Pierre Sang on Gambey

Très bonne expérience culinaire au sein de cet établissement. Les plats envoyés en salle sont esthétiques et savoureux. L’ambiance du restaurant est conviviale et l’accueil fût chaleureux, bref une adresse à tester !

Superbe expérience comme toujours de dégustation à l'aveugle avec une équipe qui nous fait découvrir les saveurs ! Attention à bien réserver en amont votre table !

Expérience incroyable. Nous avons adoré du début à la fin. Le petit jeu de déguster à l'aveugle et de deviner de quoi est composé chaque plat est très sympa. Le service est impeccable, les employés sont adorables. Note importante : tous les plats ont été adaptés à notre végétarisme et c'était délicieux. Seul bémol : il y a assez peu de place pour les jambes lorsqu'on est assis au comptoir face à la cuisine.

Nous avons passé une très bonne soirée chez Pierre Sang on Gambey. L'ambiance est à la fois sophistiquée et accueillante. Le service est aux petits soins et nous avons été accompagnés tout au long du dîner par des sourires, des explications claires et de bons conseils. Nous étions côté comptoir et avons remarqué que la bonne ambiance régnait également en cuisine. Les plats sont très savoureux et la fusion de saveurs franco-coreennes est parfaitement réussie. Mention d'honneur pour l'entrée aux lentilles avec l'oeuf parfait. Une vraie tuerie. Tout le repas a été de très bonne qualité et les vins étaient à la hauteur du menu. Merci pour votre bon travail.

Très belle expérience et superbe découverte ! Chaque plat était délicieux, parfaitement exécuté et plein de saveurs. Nous ne pouvons que recommander cette adresse. Mention spéciale à Mathias pour son accueil chaleureux et ses superbes descriptions des accords mets et vins, qui ont sublimé le moment.

La cuisine était excellente ! Nous avons adoré. Cependant, les tables en hauteur proche de la fenêtre n'étaient pas très adapté aux assiettes... L'ambiance est très intimiste sauf quand il y a des clients bruyant, qui parle extrêmement fort, cela gâche beaucoup l'ambiance.

Alors commençons par le commencement...😁 Un accueil des plus chaleureux, une ambiance restaurant cuisine ouverte où l'on se sent "comme à la maison". Le Chef Joao Pasini est une personne très accessible et riche d'histoires culinaires dû à son parcours de vie personnel et professionnel. Nous avons vécu une expérience extraordinaire et nous remercions l'ensemble de l'équipe avec une mention spéciale pour le Chef. En un mot : "Allez-y les yeux fermés et laissez-vous guider par les senteurs et les goûts"

Excellent !! Très bonne ambiance, les plats sont surprenants et très bons Bravo à l’équipe qui travaille avec le sourire et rend l’expérience d’autant plus agréable

Soirée extraordinaire dans ce restaurant où l’on vous accueille comme des amis. Nous étions 3 sans réservation et Pierre Sang lui même nous a fait monter dans la salle origine. Nous avons ensuite p…

Fantastic restaurant, highly recommend if you don’t mind a set menu. One of the best restaurants I’ve been to. This was my second visit and the food was delicious on both occasions.

Toujours un vrai plaisir gustatif ! Tout est parfait le cadre cosy, l accueil et le service très sympathiques et les plats « surprise » que l on déguste avec gourmandise : un moment de partage assu…

J’adore cet endroit ! La carte des vins est géniale et les plats sont toujours au top. Mon copain et moi, on a adoré. Le service est impeccable, je recommande à fond !

J’adore cet endroit ! La carte des vins est géniale et les plats sont toujours au top. Mon copain et moi, on a adoré. Le service est impeccable, je recommande à fond !

Je m'attendais a un peu plus d'originalité. Sur 6 plats seul 2 vallaient vraiment le détour. L’amuse bouche et le plat de viande. Les autres pourraient être servi dans n'importe quel restaurant (saumon fume, riz et pickels, dessert sorbet, et fromage avec confiture) Attention je ne dénigre pas le travail de préparation, la fraicheur des produits ainsi que leur qualité, et surtout l'application des chefs dans l'organisation et le dressage dans les moindres details. C'est l'élaboration du menu qui ma paru trop simpliste, pas assez travaillé. Nous etions au comptoir et nous avons comme diner en tete a tete avec l'équipe c'était super, petit bemol le comptoir n'est pas assez profond les genoux butent et vous devez manger jambes écartées ou de côté, mais c'est le prix à payer pour être comme au coeur de la cuisine. Parlons de la cave. On est dans une maison qui aime le vin et le bon. La carte est impressionnante. De tres bons choix. Je recommande de suivre les conseils des serveurs.

Un menu dégustation six plats ne nous a pas déçus, les saveurs sont là, la présentation et le service agréables. Bon choix de vins pour les amateurs. L'espace est un peu étriqué.

We were referred here by a friend. We are gourmands and like good wines. We are from California, and we looked forward to this experience with expectations of fine, unique food paired, by the resta…

Moyen car effectivement le rapport qualité/prix n'y est pas... Nous aurions préféré un peu plus de talents en cuisine plutôt qu'en marketing. C'était bon, mais rien de franchement surprenant, rien qui ne ravisse les papilles, des assemblages de produits tout simplement et pour un menu 6 services, se voir servir une tranche très fine de simple fromage de vache, certes servi avec une excellente gelée agrumes/yuzu, c'est un peu juste. Alors c'est vrai que le prix du 6 services soir est légèrement en dessous des prix habituels pour un 6 services, mais ce qu'on attend c'est d'être agréablement surpris pas désagréablement... Au final, avec le vin, 90€/personne, ça fait un peu cher pour la prestation...

We read about this restaurant in a Travel & Leisure article (I think!) on Asian-inflected restaurants in Paris. Cool idea. We’re familiar with Korean cuisine because we’ve spent a lot of time in Kore…

Le menu est hyper abordable avec des plats sans grande originalité mais très bien réalisés dans l'ensemble. La carte des vins est délirante. La premiere bouteille bouteille de rouge vendue 8,60 sur un site bien connu est à 58 euros à la carte. Aucune logique dans le prix des vins. Certaines bouteilles font ×2, d'autres ×7. Quasi pas de références en dessous de 100 euros. Pour un restaurant avec des menus decouverte à 58, c'est incompréhensible. Il est normal de marger sur le vin mais de là à faire 50 euros sur une bouteille à 58... Le service n'était pas terrible. Réservation oubliée, malgré un mail de confirmation (c'est arrivé à une autre table après nous). Serveur pas très motivé par ce qu'il raconte. Au final, cela gâche le jeu de deviner ce qu'il y a dans l'assiette. Il y avait un cheveu dans le dumpling au bœuf, mais ça peut arriver.