He comido unas cuantas veces en la Cocina de Gucho. Lo descubrimos un poco por casualidad y la primera vez que fuimos nos encantó. Desde entonces hemos repetido en numerosas ocasiones y siempre hemos recibido un excelente trato y una cocina sobresaliente, combinada con una interesante bodega. Es uno de esos sitios escondidos en Madrid donde el buen hacer en la cocina y el esmerado servicio invitan a repetir la experiencia una y otra vez.

De los mejores sitios a probar en Madrid. La comida que probamos fue excelente comenzando por la recomendación de Javi. No he conocido sitio en Madrid con tanta amabilidad y honestidad como el, que es una de las cosas a valorar a parte de la comida, que como os digo es excelente. El sitio es ideal, muy agradable y acogedor. La carta es amplia y la calidad-precio muy buena. RECOMENDABLE 100%, DEBEN CONOCERLO SI VIENEN O SON DE MADRID. muchas gracias Javier, volveremos seguro!

Uno de los grandes tapados de Madrid. Cocina cuidadísima con una materia prima excepcional y una selección de vinos en la que se aprecia que quien los elige sabe y disfruta del vino. Repetiré... Como otras veces.

Un pequeño local en el corazón de Tetuán, ¡todo un descubrimiento! Me ha gustado absolutamente todo. A pesar de ser un local pequeño, las mesas están muy bien dispuestas, logras tener una charla, sin tener que enterarte de lo que dice el vecino, lo cual es todo un detalle! Además disponen de un terracita muy recogida, que en primavera o noches de verano se debe apreciar mucho. El servicio excelente, te sientes mimado desde el primer momento, apreciable también que te asesoren sobre los platos y las cantidades. He probado el brócoli muy especiado, la sartén de huevos con trufa Arzábal y el bacalao al horno con pimentón, patatas, ajos, pasas y cebolleta. Estaba todo riquísimo, los sabores muy bien calibrados, las cantidades correctas, la presentación sencilla, pero agradable y, desde luego, la materia prima de muy buena calidad y primorosamente cocinada. Yo he almorzado en un día muy caluroso de julio, así que he tomado cerveza, ¡por cierto, muy bien tirada! pero he visto que tienen una muy buena selección de vinos. No pongo fotos, ¡id a probarlo porque es totalmente recomendable! Volveré en cuanto pueda para probar el resto de la carta con otras propuestas muy, muy interesantes. ¡Un 10!!!

El restaurante está montado en plan un poco simple, pero la buena atencion del propietario es lo que importa. En seguida te ofrece alternativas a la carta, en plan tapas o medias raciones, y todo para compartir. Por otro lado cuenta con una interesante carta de vinos con precios muy razonables. No voy a especificar lo que comimos, pues todo estaba rico (o muy rico), solo destaco el tiramisú de postre: uno de lo mejores probados desde hace tiempo.

Lugar cálido, agradable, comida excelente. Volvería mil veces.

Pedazo descubrimiento!!! Todo riquísimo y muy agustito con Gucho.

Un sitio excelente!! La comida buenísima y de mucha calidad Recomiendo la oreja! El personal muy amable y atento.

La Cocina de Gucho es, sin duda, una propuesta espectacular, yo diría que incluso de una calidad superior a no pocos establecimientos clásicos excesivamente formalistas. Nos encantó todo, porque la comida está rica y a otro nivel, pero además porque puedes estar a gusto en un ambiente totalmente relajado, flexible y cercano. Nos atendieron con mucha amabilidad. Javier "Gucho" es encantador, un Maestro en lo suyo, que en ningún momento te va a dejar sólo en tu viaje. Un saludo desde Gran Canaria.

Las recomendaciones de los camareros fueron un total acierto! El trato espectacular y los platos riquísimos, con una mezcla de sabores espectacular... en especial la lasaña y el Topinambur con huevos fritos, volveremos seguro!

Una carta muy variada y con platos excelentes que aúnan gran materia prima con técnica cuidada. La comida espectacular y el servicio de Gucho y equipo te hacen sentir como en casa. Recomiendo los huevos con trufa, las angulas de monte (en temporada) y el tiramisú. Muy recomendable!

Todo un descubrimiento. La comida muy cuidada y van añadiendo platos con regularidad. La relación calidad precio es muy adecuada. Los camareros muy profesionales y atentos. Disfrutamos de la experiencia cada vez que hemos podido comer allí.

Un sitio muy chulo y acogedor. La carta tiene mucha variedad para todos los gustos. Los camareros muy atentos y profesionales. Tuvieron un detalle a valorar, pedí cerveza sin gluten, y enseguida me trajeron a parte pan sin gluten sin haberlo pedido. Son detalles que marcan la diferencia.

Espectacular todo! Hemos tenido el placer de probar un menú degustación de varios platos para compartir acompañados de un buen vino de Requena y el toque final del postre de la casa... simplemente genial! El trato de Javier ha sido estupendo preocupándose en todo momento por nosotros y recomendándonos las mejores opciones. Repetimos Seguro!

Pedimos varias raciones a cada cual mejor. Las gambas a ajillo y las alcachofas impresionantes, las mollejas de ternera y el cachopo no te los puedes perder! Aunque estaba lleno no nos sentimos desatendidos en ningún momento.

Simplemente, espectacular. La Cocina de Gucho es uno de esos lugares en Madrid en los que comer siempre es un gusto. Un menú excepcional, con unos platos de los que recuerdas el sabor instantáneamente al pensar en este restaurante. Las croquetas de chipirón con algas wakame, el cachopo asturiano, los spaguetti carbonara, las alcachofas confitadas, los torreznos... difícil encontrar un plato poco apetecible en la carta. Por no mencionar el servicio al cliente, de gran atención y cercanía. Mi única queja es que las raciones de aperitivo me resultan siempre un poco escasas, aunque, considerando la cantidad de comida que solemos pedir después, quizás tiene sentido que las raciones sean pequeñas. Espero volver pronto.

Pequeño restaurante con estética cuidada y amigable. Se está a gusto. Trato excelente. Carta variada, apetecible, inspiradora y con raíces. Raciones y medias raciones. Las propuestas del chef son siempre excelentes. Buena carta de vinos. Un lugar tanto para menú como para disfrutar de un buen encuentro y conversación. Asequible y recomendable.

Restaurante pequeño y acogedor. Excelente servicio y una carta muy top. Todo buenísimo. Para repetir sin duda

Siempre es un placer ir a comer donde Gucho. Hemos probado la carta entera y no sabría decir qué plato me gusta más porque están todos buenísimos. En mi top 5 de Madrid. Trato cercano y amable.

La comida de 10, el trato inmejorable. Estuve hace unos meses, cuando le comenté que era vegano me ofreció varios platos que podía hacer e incluso a la hora del postre me ofreció su fruta personal (que no acepte) ya que la carta no tenía nada vegano. Se agradece dar con gente así.

Aunque parezca un bar de tapas, es un restaurante extraordinario. El único aspecto no tan bueno es el mobiliario, sillas incómodas y mesas pequeñas, pero correctas.

+1

Un lugar estupendo, con un servicio profesional y amable. Comida deliciosa. Buenos precios. Recomiendo las alcachofas.

Comida espectacular y servicio súper atento! Te sientes como en casa. Volveré sin duda

Ambiente acogedor e íntimo, comida creativa deliciosa además de venir en buenas raciones. Un trato excelente por parte del personal y del dueño del sitio, que no dudan en recomendarte según gustos y bolsillos. Encima tienen una selección de vinos que ya quisieran en otros restaurantes. 100% recomendado.

Hacen falta más sitios como La Cocina de Gucho, y más empresarios como Javier. Comida de mercado, producto fresco y nacional, preparado con cariño. El resultado es: sabrosos platos. La bodega está bien seleccionada, así como me soprendieron los licores, entre ellos el Grappa envejecido "Julia" La oreja plancha estaba crocante y riquísima. Repetiremos. Javier, gracias por estar ahí al frente a pesar de los problemas con la difícil normativa laboral de este país.

Excelente cocina, dueño súper amable atento, comida de primera calidad, lo recomiendo 200%

¿Qué tal unas mollejas de ternera, un bacalao rebozado, unas croquetas de txipi...? Pues de eso tienen. Un descubrimiento fenomenal

Riquísimo todo. Berenjenas, ensalada de pimientos y croquetas de chipirones en su tinta

Platos vacíos. Espectacular. Riquisimas las alcachofas, el solomillo, la. Burrada, los postres.. El trato con el dueño muy bueno y agradable. Repito fijo.

Restaurante pequeñito con pocas mesas por lo tanto muy tranquilo, mejor reservar. Comida en la que los ingredientes pueden ser algo normal y común pero sus recetas son exquisitas y diferentes, por lo que si te gusta probar cosas nuevas este sitio es el indicado, la calidad de sus ingredientes además es muy buena. Decir que a mí me encantó las manitas de cordero rellenas con setas. Los postres también deliciosos y variados. El servicio por parte del dueño es muy amable y atento. Lugar muy recomendable.

Increíble toda la comida, el servicio excelente y el ambiente del lugar es super acogedor. Siempre que venga a Madrid repetiré este lugar.

Una gran sorpresa. Reservamos para comer porque nos pillaba cerca de donde nos alojábamos y sin grandes espectativas. Pero he de decir, que una vez estuvimos allí, todo empezó a sumar. Vimos en la carta que todos los platos que tienen son para compartir en el centro de la mesa y como había gran variedad decidimos dejar aconsejarnos por Javier, imagino que el dueño. Éramos 6 personas, cada uno eligió un plato y añadimos unas croquetas de chipi para completar. La comida ha sido exquisita, hemos comido muy bien, los platos iban saliendo a buen ritmo y cada plato estaba mejor que el anterior. El servicio rápido y atento, tanto Javier como la camarera nos han atendido muy bien. No ha faltado de nada. La verdad es que no le puedo poner un pero. Incluso al marcharnos, Javier nos dio su teléfono móvil por si estos días que íbamos a estar por Madrid nos apetecía comer algo por otra zona de Madrid y no sabíamos donde ir, le llamáramos para que según en que zona estuviéramos recomendarnos uno u otro restaurante. Platos elaborados y con buena cantidad. El restaurante es pequeño, no tiene muchas mesas, se llenó enseguida y todas las mesas parecían disfrutar de la comida. Sin duda alguna muy recomendable. La relación calidad/precio creo que perfecta en mi opinión. Seguro que volveremos en otra ocasión que vengamos y lo recomendaremos.

Adoro este lugar. La calidad de la comida, la cocina limpia, el ambiente tranquilo y el trato cercano del personal. Todo ello hace que sea uno de mis rincones favoritos de Madrid. Cocina mediterránea con productos de primera calidad. 100% recomendable. Eso si, siempre con reserva porque es un local pequeño y del que mucha gente disfrutamos frecuentemente Y por último las alcachofas son espectaculares, los torreznos, las croquetas de jamón y la carne con mojo … recomendaciones absolutas.

Me ha encantado. El trato muy amable y muy buenas recomendaciones. La comida y bebida, las cañas muy bien tiradas. El zumo de tomate preparado muy rico. La tosta de tuetano y los puerros, lo que realmente marca la diferencia de un buen sitio. Me ha dejado impresionado y si el servicio es agradable y con una sonrisa. Pues se han ganado esta reseña

Un restaurante muy pequeñito y acogedor, con una propuesta gastronómica muy interesante y amplia carta de vinos. Servicio rápido y eficaz, destacar la atención del personal. El precio es un poco más elevado, pero por su calidad lo merece. En relación a sus postres, no dejéis de probar el especial de la casa, el postre de Gucho. Volvería a repetir si vuelvo a Madrid!

La cocina de Gucho es un local pequeño, pero acogedor (imprescindible reservar mesa). La comida es deliciosa y lo mejor es que te dejes aconsejar por Javier. Personalmente tengo debilidad por el brócoli, los huevos con trufa, los torreznos o la casquería (las mollejas son buenísimas), pero tanto la carne como el pescado son opciones seguras. La carta de vinos es amplia y está muy bien seleccionada, pero si tienes dudas, Javier te aconsejará con criterio y profesionalidad (te sorprenderá). En cuanto a los postres, sí o sí hay que probar el postre Gucho.

Un diamante en bruto en el barrio de Tetuan, lo he descubierto hoy gracias a mi compañera y ha sido una experiencia súper agradable, desde el trato familiar y muy acogedor de su propietario,Javier, quien nos ha aconsejado con la comida y el vino a lo largo de la cena haciéndonos pasar una experiència increíble, hasta Roberto que con su servicio eficaz y al detalle, ha ayudado a que la experiencia sea todavia mejor. Una muy grata sorpresa , y seguro se volverá uno de mis habitues del barrio. Muchas Gracias!

Excelente restaurante con un producto muy cuidado y una carta que se sale de lo habitual. El servicio es muy bueno, el dueño nos aconsejó que pedir siendo dos y el resultado fue muy bueno. Muy recomendable

El local es pequeño con lo que es recomendable reservar sobre todo si sois un grupo. Cuenta con tres mesas normales más una mesa mucho más amplia. Hay posibilidad de comer también en la propia barra. El trato del dueño fue un trato muy familiar. Nos aconsejo y nos explico un poco la carta. La carta esta diseñada para que compartas platos. Las raciones de los platos puedes pedir medias raciones e incluso por unidades. Puedes pedir una croqueta, una alcachofa etc. Ciertos platos de la carta son copias exactas de elaboraciones que se hacen en otros restaurantes. Estos platos indican que han pedido permiso, te indican cual es el restaurante y señalan que el propio restaurante le ha autorizado. Toda la comida esta realmente buena y deliciosa. Calidad/precio muy bien.

Hemos ido hoy a comer y nos han parecido todos los platos buenísimos, totalmente recomendable! Aparte un muy buen servicio. De los mejores restaurantes donde he comido últimamente en Madrid

Buena cocina en un local pequeño pero muy agradable y una carta en la que se pueden encontrar platos icónicos de reconocidos chefs como la tortilla vaga de Sacha Ormaechea. Productos de temporada que Gucho ofrece fuera de carta con su precio correspondiente, cosa que se agradece para no tener sorpresas en la cuenta. Tiene disponible también medias raciones y Una carta de vinos bien elegidos y que también tiene por copas. Gucho y su equipo se van a esforzar en hacerte disfrutar! Merece una visita y se recomienda reservar. Precio medio por persona de 20 a 30€ con vino.

+4

Javier te hace sentir come en casa. La comida se nota que está elaborada mucho cariño y tiene toques que la hacen muy especial. Un sitio para ir a menudo.

Estaba todo riquísimos es un local pequeño pero muy tranquilo y una buena carta de vinos.

+6

Cocina rica sabrosa y abundante. Un placer de los de siempre pero evolucionado..

+4

Sencillamente espectacular. La tortilla de patatas y la burrata son imperdibles.

Iván Cañada

Comida muy rica, precios razonables y el camarero que nos atendió super atento. Nos aconsejó muy bien. Muy buena experiencia. Toda la comida estaba muy buena, pero la lengua de vaca, los puerros confitados y el postre gucho fueron mis favoritos.

Gabriel Carrera

Un sitio pequeño con comida deliciosa y un trato excelente. Las recetas son originales y saben muy bien, sin abusar de sabores fuertes como se hace en otros sitios. Las cosas saben a lo que tienen que saber. Entre las cosas que están deliciosas, yo destacaría la lengua con salsa de atún y los puerros. Mucho te aconseja muy bien qué comer y que vino probar.

Javier Serranos

Pequeño restaurante con propuestas muy originales, de gran calidad, bien elaboradas y presentadas, y con un buen servicio. Toda la carta está pensada como platos para compartir. Amplia carta de vinos y buena atención por su responsable que aconseja sobre las distintas opciones. Precios tirando a elevados aunque justificados por lo que ofrece. No dejes de probar el postre Gucho. para no Interesante

Madrid No Engorda

Habíamos pasado muchas veces por delante y no lo conocíamos, sin duda merece la pena y repetiremos! La comida estaba buenísima, la calidad del producto es notable y la atención fabulosa. Nos dejamos aconsejar para pedir y nos ayudaron a escoger cantidades. La filosofia es poder compartir todos los platos y poder llevar todo al centro, por lo que permiten pedir medias raciones para que se puedan probar más cosas. La carta tienes mucha variedad de platos, incluyendo productos de casquería. Tienen también latas, bastantes verduras, carne y pescados muy bien preparados.

José Luis

Reservamos en este restaurante en el que recomiendan pedir los platos en centro para compartir. Pedimos torreznos, alcachofas, tortilla vaga, cachopo, criollo con chimichurri y huevos con trufa. Lo bueno es que te pueden hacer media ración o tapas y darte la oportunidad de probar más la carta. Los platos que más nos gustaron fueron las patatas con trufa y el chorizo criollo con chimichurri. De postre pedimos torta rusa y el postre Gucho. Con café y vino, salimos a algo menos de 60 por cabeza. El chef del local nos trató muy bien. Recomendado.

Sergio G

📍Restaurante situado en la calle General Ramírez, muy cerca de la calle San Germán. A pocos minutos de Cuzco. 🅿️ El aparcamiento cerca del restaurante es un poco complicado, con zona azul. Recomendable ir con tiempo. 🍴🍻 El local no es grande, pero lo suficiente para ser un rincón acogedor. Reserva para disfrutar al máximo de la experiencia. 🤵🏻‍♂️🤵🏻‍♀️ Lo que realmente me sorprendió fue el servicio. Los trabajadores son extremadamente atentos, amables y cercanos. Están dispuestos a resolver todas tus dudas y te orientarán hacia las mejores opciones del menú. 🥦 La comida está increíble. Incluso para alguien como yo, que no es fan del brócoli, quedé asombrado por lo espectacular que estaba aquí. ⭐🍳 El plato estrella yo diría sin dudar que son los huevos rotos con trufa, o al menos fue lo que más me gustó. Esta delicia no debe faltar en ninguna visita que hagas. Es una verdadera experiencia gastronómica que te deja con ganas de volver una y otra vez. 📌 RECOMENDACIÓN: Huevos rotos con trufa y brócoli

José María Cuéllar

Un local muy acogedor en el que tener una comida o cena con buenos amigos. La cocina es sorprendente. Lo mejor es esperar a las recomendaciones de fuera y dentro de carta. Dependiendo del mercado, cada día habrá cosas diferentes. Y sin duda, comer de raciones y compartir para probar más platos. Todo está rico y cocinado con pasión. Alcachofas, setas, gambas al ajillo con final feliz, albóndigas de atún, tacos de solomillo, son un par de ejemplos de lo que puedes encontrar aquí. La carta de vinos es extensa y cuidada. Hay que dejar sitio para el postre y elegir el de Gucho.

Manuel Arrufat

Cocina muy elaborada y de gusto exquisito. Volvemos como minimo una vez al mes

Diana Moncar

Nos ha encantado este sitio !! Tienen pequeño decorado con muy buen gusto. La carta muy completa, es pequeña pero con mucha variedad. Suelen tener platillos fuera de carta muy ricos! El servicio es muy bueno y rápido. Los torreznos de Soria están exquisitos. Se ha vuelto uno de nuestros sitios preferidos por esa zona de Madrid. Los platillos son una mezcla de platillos típicos con fusión, hechos con buenos ingredientes y frescos. Muy recomendable!

Virginia Martínez

ESPECTACULAR. No tengo más palabras para describir este restaurante, como siempre hago hincapié en el tema sin gluten, muchísimas opciones, y recomiendo personalmente el Vitel Toné y la compota de manzana y piña con yogur búlgaro

Nos ha encantado este sitio !! Tienen pequeño decorado con muy buen gusto. La carta muy completa, es pequeña pero con mucha variedad. Suelen tener platillos fuera de carta muy ricos! El servicio es muy bueno y rápido. Los torreznos de Soria están exquisitos. Se ha vuelto uno de nuestros sitios preferidos por esa zona de Madrid. Los platillos son una mezcla de platillos típicos con fusión, hechos con buenos ingredientes y frescos. Muy recomendable!

Lo conozco bien porque vamos varias veces al mes (vivimos cerca). Siempre son muy amables y la comida es exquisita, desde el brocoli, los dados de solomillos, el cachopo, la pasta, los puerros confitados... Todo de 10, deseando volver cada vez que salimos !!

ESPECTACULAR. No tengo más palabras para describir este restaurante, como siempre hago hincapié en el tema sin gluten, muchísimas opciones, y recomiendo personalmente el Vitel Toné y la compota de manzana y piña con yogur búlgaro

Comida muy rica, precios razonables y el camarero que nos atendió super atento. Nos aconsejó muy bien. Muy buena experiencia. Toda la comida estaba muy buena, pero la lengua de vaca, los puerros confitados y el postre gucho fueron mis favoritos.

Un sitio pequeño con comida deliciosa y un trato excelente. Las recetas son originales y saben muy bien, sin abusar de sabores fuertes como se hace en otros sitios. Las cosas saben a lo que tienen que saber. Entre las cosas que están deliciosas, yo destacaría la lengua con salsa de atún y los puerros. Mucho te aconseja muy bien qué comer y que vino probar.

Una auténtica joya gastronómica. Cada plato fue una sorpresa deliciosa: sabores equilibrados, presentaciones cuidadas y una calidad de producto impecable. Se nota el mimo y la creatividad en la cocina; todo está pensado al detalle. La combinación de texturas y aromas hace que cada bocado sea una experiencia. El servicio, además, fue impecable Gucho atento y profesional. Un lugar perfecto para disfrutar de buena cocina en un ambiente acogedor y con mucho estilo. Sin duda, para repetir.

Este restaurante tiene todo lo que está bien! Fuimos para celebrar nuestro aniversario con mi pareja. La comida fresca, ingeniosa, de calidad, cada bocado era un experiencia! El lugar acogedor y con mucha onda. El servicio, un diez, el camarero atento y simpático! No puedo decir mejores palabras para el experiencia completa. Recomiendo y volvería 1 y 100 veces.

Una experiencia excepcional en un restaurante pequeño y acogedor, donde se cuida cada detalle. Destacamos el foie, sencillamente exquisito, y el brócoli, realmente delicioso. Muy originales las lenguas de cordero en escabeche y magníficas las dos molletas. Los postres estuvieron a la altura: el tiramisú, impecable, y el “Gucho”, una auténtica obligación para quienes visiten el restaurante. El vino recomendado por Javier fue un acierto total y completó una comida perfecta. Sin duda, un lugar al que desearemos volver pronto.

Reservamos en este restaurante en el que recomiendan pedir los platos en centro para compartir. Pedimos torreznos, alcachofas, tortilla vaga, cachopo, criollo con chimichurri y huevos con trufa. Lo bueno es que te pueden hacer media ración o tapas y darte la oportunidad de probar más la carta. Los platos que más nos gustaron fueron las patatas con trufa y el chorizo criollo con chimichurri. De postre pedimos torta rusa y el postre Gucho. Con café y vino, salimos a algo menos de 60 por cabeza. El chef del local nos trató muy bien. Recomendado.

Espectacular. Que gusto da ir a un sitio en el que se cuida todo con tanto mimo. La comida espectacular. La bodega de vinos muy original, fantástica para descubrir cosas nuevas. El trato cercano, amable, familiar, un gusto. Le decía al dueño que era el Sacha de nuestro barrio. Pocos sitios en Madrid ofrecen algo tan completo y balanceado. Enhorabuena!

📍Restaurante situado en la calle General Ramírez, muy cerca de la calle San Germán. A pocos minutos de Cuzco. 🅿️ El aparcamiento cerca del restaurante es un poco complicado, con zona azul. Recomendable ir con tiempo. 🍴🍻 El local no es grande, pero lo suficiente para ser un rincón acogedor. Reserva para disfrutar al máximo de la experiencia. 🤵🏻‍♂️🤵🏻‍♀️ Lo que realmente me sorprendió fue el servicio. Los trabajadores son extremadamente atentos, amables y cercanos. Están dispuestos a resolver todas tus dudas y te orientarán hacia las mejores opciones del menú. 🥦 La comida está increíble. Incluso para alguien como yo, que no es fan del brócoli, quedé asombrado por lo espectacular que estaba aquí. ⭐🍳 El plato estrella yo diría sin dudar que son los huevos rotos con trufa, o al menos fue lo que más me gustó. Esta delicia no debe faltar en ninguna visita que hagas. Es una verdadera experiencia gastronómica que te deja con ganas de volver una y otra vez. 📌 RECOMENDACIÓN: Huevos rotos con trufa y brócoli

Hemos repetido una vez más. Producto de primera calidad. Una carta variada y sorprendente donde destacan las verduras preparadas en formas poco habituales. Me apasionan el brócoli y los cardos. Buen servicio, animado por Javier, el dueño, que se desvive por agradar. Una bodega de vinos variada, que opta por bodegas menos conocidas, uvas poco habituales y a un precio muy razonable. Mollejas, presa ibérica o cachopines son éxito garantizado. Mejor pedir variado y compartir, pues las raciones son abundantes. Con todo eso y estando en el barrio, volveremos a repetir...

Pequeño restaurante con propuestas muy originales, de gran calidad, bien elaboradas y presentadas, y con un buen servicio. Toda la carta está pensada como platos para compartir. Amplia carta de vinos y buena atención por su responsable que aconseja sobre las distintas opciones. Precios tirando a elevados aunque justificados por lo que ofrece. No dejes de probar el postre Gucho. para no Interesante

Un local muy acogedor en el que tener una comida o cena con buenos amigos. La cocina es sorprendente. Lo mejor es esperar a las recomendaciones de fuera y dentro de carta. Dependiendo del mercado, cada día habrá cosas diferentes. Y sin duda, comer de raciones y compartir para probar más platos. Todo está rico y cocinado con pasión. Alcachofas, setas, gambas al ajillo con final feliz, albóndigas de atún, tacos de solomillo, son un par de ejemplos de lo que puedes encontrar aquí. La carta de vinos es extensa y cuidada. Hay que dejar sitio para el postre y elegir el de Gucho.

Cocina muy elaborada y de gusto exquisito. Volvemos como minimo una vez al mes

Habíamos pasado muchas veces por delante y no lo conocíamos, sin duda merece la pena y repetiremos! La comida estaba buenísima, la calidad del producto es notable y la atención fabulosa. Nos dejamos aconsejar para pedir y nos ayudaron a escoger cantidades. La filosofia es poder compartir todos los platos y poder llevar todo al centro, por lo que permiten pedir medias raciones para que se puedan probar más cosas. La carta tienes mucha variedad de platos, incluyendo productos de casquería. Tienen también latas, bastantes verduras, carne y pescados muy bien preparados.

Santiago

Lo conozco bien porque vamos varias veces al mes (vivimos cerca). Siempre son muy amables y la comida es exquisita, desde el brocoli, los dados de solomillos, el cachopo, la pasta, los puerros confitados... Todo de 10, deseando volver cada vez que salimos !!

JOSE MARIA CANCER ABOITIZ

Hemos repetido una vez más. Producto de primera calidad. Una carta variada y sorprendente donde destacan las verduras preparadas en formas poco habituales. Me apasionan el brócoli y los cardos. Buen servicio, animado por Javier, el dueño, que se desvive por agradar. Una bodega de vinos variada, que opta por bodegas menos conocidas, uvas poco habituales y a un precio muy razonable. Mollejas, presa ibérica o cachopines son éxito garantizado. Mejor pedir variado y compartir, pues las raciones son abundantes. Con todo eso y estando en el barrio, volveremos a repetir...

Daniela Chaparro

Este restaurante tiene todo lo que está bien! Fuimos para celebrar nuestro aniversario con mi pareja. La comida fresca, ingeniosa, de calidad, cada bocado era un experiencia! El lugar acogedor y con mucha onda. El servicio, un diez, el camarero atento y simpático! No puedo decir mejores palabras para el experiencia completa. Recomiendo y volvería 1 y 100 veces.

Amadeo Giménez

Espectacular. Que gusto da ir a un sitio en el que se cuida todo con tanto mimo. La comida espectacular. La bodega de vinos muy original, fantástica para descubrir cosas nuevas. El trato cercano, amable, familiar, un gusto. Le decía al dueño que era el Sacha de nuestro barrio. Pocos sitios en Madrid ofrecen algo tan completo y balanceado. Enhorabuena!

Martin Javier Martinez Villamor

Una experiencia excepcional en un restaurante pequeño y acogedor, donde se cuida cada detalle. Destacamos el foie, sencillamente exquisito, y el brócoli, realmente delicioso. Muy originales las lenguas de cordero en escabeche y magníficas las dos molletas. Los postres estuvieron a la altura: el tiramisú, impecable, y el “Gucho”, una auténtica obligación para quienes visiten el restaurante. El vino recomendado por Javier fue un acierto total y completó una comida perfecta. Sin duda, un lugar al que desearemos volver pronto.

Yazmin Sanchez

Una auténtica joya gastronómica. Cada plato fue una sorpresa deliciosa: sabores equilibrados, presentaciones cuidadas y una calidad de producto impecable. Se nota el mimo y la creatividad en la cocina; todo está pensado al detalle. La combinación de texturas y aromas hace que cada bocado sea una experiencia. El servicio, además, fue impecable Gucho atento y profesional. Un lugar perfecto para disfrutar de buena cocina en un ambiente acogedor y con mucho estilo. Sin duda, para repetir.

La comida estaba muy buena, lugar agradable y camareros muy amables. Nos han aconsejado sobre los platos y las cantidades. Muy rico. El inconveniente es el precio, un poco elevado para algunas raciones de comida.

Un lugar con muy buena calidad, un muy buen trato por parte de los camareros y muy personalizado, peca de ser un poco caro, ya que hay detalles que hacen subir la cuenta de forma innecesaria, como cobrar 10 euros por el pan a una mesa de 4 personas. Si estás dispuesto a comer bien y te gusta probar cosas diferentes, este puede ser tu sitio.

Buen sitio para compartir raciones de calidad, un trato muy cercano del personal

Sitio estupendo para comida informal con amigos. Carta variada; con posibilidad de ajustar las raciones para que se pueda probar más variedad. La burrata con trufa estaba deliciosa, y también nos encantó el flan Gucho. El cachopo fue quizás lo menos memorable. El trato, fantástico; te hacen sentir como en casa.

Nos ha gustado. Deliciosas las croquetas, también el tiramisú. 2 peros: algunos precios una tanto elevados; y el Servicio no se puede cobrar; el aperitivo sí, el pan sí (si se piden), pero el servicio no.

Restaurante muy agradable y con comida elaborada y deliciosa.

Propuesta diferente, puedes disfrutar platos de otros sitios aquí y también platos propios. Buena atención, muy buena. Muchas referencias de vino, incluso puedes llevar el tuyo de casa, te cobran el descorche eso sí, algo bastante lógico. Probarlo!

+6

Muy buena comida, el trato es cercano y muy bueno. Los piscos excelentes. Quizá le falta un poco de intimidad por la disposición de las mesas y el tamaño del local que no es muy grande. Pero aparte de eso todo muy bueno. La cerveza muy muy fría lo cuál se agradece muchísimo también

A ver, la comida estaba bastante rica (excepto los boquerones, que solo sabían a jamón y sal), pero me parecieron raciones muuy pequeñas y caras.

Angel RS

Tras mucho tiempo en mi lista de pendientes he podido conocer La Cocina de Gucho Todos los platos son a compartir y el dueño te asesora de la mejor manera para que no te pases de cantidad. En nuestra visita pedimos la tosta de tuétano, las croquetas de jamón, la lasaña de boloñesa de chocolate, la tortilla vaga, la molleja, las albóndigas y acabamos con un tiramisú. Todos los platos buenos y las cantidades indicadas. 25€ persona sin vino.

Tras mucho tiempo en mi lista de pendientes he podido conocer La Cocina de Gucho Todos los platos son a compartir y el dueño te asesora de la mejor manera para que no te pases de cantidad. En nuestra visita pedimos la tosta de tuétano, las croquetas de jamón, la lasaña de boloñesa de chocolate, la tortilla vaga, la molleja, las albóndigas y acabamos con un tiramisú. Todos los platos buenos y las cantidades indicadas. 25€ persona sin vino.

Este restaurante es un deleite, siempre que vamos nos encanta la comida y el trato. Como detalles a mejorar, no sirven agua "del grifo" (obligatorio por Ley) y me parece injustificado cobrar más de 2€ a cada comensal por el pan (uno normal). ¡Volveremos!

Marcos Testón

Este restaurante es un deleite, siempre que vamos nos encanta la comida y el trato. Como detalles a mejorar, no sirven agua "del grifo" (obligatorio por Ley) y me parece injustificado cobrar más de 2€ a cada comensal por el pan (uno normal). ¡Volveremos!

Aunque la carta es variada y parece original, el resultado fue decepcionante. El precio es desproporcionado para la calidad de los platos. El servicio es poco atento y en ocasiones nos pareció algo impertinente. El local es agradable y no hay ruido.

Fui por recomendación y me lo esperaba mucho mejor. Quizás tenía respectivas muy altas pero no me ha sorprendido. De lo privado no destacaría nada. Sin pena ni gloria sinceramente.

El sitio está bien. Los vinos por copas reguleros y a mi parecer algo caros. Tengo pendiente ir a comer un día. No me gustó que nos ofrecieran unos torreznos en la tercera consumición que yo pensaba que era la tapa de cortesía y después nos los cobrarán 4 y pico euros.

Nos gustó mucho la comida. El brócoli, los calçots y el cachopo impresionantes. Solo éramos 2 y adaptaron la cantidad para que pudiésemos probar de todo. Eso es maravilloso. No le doy 5 estrellas porque tuvieron un detalle feo, que nos hizo irnos con mal sabor de boca. Al final de la cena, después del postre. Habíamos consumido dos bebidas cada uno, pedimos dos vasos de agua y el camarero se presentó con una botella de agua mineral que, por supuesto, nos cobraron. Por 2,30€ más en la cuenta hace que dos clientes no se vayan satisfechos.

Aunque la comida estaba muy buena, y la calidad del servicio también, el precio es demasiado elevado. 4,5 € por una copa de vino cortita de vino, 2-3 € por el cubierto por comensal, y un suma y sigue que no me ha dejado con ganas de volver. Me da pena porque me gusta promover el negocio del barrio, pero en este caso creo que los precios no son acordes.

Está en un lugar apartado, pero se está bastante bien. No es barato, pero como la comida es tipo "gourmet" así que se comprenden los precios. Hemos pedido las croquetas de jamón, una pasta carbonara y unos huevos rotos trufados. Para dos personas, más que suficiente, te quedas lleno, y estaba bueno. No repetiria porque su dueño nos ha parecido un poco maleducado y no nos ha gustado el trato hacia el personal, y como nos ha hecho sentir, una lástima porque sus camareros y su comida es buena.

Está bien. Lo malo es que casi todos los platos son casquería. Si te gusta, muy bien. Si no, no tanto. No es muy grande el local, pero agradable. Mejor ir sin prisa.

6 euros dos cañas. Ni gracias del camarero. Le faltó escupirnos. Mal servicio.

Trabajo cerca de esta zona y ya que el lugar esta ubicado en una zona tranquila y tiene una linda terraza, eventualmente me gustaba pasar a tomar un café antes de la vuelta al trabajo. El servicio nunca me ha parecido excepcional ya que el trato no es precisamente amable pero hoy fue el culmen. Quise sentarme a tomar un café y quien me atendió me dijo que "solo le servían café a las reservas", cuando he ido varias veces sobre la misma hora a tomar café. Incluso, me mostro a qué otro sitio podía irme... En fin, me resulto una trato grosero y de falsa amabilidad.

Dueño y camarero comentan q no se les deja propina ,especialmente los jòvenes.”Señores desde la mesa 19 se les ha escuchado claramente “y en España la propina es discrecional y no obligada. El sitio es atractivo por su exterio si cambian de dueño. Pero los precios NO.bueno, no se vuelve a ir y listo, es fácil.

Pongo una estrella porque no dejan poner ninguna Estrella. El camarero muy desagradable y mal trato. Hemos ido a tomar aperitivo de pie en unas mesas fuera con niños. Hemos consumido 6 bebidas y cuando le hemos pedido agua para los niños, nos pregunta: agua embotellada o de grifo. Evidentemente hemos pedido de grifo y su repuesta ha sido “muy bien, apoyando al pequeño comercio”. Perdona? Por lo que parece (leyendo otras reseñas) a este señor le molesta que bebamos agua de grifo. Creo que tengo derecho q pedir lo que yo quiera y el no es nadie para decirme que es lo que tengo que tomar. Es más. Los niños se han tenido que ir a beber agua del grifo del baño. MUY LAMENTABLE. No se cómo será la comida pero por el trato de este señor no pienso volver. Y como yo conozco a mucha gente que opina igual por el trato tan desagradable y tan poco acertado.

Pues el concepto de cocina minimalista se queda corto en este caso, raciones escasas y alto precio, olor a comida por todo el restaurante y una luz tenue que casi no se veía en la mesa, por no decir la insistencia del camarero en que pedíamos poco que si no íbamos a pedir más.... volver está claro que no. Ah y cada ración de pan a 2.40 € por persona y pan mínimo igual que todo lo que comes allí. En ese plan haréis negocio una vez por cliente pero volver creo que a más de uno no le quedarán ganas.

Nos cobraron 40€ de más porque dos personas del grupo no pudieron venir. Le explicamos el motivo pero dijo “con lo fácil que era llamar”. El restaurante estaba vacío, por lo tanto que no hubieran asistido dos comensales no implica otro pudiera haber aprovechado ese espacio. Una pena, no volveremos por el mal trato.

El dueño es un impresentable. Nos trató de muy malas maneras por pedir un vaso de agua, cuando ya habíamos consumido una cerveza y un vino. De hecho pensábamos seguir consumiendo, pero después de tales formas, no íbamos a gastar ni 1 euro más en ese sitio. Una pena encontrarte a gente así, que pierde clientela de forma absurda.

En una comida de cuatro personas con cervezas y 2 botellas de vino; el tal Gucho nos torció el gesto cuando le pedimos un vaso de agua. Después se pasó el resto de la comida refunfuñando comentarios como "ahí, apoyando al pequeño comercio" o "como voy a ganar dinero". Siguiente vez que reservamos, tras confirmar la reserva en persona, me llama por teléfono para decirme que ha visto en sus notas que "a vosotros os gusta beber agua del grifo" y que "os la puse la primera vez por cortesía y porque tengo obligación legal, pero la verdad es que prefiero que viendo que sois de los que os gusta el agua del grifo, prefiero que no volváis".

Ya había estado anteriormente en el restaurante, pero esta vez nos han cobrado 40€ de más en la cuenta porque reservamos una mesa de 7 y finalmente fuimos 5 (20€ por persona de penalización). No voy a volver por el trato recibido desde que hemos llegados. Hay muchos restaurantes en Madrid.

La validad de la comida y el tipo de cocina bastante aceptable, ya que la propuesta para compartir tiene un concepto chulo. El precio es algo elevado, pero teniendo en cuenta la zona, está en línea. Ahora viene la parte NEGATIVA, nunca me había tratado como cliente de una forma tan desagradable y déspota el dueño de un restaurante. No sé ni cómo calificarlo, pero maleducado y prepotente se quedaría corto, de hecho, si por mi hubiera sido, me habría levantado de la mesa y me habría marchado de inmediato. Habíamos hecho una reserva para 5 personas y 5 minutos antes de sentarnos, uno de los comensales nos avisó de que había tenido un problema de última hora en el trabajo y no llegaría a la comida. Cuando se acerca el dueño a tomarnos nota, le comentamos que al final somos 4 explicándole la ausencia y la reacción fue tan grosera y mal educada que inicialmente nos dejó flipando. Nos dice en un tono desafiante que le hacíamos un roto porque podría haber aprovechado el hueco para poner otra mesa (una mesa de 5 más bien justa en la que somos 4 adultos). Le volvemos a insistir en que nos acababa de avisar, pero sigue insistiendo en el hueco que ha perdido y la pérdida económica que le suponía, alucinante.. obviamente no repetiremos y no lo recomendaría por la falta de educación de este personaje. Por cierto, el total de la cuenta que abonamos fue de 365€

La comida está muy buena, pero esta muy feo que pidas un vaso de agua y te digan en la cara "¿así apoyas al pequeño negocio?", o "te lo tengo que dar por ley pero preferiría no hacerlo". Así es como un negocio no se cuida, porque grande o pequeño, no son formas de tratar a un cliente. No creo que compense lo que ganan con una botella de agua, con lo que pierden con estas formas tan desagradables e incómodas. Ya había venido una vez, y fue bien, pero después de este trato no recomendaré este sitio a nadie...yo apoyo a los pequeños negocios que lo merecen, y lo hago de muchas maneras, no tengo por qué pedir agua embotellada a precio de oro para ello. Por algo la ley os obliga!

Jaime Rodriguez

La validad de la comida y el tipo de cocina bastante aceptable, ya que la propuesta para compartir tiene un concepto chulo. El precio es algo elevado, pero teniendo en cuenta la zona, está en línea. Ahora viene la parte NEGATIVA, nunca me había tratado como cliente de una forma tan desagradable y déspota el dueño de un restaurante. No sé ni cómo calificarlo, pero maleducado y prepotente se quedaría corto, de hecho, si por mi hubiera sido, me habría levantado de la mesa y me habría marchado de inmediato. Habíamos hecho una reserva para 5 personas y 5 minutos antes de sentarnos, uno de los comensales nos avisó de que había tenido un problema de última hora en el trabajo y no llegaría a la comida. Cuando se acerca el dueño a tomarnos nota, le comentamos que al final somos 4 explicándole la ausencia y la reacción fue tan grosera y mal educada que inicialmente nos dejó flipando. Nos dice en un tono desafiante que le hacíamos un roto porque podría haber aprovechado el hueco para poner otra mesa (una mesa de 5 más bien justa en la que somos 4 adultos). Le volvemos a insistir en que nos acababa de avisar, pero sigue insistiendo en el hueco que ha perdido y la pérdida económica que le suponía, alucinante.. obviamente no repetiremos y no lo recomendaría por la falta de educación de este personaje. Por cierto, el total de la cuenta que abonamos fue de 365€

Elena S

La comida está muy buena, pero esta muy feo que pidas un vaso de agua y te digan en la cara "¿así apoyas al pequeño negocio?", o "te lo tengo que dar por ley pero preferiría no hacerlo". Así es como un negocio no se cuida, porque grande o pequeño, no son formas de tratar a un cliente. No creo que compense lo que ganan con una botella de agua, con lo que pierden con estas formas tan desagradables e incómodas. Ya había venido una vez, y fue bien, pero después de este trato no recomendaré este sitio a nadie...yo apoyo a los pequeños negocios que lo merecen, y lo hago de muchas maneras, no tengo por qué pedir agua embotellada a precio de oro para ello. Por algo la ley os obliga!