Colores - Restaurant & Bar À Vin, Bordeaux.

Retrouvailles entre amies dans un lieu agréable avec un accueil chaleureux. Un menu original de 3 plats ouverts aux divers goût (viande, poisson, végétarien). Belle découverte à prix abordables.

Nouvelle adresse à Bordeaux ouverte depuis peu, la carte des vins est belle et à prix doux, on a testé tous les plats de la carte et c’était un vrai régal à chaque bouchée. Mention spéciale pour le pressé de bœuf sur pain brioché ! Le service est impeccable, en plus d’être attentionné. Je recommande

Une petite pépite qui deviendra grande ! Tout y est parfait, simple et raffiné. Nous y sommes allés par hasard étant de passage à Bordeaux mais nous y reviendrons avec grand plaisir pour découvrir de nouvelles saveurs dignes d'un grand restaurant à des prix plus qu'abordables. Encore bravo !

Super découverte! Une carte courte mais percutante. Les tapas sont variés et excellents : 3 Terre / 3 Mer / 3 vegan. Très bonne carte des vins avec de très bons conseils de la gérante qui est également super sympa! Merci !

Petit restau à 2 pas de Gambetta ouvert récemment et qui mérite le détour... Plats délicieux, cuisine riche en saveurs et en influences, accueil chaleureux et prix très raisonnables. Je vous le conseille vivement !

De passage en week-end à Bordeaux nous avons découvert ce très bon restaurant avec une carte originale et des plats à partager. Ambiance agréable, équipe proche et soucieuse de ses clients. Je recommande vivement !

Exceptionnel ! Très agréablement surpris par la finesse et la qualité des plats. Tout est justement dosé, parfaitement équilibré, un pur régal ! C'est joliment présenté, généreusement servi et surtout très bon. Une carte originale dans un cadre sympathique. Je recommande !

Très belle découverte... Une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux a des prix très abordables, et en plus la gentillesse des hôtes de ce lieu dans lequel nous reviendrons très souvent. Alors n'hésitez surtout pas. Merci...

Gros coup de cœur ! Ambiance ultra chill, équipe adorable, on a été accueillis comme à la maison (merci Mélissa & Alexandre). Petite carte mais hyper maîtrisée, tout est savoureux et bien travaillé (merci Pablo). Et les vins… des pépites, notamment en vins nature 🍷 Franchement, un sans faute du début à la fin.

Une excellent nouvelle adresse Rue du Palais Gallien. Accueil charmant, la petite salle du fond est décorée avec goût. Les chaises sont confortables et c’est important ! Vous vous sentez tout de suite à votre aise et la soirée peut commencer ! Plusieurs plats à partager / ou pas ! Avec 4 thèmes: Terre/Mer/Végé/Sucré - Le Ceviche de bar, leche de tigre à l’avocat était à tomber, très belle justesse de l’assaisonnement. - Pressé de boeuf sur pain brioché, jus Réduis, c’était une FOLIE DOUCE ça !! - Poireaux confits, labneh à la pistache c’était très agréables. Que c’est bon le poireau ! Enfin vraiment tout était bon. À deux nous avons choisi 6 plats et un dessert, bière et verre de vin. Très bon rapport qualité prix. Choix de la musique et niveau sonore très bon ! Bref je recommande vivement. À bientôt COLORES

J’ai passé une expérience exceptionnelle au restaurant Colores. L’accueil était chaleureux, le service irréprochable et attentionné. Chaque plat était une véritable découverte culinaire, tant par la présentation que par la qualité des ingrédients. L’ambiance élégante et conviviale a rendu ce dîner inoubliable. Je recommande vivement.

Quel délicieux moment ! Des plats divins, équilibrés, riches en saveur, des cuissons maîtrisées, une belle carte de vins, un service attentionné et des restaurateurs passionnés … Que demander de plus ? Ah oui, des prix abordables ! Tout était parfait ! Je recommande vivement ce restaurant qui je l’espère ouvrira très prochainement le midi.

Un vrai coup de cœur ! Tout est excellent les plats, la sélection de vins, l’ambiance hyper cosy. Le service est aux petits soins, souriant et détendu. Une adresse où on passe un super moment du début à la fin. Je recommande à 100 %.

C’était absolument délicieux ! Des assiettes bien présentées, des saveurs originales et un très bon rapport qualité prix. Personnel accueillant et jolie décoration, a tester absolument !

Restaurant sympa avec une ambiance agréable et un personnel aimable. J'y suis allé pour le déjeuner. Prix raisonnables, mais carte malheureusement très limitée. J'ai commandé un œuf parfait, qui était beaucoup trop chaud et trop cuit. En accompagnement, j'ai pris le poisson du jour, qui était vraiment excellent, et la portion était très copieuse. Il y avait deux vins blancs, dont l'un n'était pas frais. Pourquoi, je me le demande. Dans l'ensemble, c'était correct et j'espère que le restaurant va se développer.

Présenté comme un bar à vin, l’établissement propose pourtant un choix très limité au verre (2 blancs et 2 rouges), et le vin rouge servi manquait de fraîcheur. Les assiettes sont correctes et le concept est intéressant, mais l’ensemble gagnerait à être plus gourmand. Le nom Colorés ne reflète pas vraiment l’expérience proposée : cela manque de pep’s, tant sur le plan esthétique que gustatif. La quantité laisse également à désirer. L’assiette la plus chère se résume à un poulet croustillant accompagné d’une sauce maison au miel et au yuzu. À 13 €, on peut s’attendre à quelque chose de plus travaillé. En revanche, le ceviche de bar correspond parfaitement à ce que nous espérions en venant ici : frais, raffiné et savoureux. Le service également était top : rapide et agréable, ce qui rend l’expérience globale plaisante. Cet avis n’est pas négatif, mais se veut constructif, dans une démarche d’amélioration des points perfectibles.