Una cena deliziosa di alto livello in un contesto incantevole, i sapori e le materie prime ricordano la qualità e la semplicità di un cibo fresco e buono. Personalmente mi è mancata un po’ la temporaneità dei gusti che mi fanno marchiare a fuoco nella mente lo stellato ma non per questo non posso fare a meno di lodare la strepitosa cucina e la cordialità dello staff.

Dopo qualche ricerca di ristoranti in zona ci balza all’occhio il Capriccio con la sua stella Michelin che decidiamo di provare. La location è molto carina, con l’arrivo del bel tempo la terrazza che guarda sul lago offre una vista molto gradevole. Il locale è molto bello, arredato con buon gusto. Noi siamo stati a pranzo e devo dire che ho apprezzato la varietà dei clienti: c’era chi era vestito elegante ma anche chi era in tenuta sportiva (reduce da una camminata sul lago). Abbiamo prenotato con pochi giorni di anticipo avvisando che uno dei commensali doveva mangiare vegetariano, all’arrivo ci è stato proposto un menù fatto apposta. Poco dopo ci vengono serviti due entrèe: uno normale e l’altro rivisitato in chiave vegetariana. Come antipasto scegliamo una classica parmigiana di melanzane e del polpo su crema di patate acida, tutto ottimo! Per la portata principale abbiamo scelto dei primi, la famosa chitarra alla lavanda e rosmarino con gamberi rossi e burrata di bufala (WOW) e il risotto mantecato al formaggio Bagoss (che si trova sul menù degustazione ma può essere tranquillamente preso). Per concludere abbiamo assaggiato due dolci: una zuppetta di frutti rossi marinati nel mosto cotto con gelato al latte e gratin di meringa all’italiana e la variazione dei cioccolati con cuore morbido di cacao rosso e granita ai frutti esotici. Tutto squisitissimo! La carta dei vini è molto bella, hanno un’ampissima scelta di piccole chicche che purtroppo si fatica a trovare in giro. Merita sicuramente il viaggio!

+6

Posto Super! Che Capriccio! Location da 10. Servizio da 10. Menù degustazione da 10. Completamente soddisfatti... I più critici direbbero che forse "non si osa troppo", ma si può mangiare da dio anche senza fare le piroette. Cena Grandiosa, uovo a bassa temperatura indimenticabile e pioggia evitata per un pelo!

+3

La location è spettacolare, una delle viste migliori del lago di garda, atmosfera elegante, piatti meravigliosi e molto buoni. Crudo e primi eccellenti. consigliato vivamente, soprattutto in primavera-estate!

+6

Ottimo pranzo di Pasqua in una rinnovata location. La cucina si conferma al top proponendo una degustazione raffinata e gustosa. Bellissima la terrazza habanos, che offre un panorama mozzafiato sul lago. Gentilezza, cortesia e professionalità di tutto il personale.

Che qualità! Ristorante memorabile, bello l’arredamento e bellissima la vista. Ma che dire della cucina, uno spettacolo! Il menu degustazione è veramente gustoso, piatti preferiti: salmone fondente e risotto al bagoss con ostrica e nero di seppia. Gentilissimo e disponibile il personale!

+1

Tutto perfetto: La posizione con vista spettacolare sul lago e un "contorno" di piante aromatiche mediterranee. Il servizio impeccabile, competente e nello stesso tempo amichevole. I piatti, dalle presentazioni originali e dagli accostamenti insoliti con alcuni richiami alle estati tropicali. La piccola pasticceria molto varia e piacevolissima da guardare e da gustare. Il Franciacorta. La compagnia. Tutto perfetto, bravi!

+6

Esperienza “stellare”! Ristorante molto bello che si affaccia sul lago di Garda, personale gentilissimo e molto professionale, menú ottimo! Carta dei vini molto interessante, lo consiglio vivamente!

+6

A pranzo di domenica con la mia famiglia, ambiente splendido, personale accogliente e discreto, piatti straordinari, davvero bravissimi, prezzi adeguati. Ci torneremo presto

Abbiamo festeggiato il nostro 9° anniversario in questo bellissimo ristorante. La location è semplicemente incantevole, con una vista mozzafiato sul lago e montagne che da sola vale la visita. Il menù degustazione è stato un viaggio tra sapori raffinati e sorprendenti: ogni portata ci ha regalato emozioni uniche. Indimenticabile il risotto con ostrica francese, un equilibrio perfetto tra delicatezza e intensità. E la coda di rospo su crostone di pane? Davvero deliziosa, un piatto ricco e avvolgente. A rendere tutto ancora più speciale è stata la gentilezza e professionalità del personale, che ci ha coccolato dall'inizio alla fine. Un’esperienza che ci resterà nel cuore. Grazie di cuore a tutto lo staff del Capriccio per aver reso il nostro anniversario così speciale. Torneremo sicuramente!

+6

Abbiamo pranzato al ristorante Capriccio e siamo stati davvero soddisfatti! La vista era mozzafiato e ha reso il nostro pranzo ancora più speciale. I piatti erano deliziosi e preparati con cura, ogni boccone era un piacere. Il servizio era cordiale e efficiente.Consigliamo vivamente questo ristorante a chi cerca un pranzo gustoso e con una vista spettacolare.

Domenica a pranzo, tutto perfetto il pesce era incredibilmente fresco , buono e servito perfettamente. Una menzione speciale per i gamberi rossi mai mangiati gamberi così buoni! Tutto il personale molto educato, ambiente pulitissimo e vista spettacolare. Attese perfette tra un piatto e l’altro e cinque stelle anche per il piccolo carlino Camillo ♥️ Ci ritorneremo sicuramente!

+1

david baumgartner

Interior is much better as it looks in most Pictures 😀. Food and Service ist great anyway....

Joona Lyly

One of the best culinary experiences here. You should visit this restaurant.

Dennis Passies

Good quality, great experience, service good, wines fit to menu. Vieuw was really nice. We will come back!

Zoe

Capriccio isn’t just a restaurant—it’s part of my husband’s hometown, and now, part of our heart. Run by a humble and talented mother-daughter duo, this Michelin-starred spot by Lake Garda is one of the most beautiful restaurants we’ve ever been to—inside and out. The terrace alone is magic: peaceful, elegant, and every single table (inside or outside) has a different, stunning view. It feels like every guest is treated to their own little corner of paradise. What I love most is how quietly confident the restaurant is. They don’t try to do too much—just the very best. Every seafood dish is delicate, refreshing, and full of intention. You can taste the care in every bite. No drama, no excess—just pure quality, beautifully done. The service? So warm. So graceful. It feels like you’re being welcomed into someone’s serene lakeside home—but with flawless technique and world-class flavors. Capriccio is classic, elegant, and genuinely special. I have so much respect for their philosophy, their restraint, and their dedication to excellence. I can’t wait to return. This place isn’t just Michelin-star-worthy—it’s heart-star-worthy. ⭐

+3

Yvan nicolella

Food was absolutely incredible and service was excellent and all the staff was so friendly

Janusz Gaudnik

Amazing experience. Unique combination of superb food , picturesque location and great atmosphere created by people working there. Thank you!

+3

Paul Thompson

This restaurant is outstanding. The quality and amount of food is outstanding. The service is friendly and to a very high standard. The setting is perfect, especially watching the setting of the sun. We’ve been to many Michelin star restaurants and this was certainly up with the best.

Abdullah Mohammud

Michelin star is one of the most desired of all seals of approval - Earning it indicates highest quality, indicating to diners that take you on a journey that will tantalize your senses and belly. If you are looking for thrilling cuisine in pursuit of pleasure, calm, and culinary perfectionism, this restaurant and staff will stun you with simplicity in a posh setting that rivals everything you know. Mr. Nicola & Mr. Ahmed, I will never forget this lovely experience. Big thank you for your excepyional - warm service.

Kemal Akgün

Nice restaurant for dining with green and lake view. We had listened to a saxophone player and a singer also.

Andreas Härtl

Highly Recommended. Il Mare Nel Piatto - Magic on the Table! Thank you.

Joaquin F

Amazing food, service and attention to detail. Also great views and carpark

Gene O.

Great place! Tasty, with perfect service, and a superb location with a view. Absolutely nothing to complain about. Well deserved Michelin star.

Will Oakley

If you are at Lago di Garda, you have to go! A beautiful setting for lunch to sit outside under the canopy. It feels very peaceful and the food was delicious. Elegant plating and inventive dishes.

Helge Meyer

Amazing place and outstanding food and team. Extensive wine list, great seabass, great atmosphere. Always worth a visit, make sure to book beforehand

Markus Huebscher

This Michelin star restaurant is beautifully located on a hill with a view onto Lake Garda. The food is very typically Italian and exquisite, the service is excellent (we had at least 4 waiters serving us) and the price is pretty good for this sort of restaurant. Highly recommend.

The restaurant is beautifully set on a terrace overlooking Lake Garda in the distance. My husband and I had a lovely dinner there. We opted for the Tasting Menu. It was quite interesting with some pl…

A very nice view of surrounding and renewed location is the good entrance for a tasteful Restaurant ,we chose for the tasting menu ,so fish is the king:ostriches risotto ,main fish dish and a supre…

Un posto dove non manca nulla. Bello il panorama, arredato con gusto, servizio ottimo. Ho mangiato Polpo grigliato su una crema di patate...fantastico. Una sola pecca, non puoi in un posto cosi, avere al bicchiere una sola proposta come vino bianco secco. Da tornati comunque.

+1

Servizio curatissimo, ambiente molto caldo e raccolto. Cucina di alto livello con ottime materie prime. Grande carta vini con alcune chicche difficili da trovare altrove. Conto adeguato al livello del locale.

+6

Cucina raffinata, servizio eccellente. L'ambiente bello, ma un pò piccolo, ha sacrificato qualche posto.

Locale indubbiamente bello, elegante e curato anche se un pochino “old fashion” Servizio cortese, disponibile e professionale senza risultare troppo invadente o impomatato. Cibo in generale molto buono; qualche porta veramente ottima ad esempio il risotto all’ostrica, la piccola pasticceria e la zappetta di frutti rossi, qualche perplessità invece su altri piatti che non ci hanno entusiasmato. Conto piuttosto elevato, ma in linea con le aspettative per un ristorante di questo livello. Nel complesso una buona esperienza culinaria.

+6

The restaurant has a beautiful setting as it has an elevated setting in the village, looking over in the general direction of Salo, and we were treated to a gorgeous sunset. We received a warm welcom…

We have stopped by this restaurant when driving to Shopping City Süd. We have selected this restaurant based on the previous good reviews. Unfortunately this proved to be a bad decision. When enterin…

Un valido Viaggio Gourmet. La cheffa propone una cucina mediterranea, soprattutto di pesce, rivisitata in chiave moderna. Ma non mancano piatti di carne come ad esempio l’ottima quaglia laccata. Tra i piatti da non perdere c’è lo Spaghettone all’astice, piatto storico dal 1965 – ed un dessert favoloso come il Tortino tiepido di mele [..] passioneperilgustopuntoit.

Location meravigliosa, purtroppo poca cura del servizio al tavolo, tavolo e bicchieri pieni di insetti (inevitabili ovviamente), ma se li vuoi apparecchiare prima poi ti devi assicurare che siano rimasti puliti. Antipasto di pesce crudo scarso di quantità in proporzione al prezzo.Primo piatto con astice molto buono, secondo di pesce niente di ché...il dolce non ci ha soddisfatto; che dire in relazione a quanto pagato ci aspettavamo molto di più. Per correttezza aggiungo che il piatto di crudo che vedete in foto corrisponde ad una mezza porzione.

Giunti al ristorante siamo stati accolti gentilmente, e accompagnati al tavolo a noi riservato. Purtroppo essendo nella sala perimetrale alla principale la vista lago non è pervenuta. Nel menù degustazione avrei gradito un supporto cartaceo per sapere l'uscita delle varie portate, in quanto abbiamo usufruito di un buono regalo. Le portate che abbiamo gustato, le abbiamo trovate buone ma in alcuni casi senza guizzi creativi. A mio avviso l'uovo, ed il risotto con le ostriche sono state le esperienze migliori. Per quanto riguarda la scelta enologica, dopo avere consultato il tablet, si nota più che altro una massiccia presenza dello champagne. Dato che bevevo solo io, avrei gradito che fossero specificati anche i costi dei vini serviti al bicchiere. Come del resto una carta dei liquori a disposizione con relativi costi. Buoni i farinacei (pane, focaccia e grissini), così pure il dolce realizzato in varie consistenze. Servizio attento e cortese.

+6

Altissimo livello, ma troppe sbavature in cucina. Quando entri al ristorante Capriccio capisci immediatamente di essere dentro una stella Michelin, qualità degli arredi, ambiente impeccabile, vista mozzafiato sul lago, bagno pulito e ordinatissimo, nudi artistici alle pareti. Il livello quindi è alto, così ovviamente come il conto dal menu siamo intorno ai 100€ a testa, senza esagerare col vino, e senza però uscire con la fame per non aver mangiato. Ci sono però delle criticità in cucina, normalmente accettabili, e facilmente risolvibili, ma dato il livello richiesto giustamente criticabili. PRO: - personale di sala cortese, presente ma non invasivo; - ambiente ordinato e perfettamente pulito - menu vario ma non eccessivamente complesso - grissini ben realizzati - piatti di tradizione, ma mai banali, si osano accostamenti (Sarago e polvere di caffè) che funzionano perfettamente. - scampi perfetti e freschissimi CONTRO: - entreé della casa eccessivamente moderno e particolare - pane fuori standard - spaghetti all'astice errati nell'uso eccessivo del prezzemolo - spaghetti alla lavanda troppo al dente, e manca una smorzatura più evidente dell'amaro presente - limitata scelta dei Franciacorta rispetto alla vastità offerta dei bollicine francesi - zuppetta di frutti rossi sublime negli accostamenti, ma troppo fredda al centro - caffé terribile, taratura della macchina perfetta (pressione e temperatura) ma miscela assolutamente da sostituire. CONCLUSIONI Un ristorante meritatamente stellato in forma e contenuti che non deve però mai permettersi di uscire dalla qualità dichiarata con banali sbavature in cucina. Unica vera bocciatura è il caffè, totalmente fuori standard.

+6

Maria Simonenko

I was very sad by the quality of this restaurant. I was expecting yummy tasting food , excellent service and fun time . If you are not Italian , I would not go. Takes 3 hours for full course menu( which is abnormal for people from other countries). Food is really doesn’t tastes good . Service is ok. Super slow , even though I asked them I just want to eat food . When I said that food was bad and I didn’t like it , they asked me how much I want to pay . I regret paying half , I didn’t eat any this food . I expected them to be concerned and regretting that food made me so sad and not even wanting to eat it . The guy didn’t care whatsoever. I honestly would give them 1 star review .

Yu Ting Cheng

The food is delicious and the quality is good. However the service and the prices are too expensive more then I expected.

Jiri Ondrousek

We visited the restaurant Caprici on 7.5.2016. All ordered dining was very good , but service was absolutely horrible!! (Restaurant doesn't have a sommelier, waiters has broken cork of wine bootle during the opening , personal didn't understand English at all , they have moved confusedly all evening on the place) Restaurant has Michelin's stars reportedly over the 20 years, but by our opinion commissioner of Michelin Guide should make check of quality as soon as possible!

We had a terrible experience from start to finish. Not once were we greeted at our table. We were never asked if we wanted any beverages other than water. There were mosquitos everywhere and when w…

We have dined at Capriccio for the last 15 years, we spend summer in Manerba, our second home. We always bring our friends who visit us here, because we love the setting, food and ambience. Sadly,…

Dieter Lourdin

Nice location and amazing view, but terrible food. Fish prepared to resemble chewing gum. We really asked us for what this restaurant is listed in the guide Michelin.

Steffen Sattler

Beautifully located in Manerba, overlooking lake Garda and rewarded with a Michelin star, one basically expects great service and creative, inspiring food. Unfortunately, none of this seems to exist here (anymore)! We encountered a bored/tired staff with slow and a partly arrogant/rude service & attitude. No warm welcome, our emptied glasses where only partly cleared from the table, etc. Our hopefully experienced sommelier (which you can expect from a restaurant in this price range) only avinated one out of 3 glasses. My husband ordered a filet steak 'medium-rare', and was served with a more or less 'medium/well-done' version. Noticing the waiter about this issue and requesting it redone, that problem could have been solved easily. But not here with Capriccio's chef and patron Giuliana Germiniasi who apparently has her own interpretation of the right cooking state and challenges dealing with criticism in a professional manner. Following a longer discussion at the table with a staff member, my husband was finally served with a decently prepared meat, but not without being lectured at the end that this is 'rare cooked' in the chef's own view. The only chilled staff member this evening seemed to be the dog of the house lying on the terrace;-) All other dishes served this night were okay but considering our expectations rather bland and for the matter of fact overpriced. After this experience we were not in the mood to stay any longer and skipped deserts. I am sure there are more accommodating and welcoming restaurants in the area to spend 450€.