La Taberna del Pelón
Restaurant · Balsaín
Deals available
Be flexible, save more
Be flexible, save more
About La Taberna del Pelón
En La Taberna del Pelón, ubicada en Balsaín, ofrecemos una experiencia culinaria auténtica en un ambiente rústico y encantador. Nos especializamos en cocina tradicional con un toque moderno, destacando platos como las albóndigas, la crema de puerros, la pluma ibérica y los torreznos. Nuestra carta t...
En La Taberna del Pelón, ubicada en Balsaín, ofrecemos una experiencia culinaria auténtica en un ambiente rústico y encantador. Nos especializamos en cocina tradicional con un toque moderno, destacando platos como las albóndigas, la crema de puerros, la pluma ibérica y los torreznos. Nuestra carta también incluye deliciosos postres y una cuidada selección de vinos. Disfrute de nuestras especialidades, como los judiones, el cochinillo y el cordero, en nuestro comedor o en la terraza al aire libre. Nos esforzamos por brindar un servicio atento y de alta calidad, creando momentos memorables para cada cliente. Abierto de lunes a domingo para almuerzo y cena.
What Customers Say About La Taberna del Pelón
La Taberna del Pelón ofrece una experiencia culinaria excelente con comida casera y un servicio atento, especialmente por parte de Jaime. Destacan sus platos tradicionales y postres como la torrija. Algunos clientes mencionan esperas, pero la calidad general es muy alta.
Popular Dishes
Tip: Si vas en domingo, considera reservar o prepárate para esperar. Muchos recomiendan probar los platos tradicionales como el cochinillo y la torrija.
Features
What to see nearby
Data from Wikidata
Explore the area around La Taberna del Pelón
La Taberna del Pelón is located in Balsaín, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Historical Heritage
- Casa de Canónigos (A 132m) — edificio del siglo XVIII cercano al Palacio de La Granja de San Ildefonso destinado a vivienda de los canónigos de la ve bien de interés cultural
- Antiguas caballerizas (A 142m) — bien de Interés Cultural bien de interés cultural
- Casa Baüer, calle Infantas 8. Casa de Gentiles Hombres (A 142m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Casa de Oficios (A 242m) — bien de Interés Cultural bien de interés cultural
- Real e Insigne Colegiata de la Santísima Trinidad (A 272m) — iglesia anexa del palacio de La Granja, antigua jurisdicción eclesiástica exenta bien de interés cultural
- Palacio Real de La Granja de San Ildefonso (A 324m) — bien de Interés Cultural bien de interés cultural
Data from Wikidata
Frequently asked questions about La Taberna del Pelón
La Taberna del Pelón Balsaín Reviews
Un sitio muy agradable donde comer un buen cochinillo. Fuimos con reserva porque sólo tienen dos turnos de comida 13:30 y 15:30. Comimos en el primer turno y entramos a las 13:09 pero enseguida se llenó. Recomiendo reservar antes. Estuvimos muy agusto, sin agobios de tiempo y un trato muy agradable por parte de todo el personal de sala.. Muy recomendable. Repetiremos.
Todo muy rico, estilo pueblo, el cordero abundante y exquisito, el servicio muy bien. Un dia entre semana, poca gente y tranquilo. El postre de helado de queso de la casa más que recomendable!
Fenomenal la comida pero sobretodo el trato! Jaime un encanto y pendiente de nosotros en todo momento. Nos pusieron en una sala aparte muy tranquila. Pedimos el menú de cochinillo y las cantidades perfectas! Volveremos seguro.
Fenomenal experiencia con un grupo grande. El trato excelente y muy atento, los judiones, la sopa castellana, el cordero y cochinillo estuvieron a la altura de lo que comentaban el resto de reseñas.
Una opción excelente en La Granja. El único local lleno un viernes a comer. La encargada muy agradable y atenta. Las raciones perfectas.
No hemos podido elegir mejor. Nos ha encantado, los judiones buenísimos, el bacalao se deshace en la boca, exquisito, y el cochinillo en su punto. Muy buena relación calidad-precio. Y los camareros excelentes. Lo recomendamos sin duda.
Estupendo sitio de comida casera y tradicional a escasos metros del palacio de la Granja. La comida estaba estupenda, el cordero se deshacía en la boca. Nosotros tomamos menú para dos con judiones y cordero por 59 euros los dos. Además los nugets de pollo son caseros y están genial. La gente del local súper amable y el dueño se preocupa de que todo esté a tu gusto. Un acierto.
Comimos en la terraza a base de raciones: mollejas tiernas y en su punto, el ajillo de langostinos vieiras y chipirones, espectacular, así como los boletus con jamón. Los postres son punto y aparte, la tarta de manzana con helado de canela, de lo mejor que he probado últimamente. El lingote de queso helado, espectacular. La atención sobresaliente, había tres camareras a cuál de ellas más simpática, amable y eficaz. Un sitio muy recomendable al que volveremos sin duda.
Taberna acogedora en una ubicación muy cercana al Palacio. Fui con mi pareja a pasar el fin de semana pasado y decidimos cenar en este establecimiento. La atención por parte de la camarera fue estupenda, agradable y atenta, además, la comida estaba riquísima, las porciones no son pequeñas y consideramos que todos los platos que escogimos nos dejaban una explosión de sabores exquisita. Destacar que quisimos saber la receta de un plato en específico y la camarera le pidió al cocinero que se acercara a explicarnos la elaboración del plato y así lo hizo, muy amablemente. Eso nos sorprendió un montón para bien y salimos muy muy contentas de haber escogido este lugar para cenar.
Muy bien la verdad. Comimos un menu de judiones con cordero de lechal para dos y tambien un ponche segoviano y estuvo todo buenisimo. Y para rematar, el camarero que nos atendio fue de 10, asi da gusto! Sin duda lo recomendaria.
We went for lunch, and honestly, we couldn't have chosen better. The place is beautiful, very rustic. The food was fantastic. The creamy eggs with lobster and caramelized onions were exceptional. I highly recommend going. Without a doubt, if we're ever near the farm again, we'll go back!
Yesterday I celebrated my 50th birthday with my family (11 people). I couldn't be happier with the food, the venue, and the service. We had white beans, Castilian soup, suckling pig, lamb, salads… everything was delicious! Thank you so much, Jaime, for making us feel so welcome. We're definitely coming back…
We went on a Sunday without a reservation. They offered us a table on the terrace. It looked like it might rain, but the umbrellas were good quality and firmly anchored to the ground. It was worth it; the service was very attentive and quick considering how busy it was. In the end, it did rain, and the poor waiters apologized as if it were their fault. Thank you for serving us and thank you for getting wet to bring us some food.
Excellent in all aspects! We tried the albondigas, crema de puerros, empanadillas de perdiz, pluma Iberica, torreznos, volcan de chocolate. The albondigas was so good that our son ordered a 2nd one! All other dishes we tried were very tasty with clean flavours and quality ingredients. Service was very attentive and helpful. The chef was super accommodative and creative with our dietary requests, when we asked for no potatoes the plates didn't come out all "naked" like many other restaurants but instead with tasty vegetable/pickles. Price is very reasonable for the quality and service. Highly recommended!
You must try the burrata. I forgot to take a picture of it is spectacular. The pesto, with slices of mango is incredible.
What a pleasant surprise! We had several different salads, appetizers and a few of the desserts, and they were all truly excellent. The artichoke stuffed with prawns, topped with mango and caramelized onion was a true surprise. As was the frozen cheese bar, caramelized and topped with fruit coulis.
A wonderful experience at this beautiful, immaculate, restaurant so perfectly sumbolic of the beauty of Castilla. We strolled through La Granja and found many wonderful places, in fact, we had to stop at some at least just to enjoy a snack, but La Taberna del Pelon was perhaps the best. Great service, polite, professional, as is always expected. And the best part: the food. It was the season to find "Salmorejo con helado de parmesano", a type of gazpacho (not exactly, but like gazpacho it is served cold) with a delicious "ice cream" in the center that is actually a parmesan bechamel sauce... exquisite! We then shared "Judiones con boletus y conejo", those giant white fava beans known in Castilla as "little jewesses" because when Jews and Chrstians coexisted in Medieval Spain, the Christians observed that the Jews cooked these beans often. The rabbit was in delicate tastefully small cuts that permeated the dish and blended perfectly with the natural mushroom. My goodness Spanish cuisine is the best in the world, perhaps because unlike any other Mediterranean cuisine, Spain uses the ingredients themselves to create the unique flavors, rather than "disguise and dress" the flavors with disconnected spices and tricks. The decor was like being in a fable... and of course La Granja de San Ildefons is already a fable-like village to match Versaille. We were also treated with conversation, which always make a meal memorable. If you visit La Granja, top off your visit by dining at La Taberna del Pelon to make it a perfect trip.
Great food, ambiance, and service. We'll return again since we now live in La Granja.
Great
It is one of the best restaurant at La Granja
One of the best food experiences we have had over the years here in spain. Small kitchen, straight from the oven to the table. Everything tastes like grandma's Sunday dinner
One of the best food experiences we have had over the years here in spain. Small kitchen, straight from the oven to the table. Everything tastes like grandma's Sunday dinner
Bastante bien para estar en Segovia y pedir comida más típica de Valencia, pescado. Lo malo es que no reservamos y estuvimos en terraza con un poco de frío, pero todo bien, muy amables en el trato. Volveremos!
Comimos 7 personas, sitio muy ruidoso pero con buen ambiente, 2 botellas de vino Emilio Moro, parrillada de verduras, mollejas, cochifrito t algo mas que no recuerdo, nada para tirar cohetes, para tapear algo esta bien, pero nada mas.
La Taberna del Pelón is one of those places you go to with the clear intention of eating well without any fuss. It has a classic tavern atmosphere, friendly service, and a menu that gets straight to the point. We started with the ham croquettes, which were good: creamy inside, perfectly fried, and not too greasy. A classic that delivers and is always a great way to whet your appetite. Next, we tried the creamy eggs with seared foie gras and a Pedro Ximénez reduction, a very enjoyable dish with a nice contrast between the intensity of the foie gras and the sweet touch of the Pedro Ximénez, well-balanced and not heavy. The main course was the roast suckling pig, cooked perfectly, with crispy skin and tender meat. My only complaint was that the salad came already on the plate, and personally, I would have preferred to serve it separately to avoid mixing temperatures and textures. Nothing serious, but a detail that could be improved. Overall, the experience was very good. Traditional cuisine, familiar flavors, and generous portions. An ideal place to go without any pretensions, enjoy a delicious meal, and leave happy. One of those places you know will never disappoint and that you always want to return to.
A great restaurant for a snack or a meal. Local classics like white beans, roasts, eggs, and stews. We had creamy eggs or poached eggs with mushrooms, artichoke, or foie gras, or scrambled eggs with potatoes and onions. Delicious. Goat cheese croquettes, meatballs, or fried pork belly. Everything was great. The service is excellent: Ismael is kind, friendly, and charming.
The food was simple but delicious. Mariela, the chef is great. We had the croquetas, then the Huevos with mushrooms and fries and the entrecôte. Everything was made from scratch, very fresh. The restaurant is rustic but cozy.
Friendly team.
The food is nice, but the service should really be improved. Long wait for starters, and main dish, and 20 minutes to receive the check….plus the waiter lost control of the plate and several fries fell in the table (which were never cleaned), not acceptable. Go somewhere else
Sign in to leave a review
Sign inRemove ads and manage your menu
Explore Your Area
Asador de La Granja
La Chimenea
Asador Maribel
Maskbrasas
Sushhicatessen
Bar Castilla
Mesón Austresigildo II
Pizzería Dumbo
Restaurante Casa Pino
Restaurente
66 Photos
Explore La Taberna del Pelón's photos
About La Taberna del Pelón
How to get there
C. Carral, 4, 40100 Real Sitio de San Ildefonso, Segovia, Spain
Balsaín, Balsaín 40100
Highlights
Services
Dining Options
Restaurant Info
Amenities
The Neighborhood
Location
C. Carral, 4, 40100 Real Sitio de San Ildefonso, Segovia, Spain
Balsaín, Balsaín 40100
📍 Explore the Neighborhood
edificio del siglo XVIII cercano al Palacio de La Granja de San Ildefonso destinado a vivienda de los canónigos de la vecina colegiata. Designado Bien de Interés Cultural
bien de Interés Cultural
bien de interés cultural
bien de Interés Cultural
iglesia anexa del palacio de La Granja, antigua jurisdicción eclesiástica exenta
bien de Interés Cultural
Gaming
🎮 Earn Points While You Explore!
Play Find Me and redeem points for discounts at La Taberna del Pelón and other restaurants
Earn Points at La Taberna del Pelón!
Play Find Me and redeem rewards here
Earn extra points and redeem them for rewards at La Taberna del Pelón
🏆 Rewards at La Taberna del Pelón
10% Discount
At La Taberna del Pelón
Free Appetizer
On your next visit
VIP Table
Premium experience
to redeem rewards and earn points
📋 How Do Rewards Work?
Play Find Me
Every 100 score points = 1 reward point
Collect Points
Workers earn 2x points per game
Redeem Rewards
Discounts, free food and VIP experiences
Is it yours? Claim it FREE!
Remove ads and manage your menu