Tierra de Sabor
Palencia
Sobre Tierra de Sabor
Tierra de Sabor les da la bienvenida a una experiencia culinaria única en Palencia. Nos especializamos en un menú degustación que celebra los sabores de la provincia, combinando la tradición con la innovación en cada plato. Nuestros clientes destacan la cuidada elaboración y presentación de nuestros...
Tierra de Sabor les da la bienvenida a una experiencia culinaria única en Palencia. Nos especializamos en un menú degustación que celebra los sabores de la provincia, combinando la tradición con la innovación en cada plato. Nuestros clientes destacan la cuidada elaboración y presentación de nuestros platos, utilizando productos locales de la más alta calidad. Además del menú degustación, ofrecemos opciones a la carta para almuerzo y cena. El ambiente es moderno y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en pareja o en solitario. Contamos con una excelente carta de vinos y postres irresistibles, acompañados de un café de primera. Nuestro equipo se distingue por su profesionalidad y amabilidad, brindando un servicio atento y personalizado. Disponemos de espacios accesibles para todos, incluyendo asientos al aire libre. Ofrecemos servicio para llevar y comer en el local.
Qué dicen los clientes de Tierra de Sabor
Tierra de Sabor ofrece una experiencia gastronómica sofisticada con menús degustación que destacan por su calidad y presentación. Los clientes elogian el servicio atento y profesional, así como el ambiente agradable. Algunos mencionan que ciertos platos pueden ser sencillos para el precio.
Platos populares
Ideal para
Tip: Se recomienda probar el menú degustación para disfrutar de una experiencia culinaria completa con productos locales y elaboraciones diferentes. Si tienes alergias, el personal es muy atento y se adapta a tus necesidades.
Servicios
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Explora los alrededores de Tierra de Sabor
Tierra de Sabor se encuentra en Palencia, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.
Patrimonio Histórico
- iglesia de la Compañía (Palencia) (A 192m) — bien de Interés Cultural bien de interés cultural
- Museo de Palencia (A 240m) — museo de la ciudad de Palencia en España bien de interés cultural
- Colegio de Villandrando (A 370m) — edificio en Palencia bien de interés cultural
- Escuela del Barrio de la Puebla (A 375m) — bien de Interés Cultural bien de interés cultural
Otros Lugares de Interés
- Casino de Palencia (A 193m) — edificio en Palencia
- Estudios Arroyo y Gallego (A 225m) — building in Palencia, Spain
- Sede del Consejo de Cuentas de Castilla y León (A 268m) — building in Palencia Province, Spain
- Biblioteca de la Diputación de Palencia - Tello Téllez de Meneses (A 275m) — biblioteca en España
- Palacio de la Diputación de Palencia (A 295m) — sede de la Diputación Provincial de Palencia
- Biblioteca del Consejo de Cuentas de Castilla y León (A 333m) — biblioteca en España
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Preguntas frecuentes sobre Tierra de Sabor
Opiniones de Tierra de Sabor Palencia
La comida muy buena .La atención personalizada de Carlos excelente y el servicio correcto.Sin duda cuando volvamos a Palencia visitaremos este restaurante.
Excelente propuesta gastronómica, buena atención y ambiente relajado. En mi caso, fui entre semana y me sorprendió que hubiese un menú diario (Menú Mercado), a un buen precio y con una calidad excepcional. Sin duda alguna, un lugar para repetir y probar todas sus propuestas alternativas. Por criticar algo y más que nada como sugerencia, quitaría del salón los bancos de pared para poner sillas para los comensales. Una comida así bien merece un buen asiento. Aun así, mi paso por allí fue un acierto total.
Fuimos por una cena cata maridaje de vinos y como primera toma de contacto con el local fue espectacular, un nivel de cercania y profesionalidad difícil de encontrar con un producto relación calidad-precio más que bueno. Local sin ostentaciones para ir a disfrutar de una experiencia gastronomica!
Ayer pedimos el menú de degustación, esta "espectacular", desde los aperitivos de bienvenida hasta el postre. Todos los contrastes de sabores muy bien integrados en los distintos platos, muy buena atención en sala. La presentación de los platos muy elaborada y cuidada. Recomendable 100 por 100. Volveremos, gracias.
Muy bien! Merece la pena salir de la monotonía...calidad/precio es imposible pedir más. La comida está muy buena, el sitio es acogedor y nos han servido rápido y amablemente. Así que... 👍🏻 Top. Enhorabuena y ánimo con estás decisiones políticas...que no tienen fundamento sólido...espero que los políticos o asesores que las toman tengan que pagarlo algún día.
Es un sitio precioso donde todos los detalles están cuidados, una atención impecable y su propuesta gastronómica es increíble. Con razón a mi madre le gustaba tanto. Sin duda volveremos desde Madrid a visitaros. Larga vida al chef!!!
Muchas gracias Roberto, tienes unos profesionales espectaculares, porque de la comida no soy quien para juzgar. Estrella Michelin.
Es la primera vez que hemos estado mi esposa y yo y hemos quedado muy satisfechos tanto de la comida como del servicio. Producto de cercanía bien procesado y presentado. Esperamos repetir y que la calidad y la cantidad no bajen
Distintas opciones de menú o carta. Muy buena relación calidad precio
Pudimos disfrutar de un menú de caza y setas muy bueno, con una ejecución y mezclas acertadas en el cual la calidad y el buen hacer se notaron en cada pase. Además lo acompañamos de un maridaje muy agradable con vinos diferentes que hicieron aún mejor la comida. Muy recomendable
Espectacular, he ido con mi mujer y hemos comido el menú degustación, nos han cambiado una de las carnes que no nos gustaba sin ningún problema. El servido super amable, para empezar te explican el menú completo y después cada uno de los platos con más detalle. Todo buenísimo y riquísimo, voy a repetir seguro. Relación calidad precio de 10.
Espectacular. Una cena increible, te quedas satisfecho con lo servido aunque a primera vista tiene el estilo minimalista característico de alta cocina que te hace pensar que vas a pasar hambre. Tanto el chef como el servicio, encantadores. Fuimos bajo reserva y a pesar de sentirnos mal porque abrieron por nuestra culpa fueron maravillosos, cercanos y super profesionales en todo momento. La cena fue genial. Cada plato nos sorprendía más que el anterior. Muy recomendado también en calidad/precio. Ambiente muy fresco, juvenil y tranquilo. La carta cuenta con variedad de platos para todos los gustos y los postres cierran muy bien el menú Volveremos. 100% recomendado.
Tuvimos una zona aportada para la familia. Nos explicaron al detalle los platos que estaban deliciosos y además con productos de la tierra. Todo exquisito, la comida y el trato. Lo único que no me gustó es que les pedí un detalle para el postre, poner una cosita simpática pero pareció que era muy complicado y no se pudo.
Solo puedo decir que fue inmejorable. Probamos el menú degustacion y estaba todo esquisito, para repetir sin duda La atenciob muy buena, te explican todo con detalle y son muy amables.
Ya no es solo que la relación precio calidad es muy buena, resulta además que los menús tienen encanto y calidad, la cocina es excelente y, resumiendo, hay que recomendar para que siga por mucho mucho tiempo. El arroz, que es lo que comí hoy, en su punto y sabroso; el salmorejo previo, exótico; y de postre, una crema catalana, superior. Los aperitivos, sorprendentes.
Fuimos ayer viernes a probar el menu degustacion y la experiencia fue perfecta, buena comida, buena cantidad, buen sabor y buen servicio. Producto de la terra de calidad! Volveremos
Hoy elegido comer aquí con mi mujer y la verdad es que quiero felicitar tanto a la cocina como al servicio porque es fantástico. Elegimos el menú degustación el cual estaba muy muy bien. Seguro que me volverán a ver, merece mucho la pena. Lo único que me gustaría comentar es que soy una persona que suele tomar siempre té, y es en lo único que me gustaría mejorarán un poco ya que hoy en día tenemos tés en el mercado muy buenos. Pero repito que felicitó a todo el equipo. Gracias porque nos sentimos muy a gusto y satisfechos.
Un sitio para conocer con todos los sentidos. No cuelgo fotos porque es mejor ir y ver cómo preparan con mimo y detalle cada uno de sus platos, buscando esa combinación perfecta de gusto, olfato, vista y tacto ( sobre todo en paladar) Muy recomendable su menú degustación con maridaje de vinos. Un placer culinario al que acompaña un personal siempre atento y pendiente de cada detalle. Sin duda habrá que repetir la experiencia y seguir ampliando la degustación de su carta
Quedamos encantados y asombrados, del buen hacer de todo el restaurante. Volveremos!
Una experiencia gastronomica increíble. Los aperitivos aportan una diferencia de sabores, pero de gran sabor. Felicitaciones a Roberto y a su equipo.
Soy aficionado a la cocina. Cómo me gustaría que los clientes de este restaurante supiesen la cantidad de trabajo y elaboraciones que tienen todos los platos, para mí, finura y sutileza los adjetivos que mejor definen la comida. Todo buenísimo!!!!Aprovechad antes de que le den su primera estrella Michelin.
La comida muy buena, el servicio estupendo,el ambiente un poco frío ,porque hera algo pronto. Pero lo. recomiendo.
Hoy, comida en el restaurante Terra Palencia para celebrar el día de San Valentín, hemos comido el menú degustación ampliado por el chef Roberto Terradillos, estaba impresionante 😋😋😋 platos delicados y deliciosos, nos ha encantado, os lo recomiendo, es un gran cocinero y gran persona, la atención de diez 👌👌👌, un saludo y muchas gracias por todo 🙏🙏🙏
Espectacular nuevo restaurante que han abierto en Palencia. Fuimos a comer un menú degustación y todo estaba riquísimo. Además, el chef, Roberto, se presentó y en todo momento estuvo preocupada de que todo fuese bien. El trato espectacular. El precio, 50 € por persona, mereció la pena. Mi más sincera enhorabuena a Roberto, por apostar por su ciudad natal para abrir su restaurante.
Buena comida de alta cocina. Muy buen servicio, buen precio y niños jugando y llorando por allí. Eran fiestas de Navidad. No lo tomo en cuenta….
Sitio espectacular para comer en Palencia. Nosotros comimos el menú degustación (con un precio de 60€) y fue todo un acierto, todos los platos estaban impresionantes. Además no nos quedamos con hambre. La atención fue muy buena y el local está muy bien, bastante céntrico. Totalmente recomendado!
Espectacular. Fuimos mi chica y yo a celebrar el aniversario, y no puedo poner ninguna pega. Ambiente genial, con música relajante y temperatura adecuada. Trato inmejorable, atentos, te explican la elaboración de los platos sin ser cargantes. La comida, ESPECTACULAR. Se nota que las calidades son muy buenas, y la elaboración es un éxito. Llamé para reservar y fueron flexibles y amables. Un sitio de quitarse el sombrero, enhorabuena.
Buenos menús, sitio acogedor y buen trato. La comida está bien elaborada y la cantidad es más que correcta. El servicio ágil y atento, recomendable!
Excelente y sofisticado menú degustación (6 pases, más 3 aperitivos) con productos de proximidad, con exquisita presentación, por 60,75€. Servido por un equipo muy profesional y amable, y en un entorno agradable, acompañado de una música de fondo que invitaba a la relajación y al disfrute de la comida. Aunque al menú se le puede añadir un maridaje de 6 vinos, (27€ pax) nos dejamos aconsejar por el maître que seleccionó, para nuestra sorpresa, un vino blanco, que resulto ser todo un acierto. Un restaurante que demuestra que la buena cocina no tiene por que tener, necesariamente, precios desorbitados, y que invita a volver.
Tenía muchas ganas de probar este restaurante y no me defraudó. Un menú degustación muy equilibrado, lleno de sabores intensos, que mezclan tradición e innovación, y que crece más y más en calidad culinaria a medida que llegan los platos. Expectativas cumplidas, ganas de volver e ir descubriendo la carta. Trato atento y amable del personal. Enhorabuena
Disfrutamos un menú degustación por las fiestas patronales de San Antolín. Buen servicio, profesionalidad y menú elaborado con productos palentinos. Algún plato era diferente al que aparecía en el menú, en nuestro caso no nos importó, y será debido al producto fresco con el que trabajan, de no tener algo, lo sustituyen pero entiendo d deberían reseñarlo o avisarlo. Gracias por adaptarse con un plato concreto a quien no comía carne y se dio una alternativa. Volveremos, lugares como TERRA y su chef, Alberto Terradillos, apuestan por su ciudad y elevar el nivel gastronómico. Vayan a disfrutarlo !
Gran experiencia gastronómica. Ha sido una gran experiencia comer en Terra Palencia. El menú de mercado que hemos comido ha sido fantástico. Comida exquisita y de gran calidad, buena presentación de las elaboraciones, trato de los camareros inmejorable, local acogedor y ambiente agradable. Enhorabuena a todo el equipo.
Comida y atención de 10!!Una experiencia única. Me encanta que los ingredientes principales de las recetas sean todos locales y de la tierra, todo fresco y de alta calidad. He estado allí en varias ocasiones con familiares y amigos y cada vez que he estado allí la experiencia ha sido inmejorable. Altamente recomendable! Importante reservar con antelación ya que suele estar bastante lleno todos los días de la semana.
Restaurante que hace honor a su estrella Michelin,desde el trato sobresaliente que recibes por parte del servicio como del sabor y originalidad en los platos. Por supuesto que debes probar el menú degustación cuando vayas, que por 56€ tienes un compendio de pases muy variado. Por 20€ más te ofrecen un maridaje de 6 vinos, uno por cada pase. Tienen detalles importantes; nos regalaron un par de vinos olorosos elaborados por ellos. Saldrás de Terra Palencia con una satisfacción enorme, muy recomendable. Precio medio de 60-70€ por comensal.
Experiencia y comida espectacular, platos de autor elaborados con mucho nivel y como ingrediente principal productos de Palencia. La atención desde que entramos por la puerta hasta que salimos después de terminar fue excelente. Repetiremos sin duda! Gracias!
Localizamos este restaurante de casualidad y fue una sorpresa muy agradable. Hemos comido el menu degustación: excepcional. Todo exquisito, ricas mezclas de sabores. Somos de mucho comer y hemos salido llenos. El servicio muy adecuado, lo que corresponde en este tipo de restaurantes, con un toque de simpatía. Muchas gracias, repetiremos
Comida exquisita, fantástica presentación de platos, trato inmejorable, ambiente muy bueno, tranquilo y acogedor, los camareros han estado muy pendientes de nosotros. Tuvieron varios detalles muy importantes. Sitio que merece la pena visitar y comer en él, sin duda volveré, muy recomendable
Fuimos de paso y paramos a comer en este restaurante muy bien situado en Palencia. El local armonioso y bonito. El staff muy educado y correcto. Nos decidimos por el menú degustación. Se empieza con unos entrantes y un oloroso rico y original. Continuamos con una ostra muy rica y diferente seguida de una brandada de trucha de la zona y un huevo con un gran sabor a queso. Bonito rebozado con un excelente punto del pescado muy rico y jugoso y para finalizar una total de ternera correcta.el postre en honor de la hija del Chef dulce de leche con helado avellana y melocotón. Se observa en en el local el paso del Chef por diferentes restaurantes como Nerua, El Ermitaño..... Candidato a una futura estrella michelin. Por poner un pero hacia un poco de calor en sala lo que hace se desvirtúe un poco la experiencia de este sitio tan agradable. Muy recomendable probarlo.
Con ganas de volver. Da gusto tener algo así en Palencia. Pedimos el menu gastronómico, muy bueno todo, a destacar el bacalao con el guiso de oreja! Explicación de los platos, servicio y tiempos entre uno y otro perfectos. Por poner una pega, falta algún plato de temporada en cualquiera de los menus, le daría un plus. Aun así, muy bueno.
Genial es la palabra! El menú degustación es una pasada estaba todo genial. Tuvimos un pequeño problema con la reserva pero lo supieron solucionar rápido y muy bien no les voy a poner ni un pero. El servicio genial. Hemos salido todos súper contentos. Sin duda volveremos!
Estuvimos un finde semana gastronómico por tierras palentinas con ganas de realizar el menú degustación en el restaurante terra, que sabíamos que había abierto recientemente. Restaurante con ambiente muy acogedor con una decoración minimalista y elegante. La calidad del servicio fue excelente, nos trataron genial, explicándonos con esmero todos los platos del menú degustación. Y por último, la comida estaba espectacular. Cada plato del menu era una explosión de sabores que deleitaban nuestro paladar. Sin duda, una experiencia que seguro volveremos a repetir cuando volvamos por tierras palentinas
En esta ocasión hemos tomado el menú de mercado por 26'50€ con cuatro snacks muy ricos y de principal la trucha de Palencia, muy rica también. De postre una crema tipo natillas con bizcocho y peras, también muy bien. Había otras tres opciones de principal, albóndigas de lechazo, callos... Nos ha encantado y seguro que volveremos a probar este menú o cualquiera de los otros más largos que tienen. De todas formas un restaurante con una cocina creativa y diferente muy bien elaborada.
Probamos el menu degustación y acertamos de pleno, la atención es muy cuidada, la decoración es moderna y lo importante es que el menú es un viaje alrededor de toda la provincia de Palencia, empezando por el reposacubiertos que tiene la forma del perfil de la montaña palentina. Productos de proximidad de mucha calidad y una técnica y ejecución de muy alto nivel. Si estás por Palencia y te lo puedes permitir, esta es una gran opción.
Fuimos por recomendación de un familiar y probamos el menú degustación. Platos muy elaborados y bien formados para dar lugar a auténticas delicias. Muy detallados los platos y sus explicaciones. La cantidad fue estupenda, lo justo para probar y disfrutar cada creación dejando hueco para todo lo demás. Un acierto sin duda.
Menú degustación de 10. La combinación de sabores, la calidad y presentación de los platos, la atención. Espectacular una experiencia que no quieres que se acabe. Bien balanceado, al acabar te quedas en boca con la mezcla de sabores, la cantidad perfecta, no es minimalista, pero tampoco sales con el estómago pesado. Si hubiese un pero, sería el postre, Está bueno, su sabor sorprende, pero baja un poco el nivel del resto de la comida. Con ganas de repetir
Una experiencia culinaria y sensorial. Mi pareja y yo disfrutamos del menú degustación en un ambiente muy privado y cómodo. Destacaría el servicio extraordinario, muy educado, pendiente de ti. La comida muy buena y para ser un menú degustación bastante contundente. Repetiré sin duda.
Probamos el menu degustación y acertamos de pleno, la atención es muy cuidada, la decoración es moderna y lo importante es que el menú es un viaje alrededor de toda la provincia de Palencia, empezando por el reposacubiertos que tiene la forma del perfil de la montaña palentina. Productos de proximidad de mucha calidad y una técnica y ejecución de muy alto nivel. Si estás por Palencia y te lo puedes permitir, esta es una gran opción.
Hemos ido hoy, 1 de enero, a comer con menú cerrado y nos ha encantado! El servicio súper atento en todo momento. Nos han ido sacando cada plato y explicándonos con detalle todo el pase. La verdad es que nos ha encantado! Súper recomendable.
Fuimos por recomendación de un familiar y probamos el menú degustación. Platos muy elaborados y bien formados para dar lugar a auténticas delicias. Muy detallados los platos y sus explicaciones. La cantidad fue estupenda, lo justo para probar y disfrutar cada creación dejando hueco para todo lo demás. Un acierto sin duda.
Excelente el menú degustación, al igual que el servicio. Un sitio muy recomendable
Trato excelente. A mi señora que tiene muchisimas alergias la trataron de 10, la prepararon lo que podia comer. Nosotros tomamos el menu tradicional. Excelente de preparacion y sabores. Servicio de 10. Super recomendable
Una experiencia culinaria y sensorial. Mi pareja y yo disfrutamos del menú degustación en un ambiente muy privado y cómodo. Destacaría el servicio extraordinario, muy educado, pendiente de ti. La comida muy buena y para ser un menú degustación bastante contundente. Repetiré sin duda.
Sitio espectacular para comer en Palencia. Nosotros comimos el menú degustación (con un precio de 60€) y fue todo un acierto, todos los platos estaban impresionantes. Además no nos quedamos con hambre. La atención fue muy buena y el local está muy bien, bastante céntrico. Totalmente recomendado!
La verdad que la experiencia ha sido increíble. Todo buenísimo. Probamos varios medios platos y sabores, presentación , calidad de 10. Lugar para repetir.
Espectacular. Fuimos mi chica y yo a celebrar el aniversario, y no puedo poner ninguna pega. Ambiente genial, con música relajante y temperatura adecuada. Trato inmejorable, atentos, te explican la elaboración de los platos sin ser cargantes. La comida, ESPECTACULAR. Se nota que las calidades son muy buenas, y la elaboración es un éxito. Llamé para reservar y fueron flexibles y amables. Un sitio de quitarse el sombrero, enhorabuena.
Comida muy rica con una elaboración diferente. Si te gusta la comida local castellana pero con un toque diferente has de probar este local. Amplia carta de vinos para todos los gustos
Un lujo tener un restaurante así cerca de casa! Volveremos :)
Excelente y sofisticado menú degustación (6 pases, más 3 aperitivos) con productos de proximidad, con exquisita presentación, por 60,75€. Servido por un equipo muy profesional y amable, y en un entorno agradable, acompañado de una música de fondo que invitaba a la relajación y al disfrute de la comida. Aunque al menú se le puede añadir un maridaje de 6 vinos, (27€ pax) nos dejamos aconsejar por el maître que seleccionó, para nuestra sorpresa, un vino blanco, que resulto ser todo un acierto. Un restaurante que demuestra que la buena cocina no tiene por que tener, necesariamente, precios desorbitados, y que invita a volver.
Tenía muchas ganas de probar este restaurante y no me defraudó. Un menú degustación muy equilibrado, lleno de sabores intensos, que mezclan tradición e innovación, y que crece más y más en calidad culinaria a medida que llegan los platos. Expectativas cumplidas, ganas de volver e ir descubriendo la carta. Trato atento y amable del personal. Enhorabuena
Disfrutamos un menú degustación por las fiestas patronales de San Antolín. Buen servicio, profesionalidad y menú elaborado con productos palentinos. Algún plato era diferente al que aparecía en el menú, en nuestro caso no nos importó, y será debido al producto fresco con el que trabajan, de no tener algo, lo sustituyen pero entiendo d deberían reseñarlo o avisarlo. Gracias por adaptarse con un plato concreto a quien no comía carne y se dio una alternativa. Volveremos, lugares como TERRA y su chef, Alberto Terradillos, apuestan por su ciudad y elevar el nivel gastronómico. Vayan a disfrutarlo !
Gran experiencia gastronómica. Ha sido una gran experiencia comer en Terra Palencia. El menú de mercado que hemos comido ha sido fantástico. Comida exquisita y de gran calidad, buena presentación de las elaboraciones, trato de los camareros inmejorable, local acogedor y ambiente agradable. Enhorabuena a todo el equipo.
Un restaurante en Palencia, que merece la pena conocer. Muy buena cocina. Buenos productos, bien tratados. Un ambiente muy agradable. El personal muy amable. Crema de puerros con vinagreta de anchoa, arroz en su punto. De postre chocolate, excelente. Muy recomendable.
Cena para dos personas. Elegimos menú degustación. Nos gustaron todas las propuestas, las combinaciones de alimentos, el hecho de que la materia prima sea local...las cantidades, todo. El servicio perfecto.
No está mal, pero xa la fama q tiene y el precio, esperábamos un poco más, algo q nos sorprendiera en la comida...xo no. El trato muy bueno y el local muy tranquilo.
Restaurante que dispone de varias zonas diferenciadas, la de barra y dos espacios de comedor, además de la terraza. La carta es más bien corta, pero con cierta variedad. Dispone de menú diario y otros tipos de menú degustación. Los platos se distinguen por la mezcla de sabores de los diferentes alimentos que se complementan perfectamente. A destacar el solomillo al carbón. La relación calidad precio es acorde y la atención del personal muy bien.
Hemos venido a Palencia por dos Dias y hemos decidió comer aquí el Menú degustación, en líneas generales muy bien, los platos ricos con mucho sabor y buena mezcla de cocina tradicional y creativa, como siempre digo es mi opinión personal El plato de pato y el postre fueron los que resultaron menos potentes de todo quedando como más normal el postre El maridaje en general bien con vinos que no son de la zona y así lo quieren dejar claro, para nosotros el maridaje del postre con el postre era demasiado dulce el resultado final Buen trato y explicación de los platos con algún matiz Recomendable
Comimos el menú degustación. Un buen menú en general, pero algunos detalles desmerecen la experiencia general. Algún plato, como la Merluza del Cantábrico rebozada, si bien estaba bueno nos pareció muy sencillo para un menú degustación. El servicio correcto, pero con algún fallo poco explicable como no traer el plato del pan a alguno de los comensales o olvidarse de traer pan o agua tras haberlo pedido. Por lo tanto, en general bien, pero los detalles le hacen caer un poco por debajo de otros en su rango de precios
La presencia de seis o más comensales obliga a comer solo el “menú clásico” o el “menú degustación”, limitación que no permite valorar en su justa dimensión las creaciones del chef Terradillos. Platos y aperitivos que sorprenden aunque debiera cuidarse más la conclusión. En el menú clásico no parece que lo mejor sea cerrar el paseo gastronómico con unas alubias con pulpo, acelgas y boletus que no es, con mucha diferencia, lo mejor de la casa.
Comimos el menú degustación. Un buen menú en general, pero algunos detalles desmerecen la experiencia general. Algún plato, como la Merluza del Cantábrico rebozada, si bien estaba bueno nos pareció muy sencillo para un menú degustación. El servicio correcto, pero con algún fallo poco explicable como no traer el plato del pan a alguno de los comensales o olvidarse de traer pan o agua tras haberlo pedido. Por lo tanto, en general bien, pero los detalles le hacen caer un poco por debajo de otros en su rango de precios
Lamento decir que no me ha gustado, no nos entendimos con el encargado que nos pareció un poco entrometido, camareros muy diligentes y amables y la comida pues no acabó de convencer, de hecho uno de los platos tuvo que volver a la cocina porque estaba crudo, una decepción de más de 100 euros sin vino.
DECEPCION TOTAL: Pedimos el menú degustación de 46 euros (no incluye el vino) y, entre los platos, pedí “Arroz con lechazo”, tal como aparece en la carta. Cuando lo trajeron y explican el plato nos dicen que lleva mollejas, bastantes por cierto (las cuales aborrezco, como muchas personas). Se lo decimos al camarero que nos atendió (que fue muy amable) y nos dice que lo siente mucho porque el ingrediente principal son las mollejas y que efectivamente se debería poner en la carta. Después se lo comentamos al responsable de la Sala, un Sr. poco simpático que nos dice que si no nos gustan las mollejas que las apartemos y punto, sin otra alternativa. Increíble respuesta para un restaurante Michelin (creo que le han quitado la estrella que tenía y no me extraña). No recibimos ningún tipo de “detalle” (no me refiero a descuento en el precio). Hemos estado el fin de semana en Palencia y hemos comido (en relación calidad-precio) mucho mejor y por supuesto con un trato impecable (que es el que esperábamos en este restaurante y no tuvimos).
Viajamos 10. Nos obligan a elegir un menú (no nos dan de comer a la carta) y a adelantar una parte mediante transferencia para aceptar la reserva (algo que no hubiera molestado en absoluto de haber sido la atención y la comida a la altura de lo esperado). No encontramos gran diferencia entre los menús, por lo que elegimos uno cualquiera que puede gustarle a todos y advertimos, por teléfono, que haríamos alguna petición sobre la marcha. Una vez en el restaurante, nos recibe en la entrada la placa de la guía Michel en la puerta. En el interior mesa sin mantel, vino recio (el que entra en el menú) y comida mediocre presentada en la misma línea. La atención escasa y difícil: no nos ponen lo que pretendemos pedir fuera de menú; los platos se sirven con largos períodos de espera entre ellos; la presentación mala (pongo fotos para que cualquiera pueda juzgarlo a su criterio); poca variedad de sabores; comida escasa; el vino que pedimos fuera del menú tardó en llegar más de 30 minutos y ante la objeción trasmitida por la espera, contestación incorrecta y no merecida de quien nos atiende… 58€ por persona, que me hubiera parecido poco de haber comido bien.
Viajamos 10. Nos obligan a elegir un menú (no nos dan de comer a la carta) y a adelantar una parte mediante transferencia para aceptar la reserva (algo que no hubiera molestado en absoluto de haber sido la atención y la comida a la altura de lo esperado). No encontramos gran diferencia entre los menús, por lo que elegimos uno cualquiera que puede gustarle a todos y advertimos, por teléfono, que haríamos alguna petición sobre la marcha. Una vez en el restaurante, nos recibe en la entrada la placa de la guía Michel en la puerta. En el interior mesa sin mantel, vino recio (el que entra en el menú) y comida mediocre presentada en la misma línea. La atención escasa y difícil: no nos ponen lo que pretendemos pedir fuera de menú; los platos se sirven con largos períodos de espera entre ellos; la presentación mala (pongo fotos para que cualquiera pueda juzgarlo a su criterio); poca variedad de sabores; comida escasa; el vino que pedimos fuera del menú tardó en llegar más de 30 minutos y ante la objeción trasmitida por la espera, contestación incorrecta y no merecida de quien nos atiende… 58€ por persona, que me hubiera parecido poco de haber comido bien.
Abrir aplicación Tu ubicación Más información sobre los avisos legales en relación con las reseñas públicas en Google Maps Terra Palencia C. Pedro Fernández de Pulgar, 6, 34005 Palencia Restaurante Koenraad Lettens 132 puntos Hace 8 horasUnos bordes que no ponen precios en la carta con muy malas formas y una prepotencia fuera de lugar Cuando entramos nos ponen al lado de la puerta en el lugar que pasa toda la gente. Luego nos pasan una carta de menús y les preguntamos si tienen carta con precios y contestan que no. Les preguntamos si podemos compartir el menú que cuesta 60 euros y me contesta el camarero prepotente "POR SUPUESTO QUE NO" Ustedes creen que se puede contestar al cliente de esta manera? Y añade el tío en tono chulesco: " Sabéis dónde habéis reservado no? Este local NO ES ESTRELLA MICHELIN y quiere serlo pero de este modo seguro que no. He estado en Berasategui, Garray, Casa Solla y Chez Víctor todos restaurantes que SI GOZAN DE UNA, DOS O TRES ESTRELLAS y no me hace falta que un personaje como este me llame la atención. Por lo tanto y ante tenta muestra de soberbia nos fuimos del local. Encima nos contest de una forma más chulesca todavia por lo que enviaré esta reseña a la Guía Michelin y todas las que me sale del moño De lo que carece el propietario es de humildad y de mano izquierda, defectos que en un futuro le harán fracasar.
Mucho ruido y pocas nueces Fuimos con ilusión gracias a las reseñas para probar la destreza del chef. El ambiente serio y tenso ya nos pone en alerta. Pedimos la carta y aparece sin precios. Queremos saber los precios y el camarero prepotente nos explica que eso es asi en este tipo de restaurante. Pedimos el menú y no llega a la altura ni siquiera de un aspirante a estrella Michelin Salimos con una cuenta de 230 euros y estafados NUNCA mas
Una pesadilla. Fuimos a celebrar un reencuentro y desde el primer momento nos trataron como si fuéramos un problema. Pedimos dos menús a la carta (50 € cada uno) y uno de mercado (26 €), y nos cobraron los tres como si fueran ''a la carta''. Al reclamarlo, nos dijeron que nos “nos habían invitado a dos vinos”, sin nuestro consentimiento y sin explicación alguna. Cuando señalé el error de manera educada, el responsable me respondió que “ya sabía que iba a tener problemas con nosotros desde el principio”. Ese comentario refleja perfectamente la prepotencia y la mala educación con la que nos trataron. Caro, desagradable, cero profesional y totalmente injustificado. No volveré ni lo recomiendo bajo ningún concepto. Unos palentinos pretenciosos que tratan a otros palentinos fatal. Lugar sin alma.
Una pesadilla. Fuimos a celebrar un reencuentro y desde el primer momento nos trataron como si fuéramos un problema. Pedimos dos menús a la carta (50 € cada uno) y uno de mercado (26 €), y nos cobraron los tres como si fueran ''a la carta''. Al reclamarlo, nos dijeron que nos “nos habían invitado a dos vinos”, sin nuestro consentimiento y sin explicación alguna. Cuando señalé el error de manera educada, el responsable me respondió que “ya sabía que iba a tener problemas con nosotros desde el principio”. Ese comentario refleja perfectamente la prepotencia y la mala educación con la que nos trataron. Caro, desagradable, cero profesional y totalmente injustificado. No volveré ni lo recomiendo bajo ningún concepto. Unos palentinos pretenciosos que tratan a otros palentinos fatal. Lugar sin alma.
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