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Le Centre Restaurant et Hôtel
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Le Centre Restaurant et Hôtel
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Le Centre Restaurant et Hôtel

Castelnaudary

4.3 · 744 reviews Google

Le Centre Restaurant et Hôtel Opening Hours

Monday 12:00–23:00
Tuesday 12:00–23:00
Wednesday 12:00–23:00
Thursday 12:00–23:00
Friday 12:00–23:30
Saturday 12:00–23:30
Sunday 12:00–22:00
www.le-centre-hotel.fr
TripAdvisor 4.2 (444) Booking 7.7 (597)

What Customers Say About Le Centre Restaurant et Hôtel

Le Centre Restaurant et Hôtel à Castelnaudary est apprécié pour son ambiance chaleureuse, son service de qualité et sa cuisine française classique. Le cassoulet maison est particulièrement populaire. L'accueil du personnel est chaleureux et serviable.

Popular Dishes

cassoulet (4) Bavette purée petits légumes profiteroles

Best For

Couples Tourists Locals

Tip: Essayez le cassoulet maison, un plat phare de la région, et profitez de l'accueil chaleureux du personnel.

What to see nearby

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Heritage
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Data from Wikidata

Explore the area around Le Centre Restaurant et Hôtel

Le Centre Restaurant et Hôtel is located in Castelnaudary, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.

Historical Heritage

  • église Saint-Jean-Baptiste de Castelnaudary (A 251m) — iglesia situada en Aude, en Francia monumento histórico inscrito
  • Collégiale Saint-Michel de Castelnaudary (A 332m) — colegiata situada en Aude, en Francia monumento histórico clasificado
  • Château de Castelnaudary (A 553m) monumento histórico inscrito

Museums

  • Musée du Lauragais (A 550m) — museo en Francia

Religious Buildings

  • église Saint-François de Castelnaudary (A 369m) — iglesia situada en Aude, en Francia

Other Points of Interest

  • Castelnaudary (Samian Ware Discovery Site) (A 268m) — Castelnaudary as Samian Ware discovery site

Data from Wikidata

Frequently asked questions about Le Centre Restaurant et Hôtel

Le Centre Restaurant et Hôtel is located at 31 Cr de la République, 11400 Castelnaudary, Castelnaudary.
Near Le Centre Restaurant et Hôtel you can find points of interest such as église Saint-Jean-Baptiste de Castelnaudary, Castelnaudary (Samian Ware Discovery Site), Collégiale Saint-Michel de Castelnaudary, église Saint-François de Castelnaudary.
Le Centre Restaurant et Hôtel has regular opening hours. Check their profile for updated schedules.
The most recommended dishes at Le Centre Restaurant et Hôtel based on customer reviews are: cassoulet, Bavette, purée, petits légumes, profiteroles.
Le Centre Restaurant et Hôtel is ideal for couples, tourists, locals.
Le Centre Restaurant et Hôtel à Castelnaudary est apprécié pour son ambiance chaleureuse, son service de qualité et sa cuisine française classique. Le cassoulet maison est particulièrement populaire. L'accueil du personnel est chaleureux et serviable.
Essayez le cassoulet maison, un plat phare de la région, et profitez de l'accueil chaleureux du personnel.
744
Reviews

Le Centre Restaurant et Hôtel Castelnaudary Reviews

4.3
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5★
44%
4★
56%
3★
0%
2★
0%
1★
0%
P
Pierre Techno

Bonne expérience gustative, la salade canard avec gésiers, foie gras et magret fumé est délicieuse et copieuse. La cuisse de canette au vin, trop bonne avec ces purées... Le cadre est plutôt stylé et agréable, le service efficace et les prix raisonnables. A recommander !

G
Grégory B

Un excellent restaurant. Des prestations à la hauteur de leur goûts ..SUBLIME ET EXCELLENT. des saveurs de l'entrée au dessert avec une prestation très soigné. Un GRAND BRAVO AU CUISINIER qu'on ne vois pas mais qui nous régale,🤤🤤🤤🤤. Merci au service et à l'équipe du service, souriant et gentil.

e
elodie Sabatier

Je ne sais par quoi commencer tellement nous nous sommes régalés. Les repas sont très très copieux et excellents Les chambres sont très bien , avec pour notre part les toilettes séparées de la salle de bain..la literie est très confortable. Un coussin et un plaid sont aussi à disposition si besoin. Le personnel est bienveillant, disponible et d’une gentillesse!!! Nous reviendrons, c’est sur, ne serait-ce que pour acheter encore des produits

V
Virginie H

Comme à chaque fois, un pur régal. Toujours bien accueillis, un menu exquis avec un bon rapport qualité / prix

G
Gaëlle Hilton

Un super restaurant très beau , on mange extrêmement bien je suis venu hier a deux et c'était vraiment super un accueil incroyable et chaleureux.. j'ai adoré ce repas qui est juste suffisamment bon tous faire maison en tous cas pour les plats que nous avons consommé je reviendrai bientôt 😀😀

T
Théry B

Nous avons mangé il y a 5 jours. Joli cadre, une ambiance feutrée avec fond musical. Bel endroit pour amoureux ou pour personnes recherchant un côté chic avec de très jolies nappes et serviettes en tissus. Personnel accueillant et professionnel à l écoute. Les plats sont généreux fait maison goûteux et dignes de la promesse gastronomique annoncée. Un seul bémol : il manquerait la proposition d'un poisson à la carte et dans le menu du soir et weekend. Je recommande

M
Marc Wilmet

Nous sommes venus tout spécialement à Castelnaudary sur notre trajet entre la Belgique et l'Espagne, notre destination finale, pour goûter le fameux Cassoulet ! Après une petite étude sur les avis des différents restaurants, nous avons choisi l'hôtel restaurant "Le Centre", et bien nous en a pris ! Accueil très agréable des jeunes serveuses et serveur. Nous avons choisi le menu à 29€, Cassoulet avec dessert. Les photos parlent d'elles même ! Nous nous sommes régalé, il n'y a pas d'autres termes! La salade est une excellente idée, elle offre une certaine légèreté au plat. Le dessert tout en finesse à terminé notre repas sur une notre fraîche ! Aucun doute pour vous le conseiller !

V
Vivie

Découvert grâce à une amie il y a quelques semaines, je me suis à nouveau rendu dans ce restaurant où l'accueil est chaleureux. Très jolie décoration, ambiance agréable et surtout excellente cuisine. Ce fût un régal du début à la fin. Très belles expériences à renouveler

d
debora salomone

Hôtel correct avec une chambre propre. Un petit souci avec l’eau chaude a été rapidement résolu. Le restaurant était excellent et le personnel très sympathique. Et pour le dessert… un vrai régal !

T
Thomas R

Nous avons pu tester l’hôtel et le restaurant. Concernant la partie Hôtel, la chambre quadruple est très grande, très propre, bonne literie, et de manière générale on s’y sent très bien. Concernant la partie Restauration : le Cassoulet était incroyable, vraiment excellent. Les desserts étaient également délicieux, on sent que de « vrais » cuisiniers sont à l’œuvre, le tout pour un rapport qualité prix vraiment raisonnable . Le personnel sur place est agréable. Une belle adresse !

M
Marie-Hélène Lalanne-Berdouticq

Testé uniquement coté restaurant : excellente soirée entre amis pour partager un cassoulet divin : bravo en cuisine. Les patisseries à la hauteur du cassoulet. Je recommande la tarte citron et le tiramissou!!! Adresse à découvrir absolument.

O
Olivier Bouchan

Cuisine maison vraiment savoureuse, personnel très accueillant, toujours prêt à aider avec le sourire. L’hôtel est très calme malgré sa situation centrale. Avis de la province de Gérone.

N
Nine Jah

Un accueil exceptionnel et chaleureux, chambre très propre, restaurant excellent. Je recommande vivement cette adresse sur tous les plans! Merci encore

R
Rigadin Helbert

Les motards du var vous recommandent vivement cet établissement, tout y est parfait, menu cassoulet au top, déco impeccable et que dire de Nathalie responsable des lieux : bienveillance, gentillesse,à l'écoute de ses clients, les mots nous manquent.Ne manquez pas cette étape, franchement, ça vaut la peine de s'y arrêter.

A
ABDEL-LATIF SEKIOU

Restaurant cosy avec une carte variées et de très belles assiettes, on s'y régale , j'y vais dés que possible et je ne suis jamais déçu Toujours très bien accueilli par Nathalie et Sate

C
Caroline Rousseau

Nous étions au restaurant avec de la famille et nous en avons gardé une très bonne expérience ! Le service était un peu long mais la nourriture faite maison est délicieuse. Je le recommande !

A
Audrey Mtp.

Excellent restaurant on s est régalé vraiment je recommande

M
Michel Lefloch

Excellente découverte pour 1 nuit avec un accueil au Top, magnifique decoration intérieure , restauration raffinée, cela fait plaisir de retrouver de l'authentique. On recommande de dîner au restaurant , cassoulet savoureux. Ne changez rien et on n'hésitera pas à repasser vous voir . Mme Caesar

B
Barbara Botonnet

Nous avons fait une halte d'une nuit dans cet hôtel et on est ravis. Tout était parfait, la chambre était très propre, le personnel est super et le restaurant très bon. Mention spéciale au monsieur qui a été adorable et m'a rendu un immense service alors qu'il aurait pu dire non. J'espère qu'il me lira et au passage, désolé on a dû partir très tôt du coup j'ai pas pu vous rendre les 2€. Merci encore ! Mme brocard

p
petirapha24

Accueil chaleureux et service parfait. Très bon cassoulet. Bavette excellente accompagnée de purée et petits légumes un régal. Que dire des profiteroles..RAS. Merci pour ce bon déjeuner.

C
Carole L

Excellent restaurant, le service et la cuisine sont de grande qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Je recommande

C
Carole L

Excellent restaurant, le service et la cuisine sont de grande qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Je recommande

B
Barrie C

I have known this hotel for many years and am very attracted by the welcome of the staff and the restaurant : very classical French food and well cooked by a chef who has been there for many years. …

C
Christophe Guillot

Bon restaurant dans l’ensemble cassoulet très honnête et accueil plutôt sympathique. Beaucoup mieux sans hésiter que la maison du cassoulet située en face à éviter !

R
Rolland

Déjeuner le 10 décembre 2025. Bon accueil, belles tables et décoration raffinée.. Ambiance agréable et super cuisine locale. Plusieurs menus dont un intermédiaire avec entrée foie gras en tranche + foie gras poêlé (inoubliable) et cassoulet maison succulent. Je le conseille vivement surtout que le prix des menus ou de la carte est très correct. **** Aucune hésitation d’y retourner si l’occasion se présente. Rolland

J
Jocelyne Giron

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel bien placé La chambre un peu petite pour 3 ainsi que la salle de bain . Excellent accueil personnel agréable. Nous avons mangé un excellent cassoulet et perso une crème catalane fabuleuse Je recommande

L
Liliane Keradennec

Cet avis ne concerne que le restaurant. Nous y avons dîné en semaine et notre choix s’est porté sur le menu plat/dessert. Le cassoulet était vraiment excellent et le dessert également, le tout cuisiné maison. Malgré la localisation de l’établissement, hors centre ville, je le recommande. On peut également y trouver une boutique de produits locaux .

A
Alain Collard

Bel établissement. Bien situé. Très bonne cuisine. Dommage, que l'accueil et le sourire ne soit pas au rendez vous avec le maître d'hôtel. Apparament seul LUI a raison.

C
Christiane R

Le restaurant au top très bon cassoulet et très bon service digne d'un étoilé le personnel au top et très serviable. Les chambres pas très isolées. Pas de sèche cheveux non plus. Très bon mat…

t
tuscantraveler54

Very good meal in a clean well appointed restaurant. Staff was warm, friendly and very attentive while not being intrusive in any way. As I was in Castelnaudry, I tried the cassoulet and it was exc…

E
Elisabeth T

Magnifique endroit pour déjeuner. Les plats sont excellents. Restaurant au centre de Castelnaudary Prix élévés Serveurs a votre disposition

I
Inga V

Nice, central location, decent and clean rooms.As not French speakers we were worried of the language barrier. However the staff was surprisingly friendly and very supportive, tried their best in spe…

b
bernard552

Apparemment l'hôtel fait descendre la note de ce restaurant le Central, nous avons très bien déjeuné, endroit cosy, belles nappes, serviettes en tissu, service rapide, superbe cassoulet maison, trè…

D
Denise Nogues

Déjeuner en famille, restaurant très cosy, très bonne cuisine avec mention spéciale pour le cassoulet. Bravo aux cuisiniers ! En revanche, côté salle, le service est à améliorer (absence de sourire de la jeune serveuse et les réflexions inappropriées du jeune serveur).

G
Gonzalez Gonz

Nous avons testé le restaurant un midi Menu 27€ :formule duo Entrée insipide et plat de canard peu tendre masque par trop de poivre Le tout arrosé d’ un verre de vin facturé 11€ non servi à table et maderisé Service juste agréable, mais long malgré le peu de table présente ce jour Nous déconseillons

V
V B

Les plats du restaurant sont délicieux. Par contre, le service laisse sincèrement à désirer. Les serveuses mettent leurs doigts sur le haut des verres et goulots des bouteilles. Elles ne préviennent pas quand un plat n'est pas disponible et qu'elles le remplacent. Elles renversent le contenu des assiettes sur la table. Et d'autres choses Pour le prix des plats on pourrait s'attendre à un service plus respectueux.

m
marie pierre le gall

cet avis Ne concerne que le restaurant.. Il n’est pas Gastronomique du tout, c’est une brasserie de dernière catégorie où l’on est mal reçu par le manager incompétent arrogant, autoritaire ,impoli,hautain Qui n’est pas à sa place. Le foie gras est trop salé, Les rognons sont trop cuits alors que demandés rosés et cuisinés à l’eau.c est économique comme sauce! Ne vous laissez pas séduire par les nappes blanches et la Climatisation il n’y a que ça de bien. De plus, l’addition est salée 120€ pour 2 Nous n’y retournerons jamais

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About Le Centre Restaurant et Hôtel

How to get there

31 Cr de la République, 11400 Castelnaudary

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Highlights

Good Rating
4.3/5 stars
💬
Many Reviews
744 reviews

Restaurant Info

Status
Verified by owner
🕐 Hours Today
12:00, 23:00
Rating
4.3/5
💬 Reviews
744
📞 Phone
+33468232595
🌐 Website
www.le-centre-hotel.fr

Amenities

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Location

31 Cr de la République, 11400 Castelnaudary

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église Saint-François de Castelnaudary

iglesia situada en Aude, en Francia

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Musée du Lauragais

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A 550m
Château de Castelnaudary Heritage
A 553m
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