Villa Métis - Hotel & Restaurant

Magnifique Hôtel dans une ancienne maison bourgeoise entièrement rénovée et décorée avec beaucoup de goût. Très bon restaurant avec une cuisine de qualité, originale et à un prix raisonnable. Personnel très accueillant en particulier celle du petit déjeuner. Un petit déjeuner de très bonne qualité mais peut-être un petit peu cher à 20€ pour ce qui est proposé qui manque un petit peu de variétés. Nous avons passé un agréable moment et nous recommandons cet hôtel restaurant.

Nous avons déjeuner le 8 mars,excellent le déjeuner, service impeccable, personnel très avenants et aimables, vraiment rien à redire. Le cadre est très moderne, nous y reviendrons

Pour notre repas familial de 12 personnes, tout était parfait: la préparation en amont, l'accueil, la salle privatisée pour l'occasion, les plats savoureux et délicats, la discrétion et les prix au plus justes. Ma mère de 80 ans a été ravie de ce déjeuner. Nous nous sommes tous régalés. Nous reviendrons!

Tout c’est très bien passé. Autant au niveau de l'accueil, de la chambre . Le restaurant excellent. Le personnel est d’une gentillesse parfaite sans en faire trop comme ça peut arriver parfois. Je recommande +++

Bonjour, en visite au puy du Fou, nous avons séjourné 1 nuit à la Villa Métis. Nous avons passé notre 2e nuit au Grand Siècle. Quel regret ! Si nous avions su, nous aurions fait les deux nuits à la Villa Métis. L'hôtel est moderne, très propre. Nous avons été très bien accueilli. La chambre était grande, calme, confortable. Nous avons pu avoir des boissons chaudes en chambre le soir. Nous avons également opté pour le petit déjeuner que je conseille. Il était très complet avec des œufs brouillés, du saumon, charcuterie ainsi que des viennoiseries, brioche, céréales ect ... Si nous revenons dans la région, nous séjournerons à nouveau sans hésitation.

Dîner très sympa. Suffisament d’espace entre les tables pour avoir son intimité. Le menu était à la hauteur de nos attentes. Très bon conseil sur le vin. Je reviens avec plaisir.

Nous avons passé un très bon moment avec toute notre petite famille (15 personnes) pour fêter nos 45 ans de mariage. Tout était impeccable : accueil, service, qualité des mets, conseil pour l'accord des vins avec les plats..... A conseiller vivement. Merci pour tout. La famille Huvelin

Toujours un plaisir de venir à la Villa Métis ! Belle découverte et depuis je suis une habituée. Le cadre est fabuleux et la cuisine superbe 👍 je recommande à 100% si vous aimez les endroits cocooning.

Très belle soirée à Villa Métis avec réservation simple par Internet le midi pour le soir. Nous nous sommes régalés, comme à notre première visite l'hiver dernier, avec des plats raffinés, goûteux et joliment présentés. Service de qualité avec la présentation détaillée des plats dans une ambiance chaleureuse. Nous y reviendrons avec plaisir.

Séjour 3 nuit à l'hôtel, très calme bien insonorisées. Literie d'excellente qualité comme l'ensemble de la chambre d'ailleurs. Tout le personnel est fort sympathique. Le petit plus, le chrome cast sur la télé qui m'a bien plu, je recommande vivement

Villa Métis est une des meilleures adresses Des Herbiers. Le cadre et l’ accueil n’ont d’égaux que la qualité du voyage culinaire auquel nous sommes invité. Merci pour ce moment passé avec ma femme. Continuez vous avez la meilleure des formules.

Un très bel hôtel, propre, prestations de qualité. Un bel accueil aussi bien téléphonique qu’en présentiel. L’hôtel est bien situé proche du Puy-du-Fou. Nous sommes très contents et recommandons vivement cet hôtel.

Très belle expérience ! Nous avons mangé un poisson digne d’un grand restaurant étoilé sur Paris. Je vous le recommande fortement ! Bravo à ces merveilleux cuisiniers et également à ce serveurs 😊

Excellent restaurant avec un cadre et ambiance très agréable et un service attentionné; c’est la troisième année consécutive que nous faisons le repas d’entreprise de noël chez Villa Métis. Les plats étaient délicieux, merci.

Très belle adresse de l’arrivée au départ nous avons été agréablement accueillis. Le restaurant est un plus, cuisine soignée et jardin très agréable pour y dîner. Le bon goût de la décoration nous a beaucoup plu et le must est la literie d’excellentes qualités. Rien à dire c’était super ☺️ merci 🙏

Très belle découverte ! Hôtel cosy, magnifique bâtiment, chambre décorée avec goût et style, très confortable. Déjeuner généreux et de qualité. Accueil chaleureux et professionnel. Cerise sur le gâteau, très bonne table ! Nous nous sommes régalés. Les plats sont très joliment présentés, tout en délicatesse et plein de saveurs. Je recommande vivement !

Très bon accueil à notre arrivée. Un cadre magnifique avec un jardin exceptionnel en plein Herbiers. Une très belle surprise à la présentation des différents plats qui sont aussi beau que bons, une explosion de saveurs à chaque bouchée, de l'entrée au dessert. Le personnel et les gérants sont très agréable. Je recommande vivement si vous passez par les Herbiers et que vous recherchez un lieu pour passer un bon moment.

Nous avons testé le brunch. Les lieux et le personnel est très agréable. Les choix du brunch est important et succulentes. On a envie de tout manger !! Nous reviendrons et le conseillons

Un hôtel plein de charme avec un magnifique jardin. La literie est d’excellente qualité et les chambres sont décorées avec beaucoup de goût. Nous avons également beaucoup apprécié le restaurant pour un dîner et un petit déjeuner. On sent une vraie volonté de travailler avec des partenaires locaux, aussi bien pour la restauration que pour la literie, ce qui reflète une belle démarche de qualité et d’ancrage dans le territoire. Un grand merci à toute l’équipe pour son accueil chaleureux et attentionné!

Mélanie

Toujours un plaisir de venir à la Villa Métis ! Belle découverte et depuis je suis une habituée. Le cadre est fabuleux et la cuisine superbe 👍 je recommande à 100% si vous aimez les endroits cocooning.

Guylaine Bossis

Belle découverte la villa Métis. Une expérience tout simplement exceptionnelle. La Villa Métis est un lieu rare : un hôtel magnifiquement restauré, décoré avec un goût chic et élégant jusque dans les moindres détails. Dès l’arrivée, on se sent accueilli comme à la maison, avec une vraie chaleur humaine. Le restaurant est remarquable, les mets raffinés, et le service absolument irréprochable. Une qualité de service hors norme, sincère, attentionnée et d’un grand professionnalisme. Une adresse précieuse, où l’on a déjà envie de revenir avant même de partir.

Nathalie Hucteau

Pour notre repas familial de 12 personnes, tout était parfait: la préparation en amont, l'accueil, la salle privatisée pour l'occasion, les plats savoureux et délicats, la discrétion et les prix au plus justes. Ma mère de 80 ans a été ravie de ce déjeuner. Nous nous sommes tous régalés. Nous reviendrons!

Manuella Rabillard

Très belle expérience ! Nous avons mangé un poisson digne d’un grand restaurant étoilé sur Paris. Je vous le recommande fortement ! Bravo à ces merveilleux cuisiniers et également à ce serveurs 😊

Nicolas Rouayrous

Nous cherchions un endroit pour un dîner et une nuit en amoureux, et on ne pouvait pas faire mieux! De l'accueil à notre départ le lendemain, tout à été parfait. Le restaurant est excellent, les chambres sont très belles avec une très bonne literie et le cadre est très sympathique. Nous avons adoré cet endroit et la gentillesse des personnes qui y travaillent. Nous avons même eut le droit à une petite attention personnelle pour notre anniversaire. Nous y reviendront avec grand plaisir.

thierry paccaud

Tout c’est très bien passé. Autant au niveau de l'accueil, de la chambre . Le restaurant excellent. Le personnel est d’une gentillesse parfaite sans en faire trop comme ça peut arriver parfois. Je recommande +++

Paul Joffre

Dîner très sympa. Suffisament d’espace entre les tables pour avoir son intimité. Le menu était à la hauteur de nos attentes. Très bon conseil sur le vin. Je reviens avec plaisir.

Serge GODIER

Magnifique Hôtel dans une ancienne maison bourgeoise entièrement rénovée et décorée avec beaucoup de goût. Très bon restaurant avec une cuisine de qualité, originale et à un prix raisonnable. Personnel très accueillant en particulier celle du petit déjeuner. Un petit déjeuner de très bonne qualité mais peut-être un petit peu cher à 20€ pour ce qui est proposé qui manque un petit peu de variétés. Nous avons passé un agréable moment et nous recommandons cet hôtel restaurant.

HUVELIN MARIE PAULE

Nous avons passé un très bon moment avec toute notre petite famille (15 personnes) pour fêter nos 45 ans de mariage. Tout était impeccable : accueil, service, qualité des mets, conseil pour l'accord des vins avec les plats..... A conseiller vivement. Merci pour tout. La famille Huvelin

K Y

Un très bel hôtel, propre, prestations de qualité. Un bel accueil aussi bien téléphonique qu’en présentiel. L’hôtel est bien situé proche du Puy-du-Fou. Nous sommes très contents et recommandons vivement cet hôtel.

V H

Bonjour, en visite au puy du Fou, nous avons séjourné 1 nuit à la Villa Métis. Nous avons passé notre 2e nuit au Grand Siècle. Quel regret ! Si nous avions su, nous aurions fait les deux nuits à la Villa Métis. L'hôtel est moderne, très propre. Nous avons été très bien accueilli. La chambre était grande, calme, confortable. Nous avons pu avoir des boissons chaudes en chambre le soir. Nous avons également opté pour le petit déjeuner que je conseille. Il était très complet avec des œufs brouillés, du saumon, charcuterie ainsi que des viennoiseries, brioche, céréales ect ... Si nous revenons dans la région, nous séjournerons à nouveau sans hésitation.

Marielle Paquereau

Très belle soirée à Villa Métis avec réservation simple par Internet le midi pour le soir. Nous nous sommes régalés, comme à notre première visite l'hiver dernier, avec des plats raffinés, goûteux et joliment présentés. Service de qualité avec la présentation détaillée des plats dans une ambiance chaleureuse. Nous y reviendrons avec plaisir.

Jérôme Goupil

Séjour 3 nuit à l'hôtel, très calme bien insonorisées. Literie d'excellente qualité comme l'ensemble de la chambre d'ailleurs. Tout le personnel est fort sympathique. Le petit plus, le chrome cast sur la télé qui m'a bien plu, je recommande vivement

Yaelle Gouriellec

Nous avons passé un super séjour. Les chambres sont très jolies et décorées avec beaucoup de goût. Le restaurant est tous simplement délicieux ! L'accueil est très agréable, nous sommes ravies :) A très bientôt.

SYLVIE MARTIN

Très belle adresse de l’arrivée au départ nous avons été agréablement accueillis. Le restaurant est un plus, cuisine soignée et jardin très agréable pour y dîner. Le bon goût de la décoration nous a beaucoup plu et le must est la literie d’excellentes qualités. Rien à dire c’était super ☺️ merci 🙏

Nathalie Stellian

Très belle découverte ! Hôtel cosy, magnifique bâtiment, chambre décorée avec goût et style, très confortable. Déjeuner généreux et de qualité. Accueil chaleureux et professionnel. Cerise sur le gâteau, très bonne table ! Nous nous sommes régalés. Les plats sont très joliment présentés, tout en délicatesse et plein de saveurs. Je recommande vivement !

Cet hôtel restaurant est un véritable coup de cœur. Cadre exceptionnel, accueil chaleureux et professionnel. Les plats du chef sont aussi beaux que bons. Le service est raffiné. Les chambres son…

Hotel restaurant de grande qualité. Chambre avec une décoration épurée, tres belle salle de bain. Repas du soir copieux servi dans une grande salle avec une musique d'ambiance. Le petit déjeun…

Un excellent repas entre amis. Calme et détente dans la salle , pas d'attente entre les plats, une employée très agréable et performante dans ses explications. Produits frais, très bien cuisinés et…

We stayed here for 2 nights recently. We had a warm welcome and the 2 rooms we had were very tastefully decorated and very clean. We ate at the restaurant both nights for dinner and on both occasio…

Endroit très agréable et ambiance très bonne. Les plats proposés sont excellents et le service est de qualité. A faire et à refaire.

Accueil sympathique dans une belle grande salle avec des tables bien espacées Menu agréable et les plats sont très bien présentés et bons

Bon choix, plat bon ( mais ne peut pas plaire à tout le monde du fait des mélangede saveurs),site agréable ! Un bon service et pas d attente ! Porte de service un peu bruillante ,personnelles …

Uniquement le restaurant : Le service laisse à désirer par plusieurs points. Une des serveuses était charmante. Mais l'accueil à l'entrée très moyen! Et le principe de demander si on réglera par carte ou autres alors que l'on profite tranquillement de notre soirée 👎👎👎 Les plats sont corrects mais rapport qualité/prix très moyen. On a vraiment le sentiment que l'hôtel est la priorité et le restaurant passe en second! Cadre toujours aussi magnifique ! Mais peu valorisé. Dommage...

Sophie S

Uniquement le restaurant : Le service laisse à désirer par plusieurs points. Une des serveuses était charmante. Mais l'accueil à l'entrée très moyen! Et le principe de demander si on réglera par carte ou autres alors que l'on profite tranquillement de notre soirée 👎👎👎 Les plats sont corrects mais rapport qualité/prix très moyen. On a vraiment le sentiment que l'hôtel est la priorité et le restaurant passe en second! Cadre toujours aussi magnifique ! Mais peu valorisé. Dommage...

L' accueil est froid manque de chaleur humaine Menus : Pas assez de choix a la carte (seulement 3) Menus restreints. La serveuse expéditive dans le service et parle trop vite. Ont na du mal a comprendre sa récitation. Devant les clients pour régler la note une deuxième employée ce mouche devant nous sans se retourner au moment de régler sans gêne , sans respect . Pour un restaurant . Donc Menus moyens et personnel qui laisse à désirer .

Marie Ange Montanari

L' accueil est froid manque de chaleur humaine Menus : Pas assez de choix a la carte (seulement 3) Menus restreints. La serveuse expéditive dans le service et parle trop vite. Ont na du mal a comprendre sa récitation. Devant les clients pour régler la note une deuxième employée ce mouche devant nous sans se retourner au moment de régler sans gêne , sans respect . Pour un restaurant . Donc Menus moyens et personnel qui laisse à désirer .