Todo excelente, probamos el ramen de queso tocino y el ramen Shoyu… simplemente deliciosos, sobre todo si los combinas con las salsas que te ofrecen. Nos atendieron muy rápido y personal super amable. ¡Nos encantó!

La comida está muy rica, el sabor del Ramen increíble, las bebidas exelentes el servicio es rápido, pero preferentemente toma tu tiempo y reserva, es un ambiente informal está muy bien para una cena familiar y entre amigos, los meseros chico y chica fueron muy atentos incluso cuando llevaba niños y estos no le gustaron algunos detalles de la comida les explicaban les cambiaron rápidamente la comida a los niños incluso uno de ellos le enseño a agarrar los palillos con algo que hizo para que los niños pudieran comer, un buen detalle NO TE ARREPENTIRÁS DE IR A ESTE LUGAR😌😉

Un restaurante muy ameno y el ramen súper rico 😋 🤤

Era la primera vez que habíamos ido, nos lo recomendaron varias personas y no decepcionó. El lugar huele super rico, tiene su atmósfera al cien y su servicio fue muy amable. No recuerdo los nombres de lo que pedimos, pero fueron unas Gyozas y dos ramens, el mio fue picoso y el de mi esposa normal. Fue la primera vez que probé gyozas y me encantaron. Mi ramen estuvo muy rico, no me atrevo a decir maravilloso, pero si muy bueno. La verdad es que si pensamos volver. Como un extra, fue el único ramen que encontramos que cerraba un poco más tarde.

Me encantó el servicio, la atención es buena y el remen delicioso! Sin duda lo recomiendo

La comida es deliciosa y el lugar es muy agradable y limpio

Es mi lugar favorito de ramen en la ciudad, lo que pidas es delicioso, todo depende de tus gustos, hoy disfrutamos un donburi de salmón y un ramen miso acompañados de una increible limonada con yuzu, imperdible...

+1

La comida es muy rica, los sabores son deliciosos, el ramen está muuuy rico y tienen un sake delicioso, El lugar es pequeño pero acogedor, luz tenue, tranquilo, sonido bajo y ameno. Es un lugar concurrido por lo que vas a esperar de 15 a 30 minutos pero esperarte vale la pena.

Siempre sabe deliciosa la comida. La atención de Misael 10/10. Muy rápido y excelente el servicio y la calidad se mantiene ☆☆☆☆☆ cada que vengo. Es un plus que cierren haya las 11 pm! ♡

Todo super rico y preparado al momento, te recomiendo probar su calpico, lo preparan ahí mismo y esta super rico, adicional cualquier ramen está delicioso, los baos tienen un aderezo muy rico y el cheese cake tradicional está de 10, me faltó probar el de calabaza, pero en ese momento aún no salia del horno, lo único un poco incómodo son los asientos, que después de un ratito te calan... Pero toda la experiencia te la recomiendo :)

+1

Muy buena opción de ramen en un ambiente súper agradable y con un servicio muy atento. El menú incluye varias opciones de ramen algunas entradas y unos pocos postres pero son suficiente para comer o cenar muy rico. El sake de la casa es muy bueno y me gustó mucho el salón del fondo de las instalaciones, muy agradable y con mucho estilo. Totalmente recomendable.

Como buen ramero, vine a probar y me llevé una experiencia que superó mis expectativas. Fui atendido por Ennya y me dio grandes recomendaciones y servico de calidad. Probé el shoyu ramen, una limonada de gengibre y cerré con sake. Buenos precios y buena calidad, si repito a probar el barriamen en mi proxima visita

Uno de los mejores lugares en Guadalajara para disfrutar de un buen ramen, aunque no te puedes perder de otros platillos como sus delicias gyosas de cerdo. El personal fue muy amable. Como único comentario nos parecieron un algo incómodos los banquitos y los cojines para sentarse.

Un lugar muy cómodo para comer, el lugar esta hermoso, la mesera Ennia super amable y linda nos dio recomendaciones para nuestra niña y para nosotros. Tienen que probar el baño de cerdo esta riquísimo y el te negro en su punto nada dulce. Volvería sin dudarlo.

Se tardaron un poquito en atenderme pero cuando llegó el mesero valió la pena me recomendó dos platillos y escogí "katsu don" muy rico por cierto una felicitación al mesero Brandon por la atención y la recomendación

Pequeño lugar de ramen con pocos asientos, linda decoración y buena ambientación. El servicio es bueno, el personal es muy atento. La comida me gustó (he leído opiniones encontradas). Pedimos gyozas (pequeñas empanadas de carne de cerdo), un bao de queso frito delicioso, ramen tonkotsu y ramen de brisket: ambos estaban deliciosos. De postre un mochi y un cheesecake, todo excelente.

Excelente lugar, servicio y sobre todo con comida deliciosa. El tazón de ramen cuesta desde $190 y está muy bien preparado, los fideos delgados y el caldo no se siente grasoso. No cabe duda que es un lugar para regresar y disfrutar del ramen y del diseño interior que tiene Hato.

Me encantó todooooo! Definitivamente vendré a probar todos los Rammen! Deliciosa comida, la decoración es preciosa! Servicio rápido y precios accesibles! Volvería 100000 veces 🍃

+6

Por casualidad encontramos esta Joya... desde mi experiencia creo que es de los mejores ramen que he comido. La comida es rica, el lugar muy acogedor y la atención por parte de los meseros impecable. En mi última visita me atendió Fernando 🌟

+1

Restaurante Japones con comida tipica y rica. El calpico de la casa es un poco diferente al comercial porque es hecho ahí mismo pero es muy rico, lo recomiendo al igual que los dumplings de vegetales y el ramen de pollo. Los ramen tienen muy buen tamaño y de buen sabor.

Excelente servicio, la comida muy buena lo recomiendo 💯

Buenas noches! Mi experiencia en Hato fue formidable, la música es muy buena, crea armonía con el lugar y la comida. Pedí ramen de salmón, no me esperaba esos sabores tan deliciosos, y la porción es ideal para salir satisfecho. La temperatura es perfecta para comerlo al instante. Las bebidas al igual, estaban deliciosas. El personal es agradable y atento. Recomiendo ampliamente este lugar, sin duda volveré. Actualización: En esta visita el consumo fue gyosas (dumplings hervidos rellenos de carne de cerdo), ramen de camarón y de salmón, cerveza Sapporo y sake de la casa. El ramen de camarón estaba muy rico, las albóndigas tenían buen sabor. En el ramen de salmón la proteína estaba un tanto chiclosa. Todo lo demás muy rico.

+1

Los meseros y en general los que trabajan ahí fueron muy amables en todo momento, la comida estaba rica aunque me hubiera gustado un poco más de variedad en el menú.

+2

Excelente lugar para comer Ramen, el servicio es impecable y el lugar muy tranquilo. Ampliamente recomendado

El sabor, el trato, todo increíble. Para los locos mexas que siempre le ponen limón a todo, en vez de mirarnos feo, te ofrecen junto con salsas si pides. Yo porque adoro el caldo con limón, pero si eres más del sabor tradicional, como quiera la hubiera podido forzar sin padecerla porque está delicioso. Si tienen la oportunidad de ir, no la pierdan

HATO es, sin duda, uno de los mejores lugares de ramen en Guadalajara. 🍜 La calidad del caldo es increíble, con mucho sabor y perfectamente balanceado. Los fideos tienen la textura ideal y los toppings se sienten frescos y bien cuidados.

La verdad todos esta muy rico en especial el ramen shoyu, me senté a fuera de cocina para ver como preparaban mis alimentos, muy padre experiencia. La atención por parte de Israel fue buena. Solo que deberían de aceptar reservas los fines de semana por se llena bastante. De ahí en más todo súper.

Me encantó todo en cuestión de ramen y bebidas lo recomiendo 10/10.

Muy buen servicio, las meseras son muy atentas y todo estaba super rico. El lugar es muy agradable, tienen buena música. Lo recomiendo. El ramen rojo esta delicioso 😋

Un lugar muy ameno para comer, el ambiente tranquilo, la comida deliciosa y el servicio muy bueno, sobre todo el mesero Misael que nos atendió es muy antento, gran opción si buscas buena comida japonesa y pasartela bien.

Excelente lugar, la atención fue muy buena, la comida muy rica, las bebidas también, volvería sin duda

Todo 10/10, muy amable el servicio, algo tardado pero vale mucho la pena. El sabor del ramen está increíble, el huevo justo en su punto y las porciones son bastante generosas. Recomiendo también los baos, muy buenos y grandes.

Excelente lugar para comer, buena ambientación y excelente servicio al cliente

Me toco que el lugar estuviera casi lleno, por lo que me tocó sentarme en la barra frente a la cocina, es interesante todo el proceso que hacen al preparar el ramen, el cual, a mi gusto, es uno de los mejores que he probado en la ciudad, el caldo y la pasta están en su punto, definitivamente volveré en mi próximo periodo de vacaciones.

el lugar es muy agradable y el sabor de los platillos es excelente, pedimos tres tipos diferentes de ramen (shoyu, miso y tonkotsu) y los tres estaban buenísimos☺️

Me agradó el ambiente. Es un tablón largo para compartir con otros comensales, pero al fondo del lugar hay un salón con un ambiente más cálido con mesas para seis o más personas. Tienen menú vegetariano de ramen, además el calpico está muy sabroso!! Recomiendo de entrada las alita de coliflor!

+6

La comida esta deliciosa, el servicio es excelente super atentos y amables. Los asientos no son lo más cómodo pero de ahí en más es una buena experiencia, espero regresar pronto a probar más platillos.

+1

Bien ramen, el lugar es un poco "apretado" nos hubiera gustado que hubiese más mesas personales. Pero la comida es muy buena !

Fui a Hato Ramen y la verdad me sorprendió para bien. El sabor del ramen está delicioso, se siente casero, con buen equilibrio entre caldo, fideos y toppings. El ambiente es muy agradable, tranquilo y cómodo para comer con calma. Lo único es que sí se tardaron un poco en servirme, incluso estando el lugar casi vacío, pero fuera de eso todo estuvo muy bien. La atención fue amable y la comida valió totalmente la espera. En general, una buena experiencia. Definitivamente volvería para probar más del menú. ¡Recomendado! 🍜✨

Me encantó, el ramen delicioso, la atención increíble, me gustó mucho que nuestro mesero nos hizo recomendaciones por default, muchos ya no lo hacen, sin duda volveremos.

Pedí las gyozas de puerco, el ramen spicy y una bebida de yogurt y limón. El personal muy atento y amable. El lugar muy auténtico y la música tranquila—que te deja hablar y comer agusto. Mi pareja se pidió una coca cola y venía en un vaso muy lindo. Definitivamente vale la pena.

Todo el ambiente del lugar se siente muy cómodo. La comida totalmente japonesa deliciosa, siempre pido ramen y los fideos son muy buenos 😋.

Un lugar muy bonito, las mesas del fondo pueden ser un poco incómodas pero el servicio es bueno, el sabor de los alimentos nos sorprendió, todo estuvo muy rico, recomendado.

+3

Hato es un lugar muy agradable para pasar el rato y tener una linda cena. Reservamos la mesa larga del principio para un cumpleaños, fue lo ideal la verdad. En la parte de atrás tienen otra sala con mesas separadas y también se puede comer en la barra frente a la cocina. La comida es riquísima, el bao (creo que se llaman) estaba muy rico, el nuestro fue de queso. Los ramen estaban muy ricos también, yo me llené con la mitad y me llevé lo demás para comer el día siguiente y aún así estaban los fideos muy ricos, sin deshacerse. No soy muy fan del ramen debido al sabor tan fuerte, pero estaba muy bueno. Mi soda fue de gengibre y tiene ese frescor que combina con el ramen. El servicio también fue muy bueno, la mayoría de los platos llegaron al mismo tiempo, puedes ver cómo se cocinan desde el frente de la barra. Me pareció bastante gracioso que los vasos para refrescos fueran vasos de precipitado. Pd: no hay estacionamiento.

+4

Anoche fue nuestra primer visita, el lugar muy bonito, un precio bastante justo, variedad de platillos y sobre todo un excelente servicio por parte del equipo de trabajo, riquísimos los cócteles que pedimos. Mi pareja es muy preguntón respecto a ingredientes y entre otras cosas y tuvieron la paciencia de resolverle las dudas. Nos dieron una tablet para contestar una encuesta pero se nos olvidó por completo ya que estábamos comiendo un pay que nos regalaron por nuestra primer visita, por eso pongo la reseña aquí. Definitivamente esperamos volver pronto.🙏🏻❤️

+1

Volví a visitar el lugar después de años y me voy con la misma sensación de satisfacción El personal fue muy amable e incluso me sugirieron platillos según mi antojo Ambiente tranquilo y armonioso, y en cuanto a la comida tienen excelente presentación y sabor No se siente la presión de los meseros por atención y eso me parece importante destacar

Primera vez en este lugar, el concepto está muy padre, nos sentamos en la barra. Ordenamos gyozas de cerdo suaves, ramen de pollo, sake tonic, ramen Brisket, y edamames spacey, todo delicioso cocinan muy rico, las gyozas tal como me gustan son mis favoritas hasta ahora! Sin duda volvería! Y recomiendo

+1

Excelente lugar. Hubo un poco de tiempo de espera, pero realmente valió la pena. El ambiente te invita a relajarte desde que llegas. El ramen estaba delicioso, al igual que los cócteles, que permiten hacer un maridaje muy bien pensado. Lo mejor de todo fue el sake después de comer: limpia el paladar de forma excelente y te prepara perfecto para disfrutar el postre de matcha y tiramisú!

Mi lugar de confianza cuando tengo antojo de ramen. Todas las veces que he ido; ha estado delicioso! No sabría decir que es mi cosa favorita de su menú pero sin duda top 3: pollo karage, ramen de brisket y ramen de queso con tocino. Una joya! Los ramen van de 210-260 aprox, las bebidas deliciosas, el mojito con sake ufff, muy rico! El calpico es otra cosa que me fascina! El lugar es bonito, espacioso, ambientado a la perfección. Por lo general se llena así que hagan reservación, la única excepción que he tenido fue en lunes a las 8:30pm, si había gente pero no lleno. El personal es muy amable y me agrada que sea open kitchen porque puedes ver como preparan tus alimentos si así lo deseas, además que la limpieza y orden que yo he visto siempre es impecable. La música es perceptible pero muy bajita, solo para ambientación y te permite platicar muy a gusto.

Me gustó demasiado conocer este sitio. El ramen es muy bueno y en la cantidad apropiada, no te quedas con ganas de más, tampoco terminas agotado. Arranqué con un bao de cerdo y me gustó, fue un buen comienzo para acercarme a la propuesta de Hato. Después pedí el ramen versión miso y fue un gran acierto. Acompañé con una cerveza Corona. Las opciones recomendadas son acompañar con Sake, pero no me animé. Aceptan pagos con tarjeta y facturar es muy fácil. La salsa macha que acompaña es picante, cuidado. Al final te regalan una galletita de postre. Muy buena experiencia y sabor, sin duda de lo mejor que he podido disfrutar en Guadalajara.

+6

Lugar 10/10 buena atención, el ramen ysta muy bueno, el huevo del ramen era tipo esponjoso definitivamente es su ingrediente estrella. El lugar esta muy cómodo incluso para citas. Musica agradable.

Excelente lugar de Ramen, muy delicioso, es mi primera vez pero quedé sorprendida, el lugar muy bonito y tranquilo. Muy recomendado. Los platillos van de $230 hasta $260.

Claudia aguirre

This place was amazing! I never imagined finding the best Asian food in Mexico. The bao buns are perfectly seasoned, the gyoza was delicious. The mojito had yuzu and sake with cucumber and mint, it was perfect. The matcha tiramisu was unique & glad I got it.

Tseng Simmon

A delicious ramen shop in the downtown, with chewy noodles and fragrant soup, perfect for when you are hungry. The seats are spacious, but the bench next to the aisle is too hard to sit on. You have to sit on a seat with cushions against the wall. If you encounter a lot of people, you will have to wait longer.

+4

Joshua Lolling

There a lot of reasons this place was listened as number one ramen on so many websites. Best dining experience I had on my trip here. Warm host, quick service, amazing atmosphere, perfect presentation, not too loud, and the best ramen I’ve had. Can’t recommend it enough.

Ed Fung

Tonight was my third dinner at Hato. I've tried 3 different ramens there -- Tonkatsu, beef brisket and foie gras. Tonkatsu so far is my favorite. Tonight, my Mojito and chicken karaage were also delicious. The sake in my Mojito was not overpowering, and my karaage was not greasy. My server Miguel spoke fluent English, and was super friendly and helpful. Undoubtedly, I will return.

Josue Melendez

Awesome place! The ambiance is great & the service is fantastic. Most importantly, the food was all delicious. Also, the space is kept very clean. Though the food was clearly Japanese, it wasn't exactly "authentic." Overall, it was very close &, regardless, it tasted awesome. My partner & I regularly have Japanese food, specifically ramen, back in the SF Bay Area where extremely good/authentic Japanese food can easily be found. My partner even lived briefly in Japan. All that to say that his standards are extremely high when it comes to authenticity. Anyway, at the end of the day, we both agreed that if we lived here, we'd definitely be back.

+5

Francisco Serrano

Pretty simple. This restaurant has top notch ramen recipes. I can even say that it pairs with the NYC ramen places. Nice little jewel. Its a small place and is a first come first serve restaurant so be prepared to wait to be seated.

+1

Had the pleasure to have Edgar help me and my gf choose the right drinks and food (she’s a bit difficult to guess). Prices are great, quantities are more than enough, and drinks are varied. Attention…

Had the pleasure to have Edgar help me and my gf choose the right drinks and food (she’s a bit difficult to guess). Prices are great, quantities are more than enough, and drinks are varied. Attenti…

Had the pleasure to have Edgar help me and my gf choose the right drinks and food (she’s a bit difficult to guess). Prices are great, quantities are more than enough, and drinks are varied. Atten…

Had the pleasure to have Edgar help me and my gf choose the right drinks and food (she’s a bit difficult to guess). prices are great, quantities are more than enough, and drinks are varied. Attenti…

A wonderful experience . This is a gem of a restaurant open late till 11 which suited us as we arrived after 9pm. The staff were very helpful and friendly and service was excellent. Both my daughter …

A wonderful experience . This is a gem of a restaurant open late till 11 which suited us as we arrived after 9pm. The staff were very helpful and friendly and service was excellent. Both my daugh…

The food great! The place looks nice. The calpico was really good. The service of Lilly Chavez was incredible! Thank you a lot!

The food great! The place looks nice. The calpico was really good. The service of Lilly Chavez was incredible! Thank you a lot!

The food great! The place looks nice. The calpico was really good. The service of Lilly Chavez was incredible! Thank you a lot!

The venue is is great, the service was prompt. The ramen was SO good and filling. See my photos. Affordable. Recommend highly

The venue is is great, the service was prompt. The ramen was SO good and filling. See my photos. Affordable. Recommend highly

After horrible service in El Patio in Tlaquepaque, I came back to my current home in Americana and tried this ramen restaurant. A+ I was immediately greeted and served (not like El Patio ignored 2…

Great ramen, the service was really good. The ambience is quite and enjoyable. The gyosa and takoyaky are amazing. We appreciate our waitress Ayala for answering every question we had, her recomm…

Great ramen, the service was really good. The ambience is quite and enjoyable. The gyosa and takoyaky are amazing. We appreciate our waitress Ayala for answering every question we had, her recomm…

Tonight was my third dinner at Hato. I've tried 3 different ramens there -- Tonkatsu, beef brisket and foie gras. Tonkatsu so far is my favorite. Tonight, my Mojito and chicken karaage were also…

Incredible food, ambience, and omg the service was amazing! Ask for Victor, he was our waiter and he was phenomenal! I’ve eaten in many Ramen places, this was by far in top 5 ramen places!

Aunque no probé la especialidad que es el ramen, el platillo que pedí estaba bueno. El ambiente es agradable, buena música, y el personal es amable. Los precios son algo elevados, pero de vez en cuando vale la pena darse una vuelta.

Muy rico el ramen, el servicio muy atento un poco lento pero todo muy bien. Es un poco caro pero vale la pena. El chessecake japones esta muy bn presentado y esta muy rico. Lo que mas me gusto es la mesa grande donde puedes compartir con muchas personas y conocer gente nueva! Miy recomendado

Me gustó mucho el interior del espacio. Buen trato y servicio. El Ramen es bueno pero quizá le hizo falta más sabor al caldo. Las gyozas son muy ricas. Precios de 170 en adelante para ramen. Tienen poca cerveza artesanal pero su carta de sakes es buena.

La musica de fondo es popular y mayormente trap. Me gusta mucho el ramen. Los platos son grandes anchos hondos. Sirven a tiempo y la limpieza es buena. El establecimiento tiene plantas a su alrededor. Excelente servicio de los meseros.

+2

Es un lugar agradable y con muy bonito ambiente, el personal es amable, la comida esperaba un poco más pedimos las gyozas de camarón y estaban un poco doradas de más y algo saladas, el ramen tonkotzo y tenía demasiado gengibre predominaba el sabor del ajo y gengibre, la pasta del ramen estaba rica y la carne de puerco. Los baos de camarón estuvieron ricos

+2

El lugar es bastante bonito pero es algo chico por lo q recomiendo ir con tiempo para evitar esperar, la comida es algo cara pero vale la pena el ramen estaba delicioso y el postre bastante grande, bastante recomendable

La comida es buena, tienen un menú variado y la comida es buena, sin embargo la atención es deficiente, al ser un menú por código QR tardan en tomar la orden y por lo menos en mi caso tardaban en ver si necesitábamos algo más

Lugar con muchas variedades de ramen. El sabor es bueno pero un poco excesivo a soya. A destacar su decoración. Me tocó probar unas gyozas de cerdo asadas. De buen sabor pero nada excepcional. Son una buena entrada, más si no traes prisa por llegar al platillo principal. De ramen pedí el shoyu. Llegó bien caliente, con todos sus toppings y en poco tiempo. Me gustó pero el sabor a soya se me hizo demasiado agresivo, opacando el resto de ingredientes en lugar de complementarlos. El servicio es excelente. Siempre amables y atentos a lo que te haga falta. La arquitectura y decoración del lugar me gustaron mucho, sobretodo la parte de atrás que se siente como un pequeño invernadero. Solo cambiaria las sillas por unas con respaldo, ya a mi edad encorvar la espalda cobra factura.

Yo personalmente no volvería a hacer fila de espera para comer aquí, así que sugiero realizar reserva. Lo más agradable de el lugar es la experiencia que te brinda, es un lugar minimalista con poca luz que hace interesante la estadía. Todos los platillos son muy buenos, lo que más disfrute fue mi bao de pollo frito. En lo que respecta al postre pedí un pan japonés, sinceramente sabía mucho a huevo, a sí que sugiero más un tiramisu (si te desgusta el sabor a huevo).

+1

Tiene un amplio menú y en general estan buenos sus platillos, pero no lo considero de los mejores, vale la pena visitarlo? Si, para conocer y probar, eso sí, es muy incómodo los asientos.

El lugar es precioso, la comida no me fascinó. Por el precio, he probado mucho mejores ramen y el postre de mochi de frijol rojo estaba bastante feo, ni siquiera nos lo pudimos terminar. Si vas por las fotos y por el lugar, bien, la comida 1000% mejorable.

Ta lindo, un poco amontonado pero lindo. Amable servicio y la comida está rica pero no exquisita. Los tragos que probamos si estaban ricos. Si volvería

Buena comida, el ramen es muy bueno probe dos y las gyozas, las porciones son adecuadas, el calpico uno de mis favoritos, el servicio puede mejorar, pedí una coca al final y se le olvidó, fue amable en todo momento, pero la señorita nunca sonrió. Sin duda regreso y esta abierto los lunes así q es muy buena opción.

Es un lugar pequeño pero bonito, la cocina es deliciosa, sin embargo me parecen algo elevados los precios, por ejemplo la porción de las entradas por el precio. El servicio es bueno, atentos entradas todo momento, aunque el mesero nos recomendó un platillo que pedimos y después comentó que ya estaba agotado. Hay que buscar estacionamiento cerca de ahi porque no hay directamente del local.

El ambiente es súper cómodo, buen servicio, y el ramen rico, comimos ramen y takoyaki ( no los amé). La música ambienta padre, los asientos están bien incómodos.

Un lugar muy tranquilo, con un diseño agradable, el servicio fue muy rápido y la comida está bien preparada

Me gusto que en cada espacio hay decoración diferente y temática , la atención fue excelente y los meseros eran muy amables , la comida hasta eso fue servida rápido , el sabor era bueno y la porción fue suficiente para quedar lleno . Hay gran variedad de ramen y de bebidas con alcohol o sin . Los precios son elevados razonables pero siento que es para ir en una ocasión especial y que valga la pena .

+6

Tlakaelel Axayakatl Ceja Valadez

I mean sure it's fine, but one of the most essential pieces of a ramen is the broth and to me Hato broth was a little bit tasteless and I tried two different ones. Maybe it was just the day I went. The tea, service and atmosphere were great though.

Fred E

Had the ramen Brisket. 4/5 — tasty and meaty though too salty and lacking a little Bit more broth punch. Also the matcha “milkshake” and that was a perfect 5/5. Waitress was kind and friendly despite being busy. Will likely come back before I leave to try their birria ramen. Nice vibe too.

arpita kaushik

This is a beautiful Ramen place in Guadalajara. The seating and ambience is amazing. We ordered a Red Spicy Ramen and a Tonkotsu Ramen, both were average in taste. The broth did not have much flavor and the noodles were not the most delicious. Maybe it was the things we ordered. I would still recommend this place for its unique ambience.

Jana Jovic

We had the wrap and the Ramen Rojo Picante and Briskel. Both were delicious. The meat at the Briskel was a tiny bit over cooked, but therefore they got the noodles and eggs on point. I orders a side dish of corn, which was charged at 15pesos, for a tablespoon of it. The waitress was kind and probably new. She got the drinks confused and forgot to tell the kitchen to leave away some ingredients that I am allergic to. All in all ok experience due to the food and atmosphere.

My wife and I went to try Ramen for the first time and we were very pleased with the taste. The Yuzu lemonades were refreshing and the chicken Bao buns were a delicious start to our meal. As for th…

Okay el lugar es chico Pero muy bonito, el tablón de madera donde nos sentamos, es común, (gente se sienta junto a ti, no es mesa indizdual) . La vajilla y cristalería son Realmente bonitos, Me encantó tanto el vaso de lata para la cerveza, como la jarra y tazas del café . El servicio es bastante bueno, nos recibieron muy amablemente, y La mesera muy atenta e informativa. Les hace falta más cervezas aunque la que pedí que es colimita muy buena, y mi compañera pidió una limonada con jengibre muy rica también. De entrada pedimos un dumburi de atún, Y la verdad por el precio hubiera esperado más atún que arroz, creo que es un platillo bastante caro para la porción. Aunque sinceramente lo volveré a pedir,bastante rico. El ramen que está súper bien servidos, y es muy notorio cómo lo hacen con ingredientes de muy alta calidad, los noodles están cocidos a la perfección, creo que afectó mucho mi expectativa, pero el sabor no me encantó, para nada sabe mal, de hecho sabía muy bien, pero es muy poco lo q le ponen de camarón, o carne.... creo que puedo compararlos con otros ramen's de otros restaurantes que incluso son más económicos. O tal vez no pedí el ramen indicado, Tendría que ir a probar nuevamente a ver si pongo una mejor reseña respecto al sabor. De postre pedimos un cheesecake japonés, si una galletita de arroz de mango, y café. Sabían bastante bien, Aunque el cheesecake sabía Más bien a postre de limón, y la galletita con una excelente sabor pero muy pequeña. Y aunque Todo estuvo muy bien y es un lugar que recomiendo pese a ser caro. Hubo un incidente que fue desagradable, personal de la cocina se estaba hablando de formas inapropiadas para el restaurante, un cheff le dijo a otro "Qué porquería es eso que estás haciendo, y ni me veas con esos ojos" de una forma poco profesional y no apropiado para el lugar... Si van a tener su cocina expuesta a los comensales deben de cuidar mucho su actitud, y como se hablan. En definitiva Este es un lugar original, tiene actitud, una excelente cocina que vale la pena probar, Aunque es un lugar caro, y las sillas son muy incómodas. Pero En definitiva lo recomiendo, fue todo una experiencia cenar ahí, muy agradable y rico.

+5

Es la tercera vez que vengo a este lugar y la verdad no espero volver. La comida está ok, ya es a título personal. Los precios están elevados para lo que es. La atención está rara porque hay un buen de personas en cocina, muchos meseros , pero al llegar y para darte asiento siempre es muy tardado. Incluso he ido solo y veo muchos lugares disponibles y no te pasan. Te apuntan con un marcador en la puerta. Pero todo eso es normal en un restaurante. Lo que no se me hizo bien fue que me quisieran cobrar la propina sin consultarme. No preguntaron, claro que iba a dejar propina, incluso más de lo que ellos se pusieron. Pero el hecho de no preguntar y ponerlo en automático y después decir de manera retadora “Tienes algún problema?” La verdad se me hizo detestable.

El ramen es aceptable pero nada sorprendente. El calpico sabia a yogurt no estaba rico. El servicio es bueno, el lugar es muy bonito.

-Chinches Ayer en la noche aprox 7:20, me senté en la parte de adentro en la esquina derecha hasta el fondo. En el momento sentí piquetes y pensé que serían derecha zancudo ya que soy susceptible a que me piquen, seguí con mi noche y todo bien hasta hoy en la mañana me dieron picazón y le comenté a mi mamá de forma graciosa que los zancudos me picaron, me revisó y me dijo que eran chinches y en efecto tenía picaduras de chinche en toda la espalda

Aquí les va.. Me habían recomendado muchísimo este lugar, pero que creen… no fui fan. Carece de personalidad, no vale la pena tu tiempo de espera habiendo mil opciones más. Me sugirieron el bao de temporada, era de pescado (no sabia a nada) Las gyozas estaban ricas pero no tenían un factor sorpresa. El ramen era eso, solo ramen demasiado concentrado el sabor a soya. No tenía esta sensación de caldito con propuesta. Los edamames estaban al vapor, yo creo que unos garbanzos callejeros hubieran sabido mil veces mejor. Muy oscuro como con ambiente classy pero no deja de ser una cochera remodelada y adaptada a restaurante.

+1

Es la primera vez que pruebo ramen, así que no tengo mucho punto de comparación… pero aquí les paso mis comentarios: Se me hizo muy pequeño el lugar. La barra con los banquitos super incomoda. Los dumplings riquísimos. El ramen es bastante vasto (porción grande). Con su manifiesto y la cocina abierta me sentí juzgada de cómo comí mi ramen 😂. Lo único que si me pareció muy mala onda fue que hasta que pedimos la cuenta nos comentaron que no estaban funcionando sus terminales y solo estaban aceptando efectivo. 😒

+1

La comida cuenta con un sabor aceptable, es rico el ramen de ahí, sin embargo no es algo que sorprenda, el ambiente es muy bueno, todo me recuerda a un restaurante clásico de ramen y aunque todo el personal es amable, si pides para llevar te generan un costo extra, cuando realmente los recipientes no son la gran cosa, son apenas suficientes para poder llevar tu comida. Me pedí un tonkotsu, un ramen picante y un takoyaki, en definitiva, el takoyaki fue lo mejor, es riquísimo, el tonkotsu no estaba mal, aunque el ramen picante no sabía picante en lo absoluto, pero para gustos colores. Finalmente, las bebidas son buenas, en especial el calpico, está muy rico.

El servicio es bastante bueno, el ambiente de lugar también es bastante bueno es un poco pequeño, pero se siente auténtico. Sin embargo, la comida no fue mi favorita. El Ramen carece de cuerpo y sabor así como alguna de las bebidas. También los Banquitos en la parte de atras son algo incómodos

+6

El lugar y el servicio son muy buenos, está muy bonito por dentro y el espacio está bien aprovechado. Las porciones de comida son grandes y los precios están dentro de lo esperado para la zona. La comida no fue mi favorita, sinceramente creo que le falta un poco más de sabor y frescura, la presentación del plato es muy buena y las bebidas están bien.

El lugar la verdad no le debe nada a otros establecimientos de ramen. El sabor me deja mucho que desear. La pasta tiene buena consistencia y cocción. Sin embargo no fue de mi total agrado. Pedimos un ramen Shoyu y de pollo, que tampoco fue agradable al 100. La carne estaba bien cocida, de esa no hay queja. El sabor del caldo y complementos tal vez no son los mejores para mí. Aún así es buen lugar El bao de cerdo 10/10

La comida es buena , la verdad creo que hay mejores lugares para comer ramen , algo que no me gustó nada fue el calpico , era yogurt con limón y azúcar , no era calpico en absoluto y la verdad me molestó mucho , solo era yogurt con agua , y el resto de la comida estaba bien , pero solo eso , la calidad de los alimentos la verdad se ve que si es alta y el lugar es bello y cómodo

Me gustó el lugar,el servicio te atención que nos dieron y la presentación del ramen, e igual tiene muy buenos precios a diferencia de otros que e ido, aún que todavía considero que deberían mejorar en el complemento ya que la proteina que pedí no me la comí ya que nose podía masticar bien, de ahí en fuera aún que pidan ramen de entrada recomiendo las gyozas que están muy ricas

+1

Hato es un restaurante de comida japonesa con enfoque en ramen. En esta visita, el ramen llegó muy frío y con un exceso de sal, lo cual afectó bastante la experiencia, ya que el caldo es el elemento principal y le faltó profundidad de sabor. Como punto muy positivo, las entradas son excelentes: el takoyaki y las gyozas de cerdo estuvieron realmente muy ricas, bien preparadas y con buen balance de sabores. Las bebidas también son buenas y bien logradas. Lamentablemente, el servicio del turno de la mañana fue deficiente. La mesera fue grosera, no nos permitía entrar argumentando que aún no llegaba el siguiente turno y nos hizo esperar alrededor de 40 minutos. Al momento de sentarnos, la mesa estaba sucia, a pesar de que supuestamente el otro turno ya había iniciado. Recomendación para el lugar: mejorar la atención al cliente, cuidar la limpieza desde el primer momento y ajustar el ramen con más sabor en el caldo y menos sal, además de asegurar que llegue a la temperatura adecuada. Con estos cambios, la experiencia podría mejorar mucho.

+6

Nos encantó el lugar! Súper japandi. El servicio es muy bueno. Pedimos Miso Ramen y tonkatsu. Nos pareció bueno aún que la pasta nos pareció poco dura. El caldo tenía sabor. Me gustaría que tuvieras más opciones de bebidas sin alcohol más refrescantes.

cinnamon sugar doughnuts

Most unforgettable meal we had in GDL. 2 star for food 3 star for service. It took for forever to get our food. 3 star atmosphere, I like the back of the restaurant, it was enclosed but still had a nice view of the garden so no more pesky mosquito bites and all the ceiling fans kept the place nice and cool. Karaage - WAY too much breading. Feel like I was eating flour the whole time KFC - it was ok, soft texture, bbq flavor Corn - nothing special Soy ramen - it was just average.

Guo Yan

Not sure why the rating is so high. I ordered a tonkutsu ramen. The soup base is not pork bone stewed soup. It’s rather, boiling water with some artificial flavor. More surprisingly, there image only chilly oil (油泼辣子) and Vietnamese hoisin chilly sauce. This made me think the owner is not Japanese at all. Anyway, if people enjoy, that’s fine. For person like me who travel to Japan a lot, this is way below average. The staff is nice though. The atmosphere is also good too.

Javier Rocha

This place is very nice but I gotta say the food is not good at all. Definitely the worst ramen I’ve ever had. Broth had 0 flavor, noodles were ok.

Elias Zamora

Place was great looking and well designed, it made a good impression at first. Service is attentive and I love that from any restaurant, really appreciate it. Food taste and portion was ok, however it completely misses that real taste of japanese food, noodles didnt look and taste natural or freshly made, pork belly was poorly cooked and taste was plain. In my opinion this place is great for those who would like to start tasting japanese ramen; not for seasoned ramen lovers. Prices are a bit high for Guadalajara, but the zone and the ingredients are not cheap either. Something that caught my attention was the fact that I asked for red-tonkotsu (which they didnt had) and offer me a tonkotsu with a red sause on the side for me to add... which they charge me an extra on the bill... Finally I found out Sapphoro they sell is not japanese made... canadian instead.. cheaper to get maybe???

Tony Ward

We had high hopes for Hato as we saw great reviews and the small restaurant was beautifully decorated with great ambience. The presentation of the food was fantastic unfortunately the food doesn’t deliver the same flavour. Maybe I’m being more critical being Asian but my Tonkatsu was disappointing in terms of the flavour of the broth and the charshui was 2 slices of bacon. The gyozas were tiny and they were deep fried rather than pan fried with crispy bottoms. The coating on the chicken karage were too floury. I’ve been to many Mexican fusion Japanese restaurants in Mexico, unfortunately Hato just didn’t deliver in terms of food. However, if you’re young and hip, then Hato is the place to be as the setting is very cool. I loved the open kitchen and on the night the restaurant was busy with great vibe. Unfortunately I only score Hato as being average because of the food.

Decepcionante. Pedí un tonkatsu para llevar que era una sopa aguada con ajo quemado y pocos ingredientes. El huevo estaba completamente cocido en lugar de tener el interior blando. Un plato sin refinar a precios europeos. Te recomiendo que lo evites.

La comida está muy mala y cara. El caldo de mi ramen sabía a pura agua, lo tuve que terminar de condimentar yo con soya y chile y ni así agarró sabor, las entradas estuvieron equis. Lo único que supo bien fue la limonada. El servicio fue normal. Al final pagamos 400 pesos por persona por una comida que no valió la pena, no recomendado

Se encontraba en mi top de ramen en Guadalajara hasta hace un tiempo. Actualización Oct 2025. Solíamos visitar y recomendar el lugar con amigos, y no se diga pedir a domicilio a través de aplicaciones. Sin embargo, cada vez es peor, desde malas caras y servicio, más largos tiempos de espera para recibir los alimentos, el sabor ha cambiado, es bueno pero no como antes, cuando hemos ido, pedimos la cuenta y la terminal, pero en lugar de llevarnos la terminal, se quedan platicando y jugando hasta que quieren y se acuerdan de llevarnos la terminal, pésima atención al cliente.

+4

La verdad es que está más padre el lugar que la comida. Pedí un ramen de brisket y la carne estaba dura, cuando pienso en brisket, pienso en carne extremadamente suave y en este caso no fue así, mi esposa pidió uno de camarones y llegaron fríos. También pedimos unas Gyozas de vegetales, fueron lo más rico que nos encontramos

Michael Vera

I usually eat here every other week and it’s always good but last night after I got home and slept I had nausea and threw up and now I’m dealing with a stomach bacteria.. I’m disappointed because I always thought of this place as clean and it has a great ambience but I am now disgusted. Please get your night shift cooks in check, this is not acceptable.

Kemal Tezer Dilsiz

Service and atmosphere is great! Unfortunately the ramen broth was not good at all and basically left us extremely disappointed. The eggs were perfect though. Also takoyaki was very expensive, even in US or Europe, it’s cheaper.

I noticed my ramen tasted “off” as soon as I tasted it. Unfortunately I continued eating. Didn’t most of the night in the bathroom. My girlfriend siento a couple hours in the bathroom. Having spe…

Increíble pero cierto, el ramen no sabe a NADA! A los takoyakis les ponen una "salsa" qué sabe horrible y la masa estaba super fea. Las bebidas igual no tenían sabor. No recomiendo para nada este lugar. Además para los precios son elevados para la mala comida que sirven. Ahorrense la vuelta no vale la pena

Ramen con olor y sabor a refrigerado NO VENGAN. Visite este lugar a recomendación de una persona. El servicio es bueno, así como el ambiente, sin embargo, el Ramen es MALO, la pasta se notaba MUCHO que era congelada, pues sabía a congelada, y el caldo del ramen incluso sabía mal a causa de la pasta. Se supone que pedí uno de sus Ramen Estrella ”Rojo Picante" El cual NO estaba picante, ni una pizca. El Ramen de mi acompañante era el mismo caso. No lo recomiendo, existen mejores opciones e incluso mas economicas.

Actualización 2024: Pues salí igual de decepcionado. El Bao de cerdo estaba muy salado. El shio ramen insipido con tiras muy delgadas de cerdo, poca verdura y el caldo no tenía cuerpo. Lo peor es que los fideos estaban sobrecocidos. Sigue siendo mi ramen menos favorito de Guadalajara. Por los precios y calidad, no vuelvo a venir. Reseña 2018: Comida: En efecto, el Ramen Shoyu está condimentado en exceso, te cansa el sabor mucho antes de terminar el plato. El Ramen de Pollo está muy bien. Viví en Japón por un año, y el sabor es muy similar pero en verdad el Shoyu si se excede en condimento. Los fideos no estaban bien despegados, entonces habia bastantes "mogotes" en mi ramen. Los palillos no detenían bien los fideos. Atención: El staff es amable, pero al mismo tiempo es hasta pretencioso el lugar, te obligan a sentarte donde ellos quieren, o su política de que eres basura si no quieres usar palillos. Lo más molesto es que estabamos sentados justo frente a la cocina, y ahí está el chef principal, quien no deja de observarte, la verdad es muy incómodo tener a alguien fijándose como comes todo el tiempo. Precio: No está mal, pero si debes esperar gastar entre $200 - $250 por persona. No recomiendo pedir un aperitivo si vas a comer Ramen, ya que es bastante grande. Lugar: Muy bonito la verdad, pero la distribución de las mesas donde te obligan sentarte junto a personas que no conoces, y que tu acompañante esté de frente, no permite que tengas una conversación privada. A final de cuentas, una buena propuesta, un poco arruinado por la pretención, el ambiente del lugar necesita relajarse un poco más creo.

Rita H

The ramen is okay, just the flavor is a little bit weird and the egg is not in a good shape. Gyoza is very salty and bad, the takoyaki for me is not good, they put BBQ sauce and maybe mustard on it…the sauce and the food is not matched, it’s totally different from the ones in Japan. I am Asian and I understand that they need to adjust the flavor for Mexicans, but it’s way too different from the ones in Asia and doesn’t taste good.

Lisa N

Absolutely disgusting. The worst ramen I’ve ever had in my life. I saw someone else said the same thing. I ordered through ubereats. The noodles we mushy and cheap quality. Little broth and no flavor. The dyed pink ginger shows that they use cheap ingredients for everything It was expensive and I couldn’t swallow more than 2 bites and threw it away. I do want to give them credit and the chicken karagge was decent. Matcha tiramisu was average and dry. Tasted like it was old and expired Ramen: 0/10 Chicken karagge: 6/10 Matcha tiramisu: 5/10 Matcha Tir

Karli Vargas

Honestly this was the most disgusting ramen my family and I have ever tried, i think the pictures speak for themselves! It made all of us sick! They should be ashamed that they can sell this nasty ness! It taste like it's been days that the Togo ramen was made! Meat was uneditable eggs were super nasty bad taste overall and expansive! Thought I could buy my family a nice Saturday meal ended up making Philly cheese steaks!