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Gurdulù Gastronomia
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Florence Historic Center · Florence

Gurdulù Gastronomia

★★★★★ 4.5 · 60 reseñas

Gurdulù Gastronomia, situato nel cuore di Firenze, offre un'esperienza culinaria italiana unica e memorabile. La nostra cucina reinterpreta i piatti tradizionali con creatività e maestria, utilizzando ingredienti di alta qualità. I clienti apprezzano particolarmente le nostre pas...

Gurdulù Gastronomia

Florence

4.5 · 401 reviews Google

Gurdulù Gastronomia Opening Hours

Monday 12:00–23:00
Tuesday 12:00–23:00
Wednesday 12:00–23:00
Thursday 12:00–23:00
Friday 12:00–23:30
Saturday 12:00–23:30
Sunday 12:00–22:00
www.gurdulu.com
TripAdvisor 4.1 (379) Facebook 4.3 (324) Yelp 4.1 (12)

About Gurdulù Gastronomia

Gurdulù Gastronomia, situato nel cuore di Firenze, offre un'esperienza culinaria italiana unica e memorabile. La nostra cucina reinterpreta i piatti tradizionali con creatività e maestria, utilizzando ingredienti di alta qualità. I clienti apprezzano particolarmente le nostre paste, preparate con ab...

Gurdulù Gastronomia, situato nel cuore di Firenze, offre un'esperienza culinaria italiana unica e memorabile. La nostra cucina reinterpreta i piatti tradizionali con creatività e maestria, utilizzando ingredienti di alta qualità. I clienti apprezzano particolarmente le nostre paste, preparate con abbinamenti originali e sapori intensi, e i secondi piatti, sempre all'altezza delle aspettative. L'ambiente è accogliente e raffinato, ideale sia per un aperitivo che per una cena completa. Il servizio, attento e cordiale, contribuisce a creare un'atmosfera piacevole e rilassante. Da non perdere anche la nostra selezione di vini e cocktail, perfetti per accompagnare ogni portata. La presenza di un banco gastronomia aggiunge un tocco speciale alla nostra offerta.

What Customers Say About Gurdulù Gastronomia

Gurdulù Gastronomia è apprezzato per l'atmosfera accogliente, il servizio eccellente e la cucina italiana innovativa. Molti lodano la qualità del cibo, in particolare la pasta e i piatti con ingredienti freschi. Alcuni ritengono i prezzi un po' alti e le porzioni piccole.

Popular Dishes

pasta (4) bread (4) terrine (4) pork belly garlic ravioli meatballs salted caramel chocolate cake selezione formaggi misti

Best For

Business Fine Dining

Tip: Provate i piatti di pasta e i cocktail. Alcuni consigliano di fare attenzione alle porzioni, considerate da alcuni un po' piccole.

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Gurdulù Gastronomia is located in Florence, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.

Historical Heritage

  • Casa Guidi (A 121m) — building in Italy Bien cultural italiano
  • Q55373643 (A 135m) — museal institution in Tuscany Bien cultural italiano
  • San Sebastiano de' Bini (A 148m) — museo en Italia Bien cultural italiano
  • Museo de Historia Natural (La Specola) (A 152m) — museo en Italia Bien cultural italiano
  • Museo della Moda e del Costume (A 155m) — fashion museum at the Pitti Palace, Florence, Italy Bien cultural italiano

Museums

  • Salvatore Romano Foundation (A 131m) — museo en Italia
  • Cenacolo di Santo Spirito (A 134m) — museo en Italia

Religious Buildings

  • iglesia de San Félix en la Plaza (A 114m) — iglesia en Florencia, Italia

Other Points of Interest

  • Casa di Giovan Battista Foggini (A 121m) — building in Florence, Italy
  • Q131840446 (A 122m)

Data from Wikidata

Frequently asked questions about Gurdulù Gastronomia

Gurdulù Gastronomia is located at Via delle Caldaie, 12 R, 50125 Firenze FI, Florence.
Near Gurdulù Gastronomia you can find points of interest such as iglesia de San Félix en la Plaza, Casa Guidi, Casa di Giovan Battista Foggini, Q131840446.
Gurdulù Gastronomia has regular opening hours. Check their profile for updated schedules.
The most recommended dishes at Gurdulù Gastronomia based on customer reviews are: pasta, bread, terrine, pork belly, garlic ravioli.
Gurdulù Gastronomia is ideal for business dining, fine dining.
Gurdulù Gastronomia è apprezzato per l'atmosfera accogliente, il servizio eccellente e la cucina italiana innovativa. Molti lodano la qualità del cibo, in particolare la pasta e i piatti con ingredienti freschi. Alcuni ritengono i prezzi un po' alti e le porzioni piccole.
Provate i piatti di pasta e i cocktail. Alcuni consigliano di fare attenzione alle porzioni, considerate da alcuni un po' piccole.
401
Reviews

Gurdulù Gastronomia Florence Reviews

4.5
40
5★
53%
4★
23%
3★
10%
2★
13%
1★
3%
R
R. Gualandi

Magnifica serata dal inizio alla fine! Calorosa accoglienza, ottimi cocktail e le portate fantastiche dalla presentazione ai sapori. L’atmosfera eccellente sia per una serata fra pochi intimi e perfetta per una cena romantica.

P
Pietro Lai

Esperienza veramente molto piacevole. Il locale è molto bello. La qualità del cibo veramente alta. Assolutamente da provare gli gnocchi di ricotta , acciughe e rapa rossa. Piatti con sapori ben bilanciati , che emozionano. Da ritornare. Consigliatissimo !!!!!!

M
Maurizia Vanni

Cordialità e competenza sono alla base di questa ottima gastronomia. Ci hanno deliziate con delle gustosissime ostriche per le quali ci hanno consigliato un azzeccatissimo vino. Nota di merito alla lingua: difficilmente sentita così tenera. Bravi!

E
Edoardo Bini

L’ho provato durante tutte le fase negli anni e devo dire che questa è la sua forma migliore. Ne servirebbero di più di bistro di taglio gastronomico come questo in città 😉

L
Laura Spinsanti

Locale giovane e piacevole, ottimo servizio, lo chef propone accostamenti molto interessanti, buona carta dei vini e ottimo bar con proposte da sperimentare. Non basta una serata, tornerò sicuramente!

C
Chiara Brandi

Piatti buonissimi, come a casa della nonna, personale professionale, molto cortese e attento, locale accogliente. Prezzi contenuti e giustificati per la qualità complessiva dell’esperienza. Consigliatissimo!

D
Davide Fuscolo

Ero per lavoro a Firenze e per caso siamo andati a cena da Gurdulú. Cucina di alta qualità, servizio ottimo, posizione in pieno centro. Consigliatissimo.

M
Maurizio Moncelli

Ottima serata da Gurdulu' servizio buono piatti ottimi locale romantico. Lo consiglio vivamente per una serata a lume di candela

j
jacopo dignani

Locale curato e accogliente, personale gentile e preparato con una proposta gastronomica molto interessante. Assolutamente consigliato!

L
Luca Ricci

Esperienza fantastica. Una combinazione di gastronomia e ristorante gourmet. Tutto eccellente

F
Francesco Luconi

Un gran bel posto. Servizio eccellente. La nuova modalità di servizi offre sia i piatti della gastronomia che dalla cucina.

S
Salvadonica Chianti Resort

Locale molto raffinato e arredato con ottimo gusto. I camerieri sono molto professionali e la cucina è creativa e i piatti ricercati. Graditissimo gli assaggini serviti fuori dal menù, dagli entrèe ai dolcini. Il pane è servito caldo nel cestino ed è buonissimo. Ottimi vini! Prezzi piuttosto elevati. Il posto è per molti....ma non per tutti.

D
D G

Esperienza eccezionale, abbiamo pranzato in 6 e siamo riusciti quasi ad assaggiare tutte le portate, illustrate dal regista su iPad, servizio suggerimenti e simpatia eccezionali. Qui si mangia un’ ottima cucina , di grande livello e con prezzi anche sotto la media, per il prodotto offerto. Ottima carta vini. Unico difetto è la distanza, da Verona non posso paryirebtutti i fine settimana percFirenze. Complimenti a tutta la brigata. A settembre tornerò.

F
Franchina a vanvera

Ambiente confortevole, servizio eccellente e cura nei confronti del cliente. Occhio attento sempre al tavolo, cosa non così scontata. Un menu affascinante e innovativo. Carta dei vini ottima. Super consigliato. Uno sprazzo di eccellenza dal sapore giovane e innovativo.

Rob Judd
Rob Judd

Felt like an amazing find, though there is no doubt the establishment knows how good it is. The food was superb, the portions are perfect and my family had a wonderful evening. Spare no curiosity when you go, which you must.

#illuminateddrip
#illuminateddrip

Excellent food from the heart even during vacation. Best dining experience of the short three day tour of Flourance ❤️ 🤤

Marta Luis
Marta Luis

A lovely chic venue with excellent food and service. Everything was remarkable about the experience. I would definitely return if I had the chance.

Joaquín Benavente
Joaquín Benavente

The cold spaghetti were incredible, as well as the carpaccio and the black truffle pasta. The attention was impeccable. So far one of the top restaurants I’ve been in Florence!

Priya Chandrasekaran
Priya Chandrasekaran

Heavenly food, wonderful ambiance, and great service! Bread is fantastic, as is the pasta (incredibly creative, I had a dish with black garlic, bottarga, and fava beans)! Love that there's a deli counter as well for a high quality to go meal. Can't wait to try more on the menu next time!

Maria Ortiz Garcia
Maria Ortiz Garcia

Excellent restaurant!! Best food in Italy, amazing service. All Pasta’s are delicious you can pair it with a wine and it will be AMAZING! The secondo piatto delicious. 100% recommended. ❤️❤️

Ciaran Burke
Ciaran Burke

Contemporary dining experience in a cool location in Florence, nice decor, most excellence and friendly service and the food was amazing.

Jude Yeager
Jude Yeager

Ordered a couple bottles of wine, the pork belly, garlic ravioli, meatballs, and salted caramel chocolate cake, and everything was so good! also just a really good atmosphere and service!

Sofi Tertzakian
Sofi Tertzakian

Great pasta! And very fresh vegetables. Very friendly servers, speak Spanish and English too. Great wines. Nice for take out too

Ashay Arbale
Ashay Arbale

Very specialized and artistic preparation take on Italian food. I had a great time with some smashing food and wine. The vibe is very cozy, the prices a little high than your average restaurants in Florence and the dessert could have been better. I had Gnudi (ricotta, spinach, mullet and saffron) which was the most unique form of pasta I had while in Italy, along with Mallard duck and chocolate cake. If you're into gourmet italian that's not as pricey as Michelin star restaurants, give Gurdulu a shot!

Karolina
Karolina

Fantastic, selezione formaggi misti and pâté en croûte, I'd suggest cut down on the salty sauce in this dish as the pâté tastes delicious! Again, amazing formaggi.

Dakota
Dakota

Very unique menu with traditional ingredients and dishes in a special way. The decor is simple and very cosy and hygge. Great for drinks or dinner. The wait staff is very friendly, helpful and fun! They were singing along to the music playing on the speakers with us! :) Love this place and wish we could have come again!!!

Misho Dimitrov
Misho Dimitrov

What an amazing place. Modern, fashionable and chic. Food is close to Michelin star. Well worth a visit. Great cocktails too

Jeff Yeh
Jeff Yeh

A restaurant for people who like to try new food concepts while still getting a full meal in Florence, this is the place. Excellent service, cocktails and wine I can easily see this place being at least awarded a Michelin plate just for the quality of dishes.

Flavia Zampella
Flavia Zampella

The chef is unique in preparing very refined dishes! The place is cool and the service meets the expectations.

R
Renee C

Frequent travelers to Florence. This is the absolute best meal that we had, and really every meal in Florence is divine (avoiding tourist locations). When you have had your fill of the typical Floren…

t
tila p

I was for dinner to Gurdulu Gastronomia with two colleagues on April, the atmosphere was very nice and warm. The service very good and the food superb, superb. When in Florence again, I will not miss…

t
tila p

I was for dinner to Gurdulu Gastronomia with two colleagues on April, the atmosphere was very nice and warm. The service very good and the food superb, superb. When in Florence again, I will not mi…

t
tila p

I was for dinner to Gurdulu Gastronomia with two colleagues on April, the atmosphere was very nice and warm. The service very good and the food superb, superb. When in Florence again, I will not mi…

t
tila p

I was for dinner to Gurdulu Gastronomia with two colleagues on April, the atmosphere was very nice and warm. The service very good and the food superb, superb. When in Florence again, I will not mi…

h
helga61341

One of the best restaurants I have been to in Florence. We had the tasting menu without meat, and it was excellent. The service could not been better and the hole atmosphere in the restaurant was n…

J
Jacopo Vendemiati

⚜️Tra i vicoli della Firenze più autentica, Oltrarno, si trova un piccolo negozietto, a metà tra una gastronomia, una enoteca ed un ristorante incredibilmente raffinato. 📃 Due proposte, una dal banco e una dalla cucina permettono, anche mischiate, di costruirsi la propria esperienza. Piatti leggeri e semplici si alternano ad altri più complessi e geniali, permettendo davvero di poter spaziare molto, dal semplice aperitivo al più impegnativo pasto. 👨‍🍳 Personale estremamente cortese e preparato (bravissimo il sommelier) e carta dei vini, ristretta ma di grande qualità, con valorizzazione dei piccoli produttori completano la descrizione. 🍞 Pâté en Croûte: Faraona, Pollo, Maiale e Porto, davvero ben eseguito, con una frolla croccante e un ripieno di personalità. 🐔 Terrina di Fegatini e Nocciole con confettura di arance: altro comfort food toscano che si conferma su alti livelli. 🍚 Risotto di Cedro e foglie di menta: piatto della serata. Un gusto pieno, di personalità, perfettamente bilanciato. Sorprendente ed emozionante. Chapeau 👏🏻 👅 Lingua alla Rossini: che sia lingua o filetto, il foie gras fa sempre la differenza. Il ristretto fatto a regola d’arte. 🍷 Tenuta Maso Corno Chardonnay Riserva 2017: uno degli Chardonnay più borgognoni d’Italia. Provato la prima volta al Consumando S'Impara, si riconferma su livelli stratosferici per gli amanti del genere. Burro, vaniglia, boulangerie, sorretti e snelliti da freschezza e sapidità. Opulenza ed eleganza. 🥖Pane e focaccia: fatti da loro, lievito madre, autentica droga. 💵 Conto: Onesto e coerente con quello che si consuma 👏🏻 Tra i locali di #Firenze provati fino ad ora, sicuramente sul podio. Se vi capita, andateci. Sono davvero davvero bravi!

L
Lia Poli

Siamo stati a cena in coppia in questa gastronomia ristorante. Il locale e’ bello, spazioso ed accogliente. Il personale e’ gentile ed accogliente. Buona la proposta sia della gastronomia che del ristorante potendo scegliere da tutti e 2 i menu. La cucina e’ buona con prodotti di qualita’ tempi giusti tra le portate.

M
Martino Dini Studio

Gurdulu è elegante, posizionato a due passi da Piazza Santo Spirito e Cristina è al top del 'bere bene' a Firenze. Cucina di qualità e musica piacevole(non così scontato ;) ) lo suggerisco soprattutto per una cena intima senza troppi fronzoli, staff alla mano e capace, tutto senza rinunciare alla classe

A
Antonio Carone

Una esperienza sensoriale affascinante, soddisfatto della cena. Personale molto professionale. Ambiente ricercato, unica nota negativa la mancanza di una tovaglietta. Buon rapporto qualità/prezzo

Mike Palafox
Mike Palafox

I recently visited Gurdulù Gastronomia for a Sunday lunch, and it was an airy, farm-to-table gem. The menu showcased house-made bread and pasta. I particularly enjoyed the terrine, which was excellent. The atmosphere was laid-back yet stylish, enhanced by a great music selection that perfectly complemented the meal. It's a must-visit spot in Florence if you're seeking fresh, innovative takes on Tuscan cuisine.

Justin Kleiber
Justin Kleiber

I liked this place and the service was excellent. The food was alright, but didn't blow my mind. Definitely a solid choice if you're looking to try modern Italian cuisine, but not everything on the menu is a big hit like other places I've been in Tuscany

M
Mike P

I recently visited Gurdulù Gastronomia for a Sunday lunch, and it was an airy, farm-to-table gem. The menu showcased house-made bread and pasta. I particularly enjoyed the terrine, which was excellen…

M
Mike P

I recently visited Gurdulù Gastronomia for a Sunday lunch, and it was an airy, farm-to-table gem. The menu showcased house-made bread and pasta. I particularly enjoyed the terrine, which was exce…

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Mike P

I recently visited Gurdulù Gastronomia for a Sunday lunch, and it was an airy, farm-to-table gem. The menu showcased house-made bread and pasta. I particularly enjoyed the terrine, which was excell…

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Mike P

I recently visited Gurdulù Gastronomia for a Sunday lunch, and it was an airy, farm-to-table gem. The menu showcased house-made bread and pasta. I particularly enjoyed the terrine, which was excell…

f
fabriziobargelli

is really expensive, portions are super small , menu is not complete with all cheap ingredients with high prices. think that a piece of pork with a small portion costs as a beaf "filetto" in a…

f
fabriziobargelli

is really expensive, portions are super small , menu is not complete with all cheap ingredients with high prices. think that a piece of pork with a small portion costs as a beaf "filetto" in anoth…

P
Paul C

Real Italian food: offerings from the deli counter along side a limited Al a carte menu. price lower than expected with very good service.

V
Valentina Messina - Comunicazione

Questo locale è sia una gastronomia, con la proposta al banco di piatti tradizionali come ad esempio il lampredotto, la porchetta classica, le puntarelle cacio e pepe e tante altre preparazioni giornaliere e sia ristorante, con servizio ai tavoli nelle ampie sale o nella loro corte interna. I piatti sono davvero gustosi. Il mio suggerimento, se ci andate per la prima volta e volete assaggiare tutto, è di optare per vari assaggi tra i due menù. Il servizio gentile è impeccabile, il menù delizioso e una vasta scelta di vino.

M
Mautac

Abitando in zona ci è capitato più volte di mangiarci o di servirci del reparto gastronomia da asporto. Questa volta siamo rimasti un po’ delusi in particolare per il filetto ai tartufi. Fatto notare al cameriere che il tartufo era inodore e insapore, ci ha risposto che lo avrebbe fatto presente in cucina senza che la cosa abbia avuto un minimo seguito. Attenzione al cliente, questa sconosciuta.

Daniel Wu
Daniel Wu

Innovative dishes that are slightly different and not traditional. If you fancy something authentic, the head elsewhere. However, if you want to try something slightly different then give this place a go. I booked this placed based off various reviews that I've seen off on YouTube and Netflix. I wasn't blown away but it was nice a different. We opted for the A la carte menu, rather than the tasting menu. We had two starters, two mains. This came to around 67 euro.

Ieva Butenaite
Ieva Butenaite

I have very mixed feeling about my experience at Gurdulu. Tragic service - we were one minute away from walking away ( after sitting at the table for 20 min and no attention from the staff) and it explains why the tablenext to us walked away. Getting plates was also a challenge. No balsamic at all. FOOD - it is an interesting take on some classic dishes, good, but not mind blowing. All in all - glad we had an experience but I wouldn't come back.

9
900johnn

Relatively early on a cold Winter night this bare & yet potentially attractive so-called “gastronomia” proved to be not that inviting after all. The service even less appealing & bordering on off-h…

E
Eunymous

Had lunch here. Relaxed atmosphere, kind and effective staff, food in line with expectations. Limited choice for wine by the glass (2 red, 2 white, 2 sparkling ones). I did not appreciate that what…

S
SMDT12

There is a lot better in Florence and Santo Spirito. Trap for tourist. Expensive place and average food. Service slow and not attentive

S
SMDT12

There is a lot better in Florence and Santo Spirito. Trap for tourist. Expensive place and average food. service slow and not attentive

S
SMDT12

There is a lot better in Florence and Santo Spirito. Trap for tourist. expensive place and average food. Service slow and not attentive

v
vincent m

The pasta dishes were awful. I grew up eating Italian food and have eaten in Italia during many visits. The pasta with beans was oily and tasted only of salt. The pork antipasti was mostly fat…

v
vincent m

The pasta dishes were awful. I grew up eating Italian food and have eaten in Italia during many visits. The pasta with beans was oily and tasted only of salt. The pork antipasti was mostly fat. …

charlotte!
charlotte!

Waiter made sure he took our dining order correctly (as our Italian is limited) and offered a local Tuscan wine to pair. We decided on a different wine instead and pointed to it on the menu to ensure we were understood. When the bill came he charged us for the more expensive wine he offered originally and when we raised this he commented "but you enjoyed it, no?". Not a great way to end our evening, and really poor behaviour. Left feeling like ripped off tourists!

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About Gurdulù Gastronomia

How to get there

Via delle Caldaie, 12 R, 50125 Firenze FI

Florence, Metropolitan City of Florence 50125

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Gurdulù Gastronomia
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Highlights

Highly Rated
4.5/5 stars
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401 reviews

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Status
Verified by owner
🕐 Hours Today
12:00, 23:30
Rating
4.5/5
💬 Reviews
401
📞 Phone
+39055282223
🌐 Website
www.gurdulu.com
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