Ambiente agradable, muy buen trato y servicio. Platos bien presentados. Degustación 💯👍. Recomiendo probar los tomates de laredo con burrata, la torrada de pasiego y fuera de carta (ese día estaba) la ventresca. El postre también muy bueno pero no recuerdo el nombre 😅. Salud!

+3

Las recomendaciones siempre suelen ser buenas y esta no ha defraudado. Sitio muy chulo donde cuidado cada detalle y siempre están súper atentos. La comida ha sido maravillosa, se nota producto y buena mano en la cocina. Buena carta de vinos. Nos han quedado muchas cosas sin probar, por lo que no queda otra que volver. Sitio muy recomendable.

+5

Fabuloso. Esplendida comida, la carta no es muy extensa pero todo lo que probamos estaba muy rico, los bocados pasiegos con anchoas, los macarrones con ragout, el steak tartar y la mousse de chocolate. Quizá lo mas normal fue el chuletón. El servicio muy atento y eficaz, el ambiente agradable. Precio correcto acorde con el producto.

Lo que se espera de un estrella, comes bien, te tratan bien y el ambiente es agradable. El arroz con pollo pica suelo hay que probarlo, viene con pollo en su interior (no suele verse en las fotos). Las croquetas espectaculares y el tomate con burrata también. Es un must si vienes por la zona.

+3

Impresionante sitio, comida impecable y servicio de nivel. Probamos todo lo que pudimos y más y todo estaba buenísimo pero no podéis iros sin pedir EL HUEVO CARBONARA , MACARRONES DEL SEÑORITO y ARROZ CON LECHE, ¡tres platos inconfundibles! Si queréis saber más acerca de nuestra visita, no dudéis en consultarlo en @comocomeelmulo

+3

Siempre recomiendo este restaurante. La comida es espectacular, el ambiente es muy acogedor y el trato es magnífico. Enhorabuena!

Nos ha encantado la tranquilidad del lugar, la calidad y sabor de la comida, y la atención del personal! De los platos que hemos probado, no sabría quedarme con uno porque todos estaban buenísimos, pero la tarta de fresa… espectacular!

+1

Local muy agradable, y muy bonito decorado. Con una zona en el exterior muy bonita para tomar el aperitivo y esperar a la mesa. Todos los platos estaban muy ricos y el servicio fue bueno.

+1

Las mejores patatas bravas que he comido nunca. Las croquetas son súper cremosas. La ensalada de burrata era una combinación muy fresca y acertada. Y los "macarrones del señorito" estaban también muy buenos. Pero sin duda alguna esas patatas bravas me dejaron maravillada. Todo un acierto!!!

Nos recomendaron este restaurante y la verdad que fue un acierto. Platos diferentes y elaborados de cocina moderna pero con base en producto local y platos habituales. Todo estaba muy rico, la atención del personal muy buena y el local es muy agradable, tiene terraza exterior para tomar algo tranquilamente y guardando buena separación con el resto de clientes, terraza interior cerrada para tener un comedor más grande, muy bien iluminado y agradable. Lo mejor la anchoa ahumada y el flan espectacular. Tiene aparcamiento propio anexo, lo cual es muy cómodo.

+6

Uno de los mejores restaurantes de la región. Platos de autor con mucho sabor y personalidad. Magnífico picoteo, imprescindibles las croquetas y las bravas. La salsa de esas patatas es gloria bendita. Buena carne, pescado de temporada muy bien cocinado, sin artificios. Imposible saltarse el postre, no sabría con cual quedarme. Editado marzo 2023 - tienen nuevos platos como la alcachofa con salsa de rabo de toro y foie, o los macarrones con pollo y queso que son una maravilla. Totalmente recomendables

+5

Sitio de obligada visita si estás de paso y si eres de por ahí oirás hablar de ellos seguro. Servicio profesional, atento y con atención personal. Muy agradable y espacioso. Con terraza para el aparitivo. Totalmente accesible y sin escalones. Pendiente de que oferten opciones sin gluten para ir con toda la familia. Muy recomendable Por cierto, las mejores croquetas que he tomado en mi vida. El arroz con pollo picanton también es digno de probar.

+6

Es la segunda vez que venimos a este sitio y no será la última. El sitio es súper acogedor, la atención es fabulosa, tuvimos la suerte de ser atendidos por la misma camarera y es un placer encontrar gente tan simpática en la hostelería. Hay que reservar con tiempo. Las croquetas son de otro planeta, no te puedes ir sin probarlas. Al igual que el arroz con pollo que es un clásico. Hoy probamos las alubias con calamares que estaban fuera de carta y ojalá incluyan este plato en el menú porque no he probado cosa más rica.

Hemos estado muy agusto, la comida genial, riquísimo todo, buena atención y buen ambiente. Para repetir.

+1

Todo espectacular. Un local muy agradable y el trato del personal de 10. Los platos iban rápido pero tuvimos que esperar un poco más por el postre y la cuenta. Lo que más nos gustó fueron los panecitos con anchoa ahumados, y el atún marinado.

+2

¡Está riquísimo! Comimos matrimonio, bocado pasiego, croquetas de jamón, huevos carbonara, atún marinado, lubina y tarta de fresa. Destacar la cremosidad de las croquetas y los sabores del atún y la lubina al horno, que estaban exquisitos. Lo único que mejoraría sería la temperatura del atún (creo que le faltaba atemperar un poco porque se pasaba un pelín de frío) y las patatas de la lubina (las esperaba más jugosas o sabrosas y no me han aportado nada al plato). El servicio amable, gracias por todo. ¡Volveremos a probar más cosas!

Comida excepcional. Todo es de muy buena calidad y con un punto de cocinado perfecto. Croquetas espectaculares y callos súper melosos, gelatina pura. La carta no es muy extensa, pero se ve que ponen todo en los platos que tienen. Bodega diversa y variada. Precios asequibles.

+2

Un restaurante con una sala muy bien decorada ambientada con el entorno. La atención por parte del personal perfecta. Y la comida rozando la excelencia, un lujo y unos platos muy bien preparados. La ensaladilla de diez, las piparras riquísimas y pedimos lubina de pescado del día que estaba perfecta , el flan es imprescindible. El precio está acorde con la calidad, de 40 a 50 € por persona. Un acierto.

Entras en el restaurante oliendo el olor de una anchoa ahumada de Santoña propia de esta zona.Servicio muy bueno y menú variado.Comimos fenomenal y con sobremesa muy a gusto.

+5

Nos encanta Pan de Cuco! siempre que vamos disfrutamos un montón. La comida está buenísima, pedimos siempre para compartir para poder probar más cosas..las ostras y las anchoas no pueden faltar y luego las croquetas, la ensaladilla, patatas bravas...y de postre el flan. Nunca defrauda y el personal es muy amable, un sitio muy recomendable.

+1

Discurriendo del año ! Me chifla. Muy muy rico y fully booked! Por eso recomiendo hacer reserva antes, sino va a picar solo como nosotros Por cierto es parte de una cadena y los mismos starters puede probar en otros sitios ❣️

+6

Siempre que vamos salimos encantados. Toooodos los platos de la carta están muy muy buenos, también las carnes y los postres. Ahora bien, los entrantes son de otro planeta: las rabas, la ensaladilla, las patatas bravas... todo muy bien, es difícil elegir. El servicio es encantador. El local podría ser más cómodo, pero no es un problema.

+6

Uno de los lugares que tienes que ir y disfrutar. Inmejorable en todo los aspectos. Un restaurante sencillo pero muy bonito con parking para clientes. El restaurante con distintas salas y mesas altas en la entrada. Servicio rápido y muy atento La comida es sencillamente espectacular y para disfrutar de cada bocado. Da igual lo que pidas es complicado elegir un plato, están todos muy bien elaborados y con mucha calidad. Y un gran detalle que yo también hago en mi casa es de poner el hielo al café con hielo de café. Muy top ese detalle Recomendación y un precio muy bueno

+6

Toda una referencia en Cantabria. Ideal para picotear y compartir, ya sea con amigos o con la familia. Destacan y mucho el bocado pasiego, el arroz con pollo picasuelos y el atún en ponzu, aunque todos sus platos están espectaculares con una muy buena RCP (35-45€ por cabeza) El local mola mucho, especialmente el salón con la cristalera.

+3

Un rincón para disfrutar de la comida y el buen ambiente los 365 dias del año. Hace unos cuantos meses nos recomendaron este restaurante y fue todo un acierto. Nos encanta tanto para tomarnos unas cañas y unas tapas en su soleada terraza, como para una cena de lo más especial en el interior. La comida siempre espectacular y el personal muy amable. No sabría con qué plato quedarme, pero las anchoas son espectaculares, el arroz con pollo picasuelos, la ensaladilla...

+5

Me chifló. Pedimos un montón de referencias para compartir. Cómo estaba el brioche de anchoa con mantequilla ahumada?? El steak tartar.. las croquetas, y los postres? Una pasada! Súper atentos, y encantadores. En el norte hay otro modo de personal. Súper recomendable.

+5

Restaurante TOP de Cantabria, el trato y la comida son un espectáculo. Nos pedimos un poco de todo lo típico, una cosa a valorar, y que me gusta mucho, es que la carta no es muy extensa, lo cual hace que vayas a tiro hecho. Nos aconsejaron también dos vinos estupendos. Como platos a destacar el huevo Carbonara, el arroz con pollo muy meloso y el arroz con leche. Para repetir todos los viajes a Ajo.

+3

Nos hablaron de este restaurante recomendando el arroz con pollo.....y como somos unos bien mandados, allá que fuimos. Nos aconsejaron que si pedíamos el arroz no pudiéramos demasiado de entrante... Así que pedimos dos bocados pasiegos... Muy buenos, sorprendentes..... Luego el arroz.....a las fotos me remito... El servicio aunque joven, es altamente profesional y amable. Un sitio de referencia en la zona, sin dudarlo. Imprescindible reservar con antelación.

+4

Mi restaurante preferido de Cantabria , siempre que vamos de vacaciones ir a Pan de Cuco es un momento especial. Mi hija dice que sus macarrones son los mejores del mundo. El bocado pasiego riquísimo, la ensaladilla, croquetas... Este año probamos los callos muy ricos también. Hay que reservar y en verano con tiempo!!!

Nos gustó mucho el lugar , comida de 10, tienes la posibilidad de elegir entre varios platos fuera de la carta, muy buen trato al producto. Para repetir. Lugar en calma. Las carrilleras de las mejores.

Lugar espectacular un menú exquisito y mucho no tendrás que pagar , nosotros volveremos una y otra vez desde mi tierra Jerez ....

+1

Se acaba de convertir en uno de nuestros restaurantes favoritos. Es un sitio ideal para compartir. El salmorejo con burrata fue todo un descubrimiento. Las cantidades son generosas. Acabamos con un pan chocolate y aceite que no nos pudo gustar más. Volveremos, tenemos que probar las patatas bravas que solo se sirven en la terraza.

+1

Salimos muy contentos, cada plato fue una grata experiencia. Cogimos más bien de entrantes para compartir y todo nos gustó. Muy buen trato del personal, y ambiente tranquilo y bastante silencioso, lo que se agradece.

+3

La comida ha estado fantástica y el ambiente en el restaurante es bueno; lamentablemente la experiencia se ha visto empañada por la atención de la trabajadora que nos ha tomado la orden que ha sido muy desagradable. La misma persona que nos ha traído las bebidas y al decirle que las cervezas estaban calientes nos ha dicho que “todo estaba igual” y se ha dado media vuelta y se ha ido. Hemos tenido que meter las cervezas en la hielera del vino. Habíamos hecho una reserva para 6 personas; hemos pagado una cuenta de 310€ y a cambio hemos tenido que aguantar sus malas maneras y su pésima actitud. El resto de los camareros muy bien.

+6

Restaurante increíble. Platos tradicionales de Cantabria con un producto de calidad y con una propuesta diferente. Sabores muy logrados en todos los platos. Recomendable: bocado pasiego, croquetas de jamón y plato de cuchara. Hemos estado cuatro veces y la calidad en todos los sentidos se mantiene. Por alrededor de 50-60€ por persona se come de 10 (vino, café y postre)

+4

Respectar experiencia gastronómica. Es una carta muy corta con productos de calidad y muy bien elaborados. Me gustaría destacar la anchoa sobre cama de mantequilla, la mejor que he comido jamás! (5€ unidad). El tartar también estaba espectacular y el flan

Restaurante de calidad, de lo mejor de la zona. Hemos estado cenando y todo muy muy rico. A destacar las croquetas caseras, el pastel de cabracho y el flan casero. Se puede utilizar la terraza para tomar aperitivo. El camarero muy majo y muy profesional. Recomendable.

+6

Disfrutamos mucho en nuestra experiencia en Pan de Cuco. Las croquetas de jamón son una maravilla, tan cremosas…las albóndigas una auténtica delicia y los callos exquisitos. Terminamos con el arroz con leche que está de vicio. Sin duda volvería

+5

Comida rica con un toque diferente. Muy buen servicio. Volvimos dos veces en la semana que estuvimos. Recomendado el huevo carbonara, los macarrones y el pudin de cabracho, aunque todo lo que probamos estaba rico. Nos quedamos con ganas de probar toda la carta.

+2

Las croquetas alucinantes, la beshamel super melosa. Las alcachofas tenían un sabor súper rico y su salsita estaba perfecta. Y la carne así como las albóndigas estupendas. El ambiente muy bueno y el servicio educado y bien. Precio con vino y postre incluidos unos 45€ por persona. Lo recomiendo!

Buen restaurante, necesario reserva. Servicio de camareros de 10, muy amables y atentos. El restaurante muy acogedor. Platos y carta de temporada. Probamos las croquetas, pastel de cabracho (la foto corresponde a media ración) y alcachofas con carrilleras de merluza. Estos tres platos fantásticos. También pedimos el arroz con picasuelos (alitas de pollo) y esto es de lo que menos me gustó, estaba bueno, pero sin más, nada espectacular o que me sorprendiera, no lo volvería a pedir (eso sí, plato para compartir). Aún así volvería, todo el resto nos encantó.

+2

Nos hicieron el favor de darnos de comer ya que por error pedí mesa para otro día. La chica camarera que creo que es la responsable muy amable, educada y profesional. La comida exquisita, y el ambiente de 10. ¡Sin duda volveremos!

Un restaurante muy recomendable. Gran cocina, lugar con encanto y servicio excelente.

Lo más difícil es elegir viendo la buena pinta que tiene todo en la carta. Nosotros comimos gilda, ostras, bonito marinado, ensaladilla, croquetas y albóndigas. Todo de 10. Los postres, muy buenos también.

+3

Era la primera vez que iba y me ha encantado. Todo buenísimo, comida, servicio, ambiente. Repetiré

Restaurante bonito y acogedor. La comida muy rica, con muy buen sabor y textura. Cogimos varias cosas para probar: bocados pasiegos(fue nuestro favorito, aunque me parece un poco caro por el tamaño), croquetas de jamón ibérico, pastel de cabracho (echamos en falta unos pequeños trozos de pescado, pero es un gusto personal) y presa de cerdo ibérico( muy rico también). Fuimos a cenar de casualidad y nos gustó mucho.

+2

Impresionante. Unas de las mejores albóndigas que he probado. Un flan de la casa para no olvidar. Ambiente y servicio top.

Una gran experiencia. Trato muy amable y comida deliciosa, las croquetas espectaculares, el tartar de vaca vieja muy bueno y la lubina perfectamente elaborada, con su salsita con sus propios jugos y la guarnición de patatas con cebolla, no dejamos ni las migas. Los postres deliciosos, tanto el arroz con leche como el chocolate con aceite, sal y pan. Muy recomendable, si volvemos por la zona repetiremos

+1

Hemos comido espectacular. Pedimos unas croquetas de jamón, ensalada de tomate, cocido montañés y postre. Estaba todo riquísimo y el ambiente/servicio muy bien. Precio medio por persona 30-35€

+1

Venimos a probar este sitio recomendados por un amigo. Y no nos defraudó. Local con un ambiente moderno y acogedor, personal muy atento y amable. Lo que más nos gustó fue el comienzo y el final; el Bocado Pasiego, una maravilla de sabor, un must en este restaurante, sin duda. Y el postre, chocolate con troziños de pan crujiente, aceite de oliva y sal. Una explosión de sabor y textura, delicioso. Las croquetas también estaban riquísimas. Una muy buena experiencia. Repetiremos en cuanto tengamos oportunidad.

+4

Sitio top! Comida buenísima, sofisticada pero con una carta fácil para comer incluso con niños. Tiene una terraza grande y por dentro está ideal decorado. Importante reservar con antelación porque está muy concurrido. No olvidéis pedir los postres, todos muy buenos. Volveremos!

+6

Siempre que voy a Santander, voy a este restaurante. La comida es simplemente excelente. Todo lo que he probado me ha sorprendido y estaba espectacular. 100% recomendable

Restaurante muy agradable, es la segunda vez que hemos ido para cenar, ambiente íntimo y comida de gran calidad. A destacar los bocados pasiegos (tosta con mantequilla pasiega y anchoa espectacular, ahumada en el momento), y el arroz con pollo picasuelos. Tomamos también un vino muy especial, difícil de encontrar: kolor.

Descubrimos el sitio de casualidad y ahora repetimos cada año. La carta de la terraza es más reducida que la del interior, pero aún así tiene lo imprescindible. Sin duda hay que pedir las croquetas y las rabas. El flan de huevo está increíble y si quieres algo más ligero la tarta de fresa.

Sitio espectacular con platos originales y con una relación calidad precio aceptable. Los camareros muy amables y el servicio rápido. Repetiremos aunque nos queda un poco a desmano

+2

Vi la recomendación en un blog de viajes, entré a ver la web y nada más leer la carta, reservé. ¡Que gran acierto! Espacio muy acogedor y cuidado, servicio muy amable y la carta, ¡para querer probarla de principio a fin! Todo lo que pedimos estaba buenísimo. Muy recomendable.

Casi todo excelente, la comida, el servicio, los tiempos, y digo casi todo porque la Sra.que nos recibió y que ostenta la representación y la imagen de la empresa no supo estar a la altura de tan relevante puesto y voy a tratar de explicarlo: Fuimos a comer cuatro personas, mi mujer y mis dos hijos y yo, el día 21 de diciembre, para lo cual había hecho la reserva el 24 de noviembre a través de su página web y con el compromiso de asistir mediante una retención en mi tarjeta de crédito de 100€. El día de la reserva al presentarnos en el restaurante y comunicar nuestra reserva, la citada Sra, nos indica que nuestra mesa es una alta situada en la zona de barra para la que no estoy conforme y le pido explicación por ello. Su contestación no es otra que es la mesa que me toca porque es la que me asigna el sistema cuando hago la reserva, el cual en ningún momento me da esa información. Bien, después de demostrarle que mi reserva está hecha hace un mes y de mi incredulidad acerca de que todo el restaurante estuviese reservado por clientes antes que nosotros, también le muestro mi discrepancia de que me den una mesa de último recurso, siendo su respuesta que "es lo que hay" Por mis hijos que querían tener la fiesta en paz y por mí mujer que no quería ir a buscar otro lugar, nos quedamos bastante contrariados y nos sentamos en la mesa indicada. Finalmente, después de pagar, y lejos de tratar con profesionalidad este asunto con una despedida o un saludo, la Sra encargada se coloca de espaldas a nosotros y realiza agún tipo de comentario al copropietario, Alex, el cual no deja de mirarnos hasta que abandonamos el lugar. Creo que está todo dicho.

Restaurante 100% recomendable si te encuentras por Cantabria y quieres probar platos deliciosos y con productos de calidad a buen precio. El bocado de pan con mantequilla y anchoa de Santoña, el arroz de pollo picasuelos y el flan de caramelo debes pedirlos sí o sí. Volveremos!

+1

Muy buen restaurante cerca de Somo, a todos los niveles. Especial mencion al arroz y las croquetas. Nos atendieron muy bien y el sitio es muy bonito con terraza cerrada y parking. Salimos a 32€/pax con vino. Pedimos: - Croquetas: increibles - Escabiche: mitad escabeche mitad ceviche, muy bueno - Escalibada: muy buena - Carrileras: sin mas, buenas pero la salsa le faltaba sabor - Arroz de pollo, increible - Flan de huevo: muy bueno - Arroz con leche: muy bueno

+3

Buenísima casona cántabra reconvertida a restaurante, con una carta bastante representativa de los productos y gastronomía de la zona. Pedimos la anchoa con mantequilla, croquetas, ceviche de lubina y arroz con pollo picasuelos. Los cuatro platos con un nivel muy alto, a destacar el arroz con pollo picasuelos de verdad, como los de mi abuela. Buen detalle que habíamos reservado en mesa alta porque no les quedaba sitio dentro y después de una cancelación nos sentaron en la sala.

+4

Las anchoas con mantequilla - Manjar!!!!! Me hubiese comido 40. Las croquetas muy ricas también. La rusa y los huevos carbonara me gustaron pero me dejaron algo indiferente... algún potenciador de sabor faltaba para mi gusto. Ojo, opinión personal, para gustos colores. El sitio precioso y el personal amable. El día que fuimos parece que había bastante gente y los empleados estuvieron algo desaparecidos durante parte del servicio y fue un poco desconcertante dado el tipo de establecimiento y precios que pagas.

+6

Que escondido estaba @pandecuco en #Cantabria Un lugar que ninguno de los platos te deja indiferente. Cogiendo lo mejor de las materias primas crean unos platos SUBLIMES. Me quedo sin palabras a la hora de describir la experiencia. Gilda (hecha al momento) 8/10 Bocado pasiego: pan tostado , una loncha generosa de mantequilla pasiega, anchoa de #Santoña y humo. 10/10 Croqueta de jamón ibérico: bechamel muy cremosa y fina fritura 9/10 Ensaladilla rusa (es la receta original que también tienen en la @BODEGA DEL RIOJANO EN #Santander 9/10 Pescado del día: lubina salvaje 10/10 (ejemplo claro de que no necesitas grandes preparaciones cunado la materia prima es buena) Steak tartar de vaca vieja con mostaza Dijon 9/10 Callos de ternera, guisados con pata y morro (la próxima vez me lo pido con huevo frito incluido) 9/10 Solomillo de vaca vieja con verduritas salteadas y crema de patata. 9/10 (lo único que asegurarse que la carne no llegue fría..) Flan de huevo (premiado) 9/10 Arroz con leche caramelizado 10/10 Servicio 10/10 Local 9/10 (estuve en mesas altas y fue muy agradable) Relación calidad-precio 9/10 Restaurante para #ComidaConAmigos #DarUnaMalaNoticia #LlevarLaContrariaATuSuegro Conclusión, un sitio brutal, no hace falta decir más. Acaba de pasar a la posición 1 de mi top 3 cántabro. Para estas y otras opiniones las tienes en Instagram @cesardv

+5

Hemos comido esta semana pasada 4 amigos en este restaurante. Hemos comido unas alubias con cachon , arroz con picasuelos,croquetas,la anchoa con la mantequilla,y unos postres exquisitos. Estaba todo buenisimo . Con atencion especial de Cristián. Para repetir y probar mas platos

Recomiendo este sitio sin dudarlo: la comida está muy bien elaborada, con sabores auténticos y ingredientes frescos que se nota que están cuidados. La atención de los camareros es de 10, siempre atentos, amables y rápidos, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. El único pero es que las raciones son un poco escasas para el apetito de algunos, aunque la calidad compensa con creces. Ideal para una comida tranquila y sabrosa.

Desde que entras por la puerta se nota el buen ambiente, servicio amable, atentos con buenos productos y saber hacer, siempre te encuentras algo nuevo que sorprende al paladar un lugar al que volveremos. Nuevo postre imprescindible piña, coco, mango y toque de menta, refrescante y ligero buenísimo.

La comida como siempre espectacular. Muy sorprendidos con la variedad del arroz picasuelos. Se nota que invierten en producto! Especial mención al camarero que nos atendió! muchas gracias por ese arroz con leche!!!

Increíble, recomendaría siempre. Hemos ido dos veces en dos años distintos, y siempre igual de bien. Dejarse recomendar por la jefa de sala y dejarse llevar. Muy buena carta con cocina y oferta de productos locales y de temporada, así como muy buena carta de vinos. Volveremos siempre que estemos por la zona, sin duda.

Experiencia gastronómica espectacular de principio a fin. Desde que llegamos, el trato fue inmejorable, especialmente por parte de Cristian, el camarero, atento, cercano y con muy buenas recomendaciones que hicieron que la comida fuera aún mejor. Probamos una gran variedad de platos y todos destacaron por su calidad y sabor. El steak tartar estaba perfectamente equilibrado, sabroso y muy bien trabajado. Las alcachofas con carbonara fueron una auténtica sorpresa, originales y deliciosas. La ensaladilla rusa, cremosa y con producto de primera, ha sido un comienzo de diez. Para terminar, los postres no se quedaron atrás: flan, arroz con leche y pan con chocolate y sal, todos caseros, con ese punto tradicional que pone el broche perfecto a la comida. En resumen, Pan de Cuco es un restaurante al que apetece volver: buena materia prima, cocina cuidada y un servicio excelente. Muy recomendable.

Un lugar que nunca falla. La limpieza es impecable y cada detalle está cuidado al máximo. El restaurante es moderno y acogedor, con un ambiente que invita tanto a un picoteo informal como a una comida o cena más especial. Todo está pensado con mimo y se nota desde que entras, algo que no es fácil de encontrar. La cocina combina platos tradicionales con un toque moderno y original. La calidad absoluta del producto se aprecia en cada bocado. Cada plato está elaborado con un cuidado y un cariño que se perciben. El servicio es excelente: profesional, atento y organizado, de esos que hacen que la experiencia sea redonda. En verano, la terraza es un auténtico planazo. Un restaurante al que vuelvo siempre que puedo… y al que siempre apetece volver.

Sara Martín Martínez

Pan de Cuco was a total success. The restaurant is super cute and very pleasant, and the food has very authentic and powerful flavors. We ordered the anchovy bites and the ham croquettes, which were truly incredible—very creamy and with a unique and special flavor. We also tried the macaroni, which is definitely worth it because it's a real surprise. We finished with a delicious chocolate dessert. In addition, the waiters were very friendly and attentive. A place to definitely return to!

Irene Rollano Corroto

A must-visit in Cantabria!! Short but high-quality menu. For 5 people we ordered croquettes, burrata with pumpkin, potato salad, steak tartare, sea bass ceviche, and 2 desserts: rice pudding and chocolate dessert with olive oil, salt, and bread. EVERYTHING WAS SPECTACULAR!! And above all, a huge thank you to Christian for his service—he was incredibly attentive and friendly. THANK YOU!

Guillermo Moreno Unzurrunzaga

We went for dinner and loved it. The Pasiego sandwich is a must, the croquettes are amazing, and the meatballs are highly recommended; they melted in their mouths, and the mashed potatoes went perfectly with them. We just want to go back to try more. A 10/10! They also allow dogs in the high table area.

+4

Pedro J. Schoch

Really good food. Modern restaurant in a small village.

colm johnston

It was totally amazing in every way.

Paul Lyons

Fantastic place, always crowded - if in the area definitely go.

Adrian Abad

Design plates, confort, space, private parking, nice staff and taught on organization. We enjoyed so much. Thanks and keep sailing the oceans of stomages

+8

Eugenie Leconte

Very tasty Ramen. Good service. Booking is a bit complex but it's worth it

Julia

wheeeeeeeeeeeow what a meal. anything off of this menu is golden but the highlights were the presa de cerdo iberico and the flan. everything was cooked to perfection, detailed and had complementary pairings for a balance of sweetness, sourness, fatiness… real quality ingredients. incredible if you want to try a spanish meal that has been intricately planned and served with love and warmth. the silkiness and caramelly depth of that flan will stay with me forever…

Tom Daly

Phenomenally good - in every way. Amazing food, friendly and attentive staff, homely atmosphere.

Hadas H

Soooo good, really enjoyed our visit. The Callos was a bit much (not really for me), but we loved the fish and the entrées (tuna and burratta).

Bart Gut

Delicious fresh local food with a modern twist. Good wine selection. English might not be enough to pick what you like without browsing the internet. Anyway the service is very friendly and professional.

Amy S

Excellent food, service, atmosphere.

Doctor

One of the great discover made this summer. Spectacular food , selected from Guia Michelin and nice sunset In the terrace before an incredible fish from Cantábrico.

Noelia Fernandez Arroyo

Loved the place, the restaurant and the food. To me it was particularly special the softness of the textures and that no flavours were too strong or unbalanced. Tried all the classics from the menu including the ensaladilla, croquetas, pan pasiego and the Flan the Alex. Special place not to miss if you are a foodie.

+3

Jorge

One of the best restaurants in the region

Delicious meal here with 2 young kids. The place was packed on a Tuesday lunch. Service impeccable with a lovely chap that made the effort to speak wonderful English. They were lovely and accommodati…

Delicious meal here with 2 young kids. The place was packed on a Tuesday lunch. service impeccable with a lovely chap that made the effort to speak wonderful English. They were lovely and accommoda…

Se come muy bien, nosotros probamos las croquetas (normales, no diría que tienen nada especial), el bocado pasiego es muy especial y recomendable, el tentar buenísimo y las albóndigas de carrillera me parecieron buenísimas. El flan está muy bueno también. Muy buen sitio si estás por la zona

Todo riquísimo, destaco la anchoa ahumada y la burrata con salmorejo. El arroz estaba muy rico pero muy muy contundente y de postre tomamos pan con chocolate, muy rico pero también llena mucho. El sitio es muy agradable y las camareras en general majas. Cuando estemos por esta zona seguramente repetiremos.

Comida muy muy rica. Muy buena atención. Se reserva por web y te ponen tiempo máximo para cenar. Si la reserva es para 8 o más te obligan a pedir un menú cerrado. Hay aparcamiento privado.

Restaurante con estrella Michelin en 2024. La carta no es muy extensa pero la oferta es bastante interesante. Cocina con producto de calidad y sin muchas florituras, para respetar los sabores de cada producto. Recomendadas las croquetas, el tartar y el revuelto de setas.

+5

Restaurante de comida elaborada, buena calidad de producto, por poner un pero el steack tartar, le faltaba un punto de sabor, pero rico

El sitio nos gustó mucho. Está todo muy cuidado y es acogedor. La atención de 10 y la comida riquísima. Eso sí, las raciones no son muy abundantes y no es barato, pero todo lo que probamos estaba espectacular. Recomendable.

Restaurante agradable y acogedor. Los platos están bien presentados y están muy buenos. Hay que reservar con antelación ya que no es muy grande. Tiene dos turnos de comida. La carta es pequeña, con no muchos platos pero muy buenos. Las ostras aliñadas a la japonesa están espectaculares.

+6

Ostras gillardeu número 1 de primer nivel, al natural o marinadas en salsa ponzu. Croquetas de jamón melosas y sabrosas. Ensaladilla rusa receta del Riojano. Flan de queso como el del Riojano. Carnes de primera calidad aunque con una cocina a la que le falta un poquito de rodaje. Por lo demás, genial para picotear o comer en grupo.

+6

Buena materia prima de la zona, cocinada con delicadeza y respeto al producto. Los pimientos de una huerta cercana, muy buenos y la lubina salvaje la sirven limpia, lista para comer. Se coló alguna espina pero estaba tan rica que lo pasamos por alto. Los postres que probamos, flan y arroz con leche, deliciosos.

+2

Una maravilla la atención (éramos un pack de 2 + perrito y carro), los ingredientes y el local. Los platos buenísimos, tengo que dar la razón a los que recomiendan las croquetas y la ensaladilla , de 10. En mi caso clavaron el punto del solomillo que estaba espectacular y la ensalada de tomate es de otro mundo 🤤

+1

Greg A. N.

Nice fancy restaurant. Reasonable prices.

+3

Pablo E.

Lovely restaurant with a modern interpretation of traditional northern Spanish food. The tuna and the artichokes were amazing. Don’t miss the flan de huevo with caramel desert. Probably the best in Spain. Will be back definitely.

+2

Fuimos un grupo grande con menu cerrado. La comida deliciosa. No obstante, el servicio parecía que tenía prisa y querían retirarnos los entrantes antes de terminarlos. He de anotar que una de las personas del grupo faltó a última hora y nos cobraron el cubierto sin darnos ninguna solución. De esto nos enteramos cuando fuimos a pagar y lo vimos reflejado en la cuenta. Nos dijeron que era culpa nuestra que la persona hubiera faltado. Aunque estoy de acuerdo, deberían haber hecho dos cosas, avisarlo al comienzo y sobre todo habernos servido el “menú perdido”, pero no lo hicieron. Supuestamente llamaron a la gerente pero nos dijeron que no contestaban y que no podía. hacer nada al respecto. Una pena porque el restaurante es bonito, agradable y se come genial.

Estuvimos cenando dos personas con un carrito de bebé, la comida estaba toda muy buena, el bonito espectacular. Lo único que no nos gustó fue la contradicción de los camareros, pregunté si había medias raciones ya que lo había leído en alguna reseña anterior (nos indicaron que de pastel de cabracho y de ensaladilla si podía ser) pero luego vino otra camarera y nos dijo que no podía ser, que quien nos había dicho eso… por lo demás todo muy bien

Con las placas que tienen en la puerta, te esperas una experiencia diferente y realmente tienen unos precios muy altos para lo que te encuentras. Sin más, no había nada malo, tampoco destacaría nada. La carta muy escueta, en la web tienen otra carta con otros platos que no disponen. El “bocado pasiego” por 5€ es un trozo de pan con mantequilla y UNA anchoa que no puedes saborear por el ahumado que le ponen. El local está chulo y la terraza muy agradable. Quizás el sitio está mejor para tomar una cerveza en la terraza que para comer.

+5

Sitio agradable, personal muy atento y precios desproporcionados en general. Las anchoas a 4,5 la unidad aunque el emplatado sea muy acertado y esté muy rica no tiene sentido, pero menos aún los 40 euros por un arroz con trozos de pollo de corral. Lo que menos nos gustó es que después de la comida nos ofrecieran tomar un chupito de crema de café que posteriormente nos metieron en la cuenta a 3 euros el chupito. Esto sí se ofrece no se cobra, no entendimos la jugada del camarero.

El lugar es acogedor, comida aceptable, pero servicio aunque correcto muy lento y cocina igualmente muy lenta. Los platos llegaban con mucho retraso y se hizo muy tedioso. Cinco platos en dos horas y media y sin grandes elaboraciones. En algunas mesas cambiaban cubiertos y platos, en la nuestra no, y la mayoría de los platos eran iguales a los nuestros. Una decepción. No lo recomendaré ni volveré. Personas que llegaron más tarde les atendieron antes, lo nuestro fue desquiciante. Buena ensaladilla, ensalada de bacalao y pimientos y las croquetas de jamón. Macarrones al señorito y steak tartar decepcionantes. Una pena la experiencia después de ver tanta buena recomendación.

+4

Fui con mi marido y mi hija a probar el bocado pasiego, que nos lo habían recomendado, y aunque estaba bueno, no nos gustó nada la experiencia. La señora que nos atendió por teléfono, Reyes, jefa de sala, nos dijo que solo podíamos comer fuera, en las mesas altas. Nos pareció bien, pero cuando llegamos vimos que la mitad de las mesas del comedor estaban vacías. Le preguntamos que si podríamos pasar al comedor, y nos puso mala cara y dijo que tendría que montar la mesa. Lo peor de todo es que las mesas estaban ya montadas, y no quería que pasáramos al comedor. Aunque al final pasamos al comedor, nos dieron ganas de irnos. Nos quedamos ya por educación, pero fue una auténtica desagradable y sin duda lo único del restaurante que desentona. Le doy la peor puntuación por sus pésimos modales.

Todo más o menos bien excepto la jefa de sala, que nos amargó la comida con su mala educación. Bastante desagradable la tal Reyes, no sé quién se habrá creído que es. El resto de los camareros fueron muy simpáticos y educados. La comida no estaba mal, pero tampoco era para chillar.

No pedimos pan. Nos traen pan. En la carta no pone nada sobre pan. Pedimos la cuenta. Pan: 3,5€. Le decimos a la encargada que a ver por que nos cobra el pan cuando es ilegal hacerlo si no se indica en la carta. Nos dice con sus cojones gigantes que a ver de donde me he sacado eso, que claro que me cobra el pan que no es gratis (aunque se ha sonrojado por lo que intuyo que claro que lo sabe, pero se la suda y presupone que la gente es gilipollas e ignorante). Menudos santos huevos, no le caben ni en una carretilla industrial. Por lo demás todo ok.

Olivier Picault

We had an awful experience mainly because of the waiter who was not friendly at all. We were 4 and asked to sit on the table for 2 when there was tables for 4 available and we're still missing a beer. It's pity as the food was actually very good.

G LP

The place looks great and the food looks great but that's all we have been seeing. We arrive at 8pm with our baby and asked for a table, they said that the kitchen is closed and that we have to wait for 30 minutes to have a table. 1 hour later, nothing at all. They came to us saying that everything was fully booked. We ended up with a starving baby and leaving the place very upset. Service is simply low level.