Zaranda

Jaume Llabres

Tengo la suerte de decir que ha sido una experiencia fantástica ,los platos han superado nuestras espectativas ,,el chef Fernando Pérez Arellano ha creado unos platos fabulosos ,el servicio espectacular y el lugar muy acogedor Lo recomiendo por supuesto volveré en cuanto sea posible

Jose Sor

Expectacular trato inmejorable y unos platos y una decoracion de 10 el mejor restaurante de mallorca gracias por todo equipo volveremos ha sido un placer el poder visitaros

Miquel Jordi

Fabulosa experiencia!!!. Sublimes clásicos de Fernando Arellano. Gran acierto del Hotel Es Princep

Koldo Royo

Un gran restaurante, tomamos el menú largo y empezamos en el bar donde nos dieron los aperitivos la directora Metre y camarera te explica todo los pasos después pasas a la cocina donde el chef y el equipo cocinan tres recetas enfrente de nosotros súper bien narrados y sabrosos, en la mesa te dan la historia de las pieles y cada plato es una especialidad y técnica perfecta y tomas también dos postres y vuelves al salón y acabas el recorrido gastronómico con dos pasos más gran espectáculo

Maria Lopez

Es un restaurante estrella Michelin y la verdad que muy bien merecida. El concepto del menú es muy original y toda la experiencia merece la pena.

Jose Gomez

Un lugar excelente,con un ambiente mágico que nos transportaba a los antiguos curtidores.la experiencia de comer en tres ambientes distintos ,pasando por la cocina donde ves como se elaboran los platos que vas a degustar . El servicio exquisito .

Neus Salas

Verdaderamente recomendable!. Siguiendo un hilo conductor creado a través de la historia peletera del barrio donde se ubica el restaurante, el Chef crea un menú muy creativo y delicioso. Todos los platos perfectos. Sabores increíbles. Servicio también perfecto

Óscar Mella

No recuerdo una experiencia gastronómica que me haya emocionado tanto. Desde los aperitivos en el recibimiento hasta los postres pasando por el local, en el que han conservado unas tinas dnd se tintaban las pieles en tiempos remotos por lo que nos contaron, doy fe porque tuve la oportunidad de ver las obras dnd está emplazado el restaurante. La atención fue exquisita, un tanto abrumadora, era mi primera vez a este nivel. Me quedo con el recuerdo de las pieles de bacalao y el hígado de rape en los aperitivos, el pulpo y el maridaje de este un amontillado, vaya descubrimiento. Lo que menos me gustó fue la carne de ternera. Super recomendable, la próxima vez quiero barra y ver como trabajan de cerca

MARIA CAMPOS PIÑEIRO

El castillo es precioso, cenamos en el patio con música de fondo, poca luz...transmite tranquilidad! La comida es espectacular, probamos el menú experiencias, y el nombre lo dice todo! El servicio muy atento en todo momento. La directora nos ha recibido genial también... Al final de la cena el chef ha pasado por las mesas a saludar. Muy recomendable si te gusta probar sabores nuevos, bonitas elaboraciones, presentaciones originales, mezcla en el paladar de sabor y textura impresionante! Nos ha encantado! Un placer haber pasado unas horas allí. Gracias a todo el equipo por su buen trabajo!

Pedro Al

En un bonito castillo tras un frondoso parque está el restaurante Zaranda. Con 2 estrellas Michelin promete al comensal gran calidad con productos de la tierra. Tomamos el menú experiencias. La comida en general nos gustó bastante, especialmente el postre de almendras, pero el vino recomendado fue decepcionante. Que en un menú de ese nivel te cobren el agua no es usual ni deseable. Deberían encender más luces cuando oscurece. Resumiendo, la calidad es excelente pero el precio es un tanto exagerado y tienen algún detalle que mejorar.