Muy buena comida y gran atención al cliente. Pedimos alcachofas a la brasa con tartar de langostino, pinchos morunos 100% ibéricos y el arroz de pato con espárragos y torta del casar, y estaba todo riquísimo. Nos quedamos con ganas de probar otras cosas así que volveremos.

+3

Nos recomendaron el sitio, y por supuesto fuimos a probar.....fue todo un acierto. Empiezo por valorar la profesionalidad y amabilidad del personal, que fueron super atentos y nos aconsejaron de maravilla Probamos los torreznos, que nos resultaron espectaculares, un bocado exquisito. Luego las patatas a la importancia lo mismo, los mejillones riquísimos y el arroz de pato, un sabor muy particular, que para nosotros fue lo que menos nos gustó, pero es cuestión de gustos, porque igualmente estaba bueno.....para finalizar, de postre pedimos el chocolate con pan y aceite y lo mismo, buenísimo y muy original. Salimos muy contentos y con ganas de volver a probar el resto de la carta. La relación calidad precio, fantástica.

La experiencia mereció la pena. Es un local de una sola planta, con espacio suficiente para permitir conversar en la mesa sin problemas de aglomeración. Toda su cocina está exquisita y la carta de vinos es amplia y buena. Fuimos a comer un grupo y elegimos todos los platos a compartir. El esmero en poner la mesa es absoluto. Con cada guiso realizan el cambio de plato y cubierto completos. Con el postre exactamente igual, no escatiman en esfuerzos para que todo esté correcto. Ambiente tranquilo y agradable y los platos tienen cantidad suficiente para más de una persona y poder compartirlos. Los torreznos está de miedo y las patatas a la importancia con cocochas y huevo igual. Todo muy bien.

+3

El chef Pedro Gallego ha creado un sitio para comer de forma exquisita. Las croquetas diría qu de las mejores que he probado en ningún sitio. mejores que las de la abuela, jejeje El arroz de pato fué un plato sorprendente y delicioso. En pocos sitios hace una carne de tan buena calidad, a la brasa y con su punto perfecto. El postre de pan con chocolate, aceite y sal, nos transportó a nuestra infancia, con un sabor autentico. El sitio es muy acogedor y el trato maravilloso. no tardaré en volver y seguir descubriendo esa apetitosa carta

+4

Enhorabuena a Casa Mortero, y gracias por hacernos disfrutar de una maravillosa comida. Me encantó el local, la decoración y la vajilla. Pero aquí hemos venido a hablar de comida. La verdad es que hubiéramos pedido toda la carta porque siendo honestos, cada plato llamaba mucho la atención. Una vez más, nos decantamos por compartir y esta fue nuestra apuesta: los torreznos para abrir boca, seguimos con el espeto de sardinas (impresionante sabor), continuamos con callos (imprescindibles) y las pochas, y para terminar probamos el vacío de vaca. Recordad dejar un hueco para el postre y pedir la tarta de queso y el pan con chocolate. Consejo: dejaos aconsejar para el vino.

+2

sitio genial. atmosfera super acogedora, equipo encantador y una comida deliciosa con una calidad/precio difícil de ver actualmente en Madrid. 10 de 10, 100% recomedable

Vini, vidi, Vinci! Llegué del tirón sin reserva y había hueco. El camarero muy amable, me limpió la mesa junto a la ventana, y me trajo los QRs para vino y comida. Varias opciones para vino en copa, con finos, espumosos, dulces, etc... Aunque algo corta la variedad en tintos habida cuenta de que se trata de un sitio de brasa. De entrantes de temporada tenían alcachofas y perretxikos. Y no me pude resistir a probar los segundos. Se trata de una seta muy sabrosa, con un sabor muy característico, pero muy fina. Y lo cierto es que la salsa estaba salada y tapaba completamente el sabor de una seta que es tan fina como cara. Decepción en el entrante. Siguiendo la temática vasca, pedí marmitako de segundo y lo recibí con miedo. Pero resultó ser un espectáculo. El atún en su punto perfecto para mantenerse jugoso, una patata marcada con un sabor espectacular y una doble textura blanda y crujiente, y un caldo sabroso y suave a la vez. Rematé con una tarta de queso muy correcta y para el hotel. Buen sitio, muy recomendable.

+1

Restaurante especializado en guisos y brasas, situado en la Calle Zorrilla (parte trasera del Congreso de los Diputados). Está incluido en la guía Michelín 2023 y recomendado de la Guía Repsol 2023. El personal es muy amable y conocen los platos a la perfección, te harán muy buenas recomendaciones y adaptarán los platos a las restricciones alimentarias que les indiques. Probamos las croquetas de jamón (la ración contiene 4), los torreznos (recomendados!), la ensalada de pimientos asados, los berberechos (enormes y con una salsa riquísima; IMPRESIONANTES), patatas a la importancia con bacalao y las pochas con almejas y alcachofas (INCREÍBLES!). Verás que será necesario pedir más pan porque las salsas están riquísimas. De postre, probamos el flan de leche tostada y la torrija (recomendadísima). Fue todo un descubrimiento y sin duda, volveremos!

+4

Casa de cocina tradicional con un toque de sofisticación. Pegado al Congreso de los Diputados, muy céntrico. Local sencillo y acogedor. Comida de cuchara, sabrosa, hecha a fuego lento. Se pueden pedir medias raciones y así probar más de la carta. Servicio atento y cordial, el sumiller acertó con los vinos. Precios muy razonables. ¡Seguid así!

+1

Un sitio genial. Con una buena calidad precio. El personal super agradables y atentos, sin ningún pero. El local bonito y con espacio entre mesas. Hemos estado muy cómodos. Hemos acudido con reserva. Algunos llegamos primero y no hubo problema en sentarse y tomar algo mientras completábamos la mesa. Fuimos 8 más un carrito, no solo, no había problema en llevar carrito, si no que nos dieron el espacio suficiente estar a gusto con el también. Para empezar, antes de sacar los plantos para compartir, nos sacaron un aperitivo a cada uno que era de atún marinado con si no recuerdo mal salmorejo. Para compartir: - Croquetas cremosas de jamón ibérico, solo puedo decir espectaculares, muy cremosas, con mucho sabor y con el punto de sal perfecto. Como punto negativo pero para nada importante, el rebozado era quizás poco consistente. - Torrezno con patatas “meneás” de Salamanca y majado de pimentón, muy rico y la parte de la patata machaca de la un toque. Las patatas a mi me recuerdan a las patatas a la riojana de mi abuela. Como plato principal: - Callos a la madrileño con pata, morro y cecina muy curada, muy ricos y nada grasientos. La cecina estaba especialmente buena. - Lomo bajo de vaca vieja de 400g de carne madurada durante 30 días. Super rica, textura brutal y en el punto exacto (tres colores). Además patatas ricas que siempre se agradecen. Además, en la mesa se ha pedido: - Pinchos morunos de lagarto ibérico con col rizada y mojo rojo - Bacalao a la brasa con pisto manchego y salsa vizcaína - Ensalada de pimientos a la brasa con bacalao “salao”, almendras y cebolla tierna Por ultimo, los postres: - Flan de leche tostada al aceite de Oliva Virgen Extra, quizás el mejor flan que he comido en mi vida. Super rico y casi sin entrar en la boca ya se deshacía. - Tarta de queso caramelizada y con helado de toffe, la tarta no se parecía a otras fotos que había visto pero estaba ESPECTACULAR. Super melosa, con un sabor fino pero intenso y la galleta estaba muy rica. En definitiva, buen precio, todo super rico y un trato genial. Si vais, el postre sin pensarlo, tarta de queso, es de las mejores que he probado nunca.

+6

Muy buen sitio para comer o cenar, comidas de toda la vida con un toque moderno. Espectacular los torreznos y las pochas con almejas y alcachofas. Y una tarta de queso increíble. Servicio correcto, el ambiente del local bueno, excepto q coincidimos con un numeroso grupo de turistas,bastante ruidosos.

Todo perfecto. Al llegar no teníamos reserva pero un Sr. Que creo que era el metre, nos trato de 10. Esperamos y nos trataron fenomenal, la comida de 10. El Sr. Era Canario..un servicio excelente

Increíble sorpresa este restaurante cercano al Teatro de la Zarzuela y al Congreso. Éramos cuatro personas sin reserva con idea de tomar algo, pero finalmente acabamos cenando y menos mal! En primer lugar probamos los torreznos por picar algo y viendo lo ricos que estaban acabamos pidiendo para cenar. Pedimos unas croquetas, ensaladilla y un lomo de vaca vieja con unos pimientos del padrón. Todo riquísimo y cocinado perfecto! Saborazo de todo el producto y elaboración perfecta! Una gratísima sorpresa! Además los camareros súper amables y simpáticos, muy atentos y sirvieron súper rápido y bien. Rematamos con la tarta de queso y el flan. La tarta de queso de las mejores que he probado, con su toque a queso azul, muy top! Súper recomendable, entra en mi top madrileño! 😊

+6

Muy buena elección. Restaurante novedoso con platos tradicionales con cierta trinteoretacion y vanguardia. La cocina exquisita, preparados al mínimo detalle, buena calidad de los productos y buenísimo sabor. Los detalles están muy cuidados, los camareros muy amables y con conocimiento de lo que hacen. Fenomenal, las croquetas muy ricas, el arroz quizá un pelin sabroso con una gota menos de sal mejor, pero por poner un pero.

+1

Muy buen servicio, amable y atento con explicaciones de los platos que vas a disfrutar, El local tiene una estética realmente bonita. La comida fue excelente, de seis platos solo nos decepcionó uno de ellos Muy top las patatas a la importancia y el torrezno pero también habría que destacar las croquetas y el pincho moruno Deja un hueco para el postre y pide la tarta de queso

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Unos guisos espectaculares, sabores de toda la vida pero con un toque buenísimo. Y por si te quedas con dudas, pídete la tarta de queso que vas a flipar (para mi la mejor de Madrid). Bonito local y muy buen trato, creo que para la calidad que ofrece no es caro (unos 80 euros 2 personas con botella de vino). Muy recomendable

Sitio de comida tradicional. Su punto fuerte son los guisos y en esta época del año, un acierto seguro. Tomamos las croquetas cremosas de jamón ibérico, las carrilleras de rape fritas (fue lo que menos nos sorprendió a nivel de sabor), pularda en escabeche sobre cogollo a la brasa, muy rico. Continuamos con las patatas a la importancia con kokotxas de bacalao, un plato tradicional que está brutal. Terminamos con las albóndigas de vaca con salsa ibérica y pimientos; te advierten que la albóndiga está hecha en su punto (como se ve en la foto, se aprecia que está crudas por el centro). A nosotros nos gustan así, pero hay que tenerlo en cuenta si no os gusta la carne poco hecha. De postre tarta de queso, muy cremosa y cumpliendo las expectativas plenamente. Acompañamos la comida con un Licinia tinto 2016, que nos recomendaron y lo disfrutamos mucho. Los camareros muy atentos y amables, servicio de 10. Repetiremos pronto

+2

Muy recomendable. Fuimos un grupo de 4 personas, y quedamos encantados tanto con la comida, como con el servicio. Los camareros son muy atentos y amables, y la cocina es extraordinaria. Tanto la ensaladilla como las croquetas son un imprescindible. Los torreznos también son de 10. Si no lo conoces, sin duda lo tienes que visitar. Eso sí reserva con antelación porque si no lo haces será complicado encontrar mesa.

+1

Hemos ido a comer hoy 5 amigos y nos ha encantado. Carta con platos originales; hemos compartido todo y no sabría decantarme por ninguno. Recomiendo no saltarse el postre, la torrija está riquísima. Destacar el excelente servicio de todas las personas que nos han atendido. Y muy simpáticos ;-) Ambiente tranquilo y decoración moderna y elegante. Hemos pagado 49€ / persona pero tambien he de decir que no nos hemos privado de nada… y dos botellas de vino. ¡Repetiremos seguro!

+6

Casa Mortero es un restaurante de cocina española cerca de Sol. El local es bastante grande. El servicio es bueno. La carta no tiene muchos platos, pero tiene productos variados: torreznos, croquetas, carnes maduradas a la brasa, pescados...etc. Todo cocinado con buen producto, platos sabrosos y bien preparados. La carta de vinos es amplia y tiene opciones interesantes. Las croquetas son excelentes y la tarta de queso me encantó como postre. El precio medio es de 32 euros por persona cenando a la carta, con una relación calidad-precio muy buena. Lo recomiendo y volveré!

+3

Gran servicio con una carta que da gusto. La tarta de queso es tan buena como parece, y no hubo un solo plato malo. Gran sitio al que volveremos. Pagamos 150 por dos personas, comiendo a tope.

+3

Imposible equivocarte al elegir platos, todo está riquísimo. A la vista de la carta echo de menos un menú degustación, sería un acierto. El servicio en sala funciona como un reloj, son amables y muy profesionales. Como negativo, un ambiente algo ruidoso, pero soportable. No resulta barato pero la RCP es correcta. Deseando volver.

+2

Realmente es lo que prometen, no le prestamos importancia a la decoración y nos centramos en la comida que es a lo que venimos. Hacen una recuperación de la cocina tradicional de cuchara adaptada y actualizada que no te dejará indiferente. Muy recomendable.

+2

Volveremos seguro. Totalmente recomendable. ✅ carta suficiente para todos los gustos (entrantes calientes y fríos para compartir) y platos principales que incluyen carne, pescado, pasta o alternativas veganas. Todo ello servido con calidad extraordinaria y una presentación muy cuidada. ✅ la atención es muy bueno. El personal es es encantador. Nos reímos un montón con el cubano y el italiano que estuvieron muy atentos a que no nos faltara ni una copa ni un vaso de agua. Algo que escasea por Madrid. ✅ todo está bastante cuidado. El local tiene las mesas separadas en su justa medida para que puedas hablar con tu mesa sin que te interrumpa la conversación el de al lado (yo lo agradezco). ✅ los postres también son perfectos y chupitos de cortesía. ✅ entrantes para compartir, platos principales para cada uno, bebida, postres para compartir por menos de 50€ ¿Qué más se puede pedir? . Repetiremos seguro.

+6

Todos los platos que pedimos estaban muy buenos, recomendamos la ensaladilla de atún y piparras y los torreznos de entrantes. Los camareros muy amables y pendientes de si te faltaba pan o bebida. Lo único malo es que tienen las mesas muy juntas unas con otras, pero por lo demás el ambiente es muy bueno. Nos quedamos con ganas de probar el arroz con pato, tenía muy buena pinta.

+2

Mi nuevo FAV en Madrid! Normalmente, pruebas todo gusta y siempre hay un claro destacado... He de decir que TODO lo que probamos tenia un sabor, un equilibrio, un gusto exquisito. Incluso platos como el arroz de pato sin sentirse pesado. La ensaladilla a cada bocado, más intenso el sabor. Los chipirones brasa, combinados con patitas fritas CERO aceitosas, con el cherry y la tinta una fantasía. Y la tarta de queso, un cierre maravilloso! Un servicio de 10 y todos súper majos Muchas gracias!

Maravilloso restaurante de cocina tradicional, producto de mucha calidad, elaborado con mucho cariño y todos son súper amables. Volveremos y lo recomendáremos!

Visité Casa Mortero para comer y quedé completamente enamorada del lugar. El ambiente es cálido, acogedor y cuidado al detalle. La comida fue simplemente deliciosa, cada plato tenía un sabor auténtico, bien equilibrado y presentado con mucho cariño. Se nota la dedicación del chef Ángel y todo el equipo de cocina. Destaca la calidad de los ingredientes. El servicio de sala también fue excepcional, amable, atento y muy profesional, sin duda volveré. Gracias. Super recomendado !!.

Excelente producto, excelente ambiente y excelente servicio. Sin lugar a dudas repetiremos cuando volvamos por Madrid.

El sitio es muy bonito y tranquilo (al menos cuando yo fui). La comida está deliciosa: croquetas, mollejas de ternera, pochas con carabineros y el arroz con pato. Todo muy rico, muy recomendable. Para terminar, la tarta de queso estaba de 10 con un toque a queso azul. Muy recomendable!!

Ha sido una experiencia fantástica este descubrimiento detrás del Congreso de los Diputados. Hemos ido sin reserva y nos hemos sentado casi inmediatamente. Hay puente y eso nos lo ha facilitado. El trato de su gente excelente y la comida muy bien presentada y deliciosa. Sin duda volveré.

Restaurante elegante, con una decoración más bien minimalista, donde se da prioridad a la preparación perfecta de platos clásicos con una ligera interpretación novedosa. Los guisos como el rabo de vaca y las albondigas estaban muy sabrosos, y los postres como la tarta de queso y la torrija eran sencillamente deliciosos. El servicio era muy cerca y atento.

Rico, rico, rico. Se van necesitando más lugares así. Cocina con fundamento, con guisos, brasas y una amplia carta de vinos. Las albóndigas, los torreznos (imprescindibles) el lomo bajo, las patatas a la importancia y el bacalao fueron nuestros platos, a cuál más rico. El servicio muy atento y amable. Recomendado 100%

Comida tradicional pero con elaboraciones modernas. Comimos las croquetas, el torrezno de entrantes para 4. Luego tomé el principal de arroz de pato y por último compartimos entre 4 la tarta de queso azul y el postre de frutos rojos y helado. Todos los platos estaban exquisitos. Lugar muy recomendable con un trato muy cercano.

+2

Gran descubrimiento, con ganas de hacerlo bien y lo consiguen. Reserva con tiempo.

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Excelente opción para tapeo en madrid! Pero no el común y corriente sino el bien elaborado y repleto de sabor! Pedimos praticamente a todas las opciones de la carta y todos estaban excelentes! Una mezcla de colores sabores y delicias que nos alegramos en disfrutar! Punto alto para el tártar de atun, arroz con pato y el torrezno! Sin embargo el lomo de vaca tb estuvo notable! Seguramente para volver y volverse loco! 🤗🥩🍷🇪🇸

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El nombre de Casa Mortero puede hacer pensar en cocina típica Castellana o similar, pero ni mucho menos. Cocina moderna que a veces usa platos típicos como lentejas o mejillones, pero en un toque de modernidad. Excelentes platos, con muy buenos ingredientes. Disfrutamos mucho de las alcachofas, deliciosas, los mejillones tiberíos de los que no puedes dejar de mojar pan en su salsa, torreznos poco grasientos, albóndigas con un sabor delicioso y el flan de leche tostada con una textura y sabor increíbles. Un poco más flojo, pero solo un poco, los chipirones a la brasa. El local muy acogedor y la atención de los camareros excelente en todo momento. Me pareció un precio un pelín alto, pero está bien pagado. Muy recomendable.

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Recomendado. El restaurante es pequeño pero su comida es enorme en sabor! Espectacular, mucha comida típica española. Pedimos varios platos para compartir y ninguno de ellos nos ha desilusionado. El mejor plato: ensaladilla rusa. El personal también era muy amable y nos aconsejó muy bien los platillos que pedimos.

Genial todo. Por ponerle una pega, te quitan el plato inmediatamente, por lo que te quedas sin mojar el pan en la salsa (muy rica por cierto), a menos que comas muy rápido... Lo que más nos gustó, las alcachofas y la ensaladilla

Detrás de Las Cortes está este estupendo restaurante con decoración industrial, esmerado servicio y una cocina que reinterpreta de manera inmejorable los platos tradicionales. El torrezno de los mejores que he comido; deliciosas las alcachofas con tartar de langostino o las pequeñas setas con morro. Un acierto el rape y los chipirones. ¡Para repetir!

Mira que llevaban tiempo avisándome, ves a este sitio, ves que te va a gustar y claro uno va con las expectativas altas... Cumple con creces, disfrute mucho de su cocina, de su servicio y en general de una gran cena. Fuimos 2 personas y salimos a algo menos de 100 euros, pidiendo bastante, nos avisaron, pero aquí yo como mucho.. Entrantes media de croquetas y los torreznos, tenéis que pedirlos.. las revolconas que llevan son una locura. Molleja de ternera a la brasa, con un jugo de membrillo muy rica, sabe mucho a la brasa y súper jugosa. Arroz de pato con crujiente de pollo u torta del casar, obligatorio Albondigas con patatas y piparras fritas, me encantaron moje el pan hasta decir basta. No menos el postre, la tarta de queso, simplemente maravillosa, creo que es un lugar perfecto tanto para una cita o una comida familiar. Muy recomendable, seguir así.

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Altamente recomendable por su cocina y el servicio en sala. Local de líneas sencillas y colores cálidos que invitan a la relajación. La comida espectacular, muy bien tratada y presentada, con gran sabor.Pedimos alcachofas con tartar de gamba y pil pil ; Torreznos, plato obligatorio, hacedme caso que soy de Salamanca y esas patatas meneás sabían a las de mi madre; Pochas con almejas, un guiso es obligatorio y por último lomo bajo a la brasa con un punto perfecto y sabor de 10. No nos cabía el postre pero la torrija es la torrija. Si pides pan te ponen un cuenco con AOVE. Producto muy bien tratado, sin florituras. Si a ésto le sumas el servicio de sala que es impecable tienes un muy buen sitio para disfrutar del buen comer. Gracias 🙂

+1

Ideal, llevaba tiempo queriendo ir por las buenas reseñas y superó todas mis expectativas. El local es minimalista pero muy acogedor, las mesas están bastante espaciadas y reina la pulcredad destacando la profesionalidad de los camareros. En cuanto a la comida, deliciosa, no hubo nada de lo que pedimos que pudiéramos poner un pero. Recomiendo los torreznos que, la verdad se deshacen en la boca, no he comido otros igual a estos y de postre la torrija y el flan están deliciosos. Volveré a probar el resto de platos. Enhorabuena y gracias por esta maravilla de lugar.

Un sitio espectacular! El ambiente decorado con mucho gusto. Muy elegante con un servicio impecable y atento. Cenamos muy bien, todo nos encantó. A destacar los torreznos, super ricos! Así como la presa y las croquetas!

Fuimos a Casa Mortero por recomendación de nuestro amigo Monti, y fue una experiencia simplemente espectacular. Desde que llegamos, el servicio fue impecable: amable, atento y con ese toque especial que hace la diferencia. La comida, exquisita en cada detalle, refleja el cariño y la calidad con la que trabajan en este restaurante. Pero lo que realmente elevó la experiencia fue la atención excepcional de Henry, nuestro camarero. Profesional, cercano y con un trato impecable que nos hizo sentir como en casa. Es raro encontrar una atención tan dedicada y genuina, y gracias a él, nuestra cena fue aún más memorable. Totalmente recomendable. Sin duda, volveremos. Casa Mortero ya tiene un lugar especial en nuestra lista de favoritos en Madrid.

Tuvimos la ocasión de poder cenar el 7 de febrero de 2025. INCREÍBLE! El restaurante es muy bonito, un ambiente relajado y distendido. El personal muy atento, si te dejas recomendar te ayudan una barbaridad. Nosotros somos de barcelona, y queríamos probar varios platos, nos dijeron que algunos tenían posibilidad de media ración para poder así pedir otros. Toda la comida está buenísima, si presentación y creación es espectacular. Calidad precio un 10. Podéis pedir lo que queráis todo esta muy muy bueno, pero los callos, si o si tienen que estar en el pack. Sin duda, en cuanto tenga oportunidad de volver a Madrid, pasaré de nuevo por allí. Felicitar a todo el equipo! Ponemos solo unas fotos, ya que disfrutamos tanto que no nos dio tiempo a hacer el resto!

+3

Es un gusto poder comer de verdad en Madrid sin postureos ni tonterías. Fuimos tres parejas a cenar y fue una pasada de rico todo. El camarero cubano nos acompañó toda la cena y nos recomendó. Pedimos torreznos con papatas meneás y al primos hablar de Segovia nos comentó que el jefe de cocina era segoviano. Salió a saludarnos y nos invitaron a una entraña con migas espectacular. También pedimos al centro una ensaladilla de piparras y unos escabeches u ostras individuales. Todo estaba de escándalo. Cada persona eligió luego un segundo. Arroz con pato y trigueros, chipirones a la brasa, rodaballo, carne madurada… Todo muy bien ejecutado. No podía faltar de postre el flan de leche quemada. También probamos la torrija. Con un vino de Alicante durante toda la cena. Salimos a un ticket medio de 48€. Raciones abundantes y buena relación calidad precio.

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Fuimos a cenar el viernes pasado y, sinceramente, todo superó nuestras expectativas. La comida fue una auténtica delicia: ingredientes de calidad, platos elaborados con un detalle y cariño que se notaba en cada bocado. Todo estaba espectacularmente rico. El trato del personal fue excepcional, amables, atentos y con una cercanía que te hace sentir como en casa. Un detalle que no olvidaremos es que, incluso después de que la cocina ya había cerrado, pedimos un plato adicional y el equipo no dudó ni un segundo en hacer lo posible para que pudiéramos tenerlo. Ese gesto habla mucho del nivel de cuidado y dedicación que ponen en su trabajo. Nos fuimos más que agradecidos y con ganas de volver pronto. ¡Gracias por regalarnos una noche tan especial!

¡Recomendable 100%! La comida esto genial. Pedimos ensaladilla rusa, presa ibérica curada (como tal un pelín salada para aquellos que no lo sepan), chipirones a la brasa, rodaballo (más graso de la cuenta) y torrija. Todo estaba muy bueno y raciones bien servidas. El vino muy rico y el servicio atento. El local un pelín ruidoso.

Este restaurante merece 10 estrellas. La comida ingeniosa, única, deliciosa, la atmósfera fantástica, ligera y por último quiero mencionar el servicio estupendo. Primero, fuimos recibidos por Juan quien muy amablemente nos ayudó con una mesa, ya que por error cancelé mi reservación cuando lo que buscaba era cambiar la hora. Importante llamar en vez de tratar de hacer cambios "online". Por supuesto, ya mi mesa se había ocupado en segundos y Juan nos acomodó en una mesa alta en la entrada. ¡Qué suerte la de nosotros!!!...esta ubicación nos pareció genial y disfrutamos mucho el estar en un contacto más directo con el personal que labora en el restaurante. Segundo, fuimos atendidos por Henry. Henry ha sido el mejor camarero que nos ha servido en muchísimo tiempo. Su atención hacia nosotros nos hizo pasar una noche maravillosa, como si fuéramos parte de la familia del restaurante, o clientes recurrentes. Todas sus sugerencias fueron 100% acertadas. El vino, la entrada (pedimos Torrezno), El pulpo hecho de una manera que solo lo veras en Casa Mortero, y cerramos con la mejor tarta de queso. Por último, este restaurante es de una calidad insuperable por un costo que te sorprende al ser estrella Michelin. 100% vale la pena visitarlo.

Comida espectacular y servicio excelente. Hemos ido a cenar mi pareja y yo y nos han tratado de 10 cada uno de los camareros que nos han atendido. Pedimos: pan con aceite (te sirven pan y aceite cada vez que te lo terminas y te cobran solo por la primera vez), gildas, ensaladilla, setas de temporada con sopa de ajo (la mejor salsa que he probado en tiempo, para mojar pan y no dejar nada en el plato), lomo bajo de de vaca vieja y dos postres: chocolate con pan (bueno) y tarta de queso (increíble). De beber agua. Total 101€. Relación calidad precio bien. Repetiremos sin duda.

Exquisito! Fuimos a cenar y no pudimos tener una mejor experiencia. De primero cortesía una crema de champiñones deliciosa, luego aceite para mojar con un pan que no puedes parar de comer. Pedimos fuera de carta el espárrago blanco a la brasa, sabroso, y los torreznos de Soria, sin duda un manjar. De segundo los chipirones, una mezcla de brasa y rebozado que no deja indiferente. Luego las albóndigas de vaca en salsa de ibéricos, aquí tuvimos que pedir más pan. Para rematar nos dejamos aconsejar por el postre, flan con aceite de oliva, sin duda el mejor flan que he probado en mi vida, simplemente el cierre perfecto a una velada en la que hay que destacar el servicio, amable, atento y super profesional. Sin duda repetiremos porque hay que probar toda la carta.

Disfrutamos de una cena deliciosa, que superó todas nuestras expectativas. Todo estaba riquísimo y se notaba la calidad del producto. Destacar las pochas con almejas y la torrija de postre. El servicio fue igualmente excelente. Sin dudarlo repetiríamos.

Espectacular. Las mejores croquetas que hemos comido en toda nuestra historia. Se nota que en cada plato hay detalle, cariño y un respeto profundo por el producto. También pedimos ostras fresquísimas y deliciosas, mollejas y rabo. Fuimos solo con mi marido y, honestamente, nos faltó hambre y estómago para probar más. En nuestra próxima visita a Madrid volveremos, sí o sí, para seguir disfrutando de sus preparaciones exquisitas. El servicio es de primera: amables, atentos y eficientes. Y en cuanto a la relación calidad-precio… vale cada Euro.

Cenamos en Casa Mortero el pasado sábado (mi hermano, un amigo y yo) y la experiencia fue de principio a fin, sencillamente excepcional. El ambiente es de diez: el local es acogedor y cálido, perfecto para una cena entre amigos. El trato fue espectacular; el personal es atento y te hacen sentir como en casa. Un detalle que agradecimos fue la deliciosa crema de champiñones de cortesía al inicio. La propuesta gastronómica es sobresaliente. Tuvimos unos entrantes de lujo: los tomates en escabeche son espectaculares y una visita obligada. Las croquetas y la ensaladilla estaban a la altura. Como plato principal, el Lomo de vaca vieja es de una calidad exquisita, cocinado a la perfección. Una carne inolvidable. Y los postres merecen un capítulo aparte. Tuvimos que probar el famoso flan, y confirmamos el rumor: ¡es, sin duda, el mejor flan de Madrid! Una textura y un sabor perfectos. La torrija es también maravillosa. Un lugar de 10!

No hay mejor manera de empezar el año que comiendo en un buen restaurante. Casa Mortero ha sido todo un descubrimiento que recomendamos a los lectores de esta reseña. Comida casera con una mirada nueva que sorprende y agrada. La ensaladilla excepcional, al igual que el bacalao y las fabes. La ensalada a la brasa, una genialidad!Servicio muy atento y amable. Volveremos!

Casa Mortero es uno de esos restaurantes donde se nota que detrás hay oficio, cariño y respeto por el producto. La cocina combina tradición y técnica con un equilibrio difícil de conseguir: platos reconocibles, llenos de sabor, pero elevados con un toque moderno que marca la diferencia. El servicio es atento sin agobiar, conocen la carta al detalle y recomiendan con criterio. El ambiente es cálido, cómodo y bien cuidado, perfecto tanto para una comida tranquila como para una cena especial. Destacan especialmente sus guisos, la selección de vinos y los postres —cada plato llega a la mesa con identidad y coherencia. Sales con la sensación de haber comido bien de verdad. En resumen: excelente cocina, trato impecable y una relación calidad-precio que justifica de sobra volver. Casa Mortero es de esos sitios que se quedan en la lista fija.

Experiencia excelente en Casa Mortero. Todo estaba buenísimo, con producto y elaboración de primer nivel; el steak tartar, las albóndigas, la presa curada y la torrija nos parecieron especialmente destacables. Además, los vinos que nos propusieron nos encantaron y acompañaron perfecto la comida. Servicio maravilloso: atento, cercano y muy profesional. Repetiremos sin duda.

Buena opción para comer en el centro de Madrid. Pedir mollejas y pimientos, extraordinario. La atención muy servicial y el restaurante bien puesto. Precio - calidad como pocos lugares en Madrid. Fuimos 4 personas, dos botellas de vino, postre, 6 platos y café, por 45 euros.

✏️Calificación: 8,5/10. Todavía se puede comer en Madrid a precios razonables. Casa Mortero ha lucido en los últimos tiempos un merecido Bib Gourmand Michelín (aunque ahora mantiene una recomendación de la Guía) como reconocimiento a su gran relación disfrute-precio. Son pocos los restaurantes de Madrid en los que aún se puede seguir comiendo bien, saliendo de sota, caballo y rey, por una cantidad de dinero comedida, porque está todo absolutamente por las nubes. Su cocina es fundamentalmente tradicional aunque con espacio para cierta creatividad y licencias personales que permiten recordar sabores de siempre pero sin renunciar a la sorpresa. Guisos, escabeches y brasas son el centro de su oferta, y empezar con sus cremosas croquetas o sus crujientes torreznos cuando vas por allí es siempre una buena idea. Luego lo dicho, algún escabeche, esta vez optamos por las ostras y el atún en escabeche, para seguir con sus chipirones y sus alcachofas a la brasa. Buenísimas también las patatas a la importancia, con cocochas, huevo frito y una salsa maravillosa. Acabamos con un lomo bajo con unas patatas fritas espectaculares y un flan notable. Qué bien sienta a veces comer platos normales, sin inventos, y a precios razonables. Larga a vida a sitios como Casa Mortero. ✅Puntos fuertes: su cocina normal, su servicio normal, sus precios normales. ⭕️Puntos débiles: no esperes grandes shows gastronómicos, solo comer bien, como si eso fuese tan fácil. 💵Precio: salir a 50€ en Madrid con esta calidad, es una barbaridad. Aunque obviamente no hubo mucha bebida, me hace ilusión pagar precios moderadamente racionales de vez en cuando.

Hacer la reserva fue muy sencillo. El lugar tiene una decoración sencilla y una atmósfera de tranquilidad que te obliga a prestar atención a tus acompañantes y a la comida. El servicio fue extraordinario. Celebré mi cumpleaños y el staff se aseguró que yo y mis acompañantes la pasemos bien. La comida estuvo deliciosa y el cheesecake fue lo más. Un MUST cuando en Madrid.

Casa Mortero es una joya escondida justo detrás del Congreso de los Diputados. Desde que entras, el servicio destaca por su profesionalidad y cercanía. Tienen un equipo atento que hace que la experiencia sea impecable de principio a fin. La carta de vinos es amplia y bien seleccionada, con opciones para todos los gustos. La cena fue simplemente espectacular, productos de mar y tierra elaborados con mimo y con un respeto absoluto por la tradición española, pero con toques modernos y novedosos. Un lugar más que recomendable para disfrutar de la gastronomía española en un ambiente elegante y acogedor. Sin duda, volveré.

Fuimos a cenar, y pedimos la vieira con caldo de piparra (me ENCANTÓ!), la ensaladilla rusa, los torreznos y como principales el rodaballo y la ventresca de atún (esta última rica rica). Todos y cada uno de los platos nos parecieron muy cuidados a la hora de emplatar y servir, ademas de muy bien ajustados calidad precio. Los camareros muy amables y un servicio que, la verdad, no deja indiferente a nadie. De beber pedimos un godello muy rico✨ (no recuerdo el nombre) Volveremos 100%%%%%%!!!!

Nos ha encantado este restaurante, de principio a fin. Eramos cuatro y hemos empezado compartiendo: gildas, croquetas, presa ibérica y torreznos, todo delicioso, destacando los torreznos. Como platos principales: dos lomos bajos de ternera con patatas fritas, chipirones y rabo de vaca. También muy sabrosos, especialmente el rabo que nos ha fascinado. Con el postre también hemos disfrutado: tanto la torrija como la tarta de queso como el flan están buenisimos, aquí no sabría por cual decantarme. Servicio muy atento y correcto, local tranquilo y agradable. Buena relación calidad/precio. Absolutamente recomendable, nosotros repetiremos seguro.

Todo muy rico. Relación precio calidad muy buena. De los sitios a los que hemos ido por Madrid, de los mejores sin dudarlo. Es cierto que me sentí un poco incómoda yendo un niño, sentía (en alguna ocasión) que molestaba, pero no sé si sería mi sensación. La comida es espectacular. Comimos: media de torreznos y un plato cada comensal: albóndigas, callos, patatas a la importancia y lomo bajo. De postre dos tartas de queso. No llegó a 140€. La tarta de queso es deliciosa.

Una buena experiencia. Los escabeches muy buenos, las ostras perfectas con un escabeche muy suave que pemitia degustar una estupenda ostra; los mejillones muy bien. El lomo de vaca vieja en su punto con un sabor a brasa predominante. La molleja suave y en su punto. Merece la pena. El personal muy atento y profesional

Casa Mortero en Madrid es de esos lugares que elevan la experiencia gastronómica a otro nivel, no solo por la calidad de su cocina, sino también por el cariño y la profesionalidad con la que todo el equipo hace sentir al cliente. Desde que cruzas la puerta, Juan, responsable de sala, te brinda un recibimiento cálido, cercano y lleno de detalles que hacen que te sientas realmente especial. Su atención es impecable, siempre pendiente de cada mesa sin resultar invasivo, transmitiendo pasión por lo que hace. El recorrido continúa con Diego, sommelier de la casa, que aporta un valor añadido difícil de encontrar. Su conocimiento profundo del vino y su capacidad para recomendar el maridaje perfecto convierten cada plato en una experiencia redonda. Con cada explicación te contagia su entusiasmo y demuestra un dominio absoluto de la materia, logrando que disfrutes aún más de cada sorbo. La cocina de Casa Mortero es un homenaje al producto y a la tradición, reinterpretada con un toque actual y una presentación cuidada. Cada plato sorprende tanto en sabor como en estética, manteniendo siempre una coherencia y una calidad constantes. La sensación al salir es la de haber disfrutado de una experiencia completa, en la que se nota la dedicación y el mimo con el que trabajan. Un restaurante que no solo se disfruta, sino que se recuerda. Sin duda, un sitio al que siempre querrás volver.

Casa Mortero tiene una cocina directa y afinada. Los torreznos con patatas meneás de Salamanca destacan por su crujiente perfecto y su sabor profundo. El lomo bajo de vaca vieja, jugoso e intenso, se disfruta aún más con el pan de la casa y un buen aceite. Se nota la mano del chef Pedro, que apuesta por producto, técnica y respeto a la tradición sin perder elegancia. Todo el personal de sala trabajando sin parar, a la vez que sutilmente rellenan la copa de agua o cambian una servilleta distraída que cayó al suelo. Muy buen trabajo, pasamos una noche estupenda. Volvemos pronto!.

george nebieridze

Interesting but very specific menu, more for seafood lovers. Very good prices by the way🙏

Aideline Amaran

Visited this restaurant in Spain and absolutely loved it! The vibes were great and the atmosphere was warm and welcoming. The food was truly outstanding — the rice with duck was divine, rich in flavor and perfectly cooked. The rabo de toro was absolutely delicious, tender, and full of depth. Overall, an amazing dining experience. Highly recommend!

+2

Matthew Borlik

This place was amazing and so well priced. I really liked the spacing between the tables, I felt like they gave you ample room when many places cram you in as close as possible. Everything was reasonably priced and so delicious. The tomato was easily the best I've ever had. Definitely would return!

+2

K L

About me: American / Caribbean A delight from start to finish. - The host went the extra mile to squeeze us in a bit earlier than our reservation (thank you ♥️) - Our waiter was attentive, fun, effective (really knew the menu and set us up with great recs ✨) - Co-sign all the recommendations already mentioned in reviews: torrezno, oxtails, french toast - The lentil soup is the unsung hero 🙌🏽 - Go with the scallop over the oyster Will certainly be back!

Ubaldo Martin

It does not sit in a lively street, its decor is not flashy, but the food and service here are top notch. Terrenos, croquetas, cayos (yes, tripe), tomatoe salad, oysters, flan and chocolate on top of bread crumbs and olive oil...all along the best I've had in Madrid and the Madrileños eat really well almost everywhere. Wine selection is great...allow yourself to be guided, the recommendations were really on point.

Karyn Roelke

We had a fabulous meal at Casa Mortero, it was our favorite dinner in Madrid. Diego was an excellent waiter. The pork belly appetizer along with the tuna and tomatoes and the oysters were fantastic. The duck rice entree, the meatballs and the oxtail were unforgettable. Dessert of French toast and flan were perfection. We will remember this wonderful meal for a long time!

Babs Sheng

Made a reservation easily online. Arrived and of course it’s very not busy, August is their slow season and we got lucky with a window table. The staff there are so nice. Very attentive especially the ones checking you in/near the bar. I loved the seat. Not much people walking but it was nice to feel like you’re not running elbows with your neighbors. Ordered the MUST order. Crispy Pork Belly. Do it!!! The oxtail was also very good! Had the pork skewer (😐 skip it) Should’ve done one of the fishes. The flan was also very good. I’d come back.

+12

Leon Keck

Our best meal in Madrid. Clearly, the owner’s focus is on the food quality. Traditional Spanish ingredients elevated creatively. Two starters, two entrees, desert and alcoholic beverages all for 109 Euros. A dining experience that would have been over $200 in the US.

Wadad Tabbara

We had just arrived to Madrid, it was dinner time and we were famished! This restaurant was at a walking distance from where we were staying, and it did not disappoint. It actually set the bar high for the rest of our stay in the city. The place was buzzing with people who are clearly enjoying their dinner and time. The service was excellent from the moment they welcomed us and accommodated us without prior reservations, and to the food.. oh and let me tell you about the food: I had a grilled tuna belly with sweet potato in addition to one piece of oyster, while my husband had beef loin with chimichuri sauce and a side of fries, and ended with a cheese cake that we shared. Simply excellent! Casa Mortero is already on top of my favorite restaurants list, and we will definitely come back whenever we have the chance.

M. H.

Cozy place where you are welcome with a smile and served traditional and contemporary Spanish cuisine excellently prepared. The Iberic Ham croquettes are fabulous, along with the duck and rice and asparagus. Make sure you try the Vasca Cheesecake with Toffee Ice Cream. Highly recommended!

+1

Coco A

From service to meal, I enjoyed a lot. Thanks to Henry for the attentive service, for the recommendations. Had the oysters as an appetizer and the seared tuna on sweet potato for main. The wine was beautiful, tried the Finca Valpiedra. Had a refreshing dessert, ice cream with a mint sauce and berries. A very good experience. Thank you!

Nathan Kaye

Best meal we had in Madrid. Service was outstanding and the food was brilliant. Ordered the potato salad with red tuna, duck rice and the highlight was the Turbot for us. Generous portions for the quality - was super reasonable for how good it was

Leonid Belkind

A truly great experience 15 minutes from Puerta del Sol. The restaurant serves non-trivial modern Spanish dishes with an impeccable service. Daily dishes and wines menu is very impressive. The portions are large, with some dishes being offered also as a half-portion. “Spanish takeoff on a French bistro” is, probably, the best description. Worth every Euro spent there in my book.

Nina Francesca Chua

The ox tail was delicious, soft, and pairs perfectly with the potato cream. Also loved the ice cream that goes well with the cheesecake (although not sure why our cheesecake was not flowy like the ones in the pictures)

+6

Michele

I visited an excellent restaurant in Madrid last August, and I have very fond memories of the experience. The service was impeccable: attentive, courteous, and always professional. The cuisine offers traditional Spanish dishes reinterpreted in a modern way, without unnecessary frills, but with great attention to the quality of the ingredients. The wine selection is also remarkable. The atmosphere is casual and comfortable, perfect for a pleasant and relaxed dinner. It’s the kind of restaurant you can visit often because it combines good food, excellent wine, and a welcoming environment. The experience was very satisfying: the dishes were well-executed, with high-quality products. Some dishes impressed me more than others, but that comes down to personal taste. Overall, it was a memorable dinner that will remain one of the best memories of my summer holidays.

+1

Rajib Momen

This was a fantastic meal, our favorite after a week in Spain. The grilled monkfish and pickled mussels in particular were standouts for us. The servers were also very attentive and helpful as we had two small children dining with us at this somewhat fancy place. Forgive my poor photos as they do this restaurant no justice! Highly recommend!

Henry Nguyen

Amazing spot. Food was fantastic! one of the best restaurants we had lunch at during our trip here. The sweet bread was very well made. The chicken rice was a very creative dish and packed with flavor. We also order at the pork belly and peppers which were fantastic. Staff was extremely friendly and very accommodating of a little one. Would definitely come back again.

Superb food, friendly staff and lively restaurant. What more can you ask for? Amazing olive oil with bread, pork belly starter, main courses delicious and the basque cheesecake yummy.

Superb food, friendly staff and lively restaurant. What more can you ask for? Amazing olive oil with bread, pork belly starter, main courses delicious and the basque cheesecake yummy.

Superb food, friendly staff and lively restaurant. What more can you ask for? Amazing olive oil with bread, pork belly starter, main courses delicious and the basque cheesecake yummy.

Superb food, friendly staff and lively restaurant. What more can you ask for? Amazing olive oil with bread, pork belly starter, main courses delicious and the basque cheesecake yummy.

The minimalist-industrial décor feels honest and comfortable, and the ceramics are beautiful without trying too hard. The food was superb — traditional flavors but with creativity and personality.…

The minimalist-industrial décor feels honest and comfortable, and the ceramics are beautiful without trying too hard. The food was superb — traditional flavors but with creativity and personalit…

A few thoughts after our visit to Casa Mortero in Madrid. ✦ I loved the complimentary mushroom sauce, especially paired with their bread. We also opted for olive oil to dip the bread in. It w…

It was a Wednesday. We happened to walk in without a reservation at 8:15, just as they were opening for the evening. At first the host looked grim but then offered us seats at kind of a side bar a…

I happened on this Michelin Guide restaurant by chance on a business trip and made a solo reservation for lunch the following day. The interior is clean and spare. The waiters were friendly and u…

I happened on this Michelin Guide restaurant by chance on a business trip and made a solo reservation for lunch the following day. The interior is clean and spare. The waiters were friendly and u…

Made reservations weeks in advance and glad we did. We started with the ham with cheese app. It was delicious. I can highly recommend the blue fin tuna. Definitely would return

Made reservations weeks in advance and glad we did. We started with the ham with cheese app. It was delicious. I can highly recommend the blue fin tuna. Definitely would return

Made a reservation easily online. Arrived and of course it’s very not busy, August is their slow season and we got lucky with the only window table The staff there are so nice. Very attentive esp…

A table full of memories at Casa Mortero in Madrid! Every dish was a work of art, the atmosphere was cozy and welcoming, and Juan, our server, made the evening unforgettable with his warmth and per…

So good, we both had meatballs, the sauce was the best bit. Shared pork belly for starters and apple French toast dessert and it was great, we couldn’t fault it

Simply a wonderful evening! Had a great time with my family in the restaurant yesterday. We ordered pork and croquettes and enjoyed the food a lot! The staff was extremely friendly and helpful! Wil…

Buena experiencia pero se agradecería que el camarero recomendase también si lo que se ha pedido es mucho o no. El lomo de vaca vieja es bastante grande para una persona. De hecho, fue el motivo por el que nosotros y la mesa de al lado no pedimos postre. Estábamos llenos. El lomo estaba bueno pero me parece que su calidad no corresponde con su alto precio (29€). El plato de chipirones estaba algo frío. Por el resto, el servicio muy bueno.

Se come muy bien, el servicio es espectacular y buena carta de vinos. Aún así yo diría que a algunos platos les falta un poco más de sabor. Por ejemplo el arroz de pato, o las patatas a la importancia se beneficiarían de un fondo más potente. Pero bueno, apunta maneras. El flan, por ejemplo, es el mejor que he probado nunca.

+1

No le pongo un 5 porque el local, aunque es bonito y austero, podria estar un poquito mejor cuidado. ¡Ojo! Esta muy limpio pero le faltaria un poco de glamour. A parte de esto, la atención un 10/10, muy amables y serviciales y estan muy atentos a que no te falte de nada. La calidad precio es correcta, no es un restaurante barato pero vale mucho la pena. La comida espectacular, digna de restaurabte de estrella Michelin. Comimos torrezno, callos y arroz de pato y estaba todo espectacular. De postres el pan con aceite y chocolate estaba buenísimo (quizá era una cantidad un poco grande para una sola persona) pero la torrija era de otro mundo: ¡Espectacular! ¡Muchisimas gracias por hacer parte de nuestra estada en Madrid inmejorable!

A espaldas del congreso de los diputados a dos cuadras del paseo del prado en Madrid, está este bonito restaurante, muy bien atendido y con comida de muy buena calidad, aunque algo arriba en la escala de precio. La especialidad las brasas. Imperdible: Croquetas Cremosas de jamón ibérico, Torrija caramelizada.

El local no es muy grande pero está bien distribuido y con una decoración muy sencilla. El servicio es muy atento y profesional. Pedimos unas Gildas, Carrilleras de rape fritas con emulsión de ajada gallega que estaban muy buenas y Arroz de pato con espárragos trigueros, torta del casar y pieles crujientes, este último de sabor muy bueno pero para nuestro gusto un poco aceitoso.

+6

Nos gustaron mucho los torreznos y la ensaladilla. El arroz de pato nos decepcionó un poquito.

Un sitio totalmente recomendable de comida tradicional con sabor increíble. Prácticamente todos los platos están buenos y pese a que son sencillos tienen muy buena calidad. El precio está bastante bien y el trato es muy bueno. totalmente recomendable para llevar a alguien y sorprender

Buena opción para tapear, aunque las raciones un tanto ajustadas en cuanto al tamaño. Muy buena bodega. A destacar los pinchos morunos y, sobre todo, los postres. Tarta de queso bestial y el pan con chocolate, como el que te daba tu abuela cuando eras pequeño.

+6

Sitio tranquilo y agradable para cenar. El servicio es bueno.Las croquetas estaban buenas pero algo grasientas. Lo que más me gustó fue la carne del pincho y las hojas de verdurita que llevaba.

+3

Muy buena experiencia, fui invitado así que me deje aconsejar. Perfectas las croquetas, los mejillones en escabeche y brutales las mollejas, la salsa hacen bien de ponerlas aparte, pues por si solas ya te llevan al cielo. Flojeo el Marmitako. Los vinos los pusimos nosotros, Pero se que hay una muy buena carta.Gracias!!

Restaurante de unas 15 mesas de estilo moderno y de calidad. Fuimos 9 amigos reservando con antelación, estaba lleno. Pedimos todo para compartir: albóndigas, calçots, torreznos, arroz y croquetas. La presentación de los platos y la atención es de 10. Sin duda lo que más me gustó fue el torrezno. De postres pedimos tarta de queso, torrija y flan. En todos los platos el sabor es muy logrado, se nota que tienen mucha elaboración. Quizás algo escasa la cantidad. Pagamos 36€/persona, pidiendo un par de botellas de vino. Recomendable.

+2

Restaurante donde es imprescindible reservar con antelación. La decoración del local es minimalista, las paredes están pintadas de un color tipo cemento en toda su superficie y los únicos elementos decorativos son losnpuntos de luz. La gestión de las reservas es muy buena, te mandan SMS y email con tu reserva y si la retrasas actualizan inmediatamente la reserva. Paso a la comida, la cocina es especial, con personalidad, destacando su propia identidad. No hacen cosas convencionales. Pedimos un par de flores de alcachofas con tartar de gambas de primero, y un arroz con pato y un steak tartar de segundo. Dos cervezas y 3 copas de vino, el más apañado. Por cierto la carta de vinos ni es muy extensa pero se pueden encontrar muy buenas vinos pero algo altos de precio. Nos trajeron de aperitivo de la casa, una crema de queso con tartar de cecina. Las flores de alcachofa, a 9€ cada una, es un plato frío, con un sabor muy bueno, pero si uno no es fan de los tartares, no la pidáis, lleva tartar de gambas. El arroz de pato estaba muy bueno, tiene la peculiaridad de llevar piel de pollo frita para darle un toque crujiente de vez en cuando, y lo que personalmente menos me gustó, lleva torta del Casar. Para mi el queso se come el sabor, y es una lastima porque estaba muy bueno. El steak tartar, lo pedí picante y me lo trajeron en el punto solicitado. En pocos sitios sucede. Para mi gusto estaba demasiado cortada la carne perdiendo su estructura al morder. Del postre, pan de chocolate no puedo decir más que bondades......delicioso y sorprendente, me recordaba los bocadillos que comía de pequeño de pan con chocolate. Muy recomendable. Y por último, para acabar, café y cuenta. Aquí viene lo malo, y no por el café que estaba bueno, sino por la cuenta. 93€. Un precio excesivo para un restaurante sin manteles. En este punto coincido con muchas reseñas.

+5

Ambiente agradable y comida muy rica, volvería solo para repetir-repetir-repetir el flan. Todo estaba muy rico pero me sorprendió el postre y las patatas a la importancia. Lugar que recomendaría sin dudarlo.

+2

Fuimos por la inmensa mayoría de buenas críticas y, aunque la comida es verdad que está bien, no deja de ser un poco más de lo mismo que se ofrece en cientos de restaurantes similares en Madrid. Pensábamos que al estar recomendado por la Guía Michelín y por la Guía Repsol iba a ofrecer algo que le diferenciara del resto. El local, imagino que estará así aposta, pero no tiene mucho encanto y es bastante ruidoso. Cómo digo, la comida está rica, pero nada a destacar al menos de lo que probamos.

+2

Ambiente cálido y cómodo y muy buena atención. Platos típicos (raciones, casqueria…) para comer y utilizan muy buen producto, a destacar las croquetas y los torreznos, las mollejas también muy buenas, eso si, aconsejo si puedes pedir mejor media ración de croquetas para probar algún plato más. De postre el pan de chocolate nos sorprendió. No obstante aportar que aunque la calidad es buena los precios son bastante altos para el producto que utilizan, especialmente el plato de espetos de sardina no me pareció gran cosa para el precio que tenía. En definitiva, 4 platos a compartir, postre y botella de vino rozaron los 100 €. Lo recomiendo pero para probarlo al menos una vez y para alguna ocasión especial.

+1

Local acogedor y con un ambiente cómodo a pesar de sus dimensiones. El servicio destaca por su profesionalidad y atención. En cuanto a la cocina, la presentación es buena, aunque encontramos algunos puntos de mejora: ciertos platos llegaron algo fríos o con el punto de cocción corto (crudos), y las raciones resultaron algo escasas para el precio. Aun así, la experiencia fue positiva y volveremos para darle una segunda oportunidad a otros platos de la carta

Es un local elegante con una atención exquisita. Me gustaron mucho los escabeches. Son escabeches muy suaves y hechos con un toque muy sutil. La Ventresca estaba simplemente espectacular. Creo que he comido muy pocos platos a ese nivel. Lo que me mató fue la ensaladilla. Me encanta la ensaladilla y creo que es un plato que se abre a muchas posibilidades. Pero la de aquí, a pesar de la complicación de ingredientes, no me gustó nada. Simplemente plana. Finalmente indicar que el local estaba lleno, pero éramos los únicos locales cenando ahí. De precio me parece que está correcto

Jonathan Yam

The kitchen delivered delicious food plated elegantly. However, our experience out in the dining room was tainted by unwelcoming & unattentive waitstaff, especially for a very quiet Thursday lunch service.

Wish I had the same outstanding feeling to share, like the others reviews I’ve read. No doubt it’s a good restaurant - the ham croquettes were a perfect start. Unfortunately, the expectations did not…

The design of the restaurant is modern, bright and clean. The dishes are rather small and very flavorful. In some cases, too intense. The best dish we ate was the pork belly that was perfectly exec…

clean, minimalistic surprisingly for a Michelin - awarded restaurant - no lemonades, no fresh juices (summer.~37 degrees C.) We had: Roasted baby squids (superb), Rice with duck, Grilled Pepper …

Volví a repetir después de tres años porque lo recordaba espectacular. La atención por parte de los camareros fue muy buena y el producto destaca. De las tres cosas que pedimos: torreznos (muy buenos), pochas con almejas ( me faltaría más almejas, la verdad. Pero la salsa estaba muy buena aunque demasiada mantequilla) y las mollejas. Estás últimas una parte sabía a quemado y la otra estaba cruda. Lo recordaba mejor por el precio...pero ya sabemos cómo está Madrid...una pena. Creo que no volveré... Sinceramente guía Michelin no me parece

Mi puntación anterior era 5 estrellas. He vuelto en noviembre de 2025 y una decepción.. no volveremos. Perdieron el toque. El pan que te ponen es una miseria de lo pequeño y la calidad es regular. La pularda escabechada, escaseaba de pularda, el chipirón tampoco estaba a la altura de la primera experiencia, menos las mollejas, no estaban crujientes, más bien quemaduras, cambiaron la crema de maíz y está ni me acuerdo que le ponían, la croqueta bien, normal. Los precios subieron bastante, la calidad bajó y esto último es el motivo por el que no repetiremos. Una pena, llevaba deseando repetir la experiencia anterior...pero no pudo ser Casi lloré de emoción y los pelos de punta con cada bocado. Me declaro enamorada de cada bocado que di en esta comida. Primero pedí la pularda escabechada sobre cogollo a la brasa, un 💯 perfectamente aliñado. El crunch y ahumado del cogollo equilibran el plato a un notable, solo de recordarlo me emociono. Los chipirones brasa, otro plato emocionante, hecho a la perfección. Combinan sabores y texturas ... Por último las mollejas, estuve a punto de no pedirlas por qué venían con salsa de membrillo y no soy nada fan de combinaciones dulces, ni del dulce en general... Como venía aparte me animé y tremendo acierto!! Las mollejas crujientes por fuera cremosas por dentro, suuuper sabor y no solo eso la crema de maíz exquisita y l de membrillo me flipo aún más ya que de dulce nada... Me quedé alucinando la combinación de todo, total. Quiero volver y probar toda la carta. Y lo haré Enhorabuena a todo el equipo y gracias por tremenda experiencia Hasta pronto El servicio bien, todo correcto. El ambiente también modesto y con gusto.

+6

Si te gusta la carne sí es recomendable, si no es el caso mejor ahorrárselo porque casi no hay opciones vegetarianas y mucho menos veganas. Salimos con la ropa oliendo a comida, la ventilación no debe de estar muy bien. El servicio muy bien, muy amables y profesionales si bien era todo un poco caótico y rápido.

Local que al principio parece que será bueno, pero poco a poco las expectativas quedan muy lejos. El servicio no siempre atiende el mism@ camarer@ y se olvidan La comida deja mucho a la imagen, pero no estaba bien cocinada. Las croquetas bien de sabor. Las patatas con choco no se podían comer (avisamos al camarer@ pero salvo la frase: se lo comentaré a cocina no tuvo resultado) La ensalada de tomate aliñado con ventresca era mucho más el nombre que la calidad y la cantidad. El entrecot era extrafino y no de buena calidad ( el camarer@ derramo el chumichurri en la mesa y ahí lo dejo, dejando la mesa sucia y sin aliño la carne ) Se salvaron por sabor la tarta de queso y la torrija. Siento decirlo: Una decepción 😕 de local.

Me da pena no poder darle más estrellas, pero nos pareció caro para lo que era. Los platos estaban bien sin más, nada nos pareció espectacular. Probamos las albóndigas (diría que fue lo que más nos gustó), las papas con choco (no nos gustaron mucho ni de sabor ni de textura, el caldito estaba bueno), el arroz con pato (no nos pareció nada del otro mundo) y el lomo bajo de vaca vieja con patatas fritas (aceptable sin más). Te sirven pan con aceite y te lo cobran a 2,50€ por persona, demasiado caro y el pan durísimo. Supongo que, si no lo quieres , puedes pedir que se lo lleven. De postre probamos la torrija, creo que fue lo que más nos gustó. No sé, quizá no elegimos bien los platos. Solo hay un baño de hombres y uno de mujeres, muy pequeño. El restaurante estaba lleno y había mucho jaleo. Además, sonaba de fondo una música un poco rara, como una flauta asiática que desentonaba bastante allí. Eso sí, los camareros majísimos y muy atentos.

Fabio Calderon

Wish I had the same outstanding feeling to share, like the others reviews I’ve read. No doubt it’s a good restaurant - the ham croquettes were a perfect start. Unfortunately, the expectations did not live up to the main course - I ordered the “guiso de rabo de vaca”. What should be a warm beef stew on a cold winter night came to the table cold. Not only the beef stew was cold, but also the mashed potatoes - maybe it stayed too long at the kitchen waiting to be served? I also did not understand why we were the only table that hadn’t got the cream of mushrooms served as the amuse-bouche? Overall, a disappointing experience.

Miss V

(Visited on 29th May 2025) This was my second time visiting the restaurant. The first time was amazing—everything was spot-on, and I left really impressed. But sadly, my second visit was a huge letdown. The service was terrible. Our waiter was cold and condescending—no greeting, no smile, nothing. It honestly felt like he just wanted us to hurry up, eat, and leave. At one point, they even took my plate away while I was still eating. The staff were also super loud when putting away the dishes, banging things around, which made the whole place feel more like a noisy diner than a nice restaurant. Definitely not the kind of atmosphere you'd expect at this price point. The only positive was that the food still tasted good. But with so many great places to eat in Madrid, this just isn’t worth it anymore. I won’t be coming back.

+2