Restaurante con muchísimo encanto en el que recibes un trato muy amable y cercano. Producto de la zona. Súper atentos a alergias e intolerancias. Carta muy original. Todo lo que probamos estaba buenísimo.

Gran restaurante para degustar comida tradicional en un ambiente tranquilo y acogedor, disfrutamos menú de Halloween, y la crema de manzana y el conejo estaban muy buenos, buena carta de vinos y sobre todo me gustó que hubiera también hidromiel, bebida que suelo beber, y además teniendo preferencia por el producto local. Recomendable 100%

Lugar con mucho encanto y tranquilidad, con un jardín interior que hacía sentirnos como en casa; cenamos temprano íbamos sin reserva y no había mucha gente sobre esa hora, todo perfecto! El servicio maravilloso y la comida bien realizada y aunque la carta es pequeñita lo suple la versatilidad de sus platos y sabores de la tierra. Espectacular el torrezno frito!

Hemos vuelto a Urueña después de varios años y que sorpresa encontrar un restaurante como éste! La comida ha sido excelente y variada, han indicado que platos no contienen gluten, tanto en el menú como en la carta. Y el lugar es bellísimo, una decoración dentro del restaurante con un gusto exquisito, tiene varios salones para comer tranquilo y el jardín de atrás es de lo mejor para disfrutar del café o una copa. Urueña es un lugar con encanto para visitar y éste es el restaurante al que volvería sin duda, luego el paseo por la villa y ver el atardecer en la muralla, es algo único.

+4

En Urueña, villa del libro con un recinto amurallado único; un lugar mítico a 200 km de Madrid. Entretierras es un restaurante con una oferta gastronómica de primerísimo nivel. Compromiso con los productos de la tierra y locales. Es una perfecta gozada y merece la pena desviarse en la salida 209 de la A6.

+2

Un gran sitio donde comer. Desde la entrada ya tienen todo muy cuidado, pero además la comida está riquísima por un precio inmejorable. Todo está elaborado con producto de la zona y se nota que le ponen alma a los platos. Volveremos, seguro.

Fantástico, platos deliciosos, ambiente agradable y un servicio amable y atento. Rosa, la artífice de este maravilloso espacio, le aporta la guinda al pastel con su conversación erudita, a la vez que accesible, sobre la que fue su casa, la vida en Urueña y sus proyectos a lo largo de más de dos décadas en este municipio castellano.

+3

La verdad que es un lugar muy espectacular en todos los sentidos, desde el lugar , patio , la decoración o los detalles . El servicio también es atento y amable . Disponen de una carta variada y de productos de calidad . También destacaría la selección de vinos de la tierra, muy bien elegidos y con disparidad de precios. En resumen, recomiendo para todos aquellos que quieran ir a a un sitio algo más especial en un pueblo maravilloso.

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Ha sido una experiencia estupenda, en el más amplio sentido de la palabra. La comida es exquisita, la presentación de la misma y la explicación por parte de Rosa no hacen más que mejorarla. El local no puede ser más mágico, acogedor y bonito, se nota el cariño con el que ha sido pensado, diseñado y decorado. Está lleno de detalles y de historias preciosas en cada rincón. Lo único malo ha sido haber tardado tanto en visitarlo. Un lugar para volver y recomendar con la seguridad de acertar. Muchas gracias, Rosa, por todo. Por tanto.

Maravillosa atención y producto. Merece la pena visitarlo, el mejor de Urueña!

Una comida excelente. Productos cercanos y de muchísima calidad con elaboraciones muy cuidadas por el chef. El trato es muy cercano, agradable y exquisito. EXCELENTE. Las alubias con setas y la tarta de queso imperdibles.

No podemos decir nada malo de este local. El pueblo encantador.La camarera un encanto.La música celta que sonaba de fondo fantástica.Y la comida una delicia. No es un local barato pero ofrece mucha calidad.

Producto de gran calidad, cocinado con esmero y servido con gran profesionalidad. Toda la carta resulta apetitosa, lo difícil es elegir. Lo único que mejoraría es el pan. Lleva mes y medio abierto y ya promete una larga vida. ¡Enhorabuena al equipo por un trabajo tan bien hecho!

Precioso, decorado con mucho gusto y atención muy amable y cercana. Hay que reservar porque el comedor es pequeño. Comida muy rica y muy bien elaborada.

+2

Lugar 100% recomendable, sin duda repetiremos la próxima vez que vayamos a Urueña. Ambiente tranquilo, sitio acogedor. La chica que nos atendió muy maja y la comida riquísima! Tienen bastante variedad. Buena relación calidad-precio.

La comida riquísima. El sitio muy acogedor y bonito. Y por encima de todo la atención de Rosa. Servicial y atenta. Muy sensible hacia hacer inclusivo su negocio. Después de la comida nos enseñó la casa y nos explicó su historia y la del misterio del piano. ¡Qué más se podría pedir! VOLVEREMOS

+3

Delicioso. El personal muy atento, los tiempos de espera muy bien, ojalá hubiera hecho más fresquito para poder disfrutar de esa terraza. El menú degustación fue una maravillosa elección, creo que lo que más me gustó fue la ensalada con perdiz escabechada y la carrillera

Hemos estado en Urueña un día de visita y por suerte nos encontramos este acogedor restaurante donde se nos ha tratado de un manera increíble y sobre todo agradable Refiriéndose a la comida, pues bueno exquisita, no tengo más palabras. Además mi pareja es vegetariana y nos es siempre muy costoso encontrar buena comida por Castilla para el, con suerte este tenía y sin lugar a dudas este se lleva la corona.

Somos valencianos de camino a cudillero! Nos han recomendado este sitio para comer y la verdad todo un acierto, lo recomendamos un montón! La atención increíble, la comida más aún, el sitio con encanto! Muchísimas gracias por el buen trato y por la paciencia por el retraso que tuvimos!

Estuvimos comiendo un Domingo y como íbamos con un perrito pudimos estar comiendo en el jardín. Si bien es cierto que no es económico la comida es de una calidad excelente así como el servicio. Los camareros fueron super majos y estuvimos muy agusto. Si pasáis por Urueña un sitio obligatorio.

Una más que agradable sorpresa. Fuimos este pasado viernes a ver el pueblo de Urueña y aprovechamos para comer en el restaurante "Entretierras". Sabíamos que tenía un solete Repsol y que eso te asegura, en la mayoría de los casos, una experiencia buena. La experiencia fue más que buena. Pedimos (lo tienes que indicar al realizar la reserva) dos menús degustación y fue todo un acierto. La variedad de los platos, su elaboración y su calidad, creo que lo convierten en la mejor opción. Todo estaba buenísimo y perfectamente explicado por Cristina que junto a su marido en cocina hacen un equipo perfecto. Lo dicho, relación calidad precio, insuperable. Muchas gracias a los dos por el trato y por hacernos disfrutar de vuestro trabajo. Volveremos seguro.

Llegamos en moto por casualidad y sin mirar las reseñas, y nada mas entrar nos encantó. Rosa la dueña muy agradable y muy buen trato. La comida exquisita!!! Comimos en el patio, pollo de corral y carrilleras, y de postre helado de chocolate y tarta de queso con queso azul, todo estaba espectacular. Después de comer nos invitó a ver el interior, los comedores tanto de la planta baja como de la primera que son muy bonitos. ¡¡Seguro que repetimos!!

Un lugar encantador, con excelente ambiente y una comida espectacular. Un pelín caro, pero merece la pena la experiencia. Sin duda, volveremos.

El sitio esta muy bien. La comida es de la zona, como muy bien explican. Además esta todo espectacular. El servicio es muy simpatico y atento. La velocidad de los platos es promedio. Hemos comido en 2h un viernes al medio dia. En general, muy buena experiencia para comer donde me he visto en la obligacion de repetir por la calidad del sitio.

Un lugar absolutamente espectacular, comimos el menú degustación y no podía estar más bueno. El trato, la limpieza y el ambiente con el hilo musical inmejorable un templo del sabor. El cocinero salió a saludar a los comensales después de la comida y todo el mundo lo felicitó por su trabajo. Pasábamos por Urueña para visitar y nos metimos allí de rebote no pensábamos que íbamos a disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas de la zona, volveremos sin lugar a dudas.

Sucedió que, viajando por la muy noble y letrada villa de Urueña, topé con un establecimiento cuyo nombre —Entretierras— ya promete hondura, misterio y mantel limpio. Entré movido por el hambre, pero salí movido por la gratitud. Allí me recibió un matrimonio de trato tan amable que uno dudaría si son los dueños o ángeles disfrazados de restauradores. Con sonrisa sincera y sin aspavientos, me guiaron hasta una mesa donde la luz caía como bendición, y donde el aire olía a pan reciente y a madera buena. Pedí sin mirar mucho, porque en sitios así no hace falta leer la carta: basta con confiar. Y vaya si acerté. Cada plato que llegó a la mesa fue una declaración de principios, un “aquí se cocina de verdad” dicho con elegancia, sabor y un puntito de picardía culinaria. De esos que te hacen cerrar los ojos al primer bocado, por puro respeto al momento. Entre plato y plato, miré alrededor. El lugar es un sosiego hecho forma: paredes de barro que respiran, madera noble, rincones con alma y un silencio amable que acompaña, sin imponerse. Ni un adorno de más ni una luz de menos: equilibrio perfecto entre lo rústico y lo contemporáneo. Cuando quise darme cuenta, llevaba una sonrisa tonta, un café de los buenos y la certeza de haber hallado un refugio donde todo está en su sitio: la comida, la gente y el alma del lugar. Si Cervantes hubiera conocido Entretierras, lo habría citado en alguna venta de su Don Quijote, y habría dejado al hidalgo sin lanzas pero bien alimentado.

En el mes de Julio llegamos a urueña desde Asturias. El pueblo es maravilloso y cenamos en este local. Como persona celíaca sin haber planeado la visita ni los establecimientos en el lugar con antelacion iba con muy pocas expectativas, pero salí realmente sorprendida. Tanto El trato, la calidad como elsabor son dignos de nombrar. Pero sin lugar a dudas nos quedamos con la gran atención por parte de la dueña y el personal, explicando al detalle cada plato y trago colocado en la mesa. Se nos ha quedado muy bien sabor de boca, y muy buena sensación. Ojalá poder volver pronto y ojalá existieran más lugares donde sentirte tan en casa estando tan lejos. Enhorabuena.

Un sitio que merece muchísimo la pena. Comimos genial, el menú del día tenía unos sabores increíbles y con productos de la tierra, y concluimos con un café de puchero con ese sabor tan familiar!🥹 de los mejores restaurantes en los que he estado! La atención inigualable:) volveré bastante!!

Fuimos a conocer Urueña y hemos almorzado aquí en Entretierras. Quedamos encantados con el menú, el ambiente y el servicio. Disfruté del menú degustación y mi familia de platos a la carta como la carrillera al vino y ha estado todo de maravilla con productos locales e historia ofrecen platos gourmet y variedad así como postres. Ambiente encantador ❤️💫 Gracias!

Un lugar encantador, donde se rescatan las antiguas tradiciones con ingredientes de cercanía. La dueña encantadora y amable. Tiene una jardín para comer al aire libre. Muy recomendable.

Restaurante de buen comer, positivo para veganos y sin gluten. Buena calidad y precio. Cenamos y comimos al día siguiente. Volveremos, también cuenta con terraza interior para tomar unas copas tanto de día y noches, comidas y cenas Recomendado.

+3

Urueña es siempre, parada obligada cuando bajamos a Madrid. Cuando llegamos esta vez, nos encontramos con un nuevo restaurante en el pueblo y no dudamos en entrar y probar. El trato, la atención, el local y La Paz que en él se respira, son increíbles. Se come bien, aunque para mi gusto, un poquito escaso. Pedimos croquetas, riquísimas. También sopa de pescado, ahí nos chocó un poco que venía servido ya en un plato, pero estaba buena. Por último, solomillo de venado, sino recuerdo mal, exquisito! Nos fuimos de allí con una sensación muy agradable y con ganas de volver.

+1

Hemos ido un grupo de 10 personas incluyendo niños y la verdad que muy bien, bastante variedad en la carta y todo muy rico. A destacar los buñuelos. La carne de aliste muy buena, es garantía de calidad. Mucha variedad de postres pero la tarta de queso espectacular. Hay menú infantil. El personal muy atento en todo momento. Cuando volvamos a Urueña repetiremos.

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Fenomenal , el trato excelente y correcto, la comida muy buena. Enhorabuena, chicos, mucha suerte ✨🍀

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Una joya de lugar, comida muy rica y bien elaborada. Se nota que cuidan el producto y a los comensales, el patio interior es mágico y muy agradable.

+1

Sitio encantador, elegante y tranquilo, con un trato excelente por parte de Cristina y una comida magnífica. Cogimos menú diario (20€), de tres platos riquísimos y abundantes, mezcla de tradición e innovación. Experiencia de primera a un precio asequible y con todo cuidado hasta el último detalle. Para repetir.

Muy recomendable. Lugar muy acogedor, comida de calidad bien elaborada, con una atención muy agradable. Probamos alcahofas, calamar y croquetas de cecina. Y de postre pudin de almendras. Todo delicioso. Un momento para recordar

100% recomendable sobre todo para personas con celiaquía puesto que tienen variedad de platos certificados sin gluten. Trato muy amable y profesional, ambiente tranquilo y con bonita decoración, así como la calidad y precio de los platos está muy bien. Hay menú de degustación o carta. Nosotros comimos de entretantes alcachofas con huevo y unas croquetas, así como luego cada comensal se pidió un segundo plato: un entrecot, calamar relleno y carrilleras. Todos los platos estupendos así como buena cantidad. El postre genial, la tarta de queso buenísima. De seguro volveremos a repetir una segunda y más veces porque merece la pena y se agradece el esfuerzo que han hecho con la certificación de comida sin gluten (enhorabuena a Rosa así como al cocinero, sois de 10). La persona celíaca comió con total seguridad y tranquilidad puesto que es algo necesario, así como se llevó una grata sorpresa puesto que quienes son celiacos sabrán lo difícil que es comer fuera de casa en muchas localidades. Como he escrito al principio: 100% recomendable por comida, calidad, precio, ambiente, trato y la inclusividad en el restaurante para las distintas necesidades de las personas (celiaquía, alergias, distintas intolerancias y alergias, personas con movilidad reducida y/o discapacidad física).

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Paramos a ver el pueblo y entramos aquí a comer. Pedimos ensalada de pulpo y el magret y estaba todo riquísimo. De postre el muosse de fresa que también estaba súper bueno. La chica que nos atendió fue súper amable con nosotros, recomiendo ir!

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El sitio es estupendo, amplio y cómodo. El servicio muy amable y atento. La carta basada en productos de la zona pero con algunas aportaciones de fuera, se traduce en unos platos exquisitos. Sobran los motivos para visitar Urueña pero si necesitas uno más, aquí lo tienes.

Comida exquisita y ambiente muy agradable. Terraza de verano. Buen servicio y amabilidad por parte de los empleados. Muy recomendable, volvería!

¡Restaurante Entretierras en Urueña es una maravilla! Este lugar te conquista con sabores castellanos auténticos y un ambiente súper acogedor. El patio verde es perfecto para disfrutar en verano. Los huevos de la gallina negra son deliciosos, llenos de sabor. El hidromiel artesanal, ¡una bebida increíble! Todo con ingredientes locales de calidad. ¡Un sitio para volver y recomendar!

Una gran atención por parte de todos los trabajadores. Un restaurante bonito, con una terraza muy acogedora y verde. Nos gustó mucho tanto el sitio como la comida. Platos bien elaborados. Las croquetas de cecina estaban perfectas. El pollo tierno y con mucho sabor al igual que las carrilleras. El pueblo en el que se sitúa es bonito. La hidromiel que tienen esta muy buena, en concreto la “Aloja” que al ser espumosa es muy refrescante y esta buenisima. Los platos de las fotos, mas agua y dos de hidromiel junto con pan, en total nos costó 82€.

Material prima espectacular, y de la zona, con elaboración cuidada y respetando tradiciones ancestrales con un toque moderno y creativo, pero sensato. Situado en el entorno, sin duda con más encanto de la zona, cuenta con una terraza muy acogedora integrada con la naturaleza, que te incita a parar el tiempo y disfrutar de cada sonido. El interior es una casa antigua y familiar típica de la zona, reformada con mucho gusto y encanto. Volveré una y mil veces.

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Fuimos a visitar la localidad de Urueña, que es una preciosidad, y reservamos en este restaurante por si no hubiera sitio disponible al ser fin de semana. Me confirmaron la reserva online casi al instante. Pedimos sentarnos en el comedor interior, ya que era un día caluroso, pero vimos que el exterior tenía un jardín muy agradable para comer. Probamos un menú degustación de cinco platos por 35 € y dos platos a parte que nos llamaron la atención de la carta: las alcachofas a la plancha con huevo de gallina negra castellana y un calamar encebollado espectacular. El servicio es excepcional. Nos atendieron con mucha amabilidad y cortesía, explicando bien el menú y contestando a nuestras preguntas sobre recomendaciones. Un sitio muy agradable y un lugar al que pienso volver.

Entretierras se ha convertido en uno de mis restaurantes predilectos, algo así como un pequeño refugio al que acudir para disfrutar en cuerpo y alma. Lo descubrimos por casualidad en una escapada espontánea a Urueña y repetiremos pronto sin dudarlo. Sus platos son excepcionales en sabor y presentación, se nota el mimo y el cuidado por la buena cocina en cada bocado. El personal es amable a más no poder y su terraza, decorada con un gusto precioso, suma a la experiencia gastronómica un plus de paz y armonía. Recomendamos la ensalada de perdiz escabechada, el solomillo de ternera y, de postre, el crumble de manzana. Enhorabuena a su dueña por haber creado un cálido hogar, ahora también para los visitantes de la Villa del Libro.

Está súper bien decorado, la atención y la comida son exquisitas!! Los nuevos dueños son un amor. Repetiremos no tardando. Mucha suerte chicos!!!

Nos tomamos unos tintos de verano en esa terraza tan maravillosa que te anima a quedarte y, nos pusieron unos saquitos de verduras y kikos con la consumición. Un detalle que valoramos mucho. Después pedimos unas croquetas de cecina que se notaban que eran caseras y un plato de carrilleras que estaban exquisitas y eran enormes. No pudimos acabarlas.. pedimos un tupper para llevar. Mi consejo es, que con la variedad que tienen, pidáis un entrante y dos platos principales a compartir. No pudimos pedir postre de lo empachadas que salimos y yo tengo muy buen fondo. Repetiremos sin duda alguna

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Y porque no puedo poner más estrellas. El restaurante Entretierras de Urueña tiene una carta espectacular sin gluten avalado por la FACE de la que te será muy difícil elegir los platos. Todo o casi todo lo pueden hacer sin gluten y sin contaminación y está buenísimo, hay cervezas artesanas sin gluten e hidromiel para acompañar, además el camarero que nos ha atendido ha sido muy atento y amable y la dueña muy agradable también que nos ha dado indicaciones de los sitios turísticos de la zona y consejos sobre la carta. Hemos pedido una croquetas de cecina (las mejores que he probado en mi vida), alcachofas con huevo de corral, queso pata de mulo horneado con salsa de tomate y un crumble de manzana. Además tienen un patio interior fresquito, un paraíso para este calor intenso. ¡Sin duda, un sitio al que volver una y otra vez!

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Hoy he ido a Urueña con mi pareja y hemos reservado para comer en este restaurante porque tenía buenas reseñas y el precio nos parecía adecuado pero lo que no me esperaba es que fuera una experiencia tan maravillosa. La comida ha sido de 10 pero el trato ha sido exquisito brindando cercanía en todo momento. El producto es de la mejor calidad todo alimentos de Castilla y León y de pueblos de alrededor de Urueña. Hemos salido encantados y tenemos por seguro que volveremos. Se queda en mi lista de mejores restaurantes a los que he ido. Os auguro un futuro brillante. Enhorabuena por el trabajo que hay detrás.

Productos de la zona, platos de temporada, mimo y tradición mezclados con cocina de autor. Impresionante

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Como en cualquier historia de amor de los libros, así se siente este restaurante: los nuevos dueños son una pareja que ha puesto cariño en cada detalle. Hemos comido genial, con platos llenos de sabor y hechos con mimo, y la atención ha sido simplemente increíble, cercana y atenta en todo momento. Además, tuvieron el detalle de adaptarme el menú a vegetariano sin ningún problema, algo que se agradece muchísimo. Sin duda, un nuevo capítulo imprescindible en Urueña.

Muy buena tanto la comida, como el restaurante y la atención. Los tiempos de espera estuvieron bien, pero también es cierto que el restaurante no estaba demasiado lleno (era un fin de semana raro). Volveremos sin duda, estaba todo riquísimo y de buena calidad. También nos gustó mucho que la mujer que nos atendió nos explicase todos los platos, se nota que está orgullosa del producto.

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Más que un restaurante ,es una experiencia gastronómica con encanto único. Un placer disfrutar de platos tan bien preparados,servidos con dulzura y una atención maravillosa. Da gusto estar tanto los comedores interiores como el jardín. Todos los platos elaborados con productos de la zona,sabores únicos acordes al ligar tan especial en el que estás. Un lujo que tiene Urueña y todos querríamos tener en nuestro pueblo. Apto celíacos , jardín aceptan perros y carta bien explicada con los alérgenos. Para volver ,de 10.

Un lugar muy tranquilo, para disfrutar de la compañía. Local muy acogedor, con distintos comedores. El personal muy amable, educado y atento. Productos de mucha calidad. Volveremos sin lugar a dudas. Menú degustación muy recomendado. Reservar antes de ir porque suele estar completo.

Calidad gastronómica y calidez humana. Todo perfecto, servicio, presentación, sabores, cristalería, vajilla, decoración, y por encima de eso… trato profesional y cercano. Menú degustación con mucho equilibrio, buen maridaje y conocimiento del material con el que trabajan. Un gusto y un disfrute. Muy recomendable. Gracias a Cristina y todo el equipo!!!!

Ambiente acogedor y familiar en los diferentes comedores de esta casa tradicional, decorada con sencillez, gusto y armonía. Los platos de la carta son generosos, con una excelente presencia y muy buen producto. De reseñar el trato y amabilidad de la dirección y personal. Si unes a esto que estás rodeado de un entorno pintoresco como la villa de Urueña, declarado Conjunto Histórico y uno de los Pueblos más bonitos de España, donde despues de degustar una extraordinaria comida puedes disfrutar del encanto de sus calles, los bellos atardeceres desde su magnifica muralla y sus numerosas librerías y espacios dedicados al mundo del libro y de la cultura. Por último, añadiria que la relación calidad precio es muy buena y proporcionada.

+1

Fuimos a Entretierras en Urueña porque era el único sitio abierto… ¡y qué acierto! Probamos la hamburguesa de lechazo (deliciosa), las alcachofas (buenísimas), las croquetas de cecina (muy sabrosas) y las carrilleras. Todo estaba realmente muy bueno. El precio fue de unos 25 € por persona y salimos tan llenos que no pudimos probar los postres. El personal muy majo: nos atendió una chica super agradable, aunque estaba sola (supongo que por ser lunes) y, como se llenó imprevistamente, iba un poco agobiada, pero totalmente entendible. Aun así, todo fue muy rápido. Eso sí, conviene ir pronto porque se llena, y si se puede, mejor reservar. Felicitaciones al cocinero y a la camarera por el gran trabajo.

Zaida Martín

El restaurante es precioso, tienen todo cuidado con muchísimo mimo (la decoración, la vajilla...). La atención es inmejorable. Tienen bastantes opciones veganas y vegetarianas en la carta. Al hacer la reserva indicamos que éramos veganos y nos han esperado con un menú del día vegano 100% delicioso, cada plato mejor que el anterior, la cocina es excepcional! Repetiremos seguro, ojalá pronto!

Eva Pintado Fernández

Este restaurante es el ejemplo perfecto de q en los pueblos pequeños hay grandes profesionales de la restauración,Lugar bonito y acogedor,estupendamente atendido,les gusta lo q hacen y se nota.Unos sencilla puerros,ricos,ricos,lomo de ciervo perfecto de punto y un bacalao q era etéreo,lo acompañamos con una ensalada de pimientos Brutal y rematamos con una tarta de queso azul riquísima,por fin una tarta de queso q sabe a queso aunq sea azul 😜.Enhorabuena por vuestro gusto y saber hacer,fue un placer sin duda alguna

Tony Corredera Larios

Maravilloso restaurante, con una carta deliciosa y una atención cuidada hasta el ultimo detalle. Un lugar para disfritar de la comida, de la sobremesa, de la compañía. Muy recomendable.

Fernando Diaz

Descubrimos este restaurante por casualidad y fue todo un acierto. El ambiente tranquilo, la decoración cuidada, la atención con que Cristina nos recibió y nos atendió en todo momento, hizo que cada plato que salía fuera una experiencia culinaria para recordar. El detalle de que saliera el cocinero para comprobar la satisfacción del menú que pedimos, es de estrella Michelín. Si volvemos a pasar, repetiremos. Ah!, y también permiten perritos. Muchas gracias por la amabilidad con que nos tratasteis.

L V

Servicio correcto, amable y atento en un ambiente acogedor y tranquilo. La comida elaborada con productos locales básicamente y con mucho amor, y eso se nota. Buena carta de vinos y cerveza .

Carlos Fuentes

Si deseas un sitio especial para degustar una buena carta, este lo es. Pedimos el menú diario con tres pases. Producto y servicio excepcional de manos de Cristina y Adrián. A nuestra perrita Zambra le encantó el sitio. Repetiremos sin duda!!!

Laura de la Iglesia

Espectacular. Comida de 10, los tres entrantes buenísimos, nos han encantado las croquetas, el pisto y la crema de sopas de ajo geniales. Repetiremos seguro. Gracias a Rafa, el camarero que nos atendió muy bien.

Diego Guerra Diez

Vinimos buscando oro y encontramos diamantes. Restaurante castellano, ubicado en la Villa del Libro, con un servicio inmejorable y una comida repleta de productos de la tierra. Nos encantó todo. ¡Volveremos!

maripeich

Una gran atención por parte de todos los trabajadores. Un restaurante bonito, con una terraza muy acogedora y verde. Nos gustó mucho tanto el sitio como la comida. Platos bien elaborados. Las croquetas de cecina estaban perfectas. El pollo tierno y con mucho sabor al igual que las carrilleras. El pueblo en el que se sitúa es bonito. La hidromiel que tienen esta muy buena, en concreto la “Aloja” que al ser espumosa es muy refrescante y esta buenisima. Los platos de las fotos, mas agua y dos de hidromiel junto con pan, en total nos costó 82€.

Jose Luis

¡Restaurante Entretierras en Urueña es una maravilla! Este lugar te conquista con sabores castellanos auténticos y un ambiente súper acogedor. El patio verde es perfecto para disfrutar en verano. Los huevos de la gallina negra son deliciosos, llenos de sabor. El hidromiel artesanal, ¡una bebida increíble! Todo con ingredientes locales de calidad. ¡Un sitio para volver y recomendar!

Antonio Sahagún

Material prima espectacular, y de la zona, con elaboración cuidada y respetando tradiciones ancestrales con un toque moderno y creativo, pero sensato. Situado en el entorno, sin duda con más encanto de la zona, cuenta con una terraza muy acogedora integrada con la naturaleza, que te incita a parar el tiempo y disfrutar de cada sonido. El interior es una casa antigua y familiar típica de la zona, reformada con mucho gusto y encanto. Volveré una y mil veces.

Marina García Maeso

Fuimos a visitar la localidad de Urueña, que es una preciosidad, y reservamos en este restaurante por si no hubiera sitio disponible al ser fin de semana. Me confirmaron la reserva online casi al instante. Pedimos sentarnos en el comedor interior, ya que era un día caluroso, pero vimos que el exterior tenía un jardín muy agradable para comer. Probamos un menú degustación de cinco platos por 35 € y dos platos a parte que nos llamaron la atención de la carta: las alcachofas a la plancha con huevo de gallina negra castellana y un calamar encebollado espectacular. El servicio es excepcional. Nos atendieron con mucha amabilidad y cortesía, explicando bien el menú y contestando a nuestras preguntas sobre recomendaciones. Un sitio muy agradable y un lugar al que pienso volver.

Irene

Entretierras se ha convertido en uno de mis restaurantes predilectos, algo así como un pequeño refugio al que acudir para disfrutar en cuerpo y alma. Lo descubrimos por casualidad en una escapada espontánea a Urueña y repetiremos pronto sin dudarlo. Sus platos son excepcionales en sabor y presentación, se nota el mimo y el cuidado por la buena cocina en cada bocado. El personal es amable a más no poder y su terraza, decorada con un gusto precioso, suma a la experiencia gastronómica un plus de paz y armonía. Recomendamos la ensalada de perdiz escabechada, el solomillo de ternera y, de postre, el crumble de manzana. Enhorabuena a su dueña por haber creado un cálido hogar, ahora también para los visitantes de la Villa del Libro.

Katty Le Fay

Y porque no puedo poner más estrellas. El restaurante Entretierras de Urueña tiene una carta espectacular sin gluten avalado por la FACE de la que te será muy difícil elegir los platos. Todo o casi todo lo pueden hacer sin gluten y sin contaminación y está buenísimo, hay cervezas artesanas sin gluten e hidromiel para acompañar, además el camarero que nos ha atendido ha sido muy atento y amable y la dueña muy agradable también que nos ha dado indicaciones de los sitios turísticos de la zona y consejos sobre la carta. Hemos pedido una croquetas de cecina (las mejores que he probado en mi vida), alcachofas con huevo de corral, queso pata de mulo horneado con salsa de tomate y un crumble de manzana. Además tienen un patio interior fresquito, un paraíso para este calor intenso. ¡Sin duda, un sitio al que volver una y otra vez!

Laura Villaverde Álvarez

Nos tomamos unos tintos de verano en esa terraza tan maravillosa que te anima a quedarte y, nos pusieron unos saquitos de verduras y kikos con la consumición. Un detalle que valoramos mucho. Después pedimos unas croquetas de cecina que se notaban que eran caseras y un plato de carrilleras que estaban exquisitas y eran enormes. No pudimos acabarlas.. pedimos un tupper para llevar. Mi consejo es, que con la variedad que tienen, pidáis un entrante y dos platos principales a compartir. No pudimos pedir postre de lo empachadas que salimos y yo tengo muy buen fondo. Repetiremos sin duda alguna

Susan Halliwell

El ambiente del restaurante es muy agradable, con una decoración muy bonita y una atención de diez por parte del personal. En cuanto a la comida, excelente. Pedimos croquetas de cecina y calamar encebollado para compartir y ambos platos estaban deliciosos. Como plato principal, cada uno pidió pollo asado, que estaba súper sabroso y en su punto. Por último, de postre pedimos varios: tarta de queso, crumble de manzana y helado de turrón. Lo recomiendo muchísimo, aunque, por si acaso, es mejor llamar para reservar. Nosotros fuimos sin reserva y tuvimos que esperar un poco, pero aprovechamos para dar un paseo por el pueblo. Un sitio para repetir, sin ninguna duda. (os dejo algunas fotos)

Espectacular. Fuimos a visitar el pueblo y llevábamos reserva en el restaurante sin conocerlo, pero fue todo un acierto. Los dueños te atienden con amabilidad y cuidan al máximo cada detalle. Esto, además de en la decoración, ambiente y servicio, se deja ver en su carta, totalmente adaptada para intolerancias y/o necesidades personales, incluso para diabéticos (quizá más difícil de encontrar). Estaba todo buenísimo, a destacar la lasaña y carrillera, y por supuesto, la tarta de queso. Tienen opción de elegir menú de degustación. Sin duda, un lugar al que volver.

Íbamos de camino hacia Asturias y buscando un sitio para comer dimos Con este restaurante. Es de una pareja y le ponen mucho cariño al servicio y la cocina. Muy rico todo lo que probamos. Nos recomendó un vino y estaba especialmente bueno. En mi caso, lo guardaré para cuando vuelva por esa zona. Todo un acierto haberlo encontrado.

Un local bonito y único, una atención esmerada y agradable y una cocina excepcional. Las claves para que Entretierras sea en poco tiempo una referencia en toda la zona. No hice fotos de todos los platos porque me gusta más comer que las fotos. Como último comentario, creo que comi los mejores callos de mi vida. Gracias Cristina y Adrián por haber apostado por el mundo rural para vuestra aventura.

El restaurante es precioso, tienen todo cuidado con muchísimo mimo (la decoración, la vajilla...). La atención es inmejorable. Tienen bastantes opciones veganas y vegetarianas en la carta. Al hacer la reserva indicamos que éramos veganos y nos han esperado con un menú del día vegano 100% delicioso, cada plato mejor que el anterior, la cocina es excepcional! Repetiremos seguro, ojalá pronto!

Una experiencia gastronómica impresionante y un regalo para el paladar. Quedamos encantados tanto con la comida, el ambiente, decoración, trato del personal. Un lugar de 10. Totalmente recomendable y a un precio razonable.

Descubrimos este restaurante por casualidad y fue todo un acierto. El ambiente tranquilo, la decoración cuidada, la atención con que Cristina nos recibió y nos atendió en todo momento, hizo que cada plato que salía fuera una experiencia culinaria para recordar. El detalle de que saliera el cocinero para comprobar la satisfacción del menú que pedimos, es de estrella Michelín. Si volvemos a pasar, repetiremos. Ah!, y también permiten perritos. Muchas gracias por la amabilidad con que nos tratasteis.

Este restaurante es el ejemplo perfecto de q en los pueblos pequeños hay grandes profesionales de la restauración,Lugar bonito y acogedor,estupendamente atendido,les gusta lo q hacen y se nota.Unos sencilla puerros,ricos,ricos,lomo de ciervo perfecto de punto y un bacalao q era etéreo,lo acompañamos con una ensalada de pimientos Brutal y rematamos con una tarta de queso azul riquísima,por fin una tarta de queso q sabe a queso aunq sea azul 😜.Enhorabuena por vuestro gusto y saber hacer,fue un placer sin duda alguna

Qué bien hemos comido y qué a gusto hemos estado, la comida muy rica y por muy buen precio, y el servicio de lo mejor que tienen. Super recomendado si pasáis por Urueña.

Servicio correcto, amable y atento en un ambiente acogedor y tranquilo. La comida elaborada con productos locales básicamente y con mucho amor, y eso se nota. Buena carta de vinos y cerveza .

Espectacular. Comida de 10, los tres entrantes buenísimos, nos han encantado las croquetas, el pisto y la crema de sopas de ajo geniales. Repetiremos seguro. Gracias a Rafa, el camarero que nos atendió muy bien.

Si deseas un sitio especial para degustar una buena carta, este lo es. Pedimos el menú diario con tres pases. Producto y servicio excepcional de manos de Cristina y Adrián. A nuestra perrita Zambra le encantó el sitio. Repetiremos sin duda!!!

Vinimos buscando oro y encontramos diamantes. Restaurante castellano, ubicado en la Villa del Libro, con un servicio inmejorable y una comida repleta de productos de la tierra. Nos encantó todo. ¡Volveremos!

Restaurante de Matricula de Honor. Comida exquisita, lugar acogedor, amables y atentos. Buena temperatura, iluminación, decoración y acústica para charlar. Incluso tienen colonia de lavanda en el baño.

Maravilloso restaurante, con una carta deliciosa y una atención cuidada hasta el ultimo detalle. Un lugar para disfritar de la comida, de la sobremesa, de la compañía. Muy recomendable.

He ido en dos ocasiones y ya se ha convertido en mi restaurante favorito. Cabe destacar aún más, aparte de la bonita decoración,el gusto puesto en su vajilla... El trato del personal ..cercano , amable .. En las dos ocasiones hemos sido atendidos por Cristina ,la dueña, y en esta última también por Rafael, que con su sonrisa ilumina la sala .. Otra de las apuestas seguras de elegir este restaurante es el mimo con el que elaboran todos sus platos, todos están exquisitos y eso sólo se consigue con el mejor de los ingredientes...mucho amor😉. Gracias Adrián por tener la cortesía de acercarte a nuestra mesa. Ha sido un gran día y volveremos sin duda. Un besazo chic@s, y que sigais disfrutando con vuestro trabajo!

El ambiente del restaurante es muy agradable, con una decoración muy bonita y una atención de diez por parte del personal. En cuanto a la comida, excelente. Pedimos croquetas de cecina y calamar encebollado para compartir y ambos platos estaban deliciosos. Como plato principal, cada uno pidió pollo asado, que estaba súper sabroso y en su punto. Por último, de postre pedimos varios: tarta de queso, crumble de manzana y helado de turrón. Lo recomiendo muchísimo, aunque, por si acaso, es mejor llamar para reservar. Nosotros fuimos sin reserva y tuvimos que esperar un poco, pero aprovechamos para dar un paseo por el pueblo. Un sitio para repetir, sin ninguna duda. (os dejo algunas fotos)

Que gran descubrimiento!!!! Fuimos a comer un grupo de amigos y nos sorprendió gratamente. La comida buenísima, productos de cercanía y mucha calidad. Todo elaborado con mucho mimo cuidando hasta el mínimo detalle. Cuando te apasiona lo que haces se transmite al cliente. Mi enhorabuena al equipo por tan buen trabajo. La experiencia fue muy agradable gracias a Rafael que nos sirvió y atendió de 10. El local es una casa antigua preciosa con mucha magia y decorada con un gusto exquisito. Sin duda volveremos a conocer ese patio precioso que tiene. Gracias a Entre tierras por hacer de una tradicional comida navideña de amigos una velada extraordinaria. Recomendable 100%. El café buenísimo tuvimos que repetir porque no habíamos probado nada igual. 👏🏻👏🏻

Carmen A secas

Un lugar muy tranquilo, para disfrutar de la compañía. Local muy acogedor, con distintos comedores. El personal muy amable, educado y atento. Productos de mucha calidad. Volveremos sin lugar a dudas. Menú degustación muy recomendado. Reservar antes de ir porque suele estar completo.

Mawi L

Que gran descubrimiento!!!! Fuimos a comer un grupo de amigos y nos sorprendió gratamente. La comida buenísima, productos de cercanía y mucha calidad. Todo elaborado con mucho mimo cuidando hasta el mínimo detalle. Cuando te apasiona lo que haces se transmite al cliente. Mi enhorabuena al equipo por tan buen trabajo. La experiencia fue muy agradable gracias a Rafael que nos sirvió y atendió de 10. El local es una casa antigua preciosa con mucha magia y decorada con un gusto exquisito. Sin duda volveremos a conocer ese patio precioso que tiene. Gracias a Entre tierras por hacer de una tradicional comida navideña de amigos una velada extraordinaria. Recomendable 100%. El café buenísimo tuvimos que repetir porque no habíamos probado nada igual. 👏🏻👏🏻

Llegamos a Urueña, un pueblo amurallado en la provincia de Valladolid, con acceso desde la A6 (a unos 6kms de la salida indicada) para comer en el restaurante Entretierras. En la entrada se ve una señal estándar que indica que es de tres tenedores. Nos acomodan en una mesa dentro del local que está agradablemente acondicionado. Bien decorado y bien ambientado. Pedimos para poner al centro (somos 6 personas) croquetas, parrillada de verduras y ensalada templada de puerros. Los segundos son caldereta de lechazo, pollo de corral, bacalao (dicen que es una de las especialidades) y canciones de rabo de toro. Elegimos como vino uno de 8los "básicos" de 19€, Pepe Yllera. Está a la temperatura perfecta para estos vinos de 6 meses en roble. Los entrantes llegan rápido y nos traen una cesta de panes calientes (que pagas aparte). Las croquetas (9) están espectaculares, realmente deliciosas. La ensalada de puerros lleva salmón ahumado y eso le quita protagonismo al propio puerro. Pero está correcta. Como es lógico, la parrillada de verduras tarda un poco en salir. Terminamos las croquetas y la ensalada y tuvimos que esperar a la parrillada algunos minutos. Merece la pena la espera. Lleva en el centro un humus delicioso, ácido y suave para combinar que te quita el sentido. Lleva setas, tomate, trigueros, cebolla, calabacín...Pedimos otra botella de vino, pero ya no les queda de que escogimos, así que pedimos la otra botella de 19€ que es de la tierra de Urueña. Empiezan las decepciones: La caldereta de lechazo es lechazo asado con mucho del moje del asado. Está bueno de sabor, pero esperaba algo más elaborado. El canelón de rabo de toro tiene un excesivo sabor dulce (para mí gusto, hay gente en la mesa que lo encuentra maravilloso) por la reducción de Pedro Ximenez. El pollo está muy bueno, no se nota el dulce más allá de la manzana asada que lo acompaña. El rape está algo tieso (falta de cocción), pero el azafrán que lleva le da un toque diferente. Vamos a por los postres... Pedimos unos helados de chocolate, una espuma de limón y una tarta de chocolate y cerveza guiness. El helado de queso beonza (en chocolate y lecha merengada).están espectaculares. La tarta guiness me ha parecido un poco harinas. La espuma de limón es fina y cremosa. En resumen, hemos disfrutado de la comida y del local. En cuanto al precio para esta comida para seis, ha sido 263€ (44 por persona). No está mal.

+6

Servicio... especial Comida maravillosa al igual que el teatro por parte de la dueña. Para repetir, sin duda😉

+1

Comimos el menú degustación ‘Tierras de Valladolid’, una buena oportunidad de probar quesos, piñones, huevos, hidromiel… Bien presentado en un entorno agradable.

+5

Restaurante ubicado dentro del pueblo afuera de la muralla. Servicio rápido, amabilidad en todo momento por los camareros y sobretodo comida de buena calidad. Postres caseros riquisimos. Recomiendo ir pronto a comer después de una buena ruta de librerías por el pueblo

+1

El restaurante está muy cuidado. La señora que nos atendió fue muy agradable y atenta y la comida está bien. El precio nos pareció un poco elevado para lo pequeñas que son las raciones. Comimos dentro en una especie de comedor y la verdad es que pasamos un poco de frio.

Muy amables, nos atendieron aunque no estaba el cocinero. Nos ofrecieron ensalada de tomate azul con mozzarella y pesto muy rica, tabla de quesos, jamón y pan caliente. Todo muy limpio. Fácil aparcamiento.

+4

Todo un acierto. El restaurante está en una antigua casa restaurada con mucho gusto, aunque las salas más bonitas son las del piso superior, donde no comimos. Las croquetas de cecina buenísimas, a los garbanzos con almejas les faltaba cocción y el plato me pareció escaso y las carrilleras de diez. También muy rica la tarta de queso. Vino de la zona bastante decente, aunque algo subido de precio. La atención excelente

+1

Buen sitio para comer, no había mucha gente, así que el servicio fue rapido. Nos fuimos por las reseñas para pedir el humus de garbanzos de Urueña, que estaba muy bueno. Detras las croquetas de cecina, también geniales y para terminar el calamar relleno de setas que fue lo que menos nos gustó (no porque no estuviera bueno y bien presentado). No nos quedó hueco para el postre...

Dentro de las pocas opciones que tiene Urueña en cuanto a restauración, para nosotros, entrecierras fue la mejor decisión. El restaurante en dos plantas es super bonito, cuenta con un amplísimo jardín que en verano debe de ser una maravilla. Nosotros estuvimos en la parte de abajo y decir, que subimos a la parte de arriba y es muchísimo más coqueto. En cuanto a lo importante… la comida, bastante bien en general, pedimos seis platos para 4 personas y salimos super llenos, todos ellos estaban especialmente buenos, a destacar la caldereta de lechazo y la lasaña de jabí. Por poner un pero, la carrillera estaba muy muy dura, como si le hubiese faltado cocción. En relación al servicio bastante bien, nos atendió una mujer super simpática y atenta. Muy recomendable si visitas Urueña y paras a comer.

+6

Isabel Ruiz Alcalde

Paramos viniendo de Coruña y el pueblo nos encantó. Fuimos a mirar en este restaurante no teníamos reserva pero nos invitaron a quedarnos, y tengo que decir que fue un acierto. La comida buenísima, la crema de sopa castellana y los callos espectacular. Y el servicio por parte de Cristina encantadora. Si podemos repetiremos porque queremos probar más cosas que tienen una pinta impresionante.

Ros

Fuimos a conocer el pueblo de Urueña de la que veníamos de camino de Madrid,el pueblo está muy bien,pero la comida en este lugar de diez,exquisito,muy acogedor y muy amable la dueña,que es quien atiende las mesas,volveremos !!!

Grata sorpresa la que nos llevamos ,fuimos a celebrar un cumpleaños ,y tomamos un menu degustacion con maridaje ...nos pusieron en un reservado que tienen en la parte de arriba ,donde estuvimos muy bien y donde hacia calor... Respecto al menu ,a mi entender es correcto ,aunque " a lo mejor " demasiados platos ( para nuestra edad ) pero " entiendo " que sino te pueden alegar que pecas de " tacaño " pero creo a mi entender ,que alguno abria que quitar para poder llegar con " hambre " al plato principal como son las carrilleras ( que x cierto estan muy buenas y muy tiernas ,pero el pure de patata ( o parmentier como se llama ahora ) y la salsa contundente " hacen que cueste comerlas ... Quiza los quesos quitarles del principio y como mucho poner un platito al final ,como haceis con las pastas y la quina .... Respecto al postre ,podria ser algo que no " sature la comida " ( la tarta de queso ,aunque sea pequeña ,empapuza mas ...) En resumen ,hemos comido bien ... Pero acabas " empapuzado " sin apreciar como se merece la comida ... " A veces MENOS ES MAS " Y entiendo que tengais ese " miedo " a decir " se quedaran con hambre....realmente ES IMPOSIBLE ... Por tanto creo a mi humilde opinion que hay que darle " mas frescor " al menu con menos platos para no saturar los sabores El servicio muy bueno y cercano

Paramos viniendo de Coruña y el pueblo nos encantó. Fuimos a mirar en este restaurante no teníamos reserva pero nos invitaron a quedarnos, y tengo que decir que fue un acierto. La comida buenísima, la crema de sopa castellana y los callos espectacular. Y el servicio por parte de Cristina encantadora. Si podemos repetiremos porque queremos probar más cosas que tienen una pinta impresionante.

Fuimos a conocer el pueblo de Urueña de la que veníamos de camino de Madrid,el pueblo está muy bien,pero la comida en este lugar de diez,exquisito,muy acogedor y muy amable la dueña,que es quien atiende las mesas,volveremos !!!

Llegamos con reserva y aún así nos hicieron esperar , pedimos dos platos y muy buenos ,uno era carrilleras y el otro pollo de corral .la pega fue que en mi plato ( pollo de corral) encontre dos pelos y al decírselo a la camarera se le llevó a la cocina y volvió a salir con el plato alegando que en la cocina no había nadie con ese tipo de cabello y que esos pelos eran del final de las patas del pollo (😳 yo pensé que los pollos tenían plumas no pelos) . Total que no me lo cambio y no fui capaz de terminarlo.De ahí mi Nora tan baja del sitio.

El lugar es muy bonito y agradable, tiene una terraza encantadora. Lamentablemente nuestra experiencia no ha sido del todo buena... Hemos entrado una hora más tarde de nuestra hora de reserva y la relación calidad precio no es para nada proporcional. Hemos tomado la tabla de queso de entrante, la cual era muy escasa (15€), el ravioli de ternera que contenía trozos de hueso (18€) y los garbanzos que estaban duros (13€). Han tenido una pequeña deferencia con nosotros a la hora de pagar pero no ha compensado para nada la mala experiencia.

El lugar es sin duda alguna precioso. El camarero que nos atendió fue muy agradable y educado, pero la comida y el cocinero/a no tanto.... en la carta advierten de lergenos, pero en la hamburguesa que pedí, no decían nada de que llevara picante...lo comenté, ya que no puedo comerlo y el camarero al hablar con el cocinero/a dijo que no lo había especificado al pedirla (no poner picante), a lo cual dijimos que en la carta no venía nada puesto de que llevara picante. Tengo una enfermedad autoinmune y el picante me ha dado reacción, provocando un brote. No puse hoja de reclamación...pero tras comentar que en la carta no mesta a indicado que hubiera picante y comentar que tenía una enfermedad y que podía darme o no un brote, no se disculpó nadie. Por lo demás todo bien y rico.