Birriería El Chololo

Un bonito lugar para ir a comer rico. Ambiente campirano y aire puro mientras comes.

La mejor birria que he probado. El lugar es muy grande con muchas mesas. El parking es tambien muy amplio. Hay muy buen servico y atencion. Y la comida es excelente. Super recomendable.

Quizá es la birriería más famosa de Guadalajara, y es por algo. El servicio es rápido, atento, eficiente. La birria es muy buena (no creo que la mejor, pero definitivamente buena), los extras como los frijoles o el queso son riquísimos y en general no vas a fallar en este lugar. Adicional es fácil facturar (es en linea) y aceptan todas las tarjetas.

La birria stuvo excelente, la atención muy buena. Los meseros pasan en tiempo determinado a validar si necesitas algo más. El ambiente muy agradable, familiar, zona de juegos si tienen niños, bebidas para adultos y el lugar muy espacioso.

Excelente lugar para pasarla en familia y retirado de la ciudad. La capilla es un lugar muy especial. El servicio no fue tan bueno pero es justo decir que había mucha gente y eso pudo influir. Recomendado el visitarlos

Todo riquísimo solo la tortilla muy gruesa 🤤

Muy buena birria , el kilo está en $900 para 4 personas el personal muy amable y limpio el lugar

+3

Excelente servicio y un sazón único la un consomé adictivo y salsas en su punto

De la mejores birras que he probado, comida buena, buenas porciones, la atención es muy buena.

De los mejores restaurantes donde he comido,la birria una delicia,el queso fundido delicioso fue lo que más me gustó,la carne suavecita,una delicia comer aquí,el lugar es grande y muy bonito,higiene y limpieza en cada rincón super lo recomiendo

De las mejores birrias que he probado, tanto la de chivo como la de res que fue mi favorita. La cazuela de queso para ponerle a la birria la recomiendo demasiado. El lugar donde nos tocó, estaba lleno de mosquitos y fue incómodo, pero en general súper recomendado.

Deliciosa la de carnaza y las quesadillas están grandes salsas delis y ambiente deli, los baños un poco sucios eso si pero en general bien deli la birri vale la pena siempre ir a degustar deliciosa birria, afuera venden nieve de garrafa aparte de las birria pero no están chidas ja ja saludos

Extraordinario lugar para comer comida típica en Guadalajara! La birria tatemada es buenísima y la puedes acompañar con un delicioso consomé, queso fundido, frijoles refritos y tortillitas hechas a mano. El lugar es enorme y es tipo quinta, lo que le da un ambiente relajado, cuenta con área de niños con juegos al aire libre. Si lo recomiendo y si volvería

Excelente lugar para comer y pasar un buen rato, solo que el.costo es elevado 1100 el kilo

No conocía este lugar, pero el servicio, ambiente, comida y precios, fueron excelentes. En este lugar te sirven la carne por separado del consomé y desde mi punto de vista servido así hace que la carne se siente un poco más seca, así que a mi me gusta mucho todo junto, pero el sabor la verdad fue excelente.

La comida es muy rica, aunque es un poco molesto que te estén preguntando constantemente los mariachis. El servicio tardó más de lo esperado.

Las fotos no le hacen justicia al sabor inigualable de la birria del Chololo. El lugar es enorme, con poco más de 300 mesas, un desfile interminable de meseros/as ambientado por música de mariachi. Se nota que es un lugar de tradición al que han acudido celebridades de la política, el deporte y la religión. Como amante de la birria, puedo decir que el sabor de esta birria es la mejor, desde mi infancia crecí con el sabor de birrriería Ahome en Chalco Estado de México, pero este lugar se lleva las palmas, el caldo está riquísimo y se sirve a la temperatura adecuada, la carne está muy suave y se acompaña con tortillas hechas a mano. Para llenar el huequito, puedes concluir con un flan napolitano y un café cargado. 10 de 10!

Todo muy rico y trato amable . Gracias

La birria está rica, no es excepcional pero es rica, muy buen servicio y además trae consomé, la salsa en molcajete es muy buena. Solo hay birria, hay frijoles y quesadillas de queso, el resto de la carta es de alcohol. El lugar muy amplio, con buen nivel de música. Pedimos un paquete para cuatro personas y no pudimos terminarlo

El lugar nos lo recomendaron en el lugar que rentamos un coche y en verdad fue una grata sorpresa. La especialidad es birria de chivo y en verdad es espectacular; en la compra de la birria te obsequian cosome y lo acompañan de tortillas recién hechas, tostadas, salsa de molcajete, verdura y limones. Hay porciones para 1 hasta 4 personas. Además de la birria hay quesadillas, quesos fundidos y frijoles. La atención, el lugar y la comida fue muy bueno. Hay varias sucursales en la ciudad pero está en especial es recomendable si vienes llegando del aeropuerto. The place was recommended to us when we rented a car and it was a pleasant surprise. The specialty is birria de chivo and it is truly spectacular; when you buy the birria they give you a free cosome and accompany it with freshly made tortillas, tostadas, molcajete sauce, vegetables and lemons. There are portions for 1 to 4 people. In addition to the birria there are quesadillas, melted cheeses and beans. The service, the place and the food was very good. There are several branches in the city but this one is especially recommended if you are coming from the airport.

Lugar tradicional. Muy buen atractivo para turistas camino a Chapala o antes de tomar un vuelo. Los precios son bastante elevados, pero es sabor no decepciona.

SIGE SIENDO UNO DE MIS LUGARES FAVORITOS PARA COMER UNA DELICIOSA BIRRIA, ME ENCANTA EL TRATO, MUY SERVICIALES, LA COMIDA SUPER SABROSA Y LA ATENCION NI SE DIGA. Le doy mas que 5 estrellas es uno de los mejores lugares para comer.💖

Excelente, muy bien, me lo recomendaron mucho y si es bien acertado, la comida es muy rica el consome esta espectacular y la carne ni se diga, el servicio es rápido el lugar es bonito y limpio, los precios están de acorde a lo que ofrecen. En fin tienen un 10 de 10. Lo recomiendo y por supuesto regresaría.

10 / 10 Es un lugar increíble! Nos recomendaron este lugar en el aeropuerto, para desayunar, y fue la mejor elección que pudimos tomar. La comida es deliciosa. Nos pedimos un kilo de carne y quesadillas, la salsa es deliciosa molcajete y las tortillas hechas a mano. El caldo es delicioso!!! 100% recomendado!

A primera vista, los precios pueden parecer elevados —por ejemplo, un café americano cuesta $100— y si no vas mentalizado a gastar, puede espantar. Pero una vez que pruebas la comida y vives la experiencia completa, entiendes que lo vale. La birria tiene un sabor delicioso y la carne es muy suave, se deshace en la boca. Las porciones son abundantes e incluyen tortillas calientitas y consomé ilimitado, que está lleno de sabor y perfectamente sazonado. Más allá de la comida, lo que realmente hace especial al lugar es el servicio. Arturo y Teresa fueron increíblemente amables, atentos y cálidos con nosotros. Así da gusto comer. El café de olla cuesta $65 y está buenísimo —y viniendo de alguien que creció con buen café en casa, eso ya es decir algo. El lugar también es amplio, limpio y por la mañana se disfruta con mucha calma. Definitivamente regresaría, esta vez ya con presupuesto y plan, no solo por casualidad.

Excelente sabor y atención eficiente, ambiente familiar que te dejan muchas ganas de volver y seguir disfrutando el lugar y sabor

Excelente atención, muy grandes instalaciones por lo cual nunca hay espera y la comida deliciosa

Excelente lugar! Tradicional, rico y porciones abundantes. Sin duda vale la pena ir y poner tiempo para llegar por que si está un poco retirado de la zona conurbada pero fuera de eso, una chulada en Jalisco este lugar!

La comida aquí está deliciosa. Me encantó. No le doy 5 estrellas sólo porque las ventanas del lugar estaban muy sucias y le dan a todo el lugar un sentimiento de que el lugar es viejo y no bien cuidado. Me pareció también que los empleados andaban corriendo, con muchas mesas. Me quedé con la impresión de que los dueños le estaban ahorrando en cosas importantes. No le quito más estrellas sólo porque la comida superó todas mis expectativas y volvería a ir.

La birria es rica, sin embargo, no me pareció algo excepcional. Los frijoles con queso y las tortillas hechas a mano le dan un toque especial a la comida.

Muy buena birria, buen sabor, muebles cómodos, lo único malo es que hay muchos mosquitos. Tienen mucho estacionamiento los frijoles y las quesadillas vale la pena para acompañar. Es una tradición en la.zona. hay músicos visitando las mesas para ser contratados . Hay ambiente festivo

Excelente lugar para probar la birria tatemada con un sabor especial en diferentes presentaciones, el consomé muy rico con tortillas hechas al momento, los frijoles muy recomendables, la salsa está muy bien sazonada y cuenta con muchas opciones de bebidas, el lugar es muy amplio al igual que el estacionamiento. El servicio es muy bueno están muy atentos por si requieres algo.

Un buen lugar para probar birria estilo tatemada, con un buen consomé, frijoles con su queso encima, tortillas recién elaboradas, cafecito de olla y una buena cerveza bien fría. Recomiendo este lugar para un buen desayuno o comida, pedimos el plato para 4 personas pero fácil era para 5 o 6. Aunque un amigo salió regañado por pedir una quesabirria jajajaj

+1

La comida es buena pero no excepcional creo que si vas a un pueblito la birria sea mucho mejor Porciones grandes, el queso fundido 10 de 10 El servicio regular, la verdad se tardaron mucho para llevar nuestra orden, y no estaba ni a la mitad de lleno el lugar. También no me gustó que se permite fumar, nosotros llegamos pedimos lugar para dos, nos dieron en la terraza de afuera y la fumadera. Otra cosa es que para pagar con tarjeta tienes que ir hasta la caja. Estamos en 2026 y no tienen terminales? Y si te gusta la cerveza solo hay tecate.

La birria de res excelente,los frijoles muy buenos y las tortillas calientitas hechas a mano una delicia, sólo el servicio un poco lento a pesar de no haber tanta gent

La barría tatemado está muy rica y los frijoles , el servicio es muy atento y el lugar es bonito . Se me hace que es un lugar ligeramente caro pero si regresaría

Muy rica la birria, no había probado en otro lugar este sabor. El servicio es bueno, siempre estuvieron atentos a lo que necesitábamos, las tortillas recién hechas, consome bueno, todo muy rico la verdad, lugar muy ameno para ir con la familia. Aceptan pagos con tarjeta. Lo recomiendo al 100. Por cierto hay gente que esta con sus guitarras y puedes contratar para que te toquen. Saludos.

La comida es buena, esos frijoles son inmejorables pero deberían de hacer algo por el restaurante, se siente muy viejo y decaído, los baños todos sucios y despintados, las terrazas llenas de tierra y muy obscuras, se que es campestre pero lo campestre también se puede modernizar y dejar agradable, al fondo abrieron una nueva terraza que esta mucho mejor que las antiguas pero que les costaría dejar igual todas de agradables

Este comentario va dirigido principalmente al dueño de este restaurante, el día de ayer se presentó una situación muy desagradable con una perra pitbul que atacó a nuestra mascota y originó ansiedad y estrés en nuestra familia, y el llamado es para que tomemos conciencia y responsabilidad de esos perros callejeros que aceptan les pongan las condiciones de seguridad correspondientes, me pregunto que estamos esperando a que suceda una tragedia para actuar ? Aparte es muy lamentable que el personal no intervenga ante una situación como esta con excepción de un mesero que tuvo los tamaños para apoyar al comensal, TODOS LOS DEMÁS SON APÁTICOS PARA TODO.

Sinceramente tenía como 4 años sin ir ahí, pero cuando fui hace 4 años con amigos de monterrey y aguas calientes les encantó, pero ahora no se si cambiaron de dueño o proceso de elaboración la birria, la verdad; super desabrida (el caldo) la carne estaba buena, los frijoles semi oreados (resecos recalentados) regulares no estan buenos como los de antes, las tortillas tardaban en servir y como si te las contaran o quisieran no darte, el queso fundido la verdad delicioso, el servicio la verdad SUPER MALO Y NEFASTO, nos tardaron más de 40 minutos en servir solo las bebidas y luego más de 35 minutos para servir los platillos, se le callo a una mesera la charola con vasos y los pedazos y restos de los vasos nadie los recogió o levantó, con niños ahí, sales y todavía te echan trepes si no les das dinero a los viene, viene; que están dentro de su propio estacionamiento (que se supone es gratis) la verdad que tristeza que un negocio con tanta tradición vaya de mal en peor, ahorren su vuelta y molestia del trafico tan fuerte... es mejor la atención, diversidad y platillos en Tlaquepaque, Jalisco en el parian.