La atención de nuestro camarero, estupenda, el cuarto de lechazo rico, tenemos que probar más cosillas

+6

Soy de Madrid y cuando voy a Valladolid siempre comemos lechazo. Nos llevaron aquí y fue un acierto. Nos atendieron rápido y buenos consejos.

Restaurante típico castellano con amplia carta y comida casera. El lechazo es por encargo, y algunos pescados, aunq ellos no te lo digan, deberían serlo, ya q cuando te toman nota, te avisan de q van a tardar bastante en prepararlos, como la merluza al horno. Los postres muy ricos y los entrantes q cogimos para compartir estaban bien, no eran generosos, pero tampoco se quedaban cortos.

Restaurante en un polígono industrial encontrado de casualidad pero todo un acierto. Totalmente recomendable, calidad precio fantástico. Lechazo perfecto cocinado. Lugar con encanto.

Un trato exquisito por parte del camarero. Tengo una hija con alergias y prepararon un menú especial y los cubiertos eran nuevos para ella. Desconocía este lugar, pero me ha encantado.

Un buen lugar bonito y limpio, la comida excelente probe el tostón con unos entrantes y estaba espectacular 👌, el servicio de 10 amables y muy profesionales, salí muy contento de allí,sin duda volveré

El mejor lechazo y tostón de valladolid,acogedor y con un trato familiar excepcional...la comida es fantástica pero su gente lo es aún más...hace 25 años que celebre allí mi boda y siguen en la misma línea.sobresaliente.

La comida espectacular, el lugar muy bonito y la atención perfecta. Quizás los postres algo más flojos. Pero muy recomendable

Muy amables, sobre todo Charli el camarero, un encanto y muy atento, la comida muy bien y buena, el servicio genial, rápidos y eficientes

+5

Hemos ido a comer todo muy bien y ana la camarera un encanto nos ha atendido fenomenal recomiendo q probeis os va a gustar

Buenísima, las camareras un encanto , amables y detallistas en todo momento. Y que decir de la comida , por favor buena no lo siguiente. Un lechazo , con sus patatas y su ensalada ummm y los entrantes, revuelto de morcilla, pulpo y esa sopa castellana y de remate esos postres , el helado, tarta de queso y trufas con nata . Y luego para sobre mesa unas pastitas. Bueno recomendable al mil x mil. Nos encantó os lo recomiendo.

Un sitio maravilloso. Muchísimas gracias a Lorena por qué nos hemos sentido clientes especiales siendo nuestra primera vez. Un gustazo. Eskerrik askooo!! Muchísimas gracias

Un sitio muy elegante y la comida genial hay q llamar para reservar por si acaso.Muy recomendable

+5

Me ha encantado este sitio, la comida ha sido espectacular y el trato excelente, volveré seguro!!

Un sitio espectacular, un cuarto de asado excelente, se pidió la parte trasera se compartió entre 4 personas muy rico, de entrada se pidió, chipriotas, croquetas y patatas fritas

Hemos celebrado el cumpleaños de mi sobrino, comida para 14 personas, nos han puesto en un salón abovedado para nosotros solos, hemos estado de maravilla. El trato excepcional por parte de todo el servicio y la comida ha estado fantástica. Sin duda un sitio al que volveré y recomendaré.

Una comida fenonenal, ambiente muy agradable. La camarera Ana, muy amable y profesional. Una velada de 10.

Buen servicio y cercanos, comida excelente

Impresionante local, comida elaborada de forma meticulosa, el servicio muy bueno. El precio muy ajustado a la calidad y cantidad, vale la pena pasar por allí y degustar sus platos.

Precioso restaurante, enorme y muy buen trato de los/las camareros. Muy buena comida, el lechazo impresionante.

+4

Excelente calidad de la comida, tanto los aperitivos como el plato principal, que en nuestro caso fue lechazo. El servicio de 10, gran atención y amabilidad. Cuando volvamos por Valladolid, sin duda repetiremos.

Mari y Bea te hacen sentirte como en casa. Restaurante familiar con un equipo muy agradable. Destacar el lechazo asado, el postre de nata con nueces y la cava de vinos

+6

Espectacular El pulpo estaba de 10 Las costillas de lechazo y el chuletón estaban espectaculares. Los postres estaban buenísimos, tanto la tarta de queso como las trufas con nata. Super recomendadisimo ☺️

+2

Estuvimos de boda el 13/07/2024. La comida muy buena y abundante. El cocktail con gran variedad de canapés, algunos tradicionales y otros más novedosos. La comida abundante y riquísima, langostinos, sorbete, merluza, lechazo y tarta con helado, todo a repetir. El trato de las camareras (Cristina y Eva) fue excelente, siempre con una sonrisa y atentas en todo momento. El comedor muy bonito y acogedor ambientado en la Edad Media. El único pero fué que la música de la discoteca estaba demasiado alta para mí gusto, había que hablar a gritos.

+1

un restaurante muy bonito,en el interior tiene un comedor espectacular,nosotros comimos fuera en la terraza con el perro.comimos de primero media racion de chorizo y media de morcilla,de segundo un cuarto de lechazo con ensalada.todo espectacular.

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He comido allí este fin de semana con unos familiares de Extremadura, nunca habían comido lechazo, pedimos sopa castellana, pinchos y lechazo asado, les encantó todo, el sitio es precioso, te traslada a otra época, y la comida y el trato del personal es exquisita. Lo recomiendo al 100 %.

Una grata experiencia. El lechazo de delicioso, postres caseros , local muy bonito y una atención maravillosa por parte de todo el personal. Volveremos.

Iba con unos amigos que ya habían estado otros años y siempre repiten. La comida excelente, el personal muy amable y atento y el sitio muy bonito. Lo mejor, comida de calidad.

Buen servicio en todo, personal amable y atento, comida exquisita, el mejor lechazo que he comido en Valladolid. Está apartado del centro de la ciudad pero merece la pena. Riquísimo!! Volveré en la próxima visita. Gracias.

Muy buen restaurante, comida increíble, espacio grande servicio excelente cuenta con amplio parking

+1

Muy buena relación calidad precio ( 40 euros por comensal ) donde incluía entrantes , lechazo , bebidas y postre. Muy buena calidad de los productos y buena atención . Deslocalizado de valladolid , hay que ir en coche

+2

Personal muy amable y servicio rápido. Las vistas desde este lugar son increíbles y la comida es de muy buena calidad. El interior es acogedor y la comida está increíble.

El sitio muy agradable y tranquilo aunque a las afueras merece la pena ir, todo exquisito y el servicio súper amable.

Es un restaurante estupendo donde hemos comido un asado delicioso 😋 y que está ubicado dentro de unos paisajes hermosos. Lo hemos pasado genial y claro que volveremos a repetir. Hay que hacer reserva por cierto.

+6

Un lugar emblematico y espectacular. El servicio y la atencion al cliente de 10. Hemos ido a almorzar y pese a no ofrecer ese servicio nos han freido unos huevos con chorizo increibles y el gerente nos ha mostrado las instalaciones personalmente mientras lo preparaban. Inmejorable lugar, trato y almuerzo. Repito en breve!

Es la primera vez que he ido a este restaurante y mi chico como yo salimos encantados. El buen trato y la calidad de los platos excelente. El lechazo espectacular, y personalmente me encanto la forma de castillo del esterior.

+1

La visita a éste restaurante bien merece una reseña!!!! Fuimos porque se lo recomendaron gente de la zona a mi marido y reservamos mesa para comer lechazo, insisto que es necesario reservar mesa, el lugar es bonito, acogedor, y sobretodo y muy importante es la atención del personal y lo bueno que estaba el lechazo!!! Tomamos de entrante un revuelto de morcilla espectacular y al postre no llegamos porque estábamos llenos... Calidad y precio inmejorable, es verdad que no está en el centro de Valladolid, está en el polígono pero si queréis comer bien, está asegurado... La camarera Isabel muy dinámica, simpática, se nota que le gusta su trabajo, muyyy eficaz GRACIAS 🥰 Adjunto fotos para que sepáis lo que os espera!!!!

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Para los que nos gusta la comida castellana, tradicional y los salones abovedados de ladrillo, es de visita obligada! De entrada pimientos con anchoas, ensalada verde y un cuarto de lechazo para dos! Espectacular! Y el vino de la casa, buenisimo!

Fuimos 10 personas a comer para celebrar un aniversario. No conocía este restaurante antes y al ser un mesón esperaba que su decoración estuviera descuidada, pero todo lo contrario. El local luce nuevo y tiene bastante espacio para celebrar eventos mayores, además fuera tiene un jardín con buen césped. Habíamos reservado una paella para 6 (que se convirtió en para 7) y un cuarto de lechazo (que viene con ensalada y te lo ya asado muestran antes de cortarlo y servirlo), ya que era necesario hacerlo previamente. Algunos pedimos a mayores de lo reservado un plato y otros dos. En mi caso pedí el solomillo que vino acompañado de un pimiento de piquillo y guarnición de patatas, el punto estaba genial. Otros platos que conseguí fotografiar fueron el pincho de lechazo, pimientos del piquillo con anchoas y la merluza a la cazuela. Por último pedimos 2 pijamas (combinados de postres) que lucían genial y sabían mejor. Si hubiéramos pedido de forma individual, claramente habría escogido las nueces caramelizadas con nata. El tamaño de los platos para el precio es adecuado. Por si fuera poco el trato fue bueno y el servicio ordenado. Felicitaciones a la que diría que era la jefa de sala que nos atendió.

+3

El lugar es muy bonito, estilo bodega pero al mismo tiempo estilo castillo.Fue difícil encontrar sitio queríamos para el domingo 1 de mayo pero fue imposible tuvimos que ir el lunes 2,por eso aconsejo reservar con antelación. A nosotros no nos ha parecido caro para lo que comimos, fuimos 4 personas. Los camareros encantadores y atentos. La comida buenísima, pero las gambas al ajillo estaban un poco aguadas y el ajo quemado. La comida estaba un poco sosa para mi gusto pero repito que buenísima, el revuelto de morcilla estupendo y el lechazo fantástico, la ensalada buenísima, y las fresas con nata geniales con nata nata, nada de esa de bote. Seguro que volveremos

+1

Un restaurante mesón típico castellano. Salones muy amplios con una decoración pintoresca. Un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía de la ciudad. Las raciones tanto en entrantes como en los platos principales son abundantes y de calidad. Dentro de la carta destaca el lechazo y la gran variedad de vinos de la zona. Aunque el restaurante está algo apartado de la ciudad merece la pena desplazarse. Cuenta con un amplio aparcamiento. Muy recomendado.

Se come muy bien ,comida casera tradicional. Buena calidad -precio. Aviso !! el lechazo al horno de leña solo tienen por encargo. Pero bueno tienen una amplia carta y la verdad que todo tenía buena pinta

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Si quieres comer un buen cordero (lechazo) de la tierra...este es el sitio perfecto...pagarás pero la calidad del producto y el sitio es de 10. Cogimos una pata para compartir entre 2 y una ensalada y acabamos súper llenos. Una buena copita de ribera del duero y postres ricos para cerrar la comida. Anoto en mi biblioteca para repetir en un futuro...espero que no sea muy lejano. Gracias por una comida de calidad!!

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Acogedor, con una decoración típica de su origen como bodega. La comida de un buen asador, tomamos lechazo y estaba realmente muy bueno y a un precio razonable. Amplia carta de vinos con mención especial a los de la zona. Muy recomendable

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Comimos muy bien, trato exquisito , cote del Jamón de la Mari!!!!!

Precioso restaurante. Servicio estupendo, el camarero que nos atendió muy simpático y profesional. Comida buenísima, chuletillas, solomillo,entrecot, jamón, croquetas...todo riquísimo. Volveremos.

Comida muy buena. Me invitaron a comer así que no sabría decir el precio pero barato no es. Ahora, la comida tiene mucha calidad. El sitio es precioso y tiene buena zona de estacionamiento en el interior. Los camareros tardaron algo en atendernos pero eran muy simpáticos

El entorno y el lugar, emblemático. Con apariencia de castillo, armaduras y escudos que lo adornan, vidrieras en ventanas y muchas mas sutilezas que mejoran la experiencia. La atención y la calidad, exquisitos. Disponen de varios salones de diferentes amplitudes siempre muy amplios. Cocina tradicional con un sabor impresionante. El precio no es como para ir a diario, pero para nada caro respecto a lo que ofrece. Muy recomendable.

+1

Muy buen restaurante donde no te arrepentirás si pides lechazo. Aún estando en un polígono industrial, el restaurante, una vez llega tiene las almenas de un castillo simulándolo. Una vez dentro, te encontrarás en una “bodega”, cueva. Muy acogedor. Pedimos lechazo y revuelto de morcilla y tengo que decir ambos estaban espectaculares. El revuelto de morcilla llevaba gambas también y tenía un sabor fantástico. El lechazo, ideal. Como todo, tiene un pero y aquí le sacaría dos…. El precio no se puede decir que sea muy económico, y menos por dónde está ubicado y lo Segundo es que el postre que tome, la tarta de queso…… no tenia mucho sabor, la verdad que estaba insulsa. Era como comerse una cuajada.

Mesón típico de Valladolid con muchísimo encanto. El cordero estaba espectacular, nunca lo habíamos probado así y nos dejó completamente maravillados. El lugar es precioso, como un palacete en la montaña, y el comedor donde comimos tenía un ambiente de cueva muy especial y acogedor. Además, el trato fue excepcional, especialmente por parte de uno de los camareros, muy atento y cercano. Como único punto a mejorar, encargamos cordero para dos personas dejando claro que éramos cuatro para poder probar más platos, pero nos sirvieron la pieza entera. Aun así, la experiencia fue muy positiva y es un sitio totalmente recomendable al que sin duda volveríamos.

Nunca defrauda,la atención muy buena y la comida de 10, recomendable el lechazo asado,no tiene nada que enviar a ningún restaurante famoso por su lechazo y la mejor manera de comprobarlo es pedirlo cuando vengas aquí, aprovecha en primavera para ver los jardines que tienen, cuidados y limpios con todo detalle. Nosotros nos casamos allí y de vez en cuando vamos por que siempre salimos más que satisfechos.

El mejor solomillo que tomé últimamente. Aunque por la contra el arroz con leche estaba demasiado dulce quizás con un exceso de azúcar. Las raciones de carne son muy abundantes y si son dos personas que no coman mucho, se puede compartir perfectamente.

carlos calvo

The roast lamb was spectacular and the blonde waitress was very friendly; we went on motorbikes on a terrible day, and she didn't know how to pamper us, a ten out of ten.

Luis Obispo

An excellent meal! We had dinner there on Friday with a large group of friends, and we were seated at table 12, a spacious round table. The staff was very attentive. The blonde waitress was very friendly and helpful from the start. The roast lamb was the best. This restaurant has stood the test of time and continues to maintain its quality and character.

Laura Ruiz Jacob

A must-visit in Valladolid. Incredible food, fast service, and super friendly staff. We ordered grilled black pudding (divine), garlic prawns (delicious), and suckling lamb that was out of this world. Tender, crispy, and generously portioned. We'll definitely be back. The place is spacious and very nice.

Alejandro De la Mota

The food was exquisite. The roast lamb was fantastic, as was the service from our waitress Cristina—super friendly!

Cesar Arias

Excellent experience. The suckling lamb was truly delicious, tender, and with a spectacular flavor. The garlic prawns are also highly recommended. Furthermore, the service from our waitress, Eva, was outstanding—very friendly and attentive at all times. Definitely a place to return to!

Silv

A classic restaurant with a friendly, local atmosphere. We had baby squid, garlic prawns, and roast lamb. The prawns and the lamb are highly recommended.

+1

L Fg

We had lunch there yesterday and I must highlight the excellent work of the waiter, who was very polite and professional. However, a woman who was there (I don't know if she was the owner) was speaking quite loudly and calling out the orders, which I found a bit inappropriate. The food was very good and the atmosphere was pleasant. We will definitely return.

A.

Very good service. It has beautiful and incredible views. The service was excellent. And all the food was exquisite. Calamari, garlic shrimp, pepper salad with anchovies... The quarter of lamb and the chops were incredible. They melted in your mouth. I don't recommend the cheesecake, but I do recommend the cream with walnuts and cream with truffles. The truffles were... super, super delicious. You have to make a reservation and reserve the lamb you want to eat. We were left wanting to try the lamb skewer and sweetbreads, which had been recommended to us. So we will be back!

+1

Pedro Cid Murillo

Cozy place, a magnificent suckling lamb, professional and correct service, I will definitely return.

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Maite

I loved the place and the food. Despite being a bit outside the city and needing a car to get there, it's well worth the drive to enjoy the panoramic views of Valladolid. The food is high quality. They have good meat, and the starters were delicious too. And the desserts! They're all homemade! That's a big plus, along with the fresh (never frozen) fries. The cheesecake was absolutely delicious. You can tell everything is cooked with care. When you make something with passion and use quality ingredients, it can't go wrong. You have to reserve the quarters of suckling lamb in advance, as indicated on their website. It's also a good idea to book a table in advance to avoid any surprises. I'll be back to try other dishes.

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Oliver Tiedemann

Amazing authentic spanish food

Jose Acuna

A must do in Valladolid!!! It was an amazing experience. The food was eclellent and the service was superb. I would highly recommend the restaurant to anyone visiting Valladolid.

Mr Fresko

Wow what can i say.... best lechazo ever... went with all my family maybe 15 pips.. amazing

Restaurante típico castellano con grandes salones. Todo correcto pero nada espectacular en relación calidad-precio

Todo muy bueno, el lechazo genial y el resto estupendo. El servicio algo lento, se agradecería más rapidez y agilidad. Pero sin duda repetiremos

Estupendo lugar para disfrutar de viandas de la zona. Comedor acogedor y con detalles y aperos de la zona. Comimos unas setas a la plancha, junto con unos calamares y unos chipirones, la verdad muy rico y el plato estrella lechazo riquísimo y bien de cantidad, precios razonable, atención muy cuidada por parte de Javier, pendiente en todo momento de que no nos faltará nada, El servicio un poco más lento pero razonable el comedor estaba lleno. Sin duda repetiremos.Gracias

Hemos comido bien, la carne muy aconsejable y buen lechazo asado. Comimos un solomillo muy bueno. Calamares muy bien y lo entrantes también bien (morcilla plancha recomendado)

Gran lechazo. A pesar de ser el cuarto trasero, la carne era jugosa, por estar muy bien asado. No es barato pero es bueno . La carta de vinos, de 10.

Uno de los mejores sitios de Valladolid para comer lechazo. Carta bastante amplia buena relación calidad-precio y un trato personal exquisito. Terraza agradable para tomar cafe y copa despues de comer. Recomendable.

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Buena cocina. Se nota cuando la calidad es de primera, sobre todo, porque siempre hay gente. Bonitas y amplias instalaciones.

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Clasico restaurante para lechazo y otros platos típicos de la cocina castellana. Me pareció bueno y abundante sin ser, para mi, de lo mejor a nivel calidad/precio. Atendido ágil, algo rápidos quizá, local cómodo (dentro de una antigua bodega) y carta vinos y postres amplia.

Se aconseja reservar. Bonito mesón con encanto, dispone de zona para aparcar en el exterior, bonitas zonas ajardinadas, terraza y varias bodegas convertidas en salones. El entorno tiene una bonita decoración rústica con encanto. Tienes una amplia carta de entrantes, carnes y pescados. En mi caso pedimos lechazo (no podía faltar, 49€), croquetas y guarnición de patatas fritas, de postre una tarta de queso, todo para dos personas y salimos casi con empacho, todo bastante rico, aunque con matices. Lechazo muy rico, carne jugosa y se comía muy bien 1/4 viene perfecto para 2 personas, puedes elegir guarnición de ensalada o patatas fritas, en mi caso elegí las patatas fritas, la sorpresa viene cuando crees que vienen incluidas en el precio del lechazo y fueron 4€... , estaban muy ricas y cómo es de esperar no son de bolsa. Al final se pone en un buen pellizco, las croquetas tenían un sabor notable, aunque mucha bechamel para ni gusto, para terminar, tarta de queso (6€), no es de las mejores que he probado, es casera, tenía un regusto a flan de huevo, cómo el que puedes hacer en casa, en la parte superior tenía una capa de gelatina con arándanos, que no le iba mucho. *Otro punto a tener en cuenta y que cada uno se lo tome cómo mejor quiera, es el pan, te ponen la misma cesta de pan para 2, que para 6, con la particularidad de que te cobran 1,60€ por persona, a mi fueron 3,20€ , éramos 2, si fuesen cinco personas, pues x5 (la misma cesta que para dos). Todos entendemos los precios de ahora.... Pero bueno, el que puede permitirse pellizcar más €, lo hace. Para terminar, el trato estuvo a la altura, personal atento y cualificado, cambio de cubiertos entre entrante y primero, en un sitio a la altura y con comida a la altura.

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Un clásico en Valladolid, buen lechazo. Un sitio un poco más de trote en comparación con otros asadores. Lo malo: quitan costillas a los cuartos de lechazo. Sitio agradable, amplio y fácil parking.

Muy buen sitio para comer os recomendaría el lechazo asado lo preparan de 10 El personal(depende quien) un poco despistado en mi caso en concreto te quitan los cubiertos no te lo reponen tienes que pedirlo tú te presentan el plato cuando ya lo estás comiendo viene otr@ compañero y te dice que falta pero en general bien. Y la comida rica habría que añadir algún detalle pero bien.

+1

Un lugar con encanto desde que entra pero tiene cosas buenas y malas, Malas las croquetas, eran un mazacote y había que buscar de que eran por que solo era masa. Buenas el revuelto, el pescado y la carne buena pero se quedó frío seguro esperando al pescado pero buena calidad. También resaltar que fuimos muy bien atendidos.

+1

Muy bien todo, si bien es cierto que los tiempos de espera han sido más largos de lo normal, es comprensible por las fechas que nos encontramos. La comida muy buena y destacar la atención por parte de Chimeno, ha sido un placer tratar con el.

+2

Restaurante típico de lechazo. Hay que reservar mesa y si se va a comer lechazo también. El sitio merece la pena verlo y tiene unas vistas muy bonitas.

+6

Restaurante precioso, tipo castillo. El servicio de camareros es excelente, muy amables y atentos. Nos pedimos calamares rebozados que resultaron perfectos, los recomiendo. El lechazo en su punto y buena ración. Pero sí debo quejarme de algo, por eso no doy 5 estrellas. Nos preguntaron que con qué queríamos acompañar el lechazo: con patatas o con ensalada. Escogimos ensalada pensando que sería la guarnición que acompaña al plato pero luego nos la cobraron a parte, sin avisarnos que se cobraría y por una ensalada de lechuga, tomate y cebolla que no me hubiera pedido de saberlo. Por el resto todo perfecto.

David Plaza

The roast lamb was very, very good. Everything else was fine; a traditional grill restaurant with the typical atmosphere and service of these establishments. It's far from the city center, but in return, it has its own parking.

Daniela Cruz

The place is very pretty inside and out. We ordered two quarters of suckling lamb which was very tasty, the entrecote was perfect, the croquettes didn't have much flavor but were crispy, something that could be improved, the desserts, the rice pudding was very tasty.

+4

David Burgos

A restaurant with very spacious dining rooms specializing in roast suckling lamb, as well as typical dishes like black pudding, croquettes, and calamari... All delicious. It's a bit out of the way, but if you have a car, it's not a problem.

+10

Jacek

We went on a Monday, I hope it was a one-off, total chaos, a spectacle, we were missing two starters and they changed our plates and cutlery. After a while, another waitress asked if we were missing anything because she wasn't sure where the extra plate went (which is two), then well, they changed plates again, the second plate arrived and the sirloin was almost raw, we asked a waiter to go over the grill, so far so good, when we finished our plates, the sirloin still hadn't come back and he came over with a cheeky face to ask if we were missing anything 😂 😂 😂 If the plate you brought is left, there is a loud argument between the waiters, after another while, which is more than 20 minutes, a sirloin appears brought by another waitress who wasn't sure if she left a plate or not (is it yours? not next door's), and if it wasn't hers, she had cut the sirloin to check and it was whole, but oh well, plate is plate, the daughter was extremely upset. We didn't order dessert or coffee, the bill 🙏 please and see you later. The food was decent in flavor and price, the show was free!!!

+1

Hoy hemos cenado en el restaurante, la comida de calidad y muy rico todo. El problema viene de la atención del personal. En que cabeza cabe de un profesional de la hosteleria trate a un cliente, sirviendo el lechazo de forma despectiva y diciéndote "pues chupa y calla", me parece que un restaurante de este nivel, hace perder mucho su prestigio con trabajadores que traten así a los clientes.

Les faltaban cosas de la carta. Tardaron 1 hora en servirnos por culpa de la cocina. La experiencia fue un desastre Ha perdido nucho, antes era de los mejores. Calidad servicio y precio totalmente descompensado.

Lugar venido a menos. Tenía un excelente recuerdo de este asador que se ha ido al traste me temo que para siempre. Fui con una visita de compromiso, un jefe de compras de diversos establecimientos hoteleros de 5 estrellas de Barcelona para más señas, recordando la calidad de sus asados y como era un sitio de referencia donde subía con mis clientes hace un par de años. Comprenderán mi descontento. Primera sorpresa. El horno que siempre me he encontrado encendido estaba apagado y prácticamente de adorno , lo que primero piensas ¿dónde están los lechazos que la gente se va a comer? . Precisamente que pudieras ver la carne asandose para mí era un plus de este establecimiento. Si la carne no se asa a la vista da muchísimo que pensar sobre como el maestro asador puede trabajar, no diré nombres de otros asadores vallisoletanos donde este detalle le da un plus de credibilidad. Hace años un amable señor de Turegano te explicaba todo el proceso de asado y era un placer escuchalo. En el salón no había nadie y al cabo de unos instantes sale una de las camareras masticando de la cocina y hablando con la boca llena. Algo que es impropio de cualquier lugar de atención pública. Cuiden estos detalles desde la dirección general por favor. El salón sigue estando limpio y ornamentalmente bonito con su arquitectura de ladrillo y el lagar central. Corrijan un detalle al respecto: nuestra mesa no tenía una auxiliar para dejar el lechazo, estazarlo y servirlo delante del cliente (que es como se hace en un asador profesional, como el Mannix de Campaspero, donde se trocea con el propio hueso). Aquí lo que se hace es enseñarlo, llevárselo y volver con él partido (detalle 0 profesional). Otro detalle del salón , música ecléctica bastante alta donde los grande exitos del Dance de los 90 se mezclan con Serrat. Les aconsejo que retiren la banda sonora, esto no es un pub musical. El vino. Lo traen lo abren y no lo dan a probar a uno de los comensales. Algo impropio de un restaurante,máxime cuando son caldos de Ribera no precisamente baratos. El corcho encima del mantel (o te lo llevas o lo dejas en un platillo para que no se ensucie el paño de vino). Por supuesto tampoco sirven las copas, detalle que hasta los restaurantes de barrio, con todos mis respetos hacia ellos, hacen. La calidad de la carne, su materia prima, como tal estaba correcta y con su sello de productos de Castilla y León como manda el canon. No así su manufactura. Mención aparte. A pesar de haber reservado 4 días antes aparece un lechazo que es de nota 2 de 10. Muy pero que muy correoso, con un exterior prácticamente abrasado y un interior muy oscuro. Por lo poco que se, seguramente o bien por un proceso de asado rapidísimo y con fuego muy alto o por ... preguntaré a mi amigo el maestro asador Marco Antonio de Campaspero y actualizaré. En cuanto al sabor, falto de sal y poco consistente. La carne para nada se desprendía fácilmente de los huesos , lo que se espera de un lechazo y la piel nada churruscada y de textura seca difícil de tragar. Véanlo en la foto y juzguen ustedes mismos. Esto no es el lechazo ni el servicio de antes. Lamentablemente tengo que puntuar negativamente el sitio porque ya no es lo que era. Están a tiempo de subsanar y recuperar su estándar de calidad. Por cierto. Arreglen los baños (enchufes destartalados) y quiten publicidad de empresas de desinfección de los mismos, que no es el metro o una parada de bus , sino un lugar de comidas.

Comida buena pero muy escasa para el precio que tiene, 21 € por un plato de costilla de lechazo con cinco míseras piezas. El servicio además deja mucho que desear. No volvería jamas

Sitio chulo y comida rica, pero el trato de la camarera rubia con gafas lamentable, seca, cortante e impertinente. Según ella con fiebre todo el dia, la dijimos que debería llevar mascarilla y nos dijo que nos la pusiéramos nosotros. Sin más camentarios

Estuvimos comiendo 7 personas el domingo 22. Nos ubicaron al lado de otra mesa que celebraba un cumpleaños. Insoportable el nivel de ruido. Para colmo a los postres suena en toda la sala el "cumpleaños feliz". Falta de respeto y poca capacidad de la gerencia. No volveremos.

F

A dinner with friends, six of us, when we arrived they didn't even greet us, nor did they show us to our table—a tremendous lack of courtesy. The roast lamb left much to be desired, and the ham portion was best left unmentioned; poorly presented, with extremely thick slices, and the potato with the octopus was very hard. But the last straw was the waitress's attitude. She refused to go get us a gin because she was in another room and felt tired and unwell with a fever. We suggested that if she was feeling unwell, perhaps she should be wearing a mask, and her rude response was that she wasn't wearing one, that we should wear one ourselves. In short, the waitress's service was appalling. Between the poor service and the terrible quality of the food, we have little desire to return.

juan

We wish to express our dissatisfaction with the service we received from the waitress who served us, identified as A. During our interaction, she repeatedly stated that she was ill and very tired, comments we considered inappropriate in a customer service setting. Given this situation, and precisely because she was the one who mentioned being ill, we respectfully suggested she wear a mask. However, her response was to tell us that we should wear them ourselves, which created an uncomfortable and contradictory situation. Furthermore, she repeatedly stated that she had to leave to retrieve bottles that were not on the bar, negatively impacting the flow and quality of service. We believe that both her personal comments and the way she handled the situation were inappropriate and not in line with the professional service we expect. Therefore, we are submitting this complaint so that it can be taken into account to improve customer service in the future.

Luna Lombo

We arrived without a reservation and they gave us a table. We asked about the roast lamb and they didn't have it because it was only available by special order. So we got some grilled baby squid, five of them, completely cold. The octopus was tough, and I don't like it too soft. Well, let's hope the entrecote is better. Goodness, when we saw that 200g entrecote! It must have been about a centimeter thick... well overcooked, because they didn't even ask us how we wanted it. Everything was so disappointing! On top of that, the waitresses kept walking around and taking our plates away the moment we looked away. If you're in a hurry, don't give me a table, right? Another thing, the bread wasn't listed on the menu, and it's mandatory to list it if you're going to charge for it. Anyway... I won't be going back.