Le Botaniste

Quel agréable endroit au cœur d’un village de caractère ! Accueil très chaleureux d’un patron au petits soins pour ses hôtes, toujours souriant et attentionné. Les chambres sont un peu anciennes mais d’une propreté irréprochable et dotées de tout le confort moderne. Le lit est très confortable et les oreillers moelleux ! Merci!

Très belle expérience culinaire ce 12 octobre. De l'entrée au dessert, un régal avec des produits du terroir, une belle présentation et excellent service. Je conseille vivement

Lors de notre séjour à Prats-de-Mollo la semaine passée, nous sommes tombés sur ce restaurant. Et quel régal ! Une carte attirante, où il est difficile de choisir un seul plat ! Il y en a pour tous les goûts, pour grosse ou petite faim (j'ai adoré les entrées, les salades, les pinsa et surtout le Burger du Poulailler en cas de grosse faim 😍). Les plats sont bien présentés, fait maison et tellement bons. L’accueil et le service sont également impeccables : chaleureux, attentifs et souriants, ce qui rend chaque repas encore plus agréable. Au final, nous y avons mangé quasiment toute notre semaine de vacances... Petit déjeuner, déjeuner, dîner... Conclusion : Je recommande sans hésitation Le Botaniste à tous ceux qui passent par Prats-de-Mollo !!!

Cuisine excellente . Le meilleur restaurant de la ville et de très loin. Reservation obligatoire si vous voulez être certain d’avoir une table en haute saison . Délicieuses entrées (œufs caprins avec une soupe de poivrons, salade fraîcheurs aux pêches rôties ), plats excellents (pinsa), et crème catalane à tomber . Excellent service malgré l’attente très longue . Les deux fois nous avons passé plus de deux heures à table, 2h30 si dessert mais allez voir la carte des desserts vous mêmes à l’entrée pour gagner du temps en commandant directement avec les serveurs qui sont peu disponibles pour vous donner la carte . Cependant malgré la longue attente cela vaut la peine c’est délicieux

Restaurant atypique et superbement décoré. Une atmosphère qui respecte très joliment le lieu d’antan. Les plats sont à la fois raffinés et simples, le service impeccable, l’ambiance chaleureuse, nous nous sommes régalés du début à la fin. Nous reviendrons, c’est certain!

Court séjour à l’hôtel mais bien accueilli. Les chambres spacieuses et propres. Au restaurant, c’était vraiment très bon que ce soit l’entrée, plat ou dessert on s’est régalé. Juste l’attente un peu longue. Un peu déçu pour le petit déjeuner cela manque de choix, aucun réel plat salé.

Vraiment excellent, tout est très bien travaillé, ce sont les petits détails qui font la fifference. Je recommande vivement, vous allez vous régaler 😋

Prats de Mollo la Preste est un très joli village médiéval. Le Botaniste est un lieu authentique fidèle à l'esprit tranquille du village où nous avons passé 2 jours en demi pension. Nous avions une grande chambre très confortable avec une mention particulière pour la literie. Côté restauration, le petit-déjeuner est copieux et propose aussi bien du sucré que du salé. Pour le dîner du soir, des plats savoureux et généreux. L'accueil a été chaleureux et notre hôte était très serviable. Un grand merci à lui et son équipe.

De passage sur Prats, je mis suis arrêté. Très bonne table, produit frais, l'œuf caprin excellent et les frites au top on voit vraiment quelles sont maison. Le service Très chaleureux. Merci à toute cette équipe agréable.

De passage à Prats, nous avons été attirés par la terrasse. Nous avons commandé deux grandes salades qui étaient très copieuses et composées de bons produits. Très bon rapport qualité prix. Je recommande !

Une petite halte très agréable dans ce village de Prats de Mollo, sur la place de la mairie. Le très joli hôtel restaurant du Botaniste contribue à la réussite de cette étape. Une jolie chambre d’une propreté exemplaire. Un repas excellent avec un service très sympathique. Tout était parfait. Ne changez rien

Nous avons déjeuné ce midi a quatre et pris le menu entré, plat et dessert et qualité prix vraiment au top, je recommande très bon restaurant.

Nous avons adoré notre séjour, particulièrement au restaurant qui est d'une qualité rare avec une vraie recherche d'originalité, d'équilibre des saveurs et de textures... merci 1.000 fois pour ce bon moment 🙏

Nous nous sommes rendu en famille ce dimanche 13 avril. Nous avons pris le menu a 23,50 entrée plat dessert. Tout était excellent du début à la fin. Le service impeccable. La qualité des produits. On notera aussi la décoration soignée du restaurant et l'ambiance agréable.

Parfaite expérience. C'est très bon. Prix raisonnable. Bon accueil. Excellent service. A bientôt ! Famille clotes.

We visited Le Botaniste on two successive evenings, whilst staying at Prats de Mollo. The restaurant had been recommended by our b and b host, and it did not disappoint. The food was excellent. The f…

Having had a house in the region for a number of years, I have sampled a lot of local restaurants. This rates as one of the best. Fresh food beautifully prepared with lots of flavour. Service is good…

The restaurant itself with the terasse in the middle of the old town is an amazing place, though the menu could be certainly more attractive and diverse. Furthermore we were really puzzled seeing and…

Juste dommage... L'accueil était sympa la prise de commande assez rapide mais nous avons attendu une heure pour deux salades et deux plats (frites pas extraordinaire)😕 Notre carafe de vin était déjà presque vide 😔 Un geste commercial a été fait 👍

3 plats sur 4 arrivés froid, 4ème steak tartare, normal. Purée glaciale, ça aurait été meilleur chaud, c'est sûr. Bien cuisiner mais du coup, on a pas apprécié. Pourtant arrivés en début de service, il n'y avait pas foule, donc suffisamment de temps. Besoin de réclamer du pain, du vin. On a pas pris de fromage donc pas besoin de boursin 🤣🤣🤣 La serveuse court partout. Dommage, mais on n'y retournera pas.

Restaurant très agréable au 1er coup d'œil, bel emplacement et magnifique terrasse. Mais au niveau du repas, une vraie déception. Le tartare de saumon ressemble à des dès de saumon mi-cuit et le tartare de bœuf à un steak haché qu'il faut assaisonner. Dommage car le lieu est plaisant.

Passage pour une nuit très mauvaise expérience la literie est très mauvaise moi et mon mari ont a eu mal au dos toute la nuit ensuite pour accéder à la douche faut passer par le WC donc pas du tout hygiénique quand ont rentre et que l'ont sort de la douche ont touche les toilettes avec les jambes tellement que c'est étroit et serré ensuite la TV ne fonctionner absolument pas donc nous avons passer la soirée a regarder le plafond et dernière chose un petit déjeuner a 11€ par personne pour manger un croissant un café au lait avec deux quignons de pain et de la confiture müesli proposer verbalement mais pas proposer a disposition a table franchement 11€ pour ça je vais a la boulangerie j'ai 100 fois plus pour moins chère et pour finir faut chuchoter sinon les voisins entendent votre conversation les murs sont du papier a cigarette. Je suis extrêmement déçus je ne recommande absolument pas. Seul point positif cette établissement accepte les animaux