Agriturismo U Carùggiu

Bellisimo locale rustico, portate abbondanti e ricche: antipasto, primo, secondo, contorno dolce,caffe. Prezzi molto bassi. Abbiamo mangiatonin giardino con una bellissima vista sulla valle. Ci torneremo sicuramente, molto consigliato!

Un posto magico. Siamo stati benissimo! Il cibo cucinato con amore! Grazie, davvero!!

Io lo trovo a dir poco incredibile! Prezzo economico, qualità invidiabile e location che rispecchia perfettamente quello che si ricerca quando si va in un agriturismo. Per 18€ di menù fisso, a testa, stasera abbiamo mangiato: - frittata di zucchine - ravioli fritti - formaggio di capra - gnocchi burro e salvia - spezzatino di maiale con fave e patate - frittelle di patate con zucchero - caffè - acqua Io ora mi chiedo, guardando alcune recensioni da una stella, che cos’altro si può volere in un posto del genere. Per me rasenta la perfezione. Porzioni non abbondanti, è vero, ma secondo me perfette per completare il pasto sazi e non troppo ingolfati. Per gli affamati: si può tranquillamente richiedere il bis Mi complimento davvero con lo staff dell’’agriturismo per l’ottima esperienza che propongono. Abbiamo anche comprato due marmellate fatte in casa che non vedo l’ora di testare. Spero solo che non cambino, perché voglio tornarci al più presto! ♥️

Agriturismo U ..Caruggiu ..e situato nel borgo di Villalunga ed e" completamente immerso nel verde ..a pochi km da Stellanello , qui si mangiano pietanze dai sapori unici ..quelli di una volta . Provenienti dalle loro terre , qui ti viene offerto un menu" fisso ..con piatti della tradizione ligure , sempre fatti con molti prodotti ma freschi di giornata ..sia dell'agriturismo che provenienti da altre aziende dei dintorni . Vi ricordo che qui bisogna prenotare ..e vi garantisco che si mangia benissimo .

Posto incantevole e caratteristico, tanto all'esterno quanto dentro. Tavolo all'aperto sotto un albero, affacciati sulla vallata. Cibo genuino, non eccezionale, ma buono. Prezzi bassi. Peccato per i vini non all'altezza.

Posto molto bello. La terrazza del giardino che da sulla vallata è splendida. Cucina casalinga tutta fatta in casa. Unica pecca servizio un po' troppo lento. Per il resto consiglio senz'altro

Ho recentemente visitato U Carruggiu a Stellanello , un locale situato in una suggestiva cornice caratteristica e quasi medioevale. L'atmosfera era senza dubbio affascinante, con dettagli architettonici che trasportano i visitatori in un'altra epoca. Tuttavia, anche se la qualità del cibo era buona le porzioni servite hanno lasciato un po' a desiderare. Partiamo dagli antipasti: ci è stato servito un pomodorino tagliato a metà, due fettine di salame e due piccoli tortini di zucchine, ciascuno delle dimensioni di 2 cm x 2 cm. Le porzioni erano così esigue che avremmo avuto bisogno di almeno il triplo per soddisfare i cinque commensali al tavolo. Il primo piatto, una porzione di gnocchi con olio crudo e senza parmigiano, la porzione era altrettanto deludente. In totale, non superava i 50 grammi, lasciandoci con l'appetito insoddisfatto. Per il secondo, ci sono state servite due piccole rolatine di lonza di maiale con pomodoro e una misera insalata mista da dividere in cinque, che non ha certo contribuito a placare la nostra fame. Il dolce, un tortino di patate con confettura, era immangiabile e non ha soddisfatto le aspettative. È un peccato, perché il sapore era buono ma la cottura è la preparazione hanno lasciato al quanto a desiderare In conclusione, mentre l'atmosfera del locale è incantevole e i gusti dei piatti promettenti, le porzioni sono inadeguate e giustificano e malapena il prezzo ( 20€) Credo che sarebbe meglio fare un po' di ritocco ai prezzi facendo pagare anche qualcosa in più per garantire che gli ospiti possano andarsene sazi e soddisfatti, piuttosto che lasciare una sensazione di insoddisfazione. U Carruggiu ha del potenziale, ma è necessario rivedere la strategia delle porzioni per non compromettere l'esperienza complessiva.

La sera della mia visita all'agriturismo forse non era di quelle buone, l'aspettativa delle recensioni positive è stata assolutamente delusa e purtroppo non credo che tornerò a farvi visita. Le porzioni fin troppo "contenute" fin dall'antipasto e le tagliatelle scotte al sugo di pomodoro da supermercato, non certo fatte in casa, sono state mitigate solo dalla bontà del pollo alla birra, davvero ben cucinato, e dal tortino alle nespole che seppur diverso dai miei gusti ho riconosciuto essere ben fatto. Luogo di non immediata localizzazione e fuori mano, ma gestione familiare cortese e location all'esterno carina. I prezzi invece sono stati in linea come preventivato, contenuti.

Posto incantevole, silenzio quasi surreale molto bello, peccato che si va in agriturismo anche per mangiare ! Porzioni molto scarse, primo piatto senza sapore (trofie al pesto, ma il pesto era rimasto in cucina), spezzatino devo dire buono ma anche qui una porzione per due adulti. Peccato!

Creare un agriturismo non vuole dire improvvisazione, pietanze povere sia nel gusto che nella forma,prive di ogni fantasia sciape e striminzite.signori la ristorazione e tutt'altro.da evitare come la peste!

Sono rimasto molto delusa dal menu fisso proposto, che dovrebbe essere composto dai piatti migliori siccome sono scelti da chi li prepara, invece.. I piatti erano privi di sapore e senza senso: pomodoro ripieno esclusivamente di riso in bianco che proprio non ho capito, non mi sarebbe mai venuta in mente una “ricetta” del genere, il riso nei ripieni serve per assorbire i liquidi o per fare volume ma un ripieno solo di riso in bianco senza sapore non l’ho mai visto, poi una volta dentro al forno è diventato duro che sembrava crudo, la frittella di ceci con un cubetto di melanzana leggermente amara e insipida, i ravioli in bianco conditi con olio e salvia, con un ripieno di patate e zucchine senza alcun sapore. Lo spezzatino di tacchino con zucchine e patate sembrava bollito più che cucinato e persino la crostata finale risultava secca e asciutta. Mi ha ricordato molto un cibo per malati Scrivo questa recensione per far riflettere: un agriturismo dovrebbe trasmettere gusto, passione e tradizione. Il menu fisso dovrebbe essere il biglietto da visita, i piatti migliori che rappresentano la cucina, Invece qui mancava proprio l’esperienza della conoscenza dei sapori e delle tecniche di base come il soffritto per esempio, una verdura ripiena classica ligure , un buon sugo per i ravioli… Invito i proprietari, con sincerità, a fare un giro negli altri agriturismi, ad assaggiare piatti saporiti , semplici e classici, per capire cosa significa far vivere un’esperienza gastronomica saporita che faccia venir voglia di tornare. Perché uscire a mangiare non è solo nutrirsi, sono rimasta seriamente basita