisschen schwer mit Stäbchen zu essen, aber das macht die großartigen Aromen nicht zunichte. Das Personal ist nett, und der Service ist schnell.

Essen war ok, aber nichts besonderes. Wir hatten die biang biang mit beef, und chicken bao sowie die Mango Nachspeise. Ich fand die Sauce bei dem bao sehr penetrant und das chicken war sehr hart und trocken. Die Nudeln haben sehr langweilig geschmeckt. Der Service war schnell aber eher unfreundlich. Das Ambiente war sehr schön. Der Außenbereich sowie das Interior ist sehr ansprechend gestaltet. Sehr sauber unf hübsch.

Wir waren das erste Mal überhaupt bei Mamma Bao, nachdem der Laden so viel Hype auf Instagram erfahren hat. Die Lage ist super, quasi direkt am Ausgang der U-Bahn-Station "Universität" (nördlichen Ausgang Richtung Adalbertstr. nehmen). Die Preise sind in Ordnung für Münchner Verhältnisse und man wird auch gut satt. Super preiswert war es aber auch definitiv nicht. Wir hatten jeweils Biang Biang Nudeln und einen Bao als Vorspeise uns geteilt. Die Nudeln hatten relativ zur Nudelmenge etwas wenig Gemüse als Topping, dafür aber sehr viel Fleisch (vor allem bei Beef). Insgesamt hat dem Ganzen irgendwie noch etwas Geschmack gefehlt, weil die Nudeln vermutlich nicht in gesalzenem Wasser gekocht wurden. Die Bedienungen waren kurz angebunden und schlecht abgestimmt. Wir wurden mehrmals von unterschiedlichen Personen nach der Bestellung gefragt. Die, die unsere Bestellung aufnahm, wirkte abwesend/uninteressiert. Genauso uninteressiert, wie sie beim Durchlaufen meine Jacke vom Haken schmiss und überhaupt nicht daran interessiert war, sie aufzuheben. Ja, es war volles Haus, aber wer im Service arbeitet muss sich doch wenigstens etwas bemühen. Die Einrichtung des Ladens ist zweckgemäß und schlicht. Aufgrund der langen Schlange und der Vollauslastung wirkte es aber sehr Mensa-artig. Gerade in Kombination mit dem Service hat es was von Studentenbude - mit gehobeneren Preisen. Wir werden vermutlich nicht so bald wiederkommen, vor allem bei der Kälte ist das Warten draußen in der Schlange es nicht Wert.

Habe eine negative Bewertung zu der Filiale in der Augustenstraße abgegeben und diesem Laden neben der Universität eine Chance gegeben. An den Zutaten wird leider dennoch gespart - hier waren die Nudeln jedoch geschmackvoller. Koriander wurde auch benutzt - in der anderen Filiale hieß es, sie hätten keinen - sodass das Gericht bisschen authentischer schmeckte. Nichtsdestotrotz eher eine Restaurantkette aus München für Leute, die sich nicht viel mit chinesischer Küche auskennen. Würde wieder unter Umständen wieder kommen.

Das Essen war in Ordnung, aber kein besonderes Highlight. Die Bao Buns waren schön fluffig, allerdings konnten die Füllungen geschmacklich nicht wirklich überzeugen. Das Chicken Bao schmeckte eher wie ein TK-Schnitzel – leider etwas trocken und wenig raffiniert. Die Nudeln waren ebenfalls okay, aber auch hier ist geschmacklich noch deutlich Luft nach oben. Der Gurkensalat war ebenfalls ziemlich basic – gerade im Vergleich zu dem, was man sonst von einem spicy cucumber salad erwarten würde. Positiv zu erwähnen ist die sehr freundliche Bedienung und die extrem schnelle Zubereitung des Essens. Insgesamt ein solider Besuch, aber mit Potenzial nach oben, was den Geschmack betrifft.

Mama Bao bietet eine Auswahl an Bao Buns und Biang Biang Noodles. Ich war schon öfter dort, allerdings hat die Qualität mit der Zeit leider etwas nachgelassen. Geschmacklich ist das Essen weiterhin gut, aber die Nudeln sind mittlerweile sehr dick, kompakt und klebrig, was das Essen etwas unangenehm macht. Das Popcorn Chicken und der Cucumber Salad sind hingegen nach wie vor super und absolut zu empfehlen.

Wir waren zweimal bei Mamma Bao essen gewesen und waren jedesmal vom Essen und vom Service enttäuscht. Zum einen fanden wir, dass die Bao Buns und das Popcorn Chicken nach altem Frittierfett geschmeckt haben. Die Veggie Bao Buns sind sehr dünn belegt. Zum anderen finden wir es nicht passend, dass das Servicepersonal während dem Essen ständig die leeren Teller abräumt und eine stressige Atmosphäre schafft. Am Ende hatten wir noch ein Bao Bun in der Hand aber keinen Teller mehr. Dabei war der Laden relativ leer und das Essen ist so günstig. Wir kommen nicht wieder. Unter der Woche mittags braucht man keine Reservierung.

Larissa Jaworski

Mama Bao bietet eine Auswahl an Bao Buns und Biang Biang Noodles. Ich war schon öfter dort, allerdings hat die Qualität mit der Zeit leider etwas nachgelassen. Geschmacklich ist das Essen weiterhin gut, aber die Nudeln sind mittlerweile sehr dick, kompakt und klebrig, was das Essen etwas unangenehm macht. Das Popcorn Chicken und der Cucumber Salad sind hingegen nach wie vor super und absolut zu empfehlen.

Toni

Das Essen war in Ordnung, aber kein besonderes Highlight. Die Bao Buns waren schön fluffig, allerdings konnten die Füllungen geschmacklich nicht wirklich überzeugen. Das Chicken Bao schmeckte eher wie ein TK-Schnitzel – leider etwas trocken und wenig raffiniert. Die Nudeln waren ebenfalls okay, aber auch hier ist geschmacklich noch deutlich Luft nach oben. Der Gurkensalat war ebenfalls ziemlich basic – gerade im Vergleich zu dem, was man sonst von einem spicy cucumber salad erwarten würde. Positiv zu erwähnen ist die sehr freundliche Bedienung und die extrem schnelle Zubereitung des Essens. Insgesamt ein solider Besuch, aber mit Potenzial nach oben, was den Geschmack betrifft.

Y

Habe eine negative Bewertung zu der Filiale in der Augustenstraße abgegeben und diesem Laden neben der Universität eine Chance gegeben. An den Zutaten wird leider dennoch gespart - hier waren die Nudeln jedoch geschmackvoller. Koriander wurde auch benutzt - in der anderen Filiale hieß es, sie hätten keinen - sodass das Gericht bisschen authentischer schmeckte. Nichtsdestotrotz eher eine Restaurantkette aus München für Leute, die sich nicht viel mit chinesischer Küche auskennen. Würde wieder unter Umständen wieder kommen.

Leider hat mir mein erster Besuch im Restaurant nicht gefallen. Ich fragte den Kellner, ob die Teigtaschensuppe zu scharf wäre, da ich Halsschmerzen hatte und es gerne etwas nicht so scharf gehabt hätte. Er meinte, er könne die Suppe „light“ zubereiten, servierte mir aber eine Teigtasche mit darin schwimmenden Chiliflocken. Als ich darum bat, sie umzutauschen, sagte er, das sei nicht möglich und ich könne gegen Aufpreis eine neue bestellen. Die Teigtaschen in der Suppe waren dann aber doch sehr lecker. Fragen Sie also lieber vorher nach der Schärfe. Schade.

Das Essen war stark “eingedeutscht”. “Scharf” bedeutete eher nur leicht pikant. Die Nudeln waren sehr dick und wirkten im Mund wie ein Teigklumpen. Der Service war leider auch ziemlich planlos, ein junger Typ war teilweise echt nicht nett zur Kollegin.

Susann Schlotz

Das Essen war stark “eingedeutscht”. “Scharf” bedeutete eher nur leicht pikant. Die Nudeln waren sehr dick und wirkten im Mund wie ein Teigklumpen. Der Service war leider auch ziemlich planlos, ein junger Typ war teilweise echt nicht nett zur Kollegin.

Маргарита Почепецкая

Leider hat mir mein erster Besuch im Restaurant nicht gefallen. Ich fragte den Kellner, ob die Teigtaschensuppe zu scharf wäre, da ich Halsschmerzen hatte und es gerne etwas nicht so scharf gehabt hätte. Er meinte, er könne die Suppe „light“ zubereiten, servierte mir aber eine Teigtasche mit darin schwimmenden Chiliflocken. Als ich darum bat, sie umzutauschen, sagte er, das sei nicht möglich und ich könne gegen Aufpreis eine neue bestellen. Die Teigtaschen in der Suppe waren dann aber doch sehr lecker. Fragen Sie also lieber vorher nach der Schärfe. Schade.

Hannah

Lebensmittelvergiftung - definitiv nicht noch einmal. Nachdem ich zur Eröffnung bereits von einzelnen Fällen mit Magenverstimmungen gehört hatte, wollten wir dem Mamma Bao erneut eine Chance geben. Alle drei Gruppenmitglieder hatten in der Folge von Biang Biang Beef sowie Gurkensalat die gesamte Nacht Magenprobleme und starke Beschwerden, obwohl wir asiatisches Essen sonst sehr gut vertragen. In kleinster Weise ist das Mamma Bao weiterzuempfehlen.