Ebulli'Sens

Très belle découverte. Beau dressage avec des produits frais et de qualités à prix abordable!!! Très bon accueil je recommande.

Excellent, on a passé un agréable moment

Sébastien Zéwé

Des sens qui bouillonnent de plaisir Le restaurant est légèrement excentré par rapport aux quartiers les plus touristiques, mais il vaut largement la peine de s’éloigner des zones d’affluence (cela a aussi l’avantage de permettre un stationnement plus facile). De taille humaine, le restaurant est agréablement décoré : tout est réuni pour profiter d’un bon repas dans les meilleures conditions. Ajoutez à cela une patronne irréprochable tout au long du service et très agréable (nous avons notamment apprécié l’histoire derrière la belle et imposante tête de Bouddha qui orne la salle). Quant au sujet principal de cet avis… je ne peux que vous encourager à venir constater par vous-même à quel point goût et présentation sont soignés ici : chaque plat était délicieux. Un dîner parfait ! Les prix sont corrects pour une prestation de cette qualité. J’y reviendrai avec joie si je suis de passage à Rennes.

lo sud

Décoration sobre, cuisine raffinée et service convivial et professionnel. Les cuissons sont parfaites, le contenu de l assiette généreux. L ensemble des plats sont cuisinés avec finesse relevé de fines épices. Le must pour ceux qui aime le citron, c est le dessert à déguster absolument.

florence VESTIEU

Super soirée, les plats sont super beaux et SUPER BONS. L'ambiance est juste comme il faut. On est très bien accueilli. Je recommande à 200%. Et le rhum Dominicain est génial. La dame en salle est super sympa.

Gwerdh' Ann

Très bon dîner, l'ensemble de l'équipe est à l'écoute. Service agréable... Mais surtout, très bons plats ! Une cuisine riche en saveurs, et un équilibre sur les assiettes que nous avons eu ma chance de pouvoir goûter. Nous avons eu un gros coup de cœur pour la tarte aux citron destructurée. L'appareil au citron a une balance idéale entre le crémeux et l'acidulé. Merci à vous pour ce bon repas ! :)

Jennifer Deshayes

Une très belle parenthèse salée et sucrée. Un agréable moment avec des plats présentés avec attention. Service au top Un très bon rapport qualité prix. Merci pour ce repas.

Margaux Serville

Nous sommes arrivées sans réservation et on nous a gentiment installé à une table. On nous a offert un amuse bouche et le repas fut très bon. Mon entrée « Croustillant au langoustines et basilic, copeaux de parmesan » était tout simplement divin. Mon plat « Retour de pêche tagliatelles de légumes au pesto de roquette » avec pour poisson un aiglefin était parfaitement cuit, un régal. Ma soeur prit un « suprême de poulet marine au thym citron mélange de riz et céréales au citron confit et petits légumes » et s’est régalé également. Nous avions prit en commun pour le dessert un « sablé breton crème zéphyr caramel, fraise fraîche », qui était comme le reste du repas, excellent avec un parfait équilibre des saveurs. Une très bonne adresse sur Rennes, nous reviendrons avec grand plaisir !

Neneck 35

Un ptit établissement découvert au hasard...mais quelle merveilleuse surprise. Une carte dont on ne sait pas choisir le plat tellement tout donne envie. Et servi sur la table, c'est une succession de saveurs. Mais surtout Un énorme merci à l'équipe Ebullisens...notamment Alan et Gwen pour leurs partages et leurs sourires et leurs engagements. Je recommande vivement ce restaurant

Emilie Dupuy

Très bonne expérience, le service était au top .Mme etait très accueillante et souriante et les plats un délice aussi beaux que délicieux .nous recommandons vivement

damien choron

Un vrai régal pour les papilles et les yeux. Une dégustation tout en finesse. Merci encore pour cet excellent moment.

benjamin VINCENT

Je recommande vivement. Repas au top pour un prix raisonnable. Une présentation soignée. Un petit restaurant très accueillant , le personnel très souriant. Quoi demander de plus . Première visite sur Rennes pour ma part.

marion chemin

Très belle découverte. Beau dressage avec des produits frais et de qualités à prix abordable!!! Très bon accueil je recommande.

nadege bedel

Excellent, on a passé un agréable moment

C'était une soirée spéciale, la St Valentin, mais le menu, spécial aussi, donne une idée du talent du chef, et c'était un festival de saveurs très finement orchestrées, et de combinaisons originales, avec notamment diverses variations sur le poisson très gouteuses et des légumes originaux très savoureux, le tout avec un raffinement de présentation remarquable. Nous y retournerons à coup sûr pour des jours plus ordinaires. Merci à Alan et Gwen.

Alan et sa femme ont ouvert ce restaurant il y a déjà 13 ans ! Ce restaurant, comme les propriétaires, méritent le détour. Une cuisine généreuse, délicieuse, belle présentation. Et des tarifs défiants toute concurrence. Un rapport qualité/prix imbattables pour le coin. Si vous cherchez une adresse où passer un bon moment de détente, avec une équipe au top, n'hésitez pas. Je ne peux que conseiller !

Un service impeccable et sympathique, une cuisine vraiment maîtrisée, on s'est régalé. Les plats proposés sont originaux et aux saveurs dignes d'un bistronomique. Une jolie carte de vins... Le duo salle et cuisine est au top ! Merci.

Superbe adresse. Excellent rapport qualité prix. Digne du label maître restaurateur, tjrs gage de qualité.

Menu complet entrée, plat dessert à 22 euros ce qui est un bon rapport qualité prix. Les plats sont un peu juste en quantité, notamment l'entrée.

Benoît Lemercier

Superbe adresse. Excellent rapport qualité prix. Digne du label maître restaurateur, tjrs gage de qualité.

Nicolas B

Alan et sa femme ont ouvert ce restaurant il y a déjà 13 ans ! Ce restaurant, comme les propriétaires, méritent le détour. Une cuisine généreuse, délicieuse, belle présentation. Et des tarifs défiants toute concurrence. Un rapport qualité/prix imbattables pour le coin. Si vous cherchez une adresse où passer un bon moment de détente, avec une équipe au top, n'hésitez pas. Je ne peux que conseiller !

NONO Le bouc

Menu complet entrée, plat dessert à 22 euros ce qui est un bon rapport qualité prix. Les plats sont un peu juste en quantité, notamment l'entrée.

Marie-Laure Adam

Une valeur sûre proche de la gare de Rennes. Cuisine fine et service très agréable. A recommander sans hésiter !

Eric PEREZ

Un service impeccable et sympathique, une cuisine vraiment maîtrisée, on s'est régalé. Les plats proposés sont originaux et aux saveurs dignes d'un bistronomique. Une jolie carte de vins... Le duo salle et cuisine est au top ! Merci.

Nous avions dîné dans son restaurant pour un anniversaire et avons été très bien reçu dans une pièce à part ce qui permettait de ne pas déranger les autres personnes. Les associations sont bonnes et originales, le restaurant ne travaille que des produits de saison. Il y a de belles découvertes à faire dans ce restaurant ! Malheureusement quasiment tous les plats manquaient de sauce, c’est le principal point négatif compte tenu du positionnement prix qui est assez élevé. Le service était agréable

Une très belle découverte ! A la carte du du soir, 4 plats, entrées et desserts. Un signe de qualité selon moi, et je ne m’étais pas trompée. Chaque produit est bien travaillé et mis en valeur par les accompagnements. Les plats sont superbement bien dressés 🍽️ Quant au service, il est au top, tout comme l’équipe qui est accueillante. Je recommande totalement ce restaurant ⭐️ Je ne mets pas 5 étoiles seulement parce que je n’ai pas encore goûté tous les plats! Plus qu’à revenir 😊

Voici une belle adresse à proximité de la gare de Rennes.Ébulli’sens vous offre le choix d’une belle terrasse ou en salle. Produits frais joliment préparés et une carte pas trop longue signe de qualité fraîcheur Allez à vous de venir déguster

Deprez Kassandra

Nous avions dîné dans son restaurant pour un anniversaire et avons été très bien reçu dans une pièce à part ce qui permettait de ne pas déranger les autres personnes. Les associations sont bonnes et originales, le restaurant ne travaille que des produits de saison. Il y a de belles découvertes à faire dans ce restaurant ! Malheureusement quasiment tous les plats manquaient de sauce, c’est le principal point négatif compte tenu du positionnement prix qui est assez élevé. Le service était agréable

Chloë Pain

Une très belle découverte ! A la carte du du soir, 4 plats, entrées et desserts. Un signe de qualité selon moi, et je ne m’étais pas trompée. Chaque produit est bien travaillé et mis en valeur par les accompagnements. Les plats sont superbement bien dressés 🍽️ Quant au service, il est au top, tout comme l’équipe qui est accueillante. Je recommande totalement ce restaurant ⭐️ Je ne mets pas 5 étoiles seulement parce que je n’ai pas encore goûté tous les plats! Plus qu’à revenir 😊

Gilbert Roger

Voici une belle adresse à proximité de la gare de Rennes.Ébulli’sens vous offre le choix d’une belle terrasse ou en salle. Produits frais joliment préparés et une carte pas trop longue signe de qualité fraîcheur Allez à vous de venir déguster