Zaranda
Fine dining · es Capdellà
Horário de Zaranda
Sobre Zaranda
At Zaranda, we serve high-end, multi-course meals with global inspiration that transport your senses to new culinary horizons. Located in es Capdellà, our classy restaurant is a haven for foodies and those seeking an exceptional dining experience. Our team takes pride in delivering exceptional servi...
At Zaranda, we serve high-end, multi-course meals with global inspiration that transport your senses to new culinary horizons. Located in es Capdellà, our classy restaurant is a haven for foodies and those seeking an exceptional dining experience. Our team takes pride in delivering exceptional service, often mentioned by reviewers as a standout feature of their visit. Enjoy our signature dishes, expertly crafted to delight the palate, while surrounded by the elegant ambiance that sets us apart from the rest. Come savor the flavors and atmosphere that have made Zaranda a beloved destination for discerning palates in Palma, Balearic Islands.
O que dizem os clientes de Zaranda
Zaranda ofrece una experiencia gastronómica única y memorable, destacando su menú original y creativo, la atención al detalle y el servicio excepcional. Los clientes valoran especialmente la ambientación mágica y la conexión con la historia del lugar.
Ideal para
Tip: Se recomienda probar el menú experiencias para disfrutar de una inmersión completa en la propuesta gastronómica del chef y la historia del lugar.
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Zaranda está localizado em es Capdellà, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- iglesia de Santa Fe (A 52m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- iglesia del Temple (A 171m) — bien de interés cultural en Palma de Mallorca bien de interés cultural
Edifícios Religiosos
- Església del Seminari Vell (A 147m) — church in Palma (Mallorca)
- Centre Eucarístic church (A 177m) — church in Palma (Mallorca)
Parques e Jardins
- Bastió del Príncep (A 64m) — bastion of the walls of Palma
Outros Locais de Interesse
- Porta del Camp bridge (A 71m) — bridge in Palma, Spain
- Can Cateura (A 167m) — building in Palma (Mallorca), on Carrer de la Calatrava
- Seminari Vell (A 185m) — former seat of Palma Seminary
- Sala de Lectura del Cuartel General de la Comandancia General de Baleares (A 273m) — biblioteca en España
- Casa de Cultura (A 303m) — building in Palma (Mallorca)
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Perguntas frequentes sobre Zaranda
Avaliações de Zaranda es Capdellà
El menu desgustacion de 18 pasos es un homenaje a la antigua labor del procesamiento de pieles y los convierte en maravillosos platos, un festín de delicias y colores. Excelente atención y servicio. Recomendado 100% 👌🏻 👏🏻 😋
Experiencia única, de principio a fin. Comes en varias salas y ambientes diferentes, pudiendo ver a los chefs cocinar delante tuyo y comer sobre una antigua curtiduría!! Recomiendo vivir la experiencia!! Menú muy creativo y platos muy sabrosos! Nos encantó!
Una Experiencia UNICA. Orquesta dirigida x el Chef Fernando Arellano, cada paso, tiene su historia y no deja de sorprenderte. Menu mas original probado hasta ahora y bien ejecutado. Graaaacias Equipo y un 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 para el Chef.
Excelente trabajo el de Fernando y todo su equipo! Se notan las ganas de llevar la experiencia del comensal a otro nivel. Estan todos los detalles cuidados minuciosamente des del primero hasta el último. Espero que reconozcan su trabajo y dedicación y le otorguen su segunda estrella. Grandísimo trabajo!
Excelente noche que nos hicieron pasar. Comimos en 3 salones distintos, pasando por la barra de la cocina en donde pude ver a tremendos chefs como trabajan. Muy buena idea del menu, relacionado con la historia del lugar. Comida variada y divertida. Y sin olvidar el excelente servicio de sala.
Fuimos cuando aún no se habían cambiado de ubicación y la experiencia fue excepcional, todos los platos nos encantaron y sorprendieron, el servicio y la atención es de 10, sin duda nos encantaría repetir, muy recomendable. Un lujo poder disfrutar de una experiencia gastronómica como está en la isla
Muy original y todo el menú conectado a través de un hilo conductor que mantenía el sentido de los platos. Buena experiencia.
Sin duda es un 5 estrellas, no puede ser menos, hay que tener en cuenta que hasta hace poco estaba galardonado con dos estrellas Michelín, y que perdió una por cambio de ubicación El local es propio de la categoría que atesora, bonito y muy elegante. El servicio evidentemente está a la altura de lo que se espera, impecable. Los platos espectaculares, todo en línea de lo que esperas de un lugar de esta categoría.
La mejor pasta con pescado que he comido nunca, Carne de cangrejo y mejillones, buenísimo! La ensalada y pescado también muy buenos. Con unas vistas y viento muy agradables para comer. Recomiendo 100%
Si tuviera que valorar la experiencia conjunta quizá no lo hubiera hecho con 5 estrellas debido a un par de apuntes: la carta de vinos me pareció demasiado “exclusiva” (mucha edición especial y poca variedad de algunas regiones como la de levante) y el detalle de cobrar todas las botellas de agua consumidas (cuando en otros restaurantes de similar nivel sólo se cobra una botella de agua por comensal o directamente el agua ni se cobra). Pero yo a la hora de valorar restaurantes soy mucho más simple, ya que lo hago en base a la comida. Y ahí Zaranda demuestra su excelencia. Probé el menú experiencias (una pena que no sirvan el menú sueños a grandes grupos, me quedé con las ganas) y no defraudó a su nombre. A destacar la gamba de Andratx, el steak de ibérico y esas cuatro estaciones de postre que fueron uno de los mejores postres que recuerdo haber tomado últimamente. La ubicación también es a destacar cómo ya mencionan otras críticas, lo que también ayuda a pasar una gran velada. Pero lo dicho, si eres un amante de la buena cocina ve a Zaranda porque no te va a defraudar.
Tengo la suerte de decir que ha sido una experiencia fantástica ,los platos han superado nuestras espectativas ,,el chef Fernando Pérez Arellano ha creado unos platos fabulosos ,el servicio espectacular y el lugar muy acogedor Lo recomiendo por supuesto volveré en cuanto sea posible
Expectacular trato inmejorable y unos platos y una decoracion de 10 el mejor restaurante de mallorca gracias por todo equipo volveremos ha sido un placer el poder visitaros
Fabulosa experiencia!!!. Sublimes clásicos de Fernando Arellano. Gran acierto del Hotel Es Princep
Un gran restaurante, tomamos el menú largo y empezamos en el bar donde nos dieron los aperitivos la directora Metre y camarera te explica todo los pasos después pasas a la cocina donde el chef y el equipo cocinan tres recetas enfrente de nosotros súper bien narrados y sabrosos, en la mesa te dan la historia de las pieles y cada plato es una especialidad y técnica perfecta y tomas también dos postres y vuelves al salón y acabas el recorrido gastronómico con dos pasos más gran espectáculo
Es un restaurante estrella Michelin y la verdad que muy bien merecida. El concepto del menú es muy original y toda la experiencia merece la pena.
Un lugar excelente,con un ambiente mágico que nos transportaba a los antiguos curtidores.la experiencia de comer en tres ambientes distintos ,pasando por la cocina donde ves como se elaboran los platos que vas a degustar . El servicio exquisito .
Verdaderamente recomendable!. Siguiendo un hilo conductor creado a través de la historia peletera del barrio donde se ubica el restaurante, el Chef crea un menú muy creativo y delicioso. Todos los platos perfectos. Sabores increíbles. Servicio también perfecto
No recuerdo una experiencia gastronómica que me haya emocionado tanto. Desde los aperitivos en el recibimiento hasta los postres pasando por el local, en el que han conservado unas tinas dnd se tintaban las pieles en tiempos remotos por lo que nos contaron, doy fe porque tuve la oportunidad de ver las obras dnd está emplazado el restaurante. La atención fue exquisita, un tanto abrumadora, era mi primera vez a este nivel. Me quedo con el recuerdo de las pieles de bacalao y el hígado de rape en los aperitivos, el pulpo y el maridaje de este un amontillado, vaya descubrimiento. Lo que menos me gustó fue la carne de ternera. Super recomendable, la próxima vez quiero barra y ver como trabajan de cerca
El castillo es precioso, cenamos en el patio con música de fondo, poca luz...transmite tranquilidad! La comida es espectacular, probamos el menú experiencias, y el nombre lo dice todo! El servicio muy atento en todo momento. La directora nos ha recibido genial también... Al final de la cena el chef ha pasado por las mesas a saludar. Muy recomendable si te gusta probar sabores nuevos, bonitas elaboraciones, presentaciones originales, mezcla en el paladar de sabor y textura impresionante! Nos ha encantado! Un placer haber pasado unas horas allí. Gracias a todo el equipo por su buen trabajo!
En un bonito castillo tras un frondoso parque está el restaurante Zaranda. Con 2 estrellas Michelin promete al comensal gran calidad con productos de la tierra. Tomamos el menú experiencias. La comida en general nos gustó bastante, especialmente el postre de almendras, pero el vino recomendado fue decepcionante. Que en un menú de ese nivel te cobren el agua no es usual ni deseable. Deberían encender más luces cuando oscurece. Resumiendo, la calidad es excelente pero el precio es un tanto exagerado y tienen algún detalle que mejorar.
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Informações sobre Zaranda
Como chegar
Hotel Es Princep, Carrer de Bala Roja, 1, 07001 Palma, Balearic Islands, Spain
es Capdellà, es Capdellà 07001
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Info Restaurante
Comodidades
O Bairro
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Hotel Es Princep, Carrer de Bala Roja, 1, 07001 Palma, Balearic Islands, Spain
es Capdellà, es Capdellà 07001
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bien de interés cultural
bastion of the walls of Palma
bridge in Palma, Spain
church in Palma (Mallorca)
building in Palma (Mallorca), on Carrer de la Calatrava
bien de interés cultural en Palma de Mallorca
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