La Cábala Restaurante

Luis Fernando Garcia Alvarez

Elegimos el menú degustación y no nos defraudo. Cada plato superaba al anterior en sabor y originalidad. Volveremos seguro

AA en BB

Escogimos el menú tradicion y fue una gran acierto . Gazpacho de remolacha, berenjena ahumada , pez mantequilla y magret de pato . De postre especie de tiramisú y especio de arroz con leche quemado por encima con azúcar para llorar de sabor , espectacular. Totalmente recomendable

Thetripslover

Un lugar para repetir en Toledo👌🏼 Restaurante tranquilo, con un personal de sala muy amable y buena oferta gastronómica. Nosotros probamos de la carta: 🍴 croqueta de jamón ibérico 🍴 buñuelo 🍴 gyoza manchega (muy rica!) 🍴 bacalao 🍴 cremoso de choco-blanco Nos quedamos con ganas de volver, así que esperamos repetir pronto.

Israel Rp

Restaurante muy bonito en el casco de Toledo. Eliges entrantes, te traen una unidad para cada comensal (los mismos para todos) y segundos que si se pueden compartir entre 2 personas. Aceitunas (buenísimas) de aperitivo y pastas de mantequilla en el postre a cuenta de la casa. Platos muy elaborados, sabores dignos de ser probados. Un servicio de 10 con explicación de cada plato y cómo han de comerse. Tocamos a 5 Recomendación: Ravioli de txangurro y lasaña de rabo de wagyu.

Francisco CB

La mejor experiencia culinaria de Toledo. El trato exquisito. Recomendable.

AHIVASTUDIOS

Grandes calidades y muy buena presentación. Gran servicio! Volveremos! ❤️45€ Preciosa medio con botella de vino tinto incluido

ana vila chaves

Pedimos el menú degustación el largo y salimos encantados. Nos gustó todo el servicio exquisito y la atención espectacular recomendamos 100 × 100

En Restaurante La Cábala la experiencia fue espectacular. Es un restaurante de pasos, pero también se puede pedir de menú, lo cual está buenísimo si quieres probar un poco de todo. Nosotros pedimos varios mini entrantes y luego platos del menú, y sinceramente hacía muchísimo tiempo que no comíamos tan bien. Todo fue fabuloso. La atención, el cuidado en cada detalle, la vajilla, el trato de los camareros… todo perfecto. Se nota que es un sitio donde cuidan muchísimo la experiencia completa, no solo la comida.

Pedimos el menú degustación intermedio, todos todos los platos son una maravilla, saben casar super bien los sabores, especial mención a… todos!!! Aconsejo no renunciar a la milhoja de foie y mínimo pedir el intermedio, es exquisito!! La atención del maitre fue excelente y una mención especial a la amabilidad y buena atención del camarero Magliony! Nos explicó los platos genial y estuvo super atento a todo. Volveremos seguro!

Me ha encantado! Reservé para ir con mi familia y el sitio es super bonito. El personal muy muy simpático, profesional y dispuesto a orientar y aconsejar en lo que necesites. Nosotros fuimos a cenar y nos habría gustado ir en el almuerzo para así pedir otras opciones que para cena pueden ser algo más copiosas. Sin duda, la elección fue inmejorable: la milhojas con foie, el ravioli de txangurro y el pez mantequilla fueron mi elección y me encantó. Además te hacen una pequeña cata de aceite que ya es un plus. Es verdad que el precio es algo superior a lo “común” pero está más que justificado. Lo recomiendo sin duda!

Estuvimos cenando el día 3 de enero. Cuando te sientas a la mesa te dicen la opción del menú degustación completo, de 7 platos y los platos que te perderías al pedir el menú intermedio de 6 y el menú pequeño de 5. A estos platos hay que añadir el aperitivo y los dos postres Pedimos el menú degustación de 6 platos. De aperitivo: tres formas de probar el aceite. Después vienen los 6 platos: - Milhoja de foie, manzana caramelizada, cebolla roja, membrillo y queso de cabra. - Sopa-crema de ajo picatostes y un wontón de ropa vieja - Berenjena China a la parrilla, miso, ajoblanco de coco y mostaza de hierbas - Chipirón relleno de shiitake y langostino con crema thai de palo cortado. - Bao de tartar de atún - Tronco de ciervo marinado en cerveza y miel con romesco - Prepostre - Postre Crumble de chocolate con un canutillo relleno Y por último 2 petit choux de chocolate. Todo estaba riquísimo, cada plato superaba al anterior. Una maravilla, quizá el plato que menos nos gustó fue el chipirón pero el resto estaba todo delicioso!

Restaurante situado en pleno casco histórico con muy buena comida de base tradicional pero toques modernos e influencia asiática Pedimos un menú degustación largo,empezando por una cata d aceite que terminaba en la siempre agradable sorpresa de la sal de huevo,seguido de un clasico(y delicioso) milhojas de foie,continuamos con una increíble berenjena acompañada de un ajo blanco delicioso,seguido de un chipirón y una gyoza con sopa de ajo bestial...potente.. sabrosa...luego llega el "perrito" de tartar..otro platazo de toques orientales acabando con unas albóndigas,un pre postre de piña colada que se agradece para bajar estómago y acabas con un divertido arroz con leche con peta zetas Buena bodega con buen asesoramiento y servicio agradable

Lo primero: Recomiendo este lugar 100% … y para repetir. Por qué : De principio a fin recibes un trato inmejorable. Son super amables, atentos, discretos y super profesionales. Nos gustaron, y agradecimos, las explicaciones que nos dieron de cada plato, su composición y forma recomendada para degustar, te ayudan, te asesoran. La presentación de cada plato … excepcional, una “fusión de gastronomía con estética”, y siempre mimando cada producto, con una mezcla y equilibrio de sabores, texturas y colores impresionante. Todo lo que comimos nos encantó y nos sorprendió. Tomamos 4 entrantes por comensal (bocaditos individuales), 1 plato principal por comensal, y los postres, y como digo, nada nos defraudó. También se agradecen los detalles de la casa, como una cata de AOVE, muy bueno, y unos pastelitos al finalizar. Ni que decir tiene que se aprecia la calidad y frescura de todos los productos, así como la profesionalidad y buen hacer de quienes lo ejecutan, sinceramente, “Felicidades a ese equipo”, TOP. El local también nos gustó, muy agradable, nada ruidoso, decoración e iluminación agradables, incluso el ambiente musical de fondo pone su parte para que te sientas relajado. Lo disfrutamos, y sin duda volveremos.

El sitio me parece espectacular, tanto en decoración como en trato. Espectacular la forma de indicarnos con la cantidad y con los platos. El postre de mango fue el mejor postre que he comido en años.. riquísimo. Las aceitunas fue lo único que por poner una pega no me gustó, pero lo demás impecable, platos deliciosos, con buen gusto tanto en la presentación como en el sabor y cantidad adecuada. Me encantó, volveré seguro. Gracias por la esquisitez.

Fantasticular. Excelente servicio, ambiente y aún mejor la comida. Me llevaría un tupper entero de la sopa de ajo. Recomendable para comidas el menú largo.

Una experiencia excelente, muy muy recomendable! En primer lugar destacaría el trato por parte del personal, es inmejorable, atentos y dedicados, se nota que son expertos en gastronomía, aconsejan y explican cada plato con pasión. La calidad de la cocina es exquisita, combinaciones de sabores sorprendentes y deliciosas, desde los entrantes hasta los postres. Por último destacar que todo ello con una muy buena relación calidad-precio. En definitiva una experiencia de 10, repetiremos seguro si volvemos a Toledo.

Fuimos de regalo de cumpleaños a probar el menú degustación, y salimos encantados. La comida exquisita y la atención inmejorable. Una experiencia totalmente recomendable !!

Menú degustación digno de probar. Materia prima de buenísima calidad y una cocina que convence desde los paladares más tradicionales a los más modernos. Se notan las raíces manchegas, pero siempre con un toque de vanguardia que sorprende. Servició más que impoluto. Mi acompañante era alérgico al marisco y adaptaron el menú a la perfección. Lo recomiendo si quieres darte un homenaje y probar cosas diferentes. Enhorabuena a todo el equipo.

Elegimos el menú degustación y no nos defraudo. Cada plato superaba al anterior en sabor y originalidad. Volveremos seguro

Un lugar para repetir en Toledo👌🏼 Restaurante tranquilo, con un personal de sala muy amable y buena oferta gastronómica. Nosotros probamos de la carta: 🍴 croqueta de jamón ibérico 🍴 buñuelo 🍴 gyoza manchega (muy rica!) 🍴 bacalao 🍴 cremoso de choco-blanco Nos quedamos con ganas de volver, así que esperamos repetir pronto.

Un gran momento a recordar, platos exquisitos con una preparación estupenda y un servicio atento y muy agradable. Un menú degustación perfecto Muy recomendable

Restaurante muy bonito en el casco de Toledo. Eliges entrantes, te traen una unidad para cada comensal (los mismos para todos) y segundos que si se pueden compartir entre 2 personas. Aceitunas (buenísimas) de aperitivo y pastas de mantequilla en el postre a cuenta de la casa. Platos muy elaborados, sabores dignos de ser probados. Un servicio de 10 con explicación de cada plato y cómo han de comerse. Tocamos a 5 Recomendación: Ravioli de txangurro y lasaña de rabo de wagyu.

La mejor experiencia culinaria de Toledo. El trato exquisito. Recomendable.

Pedimos el menú degustación el largo y salimos encantados. Nos gustó todo el servicio exquisito y la atención espectacular recomendamos 100 × 100

M C

Espectacular!!! Todo excelente, un restaurante 10/10 a la altura de los mejores restaurantes internacionales. La comida es increíble, la carta de vinos tan cuidada y con una selección fuera de lo común y el servicio impecable. Una experiencia inigualable, todo un placer.

Cristina Ariza

fuimos a comer un menú de navidad. muy completo , explicado todo a la perfección . éramos un grupo, nos pusieron hora de reserva las 15:00, a pesar de ser puntuales, después del servicio no quisieron ponernos un chupito alegando que el restaurante ya estaba cerrado. para el precio que tiene el menú nos pareció un gesto inapropiado. no obstante, recalcar la buena atención durante la estancia y la magnífica elaboración de los platos. lo recomiendo

Lucía CN

Muy buen sitio para comer en el casco histórico de Toledo. Sorprendente a nivel culinario. Nos gustó mucho, es comida de autor perfecta para un día especial que quieras cambiar de los clásicos sitios en Toledo. Los postres estaban riquísimos. La atención fue inmejorable!

fuimos a comer un menú de navidad. muy completo , explicado todo a la perfección . éramos un grupo, nos pusieron hora de reserva las 15:00, a pesar de ser puntuales, después del servicio no quisieron ponernos un chupito alegando que el restaurante ya estaba cerrado. para el precio que tiene el menú nos pareció un gesto inapropiado. no obstante, recalcar la buena atención durante la estancia y la magnífica elaboración de los platos. lo recomiendo

Muy buen sitio para comer en el casco histórico de Toledo. Sorprendente a nivel culinario. Nos gustó mucho, es comida de autor perfecta para un día especial que quieras cambiar de los clásicos sitios en Toledo. Los postres estaban riquísimos. La atención fue inmejorable!

Típico lugar para engañar a los turistas . Intentan hacer platos típicos de manera original y moderna pero no lo consiguen . Poca cantidad y bastante caro . Es un intento de David Muñoz pero a lo pobre . Para comer buena comida de calidad y de platos típicos hay mejores restaurantes a los que ir en Toledo . Es muy bonito si , pero yo voy a comer .