Il Casale

Paesaggio e locazione davvero azzeccati, cibo ottimo accompagnato da unservizio curato e impeccabile!!! Complimenti

Cosseria: il migliore casale dove pranzare o cenare. Ottimo cibo menù vario ottimo pranzo

Non delude mai Lista più fuori menù da gustare Porzioni giuste Una delizia per il palato Assolutamente consigliato

Piacevole scoperta in location immersa nel verde. Abbiamo pranzato in questo ristorante con un bel pergolato esterno. Servizio cordiale e preciso. Abbuffata di funghi cucinati a regola d'arte, pasta fresca fatta in casa ed ingredienti di qualità. Porzioni generose! Buoni i dolci...torneremo sicuramente a provare il menù invernale!

Sempre al top. Funghi favolosi....per non parlare dei tagliolini al tartufo e non solo ! Personale gentile in ambiente accogliente.

Il Casale a Cosseria sicuramente è un tipico ristorante della val Bormida che propone cucina ligure/piemontese nella migliore tradizione della “valle di mezzo”. Carina la sala e anche la struttura che vi accoglie con calore e un bel panorama. Menù alla carta con interessanti fuori menù di stagione. Ottima la carne cruda che sebbene non battuta al coltello ha un suo perché guarnita con il tartufo nero locale. I primi piatti sebbene vengano spacciati come “produzione propria” sono di fattura artigianale ma assolutamente non casalinga e questo , seppur non pregiudichi la bontà , non ne permette una recensione ottimale. Carta dei vini ristretta e forse con ricarichi da rivedere. Bene ma non benissimo.

Una felice scoperta, sono capitato qui quasi per caso ma devo dire di essere rimasto soddisfatto. Una cucina varia ma con influssi Liguri-Piemontesi ottimi i primi di pasta quasi totalmente fatti in casa anche i secondi ben eseguiti nella loro varietà forse solo i contorni un po striminziti. Il servizio un po "ruvido" ma ma è come essere in famiglia. Buoni i prezzi specie se paragonati a quelli praticati in riviera, cooerto gratuito.

Locale davvero caratteristico personale simpatico professionale e cibo di qualità...torneremo sicuramente

Prima volta invitato da amici per un pranzo a base di funghi: fritture top sia funghi che acciughe perfettamente croccanti ed asciutti. Primi piatti di pasta fresca artigianale e condimenti con ingredienti di ottima qualità. Servizio informale ma curato e prezzo corretto per la qualità espressa dal menù. Torneremo

Il posto è molto accogliente e la sala di sopra è illuminata e abbastanza spaziosa, fuori ho visto che i tavoli sono posti in un ampio spazio, con un bel panorama di campagna. Cibo non male, antipasto misto abbastanza buono anche se: torta pasqualina troppo asciutta, insalata russa salata, vitel tonnato con poca salsa, ma il medaglione di patate davvero fantastico. Cmq antipasto saziante. Come primo i ravioli verdi con fonduta di Castelmagno, buoni pieni e salati al punto giusto. Consiglio di saltare almeno una delle portate per non uscire con la pancia che scoppia, perciò ho saltato il secondo. Il dolce particolare, la torta alla marmellata buona, mentre il tiramisù cremoso e ci tengo a precisare che è anche adatto ai bambini dato che è decaffeinato. Il servizio abbastanza buono. Prezzo giusto. Sicuramente tornerò.

Cibo ottimo e abbondante... peccato non ci sia il supporto adeguato in certi casi, se non si riescono a soddisfare 70 coperti bisognerebbe non accettare le prenotazioni per così tante persone, la giustificazione non può essere che ci sono troppe persone, se non si riescono a gestire bisogna limitare le prenotazioni. Torneremo sicuramente sperando in una migliore organizzazione!

Non abbiamo mangiato male, ma nulla di speciale; ci è piaciuto il "peposo" (piatto tipico toscano). Quello che non ci è piaciuto è il servizio (piatti completamente dimenticati, altre richieste arrivate tardi, ...) ed il conto: prezzi estremamente alti, rispetto alla qualità ed al livello del locale.

Esperienza davvero pessima nonostante il punteggio delle recensioni sul ristorante. Ci siamo seduti al tavolo alle 13:30, abbiamo ricevuto i menu dalla cameriera (dopo continui solleciti) 40 minuti dopo senza neanche poter ordinare perchè secondo la cameriera “siete l’ultimo tavolo e quindi siete in coda” (?). Per l’attesa abbiamo chiesto due piatti da condividere di funghi fritti (buoni) che sono arrivati 40 minuti dopo. Finalmente siamo riusciti ad ordinare 5 antipasti che li abbiamo mangiati 1 ora e mezza dopo esserci seduti. Stremati dalla situazione, alle 15:30 abbiamo ordinato i dolci (evitando di prendere primi o secondi) che dopo 20 minuti non sono ancora arrivati! Servizio pessimo, cameriera incompetente e indisponente. Assolutamente sconsigliato!

Buono il cibo peccato che eravamo fuori a mangiare e sentivamo tutto quello che si diceva dalla cucina. Dopo aver detto alla cameriera di essere vegetariana l’ho sentita entrare in cucina e riferire la grande notizia al cuoco che commenta con “é vegetariana ma gli uccelli li prende?”. Cafoni é dir poco. Sconsiglio caldamente di venirci se volete stare seduti fuori e non sentirvi insultati👍🏻