Todo genial, el restaurante, acogedor, moderno, la comida espectacular y el género inmejorable. Repetiremos seguro. Mi amiga la alemana, dice que es la hostia

Muy recomendable. La comida estaba deliciosa y el servicio exquisito. Toda una experiencia. Repetiremos seguro.

Cocina centrada en producto de primerísima calidad y con una relación calidad/precio insuperable. Local cuidado al detalle y un trato de 10, 100% recomendable.

Un lugar precioso, la comida muy rica y el trato excepcional. Esperamos volver y probar otras cosas.

Comida de autor con un toque especial. Ambiente acogedor. Comida imaginativa y muy buena. Excelente servicio y atención.

Me ha encantado el menú Teresa Una buenísima selección de comida

Producto excelente, tratado con mucho mimo y poniendo en alza la gastronomía local. Local bonito, atención cuidada y trato muy cercano. Y todo a ello con una relación placer-precio magnífica. ¡Totalmente recomendable!

Nos encantó. Lo llevaba siguiendo en las redes sociales y fuimos a probarlo, la verdad es que nos sorprendió. El local muy agradable y muy bien diseñado. La comida muy muy buena y el trato también. Volveremos.

Maravilloso local, sencillo pero acogedor Increíble comida y muy buenos vinos Perfecto para disfrutar Servicio inmejorable

Ojo al dato con este restaurante. Todo al milímetro y producto de primera. El servicio de la compañera impecable. El chef Miquel tiene suerte de tenerla

Ha sido una experiencia subjime en gastronomia un entrante divino sobrasada con panal de miel unas gambas rojas de denia increible y un cabrito que se desacia en la boca se notaba el cariño en los platos un 10 en todo volvere

Muy recomendable. Excelente cocina y ambiente íntimo y agradable

El local es muy bonito, el servicio es estupendo y la comida magnífica.

Hoy hemos comido tres persona en el restaurante. Menú Josefina. Si tuviera que elegir una sola palabra para definir la experiencia podría ser VERDAD, o tal vez ESENCIA. En cada uno de los platos que nos ha sacado a la mesa Irene, hemos podido disfrutar de la esencia que imprime a sus platos Miquel, hemos disfrutado todos y cada uno de los bocados. Comida de proximidad, con respeto al producto y máximo cuidado a los detalles. Gracias por hacernos disfrutar de una comida excelente.

Ha sido todo una experiencia. Excelente tanto en el trato recibido como en los productos consumidos. Todo un acierto comer en este restaurante. Volveremos seguro!

La experiencia gastronómica fue alucinante, una mezcla de sabores inimaginables, con un menú degustacion, con mucha imaginación y sentido de las combinaciones, todo estaba buenísimo y muy bien trabajado el producto con cariño y con amor...así sale bonito todo. Solo voy a poner un pero, que espero que sea constructivo y sin ningún ánimo de crítica, pero...el menú de mediodía, si no comes arroz, como fue nuestro caso, se te queda escaso de cantidad. Por lo demás de 10...

Como siempre que hemos ido, ha sido una experiencia fantástica. Ambiente muy agradable, servicio amable y atento y la comida exquisita ( el arroz seco de pescado estaba realmente bueno). ¡ Muchas gracias!

La comida excepcional, muy buena. No falta detalle. El menú fue realmente suficiente. La paella creo que de las mejores que he tomado. La decoración es muy bonita, muy bien realizada. El servicio en cambio es bastante a mejorar, aunque atento y con ganas de hacerlo bien.

Gran experiencia culinaria .

+6

Es la primera vez que he ido y todo espectacular. Miguel hace un trabajo donde su amor por lo que ofrece y presenta se nota en cada plato. Un nuevo descubrimiento de nuestra maravillosa gastronomía! Evidentemente volveré!

Disfrutamos mucho de la velada en Mare, la verdad que tanto el trato como el producto es formidable. Toda la comida estaba deliciosa, resaltando el arroz que tenia una base de caldo con mucho sabor, destacando que esta hecho con sarmiento. En general lo recomendamos y seguro que volveremos pronto.

Una muy buena experiencia en el restaurante Mare. Por cada plato, el cocinero brinda una detallada explicación. Sabores deliciosos y combinaciones diferentes y buenísimas. La sobrasada con el panel de miel es fenomenal, el pastelito de calabaza también! Me ha encantado el trato y el ambiente, una experiencia muy agradable.

En un local abierto, obsesivamente pulcro y que rezuma buen gusto encontramos una cocina minimalista donde se percibe el aroma a pequeño productor y a pasión por el oficio. Un imprescindible en la zona... merece mucho la pena desplazarse unos minutos a este pequeño pueblo para visitar este local.

Merece la pena, el producto es de primera calidad, fresco y los arroces lo bordan. Nos parece muy bien que promocione el producto local, tanto de comida como de bebidas. Otro año más que volveremos.

Una experiencia espectacular Además de comer productos muy nobles y de primerísima calidad. Te sientes arropado en todo momento por todo el equipo de sala y cocina. En cuanto a la elaboración, basta con ver las fotos de la web para saber de que hablamos La carta de vinos sencilla pero muy original Un 10

Calidad de producto, presentación y maestro en la cocina.

Delicioso. Servicio excelente. Comida magnífica. Medidas higiénicas y de distanciamiento perfectas. Muy buena relación calidad precio si no te pasas con el vino. Una apuesta seria por la gastronomía de calidad. Recomendable 100%.

Restaurante con mucha tradición, donde el producto es el auténtico protagonista, destaca un local muy depurado, la fabulosa atención de principio a fin y la ubicación en un precioso entorno como es La Marina Alta. Como siempre hacemos, nos dejamos aconsejar por el chef Miquel Gilabert y no pudimos tomar mejor decisión. Tras unas deliciosas entradas como fueron el “Calamar y Alcachofa ” y “Gamba amb Bleda” pasamos a disfrutar de uno de los mejores arroces marineros que hayamos probado con mucha concentración de sabor y excelente terminación “Arroz con Pulpito”. Nunca nos vamos sin degustar un buen postre y nuestra elección fue “Licuado de zanahoria con helado de Arrop i Tallaetes”. Nos quedamos con ganas de probar el resto de la carta por lo que en breve volveremos. Enhorabuena por el proyecto, grande Miquel Gilabert.

Descubrí Mare por casualidad, a través de Instagram, y la visita fue mucho mejor de lo que me prometía: un producto fantástico, muy bien tratado y presentado. En definitiva, un lugar al que volver en breve para confirmar esta gratísima impresión. Enhorabuena a Miguel y todo el equipo del restaurante por vuestro trabajo y la recuperación de productos y recetas cercanas.

Fantástico sitio, muy bonito muy elegante, comida de 10 y servicio de 10, hacen una cerveza increíble, el arroz de los mejores q e comido, sin duda de los mejores sitios para comer bien, repetiremos muchas veces!!

Local bonito y acogedor, trato agradable. Degustamos el menú Teresa y nos encantó cada plato. Cuando le pones mimo y pasión a algo, se nota y se agradece. Si volvemos por la zona, repetiremos seguro.

Producto local, equipo muy majo y tanto la comida como los vinos y la cerveza de la casa espectaculares. Disfrutamos de un vino de Benidoleig, la cerveza de la casa, sobrasada y un arroz de puchero espectaculares. Muchas gracias.

Mate es el mejor restaurante de pescado a la brasa de la Comunidad Valenciana. Como el Restaurante Etxebarri , número 2 del mundo, donde trabajó Miquel, utiliza maderas diferentes para la brasa. Maderas autóctonas. El pescado Negrita insuperable. Los mejores escombros de la Marina. Merece la pena ir a Benidoleig a visitar la Gruta de las calaveras y comer luego en Mare.

Experiencia con todas las letras, tengo ganas de volver y probar sus nuevos platos. Sobresaliente la gamba, el erizo y el arroz. El postre también nos gusto mucho, enhorabuena y gracias por el trato tan cercano y profesional

+6

Restaurante en Benidoleig. Local nuevo con encanto, en cuanto a la comida son menús cerrados de diferentes precios. Escogimos el menú de 38€, con dos entrantes, arroz y postre. Buena calidad del producto, los arroces de pularda y el de sepia, ambos con mucho sabor. El pan que te ponen con aceite muy bueno. Recomendable.

+6

Restaurante decorado íntegramente con materiales naturales,piedra,madera,etc .que dan una gran calidez y te hace sentir como en casa,cocina abierta,un patio interior con mucha luz,pocas mesas,espacioso y tranquilo.La experiencia gastronómica nos encantó: productos de proximidad elaborados tradicionalmente con esa mezcla de ideas nuevas que te hacen vivir una experiencia inolvidable al paladar y la vista.

+2

Nivelazo la comida.Sabores únicos con productos de temporada y de km 0.Una experiencia para repetir.Enorabuena a todo el equipo 🔝

8-10. En mare vas a encontrar una propuesta gastronómica que apuesta por el producto de cercanía, por la temporalidad de los vegetales y por el mimo y cuidado en sus elaboraciones. Un local elegante, una música adecuada y relajante que va en sintonía con la comida. Uno de esos sitios de los que no te quieres marchar. Segunda visita y siempre buen recuerdo. Sobretodo de la capacidad de ensalzar los vegetales de esa manera. Menús de 40/70 pax

+4

ESPECTACULAR!!! El local, precioso, fino, limpísimo, cuidado hasta el último detalle. Los productos de primera calidad, una comida diferente, con sabores sorprendentes. El trato muy amable y cordial. Muy atentos en todo momento. Repetiremos sin duda! Gran equipo!!!💪 Pd: la sobrasada con panal de miel, buuaahhh...otro nivel! No dudeis en probarla!

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Precioso Establecimiento. Maravillosa Cocina de Productos de Cercanía con base Tradicional y Familiar, evolucionada con Muxo Tacto y Respeto a sus Orígenes. ...B.R.A.V.O... 💪🍴💙🎼🍷👍

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Sorprende encontrar en el corazón de la Marina Alta, alejado del bullicio de Denia y Jávea, un restaurante como mare. Acogedor y con un respeto por el producto que hace que sea una visita obligada si pasas unos días por esta zona. Enhorabuena a Miquel y familia!

Una grata sorpresa en Benidoleig, local y comida excelente. Menú muy equilibrado y todos los platos sorprenden por producto y elaboracion

+6

Espectacular, desde que entramos hasta que salimos, todo fue un verdadero disfrute, en todos los sentidos.

+6

Me encanta este lugar. Ambiente familiar con cocina de producto, con un toque moderno pero siempre cuidando el producto y tradición de la zona. MUY recomendable

Restauración excepcional , cuidando el producto, en un Poblet de la zona. Benidoleig

+2

Fantástica experiencia para los sentidos tuvimos en el local Mare. En el menú degustamos entrantes como el tomate con encurtidos & capellán o la sobrasada & panal de miel, ambos fueron una auténtica delicia. Como plato principal nos sirvieron un arroz de costilla de cerdo negro & verduras con excelente punto de arroz y sabor. Todo aderezado de una atención y gustos musicales exquisitos. Volveremos.

Comida muy natural y bien elaborada. Camarera muy simpática y agradable. Por poner un pero, la acústica del local no es la mejor y hay un poco de cacofonía cuando está lleno. El precio del agua, que creo que era depurada, lo vi excesivo, una vez que gastas buen dinero en comida y vino cobrarte 10€ por el agua… demasiado.

Una experiencia culinaria excepcional en Restaurante Mare Repetir la experiencia en Restaurante Mare ha sido, sin duda, un acierto. Cada plato destaca por su calidad y sabor, pero hay algunos que merecen una mención especial. El tomate con anguila es simplemente exquisito, una combinación perfecta de frescura y umami. El arroz, cocinado a la perfección, es otro de los grandes aciertos de la carta, lleno de sabor y textura. La sobrasada con panal de miel es una auténtica delicia, un plato que sorprende por su equilibrada mezcla de dulzura y sabor intenso. Y para cerrar con broche de oro, el helado de limón con aceite nos dejó sin palabras, un postre refrescante y único que redondea una experiencia gastronómica inolvidable. Sin duda, volveremos a Restaurante Mare, donde cada visita se convierte en una celebración del buen comer. ¡Altamente recomendable!

Productos de primera calidad con cuidadas elaboraciones. El restaurante es muy bonito, las mesas son grandes con mucho espacio entre ellas y el servicio impecable. Miquel prepara los platos ante los comensales con exquisita delicadeza...se nota que disfruta con su oficio!

Ambiente muy agradable y una muy buena experiencia en general. La comida exquisita y buena atención. Lo recomendaría sin duda.

Tuve el placer de probar una paella valenciana que me pareció espectacular. El socarrat, el punto de cocción del arroz, todo el sabor... Fue una delicia. Así como el cava y la compañía. ¡Hasta la próxima!

Estancia tranquila, sin ruido que permite una conversación perfecta. Atención personal perfecta. El menú muy bueno. Los entrantes muy elaborados con una combinación de sabores muy agradable al paladar. El arroz de pescado y verduras muy bueno. Muy contentos con nuestra visita al restaurante “mare” de Benidoleig

Muy buen descubrimiento. Cocina de alto nivel, en un restaurante pequeño pero amplio. Muy buen servicio y atención. Obligatorio reservar, porque se llena siempre.

Elegí este enclave para celebrar mi cumpleaños en familia y, de paso, desvirtualizar la experiencia gastronómica que propone Miquel Gilabert, a quien seguía en redes sociales desde hace años y me gustaba el mimo que proyectaba con la materia prima del mar y del interior que le rodea. El resultado, una vivencia culinaria sosegada, tranquila, pausada, saboreada, bien atendida y bien servida. Para bañar el menú de degustación, nos dejamos orientar por el chef, quien nos recomendó un cava Izar-Leku (2018). Salimos ganadores. Muchas gracias, equipo de Mare. Recomendable.

+6

Quieres probar un menú típico de la Marina Alta? Con una presentación interesante y productos locales, muy bien preparado todo, sorprende por que son platos de siempre, con sabores de toda la vida, pero echos como alta cocina. El servicio es muy bueno, muy buena atención, y los vinos excelentes, tanto locales, nacionales o extranjeros, te puedes perder en la carta, el menú de degustacion, nos ha gustado mucho.

+1

Una excelente experiencia. Menú de degustacion con tapas muy originales y de calidad. Ambiente muy tranquilo y agradable.

+6

Increíble todo, hemos de ido 2 veces para nuestro aniversario y un 10 en todos los sentidos , comida , trato, lugar , el sitio perfecto para no defraudar a nadie

+3

Hoy nos hemos pasado por el restaurante mare en benidoleig Grato descubrimiento ya que es un espacio pequeño pero muy acogedor,pequeño pero amplio ya que dispone de 5/6 mesas con un espacio perfecto para disfrutar cómodamente de su comida y gran listado de vinos Producto local,de temporada,super bien tratado y cuidando el detalle y presentación Dejo unas fotos del menú más corto que tienen pero que sales bien saciado! Amenazamos con volver y probar los demás menús algún día que tengamos más tiempo Muchas gracias a todo el equipo !

+3

Sabíamos a lo que íbamos y no defraudó, si bien como éramos un grupo de 8 personas hay gustos para todo y si a alguien no le gusta mucho el sabor a ahumado o brasa, le pueden parecer un poco subidos algunos platos. En particular, a mí me gustaron todos los platos y tome de opción el cordero, otros se pidieron la paella de puchero y otros el atún. Es recomendable y de paso se ayuda al desarrollo de la comarca con iniciativas innovadoras como ésta.

Restaurante muy interesante, con una comida elaborada, muy bien presentada, de productos de proximidad. Dispone de varios menús a partir de 28€. Cerveza artesanal. Servicio muy amable.

En Mare encontramos un restaurante familiar de corte moderno. Comida con productos de primera calidad, proximidad y sabores mediterráneos. Trabajan con menús cerrados a un buen precio y elaborados con mucho detalle. Destacable y obligatorio probar la sobrasada con miel, está espectacular 🐽🍯🤤. Una sala amplia, tranquila y maravillosamente decorada con únicamente las mesas necesarias para el servicio. La cocina abierta a la vista permite apreciar los procesos de cocinado. Servicio muy bueno con trato del personal cercano y amable. Sin duda es un buen sitio donde disfrutar de una comida de primera con una estupenda relación calidad/precio.👍🏻😊

+4

Óscar Delgado Barrientos

Elegí este enclave para celebrar mi cumpleaños en familia y, de paso, desvirtualizar la experiencia gastronómica que propone Miquel Gilabert, a quien seguía en redes sociales desde hace años y me gustaba el mimo que proyectaba con la materia prima del mar y del interior que le rodea. El resultado, una vivencia culinaria sosegada, tranquila, pausada, saboreada, bien atendida y bien servida. Para bañar el menú de degustación, nos dejamos orientar por el chef, quien nos recomendó un cava Izar-Leku (2018). Salimos ganadores. Muchas gracias, equipo de Mare. Recomendable.

luis C

Quieres probar un menú típico de la Marina Alta? Con una presentación interesante y productos locales, muy bien preparado todo, sorprende por que son platos de siempre, con sabores de toda la vida, pero echos como alta cocina. El servicio es muy bueno, muy buena atención, y los vinos excelentes, tanto locales, nacionales o extranjeros, te puedes perder en la carta, el menú de degustacion, nos ha gustado mucho.

kiko belmonte

Increíble todo, hemos de ido 2 veces para nuestro aniversario y un 10 en todos los sentidos , comida , trato, lugar , el sitio perfecto para no defraudar a nadie

Pedro Salcedo

Una excelente experiencia. Menú de degustacion con tapas muy originales y de calidad. Ambiente muy tranquilo y agradable.

David Fraile

Hoy nos hemos pasado por el restaurante mare en benidoleig Grato descubrimiento ya que es un espacio pequeño pero muy acogedor,pequeño pero amplio ya que dispone de 5/6 mesas con un espacio perfecto para disfrutar cómodamente de su comida y gran listado de vinos Producto local,de temporada,super bien tratado y cuidando el detalle y presentación Dejo unas fotos del menú más corto que tienen pero que sales bien saciado! Amenazamos con volver y probar los demás menús algún día que tengamos más tiempo Muchas gracias a todo el equipo !

Lothar Granninger

Nivelazo la comida.Sabores únicos con productos de temporada y de km 0.Una experiencia para repetir.Enorabuena a todo el equipo 🔝

Jose Fernandez

Restaurante muy interesante, con una comida elaborada, muy bien presentada, de productos de proximidad. Dispone de varios menús a partir de 28€. Cerveza artesanal. Servicio muy amable.

Joan Domènech Ivars

En Mare encontramos un restaurante familiar de corte moderno. Comida con productos de primera calidad, proximidad y sabores mediterráneos. Trabajan con menús cerrados a un buen precio y elaborados con mucho detalle. Destacable y obligatorio probar la sobrasada con miel, está espectacular 🐽🍯🤤. Una sala amplia, tranquila y maravillosamente decorada con únicamente las mesas necesarias para el servicio. La cocina abierta a la vista permite apreciar los procesos de cocinado. Servicio muy bueno con trato del personal cercano y amable. Sin duda es un buen sitio donde disfrutar de una comida de primera con una estupenda relación calidad/precio.👍🏻😊

Vicocinillas

Experiencia con todas las letras, tengo ganas de volver y probar sus nuevos platos. Sobresaliente la gamba, el erizo y el arroz. El postre también nos gusto mucho, enhorabuena y gracias por el trato tan cercano y profesional

Toni Moreno

Restaurante en Benidoleig. Local nuevo con encanto, en cuanto a la comida son menús cerrados de diferentes precios. Escogimos el menú de 38€, con dos entrantes, arroz y postre. Buena calidad del producto, los arroces de pularda y el de sepia, ambos con mucho sabor. El pan que te ponen con aceite muy bueno. Recomendable.

Isabel Ballesteros

Restaurante decorado íntegramente con materiales naturales,piedra,madera,etc .que dan una gran calidez y te hace sentir como en casa,cocina abierta,un patio interior con mucha luz,pocas mesas,espacioso y tranquilo.La experiencia gastronómica nos encantó: productos de proximidad elaborados tradicionalmente con esa mezcla de ideas nuevas que te hacen vivir una experiencia inolvidable al paladar y la vista.

Carlos Ferrando

8-10. En mare vas a encontrar una propuesta gastronómica que apuesta por el producto de cercanía, por la temporalidad de los vegetales y por el mimo y cuidado en sus elaboraciones. Un local elegante, una música adecuada y relajante que va en sintonía con la comida. Uno de esos sitios de los que no te quieres marchar. Segunda visita y siempre buen recuerdo. Sobretodo de la capacidad de ensalzar los vegetales de esa manera. Menús de 40/70 pax

Fani Cambrils

ESPECTACULAR!!! El local, precioso, fino, limpísimo, cuidado hasta el último detalle. Los productos de primera calidad, una comida diferente, con sabores sorprendentes. El trato muy amable y cordial. Muy atentos en todo momento. Repetiremos sin duda! Gran equipo!!!💪 Pd: la sobrasada con panal de miel, buuaahhh...otro nivel! No dudeis en probarla!

Diego Ángel Mena Larrosa

Precioso Establecimiento. Maravillosa Cocina de Productos de Cercanía con base Tradicional y Familiar, evolucionada con Muxo Tacto y Respeto a sus Orígenes. ...B.R.A.V.O... 💪🍴💙🎼🍷👍

V RM

Sorprende encontrar en el corazón de la Marina Alta, alejado del bullicio de Denia y Jávea, un restaurante como mare. Acogedor y con un respeto por el producto que hace que sea una visita obligada si pasas unos días por esta zona. Enhorabuena a Miquel y familia!

jose blas vilata

Sabíamos a lo que íbamos y no defraudó, si bien como éramos un grupo de 8 personas hay gustos para todo y si a alguien no le gusta mucho el sabor a ahumado o brasa, le pueden parecer un poco subidos algunos platos. En particular, a mí me gustaron todos los platos y tome de opción el cordero, otros se pidieron la paella de puchero y otros el atún. Es recomendable y de paso se ayuda al desarrollo de la comarca con iniciativas innovadoras como ésta.

Andini

Mate es el mejor restaurante de pescado a la brasa de la Comunidad Valenciana. Como el Restaurante Etxebarri , número 2 del mundo, donde trabajó Miquel, utiliza maderas diferentes para la brasa. Maderas autóctonas. El pescado Negrita insuperable. Los mejores escombros de la Marina. Merece la pena ir a Benidoleig a visitar la Gruta de las calaveras y comer luego en Mare.

Comida buenísima. Precio un poco alto, pero es algo que ya lo sabes por adelantado. Por lo tanto nada que decir.

Cena para 7. Nada más entrar percibes algo diferente en el ambiente. Y según entras te das cuenta de que la frialdad del sitio se combina con la amplitud y la poca decoración. Local moderno con solo 3 grandes mesas, muy separadas entre ellas, con una barra de bar todo a lo largo del local. Miquel me llamó el día de antes para decirme que si queríamos alguno de los menús que se lo teníamos que decir antes. Muy agradable y atento. Me envió la carta por WhatsApp en un enlace y nos dimos cuenta de que para una cena con ir a la carta sería suficiente. En el rte había solo 3 personas: Miquel Ballester, un cocinero y la camarera de sala. Nada más llegar te ponen un plato de manises…. Luego pedimos tres pescados para compartir: Cabracho (630 gramos), Besugo (650 grs) y raya 600 grs) que se quedó algo corto para 7 personas. De primero pedimos unas berenjenas con sobrasada negra de cerdos criados en la zona muy buenas. La sobrasada estaba muy buena. Nos pusieron miel de panal para acompañarla y era una mezcla muy extraña pero muy buena. Nos pusieron un pan de masa madre con pipas y romero en forma de bollo ya cortado que rociaron, generosamente, de un aceite de oliva de la zona. La mezcla resultaba muy agradable y la miga como pan de bollo suave, pero con personalidad. Un acierto de Miquel. Nos pusieron tres bollos y al terminar la cena solo quedó un trozo sin catar. También pedimos unas raciones de sobrasada negra que me hubiera comido los 12 trozos. Eran 12 raciones individuales que si te gusta la buena sobrasada te va a parecer poco, muy poco. La mezcla con el pan era muy buena. Los pescados estaban muy buenos, muy bien hechos. Jugosos y perfectos de punto. Con unas cebollitas glaseadas minúsculas que acertaban y potenciaban el sabor del pescado de manera brillante. El pescado, la sobrasada y el pan son las tres razones para desplazarte al rte. mare en Benidoleig. También pedimos unos calamares del que solo le quedaban dos que incluyeron con cebollitas glaseadas que eran la antesala de los pescados. Muy buenos. Nos dieron unos brotes de lechuga que cultivan ellos dentro del restaurante. Muy buenas, pero algo mas fuertes que las habituales. En el tema de vinos es donde hay muchas referencias en general pero poca profundidad de opciones. Aunque si tenían el “Que bonito cacareaba” (Bodega Contador) Blanco que nos lo terminamos en la primera copa. ¡Este vino fue un éxito y como es la vida!… yo pidiendo un vino blanco y quedando como un experto de vinos… madre mía!! Cuando se acabó el blanco viramos a tierras del Duero con un tradicional Malleolus (Emilio Moro) que estaba muy rico; no defrauda nunca y se dejó beber. Como cierre pedimos un vino que no había probado nunca y que por su ficha en vivino era de las pocas referencias fiables: Grano a Grano Tempranillo. (Rioja) de Bodegas Abel Mendoza. Estaba bueno, pero sin fuerza. Una vez que catas un TP 5º Año ya no hay vuelta atrás. Jajajaj En el tema de postres pedimos un cuenco de helado de limón con higo y una tartita de calabaza y chocolate con manzanas del valle de la gallinera que, para mi gusto, le faltaba azúcar Luego nos dieron unas lasquitas de turrón de jijona super ricas Y ahora viene la crítica que deben corregir y que es fácil hacerlo: El servicio en sala es algo lento y la chica, que es muy amable, no da abasto para atender las mesas. En fin, un sitio al que hay que ir sin prisas a disfrutar sabiendo que el pescado, la sobrasada y el pan están por encima de la media. 100€ por persona.

Comida muy buena pero algo escasa. Ambiente y local muy agradable.

Estuvimos cenando y la valoración es positiva. Nos gusto la decoración del local, con muy pocas mesas, música jazz, la explicación de Miquel en todos los platos, sencillos, con producto de proximidad y calidad!

+1

Ingredientes de mucha calidad, comida muy rica en general, sabores bien pensados y mezclados. Además a destacar la decoración, muy moderna y a la vez familiar. Precio un poco elevado. Servicio excepcional y camarera muy atenta. A mejorar el silencio en el ambiente (algo molesto para hablar entre nosotros), la temperatura (algo elevada, cuando vas por los últimos platos se pasa mal), servicios de cócteles post-comida (no estaría mal incluirlo) y refrescos (estaría bien incluir más para niños y jóvenes). Nos ha gustado mucho, volveremos en otoño.

Comimos de menú, todo riquísimo. Todo con mucho sabor y con un buen servicio. Pero debo exceptuar un dato, las copas de vino las sirven con dosificador, su precio de 6€ para nuestro gusto es un poco elevado ya que solo era un "sorbo". Creo que si mejorarán ese aspecto hubiera sido perfecto.

Primera vez en este restaurante,el local es agradable, luminoso, mantel de tela y servilletas también,puedes ver la cocina a través de un cristal. La comida aunque estaba buena no me sorprendió,platos minimalistas, tienen varios detalles como unos cacahuetes,un aperitivo y al final unos pastelitos,en general tienen precios elevados, porque teníamos un buen descuento de fork y asi se ajustaban más el precio final,cantidades pequeñas, pedimos un arroz de puchero y nos lo sirvieron frío, incomprensible,pues había dos camareros para 5 mesas,la verdad es que no se enteraban mucho,una pena un lugar que quiere dar una cocina de calidad y proximidad y que por falta de personal poco preparado salgas con una sensación de que si pero no.

+6

Buena calidad de producto con toques de chef. Sitio tranquilo con buen servicio. Buena carta de vinos y una selección de menús además de la carta, a considerar. Volveremos a probar sus arroces.

+2

Guillermo Martorell Solis

Buena calidad de producto con toques de chef. Sitio tranquilo con buen servicio. Buena carta de vinos y una selección de menús además de la carta, a considerar. Volveremos a probar sus arroces.

Pues llegamos con muchas expectativas a este local por lo viral en diferentes medios. La realidad es que no nos ha sorprendido en nada. Arroz de pularda en caldo de puchero, correcto. Huevo frito a la brasa con níscalos y coliflor, bien. El huevo a la brasa no aporta nada aparte de la literatura. Postre : chocolate, natillas,granada, flojo Cocina correcta en general, carta de vinos con buenas perspectivas, aunque ahora con bastantes ausencias. Vajilla y copas Zalto excelentes. Decoración: Trabajo de restauración bien conseguido. El local es tremendamente ruidoso, no invita a disfrutar de una buena sobremesa.

Ningún plato del menú está mal, pero algunos como El sepionet o el rape, el plato principal tenían poco sabor. Un poco insulso. Y las cantidades en general escasas. Muy mini. Mi acompañante se fue con hambre. Para el precio del menú, esperábamos algo más....

La visita a “Mare" de suculent Guilabert no cubre las expectativas que tenia sobre el cocinero y su restaurante. Por un error entre la central de reservas y su pagina web tomamos un menú Teresa superior al deseado. Falta información al realizar la reserva cuando eliges el menú y su coste. En la notificación de confirmación por email, viene indicado todo los detalles de reserva menos el menú que se elige y su coste. Creo que esta falta de información debería de ser corregida. En el restaurante “Mare” se nota que hay detrás un buen proyecto de interiorismo, cuidando los detalles (se escucha música desde un disco de vinilo!!!!), pero la primera impresión cuando entramos al restaurante, es una sala vacía con 4 mesas mal puesta que poco conectan con el territorio, lo tradicional y la herencia culinaria de las madres (como nos cuenta en su web), un espacio demasiado desangelado y vacío. Y si es cierto el producto es de muy buena calidad, cocinado con mucho cariño y un buen hacer, pero en un menú degustación de este nivel no se puede plantear, en la gran mayoría de los platos, al centro de mesa para compartir. Con raciones más reducidas que muestra en sus redes. El trato es correcto, amables, presentando el producto sus platos, pero al finalizar de la comida preguntamos por Gilabert y resulta que se ha marchado ¡sin decir adios!. Solo estaba nuestra mesa, hay que ser atentos hasta el final. Gracias por el trabajo que realizas y que mis palabras se han una critica construtiva.

+2

Buena cocina bien elaborado buenos productos y con un precio elevado no compatible, si se quiere estar a ese nivel, con las manos del camarero, con un mantel ridículo de bareto , una confusión en su carta respecto al orden y numeración diferente a las reservas y un local un poco faltó de decoración.

Ramón Cosme Paredes

La visita a “Mare" de suculent Guilabert no cubre las expectativas que tenia sobre el cocinero y su restaurante. Por un error entre la central de reservas y su pagina web tomamos un menú Teresa superior al deseado. Falta información al realizar la reserva cuando eliges el menú y su coste. En la notificación de confirmación por email, viene indicado todo los detalles de reserva menos el menú que se elige y su coste. Creo que esta falta de información debería de ser corregida. En el restaurante “Mare” se nota que hay detrás un buen proyecto de interiorismo, cuidando los detalles (se escucha música desde un disco de vinilo!!!!), pero la primera impresión cuando entramos al restaurante, es una sala vacía con 4 mesas mal puesta que poco conectan con el territorio, lo tradicional y la herencia culinaria de las madres (como nos cuenta en su web), un espacio demasiado desangelado y vacío. Y si es cierto el producto es de muy buena calidad, cocinado con mucho cariño y un buen hacer, pero en un menú degustación de este nivel no se puede plantear, en la gran mayoría de los platos, al centro de mesa para compartir. Con raciones más reducidas que muestra en sus redes. El trato es correcto, amables, presentando el producto sus platos, pero al finalizar de la comida preguntamos por Gilabert y resulta que se ha marchado ¡sin decir adios!. Solo estaba nuestra mesa, hay que ser atentos hasta el final. Gracias por el trabajo que realizas y que mis palabras se han una critica construtiva.

Local con mucho encanto, servicio bueno y atento. Trabajan con dos menús cerrados y quizás nos equivocamos al elegir el menú por que pasamos hambre...mucha hambre. Y eso es muy importante para salir con buen sabor de boca. Espectativas creadas pero la realidad ganó.

Muy muy caro, comida muy escasa (el plato fuerte del menú ha sido medio pescado para 3 adultos). La cuenta ha sido 296€ para tres personas ya que los niños solo han comido pan.. no volveremos.

Fuimos a comer el menú Pepa y fue una comida que nos pareció correcta, ahora bien no creo que valga el precio que tiene. El menú marcaba los platos que se incluían e incluso me contactaron unos días antes, al hacer la reserva, para saber cual menú íbamos a coger; durante la comida cambiaron el plato de atún por una berenjena, que no estaba mal el plato pero no nos comunicaron tal cambio. Por otro lado, siendo un restaurante de cocina abierta, que parece pretender acercar al comensal al trabajo del chef, hubiéramos agradecido que este se acercara o mostrara más interés por sus comensales. Estando solo nosotros y otra mesa, hubiera sido una manera de quedar muy bien.

Sitio caro para la comida que ofrecen. Me sabe mal opinar esto porque el dueño y la camarera eran muy agradables, pero creo que tienen pretensión de ser algo que no son. Raciones muy escasas de producto de calidad, pero sin una gran elaboración. No es tanto el precio de la cuenta (que ha sido muy alto) es que sinceramente no nos ha parecido que lo valga. Una pena porque el local es bonito y el concepto era bueno.

Alejandro López Navarrete

Muy muy caro, comida muy escasa (el plato fuerte del menú ha sido medio pescado para 3 adultos). La cuenta ha sido 296€ para tres personas ya que los niños solo han comido pan.. no volveremos.

Es un querer y no poder que en otro rango de precio sería aceptable, pero los precios están demasiado hinchados.

La comida es cara y mala .raciones pequeñas y precio por las nubes ..le pongo una estrella por ponerle algo

La mejor forma de arruinar una cena con amigos. Mucho autobombo pero nada del otro mundo. Buen local, pero mal concepto. Triste que el cocinero, autoproclamado como estrella, ni siquiera acepte una crítica constructiva, soberbio, prepotente y maleducado. Hasta nunca, no volveremos ni locos

Experiencia desastrosa, Esperamos 45 min para un arroz que ya habíamos encargado. El arroz de gambas y rape, salado... mediocre es mucho, y con coles de bruselas que le daban toque amargo desagradable. No volveremos. Nos sentimos estafados. Calidad, pésima para lo que se espera de los precios. Menos mal que enfrente encontramos el Ballesta para el postre y el café cremaito. Excelentes.

El sitio bonito, no tiene nada que ver con el trato y la comida. El otro finde fuimos con los amigos, una experiencia decepcionante despues de pagar casi 100€ por persona. El servicio fue lento y desatento, los platos llegaron fríos y mal cocinados. La paella estaba insípida y el pescado malo. Además los baños en mal estado. Había un mosquito muerto en mi copa!

Reservamos, nos hacen elegir menú anticipadamente, luego hay cambio en el plato principal elegido, llegamosa a la hora, solos en la sala, calor, música inadecuada, tardan en servir....y de los platos el mejor el del tomate, y un par penosos. Resumiedo: pretencioso, gastamos mas de 100€ y comimos mal,

No me gustó, tardaron 45 minutos en sacar una ensalada de tomates con unos detalles de capellá. Muy insuficiente, sino te atiborras del pan q te sacan, a penas cenas, otro detalle que no me gustó, es q le pedimos a la camarera que nos dejara la botella de aceite, nos dijo que no, INCREIBLE. No volveré, cena normalita precio de oro. CONTESTACIÓN A LA RESPUESTA DEL RESTAURANTE: 1.- No llegamos a las 20:14, de ninguna manera. 2.- Salimos de allí a las 11 y pico de la noche. 3.- La aceitera no se sirvió, la camarera puso lo que consideró en cada uno de los platos y cuando le pedimos de nuevo, NOS DIJO QUE NO, INCREIBLE.

La elegancia, profesionalidad y clase brillan por su ausencia en Mare. El autor, en consonancia. La educación, el respeto y la tolerancia a la crítica SIEMPRE deberían acompañar a una cocina de calidad. Una pequeña mancha en el escenario de la gastronomía de La Marina Alta. Sin duda, no repetiremos.

Servicio pésimo, 3 cervezas y ver el menú nos cobraron 20.50€. fuimos a preguntar por el menú ya que el local lo tenían vacío y queríamos probarlo (sin reserva). Preguntamos 3 veces por el menú o lo que pudieran ofrecernos antes de sentarnos y nos quisieron sentar si o si para ver el menú. Una vez sentados el camarero no sabía lo que vendía ni los precios. Vista la inexperiencia decidimos irnos con la sorpresa de cobrarnos 12€ de mesa más las cañas. Un robo. Cierto que el local es pequeño pero aún está más vacío🤣🤣

Un día pasamos en coche delante del mare y acordamos volver a probar ese restaurante, el local es chulo y decorado con gusto El día de la prueba ha sido hoy, y no puedo resistirme a comentar la experiencia para intentar aliviar este dolor del alma Los vinos están muy por encima de su precio razonable , la comida muy escasa y el precio muy alto Demasiadas pretensiones con el dinero y el tiempo de los demás, un arroz que avergonzaría a cualquier levantino, un pez ridículo que repartieron entre cuatro lleno de espinas y sin gracia, que ya era vergonzoso para dos No voy a seguir con el resto porque creo que el patrón está claro Mas de 260 euros de cuenta inmerecidos, creo que el mare nos debe dinero.

Experiencia "triste". Con las críticas, publicidad y estética del local, esperábamos algo más de su cocina. Quizá pusimos el listón demasiado alto por la calidad que tenemos en la marina alta en cuestión de restaurantes, esto culpa nuestra, es cierto!!! SORPRESA, cuando llegas y faltan platos, y algunos no son lo que en el menú, que se envia por correo en la rigurosa reserva, y que a diario te envían para que confirmes la asistencia. SORPRESA cuando la cantidad para 5 comensales es la misma que para 4... mesas a 1,5 metros de distancia. SORPRESA cuando intentas dialogar con el personal y sale, el que se supone propietario, y no tiene un ápice de cordura cuando ve que no tiene razón y pierde todo el respeto. PENA por que somos unos apasionados de la gastronomía y nos pirra/encanta tener grandes cocineros con los que disfrutar. Un menú aburrido y mediocre. Creo que además de buena cocina, todos los grandes cocineros que conozco, son críticos,educados y respetuosos con sus comensales. Aquí falta cocina, educacion. Eso si, la decoración del local, me ha encantado! Enhorabuena haberis tenido mucho gusto para la decoración. De corazón, mucha suerte! * Pues no es para sorprenderse. Cuando le preguntamos y nos dio la contestación que nos dió, y nos mandó a tomar viento fresco, por ser fina, no se lo imaginó? Jajajaja oh cuando nos mando un email como que no habíamos asistido a la cena?? En definitiva, de corazón Mucha suerte!

Ayer fue la segunda vez que acudimos a comer porque la primera fue extraordinaria. Nos quedamos con ganas de probar el arroz y ayer pedimos el menú Milagros. Y la decepción fue absoluta, estaba insípido. Pero lo lamentable fue que lo dijimos a la chica que ayer estaba en el servicio y el dueño fue incapaz de salir y comentarlo. Ayer éramos tres mesas unas 10 personas,, es decir se trata de u restaurante que quiere dar idea de cercanía. Un hecho lamentable y más aún después de pagar 214€ (dos personas). Estos gestos matan a la mejor cocina, no se pude ser prepotente, si te has equivocado lo reconoces. O tienes el gesto de no cobrarlo. Pero nada. No volveremos ni lo volveremos a recomendar como habíamos hecho hasta la fecha.

Quizá con menú cerrado funcionen, pero nuestra experiencia a la carta fue lamentable: Se confunde la categoría con la presunción; la calidad, con el precio. Salvo en la cuidada decoración, la propuesta no se sostiene. El producto, bueno, pero no se aprovecha: Falta esencia. Falta cocina. Falta profesionalidad. Y falta mucha, mucha educación ...Cuando un profesional se cree su propuesta, agradece las sugerencias sin sentirse atacado. Y una se siente realmente estafada, no tanto al comprobar que no se justifica el precio (60€), sino al descubrir que, tras tanta supuesta exquisitez, no hay más que una decepcionante grosería. ¡No volveremos más!