Smoke & Barrel

Spareribs waren extrem lecker. Krautsalat war gut, aber der grüne Salat, was war das? Das war nicht wirklich lecker, zu trocken, lieblos. Würde mir wünschen, dass Pommes als Beilage dazu wählbar und nicht extra kostet. Mehr Krautsalat wäre schön gewesen. Aber die Spareribs waren dafür sehr gut. Die Apfelschorle war phantastisch, kühl, Sprudel drin. Vielleicht ein oder zwei Eiswürfel zu viel. Top Geschmack. Gerne wieder. Kellner beide sehr freundlich, super! Location sehr schön.

Wahnsinnig zarte und echt gute Spare Ribs, jedoch etwas lau und rasch kalt. Super leckerer Mais auch wenn ein bisschen sehr süß. Gutes Kreuzberger Bier, besonders das dunkle. Man sitzt ganz nett in der Markthalle. Die Bedienung war sehr freundlich und unterhaltsam

Die Markthalle ist sehr gemütlich, es gibt viele Plätze und eigentlich sehen alle Restaurants sehr gut aus. Wir haben uns für das Pignut BBQ entschieden und wurden definitiv nicht enttäuscht. Ich hatte den Big John der mit 18.90€ sicher kein Schnäppchen ist. Dafür macht er aber einen hart arbeitenden, kräftigen Handwerker satt. Mein Kumpel hat sich für das Pulled Pork Sandwich entschieden und ist auch nicht hungrig nachhause gefahren. Das Fleisch hätte noch etwas weicher und saftiger sein können. Der Service war unaufdringlich, freundlich und schnell. Besonders gefreut hat es uns, dass es keine "Hipster" Getränke gab sondern normale Coke, Hausgemachte Limonade und mit Kreuzberger Tag, ein richtig gutes Bier. Wir kommen gerne wieder.

Nette Bedienung, geiles Ambiente, leckeres Essen. Das Fleisch kann man von den Rippchen lutschen, so zart. Die Beilagen sind ebenfalls gut und drei Soßen stehen zum selbst dosieren auf dem Tisch. Ist etwas abgelegener vom Tourismus, und auch nicht zu teuer. Würde hier jederzeit wieder essen.

Ribs gut, aber etwas trocken, das geht besser. Brisket auch etwas trockener als sein müsste. Gemacklich gut. Die Pommes waren gut. Highlight waren definitiv die Beans mit Pulled Pork. Sehr lecker

Waren dort anstatt zu bestellen, hatten aber nicht gesehen dass es in einer Markthalle ist. Das Flair muss man mögen. Die Bedienung war sehr freundlich, das Essen aber eher Mittelmäßig. Pulled pork war aus, was uns die Dame die uns bedient hat aber auch direkt mit der Begrüßung gesagt hatte. Cranberry limo gab es leider auch nicht, womit mein Menü der Wahl schon mal vergriffen war. Aber die Auswahl sonst war recht breit gefächert. Ich hatte ein brisket Sandwich mit Käse. Insgesamt eine relativ fettige Angelegenheit und sehr satt machend. Sehr positiv fand ich dass anstelle des coleslaw, der im Menü mit den Sandwiches steht auch Pommes genommen werden konnten ohne Aufpreis. Meine Freundin hatte das pulled chicken sandwich und war auch nicht begeistert, ihr war es zu Trocken. Insgesamt haben wir für Essen und Getränke 31€ bezahlt. Für das Ambiente und den grad an Zufriedenheit ein wenig zu teuer für unseren Geschmack.

Wie schade! Bis vor kurzem waren wir fast wöchentlich hier und haben uns die Babyback ribs ordentlich schmecken lassen. Nun die böse Überraschung: Die Preise sind um fast 50% erhöht worden! Nicht sukzessive, sondern von einem auf den anderen Tag. Das heißt für uns ab sofort leider kein regelmäßiges Essen hier. Schade, denn wir waren immer gerne hier und fanden Service als auch Essen super. Leider waren die Rippchen diesmal nicht nur deutlich teurer sondern auch sehr sehr trocken. Das wird wohl vorerst das letzte Mal im Pignut für uns gewesen sein.

Die Bedienung war nett, der Pulled-Porc Burger war geschmacklich sehr neutral. Ich finde es schade, dass das Fleisch weder einene rauchige Note hatte, noch richtig gewürzt war. Man kann natürlich alles mit Saucen übertünchen, aber das ist meines Erachtens nicht Sinn der Sache. Ich habe lieber puren Geschmack. Der Coleslow war geschmacklich in Ordnung. Der Preis war auch okay. Ich habe es ausprobiert, brauche es aber nicht noch einmal.

Hmmm, war wohl mal Gut. Das Positive. Personal schnell und sehr freundlich. Portionen sind gut und reichlich. Die sweet potato Fries sind knusprig gewesen. Leider hätten die Ribs noch etwas gebraucht. Waren doch ganz schön chewy. Dabei aber teilweiße schon trocken. Und auch nicht gerade eine Geschmacksexplosion. BBQ Souce hat es etwas gefixed.

Haben gefühlt nie auf. Wahrscheinlich verdienen die zu viel! Das Essen schmeckt, aber es ärgert mich sehr, dass dieses Restaurant so gut wie nie auf hat, wenn ich Zeit habe. Update: Sind gerade in der Markthalle und ihr seid wieder zu. Es steht geöffnet bis 21.00 Uhr , jetzt ist es 17.36.