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Madrid

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★★★★★ 4.5 · 120 reseñas

Nuevo es un café restaurante situado en Madrid, donde llevamos años ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Nos especializamos en pinsas, una alternativa deliciosa a la pizza tradicional, con una masa ligera y crujiente elaborada con ingredientes frescos y combin...

Nuevo

Coffee · Madrid

4.5 · 1,060 reseñas Google

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www.pinsapizza.es

Sobre Nuevo

Nuevo es un café restaurante situado en Madrid, donde llevamos años ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Nos especializamos en pinsas, una alternativa deliciosa a la pizza tradicional, con una masa ligera y crujiente elaborada con ingredientes frescos y combinaciones originales....

Nuevo es un café restaurante situado en Madrid, donde llevamos años ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Nos especializamos en pinsas, una alternativa deliciosa a la pizza tradicional, con una masa ligera y crujiente elaborada con ingredientes frescos y combinaciones originales. Además de nuestras pinsas, servimos comidas y cenas, y ofrecemos una selección de postres irresistibles. En Nuevo, podrá disfrutar de un ambiente agradable, ideal para una comida solo o acompañado, con música que invita a la conversación. Ofrecemos servicio de entrega a domicilio, comida para llevar y la posibilidad de comer en nuestro local, que cuenta con acceso para personas con movilidad reducida. Disponemos de una carta de bebidas con alcohol, incluyendo cerveza y café de calidad.

Qué dicen los clientes de Nuevo

Nuevo destaca por sus pinsas de masa ligera y crujiente, especialmente la Rústica y la de barbacoa. El calzone dulce, sobre todo el de Kinder Bueno y pistacho, es muy popular aunque enorme. El servicio es atento y el ambiente agradable, aunque a veces hay problemas con el reparto a domicilio.

Platos populares

calzone dulce (7) Kinder Bueno (5) pinsa (7) lasaña carrillera barbacoa Rústica Colomba

Ideal para

Informal

Tip: Si pides el calzone dulce, ten en cuenta que es muy grande, ideal para compartir entre varias personas. Si pides a domicilio, ten paciencia, a veces tardan.

Servicios

📶 WiFi 🅿️ Parking 🚗 Delivery Accesible 🌅 Desayuno 🍽️ Almuerzo 🌙 Cena Café
🎯 Casual 🛋️ Acogedor 🤫 Tranquilo Trendy 👥 Grupos

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Datos de Wikidata

Explora los alrededores de Nuevo

Nuevo se encuentra en Madrid, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.

Museos

  • Museo Lázaro Galdiano (A 188m) — museo de la ciudad de Madrid, (España)

Otros Lugares de Interés

  • Antiguo palacete del arquitecto Joaquín Otamendi (A 67m) — edificio en Madrid
  • Villa Thiebaut (A 117m) — edificio en Madrid
  • Viviendas para D. Ramón Pardo Urdapilleta (A 127m) — edificio en Madrid
  • Palacete de Moreno Benítez (A 138m) — Palacio situado en la Castellana de Madrid
  • Vivienda Unifamiliar (A 146m) — edificio en el número 14 de la calle de Pedro de Valdivia, Madrid
  • palacete de los duques de Híjar (A 158m) — edificio en Madrid
  • Viviendas en General Oraá 5 (A 158m) — edificio de viviendas en Madrid
  • Residencia de las Dominicas de la Anunciata (A 170m) — edificio en Madrid
  • Edificio de viviendas en plaza del doctor Marañón (A 175m) — edificio en Madrid

Datos de Wikidata

Preguntas frecuentes sobre Nuevo

Nuevo está ubicado en Calle de María de Molina, 10, Salamanca, 28006 Madrid, Spain, Madrid.
Cerca de Nuevo se encuentran lugares de interés como Antiguo palacete del arquitecto Joaquín Otamendi, Villa Thiebaut, Viviendas para D. Ramón Pardo Urdapilleta, Palacete de Moreno Benítez.
Nuevo ofrece cocina coffee.
Nuevo tiene horario de atención. Consulta los horarios actualizados en su perfil.
Nuevo ofrece los siguientes servicios: comer en el local, para llevar, entrega a domicilio.
Los platos más recomendados en Nuevo según las opiniones de clientes son: calzone dulce, Kinder Bueno, pinsa, lasaña carrillera, barbacoa.
Nuevo es ideal para comida casual.
Nuevo destaca por sus pinsas de masa ligera y crujiente, especialmente la Rústica y la de barbacoa. El calzone dulce, sobre todo el de Kinder Bueno y pistacho, es muy popular aunque enorme. El servicio es atento y el ambiente agradable, aunque a veces hay problemas con el reparto a domicilio.
Si pides el calzone dulce, ten en cuenta que es muy grande, ideal para compartir entre varias personas. Si pides a domicilio, ten paciencia, a veces tardan.
1,060
Reseñas

Opiniones de Nuevo Madrid

4.5
1,060
5★
71%
4★
18%
3★
5%
2★
2%
1★
3%
Reseñas (120)
C
Carolina D B

Me ha encantado!! Hemos pedido la burrata para compartir que estaba deliciosa y super fresca, además de que el plato es bastante grande. Luego las pinsas, super crujientes, la masa y la salsa de tomate estaban perfectas. No tengo pegas, el camarero ha sido súper amable, sin duda volveremos.

E
Elena Ortiz

Muy buen sitio. Reservamos con el tenedor y nos gustó mucho. Ambiente muy tranquilo y bonito, el camareros muy amable y atento y la comida muy buena. Pedimos la pinsa tartufo di quaglia, la insalata capra y el calzone de lotus y todo estaba muy bueno. ¡Aprovechad el descuento del 20% con el tenedor!

A
Aurelis Rebeca Peralta Golial

He probado la pizza ganadora y me ha gustado, diferente a las otras que he probado un ambiente en el local muy íntimo. Y buen servicio. Lo importante también tienen un 2x1 buen precio. Recomendado

K
Keke Fit

Lugar acogedor, está ubicado en una zona residencial tranquila, tienen otro local más nuevo en una zona más concurrida. El chico que atiende es muy amable y atento, las líneas estuvieron deliciosas, y los calzones de postres son cosa de otro mundo, eso si, es para que lo compartas porque son muy muy empalagosos 😹

M
Miriam G Q

Una buena elección en María De Molina. Desde el primer momento la atención fue super buena por parte de la camarera que nos atendió. Fue ella la que nos hizo recomendaciones sobre las pizzas que deberíamos tomar. La de trufa fue todo un espectáculo y muy recomendable si queréis probarla. Las masas son diferentes, llenan bastante, si vais dos personas, yo recomendaría (si queréis probar el postre y no quedar super lleno) coger una pizza salada y una dulce. Nosotros nos pedimos la de galleta lotus y era un espectáculo. Si reservas por la web te hacen un descuento. Muy recomendable !

A
Aranzazu Eusebio Temprado

Ambiente tranquilo con buena música de fondo. El servicio rápido y atento. Las pizzas muy buenas y de tamaño adecuado, pedimos las de tamaño mediano. Hemos comido una Capriciosa y una Orgullo ibérico. Y de postre calzone de kínder bueno y tiramisú. ¡Repetiremos!!;

C
Carmen Martinez

Fuimos con el descuento del tenedor y a nuestro parecer merece mucho la pena. Quería probar la calzone de nutella así que solo pedimos una pinsa grande para dos. Elegimos la tartufo quaglia y nos gustó mucho. La calzone es bastante bomba aunque está buena claro. Con el 20% se nos quedó en 26 euros con una botella grande de agua. Nuestro camarero fue muy amable y atento. Repetiremos.

A
Ana E. Cedillo

El sitio es muy chulo. Fuimos a merendar un calzone dulce (de Kinder Bueno) para compartir con 2 bebidas, por una oferta en Fever. La verdad es que el calzone estaba muy bueno y era contundente, con bastante relleno cremoso. El café también, bastante bueno. Buen ambiente, mesas y asientos cómodos, bonita decoración. El chico, muy majo. Habrá que volver para probar lo salado.

R
Rubenako_17 Rivas

Espectacular,atención inmejorable,el tiramisú de nutella nos sorprendió que barbaridad esta buenísimo y las pizzas buenísimas,volveremos!!!

A
Adriana Berincua

He vuelto con la ilusión de comerme el calzone de Nutella porque la primera vez ha sido imposible! ... la pizza que pedimos estaba fabulosa.. llegamos con reserva y ya teníamos un cartel con el nombre sobre la mesa... la atención del chico fue genial y su recomendación muy válida! Pero sin duda que el calzone de Nutella estuvo espectacular, sin embargo a mi me hubiese gustado un poco más caliente pero de sabor estaba estupendo! Volveré sin dudar! La decoración es muy adecuada y el ambiente muy optimo para cualquier ocasión!

P
Pablo González

He vuelto después de 2 años y sigue siendo increíble. Las pizzas buenísimas y con mucha variedad y ahora tienen 20 variedades de cervezas! Servicio rápido y de calidad las pizzas muy buenas y calidad precio más que ideal.

M
Manu Molina

100% recomendable, las pizzas muy ricas y buena calidad, el calzone de postre era de Lotus y Kinder bueno y estaba espectacular. El trato del camarero fue excelente.

d
danimeloxx

Terraza al pie de calle con distancia suficiente entre mesas. A pesar de estar en la calle no había mucho ruido. Pedimos de primero la ensalada de burrata y estaba rica. Mucho verde y la burrata dio para los dos. De plato principal escogimos la pizza grande picante. Masa no muy gorda, sabrosa y picantilla. Estupenda!! No pedimos postre pero en la siguiente visita habrá que pedir alguno. La factura no fue muy cara y nos fuimos saciados. Recomiendo el local!!

A
Andrés Gómez Maruri

Sitio riquísimo y a buen precio. Pablo y Oriana increíble lo atentos y majos que son. Buena decoración y gran servicio. Destacar la lasaña y el calzone que estaban buenísimos

L
Luis Martinez

Lugar agradable con unas pizzas deliciosas. La ensalada César muy abundante. ¡Los postres una delicia!

D
David Gómez

Fantástica calidad ,pizzas finas y elegantes. Postres estupendos y magnífica relación calidad/precio. Repetiremos seguro

M
Maria Cabanillas

Pizzas súper ricas! Me gusta la masa y el tomate. Ingredientes frescos. No recuerdo el nombre pero una era carbonara y la otra creo que capriciosa. No os podéis ir sin probar sus postres (y si estáis llenos, pedidlo para llevar)

E
Enrique C.

Tiene tb tipos de pizzas que no son las típicas que te encuentras en cualquier lado. He probado la de parmesasano con trufa , castañas y cerdo y estaba muuuu buena....y la masa tb muy rica....en su punto. Repetiré para seguir probando otras que tienen muy buena pinta. El tiramisú muy bueno. La tarta de queso...normalita, ni fu ni fa...con base de galleta.

C
Chema Ambrona

Entramos con un poco de desconfianza por estar vacío en el día y la hora que lo visitamos pero nos llevamos una gratisima sorpresa La compañera que nos atendió. Muy agradable y nos aconsejo muy acertadamente en todo lo que nos indicó La carta. Fuera de lo clásico. Las recomendaciones fueron. La barbacoa y la fiori autunnali y realmente muy muy buenas. La masa también diferente y muy crujiente El postre un calzone de kinder. Muy recomendable. Contundente pero muy rico Sin duda volveré porque se me quedaron muuuuuchas de la carta que quiero degustar El servicio fue bueno y la camarera muy agradable y simpática Un acierto PINSA PIZZA VOLVEREMOS !!!!!

M
María José García Serrano

Pizzería distinta donde lo que se sirve son "pinsas". Son una especie de pizza estilo romana, más alargadas y cuya masa no lleva levadura. El sabor es muy bueno y, particularmente en este local, la variedad de sabores y los ingredientes usados sorprende gratamente. Diría que incluso entra en la categoría de gourmet. Buenos tamaños, buenos ingredientes y buena cantidad y calidad. La trufa alucinante. Además tienen entrantes y postres dignos de un italiano, reinando los calzones. Sea de tikka masala o de nutella... todos están tremendos. El personal muy simpático y amable, y el local bastante agradable también.

D
De la Comida al Cielo

Volvemos a las más antiguas tradiciones. . @pinsapizzaes nació en la zona norte de Madrid con un pequeño local y recuperando una antigua y ENORME propuesta. La Pinsa. . Esta receta de masa ovalada (similar a sus hermanos menores la pizza o focaccia) se elabora con "grano antiguo". Es muy digerible por el empleo de harinas vegetales, largas horas de fermentación (72h) y reposo. . Su alto contenido en agua, junto con el uso de las mejores harinas, masa madre y cocina al horno de piedra nos trasladó a la Antigua Roma y nos hizo disfrutar de nuevo de la gastronomía italiana. . 🍴 Tenéis que probar: . - Insalata Capra. Brotes tiernos, nueces, tomate cherry, manzana deshidratada, medallón de queso de cabra y salsa Teriyaki. - Burrata de leche fresca, con brotes tiernos, tomate cherry y pesto. - Pinsa Fresca di Burrata. Salsa de tomate, burrata, tomate cherry y albahaca o rúcula. - Pinsa Orgullo Ibérico. Salsa de tomate, queso de oveja "Flor de Esgueva", chorizo ibérico de bellota "Joselito" y huevos de codorniz. - Calzone di Nutella. Calzone relleno de Nutella con chips de chocolate blanco. - Auténtico tiramisú italiano. - Italotinto. Propia versión del tinto de verano con limoncello, lambrusco y espuma de limón. . Sus proveedores son italianos, por lo que cuentan con productos como embutidos, salsa de tomate y su Mozzarella fior di latte 100% auténticos y de calidad. . 💰 Por persona: 16€ aprox. . ✨ Destacable: Nuevo local, acogedor y agradable. Toque gourmet y perfecta atención. Más info en Web e Instagram: delacomidalcielo

G
Gonzalo Martínez

Nos atendió Ismael y fue encantador, nos sugirió que pizzas pedir, estaban buenísimas. Sin duda volveré. Espacio muy acogedor y tranquilo.

T
Tamara Blonde

Pizzas riquísimas y muy grandes. Los postres son de otro mundo, pedimos el de kínder bueno y estaba delicioso, y el de Lotus muy rico y contundente pero algo más "pastoso y empalagoso, eso sí, para compartir, porque son enormes! Los italo tintos riquísimos

J
Jeffrey Herrero

La pinsa romana, es un tipo de pizza-focaccia de forma oval, con miles de años de antigüedad que debe su origen a Ostia Antica, el antiguo puerto romano. En Madrid se puede comer en aquí y es una de mis pizzerías favoritas. En esta ocasión probamos la nueva “Barbacoa Affumicata” y mi preferida la “Tartufo di Parma”, la masa súper crujiente y digerible se consigue gracias a la fermentación de 72h y la mezcla especial de harinas. Y de postre el calzone relleno de trozos de Kinder Bueno…. brutal!!!

E
Ele

Se tardaron un poquito en atendernos porque habia mucha gente, pero el servicio estuvo excelente, muy amables y la comida espectacular. Muy buena relacion calidad- precio. Volvería sin dudarlo!

C
CARLOS GIRALDO

Este lugar de pizza es uno de los más ricos que he probado en madrid; el lugar muy tranquilo la música me encanto y el trato de el camarero bueno té aconseja; probamos la pizza barbacoa Affumicata y la de orgullo ibérico, la masa de las pizzas 🍕 10/10; soy de los que opino que el 90% de una pizza es descrita por su masa estaba delgado ya y crocante deliciosa la verdad muy rica el lugar súper recomendado la atención muy buena.

T
Teresa

Me ha encantado estaban muy ricas y eran más originales que en otros sitios. La de trufa y codorniz la pedí sin el embutido y me supo un poco más sosa que la de tikka massala pero igual es por el embutido. Tardaron muy poco en sacar la comida y el mascarpone de oreo está riquísimo.

P
Patsy Montiel - Madrid Seduce

Pinsa Pizza es un sitio ideal para disfrutar de las pinsas de inspiración romana en Madrid (me encantó que son de masa ligera, fina y crujiente). Entrantes riquísimos y buena selección de cervezas italianas. De postre, pedid el Calzone de Nutella y alucinaréis. Local diáfano, luminoso y agradable. Ideal para ir muchas veces. Recomiendo.

C
Carlos Valverde Vilella

Fuimos recomendados y valió mucho la pena, servicio muy amable. Nos recomendaron varias opciones y genial. Productos de calidad y masas buenísimas, nada pesadas. Nos dieron a probar unos trozos de masa con una salsa con un punto picante buenísima. Las pinsas estaban buenísimas. Somos de Barcelona, pero cuando volvamos repetimos. 100% recomendable.

A
Adrián García

Calidad precio una locura, probamos 3 pizzas y me habría comido una 4. Servicio de parte del camarero Jose Luís fue excelente y rápido. De orden a tener la pozza en la mesa fuero 5 minutos, es verdad que había 2 mesas más que la nuestra únicamente pero tampoco es que el restaura sea enorme, entonces el servicio a mesa será siempre parecido. Ya os diré porque repetiré.

S
Soraya MB A

Fuimos a comer y el sitio nos encantó. Es acogedor, la gente súper simpática y la comida estaba buenísima. Como recomendación, el provolone no puede faltar en ninguna mesa. Las pizzas tienen un tamaño bastante considerable y no se quedan cortos con los ingredientes. Como éramos dos personas nos quedamos con ganas de pedir una calzone de postre, pero iba a ser demasiada comida. Así que nos decidimos por la tarta de queso que tampoco se queda atrás. Sin duda repetiremos!

A
Alfonso A.

Restaurante pequeño y céntrico, donde comer en un ambiente tranquilo. Muy buena atención por parte del personal, rapidez y amabilidad. La carta, donde las pizzas son las reinas, es bastante variada. Las pizzas son muy buenas, con gran cantidad de ingredientes, y los postres (los calzone) difícil acabarlos si no se comparten con más de dos personas. Nosotros tomamos tiramisú y mascarpone con oreo y ambos muy ricos. Buenos precios, y más teniendo en cuenta la zona

C
Cenando con Pablo

Como fiel amante de las Pizzas 🍕 no podía continuar con el transcurso de mi vida sin probar las que hacen en Pinsa Pizza. . Pinsa Pizza cuenta con un local en el Barrio del Pilar y una nueva apertura en María de Molina, donde hice mi visita (Arriba en la ubicación solo me sale la primera). El local es pequeño sin llegar a ser diminuto; no obstante, el estar distribuido de forma diáfana sin obstáculos ni zonas muy recargadas da una sensación de amplitud. En cuanto tema comida, las Pinsas son una especie de Pizza-Focaccia más o menos con forma ovalada. Cuentan con gran variedad de ellas (Tenéis la carta en esta publicación deslizando las fotos). La impresión que me ha dado es otra forma de comer Pizza, que sin ser tan “basta” a la vista cumple su función. Personalmente escogí con mi acompañante dos de las pequeñas junto 1 entrante más dos postres: fue suficiente para llenarnos. Si regreso, volveré a pedir las pequeñas para probar distintos sabores. En tema personal quien nos atendió fue encantador de principio a fin, dándonos todo tipo de facilidades así como sugerencias; da gusto ver que alguien se involucra tanto con el cliente. No puedo decir lo mismo del ritmo de cocina que fue muy muy lento. Para esperar los entrantes 15 minutos. Entre entrantes y segundos: Casi 20. Para ser Sábado y haber 6 mesas ocupadas esperaba más fluidez, sobre todo entre entrantes y segundos. No sé si será debido a su reciente apertura (2 semanas), falta de práctica, pero a mi las largas esperas mientras como se me hacen horribles y me ponen de muy mal humor (verídico). En conclusión, Pinsa Pizza es un buen lugar donde disfrutar de otra modalidad de Pizza con buenas elaboraciones, ingredientes y trato.. Si mejoran los postres y se dan brio en la cocina estará lleno día tras día. ¡Hasta la próxima cena! @CenandoconPablo

A
Alba Orgaz

No había probado las “pinsas” antes de ir a este local y he de decir que salí encantada. Probamos tambien los minicalzone y el provolone, pero sin duda, para mi, el plato estrella fue la pinsa trufada y el calzone de nutella de postre. El local es pequeñito pero muy acogedor y los precios son adecuados, sin duda es un lugar en el que repetir.

D
Drake

Muy buena experiencia Las pizzas estaban muy ricas, de una masa fina y con gran variedad donde elegir El servicio fue excelente, al entregarnos el postre fue muy atento y nos puso un vaso de agua Comimos dos personas: una pizza carbonara y burrata di parma (ambas muy recomendables). Por último, de postre pedimos un calzone de Kinder Bueno. Fuimos con descuento de El Tenedor

R
Ramón Sanchiz Elósegui

Me ha sorprendido para bien. Para empezar, el logo no le hace justicia. Se parece mucho a los sitios de pizza Take Away de Malasaña. Pero dejando de lado esto, la comida tiene una calidad brutal y está a la altura de otras pizzerias míticas. 100% recomendable. Probar como entrante las Minicalzone Speciale sobre todo la de Tikkamasala. Y de postre la calzone de Nutella y chocolate blanco que es súper contundente. Muy top

G
Gastón Cisneros

Hemos comida la semana pasada y salimos más que satisfechos. Cumplieron con nuestras expectativas. La atención ha sido muy buena a pesar de que era una sola persona para la sala y está estuviera llena, incluso siendo un miércoles. Todos los platos que pedimos estaban buenísimos.

a
amorenocastillo

Restaurante en el que disfrutar de la auténtica pinsa romana que se caracteriza por su forma ovalada y su doble fermentación de 72 horas. Os recomiendo probar el provolone y su pizza con salsa de trufa, ¡buenísima! Más recomendaciones y restaurantes en Instagram @amorenocastillo

M
Mario M.M.

Muy recomendable, buenas pizzas de tamaño generoso (éramos dos, pedimos dos medianas y apenas pudimos acabar la mitad) y el postre recomendable si o si pedir una calzone dulce (eso sí mentalizaros de que es grande así que ya podéis ser golosos). Servicio atento que no puso ningún problema cuando pedimos pf que nos pusieran para llevar lo que no pudimos acabar, e incluso nos sacaron varias salsas a probar antes de decidirnos por la calzonne de postre. 100% recomendable, volveremos.

A
Ana Haro Vanegas

El camarero Pablo es súper simpático, siempre atiende y trata de complacer lo mejor que puede. La comida está súper bien. No te hacen esperar de más, se apañan muy bien aunque hayan muchos clientes. Lo recomiendo. Psd: mejor ir con reserva

M
Manuel Rodríguez (manufoodhunter)

Un sitio que lleva muchos años ofreciendo una calidad muy top y que se mantienen en el mismo nivel! Están especializados en las pinsas. Este es un tipo de pizza en el que la masa se elabora con un porcentaje de hidratación mayor, consiguiendo una masa bastante más ligera y por tanto más digerible. Probé su provolone, que no fue lo que más me gustó ya que es más tomate que otra cosa. Apenas se consigue el efecto fundente del queso ya que se deshace en tanto tomate. De sabor bueno si se añade la panceta. La parmiggiana sí que estaba espectacular. Buena proporción de los ingredientes y sabor muy rico. La pizza candidata al concurso del 2023 es una locura. La carrillera más melosa no podía ser, y tenía un toque a trufa ligero pero que combinaba de locos! Un sabor más intenso y que se agradece mucho! La burrata di Parma otro acierto. La burrata ya viene distribuida por la pinsa, lo cual consigue que cada bocado tenga sus sabor. Jamón rico, y todo lo demás combina muy bien. El postre su calzone dulce de kinder. Un postre para gochear de lo lindo! Una masa buena y crema de kinder es algo que no va a fallar! Buen trato y servicio rápido. Para más información sígueme en Instagram @manufoodhunter

F
Fran

Un gran descubrimiento este sitio, lugar muy tranquilo, bien decorado y servido. Las pizzas son otro rollo, masa de mucha calidad muy buenas, nos gusto mucho la tartufo quaglia y el postre de calzone con chocolate es un deleite para los sentidos, se desborda el chocolate! Para repetir!

A
Alessia Arregui

Comida divina, personal excelente y precios asequibles, volveremos sin duda

D
Diana Juarez

Es mi segunda vez aquí, la pizza está súper deliciosa, el lugar es acogedor y me gustó mucho la decoración, el servicio es excelente y son muy amables; principalmente hoy el dueño me atendió y después de un día caluroso y cansado su humor y gentileza me dieron ánimos. Y por supuesto tuve una cena deliciosa 💕Muchas gracias 🙏🏻.

J
Javier García

¡Pinsamos volver! No nos hemos podido resistir al chiste fácil. ¿Qué es lo que nos gustó tanto? Sus pinsas. ¿Y eso qué es? Para unos, una versión prehistórica de la pizza. Para otros, un tipo de pizza. Para nosotros, un gran descubrimiento. ¿Y qué las hace merecedoras de tanto entusiasmo? Como diría Telepizza, el secreto está en la masa. De forma ovalada, alta y ligera gracias a sus 72 horas de fermentación y con un alto contenido en agua la hacen irresistible. Si a eso le unes buenos ingredientes y sabores atrevidos, no podrás dejar de comerlas. Os ponemos un ranking de las cuatro que probamos: 🥇Carbonara. Como la auténtica, con yema de huevo y sin nata. Sorprendentemente buena. 🥈Barbacoa affumicata. Muy buena la carne y el bacon 🥓 con la salsa 🔝 🥉Diavola. Muy rico el salame picante. 4️⃣ Tartufo quaglia. La que recomienda todo el mundo por estos lares y la que menos nos gustó. El tartufo empieza a cansar 😕 Además tomamos dos de sus calzones dulces. Nos encantó el de Lotus 🤤 y eso que teníamos cierta reticencia a pedirlo y nos empalagó enormemente el de Kinder bueno. PRECIO: 13,32€ por persona aprovechando una oferta de 2x1 en sus pinsas de lunes a miércoles en su local y siendo cuatro personas. No reventamos de milagro, la próxima vez cambiaremos un calzone dulce por algún entrante para hacerlo más ligero. Para más reseñas, nos puedes seguir en Instagram en nuestra cuenta @momento_sibarita

A
AITT

Conocí el sitio por una recomendación en Instagram, y la verdad que tenía razón. El sitio es muy coqueto, no muy grande. Servicio muy rápido. La chica que nos atendió muy amable y agradable. Las pizzas están espectaculares. Nosotros pedimos 4 medianas barbacoa, carbonara, caprichosa y colomba. Todas estaban riquísimas y con gran cantidad de cada ingrediente. De postre pedimos calchone de kinder para compartir. Tienes que tener hueco para comerlo, pero una delicia... Sitio para recomendar. Volveremos seguro!!!!

P
Pinchu De H

No está nada mal este sitio para ir un domingo, con bastante menos gente, más rápido, y por supuesto más cómodo. No habíamos entrado nunca y a esta pizza le tengo que dar un 10! Seguro que volveré👍🏼👍🏼

Y
YESSICA RODRIGUEZ (Yessica Rodriguez)

Excelente la atención del encargado, el ambiente muy agradable, todo súper ordenado y limpio. Las pizzas están deliciosas y los postre, para los amantes de la nutella/ kinder bueno/ oreo/ lotus biscoff están demasiado. Me encantan los detalles del lugar por ejemplo cómo sirven la pizza y el cuchillo que dice PIZZA. Súper recomendado el lugar!

JM PdO
JM PdO

Es la mejor pizzería calidad-precio de madrid. Cuando estas en un día de esos que te apetece ponerte hasta arriba de una buena pizza con los sabores más originales y rematar con un postre bestia lo que necesitas es venir aquí. La calzone de postre la tienes en Nutella, kinder bueno y pistacho, las tres son iguales y enormes (subo foto), es un plato sencillo pero aquí lo clavan. El servicio es encantador y el ambiente tranquilo, nada ruidoso y muy agradable. Super recomendable!!!

Fernando Cirnigliaro
Fernando Cirnigliaro

Para los amantes de las pinsas romanas, debo decir que este sitio está muy bien. Su carta tiene muy buenas combinaciones de ingredientes y te cuesta decidirte por una en concreto. En nuestro caso pedimos la barbacoa affumicata y la carbonara singolare, ambas muy sabrosas… si tengo que poner un pero, solo un poco más de sal a la masa… pero exquisitas de todos modos. Los postres pedimos el nutellamisu y la tarta de la nonna, esta última excelente. Tenemos familia italiana y sin duda los traeremos para que prueben.

Angelo Ocampo Aurelio “Geloshek”
Angelo Ocampo Aurelio “Geloshek”

Fuimos de cena navideña con la gente del insti. Todos nos pedimos pizzas, ya que pasta no había (rollo sí que había pero nosotros no teníamos tanta pasta 💶😝) Los ingredientes se notan frescos y bien combinados, porque aquí no improvisan, aquí pin-san bien las cosas 😝. Al final unos del grupo se pidieron unas copas, se puede decir, que se les fue la “pinsa”😝. En conclusión muy buenas las pizzas que nos comimos, (compartí cuatro pizzas) ambiente acogedor, aunque en algún lugar de la mesa faltaba iluminación, pero en general muy bien! Recomendación: La Pizza Tartuafa y la Colomba

Giovanna Cunha
Giovanna Cunha

Tuve una buena experiencia! La relación calidad-precio es excelente. El calzone de Kinder Bueno es espectacular, pero MUY grande jajajaja éramos dos y fue demasiado para nosotros. Mejor compartir con más personas

Alberto
Alberto

La verdad que están bastante buenas las pizzas, y el calzone es una auténtica locura. Todos los que nos atendieron fueron muy simpáticos y educados. Y eso que llegamos tarde a la reserva. Volveré sin duda !!!

Javier
Javier

Fuimos a Pinsa Pizza tras ver varios vídeos en TikTok y la experiencia fue muy buena. Las pinsas tienen la masa fina y crujiente; pedimos la Colomba (correcta) y la Rústica, nuestra favorita por la combinación de crema de calabaza y panceta. De postre probamos las calzzone dulces: la de Kinder Bueno (rica pero algo empalagosa) y la de pistacho y chocolate blanco, menos dulce y más ligera, totalmente recomendable. En general, muy recomendable y con buena relación calidad-precio.

ིྀAri Jeon ིྀ
ིྀAri Jeon ིྀ

Pedimos la promoción de la merienda y escogimos el Calzone de Kinder Bueno, estaba maravilloso y la porción es enorme ☺️. Nos atendieron con mucha amabilidad, lo cual se agradece demasiado y por ello volveremos siempre que se nos antoje algo dulce ✨👍.

Manu sanchez
Manu sanchez

Tenía rato queriendo ir a este restaurante ya que lo vi por primera vez por redes sociales y la verdad es que ha sido un acierto. Servicio de 10 y comida igual. Seguro repetiré

Parribas
Parribas

Fantástica experiencia en este restaurante pizzero. Muy buena atención, amabilidad y servicio. Muy buena calidad de la comida. La lasaña de 10. Un plato espectacular. En plena calle de María de Molina, lo único malo es poder aparcar por la zona.

Sandra
Sandra

Más que requetebueno 😋. La pinsa y la lasaña carrillera la cual estaba como novedad, estaban para morirse. La calzone de Kinder es un pecado, demasiado buena. Hay que hacerle hueco, pero merece la pena. Recomendado al 100%!!

Manuel Rodríguez (manufoodhunter)
Manuel Rodríguez (manufoodhunter)

Un sitio que lleva muchos años ofreciendo una calidad muy top y que se mantienen en el mismo nivel! Están especializados en las pinsas. Este es un tipo de pizza en el que la masa se elabora con un porcentaje de hidratación mayor, consiguiendo una masa bastante más ligera y por tanto más digerible. Probé su provolone, que no fue lo que más me gustó ya que es más tomate que otra cosa. Apenas se consigue el efecto fundente del queso ya que se deshace en tanto tomate. De sabor bueno si se añade la panceta. La parmiggiana sí que estaba espectacular. Buena proporción de los ingredientes y sabor muy rico. La pizza candidata al concurso del 2023 es una locura. La carrillera más melosa no podía ser, y tenía un toque a trufa ligero pero que combinaba de locos! Un sabor más intenso y que se agradece mucho! La burrata di Parma otro acierto. La burrata ya viene distribuida por la pinsa, lo cual consigue que cada bocado tenga sus sabor. Jamón rico, y todo lo demás combina muy bien. El postre su calzone dulce de kinder. Un postre para gochear de lo lindo! Una masa buena y crema de kinder es algo que no va a fallar! Buen trato y servicio rápido. Para más información sígueme en Instagram @manufoodhunter

Mario M.M.
Mario M.M.

Muy recomendable, buenas pizzas de tamaño generoso (éramos dos, pedimos dos medianas y apenas pudimos acabar la mitad) y el postre recomendable si o si pedir una calzone dulce (eso sí mentalizaros de que es grande así que ya podéis ser golosos). Servicio atento que no puso ningún problema cuando pedimos pf que nos pusieran para llevar lo que no pudimos acabar, e incluso nos sacaron varias salsas a probar antes de decidirnos por la calzonne de postre. 100% recomendable, volveremos.

M
Manu sanchez

Tenía rato queriendo ir a este restaurante ya que lo vi por primera vez por redes sociales y la verdad es que ha sido un acierto. Servicio de 10 y comida igual. Seguro repetiré

J
Javier

Fuimos a Pinsa Pizza tras ver varios vídeos en TikTok y la experiencia fue muy buena. Las pinsas tienen la masa fina y crujiente; pedimos la Colomba (correcta) y la Rústica, nuestra favorita por la combinación de crema de calabaza y panceta. De postre probamos las calzzone dulces: la de Kinder Bueno (rica pero algo empalagosa) y la de pistacho y chocolate blanco, menos dulce y más ligera, totalmente recomendable. En general, muy recomendable y con buena relación calidad-precio.

A
Aurelio Romero

Muy buena opción si buscas algo diferente a la pizza clásica. La masa de pinsa es claramente más ligera y crujiente, se nota que está bien fermentada y no resulta nada pesada. Ingredientes de buena calidad y combinaciones bien pensadas. El servicio es rápido y el local agradable. No es la pizza más barata, pero la calidad lo justifica. Mención especial al postre de pinsa de pistacho y chocolate blanco: sorprendente, equilibrado y nada empalagoso. Un cierre perfecto. Repetiría sin duda

A
Amy (Maléfica)

La omida esta buenísima, el entorno es precioso pero lo que mas nos ha sorprendido del lugar son sus calzones dulces, son increíbles, super grandes y baratisimos, rellenos hasta arriba, 100% recomendado, aunque es mucho postre para 2 entre 4 personas es excelente.

S
Sandra

Más que requetebueno 😋. La pinsa y la lasaña carrillera la cual estaba como novedad, estaban para morirse. La calzone de Kinder es un pecado, demasiado buena. Hay que hacerle hueco, pero merece la pena. Recomendado al 100%!!

G
Gonzalo Martinez Bermudez

Trato muy agradable. El local con música que te permite la conversación. Las pizzas buenísimas, masa fina y crujiente que no te llena y permite disfrutar hasta el último trozo. La de barbacoa y trufa con huevos de codorniz exquisitas. Ambas bien de contenido. El postre calzone de pistacho enorme y bien relleno, muy bueno! Felicidades a la cocina y al personal de sala. Volveremos

P
Parribas

Fantástica experiencia en este restaurante pizzero. Muy buena atención, amabilidad y servicio. Muy buena calidad de la comida. La lasaña de 10. Un plato espectacular. En plena calle de María de Molina, lo único malo es poder aparcar por la zona.

J
JM PdO

Es la mejor pizzería calidad-precio de madrid. Cuando estas en un día de esos que te apetece ponerte hasta arriba de una buena pizza con los sabores más originales y rematar con un postre bestia lo que necesitas es venir aquí. La calzone de postre la tienes en Nutella, kinder bueno y pistacho, las tres son iguales y enormes (subo foto), es un plato sencillo pero aquí lo clavan. El servicio es encantador y el ambiente tranquilo, nada ruidoso y muy agradable. Super recomendable!!!

F
Fernando Cirnigliaro

Para los amantes de las pinsas romanas, debo decir que este sitio está muy bien. Su carta tiene muy buenas combinaciones de ingredientes y te cuesta decidirte por una en concreto. En nuestro caso pedimos la barbacoa affumicata y la carbonara singolare, ambas muy sabrosas… si tengo que poner un pero, solo un poco más de sal a la masa… pero exquisitas de todos modos. Los postres pedimos el nutellamisu y la tarta de la nonna, esta última excelente. Tenemos familia italiana y sin duda los traeremos para que prueben.

Á
Álvaro

Muy buena experiencia, las pinsas estaban riquísimas y son muy generosas, la calidad del producto se hacía sentir. Por ponerle una mínima pega, la panceta estaba un pelín sabrosa, pero soy consciente de que la panceta italiana es así, así que les doy un 10. Por otra parte, el personal resultó ser de lo más atento y profesional, atendiendo rápidamente nuestras solicitudes. Muchas gracias por la experiencia!

A
Angelo Ocampo Aurelio “Geloshek”

Fuimos de cena navideña con la gente del insti. Todos nos pedimos pizzas, ya que pasta no había (rollo sí que había pero nosotros no teníamos tanta pasta 💶😝) Los ingredientes se notan frescos y bien combinados, porque aquí no improvisan, aquí pin-san bien las cosas 😝. Al final unos del grupo se pidieron unas copas, se puede decir, que se les fue la “pinsa”😝. En conclusión muy buenas las pizzas que nos comimos, (compartí cuatro pizzas) ambiente acogedor, aunque en algún lugar de la mesa faltaba iluminación, pero en general muy bien! Recomendación: La Pizza Tartuafa y la Colomba

G
Giovanna Cunha

Tuve una buena experiencia! La relación calidad-precio es excelente. El calzone de Kinder Bueno es espectacular, pero MUY grande jajajaja éramos dos y fue demasiado para nosotros. Mejor compartir con más personas

A
Alberto

La verdad que están bastante buenas las pizzas, y el calzone es una auténtica locura. Todos los que nos atendieron fueron muy simpáticos y educados. Y eso que llegamos tarde a la reserva. Volveré sin duda !!!

ིྀAri Jeon ིྀ

Pedimos la promoción de la merienda y escogimos el Calzone de Kinder Bueno, estaba maravilloso y la porción es enorme ☺️. Nos atendieron con mucha amabilidad, lo cual se agradece demasiado y por ello volveremos siempre que se nos antoje algo dulce ✨👍.

Aurelio Romero
Aurelio Romero

Muy buena opción si buscas algo diferente a la pizza clásica. La masa de pinsa es claramente más ligera y crujiente, se nota que está bien fermentada y no resulta nada pesada. Ingredientes de buena calidad y combinaciones bien pensadas. El servicio es rápido y el local agradable. No es la pizza más barata, pero la calidad lo justifica. Mención especial al postre de pinsa de pistacho y chocolate blanco: sorprendente, equilibrado y nada empalagoso. Un cierre perfecto. Repetiría sin duda

Gonzalo Martinez Bermudez
Gonzalo Martinez Bermudez

Trato muy agradable. El local con música que te permite la conversación. Las pizzas buenísimas, masa fina y crujiente que no te llena y permite disfrutar hasta el último trozo. La de barbacoa y trufa con huevos de codorniz exquisitas. Ambas bien de contenido. El postre calzone de pistacho enorme y bien relleno, muy bueno! Felicidades a la cocina y al personal de sala. Volveremos

B
Beatriz Serrano Gonzalez

Local con pizzas originales y de buena calidad, nos ha gustado especialmente la Fiori Autunnali, puedes elegir entre tamaño individual o para compartir. El local es agradable y dan buen servicio.

m
marc van der vaart

Mi pedido a domicilio llegó perfecto. La pizza carbonara tenía algún trozo de pancetta algo salado, por lo demás perfecto. El tiramisú esponjoso. Compensa pedir menú

A
Alberto Ruiz

Lugar tranquilo, era pronto para cenar, camarero atento. La pinsa no está mal, pero no ha cubierto expectativas, un poco peor que otros sitios. No estaba caliente y la base mejorable.

J
Jesús Blay Canós

Pizzeria cool, tienen un concepto diferente de la pizza clásica, la pinsa, que tiene tres pilares: la masa, masa madre fermentada 72 horas; los ingredientes, frescos y de alta calidad; y las recetas, que se salen de la ortodoxia, pizza con salsa tikka masala?. El conjunto un lugar interesante para probar unas riquísimas pizzas. Nosotros probamos de entrante unas mini calzone, que estaban ricas pero para nuestro gusto le faltaba relleno. De principal pedimos una Capricciosa, destacar los ingredientes, las setas, los huevos de codorniz, la masa, todo es un salto de de calidad notable respecto a una pizzeria tradicional. Para finalizar una calzone di Nutella, si te gusta el ingrediente, la amarás; sino será una bomba, porque es todo Nutella y chocolate blanco. Un sitio #VivaLaPastaMadrid

s
sergio sanchez

Pizzas bastante buenas. La masa de las pizzas estaba muy buena, nada que ver con una pizza de una cadena de comidas. Los ingredientes de calidad. Lo único malo es que pedimos una variedad de pizza y se le habían acabado al igual que un postre. Por lo demás muy bien.

C
Claudia Zurro Polvorosa

Lugar con mucho encanto. Pizzas riquisimas, caseras con ingredientes naturales y consistentes (con el tamaño pequeño para una persona está bien), postre calzone de chocolate os lo recomiendo. Personal atento y servicial.

B
Blue Miri

Las pizzas muy ricas, aunque tardaron un poco en hacerlas a pesar de que solo había otra mesa ocupada. Son originales con respecto a sabores y tienen varios tamaños, me gusto que tuvieran menú, así te incluye la bebida y postre (no incluye los que están en carta, tienes que preguntar cuáles son), la mascarpone de oreo estaba riquísima. El menú incluye como bebida cerveza, que está muy bien porque no suelen incluirla.

B
Bea Rod

Buenas pizzas servidas en tabla de madera. No está mal, decoración sencilla y trato amable de los camareros. No tiene muchas mesas por lo que es mejor reservar. La masa de las pizzas es fina y se corta mal con el cuchillo. Mi pizza estaba un poco quemada por debajo, pero de sabor bien. La de trufa la mejor, aunque los huevos de codorniz estaban un poco pasados.

J
José Mª Arias González

La lasaña de carrilera está muy buena, las pizzas buenas pero no muy especial. Eso sí, la calzone de kinder es un verdadero ESPECTACULO. Solo por el postre ya merece la pena.

L
Luna Herrero

Me llamaba la atención el postre y por eso fuimos. Con the fork hay descuento. La masa de la pizza son finas pero está bueno. El postre estaba rico pero quizás poco relleno. De calidad/precio está bien. Quizás repetiría por comerme el postre y probar la calzone de nutella.

R
Raúl Fernández López

Restaurante que elaboran pinsas, que no pizzas. El nombre del local puede llegar a confundir si esperas ver en la carta pizzas. Creo que esta puesto para llamara la atención a todos los amantes de las pizzas. La diferencia entre pizza y pinsa es el proceso de elaboración y fermentación de la masa. La pinsa utiliza harinas especiales de trigo, soja y arroz. La masa de las pinsa como era de esperar, fina crujiente y bastante ligera. Los ingredientes de la pinsa bastante buenos. La burrata grande, buena y bien acompañada. Las pinsas están muy buenas pero ninguna de ellas me sorprendió en su mezcla de sabores. El postre pedimos una calzone de nutella. Pues bueno no esta mal. Viendo las fotos tiene mejor pinta que luego de sabor. De sabor no deja de ser nutella con pan. Al ser un grupo de siete personas, pedimos entrantes para compartir, una mediana y un postre para compartir. Nos quedamos llenos. El precio por comensal esta entre 20-25 euros. El local no es muy grande así que recomiendo reservar y más si sois un grupo grande. El servicio fue perfecto, rápido, predispuesto a recomendarnos y siempre amables.

E
Esther

El restaurante está muy bien: moderno, limpio, acogedor.. La comida: pedimos dos pinsas especiales (barbacoa affuminata y rustica) y estaban muy ricas la verdad. La rustica llevaba crema de calabaza, un poco escasa y no se notaba apenas y parecía más una pizza de quesos. Pero estaba rica. La atención la verdad que muy bien, la chica muy amable y atenta. Una sonrisa siempre es bien recibidas que en este gremio brillan por su ausencia. Muy contenta con la atención y con la comida en general! Volveremos, sin duda!

Y
Yadira Almengor

Lugar pequeña pero con encanto. Pedimos una pinsa pizza de proshuto y arugula. La masa era de fermentation lenta,muy buena. Es un lugar de rapida rotation. Podido una copa de vino de casa un poquito fuerte para mi gusto pero bien. Afuera hay mesas y se sientes un ambiente amistoso. Nos atendieron super 👌 Un solo baño, no pude usarlo un Nino y su mama conversaban sobre la inmortalidad del sapo... en la puerta sin importar que sabia que yo estaba esperando.

M
Mister Morefood

Tenía muchas ganas de probar las pinsas, el antecedente inmediato de la pizza, con masa fina y a medio camino entre la focaccia y la pizza como la entendemos actualmente, y me decidí por ir al nuevo local que han abierto en la calle María de Molina. Eramos dos y pedimos un entrante para compartir, dos pinsas medianas y un postre para compartir también y la verdad es que quedamos muy satisfechos tanto por la cantidad como por la calidad de lo probado. Empezamos por un provolone con panceta italiana. Esta panceta no es como la que conocemos en España y tiene un toque ahumado que hace que el conjunto sea muy sabroso. Después continuamos con las pinsas: pinsa fresca di burrata (salsa de tomate, burrata, tomate cherry y albahaca) y pinsa Tartufo quaglia (con salsa de tomate, mozarella fior di latte, panceta, huevos de codorniz y salsa de trufa). Ambas combinaciones de sabores me gustaron mucho. Quizá un pelín más la de trufa por su potencia. Para la pinsa de burrata recomiendo pedir un aceite picante casero que ellos mismos hacen y que le da un toque distinto muy bueno. Para finalizar, compartimos el calzone de nutella y chocolate blanco. Solo apto para fans del chocolate pero muy recomendable. El local no es muy grande pero me gustó mucho la decoración. La atención fue cercana y proactiva asesorándonos en que pedir y en las cantidades exactas para no pasarnos. La relación calidad-precio me pareció buena: por menos de 20 euros se sale bien cenado. Si quieres ver más fotos, información o reseñas de éste u otros restaurantes puedes encontrarlas en mi cuenta de instagram @mistermorefood

M
Madrid Bocados

Tras el éxito de su diminuto local en el Barrio del Pilar, enfocado principalmente al Take Away y al envío a domicilio, Pinsa Pizza se animó a abrir un local bastante más grande en la céntrica calle de María de Molina. El día que fuimos, pese a estar algo sobrepasados por la multitud de envíos a domicilio que debían atender, supieron fajarse y no descuidar a los comensales que estábamos en la sala. Un buen tiempo sacando los entrantes permitió que los tiempos de espera con las pizzas no se tornasen excesivos. Riquísimo su provolone, y muy notables sus pinsas gourmet. Es agradable ver que no todo está escrito en materia de pizzas. Recomendado. ✅Puntos fuertes: pinsas gourmet. ⭕️Puntos débiles: el envío a domicilio les puede un poco. 💵Precio: 15-20€/pax. 💻 Esta y otras reseñas las encontrarás en nuestro Instagram, @madridbocados. Con las mejores fotos y más detalladas críticas. Hasta el próximo bocado.

R
Roberto González

Éramos 7 personas, pedimos una pizza mediana cada uno y para compartir 2 ensaladas de burrata y un calzone de Nutella y terminamos llenos. Salimos a 21 euros por persona. Nos gustó todo en general y la atención por parte del camarero que nos atendió fue muy buena.

M
María Rodríguez

Unas pizzas de masa fina ricas a un precio razonable. Personal correcto. Hecho en falta variedad en la oferta de cervezas; sin alcohol sólo tienen Alhambra y resulta algo alternativa. Bien en general.

J
Jesús Martín

La masa es más fina que la de las pinsas que he probado en Italia; se asemeja a la de la pizza romana. Acertamos con nuestra elección: la Rústica, que tiene un sabor original. También probamos el calzone y es más ligero que el típico hecho con masa de pizza. De beber, el Italotinto no me convenció, pero a mí acompañante sí le gustó. Muy recomendable el Nutellamisú. Como punto a mejorar, el camarero podía ser más profesional.

S
Silvia

Deliciosas pinsas de masa fina. La pinsa es una variedad de la pizza que se prepara con una mezcla de harinas de trigo, soja y arroz y su fermentación es de 72 horas. Una masa ligera y crujiente acompañada de ingredientes de calidad El personal muy agradable y simpático

M
Marta

De entrantes pedimos calzones de pollo tika masala, y están ricos. Pizzas ricas, unas más que otras, pero la masa al ser fina resulta muy rica. La de pesto y burrata muy rica, y la de salami y huevos de codorniz mejor de lo esperado, pero la de trufa y funghi esperaba más y las setas eran de conserva y se notaban poco hechas. Le faltaba sabor. Los postres pedimos tiramisu de nutella, aunque no sabía a penas a nutella y calzone de nutella también. Muy rico si te gusta comer la nutella a cucharadas porque viene muy rellena. Relación calidad precio buena.

T
Tasting Senses

Fuimos a comer y pedimos dos pinsas medianas; prosciutto cotto (tomate, mozzarella y jamón cocido) y fiori autunnali (base de crema de parmigiano trufado, carrillera de cerdo al vino y castaña asada). Ambas estaban muy ricas, con la masa crujiente, pero en la segunda las castañas brillaban por su ausencia (una pena, porque le pegan mucho, y el único trozo que probamos con ellas nos encantó). Como postre pedimos dos minicalzones, uno de nutella (y chocolate blanco) y otro de lotus (y kinder bueno), y ambos están muy ricos, calentitos, esponjosos y muy generosos de relleno. Repetiremos para probar más pizzas, ya que nos han sorprendido positivamente.

J
Julio M

Pedí por just eat una Pinsa piccantona grande (una persona se la puede comer pero acaba hasta arriba)y estaba bastante buena, venía con un aceite picante aparte sin haberlo pedido, se agradece. La tarta de queso muy buena pero si tiene base más galleta que bizcocho estaría mucho mejor

J
Jesús G.

Pizzas muy bien elaboradas con masa crujiente y deliciosas. Precio alrededor de 20-30 euros por persona. Aprovechamos una oferta de Fever y mereció la pena. Pedimos las pizzas barbacoa affumicata y la capricciosa y postre tarta de queso y calzone de Kinder bueno. A tener en cuenta el detalle de dar bebidas de refresco (Coca-Cola, agua, etc) grandes.

Guillermo Gil-Delgado
Guillermo Gil-Delgado

Fuimos a Pinza Pizza y la experiencia fue muy buena, especialmente si te gusta compartir y probar cosas diferentes. Empezamos con un provolone para compartir, perfecto para abrir boca. Después probamos varias pinzas, que ya de entrada llaman la atención por su forma ovalada y su presentación. Las pizzas son muy originales, con combinaciones de sabores muy bien logradas y una masa ligera que invita a seguir comiendo. Probamos varias, aunque personalmente una de las que más me gustó fue la Tartufo Waglia, muy sabrosa y equilibrada. También pedimos la Tartufo di Parma, que estaba francamente rica. Las pinzas medianas cuestan alrededor de 15 euros y son ideales para una o incluso dos personas si se comparte. Las grandes, que vienen en ocho porciones, rondan los 20–22 euros y son perfectas para pedir varias al centro y probar distintos sabores. En general, todo el concepto está muy bien pensado para compartir. El local es agradable, con buen ambiente, y el servicio correcto y atento. El precio medio ronda los 20–25 euros por persona, más que razonable para la calidad y el tipo de propuesta. Y muy importante: hay que dejar sitio para el postre. La calzone de Nutellamisú, rellena de tiramisú y Nutella y cubierta de pistacho, es contundente pero muy rica, un cierre perfecto para la comida. Un sitio ideal para ir en grupo, compartir, probar distintas pinzas y disfrutar de una propuesta diferente a la pizza tradicional.

Martín Gato
Martín Gato

Fui a comer con un amigo, y cada uno nos tomamos una pizza mediana, que la verdad estaban bastante buenas. Te sacian bastante. En general el sitio tiene buen ambiente, pero la puerta del local se queda abierta cuando la gente entra y sale, y te entran ráfagas de aire frío, eso creo que lo deberían arreglar.

Julio M
Julio M

Pedí por just eat una Pinsa piccantona grande (una persona se la puede comer pero acaba hasta arriba)y estaba bastante buena, venía con un aceite picante aparte sin haberlo pedido, se agradece. La tarta de queso muy buena pero si tiene base más galleta que bizcocho estaría mucho mejor

G
Guillermo Gil-Delgado

Fuimos a Pinza Pizza y la experiencia fue muy buena, especialmente si te gusta compartir y probar cosas diferentes. Empezamos con un provolone para compartir, perfecto para abrir boca. Después probamos varias pinzas, que ya de entrada llaman la atención por su forma ovalada y su presentación. Las pizzas son muy originales, con combinaciones de sabores muy bien logradas y una masa ligera que invita a seguir comiendo. Probamos varias, aunque personalmente una de las que más me gustó fue la Tartufo Waglia, muy sabrosa y equilibrada. También pedimos la Tartufo di Parma, que estaba francamente rica. Las pinzas medianas cuestan alrededor de 15 euros y son ideales para una o incluso dos personas si se comparte. Las grandes, que vienen en ocho porciones, rondan los 20–22 euros y son perfectas para pedir varias al centro y probar distintos sabores. En general, todo el concepto está muy bien pensado para compartir. El local es agradable, con buen ambiente, y el servicio correcto y atento. El precio medio ronda los 20–25 euros por persona, más que razonable para la calidad y el tipo de propuesta. Y muy importante: hay que dejar sitio para el postre. La calzone de Nutellamisú, rellena de tiramisú y Nutella y cubierta de pistacho, es contundente pero muy rica, un cierre perfecto para la comida. Un sitio ideal para ir en grupo, compartir, probar distintas pinzas y disfrutar de una propuesta diferente a la pizza tradicional.

M
Martín Gato

Fui a comer con un amigo, y cada uno nos tomamos una pizza mediana, que la verdad estaban bastante buenas. Te sacian bastante. En general el sitio tiene buen ambiente, pero la puerta del local se queda abierta cuando la gente entra y sale, y te entran ráfagas de aire frío, eso creo que lo deberían arreglar.

C
Criss Bailón

Fuimos por la oferta de bebidas, pero solo se aplica si todos los comensales piden un mínimo de 10€. Las pizzas estaban bien pero la carbonara les quedó salada. La mejor a mi gusto era la de los huevos fritos. Una está bien para dos personas. El postre llenaba demasiado, tras una pizza es demasiado para dos personas.

V
Víctor García

Estuve con unos amigos cenando y buenos, aunque la oferta del 2x1 no estaba mal tuvo claroscuros. De entrante pedimos provolone y burrata, ambas estaban muy buenas. En cuanto a las pizzas la trufada y la barbacoa, aunque ambas no estaban mal, pero me daba la sensación de que les faltaba sabor…. Les faltaba algo.

J
Juan Manuel Lara Soler

Pizzería en la que estuvimos solos, pero solos, un jueves. Puede decir mucho, dato que ahí dejo. Nosotros fuimos por un sorteo, sino no vamos debido a su alto precio en las pizzas. No son nada del otro mundo. Pedimos una barbacoa que estaba rica, y la de trufa y huevo de codorniz, que no estaba rica. Si fuera por el postre, le daría 5 estrellas, que buena la calzone de Nutella, de 10 🤤 Sin duda, no volveré.

C
Carmen Muñoz

Fuimos a cenar una pizza, nos pedimos una mediana, si vas con poco hambre para dos esta bien, pero tengo que decir que me esperaba más, son unas pizzas fuera de lo común, pero la masa de la pizza no fue nada de otro mundo, quizás repetiría para probar otra, pero la masa, es muy normal. Mi opinión es que deberían hacer dos opciones de postre, al igual que la pissa, calzones pequeño y el grande jajaja. El postre es espectacular, demasiado. Calidad precio el restaurante esta ideal.

N
Nova

Lo primero que diré es que la atención fue de 10. Los camareros encantadores. El ambiente muy bueno. Ahora la comida…. Pedimos provolone (NO adjunto foto) y de sabor estaba bien hasta que vimos un pequeño mosquito flotando en el tomate. No pasa nada esto ouede ocurrir y no por ello pongo 1 estrella. La pizza es donde vienen los fallos. Se ve por activa y por pasiva la que debe ser un buen sitio donde hacer pizzas (comentarios, videos en redes sociales, recortes de periodicos, etc) pero no. Pedimos la barbacoa y diré que de sabir no estaba del todo mal, pero esperaba calidad: - Bacon practicamente crudo (se observa en la foto), asi como trozos enormes que no son comestibles de un bocado sin que te lleves el trozo entero. - Masa estaba como cruda por debajo, se notaba la harina. - tomate en exceso para mi gusto - trozo de carne picada puestos en pelotas por encima, igual de incomestible - y la salsa barbacoa me parece bastante cutre echar unos chorretones por encima de la pizza. En resumen: - Camareros atentos y educados. - Cocineros debían de no tener el día. *El restaurante estaba poco concurrido. Habra que ver cuando haya mucha gente. También añadir que pedimos menú mediodía, puede que no se haga con dedicación ya que estas cosas acaban siendo rutina para cocina. Aun así no excuso la comida que salió. Solo espero que se tomen el comentario para mejorar.

Carmen Muñoz
Carmen Muñoz

Fuimos a cenar una pizza, nos pedimos una mediana, si vas con poco hambre para dos esta bien, pero tengo que decir que me esperaba más, son unas pizzas fuera de lo común, pero la masa de la pizza no fue nada de otro mundo, quizás repetiría para probar otra, pero la masa, es muy normal. Mi opinión es que deberían hacer dos opciones de postre, al igual que la pissa, calzones pequeño y el grande jajaja. El postre es espectacular, demasiado. Calidad precio el restaurante esta ideal.

G
Gabriel Bravo

No es lo mejor que he probado/comido. Pedí una pinsa mediana y al abrir la caja al llegar a casa tenía tamaño de pequeña, los ingredientes están muy bien repartidos, buena cantidad de ingredientes pero el tamaño puede ser decepcionante. He pedido el un tiramisú de Nutella, pero los bizcochos del postre estaban secos, por lo que me ha decepcionado en ese punto. Es un sitio que tiene buen sabor y es comestible la comida, quizás vuelva para dar una segunda oportunidad.

M
Marta Parejo

Las pizzas ricas, pero pedir online fatal 4 veces que he pedido solo 1 ha llegado bien. Una vez quemadas, la segunda me mandaron una pizza que no era la que pide yo, me la cambiaron. Y ahora me llegan más pequeñas de lo normal. No volveré a pedir más, una decepción total. Y baratas no son

A
Andrea Moreno Martínez

Vergonzoso. Lo ocurrido con vuestro servicio a domicilio es, sinceramente, una vergüenza. Hacer esperar dos horas por un pedido demuestra una falta total de organización y de respeto. No se trata de un retraso puntual, sino de un problema que, al menos en este local, parece habitual. Cuando las mismas situaciones se repiten, las excusas dejan de tener sentido y lo que queda es una gestión deficiente. El pedido, además, llegó en un estado inaceptable: pizzas frías, pasadas y nada apetecibles. Después de semejante espera, recibir la comida así es simplemente intolerable. La guinda fue la atención telefónica: trato poco profesional, cero interés en ofrecer una solución y ni una disculpa. Una actitud que refleja exactamente el nivel del servicio recibido. Experiencia pésima de principio a fin. Una experiencia frustrante y muy decepcionante. Sin duda, para no repetir.

M
Monica Arango

Un servicio nefasto, hice una reserva a través de fever con 15 días de antelación y me hicieron pagar por adelantado, el mismo día que tenía la reserva decían que tenías que llamar para confirmar la asistencia, llamé más de 6 veces y no contestaron, cuando llegue al lugar, el camarero me dijo que no podíamos comer por qué no tenía mesa, que tendría que haber confirmado, más confirmación que ya estaba pagado y tenía fecha y hora, bueno, después de mucho debatir con el camarero, me ofreció una mesa para dos y éramos 4 mayores y un bebe, luego quería que nos sentaramos en la terraza con 14° y que si no, pues que no comíamos, ya empezamos a ponernos un poco beligerantes mi marido y yo, y entonces "vuala" por arte de magia había una mesa para 4 pero sin trona, pero tuvimos que decir que nos levantábamos a las 14:20 y la reserva era a las 13:00, la comida la empezaron a sacar a la 13:40 y nos tocó comer a toda prisa, las mesas sucias y las pizzas dejaban mucho que desear, no lo recomiendo, lo único que puedo decir que estuvo bien, fue la atención de la camarera, que era muy amable y cordial. Jamás volveré!!!, van a morir de éxito, por qué creen que tienen un negocio increíble y no valen nada, ni la comida, ni el servicio ni nada.

J
Juanber Gálvez Gálvez

Una vergüenza. En toda regla. Una hora y media en venir. 50 euros dos pizzas y vienen frías. Llamo y me dicen culpa del reparto. Vergonzoso. Lamentable. Servicio pésimo.

Francesco
Francesco

Pedido a domicilio. 1 hora y 39 minutos para preparar y entregarme una "pizza". Una. No 50. Una. Pido caprichosa, la caprichosa la conoce todo el mundo, es la tipica pizza italiana con jamon cocido, aceitunas, alcachofas y setas. Esta pizza pero no, llevaba jamon cocido, setas, y huevos de codorniz. Nada mas. Entonces porque llamarla caprichosa? La gente se equivoca. Parece un engaño. La gente no se va a leer los ingredientes de la caprichosa porque la caprichosa es una sola, y todo el mundo la conoce. La carbonara la vamos a llamar marguerita? Como te parece?... Lo mas grave? Los huevos estaban crudos, la clara y la yema liquidos. Osea le echaron los huevos al salir del horno. Pero que guarreria es esta? He tenido que poner la pizza en el microondas para cocer los huevos. Podéis imaginar como salió del microondas esta pizza, seca y dura como un ladrillo. Y le echaron un huevo por cada trozo. Ningun trozo se salvó. Una pesadilla. Pizza insípida, faltaba sal en la salsa. Y porque aceptaron mi pedido si tenian que procesar un montón de pedidos y sabían que mi pedido probablemente se habría retrasado? Por avidez. Por no rechazar ningun pedido. Por no perder dinero. Pero así lo entregaste con retraso.. Mucho retraso. No te importa? Y quedate con una estrellita entonces. Es gente que debería cambiar trabajo. He tenido que comprar un sandwich en el distribuidor automatico para no quedarme con hambre.

M
Maka Moss

Servicio de entrega completamente deficiente. Dos horas para recibir dos pizzas es inaceptable. Si no podéis garantizar que vuestro producto se entregue en tiempo y forma, quizá no deberíais ofrecer servicio a domicilio. Imagino que la respuesta será responsabilizar a los repartidores, pero resulta curioso que este problema ocurra siempre en este establecimiento. Después de dos horas de espera, las pizzas llegaron frías e incomibles. Además, la atención telefónica fue nefasta: ninguna solución, ninguna disculpa y una actitud poco profesional. Una experiencia muy decepcionante.

X
X

No le pongo 0 estrellas pero porque no puedo. No entiendo cómo el local tiene reseñas tan buenas, de verdad no me lo explico. Fuimos dos chicas, las pizzas horribles, una sin sabor, y otra con sabor horrendo, siendo ganadora de no se qué premio (a saber cómo). Difíciles de tragar. El servicio penoso también, uno o dos trabajadores contados para todo el local. Te piden prisa para pedir las bebidas pero luego guardan la nota y ya si eso te lo sacan 20 mins después. Al lado una mesa de 6 aprox señores mayores con sus nietos (chillando y corriendo por todo el local) y sus platos salen antes que los nuestros (2 pers), habiendo llegado después. Lo mismo la pareja de al lado (entraron detrás nuestra, les sujetamos la puerta), que terminan su principal antes de que nos llegue a nosotras el entrante. No quiero llamarlo edadismo pero... El postre, incluido en el menú, y del que tanto hablan y de hecho recalcan por escrito, resulta que no les queda ninguno, aún cuando quedan 4, 5 mesas en el local. Penoso

F
Francesco

Pedido a domicilio. 1 hora y 39 minutos para preparar y entregarme una "pizza". Una. No 50. Una. Pido caprichosa, la caprichosa la conoce todo el mundo, es la tipica pizza italiana con jamon cocido, aceitunas, alcachofas y setas. Esta pizza pero no, llevaba jamon cocido, setas, y huevos de codorniz. Nada mas. Entonces porque llamarla caprichosa? La gente se equivoca. Parece un engaño. La gente no se va a leer los ingredientes de la caprichosa porque la caprichosa es una sola, y todo el mundo la conoce. La carbonara la vamos a llamar marguerita? Como te parece?... Lo mas grave? Los huevos estaban crudos, la clara y la yema liquidos. Osea le echaron los huevos al salir del horno. Pero que guarreria es esta? He tenido que poner la pizza en el microondas para cocer los huevos. Podéis imaginar como salió del microondas esta pizza, seca y dura como un ladrillo. Y le echaron un huevo por cada trozo. Ningun trozo se salvó. Una pesadilla. Pizza insípida, faltaba sal en la salsa. Y porque aceptaron mi pedido si tenian que procesar un montón de pedidos y sabían que mi pedido probablemente se habría retrasado? Por avidez. Por no rechazar ningun pedido. Por no perder dinero. Pero así lo entregaste con retraso.. Mucho retraso. No te importa? Y quedate con una estrellita entonces. Es gente que debería cambiar trabajo. He tenido que comprar un sandwich en el distribuidor automatico para no quedarme con hambre.

Juanber Gálvez Gálvez
Juanber Gálvez Gálvez

Una vergüenza. En toda regla. Una hora y media en venir. 50 euros dos pizzas y vienen frías. Llamo y me dicen culpa del reparto. Vergonzoso. Lamentable. Servicio pésimo.

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Calle de María de Molina, 10, Salamanca, 28006 Madrid, Spain

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Muy Bien Valorado
4.5/5 estrellas
💬
Muchas Reseñas
1060 reseñas
💰
Precio Moderado
Nivel de precios
👨‍🍳
coffee
Tipo de cocina

Servicios

🥞 Desayuno
🍽️ Almuerzo
🍾 Cena
Café
🍰 Postres
🥡 Para Llevar
🚚 Delivery
🍴 Comer en el Local

Opciones de Comedor

🍽️ Comer en el Local
🥡 Para Llevar
🚚 Delivery

Información del Restaurante

Estado
Verificado por el propietario
🕐 Horario Hoy
1-4:30PM, 8-11:45PM
Valoración
4.5/5
💬 Reseñas
1,060
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El Área

Antiguo palacete del arquitecto Joaquín Otamendi

edificio en Madrid

A 67m
Villa Thiebaut

edificio en Madrid

A 117m
Viviendas para D. Ramón Pardo Urdapilleta

edificio en Madrid

A 127m
Palacete de Moreno Benítez

Palacio situado en la Castellana de Madrid

A 138m
Vivienda Unifamiliar

edificio en el número 14 de la calle de Pedro de Valdivia, Madrid

A 146m
palacete de los duques de Híjar

edificio en Madrid

A 158m
Viviendas en General Oraá 5

edificio de viviendas en Madrid

A 158m
Residencia de las Dominicas de la Anunciata

edificio en Madrid

A 170m
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