Menu
Fermento
PosDo

© 2026 PosDo · v3.0

Fermento
Photos

Fermento

Bar · Sarzana

5.0 · 14 reviews Google

About Fermento

Fermento is a Bar restaurant in Sarzana, Sarzana. Rated 5.0 out of 5 by guests. Check the opening hours and menu for the latest availability.

What Customers Say About Fermento

Fermento è un bar molto apprezzato a Sarzana, noto per l'eccellente selezione di vini e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano in particolare la gentilezza e la competenza della proprietaria, Anna, e la qualità dei taglieri, anche con opzioni senza glutine.

Popular Dishes

tagliere vino vermentino

Best For

Casual Locals

Tip: Lasciati consigliare da Anna per la scelta del vino più adatto ai tuoi gusti e prova i taglieri, disponibili anche senza glutine.

Features

🅿️ Parking
🎯 Casual 🤫 Quiet

What to see nearby

Chiesa del Carmine
A 137m

Chiesa del Carmine

iglesia

View details
Q120525699
A 184m

Q120525699

iglesia

View details
Palazzo Roderio
Heritage
A 278m

Palazzo Roderio

palacio

View details
Biblioteca Fondo Padre Nazareno Taddei sj
A 284m

Biblioteca Fondo Padre Nazareno Taddei sj

biblioteca

View details
Pieve di Sant'Andrea, Sarzana
Heritage
A 358m

Pieve di Sant'Andrea, Sarzana

iglesia

View details
Q124332063
A 455m

Q124332063

iglesia

View details

Data from Wikidata

Explore the area around Fermento

Fermento is located in Sarzana, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.

Historical Heritage

  • Palazzo Roderio (A 278m) — palace in Sarzana, Italy Bien cultural italiano
  • Pieve di Sant'Andrea, Sarzana (A 358m) — church building in Sarzana, Italy Bien cultural italiano
  • Teatro degli Impavidi (A 489m) — theatre in Sarzana, Italy Bien cultural italiano

Religious Buildings

  • Chiesa del Carmine (A 137m) — church building in Sarzana, Italy
  • Q120525699 (A 184m)
  • Q124332063 (A 455m)
  • Seminario (A 466m) — religious building in Sarzana, Italy

Other Points of Interest

  • Biblioteca Fondo Padre Nazareno Taddei sj (A 284m) — library in Italy
  • Sarzana Cathedral (A 465m) — church building in Sarzana, Italy
  • Q124362908 (A 489m)

Data from Wikidata

Frequently asked questions about Fermento

Fermento is located at Viale della Pace, 31, 19038 Sarzana SP, Italy, Sarzana.
Near Fermento you can find points of interest such as Chiesa del Carmine, Q120525699, Palazzo Roderio, Biblioteca Fondo Padre Nazareno Taddei sj.
Fermento offers bar cuisine.
Fermento has regular opening hours. Check their profile for updated schedules.
Fermento offers the following services: dine-in, takeaway.
The most recommended dishes at Fermento based on customer reviews are: tagliere, vino vermentino.
Fermento is ideal for casual dining, locals.
Fermento è un bar molto apprezzato a Sarzana, noto per l'eccellente selezione di vini e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano in particolare la gentilezza e la competenza della proprietaria, Anna, e la qualità dei taglieri, anche con opzioni senza glutine.
Lasciati consigliare da Anna per la scelta del vino più adatto ai tuoi gusti e prova i taglieri, disponibili anche senza glutine.
14
Reviews

Fermento Sarzana Reviews

5.0
14
5★
100%
4★
0%
3★
0%
2★
0%
1★
0%
Reviews (19)
G
Giulia scattina

Titolare gentile e disponibile, aperitivo top e ottimi consigli sull abbinamento

A
ASELA BANDARA HERATH

Lei è molto amichevole e accogliente. Bel posto e servizio cortese. Un vino originario della Toscana. Altamente raccomandato.

L
Luigi Laurà

Abbiamo festeggiato qui il compleanno di un'amica. Anna ci ha dato l'esclusiva possibilità di riservare il suo locale, il giorno di chiusura. Abbiamo inoltre avanzato un'altra richiesta "non standard": esperienza di degustazione di birre artigianali...come non farci odiare... Risultato: una serata speciale! Il locale accogliente e informale (ma ricercato nei dettagli) ci ha fatto sentire come in una casa. Anna è stata un'anfotriona di prim'ordine: ci ha guidato in un percorso birra+cibo che ci ha deliziati. Abbiamo assaggiato birre a dir poco strabilianti (alcune divisive e "non facili"), ma che hanno anche generato curiosità e domande di approfondimento. Le sue proposte di prodotti e materie prime del territorio e la sua empatia hanno reso il clima ancora più conviviale e generoso di emozioni (con chicca finale che non svelo). Ci tengo a sottolineare come non tutti i commensali si conoscessero tra loro, all'entrata. All'uscita, invece...beh...avete già capito. Grazie ancora ad Anna e alla sua "magia"!

G
Giordana Salami

Selezione ampia , accompagnata da una competente e cordiale guida da parte titolare Anna. Interessante la proposta di diversi vini ‘alla spina’, ossia ok mescita in bottiglia, a prezzi equi. Servizio ottimo, ambiente amichevole Clima da osteria , rivisitata in chiave moderna

M
Marco Luccarini

Ottimo prodotti di qualità professionale e cordiale

A
Arianna Costa

Bellissima esperienza Bel locale da stare in compagnia con amici prenotate aprivo si sta molto bene

G
Guido Lorenzelli

Da Anna arrivi curioso e te ne vai soddisfatto. Nel mezzo lei saprà guidarti tra vini di diverse regioni accuratamente selezionati accompagnati da taglieri di formaggi e salumi di prima qualità. Possibilità di assaggiare vini sfusi e al bicchiere. Locale pet-friendly e anche baby friendly con tanti giochi da tavolo per intrattenersi. Alla fine è come stare a casa propria in pieno centro nella pittoresca Sarzana. Consigliatissimo!!!

F
Fabio Rosafio

Locale top, è il locale giusto per bere bene. Ottimo il tagliere e tanti tanti taralli.Personale gentile

A
Alessandro Vono

Super consigliato.. ambiente top, vini ottimi divinamente scelti da Anna (la titolare) che fanno la differenza! ✌🏻

J
Julia Pilloni
M
Michele Donadel
e
elisa liccia

Fantastico, bel locale, diverso, alternativo e curato; ottima varietà di scelta, e soprattutto si capisce che chi sta dietro a tutto ama il suo lavoro e i prodotti che vende, veramente bello.

M
Miguel Yepez

Piccolo ma accogliente posto adatto per disfrutaré di un buon vino. Anna la proprietaria una eccellente persona molto esperta nel ambito di farti capire il vino adatto a te.

G
Giulia

Ambiente informale, Anna la conoscevo già ma il suo sorriso è contagioso. Vino vermentino top tagliere altrettanto, volendo anche con opzione senza glutine ❤️

M
Maurizio tomas

Aperitivo ottimo varietà di vini eccezionali, personale preparato per consigli, gentile.

S
Sergio Petri

Bellissimo locale! Super professionali e ottima scelta di vini! Ci tornerò sicuramente.

Ł
Łukasz Zieliński

Buoni vini, anche alla spina

K
Kayla Sinopoli

This is truly the best bar in Sarzana! The owner is exceptionally kind and welcoming. The wine selection is outstanding, and the food is absolutely incredible. This has quickly become my favorite spot, and I highly recommend it!

G
Giovanna Maria La Fauci

Sign in to leave a review

Sign in
👑 Is it yours? Claim it FREE!

Remove ads and manage your menu

Explore Your Area

More restaurants in Sarzana →
📸

2 Photos

Explore Fermento's photos

Fermento
Fermento
📍

About Fermento

How to get there

Viale della Pace, 31, 19038 Sarzana SP, Italy

Loading map...
Fermento
Tap for directions

Highlights

Highly Rated
5.0/5 stars
👨‍🍳
bar
Cuisine type

Services

🥡 Takeout
🍴 Dine-in

Dining Options

🍽️ Dine In
🥡 Takeout

Restaurant Info

Status
Verified by owner
🕐 Hours Today
10AM-10:30PM
Rating
5.0/5
💬 Reviews
14
📞 Phone
+39 351 777 4707

Amenities

🅿️ Parking
💳 Credit Cards
📱 Mobile Payments
🏘️

The Neighborhood

Chiesa del Carmine

church building in Sarzana, Italy

A 137m
Palazzo Roderio Heritage

palace in Sarzana, Italy

A 278m
Biblioteca Fondo Padre Nazareno Taddei sj

library in Italy

A 284m
Pieve di Sant'Andrea, Sarzana Heritage

church building in Sarzana, Italy

A 358m
Sarzana Cathedral

church building in Sarzana, Italy

A 465m
Seminario

religious building in Sarzana, Italy

A 466m
Teatro degli Impavidi Heritage

theatre in Sarzana, Italy

A 489m
🎮

Gaming

🎮 Earn Points While You Explore!

Play Find Me and redeem points for discounts at Fermento and other restaurants

🎮

Earn Points at Fermento!

Play Find Me and redeem rewards here

Earn extra points and redeem them for rewards at Fermento

🏆 Rewards at Fermento

💰

10% Discount

At Fermento

1000 pts
Available
🍽️

Free Appetizer

On your next visit

2500 pts
Limited
👑

VIP Table

Premium experience

5000 pts
Exclusive

to redeem rewards and earn points

📋 How Do Rewards Work?

1

Play Find Me

Every 100 score points = 1 reward point

2

Collect Points

Workers earn 2x points per game

3

Redeem Rewards

Discounts, free food and VIP experiences

Call
Leave a Review on Google
👑

Is it yours? Claim it FREE!

Remove ads and manage your menu

Sign in & Play

Check your email!

No password needed — we'll email you a link

We sent you an access link

Check your spam folder if you don't see it