LA UVE

Cristina Vitalle

Delicioso y trato maravilloso. Hemos tomado el menú del día y ha sido una suerte poder probar tantas cosas, el carpaccio en concreto increíble. Para repetir y recomendar a todo el mundo.

Jose Luis Ferrete Olarte

Todos los platos que probamos, deliciosos. Muy recomendable el local por su cocina, el trato, mimo y respeto por el producto. Además el personal es muy atento y simpático, y queremos dar las gracias a Daniel por su amabilidad, sus acertadas recomendaciones y trato espectacular. Comenzamos con las croquetas de boletus y seguimos con la de cecina. Muy buenas, de sabor intenso y deliciosas. El risotto tiene una combinación de sabores excelentes. No podéis dejar de probarlo. En cuanto al solomillo el punto está conseguido. Producto de alta calidad muy bien tratado. De 10. Un acierto. Por último, terminamos con la tarta de queso casera. El broche de oro a una cena para recordar. Como sugerencia y por hacer una pequeña crítica constructiva, el pan no nos dio la impresión de estar a la altura del altísimo nivel del resto de productos. Es lo único que podría mejorar. Si pasas por Zaragoza no dejes de ir a La Uve. Te sorprenderá.

PideSalsa

Local pequeño pero muy acogedor, probamos su risotto con foie y nos encantó, hace mucho tiempo que no probábamos uno tan rico. Un rodaballo súper fresco y muy bien trabajado , al igual que el pulpo. Un sitio que sin duda apuesta por el buen producto. Su carta de vinos es maravillosa, y la atención recibida y las recomendaciones, excelentes.

Eduardo Fuentes

Un sitio pequeño, muy agradable, bien atendidos y con un menú degustación de 35€ que incluye café y bebida de cualquier tipo(agua, cerveza o vino) todo muy rico y bien cocinado. En especial el pez limón que estaba espectacular.

Teresa Sancho Knapik

La comida espectacular y muy buen servicio. Tanto las camareras como el dueño estuvieron muy atentos en todo momento. Pese a tener un pequeño error en la comanda, nos compensaron invitándonos al postre y a la copa. Además son Pet friendly! Lo recomendamos si quieres una buena experiencia gastronómica!

José Alvarez

Excelente cocina y gran vinoteca, déjate aconsejar por sus muy amables camareros. Disfrutamos mucho la velada y todo estaba buenísimo. Croquetas de cecina ***** Escalivada con helado de vinagre***** Cebollas grill con romesco**** Bacalao***** Solomillo***** Sapito a la brasa con salsa Orio***** Nos quedamos con ganas de repetir para probar más cosas

Juan Morte

La comida estuvo excelente y el personal fue en todo momento muy amable y atento. Mencionamos que teníamos algo de prisa, y nos respondieron con total amabilidad que no había inconveniente, que intentarían servir los platos conforme fueran estando listos. Así lo hicieron, cuidando en todo momento los tiempos para que no se perdiera la experiencia gastronómica premium que caracteriza al restaurante. En definitiva, un lugar totalmente recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por la calidez y profesionalidad de su equipo. Sin duda, un sitio al que merece la pena volver.

Pablo Aragüés

Buscamos un sitio para comer y nos convenció el menú y el interior del local; no estaba muy concurrido. La atención fue muy buena; nos explicó algunos platos y los mismos salieron enseguida. De hecho, en una mesa grupal cercana, les enseñó el género. Comimos bien, pero para los 3 platos que pedimos (2 principales y 1 para compartir) nos pareció algo caro teniendo en cuenta la cantidad. El rulo de cordero estaba muy bueno y tierno, y el torrezno también a su nivel. Pese a eso último, lo considero un sitio recomendable teniendo en cuenta la atención y la calidad.

Carlos Garcimartín de las Casas

Fuimos a cenar dos personas con reserva, sitio desconocido para mí, y sinceramente, me sorprendió muchísimo para bien!! 🤓🤘🏼 Fuimos tarde a cenar porque teníamos un concierto 🎸, y no nos pusieron pega ninguna (reservamos a las 23:00...) sino que nos atendieron rápido y muy amables. 🥰 De entrante, pedimos dos croquetas, una de cecina 🐮 y otra de boletus 🍄, que eran increíbles. Seguimos con un Risotto con setas y foie 🦆, que yo, buen fan del risotto, lo mandaría directamente al top3 de Zaragoza 🏆 Después pedimos un solomillo con praliné de patata 🥔 y estaba en un punto perfecto, así como un muy muy buen sabor 🤤 De postre, un coulant de praliné, que si bien no era casero (el camarero avisó, detalle muy a tener en cuenta), estaba muy muy bueno 🍫 💸 De precio, unos 33€ por cabeza. Muy acorde a la calidad de la comida. 💸 @Gastrogarci

Mr. Gastrourmet

Teníamos muchas ganas de visitar este restaurante y, en líneas generales, la experiencia fue buena, aunque con varios matices a mejorar. Las croquetas están ricas, bien ejecutadas, aunque no son caseras (tampoco se anuncian así). La cebolla con romesco, sabrosa y correcta, y el torrezno, bien hecho, sin destacar especialmente. El carpaccio es el plato más flojo: poco logrado, falto de sabor y con un exceso de aceite que se impone completamente. Muy buen nivel en las carnes: cecina de angus de excelente calidad y solomillos sobresalientes, con un sabor realmente notable y los puntos, clavados. Los postres, muy buenos. Aun así, la relación calidad-precio-cantidad resulta algo elevada, especialmente en la picaña, donde la cantidad no termina de justificar el precio. La carta de vinos es corta pero muy bien seleccionada, aunque los blancos llegaron con falta de frío. El servicio es atento y amable, aunque la experiencia se vio empañada por una diferencia relevante entre los precios publicados en la web y los reflejados en la carta física. Tras comentarlo con la camarera que nos atendió, amable en todo momento, y después de un pequeño rifirrafe con el encargado, accedió a ajustar la cuenta a los precios más económicos de la web, aunque el tono del servicio cambió a partir de ese momento. En conjunto, no es un sitio barato, (con dos botellas de vino, el precio final superó los 60 € por persona, incluso después del ajuste de la cuenta; inicialmente se iba por encima de los 70 € por persona), pero la calidad del producto —especialmente en carnes— es alta. Pese a los detalles comentados, es un restaurante recomendable y seguramente volveremos, aunque deben pillar estos contratiempos que empañan un trabajo, perfectamente hecho.