Tierra de Sabor

Un lujo tener un restaurante así cerca de casa! Volveremos :)

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Excelente y sofisticado menú degustación (6 pases, más 3 aperitivos) con productos de proximidad, con exquisita presentación, por 60,75€. Servido por un equipo muy profesional y amable, y en un entorno agradable, acompañado de una música de fondo que invitaba a la relajación y al disfrute de la comida. Aunque al menú se le puede añadir un maridaje de 6 vinos, (27€ pax) nos dejamos aconsejar por el maître que seleccionó, para nuestra sorpresa, un vino blanco, que resulto ser todo un acierto. Un restaurante que demuestra que la buena cocina no tiene por que tener, necesariamente, precios desorbitados, y que invita a volver.

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Tenía muchas ganas de probar este restaurante y no me defraudó. Un menú degustación muy equilibrado, lleno de sabores intensos, que mezclan tradición e innovación, y que crece más y más en calidad culinaria a medida que llegan los platos. Expectativas cumplidas, ganas de volver e ir descubriendo la carta. Trato atento y amable del personal. Enhorabuena

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Disfrutamos un menú degustación por las fiestas patronales de San Antolín. Buen servicio, profesionalidad y menú elaborado con productos palentinos. Algún plato era diferente al que aparecía en el menú, en nuestro caso no nos importó, y será debido al producto fresco con el que trabajan, de no tener algo, lo sustituyen pero entiendo d deberían reseñarlo o avisarlo. Gracias por adaptarse con un plato concreto a quien no comía carne y se dio una alternativa. Volveremos, lugares como TERRA y su chef, Alberto Terradillos, apuestan por su ciudad y elevar el nivel gastronómico. Vayan a disfrutarlo !

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Gran experiencia gastronómica. Ha sido una gran experiencia comer en Terra Palencia. El menú de mercado que hemos comido ha sido fantástico. Comida exquisita y de gran calidad, buena presentación de las elaboraciones, trato de los camareros inmejorable, local acogedor y ambiente agradable. Enhorabuena a todo el equipo.

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Un restaurante en Palencia, que merece la pena conocer. Muy buena cocina. Buenos productos, bien tratados. Un ambiente muy agradable. El personal muy amable. Crema de puerros con vinagreta de anchoa, arroz en su punto. De postre chocolate, excelente. Muy recomendable.

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La verdad que la experiencia ha sido increíble. Todo buenísimo. Probamos varios medios platos y sabores, presentación , calidad de 10. Lugar para repetir.

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Comida y atención de 10!!Una experiencia única. Me encanta que los ingredientes principales de las recetas sean todos locales y de la tierra, todo fresco y de alta calidad. He estado allí en varias ocasiones con familiares y amigos y cada vez que he estado allí la experiencia ha sido inmejorable. Altamente recomendable! Importante reservar con antelación ya que suele estar bastante lleno todos los días de la semana.

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Restaurante que hace honor a su estrella Michelin,desde el trato sobresaliente que recibes por parte del servicio como del sabor y originalidad en los platos. Por supuesto que debes probar el menú degustación cuando vayas, que por 56€ tienes un compendio de pases muy variado. Por 20€ más te ofrecen un maridaje de 6 vinos, uno por cada pase. Tienen detalles importantes; nos regalaron un par de vinos olorosos elaborados por ellos. Saldrás de Terra Palencia con una satisfacción enorme, muy recomendable. Precio medio de 60-70€ por comensal.

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Experiencia y comida espectacular, platos de autor elaborados con mucho nivel y como ingrediente principal productos de Palencia. La atención desde que entramos por la puerta hasta que salimos después de terminar fue excelente. Repetiremos sin duda! Gracias!

Localizamos este restaurante de casualidad y fue una sorpresa muy agradable. Hemos comido el menu degustación: excepcional. Todo exquisito, ricas mezclas de sabores. Somos de mucho comer y hemos salido llenos. El servicio muy adecuado, lo que corresponde en este tipo de restaurantes, con un toque de simpatía. Muchas gracias, repetiremos

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Comida exquisita, fantástica presentación de platos, trato inmejorable, ambiente muy bueno, tranquilo y acogedor, los camareros han estado muy pendientes de nosotros. Tuvieron varios detalles muy importantes. Sitio que merece la pena visitar y comer en él, sin duda volveré, muy recomendable

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Fuimos de paso y paramos a comer en este restaurante muy bien situado en Palencia. El local armonioso y bonito. El staff muy educado y correcto. Nos decidimos por el menú degustación. Se empieza con unos entrantes y un oloroso rico y original. Continuamos con una ostra muy rica y diferente seguida de una brandada de trucha de la zona y un huevo con un gran sabor a queso. Bonito rebozado con un excelente punto del pescado muy rico y jugoso y para finalizar una total de ternera correcta.el postre en honor de la hija del Chef dulce de leche con helado avellana y melocotón. Se observa en en el local el paso del Chef por diferentes restaurantes como Nerua, El Ermitaño..... Candidato a una futura estrella michelin. Por poner un pero hacia un poco de calor en sala lo que hace se desvirtúe un poco la experiencia de este sitio tan agradable. Muy recomendable probarlo.

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Con ganas de volver. Da gusto tener algo así en Palencia. Pedimos el menu gastronómico, muy bueno todo, a destacar el bacalao con el guiso de oreja! Explicación de los platos, servicio y tiempos entre uno y otro perfectos. Por poner una pega, falta algún plato de temporada en cualquiera de los menus, le daría un plus. Aun así, muy bueno.

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Comida espectacular, sí vais por Palencia tenéis que visitar el restaurante. La comida de 10 increíble, el personal super amables y atentos. El dueño y el chef de cocina, personas cercanas y conocedoras del producto de cercanía. Es de agradecer. Gracias.

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100% recomendable. Varios menús con diferentes precios. Elegimos el gastronómico y además de elaborado estaba muy bueno y abundante. La atención muy buena. Repetiremos. Si siguen así será estrella Michelin seguro.

+2

Genial es la palabra! El menú degustación es una pasada estaba todo genial. Tuvimos un pequeño problema con la reserva pero lo supieron solucionar rápido y muy bien no les voy a poner ni un pero. El servicio genial. Hemos salido todos súper contentos. Sin duda volveremos!

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Una vez más, todo de diez. El sitio es muy acogedor y tranquilo, el servicio muy bueno y los tiempos muy bien marcados. En cuanto a los platos, muy buena presentación y de sabor, increíble. No hay nada como empezar el fin de semana así de bien. Repetiremos seguro 👌👌

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Cena para dos personas. Elegimos menú degustación. Nos gustaron todas las propuestas, las combinaciones de alimentos, el hecho de que la materia prima sea local...las cantidades, todo. El servicio perfecto.

Estuvimos un finde semana gastronómico por tierras palentinas con ganas de realizar el menú degustación en el restaurante terra, que sabíamos que había abierto recientemente. Restaurante con ambiente muy acogedor con una decoración minimalista y elegante. La calidad del servicio fue excelente, nos trataron genial, explicándonos con esmero todos los platos del menú degustación. Y por último, la comida estaba espectacular. Cada plato del menu era una explosión de sabores que deleitaban nuestro paladar. Sin duda, una experiencia que seguro volveremos a repetir cuando volvamos por tierras palentinas

+4

En esta ocasión hemos tomado el menú de mercado por 26'50€ con cuatro snacks muy ricos y de principal la trucha de Palencia, muy rica también. De postre una crema tipo natillas con bizcocho y peras, también muy bien. Había otras tres opciones de principal, albóndigas de lechazo, callos... Nos ha encantado y seguro que volveremos a probar este menú o cualquiera de los otros más largos que tienen. De todas formas un restaurante con una cocina creativa y diferente muy bien elaborada.

+6

Experiencia gastronómica, para probar por lo menos una vez en la vida. Hemos comido de maravilla, el servicio un 10 y la comida excelente

+5

Nos habían recomendado este sitio para comer en Palencia y la verdad es que fue todo un descubrimiento. La comida es una delicia y el servicio impecable. Volveremos sin duda.

+2

Probamos el menu degustación y acertamos de pleno, la atención es muy cuidada, la decoración es moderna y lo importante es que el menú es un viaje alrededor de toda la provincia de Palencia, empezando por el reposacubiertos que tiene la forma del perfil de la montaña palentina. Productos de proximidad de mucha calidad y una técnica y ejecución de muy alto nivel. Si estás por Palencia y te lo puedes permitir, esta es una gran opción.

+6

Hemos ido hoy, 1 de enero, a comer con menú cerrado y nos ha encantado! El servicio súper atento en todo momento. Nos han ido sacando cada plato y explicándonos con detalle todo el pase. La verdad es que nos ha encantado! Súper recomendable.

Fuimos por recomendación de un familiar y probamos el menú degustación. Platos muy elaborados y bien formados para dar lugar a auténticas delicias. Muy detallados los platos y sus explicaciones. La cantidad fue estupenda, lo justo para probar y disfrutar cada creación dejando hueco para todo lo demás. Un acierto sin duda.

+3

Tomamos el menú degustación y estaba delicioso.Lo acompañamos del maridaje con unos vinos muy buenos y poco conocidos. Repetiré.

Excelente el menú degustación, al igual que el servicio. Un sitio muy recomendable

+3

Menú degustación de 10. La combinación de sabores, la calidad y presentación de los platos, la atención. Espectacular una experiencia que no quieres que se acabe. Bien balanceado, al acabar te quedas en boca con la mezcla de sabores, la cantidad perfecta, no es minimalista, pero tampoco sales con el estómago pesado. Si hubiese un pero, sería el postre, Está bueno, su sabor sorprende, pero baja un poco el nivel del resto de la comida. Con ganas de repetir

Una experiencia culinaria y sensorial. Mi pareja y yo disfrutamos del menú degustación en un ambiente muy privado y cómodo. Destacaría el servicio extraordinario, muy educado, pendiente de ti. La comida muy buena y para ser un menú degustación bastante contundente. Repetiré sin duda.

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Jose Luis Leon

Probamos el menu degustación y acertamos de pleno, la atención es muy cuidada, la decoración es moderna y lo importante es que el menú es un viaje alrededor de toda la provincia de Palencia, empezando por el reposacubiertos que tiene la forma del perfil de la montaña palentina. Productos de proximidad de mucha calidad y una técnica y ejecución de muy alto nivel. Si estás por Palencia y te lo puedes permitir, esta es una gran opción.

civera 99

Hemos ido hoy, 1 de enero, a comer con menú cerrado y nos ha encantado! El servicio súper atento en todo momento. Nos han ido sacando cada plato y explicándonos con detalle todo el pase. La verdad es que nos ha encantado! Súper recomendable.

Jorge Gómez Raya

Fuimos por recomendación de un familiar y probamos el menú degustación. Platos muy elaborados y bien formados para dar lugar a auténticas delicias. Muy detallados los platos y sus explicaciones. La cantidad fue estupenda, lo justo para probar y disfrutar cada creación dejando hueco para todo lo demás. Un acierto sin duda.

Miguel Lopez

Excelente el menú degustación, al igual que el servicio. Un sitio muy recomendable

Inocencio Carrion Garcia

Trato excelente. A mi señora que tiene muchisimas alergias la trataron de 10, la prepararon lo que podia comer. Nosotros tomamos el menu tradicional. Excelente de preparacion y sabores. Servicio de 10. Super recomendable

Daniel Pascual

Una experiencia culinaria y sensorial. Mi pareja y yo disfrutamos del menú degustación en un ambiente muy privado y cómodo. Destacaría el servicio extraordinario, muy educado, pendiente de ti. La comida muy buena y para ser un menú degustación bastante contundente. Repetiré sin duda.

Lourdes

Sitio espectacular para comer en Palencia. Nosotros comimos el menú degustación (con un precio de 60€) y fue todo un acierto, todos los platos estaban impresionantes. Además no nos quedamos con hambre. La atención fue muy buena y el local está muy bien, bastante céntrico. Totalmente recomendado!

BELÉN

La verdad que la experiencia ha sido increíble. Todo buenísimo. Probamos varios medios platos y sabores, presentación , calidad de 10. Lugar para repetir.

Alfred Yudukas

Espectacular. Fuimos mi chica y yo a celebrar el aniversario, y no puedo poner ninguna pega. Ambiente genial, con música relajante y temperatura adecuada. Trato inmejorable, atentos, te explican la elaboración de los platos sin ser cargantes. La comida, ESPECTACULAR. Se nota que las calidades son muy buenas, y la elaboración es un éxito. Llamé para reservar y fueron flexibles y amables. Un sitio de quitarse el sombrero, enhorabuena.

Mila Herrero Calle

Comida muy rica con una elaboración diferente. Si te gusta la comida local castellana pero con un toque diferente has de probar este local. Amplia carta de vinos para todos los gustos

Ceciliasp Sp

Un lujo tener un restaurante así cerca de casa! Volveremos :)

Joan Claveria

Excelente y sofisticado menú degustación (6 pases, más 3 aperitivos) con productos de proximidad, con exquisita presentación, por 60,75€. Servido por un equipo muy profesional y amable, y en un entorno agradable, acompañado de una música de fondo que invitaba a la relajación y al disfrute de la comida. Aunque al menú se le puede añadir un maridaje de 6 vinos, (27€ pax) nos dejamos aconsejar por el maître que seleccionó, para nuestra sorpresa, un vino blanco, que resulto ser todo un acierto. Un restaurante que demuestra que la buena cocina no tiene por que tener, necesariamente, precios desorbitados, y que invita a volver.

David R

Tenía muchas ganas de probar este restaurante y no me defraudó. Un menú degustación muy equilibrado, lleno de sabores intensos, que mezclan tradición e innovación, y que crece más y más en calidad culinaria a medida que llegan los platos. Expectativas cumplidas, ganas de volver e ir descubriendo la carta. Trato atento y amable del personal. Enhorabuena

Sergio Barrio

Disfrutamos un menú degustación por las fiestas patronales de San Antolín. Buen servicio, profesionalidad y menú elaborado con productos palentinos. Algún plato era diferente al que aparecía en el menú, en nuestro caso no nos importó, y será debido al producto fresco con el que trabajan, de no tener algo, lo sustituyen pero entiendo d deberían reseñarlo o avisarlo. Gracias por adaptarse con un plato concreto a quien no comía carne y se dio una alternativa. Volveremos, lugares como TERRA y su chef, Alberto Terradillos, apuestan por su ciudad y elevar el nivel gastronómico. Vayan a disfrutarlo !

Alberto

Gran experiencia gastronómica. Ha sido una gran experiencia comer en Terra Palencia. El menú de mercado que hemos comido ha sido fantástico. Comida exquisita y de gran calidad, buena presentación de las elaboraciones, trato de los camareros inmejorable, local acogedor y ambiente agradable. Enhorabuena a todo el equipo.

Jgca

Un restaurante en Palencia, que merece la pena conocer. Muy buena cocina. Buenos productos, bien tratados. Un ambiente muy agradable. El personal muy amable. Crema de puerros con vinagreta de anchoa, arroz en su punto. De postre chocolate, excelente. Muy recomendable.

Laureana De Prado

Cena para dos personas. Elegimos menú degustación. Nos gustaron todas las propuestas, las combinaciones de alimentos, el hecho de que la materia prima sea local...las cantidades, todo. El servicio perfecto.

Muy recomendable el menú clásico, variado con mucho sabor y bien presentado. La atención de los camareros muy profesional.

Sitio que merece la pena visitar. Personalmente, el bacalao y el postre, exquisitos. Lo demás me ha gustado menos, pero siempre con un servicio imoecable, y una presentación de platos espectacular. Merece la pena probarlo.

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Restaurante que dispone de varias zonas diferenciadas, la de barra y dos espacios de comedor, además de la terraza. La carta es más bien corta, pero con cierta variedad. Dispone de menú diario y otros tipos de menú degustación. Los platos se distinguen por la mezcla de sabores de los diferentes alimentos que se complementan perfectamente. A destacar el solomillo al carbón. La relación calidad precio es acorde y la atención del personal muy bien.

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Teníamos ganas de conocer Terra y nos sorprendió para bien por la elaboración tan cuidada y el sabor tan acorde de sus platos. Un gran descubrimiento y una suerte para Palencia contar con una cocina elaborada y de calidad. Enhorabuena.

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Hemos venido a Palencia por dos Dias y hemos decidió comer aquí el Menú degustación, en líneas generales muy bien, los platos ricos con mucho sabor y buena mezcla de cocina tradicional y creativa, como siempre digo es mi opinión personal El plato de pato y el postre fueron los que resultaron menos potentes de todo quedando como más normal el postre El maridaje en general bien con vinos que no son de la zona y así lo quieren dejar claro, para nosotros el maridaje del postre con el postre era demasiado dulce el resultado final Buen trato y explicación de los platos con algún matiz Recomendable

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Comimos el menú degustación. Un buen menú en general, pero algunos detalles desmerecen la experiencia general. Algún plato, como la Merluza del Cantábrico rebozada, si bien estaba bueno nos pareció muy sencillo para un menú degustación. El servicio correcto, pero con algún fallo poco explicable como no traer el plato del pan a alguno de los comensales o olvidarse de traer pan o agua tras haberlo pedido. Por lo tanto, en general bien, pero los detalles le hacen caer un poco por debajo de otros en su rango de precios

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La presencia de seis o más comensales obliga a comer solo el “menú clásico” o el “menú degustación”, limitación que no permite valorar en su justa dimensión las creaciones del chef Terradillos. Platos y aperitivos que sorprenden aunque debiera cuidarse más la conclusión. En el menú clásico no parece que lo mejor sea cerrar el paseo gastronómico con unas alubias con pulpo, acelgas y boletus que no es, con mucha diferencia, lo mejor de la casa.

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El menú degustación con maridaje es otra versión de alimentarse, con productos de calidad, y una explosión de sabores. Se aprecian diferentes matices con los distintos vinos. Muy agradable el personal que te explica cada plato con mucha profesionalidad.

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Pablo Herrero

Comimos el menú degustación. Un buen menú en general, pero algunos detalles desmerecen la experiencia general. Algún plato, como la Merluza del Cantábrico rebozada, si bien estaba bueno nos pareció muy sencillo para un menú degustación. El servicio correcto, pero con algún fallo poco explicable como no traer el plato del pan a alguno de los comensales o olvidarse de traer pan o agua tras haberlo pedido. Por lo tanto, en general bien, pero los detalles le hacen caer un poco por debajo de otros en su rango de precios

Viajamos 10. Nos obligan a elegir un menú (no nos dan de comer a la carta) y a adelantar una parte mediante transferencia para aceptar la reserva (algo que no hubiera molestado en absoluto de haber sido la atención y la comida a la altura de lo esperado). No encontramos gran diferencia entre los menús, por lo que elegimos uno cualquiera que puede gustarle a todos y advertimos, por teléfono, que haríamos alguna petición sobre la marcha. Una vez en el restaurante, nos recibe en la entrada la placa de la guía Michel en la puerta. En el interior mesa sin mantel, vino recio (el que entra en el menú) y comida mediocre presentada en la misma línea. La atención escasa y difícil: no nos ponen lo que pretendemos pedir fuera de menú; los platos se sirven con largos períodos de espera entre ellos; la presentación mala (pongo fotos para que cualquiera pueda juzgarlo a su criterio); poca variedad de sabores; comida escasa; el vino que pedimos fuera del menú tardó en llegar más de 30 minutos y ante la objeción trasmitida por la espera, contestación incorrecta y no merecida de quien nos atiende… 58€ por persona, que me hubiera parecido poco de haber comido bien.

Javier Estévez

Viajamos 10. Nos obligan a elegir un menú (no nos dan de comer a la carta) y a adelantar una parte mediante transferencia para aceptar la reserva (algo que no hubiera molestado en absoluto de haber sido la atención y la comida a la altura de lo esperado). No encontramos gran diferencia entre los menús, por lo que elegimos uno cualquiera que puede gustarle a todos y advertimos, por teléfono, que haríamos alguna petición sobre la marcha. Una vez en el restaurante, nos recibe en la entrada la placa de la guía Michel en la puerta. En el interior mesa sin mantel, vino recio (el que entra en el menú) y comida mediocre presentada en la misma línea. La atención escasa y difícil: no nos ponen lo que pretendemos pedir fuera de menú; los platos se sirven con largos períodos de espera entre ellos; la presentación mala (pongo fotos para que cualquiera pueda juzgarlo a su criterio); poca variedad de sabores; comida escasa; el vino que pedimos fuera del menú tardó en llegar más de 30 minutos y ante la objeción trasmitida por la espera, contestación incorrecta y no merecida de quien nos atiende… 58€ por persona, que me hubiera parecido poco de haber comido bien.

Una pesadilla. Fuimos a celebrar un reencuentro y desde el primer momento nos trataron como si fuéramos un problema. Pedimos dos menús a la carta (50 € cada uno) y uno de mercado (26 €), y nos cobraron los tres como si fueran ''a la carta''. Al reclamarlo, nos dijeron que nos “nos habían invitado a dos vinos”, sin nuestro consentimiento y sin explicación alguna. Cuando señalé el error de manera educada, el responsable me respondió que “ya sabía que iba a tener problemas con nosotros desde el principio”. Ese comentario refleja perfectamente la prepotencia y la mala educación con la que nos trataron. Caro, desagradable, cero profesional y totalmente injustificado. No volveré ni lo recomiendo bajo ningún concepto. Unos palentinos pretenciosos que tratan a otros palentinos fatal. Lugar sin alma.

Maria Reglero

Una pesadilla. Fuimos a celebrar un reencuentro y desde el primer momento nos trataron como si fuéramos un problema. Pedimos dos menús a la carta (50 € cada uno) y uno de mercado (26 €), y nos cobraron los tres como si fueran ''a la carta''. Al reclamarlo, nos dijeron que nos “nos habían invitado a dos vinos”, sin nuestro consentimiento y sin explicación alguna. Cuando señalé el error de manera educada, el responsable me respondió que “ya sabía que iba a tener problemas con nosotros desde el principio”. Ese comentario refleja perfectamente la prepotencia y la mala educación con la que nos trataron. Caro, desagradable, cero profesional y totalmente injustificado. No volveré ni lo recomiendo bajo ningún concepto. Unos palentinos pretenciosos que tratan a otros palentinos fatal. Lugar sin alma.